en
Feedback
Едим Дома

Едим Дома

Open in Telegram

🔸Расскажем, как готовить просто и вкусно 🔸Рецепты https://edimdoma.taplink.ws По рекламе: adv@edimdoma.ru Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре. https://gosuslugi.ru/snet/69d7b036807b0ba5beb0c0e3

Show more

📈 Analytical overview of Telegram channel Едим Дома

Channel Едим Дома (@edimdomaru) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 99 591 subscribers, ranking 186 in the Food & Drinks category and 5 487 in the Russia region.

📊 Audience metrics and dynamics

Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 99 591 subscribers.

According to the latest data from 21 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -437 over the last 30 days and by -19 over the last 24 hours, overall reach remains high.

  • Verification status: Verified (Officially confirmed by Telegram)
  • Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 3.07%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 1.96% reactions from the total number of subscribers.
  • Post reach: On average, each post receives 3 055 views. Within the first day, a publication typically gains 1 956 views.
  • Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 23.
  • Thematic interests: Content is focused on key topics such as перец, аппетит, шашлык, маринад, пудра.

📝 Description and content policy

The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
🔸Расскажем, как готовить просто и вкусно 🔸Рецепты https://edimdoma.taplink.ws По рекламе: adv@edimdoma.ru Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре. https://gosuslugi.ru/snet/69d7b036807b0ba5beb0c0e3

Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 22 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.

99 591
Subscribers
-1924 hours
-1047 days
-43730 days
Posts Archive
🎁 Три подарка — три счастливчика! «Едим Дома», «Юлия Высоцкая» и «Едим Дома Медиа» объединились, чтобы устроить для вас розы
🎁 Три подарка — три счастливчика! «Едим Дома», «Юлия Высоцкая» и «Едим Дома Медиа» объединились, чтобы устроить для вас розыгрыш в MAX ❤️ Участвуйте по ссылке: https://max.ru/edimdoma/AaDH6iRHEhM

#Катяподскажет 🌟Больше не режу "вершки": повар научил делать из морковной ботвы золото Каждый раз, принося домой пучок молод
#Катяподскажет 🌟Больше не режу "вершки": повар научил делать из морковной ботвы золото Каждый раз, принося домой пучок молодой моркови с пышной зеленой «шевелюрой», мы действуем по привычке. Оранжевые корешки отправляются в салат или суп, а красивые курчавые листья — прямиком в мусорное ведро. Мы привыкли считать их бесполезным балластом, годным разве что для кроликов. ⚪️Для зрения: почему ботва полезнее самой моркови Мы десятилетиями верили, что главный источник витамина А находится в оранжевом корнеплоде. Но если посмотреть на состав продуктов под микроскопом, выясняется интересная деталь. По словам шеф-повара Дениса Перевоза, концентрация полезных элементов в зеленых вершках гораздо выше, чем в самих овощах. Выбрасывая эти листья, мы лишаем себя целой аптечки для поддержки уставших от мониторов глаз: ✔️Лютеин и зеаксантин: работают как внутренние солнцезащитные очки. Они накапливаются в сетчатке, фильтруют вредный синий свет гаджетов и снижают риск развития катаракты. ✔️Бета-каротин (провитамин А): необходим нам для синтеза родопсина. Именно этот пигмент отвечает за то, чтобы мы не спотыкались в сумерках и хорошо видели при слабом свете. ✔️Витамин C: укрепляет хрупкие сосуды глазного дна. ✔️Калий: помогает поддерживать нормальное внутриглазное давление. ⚪️Как это есть? Приготовьте чай-детокс Самый простой способ забрать эту пользу без горечи во рту — заварить ботву. Тщательно промойте зелень, мелко порубите столовую ложку листьев, залейте кипятком и дайте настояться 10–15 минут под крышкой. Получится легкий травянистый напиток. Я пью его холодным со льдом после тяжелого рабочего дня у компьютера — глаза перестают печь уже через полчаса. ⚪️Для сочности: как сделать котлеты идеальными Если пить чай из зелени вам кажется слишком экстремальным решением, шеф рассказал второй аргумент. Ботва — это природный влагосберегающий компонент. Она работает как губка, впитывая мясной сок и удерживая его внутри даже на сильном огне. Морковная ботва дает едва уловимый ореховый оттенок, напоминающий лучшую итальянскую петрушку. Свекольная — более плотная, с легкой землистой ноткой шпината. В готовом фарше вкус самой зелени практически исчезает, зато текстура мяса меняется кардинально. ⚪️Пошаговая инструкция от шефа Дениса Перевоза: ✔️Промойте. Смойте всю землю холодной водой. Обязательно отбракуйте пожелтевшие веточки. ✔️Отделите. Жесткие стебли можно выбросить или очень мелко покрошить, используйте только нежные листья. ✔️Бланшируйте. Опустите рубленую зелень в кипяток ровно на 60 секунд. Это уберет лишнюю горечь. ✔️Отожмите. Откиньте на дуршлаг и сильно сожмите рукой. Лишняя вода сделает фарш жидким, и котлеты развалятся. ✔️Теперь ваша заготовка готова. Просто вмешайте горсть этой массы в любой фарш — говяжий, куриный или рыбный. Вы удивитесь, насколько нежными и высокими они получатся. Также подготовленную ботву можно добавлять за 5–7 минут до готовности в летние щи, рагу или классическую русскую ботвинью. #интересное

