Add channel
  • Support
Stay updated with our news!
The best auto-posting service

Do you want the same buttons under the posts?

Channel location and language
Единственное эффективное медиа о ресторанах, которое читают те, кто действительно часто ходит в рестораны. Идеи/вопросы:  @sysoevsasha  Реклама публикуется под тегом  #партнерскийматериал : контакт  @modzalevskaiazhenia  
Show more
120 875+72
~39 195
~6
32.47%
Telegram general rating
Globally
9 094place
of 3 421 135
879place
of 131 641
In category
83place
of 2 507

Subscribers gender

Find out how many male and female subscibers you have on the channel.
?%
?%

Audience language

Find out the distribution of channel subscribers by language
Russian?%English?%Arabic?%
Subscribers count
ChartTable
D
W
M
Y
help

Data loading is in progress

User lifetime on the channel

Find out how long subscribers stay on the channel.
Up to a week?%Old Timers?%Up to a month?%
Subscribers gain
ChartTable
D
W
M
Y
help

Data loading is in progress

Сергей Минаев и его команда вновь поставили новую планку для изданий: октябрьский номер посвящен fake news, а промо выхода было выстроено в лучших традициях PR-кампаний — одно «появление» Пелевина чего стоит. Детали в его инстаграме. Браво, Сергей Сергеевич: после таких историй еще больше горжусь тем, что стал Апостолом по версии журнала в этом году. Вот уж действительно знаковая премия.
12 614
36

IMG_9926.MOV

22 867
18
Пивной ресторан Beer Pairing, что в ДЕПО — это 160 сортов бутылочного пива в карте и 16 на кранах. Тут ловко скрещивает пиво и гастрономию — каждому блюду в меню помогают подобрать подходящий сорт пива, будь то салат со скумбрией и копченой сметаной, креветки в соусе том-ям или бургер с брискетом. Кроме того, периодически в Beer Pairing устраивают гастрономические вечера с пивоварами, объясняющими что и как пить. #партнерскийпост
21 901
29
Завершаем рабочую неделю с красивой цифрой с сайта Российского Ресторанного Фестиваля by Courvoisier. Напомню, что проект идет до 5 октября — список городов, ресторанов-участников на foodfestival.ru или в Яндекс.Картах. Ну и оплачивайте картой Тинькофф, чтоб получить скидку в 100₽.
34 090
7
#эксклюзив Грядущий коллаб между «Дом Культур» и Touch of Matcha: флекситерианская еда, завтраки весь день, organic коктейли от Василия Жеглова по вечерам и даже ди-джеи. Плюс магазин с тамблерами и многоразовыми кружками из бамбука и даже свой собственный аромат.
34 830
72
#инстаграмнедели Ринат Умяров и ко в Петербурге выстроили отличную сетку для самого аккаунта и балуются сторис со знаковыми сюжетами фильмов в стенах своего кафе: instagram.com/kafekino_lf
34 787
22
Тем временем в Сити первая (если не ошибаюсь) 3D-реклама: Сбер, герои СоюзМультфильма и абстракции компаний экосистемы. Судя по цифре 180 – к юбилею банка. Очень эффектно смотрится, особенно вечером.

IMG_9789.MP4

34 605
239
Отличная новость! Россия попала в финал почетного международного кондитерского конкурса Coupe du Monde de la Pâtisserie. Держим кулаки за Юлию Иванову, Андрея Канакина, Александра Васильева и Антона Афанасьева и смотрим трансляции из Лиона. Все решится 24 и 25 сентября.
39 389
4
Пожалуйста, не забывайте про канал «Что нового»: он и вам поможет изучать новые места, и снимет груз в общении с коллегами и товарищами — все-таки не зря мы стараемся.
36 810
1
В эту пятницу и субботу состоится официальное открытие MO bar. В целом, мы и так отлично проводили время на террасе или внутри последние два месяца (да еще и делали ужины для команд РРФ Brunch Edition). Так что тем более приятно пожать руку Михаилу Семеновичу за верность традициям. Традиции, кстати, будут поддержаны Виталикм Козаком и Федором Фоминым.
39 499
28
The World’s 50 Best Restaurants огласил сегодня список с 51 по 100 место. В нем нет ни одного российского ресторана: касаемо Harvest это было ожидаемо, что касается Cococo, то он попал благодаря счастливому стечению обстоятельств в виде 120 летия San Pellegrino. А вот если Selfie ушел из рейтинга, будет обидно.
37 996
44
Сразу после РРФ начнется еще один проект, который делают наши друзья из Inshaker — барная биеннале. Любой бар может стать на месяц галереей современного искусства, а продав больше всех коктейлей «Пеницилин» на основе виски Х by Glenmorangie, можно будет получить и хорошее вознаграждение. Заявки можно оставлять по ссылке. #партнерскийматериал

