Едим Дома
🔸Расскажем, как готовить просто и вкусно 🔸Рецепты https://edimdoma.taplink.ws По рекламе: @shvets_rkl adv@edimdoma.ru Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре. https://gosuslugi.ru/snet/69d7b036807b0ba5beb0c0e3
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Едим Дома
Channel Едим Дома (@edimdomaru) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 101 049 subscribers, ranking 189 in the Food & Drinks category and 5 434 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 101 049 subscribers.
According to the latest data from 08 July, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -969 over the last 30 days and by -2 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Verified (Officially confirmed by Telegram)
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 3.15%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 2.05% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 3 187 views. Within the first day, a publication typically gains 2 076 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 28.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as перец, аппетит, шашлык, маринад, пудра.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“🔸Расскажем, как готовить просто и вкусно
🔸Рецепты
https://edimdoma.taplink.ws
По рекламе:
@shvets_rkl
adv@edimdoma.ru
Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре. https://gosuslugi.ru/snet/69d7b036807b0ba5beb0c0e3”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 09 July, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
Data loading in progress...
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 09 July | +10 | |||
| 08 July | +25 | |||
| 07 July | +12 | |||
| 06 July | +17 | |||
| 05 July | +37 | |||
| 04 July | +17 | |||
| 03 July | +10 | |||
| 02 July | +10 | |||
| 01 July | +8 |
| 2 | Куриные котлеты без жарки и без капли масла: рецепта проще нет! Читайте рецепт на сайте | 1 203 |
| 3 | 🌟Запеченные кабачки с помидорами
😊😊😊😊😊😊
⚪️кабачки молодые - 2 шт.
⚪️помидоры - 3 шт.
⚪️сметана 10% - 150 г
⚪️чеснок - 3 зубчика
⚪️сыр голландский - 75 г
⚪️мука - 1 горсть
⚪️растительное масло для жарки - по вкусу
⚪️петрушка зелень - по вкусу
😊😊😊😊😊😊😊
😊Кабачки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Отрезать кончики с обеих сторон. Нарезать кабачки кружками толщиной 0,5 см.
😊Кружки кабачков обвалять в муке. Порциями обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон до румяности.
😊Выложить кабачки в форму для запекания одним слоем.
😊Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Помидоры выложить на кружки кабачков.
😊Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Соединить сметану, тертый чеснок, соль, перемешать.
😊Сметанной массой смазать помидоры.
😊Сыр натереть на средней терке и посыпать помидоры со сметаной. Поставить форму с кабачками и помидорами в духовку, разогретую до 180°C, и запекать 12–15 минут.
😊Запеченные кабачки с помидорами выложить на блюдо. Украсить листиками петрушки и подать к столу. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита! 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома | 1 702 |
| 4 | ⚪️Вкусное хачапури на сковороде за 20 минут
😊😊😊😊😊😊
⚪️ творог - 115 г
⚪️ яйца куриные - 1 шт.
⚪️ рисовая мука - 25 г
⚪️ сыр твердый - 55 г
⚪️ перец черный молотый - по вкусу
⚪️ соль - по вкусу
⚪️ укроп свежий - по вкусу
😊😊😊😊😊😊😊
1. Готовим основу. Отделите белок от желтка. Разделите сыр на две части: примерно 40 г и 15 г. Смешайте белок с творогом, мукой и большей частью сыра. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Формируем хачапури. Сформируйте лодочку толщиной 1–1,5 см. Посередине сделайте небольшое углубление для желтка, оставив края более толстыми. Обжаривайте на сухой антипригарной сковороде под крышкой на среднем огне примерно 5 минут.
3. Обжариваем и собираем. Переверните лодочку. Лайфхак: проще всего сначала аккуратно сдвинуть её на тарелку, а затем быстро перевернуть обратно на сковороду. Обжаривайте 2 минуты. Затем вылейте в углубление желток, посыпьте вокруг него оставшийся сыр и держите под крышкой ещё 3 минуты. Сыр должен расплавиться, а желток — остаться жидким.
