Рецепты с фото | Аймкук 👩🏻🍳
رفتن به کانال در Telegram
В нашем канале каждый день делимся рецептами простой, вкусной и полезной домашней еды. ✅ Разрабатываем рецепты с пошаговыми фото с 2010 года. ✅ Около 40000 рецептов с фото и видео на нашем сайте с удобным поиском и сервисами. Реклама в ТГ: @admediator
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Рецепты с фото | Аймкук 👩🏻🍳
کانال Рецепты с фото | Аймкук 👩🏻🍳 (@iamcook) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 83 165 مشترک است و جایگاه 241 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 6 815 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخص‌های مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 83 165 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین داده‌ها در تاریخ 16 اکتبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -572 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -15 بوده و همچنان دسترسی گسترده‌ای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 2.77% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 1.62% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب می‌کند.
- دسترسی پست‌ها: هر پست به طور میانگین 2 306 بازدید دریافت می‌کند. در اولین روز معمولاً 1 351 بازدید جمع‌آوری می‌شود.
- واکنش‌ها و تعامل: مخاطبان به‌طور فعال حمایت می‌کنند؛ میانگین واکنش به هر پست 21 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند ч.л, аппетит, рулет, ст.л, сковорода تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاه‌های شخصی توصیف می‌کند:
“В нашем канале каждый день делимся рецептами простой, вкусной и полезной домашней еды.
✅ Разрабатываем рецепты с пошаговыми фото с 2010 года.
✅ Около 40000 рецептов с фото и видео на нашем сайте с удобным поиском и сервисами.
Реклама в ТГ: @admedi...”
به لطف به‌روزرسانی‌های پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 17 اکتبر, 2026)، کانال همواره به‌روز و دارای دسترسی بالاست. تحلیل‌ها نشان می‌دهد مخاطبان به‌طور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کرده‌اند.
83 165
مشترکین
-1524 ساعت
-1277 روز
-57230 روز
در حال بارگذاری داده‌ها
کانال‌های مشابه
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
اکتبر '26اکتبر '26
اکتبر '26
+39
در 0 کانال‌ها
سپتامبر '26
+72
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اوت '26
+174
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+51
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+38
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+57
در 1 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+46
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+82
در 1 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+77
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+310
در 1 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+505
در 1 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+410
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+988
در 1 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+1 162
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+168
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+779
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+1 467
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+1 498
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+2 650
در 3 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+3 507
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+4 004
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+4 432
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+4 868
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+5 067
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+4 907
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+5 563
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+6 100
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+4 438
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+3 040
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+4 263
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+3 533
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+3 603
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+3 594
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+2 790
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+3 499
در 1 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+2 785
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+3 620
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+3 536
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '23
+3 924
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '23
+3 421
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '23
+927
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '23
+325
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '23
+314
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '23
+410
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '23
+381
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '23
+404
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '22
+467
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '22
+421
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '22
+399
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '22
+338
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '22
+427
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '22
+438
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '22
+389
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '22
+359
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '22
+448
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '22
+1 320
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '22
+427
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '22
+618
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '21
+772
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '21
+498
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '21
+472
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '21
+520
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '21
+478
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '21
+402
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '21
+29
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '21
+27
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '21
+40
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '21
+63
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '21
+60
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '21
+76
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '20
+2 071
در 0 کانال‌ها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانال‌ها | |
| 17 اکتبر | 0 | |||
| 16 اکتبر | +4 | |||
| 15 اکتبر | +1 | |||
| 14 اکتبر | +2 | |||
| 13 اکتبر | +1 | |||
| 12 اکتبر | +9 | |||
| 11 اکتبر | +1 | |||
| 10 اکتبر | +5 | |||
| 09 اکتبر | +3 | |||
| 08 اکتبر | 0 | |||
| 07 اکتبر | +4 | |||
| 06 اکتبر | 0 | |||
| 05 اکتبر | +3 | |||
| 04 اکتبر | +1 | |||
| 03 اکتبر | 0 | |||
| 02 اکتبر | +4 | |||
| 01 اکتبر | +1 |
پست‌های کانال
+3
Оказывается, плавленый сыр с ветчиной можно сделать из творога. И ничего особенно сложного – попробуйте сами!
