СысоевFM
Лучший блог о еде и туризме (Путеводная звезда, Блогема 24). Здесь о ресторанах и lifestyle. Реклама: @modzalevskaiazhenia Лучшие рестораны России: greatlist.ru Афиша: greatlist.ru/msk/events https://gosuslugi.ru/snet/6798d20e58ab2221b0f0b1ed
Больше📈 Аналитический обзор Telegram-канала СысоевFM
Канал СысоевFM (@sysoevfm) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 369 025 подписчиков, занимая 24 место в категории Еда и напитки и 821 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 369 025 подписчиков.
Согласно последним данным от 29 июня, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило 1 166, а за последние 24 часа — 342, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Верифицирован (официально подтверждён Telegram)
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 11.34%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 7.64% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 41 850 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 28 201 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 3.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как шеф, гид, гастроль, гастрономия, maison.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Лучший блог о еде и туризме (Путеводная звезда, Блогема 24). Здесь о ресторанах и lifestyle. Реклама: @modzalevskaiazhenia
Лучшие рестораны России: greatlist.ru
Афиша: greatlist.ru/msk/events
https://gosuslugi.ru/snet/6798d20e58ab2221b0f0b1ed”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 30 июня, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
Загрузка данных...
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 30 июня | +153 | |||
| 29 июня | +608 | |||
| 28 июня | +806 | |||
| 27 июня | +124 | |||
| 26 июня | +132 | |||
| 25 июня | +86 | |||
| 24 июня | +108 | |||
| 23 июня | +288 | |||
| 22 июня | +109 | |||
| 21 июня | +88 | |||
| 20 июня | +307 | |||
| 19 июня | +61 | |||
| 18 июня | +56 | |||
| 17 июня | +438 | |||
| 16 июня | +432 | |||
| 15 июня | +211 | |||
| 14 июня | +337 | |||
| 13 июня | +32 | |||
| 12 июня | +54 | |||
| 11 июня | +67 | |||
| 10 июня | +55 | |||
| 09 июня | +74 | |||
| 08 июня | +43 | |||
| 07 июня | +47 | |||
| 06 июня | +57 | |||
| 05 июня | +26 | |||
| 04 июня | +145 | |||
| 03 июня | +53 | |||
| 02 июня | +133 | |||
| 01 июня | +185 |
| 2 | В ресторане «Ино» на Гоголевском открылся бар с лабораторией от бармена Василия Жеглова. По оборудованию напоминает Insider:
Ротационные испарители — дистилляты, гидролаты, редукции и работа с алкоголем.
Ультразвуковая ванна — быстрая мацерация без нагрева.
Гомогенизатор и шоковое охлаждение — сорбеты и однородные соусы.
Центрифуга — осветление соков и разделение сырья на фракции.
Инкубатор — контролируемая ферментация и работа с коджи.
Смущают холодильники с охлаждением бокалов — точно можно было убрать под стойку или выставить их не так явно. | 28 790 |
| 3 | #молния новый кандидат в гид GreatList — «Компаньон» | 31 477 |
| 4 | Ну что же, еще 2-3 недели и одно из главных открытий лета состоится: Probka Wine или «Малая Никитская 16/5». | 38 658 |
| 5 | Гастромаршруты, авторские блюда от лучших шеф-поваров Шанхая, Гонконга, Кейптауна, Лиссабона, Дубая, Дохи — все это Great Selection Guide.
Наш совместный проект с Т2 Selection был создан для того, чтобы стать вашим проводником по лучшим ресторанам Москвы и Санкт-Петербурга. И сегодня и завтра — последние дни проекта. Успейте дойти!
А если вы абонент 👌 со статусом Selection, перед вами откроются двери в особый мир привилегий и специальных предложений. | 36 645 |
| 6 | К Чемпионату мира по футболу Яндекс Лавка подготовила специальную коллекцию готовой еды и продуктов «Из Лавки». Многие позиции — это оммаж на блюда стран-участниц: знакомые вкусы из разных кухонь мира в удобном формате.
