en
Feedback
Вечерний Лошманов

Вечерний Лошманов

Open in Telegram

Я Роман Лошманов. Много лет рассказываю про самую разную еду — и не только про еду. Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Делал и делаю книги, подкасты, документальное кино. https://clck.ru/3JdHRe Для связи: @romanloshmanov

Show more

📈 Analytical overview of Telegram channel Вечерний Лошманов

Channel Вечерний Лошманов (@panikadilo) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 15 022 subscribers, ranking 1 486 in the Food & Drinks category and 44 230 in the Russia region.

📊 Audience metrics and dynamics

Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 15 022 subscribers.

According to the latest data from 02 July, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 2 over the last 30 days and by -5 over the last 24 hours, overall reach remains high.

  • Verification status: Not verified
  • Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 17.05%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 13.37% reactions from the total number of subscribers.
  • Post reach: On average, each post receives 2 561 views. Within the first day, a publication typically gains 2 009 views.
  • Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 31.
  • Thematic interests: Content is focused on key topics such as шеф, сидр, мордовия, суп, иллюстрация.

📝 Description and content policy

The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
Я Роман Лошманов. Много лет рассказываю про самую разную еду — и не только про еду. Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Делал и делаю книги, подкасты, документальное кино. https://clck.ru/3JdHRe Для связи: @romanloshmanov

Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 03 July, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.

15 022
Subscribers
-524 hours
-37 days
+230 days
Posts Archive
Мы, было время, ловили в Патриаршем пруду ротанов на пластилин.

Ещё один нижегородский ресторанный вариант воскресенского открытого рыбника — в «Сибирских огнях». С судаком; на сдобном, но
Ещё один нижегородский ресторанный вариант воскресенского открытого рыбника — в «Сибирских огнях». С судаком; на сдобном, но лёгком и пышном тесте; отличный. #нижнийновгород

Красивое из комментариев.
Красивое из комментариев.

Что-то не вижу тут ни одного сочня.
Что-то не вижу тут ни одного сочня.

Завтра в «Шашлычной» на «Павелецкой» с семи вечера будет готовить Артём Чудненко, шеф «Сомы» и «Билли». Холодец из утиных ног
Завтра в «Шашлычной» на «Павелецкой» с семи вечера будет готовить Артём Чудненко, шеф «Сомы» и «Билли». Холодец из утиных ног, шашлык из свиной шеи в гранатовом соке — и, на фото, шашлык из почек с хариссой из жжёного чили.

Придумал сегодня название для прохладительных напитков: охлаждад.

Некоторые детали нового нижегородского ресторана «Сибирские огни» на Рождественской. Обещают открыть двери для всех уже на сл
+6
Некоторые детали нового нижегородского ресторана «Сибирские огни» на Рождественской. Обещают открыть двери для всех уже на следующей неделе; идут последние приготовления. Бренд-шеф — Дмитрий Данилов («Кусто»). #нижнийновгород

Спрашиваю в нижегородском ресторане Si, Mamma: насколько безлимитное у вас безлимитное игристое на завтрак — за 750-то рублей
Спрашиваю в нижегородском ресторане Si, Mamma: насколько безлимитное у вас безлимитное игристое на завтрак — за 750-то рублей? Сказали, что безлимитно безлимитное. #нижнийновгород

В Нижегородском художественном музее можно купить ложку с заинькой во садочке Татьяны Мавриной.
+1
В Нижегородском художественном музее можно купить ложку с заинькой во садочке Татьяны Мавриной.

Опытным путём обнаружил отличное нижегородское гастрономическое сочетание: персик и вид на Стрелку. #нижнийновгород
+1
Опытным путём обнаружил отличное нижегородское гастрономическое сочетание: персик и вид на Стрелку. #нижнийновгород

Кстати, про книги: две интересных про Японию скоро выйдут.

В книжном магазине «Озеро» вон что есть. «Москву на стройке» хочется даже просто в руках подержать. А «Неофициальная Москва» вообще раритет и памятник, и стоит копейки.

У нижегородского ресторана Pinci интересное ООО.
У нижегородского ресторана Pinci интересное ООО.

Наткнулся на интересную статью Николая Лаврика, доктора химических наук из новосибирского Института химической кинетики и горения, о талой воде и её свойствах. Довольно понятным для профана языком написанная и раскладывающая по полочкам возможные причины так называемого феномена талой воды (память воды туда же пресловутая) — причём некоторые мифы работа успешно опровергает. Например, что эта вода близка к дистиллированной; нет, не близка.

Repost from Хоба!
photo content

На завтраках в нижегородском «Азимуте» нет, как в тульском, рассола из краника — не по-христиански это! — зато: печёночный па
+7
На завтраках в нижегородском «Азимуте» нет, как в тульском, рассола из краника — не по-христиански это! — зато: печёночный паштет (liver mash, на минуточку), маринованные патиссоны, отварная свёкла, морская капуста, чебуречки и жар-ладушки. #нижнийновгород

А еще вот пастрами от Пети Павловича: Салат с пастрами, зеленью, абрикосами и печеным инжиром. Тоже special со 2го июля в Аль
А еще вот пастрами от Пети Павловича: Салат с пастрами, зеленью, абрикосами и печеным инжиром. Тоже special со 2го июля в Альме, претендент в основное меню🧡

Repost from N/a
«Артикул поварничь», 1704. Анонимный перевод с польского "Сборника блюд» Чернецкого (1682). Рукопись никогда не публиковалась
«Артикул поварничь», 1704. Анонимный перевод с польского "Сборника блюд» Чернецкого (1682). Рукопись никогда не публиковалась, т. е. сегодня частичная премьера. Технически — первая кулинарная книга в России. Выкладываю титульный лист. Текст написан русской скорописью XVII века. Пока разобрал, что «Артикул» — не только рецепты, но и расходная книга. Спасибо Российской Национальной библиотеке за понимание и терпение.

В нижегородской рюмочной «Горькая» обнаружен интересный журнал.
+1
В нижегородской рюмочной «Горькая» обнаружен интересный журнал.

Ребят, книжный «Озеро» на Хитровке сегодня открывается, очень интересно посмотреть https://t.me/ozerobooks/39