Едим Дома
🔸Расскажем, как готовить просто и вкусно 🔸Рецепты https://edimdoma.taplink.ws По рекламе: adv@edimdoma.ru Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре. https://gosuslugi.ru/snet/69d7b036807b0ba5beb0c0e3
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Едим Дома
Канал Едим Дома (@edimdomaru) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 98 311 підписників, посідаючи 190 місце в категорії Їжа і напої та 5 568 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 98 311 підписників.
За останніми даними від 13 листопада, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -689, а за останні 24 години на -21, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Верифікований (Офіційно підтверджено Telegram)
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 3.06%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 1.94% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 3 011 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 1 907 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 22.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як перец, аппетит, шашлык, маринад, пудра.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“🔸Расскажем, как готовить просто и вкусно
🔸Рецепты
https://edimdoma.taplink.ws
По рекламе:
adv@edimdoma.ru
Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре. https://gosuslugi.ru/snet/69d7b036807b0ba5beb0c0e3”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 14 листопада, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
Завантажуємо дані
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 14 листопада | 0 | |||
| 13 листопада | +2 | |||
| 12 листопада | +6 | |||
| 11 листопада | +2 | |||
| 10 листопада | +1 | |||
| 09 листопада | +5 | |||
| 08 листопада | +6 | |||
| 07 листопада | +1 | |||
| 06 листопада | +2 | |||
| 05 листопада | +8 | |||
| 04 листопада | +1 | |||
| 03 листопада | +5 | |||
| 02 листопада | +1 | |||
| 01 листопада | +3 |
| 2 | С похолоданием и дождем наш иммунитет проходит проверку на прочность. Не ждите первых симптомов простуды - подготовьтесь к сезону ОРВИ заранее.
Соберите домашнюю аптечку с витаминами и противовирусными, не выходя из теплого дома. Возьмите себе на заметку сайт аптек Планета Здоровья - https://planetazdorovo.ru/?erid=2W5zFHFFMU6.
Удобный поиск лекарств, выбор необходимой аптеки и готовность заказа всего за 10 минут. А с функцией предоплаты на сайте Вы сможете просто забрать заказ из аптеки.
Реклама ООО «Аптека Сервис Плюс». | 155 |
| 3 | #Катяподскажет
Ученые назвали ягоду, которая поможет быстрее восстанавливаться после пробежки
Недавнее исследование показало, что привычное для нас лакомство — черника — обладает свойствами, которые могут серьезно помочь спортсменам улучшить самочувствие после нагрузок.
✔️В чем суть исследования?
Ученые из Университета Небраски пригласили опытных бегунов, чтобы понять: может ли черника повлиять на скорость восстановления и уменьшить воспалительные процессы после длительных забегов.
Участники разделились на две группы: одним давали экстракт черники, другим — плацебо. Выяснилось: показатели воспаления у употреблявших ягоды были ниже, мышцы восстанавливались быстрее, чем у тех, кто обходился без черники.
✔️Почему это работает?
Черника содержит большое количество антоцианов — природных веществ с мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Они помогают мышцам справляться с микротравмами, а иммунной системе — быстрее ликвидировать последствия перегрузок.
Включение черники в рацион — простой и приятный способ поддержать свой организм, если вы активно занимаетесь бегом или другими видами спорта. Добавьте свежие ягоды к утренним кашам, йогурту, или готовьте смузи — и ваш путь к спортивным целям станет чуть легче.
#интересное | 1 197 |
| 4 | Мы продолжаем снимать проект «История от первого лица», сохраняя воспоминания поколения победителей.
Сегодня наш герой — Анатолий Михайлович Щелкунов. В 1944 году, в 15 лет, он поступил в Соловецкую школу юнг, а затем служил радистом в составе Амурской военной флотилии.
Его история — свидетельство мужества, стойкости и верности своему долгу.
Мы бережно сохраняем эти воспоминания, чтобы голоса поколения победителей звучали и для будущих поколений.
Проект «История от первого лица» реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.
Реклама. Некоммерческая организация Фонд Андрея Кончаловского по поддержке кино и сценических искусств | 1 179 |
| 5 | Надоела жирная пленка на поверхности супа? Кажется, мы нашли способ от нее избавиться!
В интернете советуют взять лед и обычный половник. Звучит неожиданно, но шеф-повар Никита уже проверил этот лайфхак на практике.
