Едим Дома
رفتن به کانال در Telegram
🔸Расскажем, как готовить просто и вкусно 🔸Рецепты https://edimdoma.taplink.ws По рекламе: adv@edimdoma.ru Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре. https://gosuslugi.ru/snet/69d7b036807b0ba5beb0c0e3
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Едим Дома
کانال Едим Дома (@edimdomaru) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 98 303 مشترک است و جایگاه 191 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 5 573 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخص‌های مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 98 303 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین داده‌ها در تاریخ 13 نوامبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -689 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -21 بوده و همچنان دسترسی گسترده‌ای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید شده (به صورت رسمی توسط تلگرام)
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 3.06% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 1.94% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب می‌کند.
- دسترسی پست‌ها: هر پست به طور میانگین 3 011 بازدید دریافت می‌کند. در اولین روز معمولاً 1 907 بازدید جمع‌آوری می‌شود.
- واکنش‌ها و تعامل: مخاطبان به‌طور فعال حمایت می‌کنند؛ میانگین واکنش به هر پست 22 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند перец, аппетит, шашлык, маринад, пудра تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاه‌های شخصی توصیف می‌کند:
“🔸Расскажем, как готовить просто и вкусно
🔸Рецепты
https://edimdoma.taplink.ws
По рекламе:
adv@edimdoma.ru
Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре. https://gosuslugi.ru/snet/69d7b036807b0ba5beb0c0e3”
به لطف به‌روزرسانی‌های پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 14 نوامبر, 2026)، کانال همواره به‌روز و دارای دسترسی بالاست. تحلیل‌ها نشان می‌دهد مخاطبان به‌طور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کرده‌اند.
98 303
مشترکین
-2124 ساعت
-1287 روز
-68930 روز
در حال بارگذاری داده‌ها
کانال‌های مشابه
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
نوامبر '26نوامبر '26
نوامبر '26
+47
در 0 کانال‌ها
اکتبر '26
+230
در 1 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '26
+257
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اوت '26
+210
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+394
در 3 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+155
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+118
در 2 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+1 187
در 8 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+1 869
در 6 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+2 681
در 7 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+15 737
در 4 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+5 044
در 131 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+4 480
در 9 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+2 767
در 2 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+2 803
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+4 799
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+3 015
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+3 453
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+3 037
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+3 878
در 3 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+3 060
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+2 628
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+2 946
در 2 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+3 095
در 2 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+1 953
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+476
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+341
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+413
در 4 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+251
در 4 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+221
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+290
در 1 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+178
در 2 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+216
در 1 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+247
در 4 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+345
در 3 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+342
در 5 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+246
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+232
در 2 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+199
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '23
+209
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '23
+102
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '23
+94
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '23
+107
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '23
+218
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '23
+6 027
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '23
+2 439
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '23
+20 978
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '22
+1 182
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '22
+434
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '22
+667
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '22
+382
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '22
+688
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '22
+654
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '22
+593
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '22
+601
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '22
+1 233
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '22
+55 993
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '22
+106
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '22
+156
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '21
+176
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '21
+115
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '21
+173
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '21
+128
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '21
+137
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '21
+156
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '21
+89
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '21
+102
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '21
+150
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '21
+159
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '21
+220
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '21
+228
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '20
+7 108
در 0 کانال‌ها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانال‌ها | |
| 14 نوامبر | +4 | |||
| 13 نوامبر | +2 | |||
| 12 نوامبر | +6 | |||
| 11 نوامبر | +2 | |||
| 10 نوامبر | +1 | |||
| 09 نوامبر | +5 | |||
| 08 نوامبر | +6 | |||
| 07 نوامبر | +1 | |||
| 06 نوامبر | +2 | |||
| 05 نوامبر | +8 | |||
| 04 نوامبر | +1 | |||
| 03 نوامبر | +5 | |||
| 02 نوامبر | +1 | |||
| 01 نوامبر | +3 |
پست‌های کانال
🌟Пробуем старинную Москву на вкус: пирог по рецепту Марины Цветаевой
Хотите окунуться в атмосферу старинной Москвы и порадовать близких настоящим кулинарным шедевром? Цветаевский пирог — это не просто десерт, а настоящее произведение искусства, которое покорит сердца ваших гостей с первого кусочка!
😊😊😊😊😊😊
✔️Основные
⚪️мука пшеничная высшего сорта — 480 г
⚪️разрыхлитель — 3 ч. л.