А если этой осенью есть вкусно — и не набирать вес? 🍎 Осенью особенно хочется готовить что-нибудь домашнее: испечь шарлотку,
+1
А если этой осенью есть вкусно — и не набирать вес? 🍎 Осенью особенно хочется готовить что-нибудь домашнее: испечь шарлотку, сварить густой наваристый суп на пару дней, а вечером налить чай и взять кусочек вчерашнего пирога. И отказываться от этого совсем не хочется — за такие вечера мы и любим осень. Правда, двигаемся в это время обычно меньше. Когда за окном темно и сыро, после работы приятнее скорее добраться домой, переодеться во что-нибудь удобное и никуда больше не выходить. А потом наступает декабрь. Достаешь платье к празднику, примеряешь и понимаешь, что сидит оно уже немного не так, как хотелось бы 😅 И хочется срочно все исправить: убрать сладкое и хлеб, сделать ужины полегче и начать тренироваться. Но можно не ждать декабря и начать сейчас, пока до праздников еще далеко и никуда не нужно торопиться. На 72 часа мы открыли доступ к авторской программе Юлии Высоцкой и команды врачей «Перезагрузка 2.0» ❤️ 5 недель, за которые можно постепенно перестроить питание и привычки — без отдельной «диетической» еды и жестких запретов. Внутри: 🍽 готовое меню и простые рецепты, которые можно готовить для всей семьи; 💪 домашние тренировки под разные этапы программы; 🍫 уроки психотерапевта о переедании, привычках и тех самых вечерах, когда день был тяжелый и хочется себя чем-нибудь порадовать; 👩‍⚕️ занятия с эндокринологом, терапевтом и нутрициологами. А на фото — отзыв одной из участниц «Перезагрузки» 💛 Особенно приятно читать, что блюда из программы она готовила не только для себя, но и для семьи и гостей, а после окончания курса продолжила придерживаться новых привычек. Присоединиться к «Перезагрузке 2.0» можно только в течение 72 часов, а доступ ко всем материалам останется у вас навсегда. ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К «ПЕРЕЗАГРУЗКЕ» Реклама ООО «Перезагрузка»

Сколько видов мяса вы ели за последний месяц? По опросу «Едим Дома» у 32% за месяц набирается один вид мяса, и у 63% из них э
Сколько видов мяса вы ели за последний месяц? По опросу «Едим Дома» у 32% за месяц набирается один вид мяса, и у 63% из них это курица. Четыре вида и больше набираются только у 5%. Курицу проще купить и приготовить, и она точно не испортит ужин. Индейка, говядина или печень непривычны, их не знают как готовить. Мы составляем план на неделю так, чтобы источники белка в нём чередовались: мясо, рыба, бобовые. Это часть плана по умолчанию, отдельно думать об этом не нужно. Если какой-то продукт вы не едите, отметьте его один раз, и в плане он больше не появится. Список покупок собираем под блюда из плана. Попробуйте Крупу бесплатно Реклама. ООО «Едимдома.ру»