Например, можно взять бельгийские вафли или колбаски с сыром и кукурузой, чтобы почувствовать себя на гриль-пикнике в Австралии. И, конечно, какой футбол без мексиканских чипсов начос, попкорна с кленовым сиропом как в Канаде и кешью с соусом чимичурри, который так любят в Аргентине. Все продукты с доставкой доступны на сайте. | 39 847 |
| 7 | В октябре пройдет юбилейный, десятый (!) Российский Ресторанный Фестиваль. В 2016 году многие крутили у виска и говорили, что это никому не нужно. Но я искренне верил, что такой формат будет востребованым.
Первый мы с Томой сделали на 7 городов, потом 11, потом 14, а уже сейчас больше 50. Количество ресторанов-участников росло от 110 до 1100.
Мы стали первопроходцами, мы вдохновили уже сотни людей на локальные фестивали и продолжаем каждый разбделать что-то нестандартное. Уже были кинофестиваль с фильмами о еде, и полки в книжных, посвященные гастрономии, и отличные скидки в отелях для развития гастротуризма.
В этом году у нас сильнейшие партнеры: Альфа и «Дюарс», а значит мы снова сделаем то, что поднимет планку еще выше. | 38 189 |
| 8 | Если открытая кухня, то только с такими поварами! Даже Barilla прокомментировала, что именно такой дроп они и ждали. Ярослав Людкин, респект! | 38 260 |
| 9 | О, наконец-то не Хеллоуин! 7 июля в «Машеньке» отметят русский праздник — ночь Ивана Купала. В девять вечера выступят «Бурановские бабушки», а время работы продлят до часа ночи.
Игорь Гришечкин сделал блюда, вдохновленное главными символами праздника, в нем маринованный папоротник, «хвост русалки», вареники и десерт в форме венка. Оно будет действовать с 7 по 14 июля. | 40 630 |
| 10 | Поговаривают, что в Москве скоро появятся Maextro. На уровне рубрики #слухи, появятся они в «Ультиме».
Ультимой я сам не пользуюсь, но ради такого точно вызову — очень хочется посмотреть вживую китайский «Роллс-Ройс» нового поколения. | 39 616 |
| 11 | Пока Emirates в коллаборациях брендирует самолеты, наши бренды положили глаз на масштабные водные виды транспорта. Самый большой теплоход класса река-море «Мустай Карим» (считай, А380 в мире кораблей) теперь красиво бороздит реки в брендинге Alfa Only.
Если вы искали жемчужины на Волге, то считайте, что вы их нашли — и в деталях, и в сервисе. Я даже решил смотаться до Костромы — там ни разу не был, а путь до нее со СПА и винной библиотекой точно запомнится надолго. Ну и 6% кэшбека получу. | 40 748 |
| 12 | Где точно есть летнее настроение, так это на страницах нового номера наших друзей из «Петрополя», глянцевого журнала о стиле жизни Российской империи.
В этот раз выпуск посвящён дачным удовольствиям, и в нём особенно много гастрономических изысков: например, рецепты мороженого из старинных книг, адаптированные Артёмом Гребенщиковым из Bourgeois Bohemians (🌟) или традиции русского чаепития от Андрея Колбасинова, владельца «Нитки»
Ну и кроме того — проекты дач в стиле модерн (и не только), дачные хобби и ответ на главный вопрос: «Как перестать беспокоиться и научиться скучать?» Спрашивайте в независимых книжных или заказывайте на сайте журнала | 40 965 |
| 13 | А мы сделали специальную версию «Порт Пилснера» к 25-летию Probka Family
Ищите скоро во всех ресторанах Арама Мнацаканова! | 40 865 |
| 14 | #live очень симпатично в «Пешке» вышло | 45 933 |
| 15 | По-прежнему лучший овощной салат в городе и стейки, которые у меня на первом месте в личном рейтинге. Все это про Regent (🌟) | 46 183 |
| 16 | Продолжаю рассказывать о фечтивале «Назад в будущее NAUD & Martignac». Сегодня три ресторана из Москвы, отмеченные гидом GreatList
Salone Moscow. Бренд-шеф Денис Лукьяненко, шеф-повар Андрей Полещук:
В этом меню мы объединили два взгляда на итальянскую кухню: традиционный и авторский. Классические рецепты здесь соседствуют с их интерпретациями. Например, советую попробовать две версии карбонары — обе вышли блестяще.
