Едим Дома
Kanalga Telegram’da o‘tish
🔸Расскажем, как готовить просто и вкусно 🔸Рецепты https://edimdoma.taplink.ws По рекламе: adv@edimdoma.ru Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре. https://gosuslugi.ru/snet/69d7b036807b0ba5beb0c0e3
Ko'proq ko'rsatish📈 Telegram kanali Едим Дома analitikasi
Едим Дома (@edimdomaru) Rus til segmentidagi kanali faol ishtirokchi. Hozirda hamjamiyat 99 801 obunachidan iborat bo'lib, Ovqat & Ichimliklar toifasida 188-o'rinni va Rossiya mintaqasida 5 510-o'rinni egallagan.
📊 Auditoriya ko‘rsatkichlari va dinamika
невідомо sanasidan buyon loyiha tez o‘sib, 99 801 obunachiga ega bo‘ldi.
02 Sentabr, 2026 dagi oxirgi ma’lumotlarga ko‘ra kanal barqaror faollikka ega. Oxirgi 30 kunda obunachilar soni -662 ga, so‘nggi 24 soatda esa -30 ga o‘zgardi va umumiy qamrov yuqori darajada qolmoqda.
- Tasdiqlash holati: Tasdiqlangan (Telegram tomonidan rasmiy tasdiq)
- Jalb etish (ER): Auditoriya o‘rtacha 2.90% darajada jalb etiladi. Nashrdan keyingi dastlabki 24 soatda kontent odatda umumiy obunachilar sonining 1.97% ini tashkil etuvchi reaksiyalarni to‘playdi.
- Post qamrovi: Har bir post o‘rtacha 2 894 marta ko‘riladi; birinchi sutkada odatda 1 968 ta ko‘rish yig‘iladi.
- Reaksiyalar va o‘zaro ta’sir: Auditoriya faol: har bir postga o‘rtacha 22 ta reaksiya keladi.
- Tematik yo‘nalishlar: Kontent перец, аппетит, шашлык, маринад, пудра kabi asosiy mavzularga jamlangan.
📝 Tavsif va kontent siyosati
Muallif resursni shaxsiy fikrni ifoda etish maydoni sifatida ta’riflaydi:
“🔸Расскажем, как готовить просто и вкусно
🔸Рецепты
https://edimdoma.taplink.ws
По рекламе:
adv@edimdoma.ru
Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре. https://gosuslugi.ru/snet/69d7b036807b0ba5beb0c0e3”
Yuqori yangilanish chastotasi (oxirgi ma’lumot 03 Sentabr, 2026 da olingan) sababli kanal doimo dolzarb va katta qamrovli bo‘lib qoladi. Analitika auditoriya kontent bilan faol hamkorlik qilishini, uni Ovqat & Ichimliklar toifasidagi muhim ta’sir nuqtasiga aylantirishini ko‘rsatadi.