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог - 280 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Ветчина - 80 г
Б: 13.42 Ж: 18.91 У: 1.38
231 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ГОТОВИМ:
1⃣Творог кладем в толстостенную кастрюлю, добавляем растопленное сливочное масло, яйцо, соль, соду и лимонный сок.
2⃣Пробиваем погружным блендером. Затем нагреваем на среднем огне, постоянно помешивая, пока творожная масса не начнет плавиться.
3⃣Далее снова проходимся блендером и добиваемся гладкой, однородной консистенции. Еще немного прогреваем и снимаем с огня.
4⃣Ветчину мелко нарезаем, добавляем в горячий сыр и перемешиваем.
5⃣Перекладываем массу в глубокую емкость, накрываем пленкой в контакт и оставляем остывать на столе.
6⃣После этого убираем в холодильник на пару часов - сыр становится густым и нежным. По желанию вместе с ветчиной добавляем сухую или свежую зелень.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
Плавленый сыр с ветчиной
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
| 2 |  Краска для Разметки дорог Ак-511 Желтая 25 кг Gigant...
Краска для формирования разметки на дорожно-асфальтовом покрытии
Узнать больше
#реклама
vseinstrumenti.ru
О рекламодателе | 668 |
| 3 |  +6Творожное печенье и вафли со сгущёнкой – от такого к чаю я не откажусь! 😋
Хотя я и от несладких пирогов не откажусь: с луком и яйцом, рыбой и грибами🧡... Ну и отдельно советую капустные вафли – готовятся всего двадцать минут. Чудо-выпечка!
1️⃣Творожное печенье в аэрогриле
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44130
2️⃣Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44098
3️⃣Тонкие вафли со сгущенкой (вареной)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44103
4️⃣Пирог-улитка с тыквой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44108
5️⃣Капустные вафли (из белокочанной капусты)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44107
6️⃣Киш с рикоттой, форелью и лисичками
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44117
7️⃣Ореховый чизкейк
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44121
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 983 |
| 4 |  Товары из-за рубежа на маркетплейсе М.ВИДЕО
Гаджеты, электроника, парфюмерия и многое другое уже спешит к тебе из за рубежа
Узнать больше
#реклама
mvideo.ru
О рекламодателе | 1 333 |
| 5 |  +3Сырное, рассыпчатое, в меру солёненькое – такое кукурузное печенье хорошо подходит к бульону вместо хлеба 👍
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука кукурузная - 110 г
Разрыхлитель - 3 г
Соль - щепотка
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сыр - 60 г
375 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ГОТОВИМ:
1⃣Холодное сливочное масло кладем в чашу кухонного комбайна вместе с кукурузной мукой, разрыхлителем и щепоткой соли, затем измельчаем до крошки.
2⃣Добавляем сыр, натертый на мелкой терке, яйцо и, по желанию, смесь итальянских трав или другую сухую зелень.
3⃣Включаем комбайн на 15-20 секунд - тесто за это время собирается в ком. Если комбайна нет, муку с маслом перетираем вручную, затем соединяем с остальными ингредиентами.
4⃣Отщипываем небольшие кусочки теста и скатываем шарики - получается примерно 20-22 печенья.
5⃣Выпекаем при 180 градусах 13-15 минут, ориентируясь на свою духовку. Готовое печенье снимаем с противня и полностью остужаем на решетке.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
Кукурузное печенье (соленое)
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 478 |
| 6 |  +6Мясной сок, мягкий лучок – картошка всё это впитает, если готовить вместе!
Есть варианты с рёбрышками, курицей, говядиной и индейкой. Подливку тоже можно выбрать по вкусу: сливочную, сметанную или с томатом. Рецепты проверенные, надёжные, поэтому смело доставайте сковороду и готовьте с удовольствием!
