Едим Дома

🌟Клубничный чизкейк 😊😊😊😊😊😊 ✔️Для основы ⚪️печенье песочное - 100 г ⚪️сливочное масло - 40 г ✔️Начинка ⚪️сыр сливочный - 400 г ⚪️сахар - 120 г ⚪️яйца куриные - 2 шт. ⚪️сливки 33–35% - 80 г ✔️Клубничный соус ⚪️клубника - 167 г ⚪️сахар - 1 ст. л. 😊😊😊😊😊😊😊 😊 В небольшой миске смешайте измельченное печенье и растопленное масло. Смесь должна иметь консистенцию мокрого песка. Выложите смесь в форму для запекания, утрамбуйте. 😊 В чаше миксера взбейте сливочный сыр и сахар на низкой скорости, пока они полностью не смешаются и не станут однородными. Добавьте яйца. Перемешайте до однородности. 😊Добавьте жирные сливки и ваниль. Смешайте до однородной консистенции. 😊Выложите начинку поверх основы. Выпекайте в разогретой до 150°C духовке 1 час. Выключите духовку и оставьте чизкейк в духовке на 30 минут. 😊 Смешайте клубнику и сахар в блендере до однородности. Добавьте соус при подаче. Приятного аппетита! 🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

Картофельные пышки с сыром 😊😊😊😊😊😊 ⚪️картофель — 500 г ⚪️ мука — 350 г ⚪️ сулугуни — 250 г ⚪️ твердый сыр — 150 г ⚪️ масло для фритюра — 300 мл ⚪️ сухие быстродействующие дрожжи — 14 г ⚪️ соль морская — 1 ч. л. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Картофель почистить и отварить до готовности, затем размять толкушкой в пюре — должно получиться 350 г. 😊Твердый сыр натереть на крупной терке. 😊К муке добавить картофельное пюре, натертый сыр, всыпать дрожжи, соль и вымесить тесто руками. 😊Сформировать из теста шар, выложить в глубокую посуду, накрыть смоченным в горячей воде и отжатым полотенцем и дать тесту подойти. 😊Сулугуни нарезать небольшими кусочками. 😊Сформировать из теста небольшие тонкие лепешки, выложить на присыпанную оставшейся мукой доску, в центр каждой лепешки поместить кусочек сулугуни и слепить пышки. 😊Разогреть в глубокой кастрюле оливковое масло и обжарить пышки до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Приятного аппетита!

В сегодняшнем филворде мы спрятали названия молочных продуктов. Пишите в комментариях, сколько слов вы нашли ❤️ Только чур, не подсказывайте остальным 😉

⚪️Самая простая и вкусная творожная запеканка от блогера «Едим Дома Медиа» Виктории Михалиной! 😊😊😊😊😊😊 ⚪️ яйца С1 — 3 шт. ⚪️ сгущенное молоко — 360 г ⚪️ творог — 500 г Важно! Для приготовления запеканки можно использовать творог любой жирности. Но, чтобы получить блюдо более воздушное и нежное, используйте творог пожирнее. Из обезжиренного творога запеканка получается сухой и немного жестковатой. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Яйца, творог и сгущенку взбить миксером до однородности. 😊Смазать форму сливочным маслом и вылить в нее творожную смесь. 😊 Выпекать в разогретой до 180C духовке 50 минут. 😊Готовая запеканка приобретет слегка золотистый цвет и хорошо поднимется, но потом осядет. Запеканка получается очень нежной и сочной на вкус. Такая запеканка является одной из самых вкусных творожных запеканок. Попробуйте! 🤤 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома | Мы в MAX

⚪️В Роскачестве раскрыли пропорции воды и специй для по-настоящему хрустящих малосольных огурцов. Читайте подробнее на сайте