🌟Праздничные ромовые бабы 😊😊😊😊😊😊 • мука — 300 г • сливочное масло — 90 г • яйца куриные — 2 шт. • яичные желтки — 2 шт. • молоко — 200 мл • сахар — 15 г • быстродействующие сухие дрожжи — 14 г • соль морская — ¼ ч. л. Для сиропа: • сахар коричневый — 400 г • сидр — 300 мл 😊😊😊😊😊😊😊 😊Духовку предварительно разогреть до 160°С на режиме «горячий воздух». Молоко влить в кастрюлю и слегка подогреть. 😊Сливочное масло нарезать маленькими кубиками. 😊Муку перемешать с дрожжами и солью. 😊Яйца и желтки поместить в чашу комбайна и вымешать на высокой скорости, затем, продолжая вымешивать, добавить 15 г сахара, нарезанное сливочное масло, небольшими порциями всыпать муку с дрожжами и солью и понемногу влить теплое молоко. 😊Выключить комбайн и перемешать все лопаткой в однородное тесто, затем затянуть пищевой пленкой и поместить в теплое место подходить. 😊Подошедшее тесто выложить в формочки для кексов, заполняя их на половину объема, и выпекать в разогретой духовке примерно 20 минут. 😊Приготовить сироп: в кастрюлю всыпать коричневый сахар, влить сидр и варить на небольшом огне, пока сахар полностью не растворится, затем слегка остудить. 😊Готовые кексы вынуть из формы, выложить в глубокую миску, залить сиропом и дать пропитаться. Приятного аппетита! #рецепты

❓Это блюдо родом из Кореи, его ферментируют, то есть оставляют «кваситься» на несколько дней. Подают как закуску к рису и дру
❓Это блюдо родом из Кореи, его ферментируют, то есть оставляют «кваситься» на несколько дней. Подают как закуску к рису и другим блюдам. О каком блюде речь? Пишите ваши варианты в комментариях! 😊 Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: https://max.ru/edimdoma

Голосуйте в опросе 👇
Anonymous voting

🥜 День печенья с орехом пекан: хрустящий праздник 🍪 21 сентября отмечают День печенья с орехом пекан. Это вкусный повод исп
🥜 День печенья с орехом пекан: хрустящий праздник 🍪 21 сентября отмечают День печенья с орехом пекан. Это вкусный повод испечь домашнее печенье с одним из самых благородных орехов — пеканом, который называют «орехом, требующим камня, чтобы расколоть». Пекан — близкий родственник грецкого ореха, но с более нежным, сливочным вкусом. Он богат антиоксидантами, цинком и полезными жирами, а также помогает снижать уровень холестерина. 🍪 Классический рецепт печенья с пеканом (на раз-два-три). Это простое песочное печенье с хрустящими орехами. Готовится быстро, а результат — идеальное сочетание нежного теста и ореховой текстуры. 🧁 Ингредиенты (на 12 печений): 112 г сливочного масла (комнатной температуры) 70 г сахара 1 ч. ложка ванильного экстракта ⅛ ч. ложки соли 140 г муки 80 г орехов пекан (крупно порубить) Как готовить: 😊 Смешайте тесто. Взбейте масло миксером около минуты. Добавьте сахар и взбивайте еще минуту до легкости. Вмешайте ваниль, соль и муку — только до объединения. В конце аккуратно добавьте пекан. 😊 Сформируйте печенье. Разделите тесто на 12 частей, скатайте шарики размером с грецкий орех. Выложите на противень на расстоянии 7–8 см. Слегка приплюсните дно каждого стаканом. 😊Выпекайте. Выпекайте при 180°C около 15 минут до золотистого цвета. Дайте остыть на решетке. Непременно приготовьте сегодня это ореховое печенье и отметьте вкусный праздник вместе с семьей! ❤️ 😊 Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: https://max.ru/edimdoma