⚪️масло сливочное охлажденное — 300 г
⚪️сметана — 6 ст. л.
✔️Для начинки:
⚪️яблоки — 9 шт.
⚪️сахар — 600 г
⚪️сметана — 600 г
⚪️мука — 6 ст. л.
⚪️яйца куриные — 3 шт.
😊😊😊😊😊😊😊
😊Начните с теста: просейте муку через сито, образуя горку. В центре сделайте углубление, добавьте разрыхлитель.
😊Масло растопите на водяной бане до жидкого состояния. Влейте его в мучную смесь вместе со сметаной.
😊Замесите эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Распределите его по дну и стенкам формы, формируя высокие бортики.
😊Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками. Равномерно выложите их на тесто.
😊Приготовьте заливку: взбейте яйца с сахаром до пышной массы, добавьте муку и сметану. Тщательно перемешайте до однородности.
😊Залейте яблоки полученным кремом.
😊Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45 минут до золотистой корочки.
😊Дайте пирогу полностью остыть в форме перед подачей.
Приятного аппетита! 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома
| 2 |  Конкильони с мясным фаршем в томатном соусе — блюдо итальянской кухни, которое легко можно приготовить дома. Никаких сложных ингредиентов. Читайте рецепт тут: https://max.ru/edm/AaHJ3_ijJt0 | 943 |
| 3 |  Паста с инжиром и лимоном по рецепту Юлии Высоцкой
😊😊😊😊😊😊:
⚪️макаронные изделия — 250 г
⚪️инжир свежий — 5 шт.
⚪️лимоны — 1 ½ шт.
⚪️ сыр — 50 г
⚪️базилик свежий — 2 веточки
⚪️сливки — 100 мл
⚪️оливковое масло — 4 ст. л.
⚪️сливочное масло — ½ ч. л.
⚪️соль морская — 1 ч. л.
😊😊😊😊😊😊😊
😊Макароны отваривать в подсоленной воде на 1‒2 минуты меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.
😊Инжир разрезать на 4‒6 частей.
😊В тяжелой глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить инжир на маленьком огне, затем посолить, поперчить, перемешать и снять с огня.
😊Цедру одного лимона натереть на мелкой терке, из полутора лимонов выжать сок.
😊Сыр натереть на мелкой терке.
😊Цедру и сок лимона перемешать со сливками и влить в горячие макароны, добавить натертый сыр и все перемешать.
😊Сковороду с инжиром вернуть на огонь, выложить макароны с сыром, влить 100‒150 мл воды, в которой варились макароны, все перемешать и немного прогреть.
😊Базилик порвать и посыпать готовые макароны.
Приятного аппетита!
#рецепты | 1 269 |
| 4 |  +1Объявляем фруктовую дуэль!
Поставьте ❤ на пост, если вы преданный фанат мандаринок.
Или отправьте 👍 в комментарии, если ждете осень ради хурмы!
Узнаем, чьи предпочтения победят 😍
✅ Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: max.ru/edimdoma | 1 434 |
| 5 |  Универсальный чатни из кинзы и мяты: шеф-повар уверяет, что подают и к мясу, и к овощам. Читайте рецепт на сайте | 1 432 |
| 6 |  🌟Рулетики из баклажанов
😊😊😊😊😊😊
⚪️баклажаны — 2 шт.
⚪️грецкие орехи — 100 г
⚪️вода — 60 мл
⚪️хмели-сунели — 0,5 ч. л.
⚪️кориандр молотый — 0,5 ч. л.
⚪️соль — по вкусу
⚪️кинза — пучок
⚪️чеснок — 1 зубчик
⚪️растительное масло — 2 ст. л.
⚪️зерна граната — 1 горсть
😊😊😊😊😊😊😊
😊Баклажаны разрезать на слайсы толщиной 0,5 см. Посолить, смазать растительным маслом с двух сторон и обжарить на сухой сковороде до румяности (на среднем огне).
😊Обжаренные грецкие орехи, воду, специи и зелень измельчить блендером. Либо перекрутить орехи на мясорубке и затем добавить воду, специи и рубленую зелень. Добавить измельченный чеснок, тщательно вымешать.
😊 На край баклажана положить часть ореховой начинки и скрутить в рулетик.
😊 Готовое блюдо украсить зернами граната.