🌟«Настоящее спасение в летнюю жару»: Шалтибарщай — холодный литовский борщ на кефире 😊😊😊😊😊😊 ⚪️кефир — 500 мл ⚪️вода — 250 мл ⚪️свекла — 1 шт. ⚪️лук зеленый — 1 пучок ⚪️петрушка зелень — 1 пучок ⚪️укроп свежий — 1 пучок ⚪️редис — 1 пучок ⚪️свекольная ботва — 1 пучок ⚪️огурцы — 5 шт. ⚪️соль — 1 ч. л. ⚪️яйца куриные — 4 шт. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Приготовить продукты. Яйца отварить вкрутую. Для подачи можно использовать дополнительно отваренные перепелиные яички или же половинки куриного яйца. Свеклу отделить от ботвы, помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности (40 минут). Остудить. 😊 Зелень (укроп, петрушку, зеленый лук, свекольную ботву) помыть, просушить и измельчить. 😊Редис и огурцы нарезать тонкой соломкой. При желании их можно натереть на терке, но нарезанные овощи более сочные и хрустящие. 😊Отварные яйца нарезать кубиком и соединить все компоненты для холодного супа. Посолить. 😊Остывшую свеклу очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Соединить с остальными ингредиентами и перемешать. 😊 Кефир разбавить водой. Жирность кефира выбирайте по своему вкусу. 😊 Шалтибарщай залить кефиром, регулируя густоту борща. При необходимости досолить и дать несколько минут настояться. 😊Подавать холодный литовский борщ, оформив половинками яиц и веточкой укропа. Вместо хлеба к супу можно подать отварной картофель. Приятного аппетита! 🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

Мы часто ищем не то. Здравствуйте, на связи Юлия Высоцкая. Часто бывает так, что мы думаем, что хотим похудеть, убрать морщинки или наконец начать заниматься собой. А на самом деле чаще всего хочется другого: просыпаться с хорошим настроением, чувствовать себя бодрее, смотреть на свое отражение с удовольствием, с легкостью подниматься по лестнице, планировать что-то приятное, интересоваться жизнью. Не откладывать себя на потом. Наверное, именно поэтому несколько лет назад появился клуб для женщин «Вкус жизни». Мне хотелось собрать в одном месте все, что помогает женщине чувствовать себя лучше. Чтобы не приходилось искать информацию по десяткам сайтов, блогов и каналов. Чтобы рядом были врачи, тренеры, психологи, специалисты по питанию, красоте и стилю, которым можно доверять. Чтобы забота о себе не превращалась в отдельную задачу. Сейчас я приглашаю вас в клуб бесплатно на целую неделю. Чтобы вы могли зайти, посмотреть и почувствовать, подходит ли вам такой формат. Внутри каждая найдет что-то свое. ✨ Кто-то приходит за энергией и хорошим самочувствием. ✨ Кто-то хочет разобраться с питанием и привычками. ✨ Кто-то начинает больше двигаться и наконец находит тот формат активности, который приносит удовольствие. ✨ Кто-то замечает, что лицо становится свежее, а отеков меньше. ✨ А кто-то впервые за долгое время начинает выделять время на себя без чувства вины. В течение недели вас ждут: 🌿 лекции врачей о здоровье, энергии и возрасте 45+ 🌿 практики для лица и тела 🌿 йога, зарядки и упражнения для хорошего самочувствия 🌿 рекомендации по питанию 🌿 психология, стиль, красота и вдохновение 🌿 простые привычки, которые помогают чувствовать себя лучше каждый день Более 1400 женщин уже стали частью клуба. Часто все начинается с одной простой мысли: «Хочу попробовать». Если вам сейчас близко это ощущение — присоединяйтесь. Буду очень рада видеть вас вместе с нами ❤️ ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ДОСТУП В КЛУБ + ПОДАРОК Реклама ООО «Перезагрузка»

Переходите на новый уровень чистки вместе с Oral-B. Выберите ту самую щётку. Купить #реклама market.yandex.ru О рекламодателе

🌟Печенье «Кошачьи язычки» Это французский рецепт, а французы, как известно, мастера в кондитерском деле. Структура такого печенья никого не оставит равнодушным! 😊😊😊😊😊😊 ⚪️мука - 250 г ⚪️сахар - 250 г ⚪️лимоны - 1 шт. ⚪️сливки жирные - 200 мл ⚪️яичные белки - 4 шт. ⚪️соль морская - 1 щепотка 😊😊😊😊😊😊😊 😊Духовку предварительно разогреть до 190°С. 😊Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в воздушную, плотную массу. 😊Цедру лимона натереть на мелкой терке. 😊Муку перемешать с сахаром, цедрой, солью и сливками, затем в два приема ввести взбитые белки и вымешать. 😊Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на выстеленный бумагой для выпечки противень небольшие полоски. 😊Выпекать печенье в разогретой духовке 7–10 минут. Приятного аппетита! 🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