La Bottega Siciliana, шеф-повар Клаудио Пировано:
Болоньезе подаем в классическом исполнении, как напоминание о том, что настоящая итальянская кухня держится не на трендах, а на выверенной простоте и качестве продукта. А в лимонных тальятелле Италия уже звучит иначе, это способ показать современную Сицилию, которая не боится добавлять
кислоту, текстуру и более дерзкий вкус.
Sirena, шеф-повар Алексей Горевой:
Для фестиваля исследовал, как менялась средиземноморская и морская гастрономия — от классических рецептов, проверенных временем, к современному прочтению знакомых вкусов. Северная классика в нашем меню рядом со средиземноморской, а вторая пара блюд посвящена Андалусии.
Весь список ресторанов по стране на btf.foodfestival.ru | 47 459 |
| 17 | #live найдено лучшее гаспачо в городе (я большой фанат и всегда заказываю): действительно перетертые в пюре томаты, дополнительно очищенные от кожуры томаты (и не надоевшие узбекские, а фермерские) и порезанная целая фаланга.
Искать в Stella di Mosca. Прям рекомендую! | 46 800 |
| 18 | Фестиваль «Назад в будущее NAUD и Martignac» в ресторане She на Белой площади.
Шеф-повар Алексей Шеин:
Классика, собранная ярче, глубже и насыщеннее: Аранчини с морепродуктами и простая итальянская классика — Качо-э-пепе, где глубокий вкус сыра раскрывается пряностью перца.
В блюдах в стиле фьюжн — мое прочтение итальянской пасты через яркий японский вкус.
Классика:
1. Аранчини с морепродуктами 890 ₽
2. Качо-э-пепе 980 ₽
Фьюжн:
1. Онигири с говядиной и трюфельным соусом 890 ₽
2. Спагетти с тунцом и трюфелем: 980 ₽ | 46 689 |
| 19 | Проект Geography of Russian Taste от Vasilchuki Restaurant Group продолжает свой путь и отправляется в Узбекистан! Третий гастрольный ужин проекта состоится в Ташкенте и объединит бренд-шефа ресторана Ruski Александра Волкова-Медведева и бренд-шефа ресторанов Nachalo и WineBazaar Руслана Кашапова.
Вечер станет встречей двух гастрономических школ, где русская и узбекская кухни будут представлены через современные авторские техники, локальные продукты и уважение к традициям. | 46 563 |
| 20 | Всегда наблюдаю за тем, кто активно продвигает свои проекты, так как сам ищу новые форматы. Вчера в «Северянах» оставлял чаевые через Нетмонет и увидел рекламу дома от PIONEER.
Сначала думал, что какая-то баннерная сетка, но уточнил и узнал, что PIONEER и Нетмонет заключили стратегическое партнерство: девелопер уже размещает рекламу в интерфейсе Нетмонет в 500+ ресторанах по всей стране.
Одной из основных задач для девелопера был поиск аудитории покупателей премиальной недвижимости. Команды отобрали рестораны и площадки, где такая аудитория присутствует и регулярно взаимодействует с цифровыми сервисами.
Так возник новый способ вести диалог с покупателями в гастрономической среде: оба бренда планируют привлекать к участию новые рестораны и формировать дополнительные возможности для развития индустрии HoReCa. | 48 687 |
Уже доступно! Исследование Telegram 2025 — ключевые инсайты года 