Приятного аппетита! 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома | 1 578 |
| 7 |  🌟Ленивые чебуреки за 15 минут
😊😊😊😊😊😊
⚪️лаваш - 1 упаковка
⚪️мясной фарш - 400 г
⚪️лук репчатый - 2 шт.
⚪️петрушка зелень - 1 пучок
⚪️соль - по вкусу
⚪️перец черный свежемолотый - по вкусу
⚪️зира - по вкусу
⚪️вода - 50 мл
⚪️растительное масло для жарки - 30 мл
😊😊😊😊😊😊😊
😊К фаршу добавьте лук, измельчённый в блендере, мелко нарезанную петрушку, специи и немного воды. Вымесите фарш и отбейте его несколько раз.
😊Лаваш (маленький и круглый) опустите в воду (заранее налейте в тарелку), подержите 30 секунд, затем переложите на доску и намажьте фаршем до середины тонким слоем. Сложите лаваш пополам и закрепите края.
😊Разогрейте масло и обжарьте чебуреки на медленном огне по 5 минут с каждой стороны. Переложите их на бумажную салфетку.
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома | 2 113 |
| 8 |  С похолоданием и дождем наш иммунитет проходит проверку на прочность. Не ждите первых симптомов простуды - подготовьтесь к сезону ОРВИ заранее.
Соберите домашнюю аптечку с витаминами и противовирусными, не выходя из теплого дома. Возьмите себе на заметку сайт аптек Планета Здоровья - https://planetazdorovo.ru/?erid=2W5zFHFFMU6.
Удобный поиск лекарств, выбор необходимой аптеки и готовность заказа всего за 10 минут. А с функцией предоплаты на сайте Вы сможете просто забрать заказ из аптеки.
Реклама ООО «Аптека Сервис Плюс». | 155 |
| 9 |  #Катяподскажет
Ученые назвали ягоду, которая поможет быстрее восстанавливаться после пробежки
Недавнее исследование показало, что привычное для нас лакомство — черника — обладает свойствами, которые могут серьезно помочь спортсменам улучшить самочувствие после нагрузок.
✔️В чем суть исследования?
Ученые из Университета Небраски пригласили опытных бегунов, чтобы понять: может ли черника повлиять на скорость восстановления и уменьшить воспалительные процессы после длительных забегов.
Участники разделились на две группы: одним давали экстракт черники, другим — плацебо. Выяснилось: показатели воспаления у употреблявших ягоды были ниже, мышцы восстанавливались быстрее, чем у тех, кто обходился без черники.
✔️Почему это работает?
Черника содержит большое количество антоцианов — природных веществ с мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Они помогают мышцам справляться с микротравмами, а иммунной системе — быстрее ликвидировать последствия перегрузок.
Включение черники в рацион — простой и приятный способ поддержать свой организм, если вы активно занимаетесь бегом или другими видами спорта. Добавьте свежие ягоды к утренним кашам, йогурту, или готовьте смузи — и ваш путь к спортивным целям станет чуть легче.
#интересное | 1 940 |
| 10 |  Мы продолжаем снимать проект «История от первого лица», сохраняя воспоминания поколения победителей.
Сегодня наш герой — Анатолий Михайлович Щелкунов. В 1944 году, в 15 лет, он поступил в Соловецкую школу юнг, а затем служил радистом в составе Амурской военной флотилии.
Его история — свидетельство мужества, стойкости и верности своему долгу.
Мы бережно сохраняем эти воспоминания, чтобы голоса поколения победителей звучали и для будущих поколений.
Проект «История от первого лица» реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.
Реклама. Некоммерческая организация Фонд Андрея Кончаловского по поддержке кино и сценических искусств | 1 784 |
| 11 |  Надоела жирная пленка на поверхности супа? Кажется, мы нашли способ от нее избавиться!
В интернете советуют взять лед и обычный половник. Звучит неожиданно, но шеф-повар Никита уже проверил этот лайфхак на практике.
Получилось ли убрать жир таким способом? Включайте видео — покажем, что из этого вышло! | 1 693 |
| 12 |  8 кулинарных курсов за 3 900 ₽! Черная пятница в онлайн-школе Юлии Высоцкой 🔥
Что приготовить на ужин, чем удивить гостей, как испечь те самые пышные булочки и что поставить на новогодний стол?
Ответы на все эти вопросы теперь можно собрать в одну большую кулинарную коллекцию! 😍
До 19 ноября любимые кулинарные курсы доступны со скидкой 90%. И доступ к ним останется навсегда!