99 801
Obunachilar
-3024 soatlar
-1267 kun
-66230 kun
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Sentabr '26
Sentabr '26
+21
1 kanalda
Avgust '26
+210
0 kanalda
Get PRO
Iyul '26
+394
3 kanalda
Get PRO
Iyun '26
+155
0 kanalda
Get PRO
May '26
+118
1 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+1 187
7 kanalda
Get PRO
Mart '26
+1 869
5 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+2 681
7 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+15 737
4 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+5 044
131 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+4 480
9 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+2 767
2 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+2 803
1 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+4 799
2 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+3 015
0 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+3 453
1 kanalda
Get PRO
May '25
+3 037
0 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+3 878
3 kanalda
Get PRO
Mart '25
+3 060
0 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+2 628
1 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+2 946
2 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+3 095
2 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+1 953
1 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+476
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+341
0 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+413
4 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+251
4 kanalda
Get PRO
Iyun '24
+221
1 kanalda
Get PRO
May '24
+290
1 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+178
2 kanalda
Get PRO
Mart '24
+216
1 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+247
4 kanalda
Get PRO
Yanvar '24
+345
3 kanalda
Get PRO
Dekabr '23
+342
5 kanalda
Get PRO
Noyabr '23
+246
1 kanalda
Get PRO
Oktabr '23
+232
2 kanalda
Get PRO
Sentabr '23
+199
0 kanalda
Get PRO
Avgust '23
+209
0 kanalda
Get PRO
Iyul '23
+102
0 kanalda
Get PRO
Iyun '23
+94
0 kanalda
Get PRO
May '23
+107
0 kanalda
Get PRO
Aprel '23
+218
0 kanalda
Get PRO
Mart '23
+6 027
0 kanalda
Get PRO
Fevral '23
+2 439
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '23
+20 978
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '22
+1 182
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '22
+434
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '22
+667
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '22
+382
0 kanalda
Get PRO
Avgust '22
+688
0 kanalda
Get PRO
Iyul '22
+654
0 kanalda
Get PRO
Iyun '22
+593
0 kanalda
Get PRO
May '22
+601
0 kanalda
Get PRO
Aprel '22
+1 233
0 kanalda
Get PRO
Mart '22
+55 993
0 kanalda
Get PRO
Fevral '22
+106
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '22
+156
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '21
+176
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '21
+115
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '21
+173
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '21
+128
0 kanalda
Get PRO
Avgust '21
+137
0 kanalda
Get PRO
Iyul '21
+156
0 kanalda
Get PRO
Iyun '21
+89
0 kanalda
Get PRO
May '21
+102
0 kanalda
Get PRO
Aprel '21
+150
0 kanalda
Get PRO
Mart '21
+159
0 kanalda
Get PRO
Fevral '21
+220
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '21
+228
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '20
+7 108
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 03 Sentabr | +16 | |||
| 02 Sentabr | +1 | |||
| 01 Sentabr | +4 |
Kanal postlari
🌟Морковный кекс
😊😊😊😊😊😊
✔️Для соуса:
⚪️творожный сыр — 50 г.
⚪️сметана 15% — 50 г.
⚪️сахарная пудра — 70 г.
✔️Основные:
⚪️пшеничная мука цельнозерновая — 150 г.
⚪️морковь тертая — 180 г.
⚪️апельсины — 1 шт.
⚪️сахар — 200 г.
⚪️яйца куриные — 2 шт.
⚪️растительное масло рафинированное —120 мл.
⚪️грецкие орехи — 100 г.
⚪️сливочное масло — 1 ст. л.
⚪️соль — 1 щепотка
⚪️разрыхлитель — 1 ч. л.
⚪️корица молотая — 1 ч. л.
⚪️имбирь молотый — ½ ч. л.
😊😊😊😊😊😊😊
😊Обжарить на сухой сковороде грецкие орехи в течение 8–10 минут. Снять с огня, добавить щепотку соли и 1 ст. л. сливочного масла, перемешать — орехи покроются тонкой карамельной пленкой. Остудить.
😊 С апельсина снять цедру и выжать сок.
😊В глубокой миске смешать жидкие ингредиенты: сок апельсина, растительное масло, яйца и сахар. Тщательно перемешать венчиком до однородности.
😊 Остывшие орехи порубить. Морковь натереть на мелкой терке.
😊В другой миске соединить сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу, имбирь и цедру апельсина, перемешать венчиком. Затем объединить содержимое двух мисок и тщательно перемешать. Добавить тертую морковь и орехи, снова перемешать — получится тесто.
😊Духовку разогреть до 190°C. Форму заполнить тестом на 2/3.
😊 Выпекать 40 минут; готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. По готовности остудить на решетке, затем приготовить соус.
😊 Соус: в миске взбить миксером творожный сыр с половиной сахарной пудры около минуты. Добавить сметану и оставшуюся пудру, взбить до консистенции сгущенного молока. Полить остывший кекс соусом и подать.