Зоя Фёдоровна Марухина вспоминает первые дни Великой Отечественной войны, жизнь в блокадном Ленинграде и то, как война измени
Зоя Фёдоровна Марухина вспоминает первые дни Великой Отечественной войны, жизнь в блокадном Ленинграде и то, как война изменила её жизнь. Она работала на военном заводе, пережила тяжёлые дни блокады, а затем была эвакуирована из Ленинграда по Дороге жизни. После эвакуации Зоя Фёдоровна продолжила служить — в составе банно-прачечного отряда. За этой, на первый взгляд, мирной работой стоял тяжёлый военный быт: постоянный труд, усталость, холод, нехватка самого необходимого и смерть товарищей. В её воспоминаниях война — это не только даты и названия сражений. Это люди, с которыми она прошла через страшные испытания, ежедневная работа ради фронта и моменты, которые невозможно забыть. Но история Зои Фёдоровны продолжается и после Победы. Именно после войны она встретила человека, который стал её мужем. Мы продолжаем рассказывать истории героев проекта «История от первого лица» — людей, чьи личные воспоминания помогают сохранить живую память о Великой Отечественной войне. Проект «История от первого лица» реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив. Реклама. Некоммерческая организация Фонд Андрея Кончаловского по поддержке кино и сценических искусств

🌟Морковный кекс 😊😊😊😊😊😊 ✔️Для соуса: ⚪️творожный сыр — 50 г. ⚪️сметана 15% — 50 г. ⚪️сахарная пудра — 70 г. ✔️Основные:
🌟Морковный кекс 😊😊😊😊😊😊 ✔️Для соуса: ⚪️творожный сыр — 50 г. ⚪️сметана 15% — 50 г. ⚪️сахарная пудра — 70 г. ✔️Основные: ⚪️пшеничная мука цельнозерновая — 150 г. ⚪️морковь тертая — 180 г. ⚪️апельсины — 1 шт. ⚪️сахар — 200 г. ⚪️яйца куриные — 2 шт. ⚪️растительное масло рафинированное —120 мл. ⚪️грецкие орехи — 100 г. ⚪️сливочное масло — 1 ст. л. ⚪️соль — 1 щепотка ⚪️разрыхлитель — 1 ч. л. ⚪️корица молотая — 1 ч. л. ⚪️имбирь молотый — ½ ч. л. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Обжарить на сковороде без масла грецкие орехи в течение 8-10 минут. Снять с огня и добавить к орехам щепотку соли и 1 столовую ложку сливочного масла. Перемешать, вы увидите, как орехи покроются тоненькой пленкой, будто закарамелизируются. Отложить орехи в сторону и дать им остыть. 😊С апельсина снять цедру и выдавить сок. 😊В одной глубокой миске смешать все жидкие ингредиенты: сок апельсина, растительное масло, 2 яйца и добавить туда же сахар. Все тщательно перемешать венчиком, получится смесь. 😊Остывшие грецкие орехи раздавить или порубить ножом не очень мелко. Морковь натереть на мелкой терке (чем мельче, тем лучше). 😊В другой глубокой миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу, имбирь и цедру апельсина. 😊Перемешать ингредиенты венчиком для равномерного их распределения. А затем соединить содержимое двух мисок и тщательно все перемешать. Следом добавить натертую морковь и грецкие орехи, снова перемешать, получится тесто. 😊Духовку разогреть до 190°C. Взять форму для выпечки и заполнить тестом на 2/3. 😊Выпекать кекс в течение 40 минут, готовность проверять деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. По готовности остудить кекс на решетке, а пока кекс будет остывать, приготовить соус. 😊Приготовление соуса. В миске взбить миксером творожный сыр с половиной сахарной пудры около минуты. Затем добавить сметану и оставшуюся пудру, снова все взбить до состояния, напоминающего сгущенное молоко. Полить соусом остывший кекс и можно подавать! Приятного аппетита! 🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