Мы подготовили три предложения 👇🏻
🥘 «Кулинария и выпечка для всей семьи» — 2 900 ₽ вместо 29 000 ₽
Четыре курса для тех, кто любит вкусно кормить семью и пробовать новые рецепты:
• «Обед по расписанию» — завтраки, обеды и ужины на каждый день.
• «Плюшки-ватрушки» — домашняя выпечка, пироги и десерты.
• «Средиземноморская кухня» — блюда Испании, Франции, Италии и Ливана.
• «Мясное меню» — рецепты сытных обедов и ужинов.
🍰 «Праздничный стол: рецепты на круглый год» — 1 900 ₽ вместо 19 000 ₽
Еще четыре курса, к которым захочется возвращаться перед каждым праздником:
• «Новогодний гастрономический марафон» — эффектные блюда и ресторанная подача.
• «Рождественское меню» — рецепты для семейного застолья.
• «Вкусная Масленица» — блины и блинчики с разными начинками.
• «Светлая Пасха» — куличи, кексы, пироги и творожная пасха.
❤️ А можно не выбирать и забрать сразу все 8 курсов за 3 900 ₽!
Это пакет «Кулинария 2 в 1» — десятки рецептов для обычных будней, домашней выпечки и праздничного стола.
И самое приятное — доступ ко всем урокам навсегда. Не придется торопиться и пытаться приготовить все за неделю.
Сегодня попробовали новый рецепт ужина, в выходные испекли пирог, а к новогоднему меню вернулись в декабре.
⏰ Только до 19 ноября включительно! После этой даты приобрести комплекты курсов уже не получится.
Скидка 90% — отличный повод пополнить свою коллекцию рецептов! ❤️
👉 ВЫБРАТЬ КУЛИНАРНЫЕ КУРСЫ СО СКИДКОЙ 90%
Реклама ООО «Перезагрузка» | 1 769 |
| 13 |  💍 Свадьба, которую запомнили без торта
Казалось бы, в день свадьбы всё должно идти по плану: регистрация брака, красивые фотографии, цветы у Вечного огня и праздничный вечер в ресторане. Но у этой истории оказался свой главный герой — дог по имени… Просто дог. И у него были совсем другие планы на свадебный торт! 😅
Однажды нас пригласили на свадьбу. Самые торжественные моменты шли своим чередом: молодые отправились в ЗАГС, чтобы зарегистрировать брак, а после поехали возложить цветы к Вечному огню.
Всё это время дома оставался дог — собака родителей невесты. И, казалось бы, ничего необычного: пёс отдыхает, гости скоро соберутся в ресторане, праздник продолжается.
Но на кухне, прямо на столе, ждал своего часа большой свадебный торт. Тот самый, который должен был стать украшением праздничного вечера.
Когда за тортом приехали, чтобы отвезти его в ресторан, где уже собрались гости, их ждало неожиданное зрелище. Тортика больше не было. Совсем. Только крошки на столе…
А рядом — довольный дог, который довольно облизывался. Судя по всему, у него праздник уже удался на славу! 🐶
Вот так жених и невеста, а вместе с ними и все гости, остались без главного свадебного десерта. Зато у четвероногого участника торжества этот день точно получился незабываемым.
А у вас были похожие истории с питомцами? Присылайте ваши смешные, трогательные и невероятные истории о питомцах Лере: @valeria1995 . Самые интересные опубликуем на канале!
#Истории_ЕД | 1 779 |
| 14 |  +1Проверим вашу внимательность? ☺
Найдите отличия на картинках и пишите в комментариях количество. А мы подскажем, все ли вы нашли 😉
✅ Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: max.ru/edimdoma | 1 882 |
| 15 |  Не до селедки теперь! 4 необычные "шубы" для новогоднего стола. Читайте рецепт по ссылке | 1 893 |
| 16 |  #Лизаразбирает
Какой соус лучше подать к мясу — брусничный или клюквенный? А зачем выбирать, если можно взять обе ягоды!
✔️Зачем мешать бруснику с клюквой
Брусника придает соусу характерную терпкость и легкую горчинку, в то время как клюква добавляет кислинку. Сахар помогает уравновесить вкус, но главная изюминка рецепта — три ягоды можжевельника и несколько видов перца.
«Соус, приготовленный из свежих ягод брусники с добавлением можжевельника, смеси перцев и бальзамического уксуса обязательно оценят гурманы, привыкшие к изысканным блюдам».