биенале.mov

36 390
40
#эксклюзив Приятная мне команда бара The Nest сегодня запускает греческую неделю: до субботы в меню греческие блюда и коктейли совместно с командой Tilda, а 26-го сделают chef’s table с командой отеля «Рихтер», куда стоит записываться заранее.
36 985
15
#молния Все спрашивали, как попасть на стены «Гвидона». Мы готовы ответить — наконец-то запускаем продажу двух мест в нашем подводном мире в первом и последнем залах. Цена 2.000.000 и 1.500.000 рублей. Писать мне — @sysoevsasha
39 505
407
#эксклюзив Митя Борисов открыл новый проект на Никитском бульваре — маленькая венецианская чикеттерия Giulietta, please, stop crying. За меню отвечает Андрей Четвертнов (он уже сотрудничает с Митей по «Дому 16»).
39 306
129
«И сегодня у меня нет сомнения, что Москва — одна из самых важных гастрономических столиц в мире». Взяли интервью у Вирхилио Мартинеса в преддверие открытия его проекта Olluco на Чистых прудах.
Двадцать вопросов великому шефу Вирхилио Мартинесу
Шеф Вирхилио Мартинес (ресторан Central в Лиме — The World’s 50 Best Restaurants) вот-вот откроет в Москве на Чистых прудах ресторан Olluco. Ресторанный критик Светлана Кесоян узнала подробности. О точной дате открытия Откроем в ноябре, но точную дату объявим чуть позже. О команде, собранной специально для Москвы Команда могла бы быть интернациональной. Шеф-повара Никанора Вейра вы уже знаете, он из Аргентины. С ним будет работать парень из Кореи, из проекта Mater Iniciativa Sang. Еще есть португалец Диого и, конечно же, множество перуанцев — они пристально наблюдают за московским процессом уже из Лимы. Но ресторан Olluco все же будет российским, в нем не должно быть интернациональной команды. Большинство местных сотрудников из России, и я считаю, что это необходимо. Нам ведь нужно рассказать о том, что здесь происходит. И никто, кроме жителей России, не сможет помочь нам в этом. Они лучшие, и мы должны это продемонстрировать. О том, как Никанор Вейра освоился в Москве У Никанора не та
37 989
27
В конце сентября в Санкт-Петербурге пройдет пятый гастрономический фестиваль MEGUSTRO для рестораторов, шеф-поваров и управляющих, освещающий радости и задачи ресторанный бизнеса. MEGUSTRO – это выставочная зона, серьезная программа с экспертами рынка, а также традиционное шоу Chefs Challenge. Среди гостей - шефы обладатели звезд Мишлен и локальные российские шефы. Регистрируйтесь на сайте, как всегда участие бесплатное. #партнерскийматериал
38 430
36
Вместе с моим другом Кириллом Караваевым придумали слова для его проекта «СловоДна».
37 647
60
Сеты РРФ by Courvoisier доступны не только в 550 ресторанах, ресторанные группы вводят их и в доставку. Например, на delivery.pinskiy.co можно обединять сеты в одну доставку сразу из всех заведений-участников: Аvocado Queen, 13 и Lotus Room, Medusa и «Сыроварня». Доставка как и всегда по всей Москве.
38 358
10
Оказался в Уфе, дошел до нового ресторана Саши Финка Neo. Очень хороший дизайн, атмосфера и сама еда — хороший продукт и светлая голова порождают отличные сочетания, которые, в целом, можно назвать comfort food. Будете в Уфе, зайдите обязательно — рекомендую.

