Вечерний Лошманов
Open in Telegram
Я Роман Лошманов. Рассказываю про самую разную еду — и не только про неё. Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Автор книги «Вкусы Рязанского края». Преподавал в Moscow Food Academy. https://clck.ru/3JdHRe Для связи: @romanloshmanov
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Вечерний Лошманов
Channel Вечерний Лошманов (@panikadilo) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 15 157 subscribers, ranking 1 428 in the Food & Drinks category and 42 997 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 15 157 subscribers.
According to the latest data from 31 October, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 18 over the last 30 days and by 5 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 17.34%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 12.64% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 2 629 views. Within the first day, a publication typically gains 1 917 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 36.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as шеф, сидр, мордовия, суп, иллюстрация.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Я Роман Лошманов. Рассказываю про самую разную еду — и не только про неё.
Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Автор книги «Вкусы Рязанского края». Преподавал в Moscow Food Academy.
https://clck.ru/3JdHRe
Для связи: @romanloshmanov”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 01 November, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
15 157
Subscribers
+524 hours
-107 days
+1830 days
Loading data
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
November '26Nov '26
November '26
+1
in 0 channels
October '26
+190
in 28 channels
Get PRO
September '26
+199
in 24 channels
Get PRO
August '26
+210
in 34 channels
Get PRO
July '26
+186
in 31 channels
Get PRO
June '26
+186
in 52 channels
Get PRO
May '26
+275
in 49 channels
Get PRO
April '26
+203
in 43 channels
Get PRO
March '26
+340
in 37 channels
Get PRO
February '26
+367
in 39 channels
Get PRO
January '26
+404
in 37 channels
Get PRO
December '25
+354
in 57 channels
Get PRO
November '25
+432
in 46 channels
Get PRO
October '25
+331
in 30 channels
Get PRO
September '25
+304
in 34 channels
Get PRO
August '25
+294
in 45 channels
Get PRO
July '25
+382
in 40 channels
Get PRO
June '25
+270
in 39 channels
Get PRO
May '25
+467
in 49 channels
Get PRO
April '25
+300
in 46 channels
Get PRO
March '25
+446
in 52 channels
Get PRO
February '25
+349
in 54 channels
Get PRO
January '25
+405
in 37 channels
Get PRO
December '24
+248
in 41 channels
Get PRO
November '24
+629
in 52 channels
Get PRO
October '24
+331
in 29 channels
Get PRO
September '24
+302
in 43 channels
Get PRO
August '24
+340
in 31 channels
Get PRO
July '24
+525
in 37 channels
Get PRO
June '24
+533
in 48 channels
Get PRO
May '24
+433
in 26 channels
Get PRO
April '24
+483
in 49 channels
Get PRO
March '24
+391
in 33 channels
Get PRO
February '24
+525
in 26 channels
Get PRO
January '24
+469
in 29 channels
Get PRO
December '23
+494
in 52 channels
Get PRO
November '23
+321
in 41 channels
Get PRO
October '23
+272
in 16 channels
Get PRO
September '23
+430
in 0 channels
Get PRO
August '23
+1 011
in 0 channels
Get PRO
July '23
+452
in 0 channels
Get PRO
June '23
+302
in 0 channels
Get PRO
May '23
+332
in 0 channels
Get PRO
April '23
+339
in 0 channels
Get PRO
March '23
+338
in 0 channels
Get PRO
February '23
+330
in 0 channels
Get PRO
January '23
+371
in 0 channels
Get PRO
December '22
+300
in 0 channels
Get PRO
November '22
+316
in 0 channels
Get PRO
October '22
+209
in 0 channels
Get PRO
September '22
+187
in 0 channels
Get PRO
August '22
+264
in 0 channels
Get PRO
July '22
+377
in 0 channels
Get PRO
June '22
+472
in 0 channels
Get PRO
May '22
+294
in 0 channels
Get PRO
April '22
+351
in 0 channels
Get PRO
March '22
+288
in 0 channels
Get PRO
February '22
+259
in 0 channels
Get PRO
January '22
+190
in 0 channels
Get PRO
December '21
+161
in 0 channels
Get PRO
November '21
+185
in 0 channels
Get PRO
October '21
+266
in 0 channels
Get PRO
September '21
+121
in 0 channels
Get PRO
August '21
+119
in 0 channels
Get PRO
July '21
+116
in 0 channels
Get PRO
June '21
+176
in 0 channels
Get PRO
May '21
+618
in 0 channels
Get PRO
April '21
+191
in 0 channels
Get PRO
March '21
+467
in 0 channels
Get PRO
February '21
+204
in 0 channels
Get PRO
January '21
+135
in 0 channels
Get PRO
December '20
+1 816
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 01 November | +1 |
Channel Posts
| 2 | Про соображение на троих. | 1 475 |
| 3 |  В новом гастробаре «Любители», который открылся на месте недолго, увы, прожившего кафе-пекарни Loave, ресторатор Сергей Гаспаров с размаху врывается в актуальнейший, возникший буквально только что, не более двенадцати лет назад, тренд современности: региональная кухня.
В меню — сугудай и пельмени, бутерброд с тамбовским окороком и огурец с щучьей икрой. А барное меню сосредоточено в основном на тридцати настойках по 300 рублей за какой-то объём, распределённых по разделам «Поморье», «Сибирь», «Кавказ», «Черноземье» и «Кубань».
И в принципе, наверное, хороший ход: всё-таки на Пятницкой большей популярностью пользуются алкоголь, чем ремесленный хлеб. | 1 466 |
| 4 | И тем временем в «Доджи». | 1 364 |
| 5 |  На фото — шаньга с маринованным огурцом, которую делал поп-ап-проект «Бред» (бредят хлебом ребята; Ариил вчера про них писал) в ресторане Cazaban в позапрошлый, что ли уикэнд.