⚪️ Как приготовить бруснично-клюквенный соус
Для приготовления понадобятся:
⚪️ брусника — 300 г;
⚪️ клюква — 100 г;
⚪️ сахар — 2 ст. л.;
⚪️ морская соль — ½ ч. л.;
⚪️ ягоды можжевельника — 3 шт.;
⚪️ розовый перец — 10 горошин;
⚪️ белый перец — 10 горошин;
⚪️ душистый перец — 5 горошин;
⚪️ бальзамический уксус — 1 ст. л.
😊😊😊😊😊😊😊
😊Ягоды промойте, обсушите и переложите в сотейник с толстым дном.
😊Засыпьте сахаром и прогревайте на слабом огне, помешивая, пока он полностью не растворится, и в финале добавьте соль.
😊Ягодную массу можно протереть через сито, а можно как есть, с целыми ягодками, чтобы текстура была интереснее.
😊Все виды перца вместе с можжевельником измельчите в ступке до крупной крошки, и вмешайте их в ягодную массу.
😊В последнюю очередь добавьте бальзамический уксус, доведите соус почти до кипения и сразу снимите с огня. Правда, подавать с плиты его рано. Сначала дайте настояться 2–3 часа, чтобы вкусы успели соединиться воедино.
✔️К какому мясу подавать соус
На Новый год соус стоит приготовить заранее, охладить и подать к запеченному мясу или птице, использовать для бутербродов с холодной говядиной или в виде дополнения к сырной тарелке.
«Такой соус будет одинаково хорош и к запеченой говядине, и к жареной на гриле свинине, и к отварной курице».
#рецепты | 2 110 |
| 17 |  Пять минут для себя найдется? А мы подскажем, на что их потратить! 😉
Бывает, к вечеру спина затекла, плечи от напряжения ползут к ушам. Вроде и хочется размяться, но на полноценную тренировку себя уже не уговорить.
А на пять минут? 😁
❤️ Сегодня в канале «С Высоцкой по пути» в MAX подготовили кое-что интересное:
💃 5 минут для красивой осанки. Тренер Елена Федотова покажет короткий комплекс, который можно выполнить дома. Никакого спортзала и часовых тренировок!
✨ Почему даже дорогой крем не всегда помогает? Разберемся, как на состояние кожи влияют недосып, стресс и повседневные привычки.
🌷 Три хорошие вещи за день. А вы сможете вспомнить три приятных события за сегодня? Вкусный завтрак, неожиданный звонок подруги, удавшийся пирог или просто полчаса тишины. Попробуем практику, которая помогает замечать такие моменты, даже когда день выдался суматошным.
И это еще не все!
В канале расскажем о женском клубе Юлии Высоцкой «Вкус жизни», где собраны домашние тренировки, танцы, встречи с врачами и психологами, разговоры о книгах и искусстве. Узнаете, как устроен клуб и как к нему присоединиться.
Заглядывайте в MAX! Начните с пятиминутной разминки, а потом выбирайте, что вам еще интересно. 💛
👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ
Реклама ООО «Перезагрузка» | 2 307 |
| 18 |  🌟Высокий и воздушный Медовик
😊😊😊😊😊😊
✔️для теста:
⚪️сахар — 2/3 стакана
⚪️мед — 100 гр.
⚪️сливочное масло — 60 гр.
⚪️яйца куриные — 3 шт.
⚪️негашеная сода — 1 ч.л.
⚪️мука — 3 стакана
✔️для крема:
⚪️сметана (20-25%) — 700 гр.
⚪️сахар — 2/3 стакана
😊😊😊😊😊😊😊
😊Просеять муку, нарезать из пергаментной бумаги пять квадратов подходящего по диаметру будущего торта и разогреть духовку до 180 градусов. На паровую баню поставить растворяться сахар, мед и масло. Как только растворится, убираем с паровой бани на стол и вливаем по одному яйцу, тщательно мешая. Снова ставим на паровую баню и всыпаем соду, мешаем до тех пор, пока масса не запенится и не увеличится в объеме.
😊Быстро всыпаем 3 стакана муки и продолжаем энергично мешать, заваривая муку на паровой бане 2-3 минуты, до того момента, как тесто станет тягучим и вязким.