Приятного аппетита! 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома
| 2 |  ⚪️Нежнее облачка: готовлю картофельное пюре так и не боюсь комков. Читайте подробнее на сайте | 1 030 |
| 3 |  #Катяподскажет
Все мы видели этот яркий овощной шедевр на картинках — а теперь самое время приготовить рататуй дома! Это не просто рагу из овощей, а настоящее обаяние Прованса на тарелке. У нас сегодня авторский рецепт, секреты приготовления которого раскрывает главный редактор "Едим Дома" Светлана Морозова.
"Во Франции, как у нас с борщом — сколько провинций, столько рецептов. Понятно, что это овощное рагу. Но на севере, в Нормандии, в рататуй может попасть брюква.А в южной Гаскони — ни боже мой. Где-то овощи режут кружками и укладывают "змейкой", а где-то крупными кусками. Что в рататуе главное, с моей точки зрения? Безусловная свежесть овощей и качество оливкового масла. А уж как порезать, это второстепенно", — рассказывает эксперт.
Тонкости нарезки и подбора трав обсуждают во Франции не меньше, чем у нас детальный рецепт борща. Но именно овощи, масло и правильная последовательность делают это блюдо настоящим гастрономическим событием!
😊😊😊😊😊😊 (на 4 порции):
⚪️ баклажан — 250 г
⚪️ кабачок или цукини — 200 г
⚪️ сладкий перец (лучше красный и желтый) — 2 шт.
⚪️ лук репчатый — 1 шт.
⚪️ морковь — 1 шт.
⚪️ помидоры спелые — 3 шт.
⚪️ белое сухое вино — 50–70 мл
⚪️ оливковое масло extra virgin — 3–4 ст. л.
⚪️ чесночная соль — 0,5 ч. л.
⚪️ веточки розмарина, мяты, петрушки — по желанию
⚪️ соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
😊😊😊😊😊😊😊
😊Мелко нарежьте лук и морковь, сладкий перец порежьте соломкой, а помидоры — кубиками. В сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла, обжарьте лук с морковкой до мягкости, добавьте перец и помидоры, тушите 5–7 минут. Переложите овощи на дно жаропрочной формы.
😊Баклажан нарежьте кружками толщиной около 5–7 мм. Присыпьте чесночной солью и дайте постоять 20 минут. Соль не смывайте — это придаст пикантность.
😊Цукини нарежьте такими же кружками, сладкий перец — кольцами или полукольцами.
😊На овощную подушку поочередно укладывайте вертикально баклажаны, цукини и перец, повторяя «змейку» или просто чередуя овощи.
😊Положите сверху веточки свежей зелени. Благодаря им блюдо будет пахнуть настоящим французским летом.
😊Накройте форму фольгой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 45 минут. Затем снимите фольгу и дайте овощам подрумяниться еще 15 минут.
😊Готовый рататуй украсьте свежей зеленью и подайте прямо в форме. Можно есть горячим или дать настояться — некоторые считают, что на следующий день он становится только вкуснее.
#интересное | 1 785 |
| 4 |  Во сколько обойдется закупка продуктов на неделю?
В списке покупок стоят разные ингредиенты: сметана, фарш, гречка, укроп. А на полке — упаковки по 200 граммов, 400 и 900, и у каждой своя цена.
Вот и считаете прямо у полки: сколько упаковок взять под рецепт и укладываетесь ли вы в те деньги, что отложили на продукты.
С Croopa 9 считать у полки ничего не придётся.
План на неделю мы собираем из рецептов под ваши предпочтения и цели, а из плана формируем корзину продуктов: под каждый ингредиент подбираем товар с нужной граммовкой, а рядом видно цену и в каких из ближайших магазинов он есть.
Если непонятно, зачем в корзине пачка сметаны, — нажмите на неё и увидите, в каких блюдах недели она участвует.
Дальше вы идёте в магазин со списком, где всё посчитано, или оформляете доставку прямо из корзины.
👉 Попробуйте бесплатно:
Реклама. ООО «Едимдома.ру» | 1 703 |
| 5 |  🌟Творожные рогалики с грецким орехом
😊😊😊😊😊😊
Тесто:
⚪️творог — 200 г
⚪️сливочное масло — 200 г
⚪️сахар — 2 ст. л.