Получилось ли убрать жир таким способом? Включайте видео — покажем, что из этого вышло! | 1 199 |
| 6 | 8 кулинарных курсов за 3 900 ₽! Черная пятница в онлайн-школе Юлии Высоцкой 🔥
Что приготовить на ужин, чем удивить гостей, как испечь те самые пышные булочки и что поставить на новогодний стол?
Ответы на все эти вопросы теперь можно собрать в одну большую кулинарную коллекцию! 😍
До 19 ноября любимые кулинарные курсы доступны со скидкой 90%. И доступ к ним останется навсегда!
Мы подготовили три предложения 👇🏻
🥘 «Кулинария и выпечка для всей семьи» — 2 900 ₽ вместо 29 000 ₽
Четыре курса для тех, кто любит вкусно кормить семью и пробовать новые рецепты:
• «Обед по расписанию» — завтраки, обеды и ужины на каждый день.
• «Плюшки-ватрушки» — домашняя выпечка, пироги и десерты.
• «Средиземноморская кухня» — блюда Испании, Франции, Италии и Ливана.
• «Мясное меню» — рецепты сытных обедов и ужинов.
🍰 «Праздничный стол: рецепты на круглый год» — 1 900 ₽ вместо 19 000 ₽
Еще четыре курса, к которым захочется возвращаться перед каждым праздником:
• «Новогодний гастрономический марафон» — эффектные блюда и ресторанная подача.
• «Рождественское меню» — рецепты для семейного застолья.
• «Вкусная Масленица» — блины и блинчики с разными начинками.
• «Светлая Пасха» — куличи, кексы, пироги и творожная пасха.
❤️ А можно не выбирать и забрать сразу все 8 курсов за 3 900 ₽!
Это пакет «Кулинария 2 в 1» — десятки рецептов для обычных будней, домашней выпечки и праздничного стола.
И самое приятное — доступ ко всем урокам навсегда. Не придется торопиться и пытаться приготовить все за неделю.
Сегодня попробовали новый рецепт ужина, в выходные испекли пирог, а к новогоднему меню вернулись в декабре.
⏰ Только до 19 ноября включительно! После этой даты приобрести комплекты курсов уже не получится.
Скидка 90% — отличный повод пополнить свою коллекцию рецептов! ❤️
👉 ВЫБРАТЬ КУЛИНАРНЫЕ КУРСЫ СО СКИДКОЙ 90%
Реклама ООО «Перезагрузка» | 1 342 |
| 7 | 💍 Свадьба, которую запомнили без торта
Казалось бы, в день свадьбы всё должно идти по плану: регистрация брака, красивые фотографии, цветы у Вечного огня и праздничный вечер в ресторане. Но у этой истории оказался свой главный герой — дог по имени… Просто дог. И у него были совсем другие планы на свадебный торт! 😅
Однажды нас пригласили на свадьбу. Самые торжественные моменты шли своим чередом: молодые отправились в ЗАГС, чтобы зарегистрировать брак, а после поехали возложить цветы к Вечному огню.
Всё это время дома оставался дог — собака родителей невесты. И, казалось бы, ничего необычного: пёс отдыхает, гости скоро соберутся в ресторане, праздник продолжается.
Но на кухне, прямо на столе, ждал своего часа большой свадебный торт. Тот самый, который должен был стать украшением праздничного вечера.
Когда за тортом приехали, чтобы отвезти его в ресторан, где уже собрались гости, их ждало неожиданное зрелище. Тортика больше не было. Совсем. Только крошки на столе…
А рядом — довольный дог, который довольно облизывался. Судя по всему, у него праздник уже удался на славу! 🐶
Вот так жених и невеста, а вместе с ними и все гости, остались без главного свадебного десерта. Зато у четвероногого участника торжества этот день точно получился незабываемым.
А у вас были похожие истории с питомцами? Присылайте ваши смешные, трогательные и невероятные истории о питомцах Лере: @valeria1995 . Самые интересные опубликуем на канале!
#Истории_ЕД | 1 357 |
| 8 | Проверим вашу внимательность? ☺
Найдите отличия на картинках и пишите в комментариях количество. А мы подскажем, все ли вы нашли 😉
✅ Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: max.ru/edimdoma | 1 436 |
| 9 | Не до селедки теперь! 4 необычные "шубы" для новогоднего стола. Читайте рецепт по ссылке | 1 571 |
| 10 | #Лизаразбирает
Какой соус лучше подать к мясу — брусничный или клюквенный? А зачем выбирать, если можно взять обе ягоды!