😊Тесто делим на 5 частей. Берем столовой ложкой, чтобы больше захватить теста. Раскатываем на пергаментных листах, присыпая мукой как лист, так и скалку. Обрезаем по тарелке нужного диаметра. Излишки теста никуда не убираем. И на этих же листах отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 5 минут. Не засушивайте, чтобы были нежными. Печем до желтого, а не коричневого цвета! Остужаем, не снимая с пергаментных листов. Подрезаем по нарисованному кругу, обрезки используйте в середине торта, укладывая их плотно друг к другу. На посыпку тоже хватит.
😊Для крема используйте сметану хорошего качества, не кислую и не жидкую. Просто смешивайте с сахаром, подождите, когда сахар растворится, около 3 минут. Промажьте коржи кремом, не жалея, щедро. Обрезки раскрошите рукой, посыпьте бока и верх, дайте пропитаться крему 3 часа в теплой комнате. Посмотрите, какой он высокий и воздушный. Если оставляете на ночь, лучше не ставить в холод и обернуть пленкой.
Приятного аппетита! 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома | 2 299 |
| 19 |  🌟Бирьяни
😊😊😊😊😊😊:
• рис длиннозерный — 250 г
• капуста цветная замороженная — 350 г
• лук репчатый — 3 шт.
• подсушенные миндальные лепестки — 1 горсть
• небольшой корень имбиря — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• мята — 3 веточки
• тархун — 3 веточки
• лавровый лист — 1 шт.
• овощной бульон — 1 л
• оливковое масло — 5 ст. л.
• карри паста — 1 ч. л.
• куркума — 1 ч. л.
• корица молотая — ½ ч. л.
• гвоздика молотая — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л.
😊😊😊😊😊😊😊
😊Цветную капусту предварительно разморозить.
😊Одну луковицу почистить и нарезать полукольцами.
😊Чеснок почистить и нарезать лепестками.
😊Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
😊Разогреть в глубоком сотейнике 2 ст. ложки оливкового масла, обжарить чеснок и нарезанную луковицу, затем слегка посолить, добавить половину куркумы, пасту карри, корицу, гвоздику, натертый имбирь, все перемешать и немного обжарить.
😊Рис и лавровый лист добавить в сотейник и залить горячим бульоном так, чтобы рис был покрыт жидкостью на два пальца, накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности.
😊Оставшийся лук почистить и нарезать полукольцами, разогреть в отдельной сковороде оставшееся оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
😊Цветную капусту выложить в сковороду к луку, всыпать оставшуюся куркуму и, помешивая, обжарить, затем посолить и перемешать.
😊В готовый рис, удалив лавровый лист, добавить цветную капусту с луком, все перемешать и посыпать миндальными лепестками.
😊Тархун и мяту порезать и посыпать рис.
Приятного аппетита!
#рецепты | 2 230 |
| 20 |  Десять регионов в одном сете: в Ruski представили меню «Географии России»
«География России» — гастрономический проект ресторана Ruski при поддержке Комитета по туризму Москвы. Команда побывала более чем в 50 регионах, изучала местные продукты и рецепты, работала с шеф-поварами. Результатом стали специальные меню, гастрольные ужины и собственное тревел-шоу.
С 15 октября в ресторане Ruski подают юбилейный сет проекта «География России». В него вошли блюда десяти регионов, от Йошкар-Олы и Тулы до Благовещенска и Нарьян-Мара.
В меню:
• паренге-мелна с карасями в сметане — «Онар» (Йошкар-Ола);
• анковский пирог — «Титуларт» (Тула);
• тюря с копченым сомом — «Огонек моей души» (Иваново);
• щучина — «Усадьба Рябининых» (Челябинск);
• буузы и копченая сметана — «Пепел» (Иркутск);
• ростовский пирог с говядиной и соусом из раков — «Гуси-лебеди» (Ростов-на-Дону);
• заебуриха с треской и крабом — «Териберский берег» (Териберка);
• оленина с брусникой — «Тиманъ» (Нарьян-Мар);
• десерт с ржаным хлебом и грибами — «Ойкумена» (Киров);
• десерт «Ночной рынок» — «Берега» (Благовещенск).
Проект сохраняет кулинарные традиции, поддерживает местных производителей и помогает открывать новые гастрономические маршруты по стране. А его международное продолжение — Geography of Russian Taste — знакомит зарубежную аудиторию с современной российской кухней.
📍 Ресторан Ruski, Москва, 1-й Красногвардейский пр-д, 21с2
🔗«География России»
Реклама. ООО «Фалькон», ОГРН 1167746467130, ИНН 7703410589, erid: 2W5zFGTPSmQ | 2 168 |