1️⃣Свиные ребрышки с картошкой на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/34950
2️⃣Картошка с курицей в сливках на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/39874
3️⃣Кыздырма по-татарски
https://www.iamcook.ru/showrecipe/38759
4️⃣Картошка с курицей в сметане на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/35601
5️⃣Жаркое из куриных желудков с картошкой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/30019
6️⃣Жареная картошка с индейкой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/32770
7️⃣Тушеная курица с картошкой и стручковой фасолью
https://www.iamcook.ru/showrecipe/32676
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 915 |
| 7 |  Настоящая ШУРПА: 36 рецептов для души и праздника 🥩✨
Ароматная, пряная и невероятно сытная! Мы подготовили огромную подборку из 36 рецептов шурпы на любой вкус. Узнайте, как сделать то самое мясо, которое тает во рту, и густой, насыщенный бульон. Жмите на картинку, чтобы открыть полный кулинарный гид!
📌 Посмотреть рецепт | 1 714 |
| 8 |  +3Булгур, мягкий лучок и сладкая кукуруза – ужин готов! Можно подавать даже без мяса.
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Булгур - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Консервированная кукуруза - 1 банка (340 г)
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 1-2 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Сушеная мята - по вкусу
Свежая зелень - по вкусу
190 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ГОТОВИМ:
1⃣Лук очищаем, режем небольшим кубиком и выкладываем на сковороду со сливочным маслом. Пассеруем 3-5 минут на небольшом огне до мягкости.
2⃣Всыпаем булгур, перемешиваем и прогреваем еще 3-5 минут, чтобы крупа впитала масло и слегка зарумянилась.
3⃣Вливаем горячую воду, солим, перчим и по желанию добавляем сушеную мяту. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне около 10 минут, пока булгур не впитает жидкость и не увеличится в объеме.
4⃣Добавляем консервированную кукурузу вместе с жидкостью из банки и рубленую свежую зелень. Перемешиваем, накрываем крышкой и прогреваем еще 3-5 минут на маленьком огне. Снимаем с плиты и даем булгуру настояться 10 минут.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
Булгур с кукурузой
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 778 |
| 9 |  Высшее образование, которое помещается в смартфоне
Учеба не должна ставить жизнь на паузу. В Московском технологическом институте (МТИ) мы убрали бюрократию, поездки на сессии и сделали адекватные цены.
✅ Учитесь онлайн — дома, в пробке или в командировке.
✅ Диплом государственного образца (ГОЗНАК).
✅ Никакой бумажной волокиты — за вами закреплен личный куратор.
✅ Более 100 направлений: Стройка, энергетика, IT, экономика.
✅ Доступно: от 7500 ₽/мес. (доступна оплата мат. капиталом).
Уже есть диплом колледжа? Срок обучения можно сократить до 3,5 лет за счет перезачета дисциплин.
Сделайте шаг к повышению или новой карьере.
Перейти на сайт
#реклама 16+
mti-vuz.ru
О рекламодателе | 1 436 |
| 10 |  +6Сочные внутри, румяные снаружи – приготовим домашние пирожки с мясом! 😋
Любителям жареного – беляши и посикунчики. Для более здорового меню – пирожки с курицей и картошкой из духовки. Ну а тесто... тесто – на любой вкус!
1️⃣Вак-беляши на сметане
https://www.iamcook.ru/showrecipe/40339
2️⃣Кибинай
https://www.iamcook.ru/showrecipe/9207
3️⃣Треугольники с курицей
https://www.iamcook.ru/showrecipe/8751
4️⃣Жареные пирожки с курицей, луком и морковью
https://www.iamcook.ru/showrecipe/4217
5️⃣Посикунчики
https://www.iamcook.ru/showrecipe/21001
6️⃣Беляши домашние
https://www.iamcook.ru/showrecipe/5309
7️⃣Лодочки из слоёного теста с курицей
https://www.iamcook.ru/showrecipe/5181
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 866 |
| 11 |  Свекла — это не только борщ 😏
Мы собрали 45 рецептов заготовок из свеклы на зиму, и некоторые из вас точно удивят. Маринованная, в аджике, в салатах, в виде икры — выбирайте свой фаворит и закрывайте сезон красиво!