Океан на тарелке | «Мне это нравится!» | № 213 (18+) В новом выпуске «Мне это нравится!» Юлия делится впечатлениями от Владивостока, где океан чувствуется не только в порту, но и на каждой тарелке. Говорим о морских деликатесах, о том, как не выпасть из реальности при смене часовых поясов, и о том, как театр живет и дышит на гастролях за тысячи километров от дома. А вы как переносите резкую смену ритма — в путешествиях или командировках? Что помогает вам быстро прийти в себя и чувствовать вкус к жизни? Делитесь в комментариях. Набор из двух кашпо с подвесами для ваших летних цветочных композиций от любимого российского бренда La Decoro WB: https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW423997 Ozon: https://ozon.ru/t/28066PD Реклама. ООО "ВМС" Мобильное приложение аптек «Планета Здоровья» — это удобный поиск лекарств и товаров для красоты, возможность выбора нужной аптеки и готовность заказа от 10 минут. Установите всего за минуту по ссылке. Реклама ООО «Аптека Сервис Плюс».

🌟Хрустящие маринованные огурчики готовы за ночь — быстрый рецепт от Юлии Высоцкой 😊😊😊😊😊😊 ⚪️маленькие огурцы - 1 кг ⚪️чеснок - 1 головка ⚪️укроп - 1 пучок ⚪️вода минеральная газированная - 1 л. ⚪️уксус - 2 ст. л. ⚪️сахарный песок - 1 ч. л. ⚪️тмин - ½ ч. л. ⚪️кориандр семена - ½ ч. л. ⚪️лавровый лист - 3 шт. ⚪️пеперончино - 1 шт. ⚪️перец душистый горошком - 5 шт. ⚪️гвоздика целая - 2 шт. ⚪️соль морская - 1 ½ ст. л. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Огурцы промыть, срезать кончики, поместить в стеклянную или эмалированную емкость. 😊Чеснок раздавить плоской стороной ножа и отправить к огурцам. 😊Добавить пучок укропа, душистый перец, гвоздику, тмин, кориандр, пеперончино, лавровые листья, влить уксус, всыпать сахар и соль, залить все газированной водой. 😊Поставить огурцы на 8 часов (а лучше на сутки) в прохладное место. #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

Всемирный день мороженого: битва вкусов!  24 июня — Всемирный день мороженого. В этот день разрешается есть его на завтрак, обед и ужин. Мы не будем учить вас, как его готовить (вы и так знаете). Вместо этого предлагаем определить идеальное мороженое всем миром. Правила игры (очень простые): Ниже — четыре дуэли. В каждой паре выбирайте тот вариант, который вам больше по душе. Пишите в комментариях цифру и букву (например: 1А, 2Б, 3А, 4Б). Позже подведем итоги и объявим абсолютного чемпиона. Дуэль 1. Основа А – Молочное (классический пломбир) Б – Сорбет (фруктовое, без молока) Дуэль 2. Текстура А – Гладкое, кремовое (мягкое мороженое) Б – С кусочками (печенье, орехи, шоколадные крошки) Дуэль 3. Топпинг (и добавки) А – Фрукты и ягоды Б – Карамель, орехи, шоколадный соус Дуэль 4. Формат А – В рожке Б – В стаканчике с ложкой Пишите свои варианты и ставьте ❤️ если обожаете мороженое 🍦

#ЛизаРазбирает 🌟Лиза Кутафина продолжает разбираться в кулинарных хитростях вместе с экспертами. На этот раз меня удивил продукт, который обычно ассоциируется с уборкой и выпечкой, а не со стейками и шашлыком 👇 ⚪️Использую этот продукт не только для уборки: он делает жесткое мясо мягче за 15 минут ✨ Оказывается, обычная пищевая сода помогает сделать мясо более мягким и сочным. Как это работает? 👨‍🍳 Сода меняет уровень pH на поверхности мяса. Благодаря этому белки меньше сжимаются во время приготовления, а внутри сохраняется больше влаги. В результате мясо получается нежнее и лучше подрумянивается. Для лайфхака понадобится: 🧂 ½ чайной ложки соды 💧 2 чайные ложки воды 🥩 около 450 г мяса Смешайте соду с водой, распределите по поверхности мяса и оставьте примерно на 15 минут. После этого мясо нужно промыть и готовить как обычно. 👍 Метод с содой пригодится при работе с пашиной, лопаткой, тонко нарезанной говядиной и мясом для жарки в воке. Некоторые кулинары используют его даже для фарша, если хотят получить более сочные котлеты. ❤️ Ставьте реакцию, если хотите больше неожиданных кулинарных разборов от Лизы #интересное 😊 Подписывайтесь на Едим Дома | Мы в MAX