IMG_9668.MOV

35 663
102
#молния Лефкадия заняла 23 место, Имение Сикоры 20 место на The World’s 50 Best Vineyards
40 594
133
Продолжаю вещать в этот дождливый понедельник — в эфире звучит плейлист Максима Семеляка. Нынешний микс — веганский: с супами и корнеплодами. Все детали по ссылке.
37 090
6
Я уже писал, что вместе с братьями Борисихиными открою в этом году проект в Екатеринбурге (их проект Izakaya был на РРФ Brunch Edition в КМ20 и получил массу лестных отзывов). А теперь #эксклюзив — концепт-шефом станет Глен Баллис.
35 744
22
#эксклюзив и даже #молния: в «Стрелке» Александра Мамута с 1 октября новый бренд-шеф — Антон Абрезов из петербургского Commons. Антон отличный шеф-повар, сделавший в этом году фестиваль From Farm to Table, а также ставший участником РРФ Brunch Edition. Любовь к локальным продуктам и отличная техника явно может понравиться гостям «Стрелки».
39 804
76
А на этой неделе мои друзья и партнеры по «Еве» и «Ники» стали рестораторами года. Поздравляю Ваню Кукарских, Богдана Панченко и Глена Баллиса — именно вы стали первыми, к кому я когда-то пришел с желанием инвестировать в рестораны.
41 411
17
Ваня Васильев, один из самых ярких гастрономических обозревателей (и очень толковый) сегодня делает пре-пати своего дня рождения в WIP. С уважением к своей родине, Ваня пригласил крутых музыкантов из Якутии — этнопевицу Саину, Iyulina, выступавшая в команде Манижи на «Евровидении» и электронный проект Uraan. Круто и действительно нестандартно!
38 077
13
Благодаря Российскому Ресторанному Фестивалю я точно понял, что у очень многих знакомых есть карта Тинькофф — скидка по ней на основные сеты сто рублей, а эмоций просто море. Если у вас еще нет карты, то оформляйте по этой ссылке, оплачивайте сет в ресторане-участнике, его стоимость вернется вам при получении пластиковой карты. Ну а потом на все сеты скидка. Хорошее вышло партнерство.
41 702
10
Артур, кстати, мой партнер по заведению Deep Fried Friends. Вчера мы официально объявили о том, что концепт-шефом и совладельцем стал Антон Ковальков (да, Антон тоже проинвестировал). Откроемся уже совсем скоро.
40 289
28
#эксклюзив Петербургская сеть кофеен «Фильтр» Артура Берсирова (он же владелец в СПб проекта Sight, а в Москве Nude) в ноябре откроет первую точку в Москве
38 669
24
Отличная прямая речь от Шамсиддина Камалова, бренд-шефа «Чайхоны №1» Тимура Ланского. Люблю эту рубрику.
Что бесит Шамсиддина Камалова, бренд-шефа «Чайхоны №1»
«Мне не нравится, когда портят чистый вкус продукта. Я за то, чтобы продукт оставался просто продуктом. Например дорада. Она хороша сама по себе — просто обжаренная на гриле, но не перебитая соусом песто и другими. Возьмите мясо, пожарьте просто с луком, не добавляйте миллион тысяч специй — почувствуйте чистый вкус. Или бургеры. Что только не кладут в них: яйца, шкварки… Раньше это была булка с котлетой — все. Меня бесит, когда дорогой продукт маскируется дешевыми ингредиентами. И люди за это платят. Если хотите съесть курицу, просто посолите, поперчите и обжарьте с луком — так гораздо вкуснее. Или хлеб. Горячий свежий хлеб — это так круто! Никакой кураги, семечек… Мне не нравится, что все пытаются набросать побольше ингредиентов, увести оригинальный вкус. Вот греческий салат. Там и прованские травы, соус, рассол — там техкарта такая большая, что можно запутаться! У нас же есть мощные овощи, которые дают чистый вкус. А люди все никак не могут понять, что вкусно — это просто взять прод
41 489
20
Только сейчас понял, что джин Roku и виски Suntory производит Beam Suntory. И то, и то очень уважаю.
40 450
27
Прямо сейчас выступаю на дне открытых дверей в Novikov School: панельная дискуссия про будущее вместе с Алексеем Комаровым (академическим Директором программы Практикум в Сколково) и Сергеем Ивановым исполнительным директором компании Эфко. Подключайтесь к прямому эфиру в инстаграме школы.
43 554
7
17-19 и 24-26 сентября рынок на Ленинском устраивает большой пивной праздник - Октоберфест. В программе: колбаски, рульки, сосиски и пиво редких сортов. А еще тирольские песни и конкурсы, в том числе и на лучший баварский костюм. В фестивале принимают участие множество пивоварен и ресторанов: Abinbev, Barbudos, Righ hops, Brewdogrussia, Schwarzkaiser, М2 Organic club, Дымов, Prime Beef Bar, Stake it Easy и другие. #партнерскийматериал