#рецепты | 2 340 |
| 5 | Получите 400 рублей на счет мобильного телефона
Выберите Яндекс Поиск в настройках браузера, ищите в нём — и они ваши!
Узнать больше
#реклама 16+
portal.yandex.ru
О рекламодателе | 2 119 |
| 6 | #Катяподскажет
🌟Окрошка традиционно ассоциируется с летним зноем и спасением от жары, однако я в любое время люблю готовить этот суп. Недавно в Сети наткнулась на необычный рецепт окрошки с пивом и влюбилась в него.
⚪️Почему именно пиво?
Идея использовать пиво вместо кваса, кефира или сыворотки может показаться смелой, но у нее есть свои весомые аргументы. Мне нравится ржаной насыщенный вкус, который отлично дополняет привычные ингредиенты. Советую брать не слишком горький напиток, чтобы не испортить вкус блюда.
😊😊😊😊😊😊
Основа окрошки остается неизменной, хотя каждый может менять состав по своему вкусу. Я использую:
⚪️ картофель (отварной) — 300 г
⚪️ вареные яйца — 4 шт.
⚪️ докто́рскую колбасу — 300 г
⚪️ свежие огурцы — 200 г
⚪️ редис — 100 г
⚪️ зеленый лук (и любую другую зелень по вкусу)
⚪️ ржаное пиво — 1–1,5 л
😊😊😊😊😊😊😊
😊 Картофель и яйца отварите заранее, а остальные продукты нарежьте небольшими кубиками или ломтиками. Количество каждого ингредиента можно варьировать в зависимости от личных предпочтений — или взять всего поровну, если готовите в первый раз.
😊Разложите овощную смесь по тарелкам, а зелень добавляйте непосредственно перед подачей — так она сохранит свежесть и аромат.
😊Осторожно залейте окрошку ржаным пивом. Лучше делать это медленно, чтобы избежать обильной пены. По желанию добавьте соль, перец, ложку сметаны или даже немного горчицы и хрена для пикантности.
⚪️Чем отличается окрошка на пиве
Получившийся холодный суп напоминает традиционную окрошку на квасе, но обладает более мягким, чуть сладковатым и насыщенным вкусом с легкой хмелевой горчинкой. Благодаря ржаному солоду в основе пива, суп приобретает интересные оттенки, делая знакомое блюдо более необычным и богатым по вкусу.
Обратите внимание, что статья не содержит рекомендаций. Помните, употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью.
#интересное | 2 164 |
| 7 | 🌟Быстрые оладьи из кабачков: легкий рецепт с доступными ингредиентами
😊😊😊😊😊😊
⚪️кабачки молодые - 2 шт.
⚪️лук репчатый - 1 шт.
⚪️чеснок - 2 зубчика
⚪️сметана - 2 ст. л.
⚪️яйца куриные - 1 шт.
⚪️соль - по вкусу
⚪️перец черный свежемолотый - по вкусу
⚪️мука - по вкусу
😊😊😊😊😊😊😊
😊Кабачки натрите на крупной терке, отожмите лишнюю влагу.
😊Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
😊Затем добавьте яйцо, сметану, соль и перец. Все хорошо перемешайте, постепенно добавляя муку. Тесто должно получиться, как на оладьи.
😊Обжарьте оладьи с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Готово!
Приятного аппетита 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома | 2 146 |
| 8 | 🔎 #ЛизаРазбирает
⚪️Когда вижу незнакомые слова в составе продуктов, всегда хочется разобраться, что они означают на самом деле. Сегодня как раз такой случай — аббревиатура ММО. Вокруг нее ходит много мифов, но все оказалось гораздо интереснее.
Эксперт «Едим Дома», кандидат технических наук Дмитрий Быстров, объяснил, что мясо механической обвалки получают из мяса, которое остается на костях после разделки. Его отделяют с помощью специального оборудования, и в результате получается однородная масса, содержащая мышечную ткань, жир, кожу и соединительные ткани.
Такой ингредиент разрешен к использованию и сам по себе не представляет опасности.