⚪️соль — ½ ч. л.
⚪️мука — 320 г
Начинка:
⚪️куриное яйцо — 1 шт.
⚪️грецкие орехи — 120 г
⚪️сахар коричневый — 100 г
😊😊😊😊😊😊😊
😊Мягкое сливочное масло, творог, сахар и соль взбить миксером до кремообразного состояния.
😊Добавить муку, замесить мягкое тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
😊Мелко порубить грецкие орехи и смешать с коричневым сахаром.
😊 Тесто разделить на две части, каждую раскатать в круг, смазать яйцом и посыпать начинкой. Разделить круг на 16 частей и скрутить их в рулетики.
😊 Выпекать 20–25 минут при температуре 180°C до золотистого цвета.
Приятного аппетита! 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома | 1 660 |
| 6 |  #Лизаразбирает
К мясу — никакого кетчупа! 😏 Я нашла рецепт клюквенного соуса от шеф-повара Ивана Кудряшова, который готовится с красным вином, карамелизированным луком, корицей и бадьяном.
Самое интересное — никаких крахмалов и других загустителей не понадобится. Соус становится густым сам, пока уваривается! 🍒
А свежую клюкву искать совсем не обязательно: шеф разрешает смело брать замороженную и отправлять ее в кастрюлю сразу.
Такой соус отлично подойдет к утке, говядине, свинине, индейке и другим мясным блюдам ❤️
✔️Что добавить к клюкве, кроме сахара? Клюквенную кислинку надо замаскировать сладостью. Иван Кудряшов добавляет к ягодам сахар, лук и чеснок, которые сначала обжаривает до легкой карамелизации.
На 500 г клюквы понадобится 200 г лука и всего 10 г чеснока. Для обжаривания эксперт предпочитает сливочное масло, которое вдобавок сглаживает вкус соуса.
✔️Зачем в клюквенном соусе красное вино? Следующим в кастрюлю отправляются 500 мл красного вина для усиления ягодной терпкости. Соус, в которое добавили красное вино, всегда подойдет к красному мясу и птице. Специй при этом в соус вносят совсем немного: нужны палочка корицы и одна звездочка бадьяна. Также шеф-повар не использует никаких дополнительных загустителей. Клюквенный соус способен загустеть сам по мере уваривания.
“Густота в клюкве и так за счет ее структуры появится”, — отметил эксперт.
🌟Клюквенный соус к мясу от Ивана Кудряшова
😊😊😊😊😊😊
⚪️ клюква — 500 г;
⚪️ репчатый лук — 200 г;
⚪️ чеснок — 10 г;
⚪️ сахар — 200 г;
⚪️ красное вино — 500 мл;
⚪️ корица — 1 палочка;
⚪️ бадьян — 1 звездочка;
⚪️сливочное или растительное масло — для жарки;
⚪️соль — по вкусу.
😊😊😊😊😊😊😊
😊Лук и чеснок мелко нарежьте.
😊Разогрейте немного масла и обжарьте овощи до мягкости и легкой карамелизации.
😊Добавьте клюкву и сахар, перемешайте и прогревайте, пока сахар не растворится.
😊Влейте красное вино.
😊Добавьте палочку корицы и звездочку бадьяна.
😊Варите на небольшом огне до заметного загустения.
😊Удалите крупные специи. 😊Оставьте соус с кусочками, пробейте блендером или протрите через сито.
✔️Можно ли взять замороженную клюкву для соуса?
Иван Кудряшов как раз советует не бояться и брать замороженные ягоды, если свежих под рукой не оказалось. Размораживать клюкву заранее необязательно, если она сразу отправляется на тепловую обработку. Витаминов, конечно, в ней останется существенно меньше, но на вкусовых характеристиках это не отразится. Подавать клюквенный соус можно к говядине, утке, свинине, индейке или запеченной дичи. В общем, с любым как жирным, так и постным мясом!