#Лизаразбирает Яблоки для шарлотки? А вот и нет 😏 Если хочется чего-то необычного к чаю, попробуйте приготовить голландский
#Лизаразбирает Яблоки для шарлотки? А вот и нет 😏 Если хочется чего-то необычного к чаю, попробуйте приготовить голландский блин с карамелизированными яблоками. ✔️Как карамелизировать яблоки Духовку разогревают до 200°C. В это время на чугунной сковороде диаметром около 25 см растапливают 1½ ст. л. сливочного масла. Одно кислое яблоко, например, сорта "Гренни Смит", очищают и нарезают дольками толщиной около 1 см. Обжаривают примерно 2 минуты, затем добавляют ⅓ стакана меда и ¼ ч. л. молотого кардамона или корицы и снимают с огня. ✔️Как приготовить тесто без разрыхлителя Отдельно до однородности смешивают: 3 крупных яйца; ¾ стакана молока; ¾ стакана пшеничной муки; ¼ ч. л. соли. Небольшие комочки в тесте допустимы. В готовых блинах они "разойдутся" и мешать не будут. Тесто выливают поверх теплых яблок и сразу отправляют сковороду в уже горячую духовку на 20 минут. ✔️Как подавать голландский блин Готовый голландский блин посыпают 1 ст. л. сахарной пудры, дополняют по вкусу медом, взбитыми сливками или шарикомм пломбира и подают сразу с пылу с жару, иначе спустя несколько минут пышные края опадут. Переживать за вид не надо: для десерта это совершенно нормально. Сохраняйте рецепт и ставьте реакции ❤️ — приготовили бы такой десерт? #интересное

🌟Торт «Медовик» 😊😊😊😊😊😊 ✔️Коржи ⚪️сливочное масло — 15 г. ⚪️мед — 45 г. ⚪️сахар — 100 г. ⚪️сода — 5 г. ⚪️яйца куриные —
🌟Торт «Медовик» 😊😊😊😊😊😊 ✔️Коржи ⚪️сливочное масло — 15 г. ⚪️мед — 45 г. ⚪️сахар — 100 г. ⚪️сода — 5 г. ⚪️яйца куриные — 2 шт. ⚪️мука —250 г. ✔️Крем ⚪️сметана 25% — 350 г. ⚪️сахарная пудра — 30 г. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Из этого количества ингредиентов получился тортик диаметром 16 см и высотой 6 см. Смело умножайте на 2, если хотите большой торт. В большую кастрюлю выложить мед, сахар и сливочное масло. Поставить на средний огонь и дождаться, пока растопится сахар. 😊Сахар растопится, и масса начнет закипать. Не снимая с плиты, добавить соду и активно мешать венчиком. 😊Масса будет хорошо пениться и увеличиваться в объеме. Она слегка потемнеет, это нормально. Когда масса перестанет расти в объеме, снять кастрюлю с плиты. 😊Добавить яйца. Тщательно мешать массу венчиком, чтобы не дать яйцам свернуться. Дать массе 5 минут остыть и затем понемногу добавить муку. Хорошо вымешивать тесто до однородности. 😊Тесто готово, когда оно не липнет к рукам и эластичное. Взвесить его и поделить на 10 частей. Сформировать из частей шарики и накрыть пленкой. 😊Теперь нужно раскатать заготовки, толщиной 2 мм. И вырезать из них круги диаметром 16 см (обрезки также выпечь). Удобнее раскатывать и вырезать тесто сразу на пергаменте. Проколоть корж вилкой и выпекать при 170°C около 6 минут, до румяности. Готовые коржи сразу снять с пергамента и дать остыть на ровной поверхности. 😊Остывшие коржи собрать в стопку, а обрезки измельчить любым удобным способом в крошку. 😊Приготовим крем. В чашу миксера поместить сметану и сахарную пудру. Взбивать до состояния жирного йогурта. Масса должна держать форму. 😊Соберем торт. На каждый корж намазываем 30 г крема. И так слой за слоем. Не забудьте намазать бока и верх торта. 😊Теперь равномерно обсыпать торт крошкой. Приятного аппетита! 🌯 #рецепты