Но почему тогда ММО часто считают продуктом низкого качества? Все дело в составе. В нем меньше полноценного мясного белка и больше жира, кожи и хрящей, поэтому пищевая ценность ниже, чем у цельного мяса.
Чаще всего мясо механической обвалки встречается в:
• сосисках;
• вареных колбасах;
• сардельках;
• пельменях;
• мясных полуфабрикатах.
Опасно ли мясо механической обвалки?
Дмитрий Быстров подчеркнул, что считать ММО вредным ингредиентом было бы неправильно. Опасность представляет скорее регулярное употребление продуктов глубокой переработки с большим количеством соли, насыщенных жиров и технологических добавок. Любые полуфабрикаты надо воспринимать как редкое угощение, а не как основу ежедневного рациона.
💬 Любите такие разборы от Лизы?
❤️ — да, полезно и понятно
🔥 — хочу больше объяснений про продукты
#интересное | 2 135 |
| 9 | С Днем семьи, любви и верности! ❤️
Сегодня, 8 июля, в России отмечают один из самых светлых и душевных праздников — День семьи, любви и верности. Он приурочен ко дню памяти святых Петра и Февронии, которые стали символом супружеской любви и верности в православной культуре.
Семья — это не просто слово. Это там, где тебя ждут, где поймут без лишних слов, где можно быть собой. Это тепло родных рук, уютные вечера, общие заботы и маленькие радости, которые складываются в большое счастье.
В этот день мы хотим поздравить всех вас: мам и пап, бабушек и дедушек, детей и внуков. Пусть в ваших домах всегда царит мир, взаимопонимание и любовь. Берегите друг друга и свои семейные традиции — они делают нас сильнее и добрее.
📸 А теперь — наша традиция в честь праздника:
Сегодня мы хотим увидеть ваши теплые и дорогие сердцу кадры. Свадебное фото, снимок с любимым человеком, всей семьей на отдыхе, обнимашки с детьми — все, что напоминает вам о счастье быть вместе.
Делитесь семейными фото в комментариях! Мы обещаем: каждое фото посмотрим, каждому поставим сердечко. ❤️
С праздником! Мира, тепла и верности вашему дому! 🏡 ✨ | 2 318 |
| 10 | Когда за дело берутся профессионалы…
Первый блин, конечно, не в тарелке, а на голове, но главное ведь, что? Позитивный настрой! Согласны? | 2 407 |
| 11 | 👩🍳 #ГаляРекомендует
Лисички и молодой картофель — сочетание, которое для меня всегда означает начало настоящего лета. Каждый сезон смотрю, как шеф-повара переосмысливают этот дуэт: кто-то добавляет сметану и зелень, кто-то — бекон, а кто-то делает ставку на идеальную обжарку, чтобы сохранить вкус самих грибов.
Собрала 3 проверенных рецепта от шеф-поваров ресторанов, которые легко повторить дома.
Читайте подробнее на сайте | 2 497 |
| 12 | 🌟Сочные и ароматные котлеты «Дружба»
😊😊😊😊😊😊
⚪️свиной фарш - 400 г
⚪️куриное филе - 400 г
⚪️яйца куриные - 1 шт.
⚪️манная крупа - 5 ст. л.
⚪️молоко - 120 мл
⚪️лук репчатый - 1 шт.
⚪️чеснок - 3 шт.
⚪️соль - по вкусу
⚪️перец черный молотый - по вкусу
😊😊😊😊😊😊😊
😊Филе куриной грудки измельчить в блендере или мясорубке вместе с луком, чесноком и молоком. Смешать с свиным фаршем, добавить яйцо, манку, соль, перец и тщательно перемешать.
😊Оставить фарш на 15 минут, чтобы манка набухла, затем хорошо отбить.
😊Сформовать котлеты влажными руками, выложить на разогретую с маслом сковороду.
😊 Обжарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
😊Готовые котлеты сложить в сковороду, влить полстакана воды, накрыть крышкой и тушить 10–15 минут на слабом огне до испарения влаги.
😊Снять с плиты, накрыть полотенцем и дать котлетам отдохнуть.
