Вечерний Лошманов
Відкрити в Telegram
Я Роман Лошманов. Рассказываю про самую разную еду — и не только про неё. Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Автор книги «Вкусы Рязанского края». Преподавал в Moscow Food Academy. https://clck.ru/3JdHRe Для связи: @romanloshmanov
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Вечерний Лошманов
Канал Вечерний Лошманов (@panikadilo) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 15 157 підписників, посідаючи 1 428 місце в категорії Їжа і напої та 42 997 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 15 157 підписників.
За останніми даними від 31 жовтня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на 18, а за останні 24 години на 5, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 17.34%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 12.64% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 2 629 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 1 917 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 36.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як шеф, сидр, мордовия, суп, иллюстрация.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Я Роман Лошманов. Рассказываю про самую разную еду — и не только про неё.
Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Автор книги «Вкусы Рязанского края». Преподавал в Moscow Food Academy.
https://clck.ru/3JdHRe
Для связи: @romanloshmanov”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 01 листопада, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
15 157
Підписники
+524 години
-107 днів
+1830 днів
Завантажуємо дані
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
листопад '26лист '26
листопад '26
+1
в 0 каналах
жовтень '26
+190
в 28 каналах
Get PRO
вересень '26
+199
в 24 каналах
Get PRO
серпень '26
+210
в 34 каналах
Get PRO
липень '26
+186
в 31 каналах
Get PRO
червень '26
+186
в 52 каналах
Get PRO
травень '26
+275
в 49 каналах
Get PRO
квітень '26
+203
в 43 каналах
Get PRO
березень '26
+340
в 37 каналах
Get PRO
лютий '26
+367
в 39 каналах
Get PRO
січень '26
+404
в 37 каналах
Get PRO
грудень '25
+354
в 57 каналах
Get PRO
листопад '25
+432
в 46 каналах
Get PRO
жовтень '25
+331
в 30 каналах
Get PRO
вересень '25
+304
в 34 каналах
Get PRO
серпень '25
+294
в 45 каналах
Get PRO
липень '25
+382
в 40 каналах
Get PRO
червень '25
+270
в 39 каналах
Get PRO
травень '25
+467
в 49 каналах
Get PRO
квітень '25
+300
в 46 каналах
Get PRO
березень '25
+446
в 52 каналах
Get PRO
лютий '25
+349
в 54 каналах
Get PRO
січень '25
+405
в 37 каналах
Get PRO
грудень '24
+248
в 41 каналах
Get PRO
листопад '24
+629
в 52 каналах
Get PRO
жовтень '24
+331
в 29 каналах
Get PRO
вересень '24
+302
в 43 каналах
Get PRO
серпень '24
+340
в 31 каналах
Get PRO
липень '24
+525
в 37 каналах
Get PRO
червень '24
+533
в 48 каналах
Get PRO
травень '24
+433
в 26 каналах
Get PRO
квітень '24
+483
в 49 каналах
Get PRO
березень '24
+391
в 33 каналах
Get PRO
лютий '24
+525
в 26 каналах
Get PRO
січень '24
+469
в 29 каналах
Get PRO
грудень '23
+494
в 52 каналах
Get PRO
листопад '23
+321
в 41 каналах
Get PRO
жовтень '23
+272
в 16 каналах
Get PRO
вересень '23
+430
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+1 011
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+452
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+302
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+332
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+339
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+338
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+330
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+371
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+300
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+316
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+209
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+187
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+264
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+377
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+472
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+294
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+351
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+288
в 0 каналах
Get PRO
лютий '22
+259
в 0 каналах
Get PRO
січень '22
+190
в 0 каналах
Get PRO
грудень '21
+161
в 0 каналах
Get PRO
листопад '21
+185
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '21
+266
в 0 каналах
Get PRO
вересень '21
+121
в 0 каналах
Get PRO
серпень '21
+119
в 0 каналах
Get PRO
липень '21
+116
в 0 каналах
Get PRO
червень '21
+176
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+618
в 0 каналах
Get PRO
квітень '21
+191
в 0 каналах
Get PRO
березень '21
+467
в 0 каналах
Get PRO
лютий '21
+204
в 0 каналах
Get PRO
січень '21
+135
в 0 каналах
Get PRO
грудень '20
+1 816
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 01 листопада | +1 |
Дописи каналу
| 2 | Про соображение на троих. | 1 475 |
| 3 |  В новом гастробаре «Любители», который открылся на месте недолго, увы, прожившего кафе-пекарни Loave, ресторатор Сергей Гаспаров с размаху врывается в актуальнейший, возникший буквально только что, не более двенадцати лет назад, тренд современности: региональная кухня.
В меню — сугудай и пельмени, бутерброд с тамбовским окороком и огурец с щучьей икрой. А барное меню сосредоточено в основном на тридцати настойках по 300 рублей за какой-то объём, распределённых по разделам «Поморье», «Сибирь», «Кавказ», «Черноземье» и «Кубань».
И в принципе, наверное, хороший ход: всё-таки на Пятницкой большей популярностью пользуются алкоголь, чем ремесленный хлеб. | 1 466 |
| 4 | И тем временем в «Доджи». | 1 364 |
| 5 |  На фото — шаньга с маринованным огурцом, которую делал поп-ап-проект «Бред» (бредят хлебом ребята; Ариил вчера про них писал) в ресторане Cazaban в позапрошлый, что ли уикэнд.
И их уже не будет, потому что каждую неделю там новое меню.