🍎 Международный день поедания яблок: 3 быстрых рецепта🍏 Сегодня, 19 сентября, отмечается Международный день поедания яблок.
🍎 Международный день поедания яблок: 3 быстрых рецепта🍏 Сегодня, 19 сентября, отмечается Международный день поедания яблок. Этот праздник посвящен одному из самых любимых и доступных фруктов в мире. Яблоки едят свежими, запекают, добавляют в пироги и салаты, из них варят варенье и делают сок. В честь праздника делимся тремя простыми рецептами — от быстрого перекуса до уютного десерта. Готовьте и угощайте близких! 🍏 🥗 1. Салат с яблоком и сельдереем (за 5 минут) Что нужно: 2 кисло-сладких яблока 2 стебля сельдерея Горсть грецких орехов 2 ст. ложки сметаны или йогурта 1 ч. ложка лимонного сока Соль, перец по вкусу Как готовить: Яблоки нарежьте тонкой соломкой, сбрызните лимонным соком. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками. Орехи слегка порубите. Смешайте все ингредиенты, заправьте сметаной или йогуртом, посолите и поперчите. Почему стоит попробовать: свежо, хрустяще и очень полезно. 🍏 2. Яблочный крамбл (хрустящий десерт за 20 минут) Что нужно: 4–5 яблок 100 г муки 100 г сливочного масла (холодного) 80 г сахара 1 ч. ложка корицы Щепотка соли Как готовить: Яблоки нарежьте кубиками, выложите в форму, посыпьте корицей и 2 ст. ложками сахара. Для крошки: смешайте муку, оставшийся сахар, соль и натертое на крупной терке холодное масло. Разотрите руками до состояния крошки. Посыпьте яблоки сверху. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки. Подавайте теплым, можно с шариком мороженого. Почему стоит попробовать: хрустящая корочка и нежная яблочная начинка — идеальный осенний десерт. 🥞 3. Яблочные оладьи (быстрый завтрак) Что нужно: 2 крупных яблока 2 яйца 150 г муки 100 мл кефира или молока 1 ст. ложка сахара ½ ч. ложки соды Щепотка соли Растительное масло для жарки Как готовить: Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Смешайте яйца, кефир, сахар, соль и соду. Добавьте муку и тертые яблоки, перемешайте до однородности. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с маслом по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте со сметаной или медом. Почему стоит попробовать: пышные, сладкие и очень ароматные. Готовятся за 15 минут. Поделитесь вашими любимыми рецептами из яблок в комментариях! 😍👇 Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: max.ru/edimdoma

#Катяподскажет Я много раз попадала в ситуации, когда на ужин срочно требуется мясо, а оно все еще в морозилке. Можно быстро
#Катяподскажет Я много раз попадала в ситуации, когда на ужин срочно требуется мясо, а оно все еще в морозилке. Можно быстро разморозить кусок при помощи микроволновки или воды — но как сделать это безопасно, чтобы не рисковать здоровьем? ✔️Мои четыре рабочих способа разморозки 😊В холодильнике. Классика — просто переложить мясо с вечера с морозильной камеры на полку в холодильнике (+2…+6 °C). Так продукт остается в безопасности, но потребуется 8–12 часов для полного размораживания. Плюсы: не портится вкус, минимальный риск для здоровья. 😊В холодной воде. Когда времени мало, кладу мясо в плотный пакет и опускаю в миску с холодной водой. Воду лучше менять каждые 30 минут, чтобы поддерживать низкую температуру. Обычно кусок до 1 кг оттаивает за 1–2 часа. Важно! Не используйте теплую или горячую воду — бактерии сразу начинают размножаться. 😊В микроволновке. Самый быстрый способ — режим разморозки в микроволновке. Нужно следить, чтобы мясо не начало готовиться по краям. После такого способа сразу готовлю продукт, чтобы не дать размножиться микробам. 😊Готовка прямо из замороженного. Для мелких кусочков или фарша часто просто начинаю жарить или тушить прямо замороженным, увеличивая немного время приготовления. ❗Как я не рекомендую размораживать мясо ✔️Не оставляйте мясо при комнатной температуре (особенно на несколько часов!). ✔️Не используйте горячую воду. #интересное

Рыбы много, а теста мало: готовим сочный слоеный пирог по рецепту Вильяма Похлебкина. Читайте рецепт на сайте
Рыбы много, а теста мало: готовим сочный слоеный пирог по рецепту Вильяма Похлебкина. Читайте рецепт на сайте