А вы что выберете к мясу: ❤️ — ягодный соус или 🔥 — классический кетчуп? | 1 777 |
| 7 |  Фарфоровые короли: ужин династий и путешествие во вкусы Империи
Когда ужин становится историей, каждый штрих вечернего света и каждый вкус на тонком фарфоре пробуждает воображение.
Кулинарная студия Юлии Высоцкой приглашает вас на "Императорский ужин: Фарфоровые короли" — магию, где оживают традиции величия и вкуса.
Вместе с шеф-поваром вы приготовите блюда по историческим рецептам конца XIX — начала XX века: знаменитые Пожарские котлеты, легкий салат из свежих огурцов и нежное бланманже с клюквенным соусом. А пока блюда готовятся, вас ждет историческая лекция об истории русского фарфора.
Билеты на 23 сентября уже в продаже. Подробнее о мероприятии: https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/46477-farforovye-koroli-uzhin-dinastiy-i-puteshestvie-vo-vkusy-imperii/preview?erid=2W5zFGw7Ruj
Реклама. ООО «Кулинарная студия Юлии Высоцкой» | 1 709 |
| 8 |  Звуки на кухне могут рассказать о блюде больше, чем список ингредиентов. Сегодня предлагаем вам не смотреть на фото, а прислушаться к описанию.
🔊 Угадайте блюдо по звуку👂
Мы опишем звуки, которые раздаются во время приготовления, а вы угадайте, что это за блюдо. Включайте воображение и кулинарную интуицию! 👇
Громкий, отрывистый звук: тесто раскатывают скалкой. Затем — шлёпок: что-то кладут на раскатанное тесто. Слышен звон вилки, которой прижимают края. А потом — почти беззвучный этап: выпечка в духовке. И финальный звонкий хруст, когда готовое изделие откусывают.
Что это? Пишите свои предположения в комментариях ☺️ | 1 918 |
| 9 |  🌟Пирог со шпинатом
😊😊😊😊😊😊
⚪️замороженный шпинат — 300 г
⚪️ твердый сыр — 100 г
⚪️ фета — 100 г
⚪️ яйца куриные — 2 шт.
⚪️чеснок — 2 зубчика
⚪️ моцарелла — 125 г
⚪️слоеное дрожжевое тесто — 400 г
⚪️кунжут — 1 ст. л.
😊😊😊😊😊😊😊
😊 Разморозьте шпинат, отожмите жидкость. Добавьте натертый твердый сыр, фету, 1 яйцо, соль, молотый перец и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте.
😊Тесто разморозьте и тонко раскатайте. В середину выложите шпинатную начинку. Не доходя до края начинки примерно 1 см, сделайте косые разрезы на тесте. Поочередно накройте полосками теста начинку, формируя косичку.
😊Смажьте пирог яйцом. Сверху выложите ломтики моцареллы и тоже смажьте яйцом. Посыпьте кунжутом.
😊Выпекайте в хорошо прогретой духовке при температуре 190°С в течение 25–30 минут до румяности.
Приятного аппетита!🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома | 2 021 |
| 10 | Matn yo'q... | 1 |
| 11 |  🔴Думала, что ненавижу творог, пока не завернула его в хрустящий лаваш и не бросила на сковородку. Читайте рецепт на сайте | 2 234 |
| 12 |  Зарабатывайте на торговле Биткоином с Альфа-Форекс
Низкие спреды, 0% ввод-вывод, широкий выбор инструментов и выгодные условия!
Узнать больше
Финансовые услуги оказывает: ООО «Альфа-Форекс», АО «Альфа-Банк».
#реклама
alfaforex.ru
О рекламодателе | 290 |
| 13 |  📚 Ну что, снова в школу?
Желаем школьникам и студентам интересных открытий, вдохновения и пятерок, родителям — поменьше поводов для стресса, а учителям — благодарных учеников!
Пусть новый учебный год будет легким и добрым, а в расписании всегда найдется место для вкусных перемен ♥️
Скидывайте в комментариях фото с линеек ♥️ | 2 508 |
| 14 |  🌟Фаршированные цукини под хрустящей корочкой
😊😊😊😊😊😊
⚪️цукини — 4 шт.