Приятного аппетита!🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома | 2 790 |
| 13 | Откройте бизнес по франшизе Аптеке в ТОП локации города
Получите бизнес-план для вашего города. 960 аптек в РФ. 10 лет на рынке
Узнать больше
#реклама
apteka-franshiza.ru
О рекламодателе | 2 499 |
| 14 | Дорада, фаршированная курагой, с салатом из дайкона и цукини и ореховой заправкой
Ингредиенты:
- дорада потрошеная с головой — 1 шт.
- курага — 1 горсть
- лимоны — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- розмарин — 3 веточка
- оливковое масло — 2 ст. л.
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- соль морская — 1 щепотка
Для салата:
- дайкон — 1 шт.
- цукини — 0,5 шт.
- огурцы — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- редис — 2 шт.
- сыр твердый — 70 г
- базилик свежий — 1 веточка
- базилик фиолетовый — 1 веточка
- оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л.
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- соль морская — 1 щепотка
Для заправки:
- грецкие орехи — 1 горсть
- лимоны — 0,5 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
- груинская смесь приправ — 0,3 ч. л.
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- соль морская — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Курагу предварительно замочить.
2. Чеснок почистить и крупно порезать.
3. На тушке рыбе с одной стороны сделать неглубокие надрезы, поперчить, посолить, полить оливковым маслом, в брюшко вложить курагу, розмарин и чеснок.
4. Лимон нарезать кружками и вставить в надрезы на рыбе.
5. Противень аэрогриля выстелить бумагой для выпечки, выложить рыбу и запекать 5 минут в режиме «Пар», затем в режиме «Гриль» при температуре 200°С до готовности.
6. Морковь и дайкон почистить.
7. Дайкон, цукини, огурец, морковь и редис натереть на терке Мандолина тонкими слайсами.
8. Приготовить заправку: орехи выложить в чашу блендера, добавить очищенный зубчик чеснока, выжать 2 ст. ложки лимонного сока, всыпать смесь грузинских приправ, влить 2 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin, все посолить, поперчить и взбить. Влить 2 ст. ложки холодной кипяченой воды, перемешать.
9. Все овощи выложить в салатник, посолить, поперчить, посыпать порванными руками листьями двух видов базилика, полить оставшимся оливковым маслом Extra Virgin и смазать ореховой заправкой.
10. Сыр натереть тонкими хлопьями и посыпать салат. Подавать рыбу с салатом.
Представьте: один прибор заменяет целую кухню. Аэрогриль Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro легко приготовит 7 ужинов на каждый день — от котлеток на пару до стейка рибай. Все без масла и с паром для сочности!
Забрать по выгодной цене на Wildberries: https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW481553
Реклама. ООО «ГАУФ РУС»
erid:2W5zFHDbfW9 | 2 536 |
| 15 | Дорада, фаршированная курагой, с салатом из дайкона и цукини и ореховой заправкой
Ингредиенты:
- дорада потрошеная с головой — 1 шт.
- курага — 1 горсть
- лимоны — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- розмарин — 3 веточка
- оливковое масло — 2 ст. л.
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- соль морская — 1 щепотка
Для салата:
- дайкон — 1 шт.
- цукини — 0,5 шт.
- огурцы — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- редис — 2 шт.
- сыр твердый — 70 г
- базилик свежий — 1 веточка
- базилик фиолетовый — 1 веточка
- оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л.
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- соль морская — 1 щепотка
Для заправки:
- грецкие орехи — 1 горсть
- лимоны — 0,5 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
- груинская смесь приправ — 0,3 ч. л.
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- соль морская — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Курагу предварительно замочить.
2. Чеснок почистить и крупно порезать.
3. На тушке рыбе с одной стороны сделать неглубокие надрезы, поперчить, посолить, полить оливковым маслом, в брюшко вложить курагу, розмарин и чеснок.
4. Лимон нарезать кружками и вставить в надрезы на рыбе.
5. Противень аэрогриля выстелить бумагой для выпечки, выложить рыбу и запекать 5 минут в режиме «Пар», затем в режиме «Гриль» при температуре 200°С до готовности.