Сейчас, например, делают ватрушки (или шаньги) с риетом из скумбрии с печеной свёклой и сливочным сыром, с беконом с карамельным луком — и опять же с маринованным огурцом, а также с салями, сыром, мёдом и помидорами.
И разную сладкую выпечку и десерты тоже — вроде пончикового тирамису. | 1 359 |
| 6 | Парадокс подражания
Казалось, время, когда в регионах открывались рестораны вроде «Царской охоты» или «Белого кролика», миновало, но оно не миновало.
В Архангельске, сообщают, открылся после долгой стройки ресторан «Водворе». В Воронеже — Born. А то же владимирское гранд-бистро «Меряне», про которые писал вчера, вряд ли бы назвались так, не будь в Москве «Живаго» и «Северян».
(Я уж не говорю про то, как в разных частях страны вдохновляются интерьерами и переосмысливают меню успешных ресторанов — как московских и петербургских, так и региональных.)
Наверное, в этом есть что-то от веры в магию, в магический перенос: раз в Москве и Петербурге так рестораны называют и они становятся известными, значит, и у нас всё будет чики-пуки.
При этом — и вот он, парадокс подражания — подразумевается, что гости ресторанов должны находиться одновременно в ситуации знания и в ситуации незнания: и знать о ресторане, который косплеят (иначе магия не сработает), и не знать (потому что ресторан-косплейщик выставляет себя большим оригиналом). | 1 329 |
| 7 | И вот ещё ценное Никитино краеведческое наблюдение: про «Дружбу» как кафе для местных. | 1 348 |
| 8 | Никита пишет, что в «Пельменной 1976» на «Автозаводской» всё же есть водка, не только настойки. | 1 360 |
| 9 | Кстати, про Владимир: не знал, что первоначально город назывался Володимерь; то есть, если бы по-современному, Владимиров. | 1 793 |
| 10 |  Какой смешной всё-таки владимирский ресторан «Меряне».
Сидит себе племя вокруг костра за завтраком, мерянские руны по кругу передаёт. | 1 849 |
| 11 |  +3Сегодня была #вечерняядоставка чая Newby.
Это вот «Английский завтрак». Очень хороший бленд, и насыщенный, и тонкий одновременно, с длительным чуть-чуть цитрусовым и чуть-чуть сладковатым послевкусием.
Я обычно на свой большой заварочный чайник две с горкой чайных ложки кладу, и этого столько же положил, но хватило бы ровно двух.
Привезли также чёрный в пакетиках; ну, посмотрим, обычный ли он или какой. | 1 872 |
| 12 | Второй «Вечерочек», про Тулу, — теперь и на «ВК Видео».
А также:
— в Mave;
— в «Яндекс Музыке»;
— в «Звуке»;
— на «Кастбоксе».
Чем живут рестораны, для кого готовят — для местных или для туристов, — где есть в городе, где покупать гастросувениры и другие полезные сведения о Туле.
А также — рассказ о единственном в мире моноваре, приборе, который варит пиво в ресторане «Канон». | 1 823 |
| 13 |  +3В инстике попался умилительный ролик, как эти ребята всю ночь пекут булки, чтобы по выходным в формате поп-апа продавать их в Cazaban Bistro на Серпуховской площади.
Ехал мимо, не мог не зайти. Всегда готов поддерживать упоротых фанатиков, особенно когда продукт стоит того. Обожрался вкусным тестом, сижу довольный.
Пусть у них все получится. Уникальных и независимых мест должно быть больше. | 1 468 |
| 14 |  В «Восходе», оказывается, делают оливье с рябчиком.
Там ещё говяжий язык, раковые шейки и щучья икра, но главное рябчик.
Так он 1690 рублей, но по будням, сообщают, с полудня до шести по 650.
А у меня вопрос: встречали ли где-нибудь ещё оливье с рябчиком? | 1 912 |
| 15 | Ура, в Россию тоже можно будет заказать. | 2 031 |
| 16 | Петербуржцам, шефам и су-шефам!
Одному хорошему месту с русской кухней с февраля нужен шеф.
График 5/2, ищется хороший операционист и управленец.
Быть, условно, творцом вообще необязательно, но если есть хорошие идеи, будет замечательно.
Зарплата полностью белая и весьма приличная.
Пишите мне, свяжу. | 2 047 |
| 17 |  +1В чате пишут о серых щах Петербурга: в «Синичке» и в «Ба».
Это же прекрасно, что сейчас уже есть что сравнивать!
Пока возил ребенка в СПб, удалось откушать сырых щей в «Синичке» и «Ба». Понравились оба варианта, но, как обычно, везде свои нюансы. В «Синичке» щи кислее и вареная картошка позволяет чуть уменьшить кислоты. В «Ба» картошка припалена, она дает дополнительный вкусовой профиль. В «Синичке» мясо томленое и само по себе вкусное, в «Ба» мясо походит на фобошное, т. е. вроде норм, но кажется немного инородным. Яйцо в «Ба» приятно дополняет суп, добавляет еще один вкусовой профиль. Второкласснице больше понравился суп из «Ба». Я выбрать фаворита так и не смог, по доп. показателям понравилось больше в «Синичке», там наивкуснейшие грузди в сметане. Немного удивился судаку с картошкой в «Ба» — он хороший, но там вдруг мидии оказались, не ожидал. | 2 102 |
| 18 |  Ну всё, приехали.
гадость редкостная | 1 633 |
| 19 | Я понял: наверное, есть люди, у которых непереносимость твёрдой соли! | 2 015 |
| 20 |  В комментариях показывают также смешное из «Вкусвилла».
Странно, что нет слова «морская». | 2 113 |