⚪️ сыр твердый — 70 г
⚪️ оливки без косточек — 1 горсть
⚪️ помидоры вяленые в масле — 4 шт.
⚪️ панировочные домашние сухари — 5 ст. л.
⚪️каперсы — 1 ст. л.
⚪️ лук-шалот — 1 шт.
⚪️ чеснок — 1 зубчик
⚪️ оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л.
⚪️ перец черный свежемолотый — 1 щепотка
⚪️ соль морская — ¼ ч. л.
😊😊😊😊😊😊😊
😊Духовку предварительно разогреть до 200°С.
😊Цукини разрезать вдоль пополам и ложкой вынуть сердцевину с семенами, чтобы получились лодочки.
😊 Шалот и чеснок почистить и нарезать.
😊 Твердый сыр натереть на мелкой терке.
😊 Серединки цукини, вяленые помидоры, каперсы и оливки выложить в чашу блендера, добавить 2–3 ст. ложки панировочных сухарей, нарезанные лук и чеснок, все посолить, поперчить и взбить, затем добавить половину натертого сыра, 2 ст. ложки оливкового масла и еще немного взбить.
😊 Лодочки цукини выложить в жаропрочную форму, наполнить выемки фаршем, посыпать сверху оставшимися панировочными сухарями, полить оливковым маслом и присыпать сыром.
😊 Запекать цукини в разогретой духовке 20–25 минут.
Приятного аппетита! 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на канал Юлии Высоцкой | 2 320 |
| 15 |  Сегодня День кексов с вишней: классический рецепт на раз-два-три 🍒
Сегодня, 1 сентября, свой неофициальный, но очень сладкий праздник отмечает День кексов с вишней. И хотя этот гастрономический праздник родом из США, присоединиться к нему могут сладкоежки со всего мира.
В этот день принято печь кексы с вишней, делиться ими с близкими и наслаждаться уютной атмосферой. Кексы с вишней особенно хороши тем, что их можно готовить и со свежими, и с замороженными ягодами. В отличие от торта, они не требуют сложного крема и долгой сборки — просто замесил, выпек и наслаждайся.
Мы подготовили для вас классический рецепт. Готовим?
🥮 Классический вишневый кекс: рецепт на раз-два-три
Ингредиенты (на форму диаметром 24 см или 10 порций):
Мука пшеничная — 350 г
Вишня (свежая или замороженная, без косточек) — 600 г
Сливочное масло (комнатной температуры) — 180 г
Сахар — 300 г
Яйца — 4 шт.
Сметана — 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. ложки
Цедра лимона — по желанию
Сахарная пудра — для украшения
✅ Как готовить:
• Раз. Подготовьте вишню.
У вишни удалите косточки (если используете свежую). Посыпьте ягоды 2 ст. ложками сахара, перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы они пустили сок. Если используете замороженную вишню, предварительно размораживать ее не нужно.
• Два. Замесите тесто.
В глубокой миске взбейте яйца с оставшимся сахаром до пышной светлой пены. Добавьте сметану, размягченное сливочное масло, цедру лимона и перемешайте до однородности. Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите густое тесто.
• Три. Выпекайте.
Смажьте форму для выпечки маслом. Выложите тесто в форму, а сверху равномерно распределите вишню (без выделившегося сока, чтобы тесто не стало слишком влажным). Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 50–60 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой или зубочисткой — она должна выходить сухой. Дайте кексу полностью остыть в форме, затем аккуратно выньте. Посыпьте сахарной пудрой.
А вы любите кексы с вишней? Как часто готовите такую выпечку? Делитесь в комментариях! 👇 | 2 260 |
| 16 |  🌟Пастрома из курицы с медом и паприкой
Эта нежная и ароматная пастрома из куриного филе станет настоящим украшением вашего стола. Она идеально подходит для легкого и питательного завтрака.
😊😊😊😊😊😊
⚪️вода - 300 мл
⚪️соль - 2 ч. л.