Высокобелковые котлеты с омега-3 Котлеты из минтая — простой способ добавить в рацион больше рыбы. В них много белка и полезных омега-3 жирных кислот, а благодаря низкой калорийности минтая блюдо получается сытным, но лёгким. Болгарский перец и кабачок добавляют сочности и делают вкус интереснее. Идеи разнообразных и вкусных низкокалорийных блюд собрали в планировщике «Крупа». Сервис сам подберет рецепты на ваш вкус, посчитает калории и сформирует продуктовую корзину на несколько дней. Попробуйте 3 дня бесплатно по ссылке Реклама. ООО «Едимдома.ру»

⚪️Надоела яичница? 3 рецепта от шефов, которые превращают яйца в полноценный завтрак. Читайте рецепты на сайте.

🌟Семга с фенхелем и цукини, запеченная в конверте 😊😊😊😊😊😊 ⚪️ стейки семги — 2 шт. ⚪️ цукини — 1 шт. ⚪️ фенхель — 1 шт. ⚪️ лимоны — 1 шт. ⚪️ каперсы — 1 горсть ⚪️ маленький пучок укропа — 1 шт. ⚪️ вермут белый — 4 ст. л. ⚪️ сливочное масло — 2 ч. л. ⚪️ перец черный свежемолотый — 0,5 ч. л. ⚪️ соль морская — 0,5 ч. л. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Разогрейте духовку до 190 °C. 😊 Нарежьте фенхель тонкими пластинками, цукини — тонкими кружками. 😊Натрите цедру лимона на мелкой терке, из одной половинки лимона выжмите сок, вторую нарежьте тонкими кружками. 😊Разрежьте стейки семги вдоль пополам, посолите и поперчите со всех сторон. 😊Сложите четыре листа бумаги для выпечки пополам. 😊Выложите в центр по несколько ломтиков цукини, фенхеля и каперсы. 😊 Посыпьте все цедрой, полейте лимонным соком, добавьте немного сливочного масла. Сверху поместите веточку укропа, на нее — кусочек семги, посолите, поперчите. Затем выложите пару ломтиков лимона и еще одну веточку укропа. 😊Заверните бумагу по центру и краям, чтобы получились конверты, оставив посередине небольшое отверстие. Влейте в него 1 ст. л. вермута и плотно скрепите бумагу. 😊Запекайте в разогретой духовке 8–12 минут в зависимости от размера рыбы. Приятного аппетита! #лайфхак 😊 Подписывайтесь на Едим Дома | Мы в MAX

ИИ песня в подарок по описанию или фото! Удиви близких именным хитом. ИИ напишет персонализированную песню за 3 минуты! В SoundSeed ты можешь создавать песни в любых жанрах и стилях, без музыкальных навыков и сложных промптов: просто добавь описание и получи готовый трек. Попробуй сейчас! Попробовать #реклама 16+ soundseed.app О рекламодателе

Что съели бы вы прямо сейчас? 🔥

#КатяПодскажет 🌟Катя Малыхина продолжает собирать простые кухонные хитрости, которые помогают экономить продукты и деньги. И сегодня речь о хлебе, который многие считают безнадежно зачерствевшим. Что я делаю с зачерствевшим хлебом, чтобы не выбрасывать ни кусочка Честно признаюсь: раньше я тоже отправляла подсохший хлеб в мусорное ведро. Пока не поняла, сколько вкусных блюд можно из него приготовить. ✔️Самый простой вариант — домашние сухарики. Нарезаю хлеб кубиками, добавляю немного масла и любимые специи. Получается отличное дополнение к салатам и супам. ✔️Если хочется чего-то посытнее, готовлю гренки. Несколько минут на сковороде — и вчерашний хлеб снова становится звездой завтрака. ✔️Еще один мой любимый способ — домашняя панировка. Достаточно измельчить подсохший хлеб, и у вас готова натуральная основа для котлет, отбивных или запеченных овощей. ✔️А если хочется чего-то необычного, можно приготовить хлебный пудинг. Запекайте хлеб с молоком, яйцами и любимыми пряностями — получится вкусный и нежный десерт или перекус. Ароматные супы или гаспачо тоже хорошо сочетаются с кусочками подсушенного батона. 👍 Ставьте реакцию, если хотите больше полезных находок и кухонных хитростей от Кати.