✔️Зачем мешать бруснику с клюквой
Брусника придает соусу характерную терпкость и легкую горчинку, в то время как клюква добавляет кислинку. Сахар помогает уравновесить вкус, но главная изюминка рецепта — три ягоды можжевельника и несколько видов перца.
«Соус, приготовленный из свежих ягод брусники с добавлением можжевельника, смеси перцев и бальзамического уксуса обязательно оценят гурманы, привыкшие к изысканным блюдам».
⚪️ Как приготовить бруснично-клюквенный соус
Для приготовления понадобятся:
⚪️ брусника — 300 г;
⚪️ клюква — 100 г;
⚪️ сахар — 2 ст. л.;
⚪️ морская соль — ½ ч. л.;
⚪️ ягоды можжевельника — 3 шт.;
⚪️ розовый перец — 10 горошин;
⚪️ белый перец — 10 горошин;
⚪️ душистый перец — 5 горошин;
⚪️ бальзамический уксус — 1 ст. л.
😊😊😊😊😊😊😊
😊Ягоды промойте, обсушите и переложите в сотейник с толстым дном.
😊Засыпьте сахаром и прогревайте на слабом огне, помешивая, пока он полностью не растворится, и в финале добавьте соль.
😊Ягодную массу можно протереть через сито, а можно как есть, с целыми ягодками, чтобы текстура была интереснее.
😊Все виды перца вместе с можжевельником измельчите в ступке до крупной крошки, и вмешайте их в ягодную массу.
😊В последнюю очередь добавьте бальзамический уксус, доведите соус почти до кипения и сразу снимите с огня. Правда, подавать с плиты его рано. Сначала дайте настояться 2–3 часа, чтобы вкусы успели соединиться воедино.
✔️К какому мясу подавать соус
На Новый год соус стоит приготовить заранее, охладить и подать к запеченному мясу или птице, использовать для бутербродов с холодной говядиной или в виде дополнения к сырной тарелке.
«Такой соус будет одинаково хорош и к запеченой говядине, и к жареной на гриле свинине, и к отварной курице».
#рецепты | 1 773 |
| 11 | Пять минут для себя найдется? А мы подскажем, на что их потратить! 😉
Бывает, к вечеру спина затекла, плечи от напряжения ползут к ушам. Вроде и хочется размяться, но на полноценную тренировку себя уже не уговорить.
А на пять минут? 😁
❤️ Сегодня в канале «С Высоцкой по пути» в MAX подготовили кое-что интересное:
💃 5 минут для красивой осанки. Тренер Елена Федотова покажет короткий комплекс, который можно выполнить дома. Никакого спортзала и часовых тренировок!
✨ Почему даже дорогой крем не всегда помогает? Разберемся, как на состояние кожи влияют недосып, стресс и повседневные привычки.
🌷 Три хорошие вещи за день. А вы сможете вспомнить три приятных события за сегодня? Вкусный завтрак, неожиданный звонок подруги, удавшийся пирог или просто полчаса тишины. Попробуем практику, которая помогает замечать такие моменты, даже когда день выдался суматошным.
И это еще не все!
В канале расскажем о женском клубе Юлии Высоцкой «Вкус жизни», где собраны домашние тренировки, танцы, встречи с врачами и психологами, разговоры о книгах и искусстве. Узнаете, как устроен клуб и как к нему присоединиться.
Заглядывайте в MAX! Начните с пятиминутной разминки, а потом выбирайте, что вам еще интересно. 💛
👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ
Реклама ООО «Перезагрузка» | 2 060 |
| 12 | 🌟Высокий и воздушный Медовик
😊😊😊😊😊😊
✔️для теста:
⚪️сахар — 2/3 стакана
⚪️мед — 100 гр.
⚪️сливочное масло — 60 гр.
⚪️яйца куриные — 3 шт.
⚪️негашеная сода — 1 ч.л.
⚪️мука — 3 стакана
✔️для крема:
⚪️сметана (20-25%) — 700 гр.
⚪️сахар — 2/3 стакана
😊😊😊😊😊😊😊
😊Просеять муку, нарезать из пергаментной бумаги пять квадратов подходящего по диаметру будущего торта и разогреть духовку до 180 градусов. На паровую баню поставить растворяться сахар, мед и масло. Как только растворится, убираем с паровой бани на стол и вливаем по одному яйцу, тщательно мешая. Снова ставим на паровую баню и всыпаем соду, мешаем до тех пор, пока масса не запенится и не увеличится в объеме.