Октфест.MP4

1 627
6
17-19 и 24-26 сентября рынок на Ленинском устраивает большой пивной праздник - Октоберфест. В программе: колбаски, рульки, сосиски и пиво редких сортов. А еще тирольские песни и конкурсы, в том числе и на лучший баварский костюм. В фестивале принимают участие множество пивоварен и ресторанов: Abinbev, Barbudos, Right Hops и Brewdog, Schwarzkaiser, М2 Organic club, Дымов, Prime Beef Bar, Stake it Easy и другие. #партнерскийматериал
37 958
186

IMG_9542.MP4

41 453
18
#эксклюзив Талантливый Андрей Четвертнов теперь бренд-шеф "Дома 16". Перепридумал все меню: теперь там строгая итальянская кухня.
37 697
27
Я продолжаю рассказывать о героях, которые сильно повлияли на развитие индустрии. Сегодня очередное очень крутое интервью - попросил Свету Кесоян расспросить Джерри Рудитсера, основателя первой сети кофеен Coffee Bean, откуда, например, вышел великий Глеб Невейкин (R&D "Кофемании"), а в "Кофе Бине" на Кузнецком был придуман напиток раф.
Как живет американец Джерри Рудитсер, основатель первой московской кофейни
Американец Джерри Рудитсер открыл первую сеть кофеен в Москве. Сеть работает до сих пор. Coffee Bean был первой кофейней, где нельзя было курить (а курили тогда, в 1996-м, везде, всегда — и внутри) и где долгое время не было никакой еды или выпечки. Ресторанный критик Светлана Кесоян позвонила Джерри и задала ему полтора десятка вопросов. О том, чем занят сейчас Определенного ответа у меня на этот вопрос нет. Но наверняка ищу себя, свое предназначение во Вселенной. Что сегодня с Coffee Bean Coffee Bean есть. Порядка двадцати точек. Семь в Москве, остальные в регионах. Моя задача на сегодняшний день в Coffee Bean — идеология. Я его идеолог и отвечаю за стратегию и концепцию. В кофейнях есть свои руководители на местах, а я — Хранитель ключа. О безупречном русском языке Не секрет, что я родился в Минске, а когда мне было 12 лет, мои родители эмигрировали в Штаты, и вырос я в Штатах — если конкретнее, то в Нью-Джерси. Когда я приехал в Россию в первый раз, говорить я уже по-русски не мог,
42 694
53
С сегодняшнего дня Ava заработает с 13:00.
41 782
12
#Молния только что закончилась онлайн-церемония The Best Chef: Володя Мухин девятый в мире, Толя Казаков — 90-й. Поздравляю, парни!
36 601
99
Друзья, если вы хотите поддержать РРФ, то можете смело выкладывать это видео в сторис — нашей команде будет приятно! И подписывайтесь на наш инстаграм — www.instagram.com/rusfoodfest