Вкусная кино-подборка для уютного вечера 🎬🍴 Если вы любите фильмы, где вместе с героями хочется готовить, накрывать на стол
Вкусная кино-подборка для уютного вечера 🎬🍴 Если вы любите фильмы, где вместе с героями хочется готовить, накрывать на стол и пробовать всё, что появляется в кадре, — сохраняйте эту подборку. 🍿 «Вкус жизни» — Скотт Хикс, 2007 🥧 «Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту» — Нора Эфрон, 2009 👨‍🍳 «Шеф» — Даниэль Коэн, 2012 🚐 «Повар на колесах» — Джон Фавро, 2014 🐀 «Рататуй» — Брэд Берд, Ян Пинкава, 2007 А посмотреть эти фильмы можно в новом разделе «Киноклуб ОК» в Одноклассниках — там же есть новинки, трейлеры, классика, сериалы и кинообзоры https://ok.ru/themes/kinoklub

🌟Мороженое на кофейных зернах 😊😊😊😊😊😊 ⚪️сливки жирные — 350 мл ⚪️молоко — 350 мл ⚪️кофе в зернах — 1 стакан ⚪️яичные желтки — 8 шт. ⚪️сахар коричневый — ⅔ стакана ⚪️измельченные стручки ванили — 1 щепотка 😊😊😊😊😊😊😊 😊 В глубокой кастрюле соединить сливки, молоко, кофейные зерна и половину сахара, все перемешать и довести до кипения, но не кипятить. 😊Добавить ваниль, выключить огонь и оставить молочную смесь настаиваться на 1‒2 часа. 😊Оставшийся сахар соединить с желтками и взбить блендером с насадкой-венчиком, так чтобы масса увеличилась в объеме и посветлела. 😊Сливочно-кофейную смесь снова довести до кипения, затем процедить через сито. 😊 Во взбитые желтки с сахаром тонкой струйкой влить сливочную смесь, вернуть кастрюлю на самый маленький огонь и, помешивая, заварить густой крем. 😊 Снять кастрюлю с огня, перемешать крем и вылить в контейнер с крышкой. 😊Дать ему остыть, затем отправить в морозильник. Приятного аппетита! 🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Шоколадный кекс 😊😊😊😊😊😊 Кекс: ⚪️пшеничная мука - 1 стакан ⚪️сахар - ¾ стакана ⚪️яйца куриные - 1 шт. ⚪️растительное ма
🌟Шоколадный кекс 😊😊😊😊😊😊 Кекс: ⚪️пшеничная мука - 1 стакан ⚪️сахар - ¾ стакана ⚪️яйца куриные - 1 шт. ⚪️растительное масло - 2 ст. л. ⚪️какао-порошок - 2 ст. л. ⚪️кефир - 1 стакан ⚪️разрыхлитель - 1 ½ ч. л. Глазурь: ⚪️какао-порошок - 2 ст. л. ⚪️сахар - 2 ст. л. ⚪️сметана - 2 ст. л. ⚪️сливочное масло - 1 ст. л. 😊😊😊😊😊😊😊 😊 Подготовьте две миски. В первую просейте муку, какао и разрыхлитель, добавьте сахар и перемешайте. 😊 Во второй миске слегка взбейте кефир, яйцо и растительное масло. 😊 Аккуратно соедините обе смеси и тщательно перемешайте до однородности, чтобы не было комочков и какао полностью разошлось. 😊 Форму смажьте маслом, выложите тесто. Выпекайте при 180°C около 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: верх кекса должен треснуть, шпажка — выйти сухой. 😊В небольшом ковшике смешайте ингредиенты для глазури, доведите до кипения, постоянно помешивая, до однородности. После закипания снимите с огня и слегка остудите — глазурь немного загустеет. 😊 Готовый кекс остудите и полейте глазурью. Приятного аппетита 🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

Фруктовая дуэль 🍎🍏 Кто победит в этой битве? С одной стороны красное яблоко — сладкое, рассыпчатое. С другой зеленое яблоко
+1
Фруктовая дуэль 🍎🍏 Кто победит в этой битве? С одной стороны красное яблоко — сладкое, рассыпчатое. С другой зеленое яблоко — плотное, но сочное, с приятной кислинкой. Какое яблоко вы выберете? Голосуйте! 👇 Ставьте ❤ — если вы за сладость Или 👍 — если вы за кислинку. Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: max.ru/edimdoma

Тесто для пиццы и пирогов подходит за 20 минут. Рецепт по ссылке
Тесто для пиццы и пирогов подходит за 20 минут. Рецепт по ссылке