И их уже не будет, потому что каждую неделю там новое меню.
Сейчас, например, делают ватрушки (или шаньги) с риетом из скумбрии с печеной свёклой и сливочным сыром, с беконом с карамельным луком — и опять же с маринованным огурцом, а также с салями, сыром, мёдом и помидорами.
И разную сладкую выпечку и десерты тоже — вроде пончикового тирамису. | 1 359 |
| 6 | Парадокс подражания
Казалось, время, когда в регионах открывались рестораны вроде «Царской охоты» или «Белого кролика», миновало, но оно не миновало.
В Архангельске, сообщают, открылся после долгой стройки ресторан «Водворе». В Воронеже — Born. А то же владимирское гранд-бистро «Меряне», про которые писал вчера, вряд ли бы назвались так, не будь в Москве «Живаго» и «Северян».
(Я уж не говорю про то, как в разных частях страны вдохновляются интерьерами и переосмысливают меню успешных ресторанов — как московских и петербургских, так и региональных.)
Наверное, в этом есть что-то от веры в магию, в магический перенос: раз в Москве и Петербурге так рестораны называют и они становятся известными, значит, и у нас всё будет чики-пуки.
При этом — и вот он, парадокс подражания — подразумевается, что гости ресторанов должны находиться одновременно в ситуации знания и в ситуации незнания: и знать о ресторане, который косплеят (иначе магия не сработает), и не знать (потому что ресторан-косплейщик выставляет себя большим оригиналом). | 1 329 |
| 7 | И вот ещё ценное Никитино краеведческое наблюдение: про «Дружбу» как кафе для местных. | 1 348 |
| 8 | Никита пишет, что в «Пельменной 1976» на «Автозаводской» всё же есть водка, не только настойки. | 1 360 |
| 9 | Кстати, про Владимир: не знал, что первоначально город назывался Володимерь; то есть, если бы по-современному, Владимиров. | 1 793 |
| 10 |  Какой смешной всё-таки владимирский ресторан «Меряне».
Сидит себе племя вокруг костра за завтраком, мерянские руны по кругу передаёт. | 1 849 |
| 11 |  +3Сегодня была #вечерняядоставка чая Newby.
Это вот «Английский завтрак». Очень хороший бленд, и насыщенный, и тонкий одновременно, с длительным чуть-чуть цитрусовым и чуть-чуть сладковатым послевкусием.
Я обычно на свой большой заварочный чайник две с горкой чайных ложки кладу, и этого столько же положил, но хватило бы ровно двух.
Привезли также чёрный в пакетиках; ну, посмотрим, обычный ли он или какой. | 1 872 |
| 12 | Второй «Вечерочек», про Тулу, — теперь и на «ВК Видео».
А также:
— в Mave;
— в «Яндекс Музыке»;
— в «Звуке»;
— на «Кастбоксе».
Чем живут рестораны, для кого готовят — для местных или для туристов, — где есть в городе, где покупать гастросувениры и другие полезные сведения о Туле.
А также — рассказ о единственном в мире моноваре, приборе, который варит пиво в ресторане «Канон». | 1 823 |
| 13 |  +3В инстике попался умилительный ролик, как эти ребята всю ночь пекут булки, чтобы по выходным в формате поп-апа продавать их в Cazaban Bistro на Серпуховской площади.
Ехал мимо, не мог не зайти. Всегда готов поддерживать упоротых фанатиков, особенно когда продукт стоит того. Обожрался вкусным тестом, сижу довольный.
Пусть у них все получится. Уникальных и независимых мест должно быть больше. | 1 468 |
| 14 |  В «Восходе», оказывается, делают оливье с рябчиком.
Там ещё говяжий язык, раковые шейки и щучья икра, но главное рябчик.
Так он 1690 рублей, но по будням, сообщают, с полудня до шести по 650.
А у меня вопрос: встречали ли где-нибудь ещё оливье с рябчиком? | 1 912 |
| 15 | Ура, в Россию тоже можно будет заказать. | 2 031 |
| 16 | Петербуржцам, шефам и су-шефам!
Одному хорошему месту с русской кухней с февраля нужен шеф.
График 5/2, ищется хороший операционист и управленец.
Быть, условно, творцом вообще необязательно, но если есть хорошие идеи, будет замечательно.
Зарплата полностью белая и весьма приличная.
Пишите мне, свяжу. | 2 047 |
| 17 |  +1В чате пишут о серых щах Петербурга: в «Синичке» и в «Ба».
Это же прекрасно, что сейчас уже есть что сравнивать!
Пока возил ребенка в СПб, удалось откушать сырых щей в «Синичке» и «Ба». Понравились оба варианта, но, как обычно, везде свои нюансы. В «Синичке» щи кислее и вареная картошка позволяет чуть уменьшить кислоты. В «Ба» картошка припалена, она дает дополнительный вкусовой профиль. В «Синичке» мясо томленое и само по себе вкусное, в «Ба» мясо походит на фобошное, т. е. вроде норм, но кажется немного инородным. Яйцо в «Ба» приятно дополняет суп, добавляет еще один вкусовой профиль. Второкласснице больше понравился суп из «Ба». Я выбрать фаворита так и не смог, по доп. показателям понравилось больше в «Синичке», там наивкуснейшие грузди в сметане. Немного удивился судаку с картошкой в «Ба» — он хороший, но там вдруг мидии оказались, не ожидал. | 2 102 |
| 18 |  Ну всё, приехали.
гадость редкостная | 1 633 |
| 19 | Я понял: наверное, есть люди, у которых непереносимость твёрдой соли! | 2 015 |
| 20 |  В комментариях показывают также смешное из «Вкусвилла».
Странно, что нет слова «морская». | 2 113 |