IMG_9498.MP4

36 638
19
Заработал: www.foodfestival.ru Спасибо за поддержку в личных сообщениях!
10 174
8
К сожалению, хостинг не выдержал такого интереса и на цифре 152 тысячи просмотров временно упал. Мы активно чиним, а пока всех участников можно посмотреть на Яндекс.Картах
11 935
21
Так РРФ еще не стартовал! Ракета!
39 704
9
Главное гастрономическое событие страны — Российский Ресторанный Фестиваль by Courvoisier стартовал! Все участники и их сеты на сайте и в Яндекс.Картах (заведения отмечены пинами и доступны в поиске по запросу РРФ) При оплате картой Тинькофф на основной сет действует скидка 100₽. Если у вас нет карты, то выпускайте ее по ссылке и стоимость первого сета вернется вам на счет при получении физической карты.
37 223
160
Мой друг Игорь Писарский больше года назад открыл сеть гастрорюмочных «Шесть You Шесть». Концепт простой, но эффективный — все точки в прибыли. Сейчас он запустил франшизу с гуманными условиями и честными показателями. Если решите открыть бар/кафе в мегаполисах страны, обратите внимание: https://fr.ryumochnaya.ru/
41 729
96
#live У нас была мечта сделать именно такой стол, но мы их нарезали частями. А бренд Guerlain полностью закрыл «Гвидон» на весь день и реализовал нашу мечту, сделав ужин для партнеров и героев светской Москвы. Красиво!
36 172
59
Завтра в Москве стартует фестиваль бархоппинга Tour de Bar. Уже 50 баров и последние билеты — с промокодом Sysoev20 скидка 20% на сайте проекта.
41 882
110
Канал «Что нового» на связи: еще один Angel’s, Mina и другие важные открытия в столице. Освещаем только открывшиеся заведения, так что это удобный гид, чтобы изучить, что нового в Москве в хронологическом порядке.
Что нового?
Каждый день о новых местах в столице: фото, описание, рекомендации, что заказывать и цены.
40 147
3

Какие ресторанные группы могут получить звезду Michelin? Можно выбрать несколько вариантов

White Rabbit Family
Рестораны Оганезова
Новиков/Пинский
Lucky Group
Semifreddo Group
Рестораны Тютенкова
GT Group
Рестораны Раппопорта
Maison Dellos
Другая группа
2.5k
Anonymous voting
38 384
56
14 октября гид Michelin объявит, какие рестораны в Москве получат звезды.
40 473
233
Ух ты, «Гай-Кадзор» на 80-м месте! Поздравляю!
40 974
86
“Белуга» запустила caviar bar в Шереметьево С. Хороший ход для будущих туристов — на прощание навернуть водки с икрой.
37 648
82
Милые роботы вчера на фестивале «Итальянские каникулы» развозили еду. В целом, их можно нанять в ресторан Krasota — будет эффектно.