😊Быстро всыпаем 3 стакана муки и продолжаем энергично мешать, заваривая муку на паровой бане 2-3 минуты, до того момента, как тесто станет тягучим и вязким.
😊Тесто делим на 5 частей. Берем столовой ложкой, чтобы больше захватить теста. Раскатываем на пергаментных листах, присыпая мукой как лист, так и скалку. Обрезаем по тарелке нужного диаметра. Излишки теста никуда не убираем. И на этих же листах отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 5 минут. Не засушивайте, чтобы были нежными. Печем до желтого, а не коричневого цвета! Остужаем, не снимая с пергаментных листов. Подрезаем по нарисованному кругу, обрезки используйте в середине торта, укладывая их плотно друг к другу. На посыпку тоже хватит.
😊Для крема используйте сметану хорошего качества, не кислую и не жидкую. Просто смешивайте с сахаром, подождите, когда сахар растворится, около 3 минут. Промажьте коржи кремом, не жалея, щедро. Обрезки раскрошите рукой, посыпьте бока и верх, дайте пропитаться крему 3 часа в теплой комнате. Посмотрите, какой он высокий и воздушный. Если оставляете на ночь, лучше не ставить в холод и обернуть пленкой.
Приятного аппетита! 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома | 2 074 |
| 13 | 🌟Бирьяни
😊😊😊😊😊😊:
• рис длиннозерный — 250 г
• капуста цветная замороженная — 350 г
• лук репчатый — 3 шт.
• подсушенные миндальные лепестки — 1 горсть
• небольшой корень имбиря — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• мята — 3 веточки
• тархун — 3 веточки
• лавровый лист — 1 шт.
• овощной бульон — 1 л
• оливковое масло — 5 ст. л.
• карри паста — 1 ч. л.
• куркума — 1 ч. л.
• корица молотая — ½ ч. л.
• гвоздика молотая — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л.
😊😊😊😊😊😊😊
😊Цветную капусту предварительно разморозить.
😊Одну луковицу почистить и нарезать полукольцами.
😊Чеснок почистить и нарезать лепестками.
😊Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
😊Разогреть в глубоком сотейнике 2 ст. ложки оливкового масла, обжарить чеснок и нарезанную луковицу, затем слегка посолить, добавить половину куркумы, пасту карри, корицу, гвоздику, натертый имбирь, все перемешать и немного обжарить.
😊Рис и лавровый лист добавить в сотейник и залить горячим бульоном так, чтобы рис был покрыт жидкостью на два пальца, накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности.
😊Оставшийся лук почистить и нарезать полукольцами, разогреть в отдельной сковороде оставшееся оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
😊Цветную капусту выложить в сковороду к луку, всыпать оставшуюся куркуму и, помешивая, обжарить, затем посолить и перемешать.
😊В готовый рис, удалив лавровый лист, добавить цветную капусту с луком, все перемешать и посыпать миндальными лепестками.
😊Тархун и мяту порезать и посыпать рис.
Приятного аппетита!
#рецепты | 2 028 |
| 14 | Десять регионов в одном сете: в Ruski представили меню «Географии России»
«География России» — гастрономический проект ресторана Ruski при поддержке Комитета по туризму Москвы. Команда побывала более чем в 50 регионах, изучала местные продукты и рецепты, работала с шеф-поварами. Результатом стали специальные меню, гастрольные ужины и собственное тревел-шоу.
С 15 октября в ресторане Ruski подают юбилейный сет проекта «География России». В него вошли блюда десяти регионов, от Йошкар-Олы и Тулы до Благовещенска и Нарьян-Мара.
В меню:
• паренге-мелна с карасями в сметане — «Онар» (Йошкар-Ола);
• анковский пирог — «Титуларт» (Тула);
• тюря с копченым сомом — «Огонек моей души» (Иваново);
• щучина — «Усадьба Рябининых» (Челябинск);
• буузы и копченая сметана — «Пепел» (Иркутск);
• ростовский пирог с говядиной и соусом из раков — «Гуси-лебеди» (Ростов-на-Дону);
• заебуриха с треской и крабом — «Териберский берег» (Териберка);
• оленина с брусникой — «Тиманъ» (Нарьян-Мар);
• десерт с ржаным хлебом и грибами — «Ойкумена» (Киров);
• десерт «Ночной рынок» — «Берега» (Благовещенск).