⚪️паприка сладкая - 1 ч. л.
⚪️мед - 1 ч. л.
⚪️перец лимонный - ½ ч. л.
⚪️растительное масло - 1 ст. л.
⚪️куриное филе - 300 г
😊😊😊😊😊😊😊
😊В воде растворите соль, поместите куриное филе в полученный рассол и оставьте в холодильнике на 3 часа. По истечении времени слейте рассол и тщательно просушите филе бумажным полотенцем.
😊 В отдельной миске соедините паприку, лимонный перец, мед и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородности.
😊Полученной ароматной смесью натрите куриное филе со всех сторон. Затем плотно обвяжите филе кулинарной нитью или шпагатом, чтобы придать ему форму и сохранить сочность при запекании.
😊Разогрейте духовку до 240°C. Поместите подготовленное филе в разогретую духовку и запекайте в течение 15 минут. По истечении времени выключите духовку. Оставьте пастрому остывать в выключенной духовке до полного охлаждения. Затем заверните ее в пергамент или фольгу и уберите в холодильник минимум на пару часов.
Приятного аппетита 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома | 2 120 |
| 17 |  +1Как художники спрятали Москву от немецких бомбардировщиков
В первые дни войны немецкая разведка сделала сотни снимков Москвы. Кремль был главной целью — немецкие пилоты прекрасно знали, как найти его с воздуха.
Тогда за маскировку столицы взялись не только военные, но и художники.
За считанные недели они буквально «нарисовали» новую Москву: на кремлёвских стенах появились окна и крыши домов, зелёные крыши перекрасили в коричневый цвет, Красную площадь и Васильевский спуск замаскировали под обычные городские кварталы. Даже излучину Москвы-реки спрятали с помощью специальных конструкций на баржах.
Авангардист Яков Чернихов создавал изображения, которые с высоты превращали Кремль то в лес, то в окраину города, то в облака.
И маскировка сработала: значительная часть бомб падала не на реальные объекты, а на ложные цели.
Кремль пытались уничтожить восемь раз, но Москва выстояла.
Чтобы спасти любимый город, художникам пришлось буквально нарисовать его заново.
Проект «История от первого лица» реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.
Реклама. Некоммерческая организация Фонд Андрея Кончаловского по поддержке кино и сценических искусств | 2 185 |
| 18 |  Дарим три сертификата на маркетплейс номиналом 3500 руб. Участвуйте https://max.ru/edimdoma/AaBCjPCmBFI | 1 988 |
| 19 |  🌟Мягкий и нежный сливовый заливной пирог
😊😊😊😊😊😊
⚪️кефир 3,2% - 250 г
⚪️пшеничная мука - 250 г
⚪️сахар - 180 г
⚪️яйца куриные - 2 шт.
⚪️сливочное масло - 50 г
⚪️разрыхлитель - 2 ч. л.
⚪️сахар ванильный - 1 пакет
⚪️соль - 1 щепотка
⚪️сливы - 450 г
😊😊😊😊😊😊😊
😊Сливы разрезать на четыре части.
😊В большой миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
😊 Затем влить кефир и растопленное, охлажденное до комнатной температуры сливочное масло. Взбить все миксером до однородности.
😊Муку просеять и смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. Затем добавить сухую смесь к жидкой основе и перемешать до однородности.
😊 Подготовить форму для запекания диаметром 22–24 см: смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
😊Выложить в форму половину теста и разровнять лопаткой.
😊 Равномерно разложить на тесте половину слив.
😊Залить оставшимся тестом и выложить оставшиеся сливы. Это нужно для того, чтобы сливы не осели на дно пирога, а равномерно распределились по всему объему.
😊 Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C около 35–40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой: она должна выходить сухой из центра пирога. Дать пирогу немного остыть в форме, а затем вынуть.
Приятного аппетита! 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома | 2 258 |
| 20 |  🌟Яблоки не режу, а натираю прямо в тесто: нежный и румяный манник получается без скрипа на зубах. Читайте рецепт на сайте | 2 404 |