IMG_9412.MP4

37 338
33
#эксклюзив На Саввинской набережной на месте ресторана «Шёлк» Эмин Агаларов откроет сразу два проекта — ресторан Peach и караоке Divas. Дизайн от Archpoint, шефом станет Кирилл Бергер, в меню — интерпретация средиземноморской кухни.
37 023
83
Мария Подлеснова (Rusbase) сообщает, что в Pinch происходит что-то странное: кухня не работает, бар пустой, хоспер унесли. Вроде бы не закрыт, но и на рабочий режим не очень похоже.
1
0
Рейтинг World’s Best Vineyards от медиа-компании William Reed (им же принадлежат 50 Best Restaurants и 50 Best Bars) можно будет посмотреть онлайн завтра (13 сентября) в 19:00 по ссылке. Сначала объявят топ 51-100. Топ 1-50 можно будет увидеть 20 сентября. Интересно, появятся ли русские винодельни?
37 476
64
120.000 подписчиков! Спасибо, дорогие читатели!
39 215
2
Красивая кофейня от «Человек и пароход» откроется на территории «Суперметалла» на Бауманской. Там же появится и ресторан «Радио» от команды «Бланка»
39 064
273
Если вы планируете поехать на фестиваль «Итальянские каникулы. Martini Time», то ловите ультимативный гид по гастрономической программе. Я рекомендую зайти в корнеры Salone pasta&bar, где все наши хиты, а с 18:00 еще и коллаб с Истоминым, а также на гриль-зону, где будут коптить и томить парни из Smoke BBQ.
«Итальянские каникулы. Martini Time». Гид по фестивалю
Фестиваль «Итальянские каникулы. Martini Time» (ранее «Фестиваль гастрономических развлечений») в этом году расширил концепцию и развернул программу. На протяжении двух дней, 11 и 12 сентября, на территории Хлебозавода будет проходить масштабная репетиция долгожданных итальянских каникул — любимая еда с Аппенинского полуострова в ее новом прочтении, шеф-повара из Италии и более 30 гастропроектов со всей России, впервые — food & science и актуальные разработки в фуд-дизайне, а еще четыре десятка артистов в музыкальной программе (где есть сюрпризы, Филипп Киркоров, промокоманды-герои главных вечеринок и специально собранная на один уикенд группа The Very Fiero Band), развлечения и игры, популярные от Калабрии до Трентино-Альто Адидже. Ниже — ультимативный гид, который поможет сориентироваться в масштабной программе фестиваля и не пропустить главное. ЕДА Рассказывает: Екатерина Суменкова, куратор фуд-программы. Фудкорт посвящен Италии в современном прочтении и новой гастрономической куль
39 921
61
Запах сырой палой листвы, грибов и дыма: наступает время пино-нуара.
Где пить пино-нуар в Москве: выбор Антона Обрезчикова
Красный сорт пино-нуар, пожалуй, более других ассоциируется у нас с неизбежной осенью, когда тлен и увядание постепенно касаются природы. Все дело в типичных сортовых ароматах, которые чаще всего проявляются в букете нормального пино-нуара: запах сырой палой листвы, грибов и дыма. Типичны для пино и ароматы красных ягод, но скорее лесных — малины, клюквы, земляники. Пино-нуар — сорт многообразный. С образцами с его родины, из французской Бургундии, все непросто: лучшие из них могут быть весьма дороги. Хороший пино-нуар меж тем делают и в других местах, где есть сочетание правильных почв и прохладного климата: на юге Германии, где сорт известен как «шпетбургундер», в новозеландском Мальборо и американском Орегоне. По возможности пробуйте не только бокалами. Упростит процесс выбора знание того факта, что «пино-нуар» в обычных винах редко смешивают с другими сортами, исключение — игристые, где он может быть смешан как с красными, так и с белыми сортами. «Гвидон» Самый модный ресторан сезо
39 086
46
С днем рождения, любимая Москва!
40 367
8
И продолжая тему музыки: и в СберЗвук теперь можно определять треки через звуковой помощник «Салют» (технология не новинка) и сразу же находить их в сервисе, добавлять в плейлист и получить всю информацию об исполнителе (на несколько кликов меньше, чем было раньше). Жду, когда виртуальные ассистенты смогут сразу покупать поездку на ближайший концерт понравившегося артиста — чтоб с вечеринки сразу в аэропорт, пока в настроении.
42 999
9
Попросил Максима Семеляка, легенду старой «Афиши» и автора лучших музыкальных рецензий, составлять плейлисты для разных случаев жизни. Вот первый: «Ироничная картина 19 века «Завтрак аристократа» сегодня могла бы быть перерисована в «Завтрак фрилансера» – речь об особом типе трапезы, которая может стартовать в любое время и подчиняется исключительно законам прокрастинации. Музыка соответственно под стать – из той породы, что одновременно нервирует и нежит»
38 873
12
#эксклюзив В Сити на -1 этаже «Империи» откроется Underground Market от Виктора Соломоняна и Павла Медведского. В планах 9-10 корнеров, включая Pims, Bo, Spot4, Umami Ramen, Primebeef.
37 931
146
И еще одно открытие, поздравляю Андрея Дачковского, Сергея Сисмий и их партнеров.
38 637
4
Privacy Policy