Проект сохраняет кулинарные традиции, поддерживает местных производителей и помогает открывать новые гастрономические маршруты по стране. А его международное продолжение — Geography of Russian Taste — знакомит зарубежную аудиторию с современной российской кухней.
📍 Ресторан Ruski, Москва, 1-й Красногвардейский пр-д, 21с2
🔗«География России»
Реклама. ООО «Фалькон», ОГРН 1167746467130, ИНН 7703410589, erid: 2W5zFGTPSmQ | 1 955 |
| 15 | Сегодня, пожалуй, один из самых странных праздников, который называется «День пиццы со всем подряд кроме анчоусов» 🤪
Но если есть такой день, то почему бы не воспользоваться этим поводом? Предлагаем съесть пиццу! А вот какую — вам поможет определить случай 😉
Поставьте сердечко на этот пост и посмотрите его последнюю цифру. Например, если сердечко под номером 13, то у вас выпала цифра 3.
Найдите на поле пиццу под этим номером — вот вам идея для ужина! 😉
Все рецепты вы легко сможете найти на нашем сайте www.edimdoma.ru/ через удобную строку поиска.
✅ Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: max.ru/edimdoma | 2 083 |
| 16 | 1 | 1 |
| 17 | Вам оставили одну конфету из коробки. Это забота или издевательство? | 1 |
| 18 | Запеченный сладкий перец, фаршированный перловкой и овощами
Ингредиенты:
перец сладкий — 4 шт.
перловая крупа — 200 г
тыква — 200 г
сельдерей корень — 200 г
капуста кольраби — 200 г
натертый сыр — 200 г
пастернак — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
базилик свежий — 1 веточка
оливковое масло — 4 ст. л.
оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л.
прованские травы — 1 ст. л.
перец черный свежемолотый — 1 щепотка
соль морская — 1 щепотка
Способ приготовления:
Духовку предварительно разогреть в режиме «верх-низ» до 200℃.
Перловку отварить согласно инструкции на упаковке.
Лук почистить и нарезать небольшими кубиками.
Разогреть в сковороде немного оливкового масла, выложить лук, посыпать прованскими травами, перемешать и обжарить.
Чеснок почистить, мелко порубить, добавить к луку и обжаривать все 3–4 минуты.
Корень сельдерея и пастернака, тыкву и кольраби очистить и нарезать маленькими кубиками.
В сковороду с луком и чесноком добавить все нарезанные овощи, влить оставшееся оливковое масло и все обжарить, затем добавить перловку, посолить, поперчить, перемешать и снять с огня.
Сладкий перец разрезать вдоль вместе с плодоножкой и, вынув семена, выложить в жаропрочную керамическую форму срезами вверх, наполнить овощной начинкой и посыпать сыром.
Запекать в разогретой духовке 15 минут.
Готовый перец сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и посыпать порванными руками листьями базилика.
Для обжарки наших перцев мы берем оливковое масло Borges Classic - особую испанскую смесь рафинированного и нерафинированного масел, которая выдерживает высокую температуру и придаст начинке сочность и легкий аромат оливок.
А в финале, когда перцы уже готовы, добавим сверху несколько капель оливкового масла Borges Extra Virgin - оно подарит блюду яркий свежий вкус и ту самую солнечную средиземноморскую нотку, что согреет нас в осенние дни!
Узнайте больше о Borges и выиграйте призы в группе ВКонтакте: http://vk.com/borgesrussia?erid=2W5zFHYxqSJ
Реклама Borges Branded Foods, S. L. U. | 2 288 |
| 19 | Новогодняя классика в новом образе: 3 закуски с красной рыбой от Юлии Высоцкой. Читайте рецепты | 2 220 |
| 20 | Что приготовить сегодня?
Простые и необычные блюда, проверенные рецепты и кулинарные секреты - всё это на канале Foodie!
Здесь вы найдёте идеи для завтраков, обедов и ужинов, аппетитные десерты и блюда, которые захочется приготовить дома.
А ещё - секреты известных шеф-поваров и маленькие хитрости, которые сделают готовку ещё увлекательнее.
Вдохновляйтесь, пробуйте новое и открывайте мир еды вместе с Foodie!
Подписаться
#реклама 16+
О рекламодателе | 2 447 |