6. Морковь и дайкон почистить.
7. Дайкон, цукини, огурец, морковь и редис натереть на терке Мандолина тонкими слайсами.
8. Приготовить заправку: орехи выложить в чашу блендера, добавить очищенный зубчик чеснока, выжать 2 ст. ложки лимонного сока, всыпать смесь грузинских приправ, влить 2 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin, все посолить, поперчить и взбить. Влить 2 ст. ложки холодной кипяченой воды, перемешать.
9. Все овощи выложить в салатник, посолить, поперчить, посыпать порванными руками листьями двух видов базилика, полить оставшимся оливковым маслом Extra Virgin и смазать ореховой заправкой.
10. Сыр натереть тонкими хлопьями и посыпать салат. Подавать рыбу с салатом.
Представьте: один прибор заменяет целую кухню. Аэрогриль Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro легко приготовит 7 ужинов на каждый день — от котлеток на пару до стейка рибай. Все без масла и с паром для сочности!
Забрать по выгодной цене на Wildberries: https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW481553
Реклама. ООО «ГАУФ РУС»
erid:2W5zFHDbfW9 | 1 |
| 16 | 🌟Летний салат с баклажанами
😊😊😊😊😊😊
⚪️ баклажан — 1 шт.;
⚪️ помидоры — 2 шт.;
⚪️ морковь вареная — 1 шт.;
⚪️ курица вареная — 50 г;
⚪️ майонез — 2 ст. л.;
⚪️кедровые орехи — 1 горсть.
😊😊😊😊😊😊😊
😊 Отварите курицу и нарежьте небольшими кусочками.
😊 Баклажан обжарьте до готовности и также нарежьте.
😊 Помидоры и вареную морковь нарежьте кубиками.
😊 Соедините подготовленные ингредиенты в салатнике.
😊Добавьте майонез и аккуратно перемешайте.
😊 Перед подачей посыпьте кедровыми орехами.
#рецепты | 2 467 |
| 17 | 🌟Любители запеченного картофеля, вы тут? ♥️🥔
Бренд-шеф Степан Зайков из Кулинарной студии Юлии Высоцкой специально для вас поделился секретом идеального, золотистого и невероятно хрустящего картофеля прямо из духовки.
Смотрите пошаговую инструкцию в видео и делитесь в комментариях: какая картошечка — ваша самая любимая?
1️⃣ мягкая и нежная запеченная
2️⃣ румяная и хрустящая из духовки
3️⃣ классическая фри
4️⃣ жареная на сковороде
#лайфхак | 2 608 |
| 18 | Сегодня, 7 июля, отмечается день печенья «Макарони». Эти нежные, тающие во рту пирожные давно стали символом французской кондитерской роскоши, хотя их история уходит корнями далеко за пределы Франции.
Но мы не будем углубляться в историю, а предлагаем проверить вашу внимательность.
Посмотрите на картинку и найдите пирожное, которое отличается от остальных. Если нашли — ставьте сердечко на пост. Так мы узнаем, сколько из вас справились с заданием ❤️ | 2 776 |
| 19 | ⚪️Как выбрать сладкий арбуз: не стучу, но всегда обращаю внимание на 3 признака. Читайте подробнее на сайте. | 2 711 |
| 20 | 🌟Сытный завтрак с картофелем за 10 минут от блогера «Едим Дома Медиа» Екатерины Веренич 🔥
Идеальный завтрак для тех кто любит вкусно и сытно покушать.
😊😊😊😊😊😊
⚪️ картофель — 1 шт.
⚪️ яйцо — 2 шт.
⚪️ творожный сыр — 50 г
⚪️ зелень — по вкусу
⚪️ помидор — по вкусу
⚪️ соль и специи — по вкусу
😊😊😊😊😊😊😊
😊 Картофель режем очень тонко, можно овощечисткой. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
😊 Два яйца разбить и перемешать с солью и специями по вкусу, залить картофельную лепешку.
😊Смазать творожным сыром, добавить зелень и овощи. Сложить лепёшку пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
Приятного аппетита!
#рецепты | 2 851 |