🔗 Все рецепты здесь | 1 903 |
| 12 |  +1Духовка температуру не держит, пирог то сырой, то подгоревший. Но... «новую покупать я морально пока не готова», ведь она ещё хоть как-то работает…
Мы привыкаем к капризам старой духовки: переставляем противень, меняем температуру, неустанно караулим пирог.
Может, новую духовку выбрать проще, чем каждый раз спасать выпечку?
Посмотрите варианты в магазине Midea:
https://ya.cc/BJQbtM
Здесь выбирать новое легко😍 | 1 917 |
| 13 |  🥮 Кексики на кефире в силиконовых формочках
Доступные ингредиенты, очень простое приготовления.
ПРОДУКТЫ
Кефир – 1 стакан (250 мл)
Мука пшеничная – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Ваниль/ванильный сахар – по вкусу
Яйцо куриное - 2 шт.
Сода – 1 ч.л.
Лимонный сок/уксус – по необходимости
Цукаты/сухофрукты – 100 г
-----
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ
Подробна рассказываем и показываем как приготовить правильно
📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/private/35c674d04c9a59f3d37caa352a6dde65/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/PiAkeSeQ6so
----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены и однородности.
2. Влейте кефир и хорошо перемешайте.
3. Постепенно всыпьте просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
4. Погасите соду лимонным соком (или уксусом), добавьте в тесто. Туда же всыпьте цукаты или сухофрукты. Перемешайте и оставьте тесто постоять 10 минут.
5. Разогрейте духовку до 180 °C. Разложите тесто по силиконовым формочкам, заполняя их только на 2/3 объема (кексы сильно поднимутся).
6. Выпекайте 20–25 минут до золотистой корочки и сухой деревянной шпажки.
💡 Маленький секрет: Не открывайте дверцу духовки первые 15 минут выпекания, чтобы кексы не опали и остались максимально пышными.
----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/11659
✅ Еще 704 рецептов вкусной домашней выпечки на кефире
https://m.iamcook.ru/event/baking/kefir-baking
✅ 962 рецепта кексов от Аймкук
https://m.iamcook.ru/showsubsection/keksy
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
https://m.iamcook.ru/user/6009
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
----
#кексы
#выпечка | 1 839 |
| 14 |  +3Со сметаной и чесноком... под сыром... пусть сегодня будут фрикадельки с капустой😋
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста - 400 г
Куриный фарш - 250 г
Сыр Моцарелла - 100 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Сушеный чеснок - по вкусу
Заливка:
Сметана 20% - 250 г
Вода кипяченная (холодная) - 100 мл
Куриные яйца - 2 шт.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Сушеный чеснок, куркума - по вкусу
Б: 8.38 Ж: 9.01 У: 2.83
125 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ГОТОВИМ:
1⃣Цветную капусту моем, разбираем на небольшие соцветия, перекладываем в подходящую для микроволновки форму, вливаем 100 мл воды, накрываем крышкой или пищевой пленкой и готовим около 5 минут на полной мощности. Вместо микроволновки капусту можно несколько минут проварить в кипящей воде.
2⃣К куриному фаршу добавляем соль, черный молотый перец и сушеный чеснок, хорошо перемешиваем и влажными руками формируем небольшие фрикадельки.
3⃣Для заливки соединяем сметану, холодную кипяченую воду, яйца, соль, черный молотый перец, сушеный чеснок и куркуму.
4⃣Полуготовую капусту перекладываем в форму для запекания, сверху раскладываем фрикадельки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
5⃣Затем достаем форму, вливаем заливку и готовим еще 15 минут при той же температуре.
6⃣Посыпаем тертой моцареллой и возвращаем в духовку еще на 5 минут.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
Цветная капуста с фрикадельками в духовке
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 927 |
| 15 |  +6Давайте сварим горяченького! С копчёностями, тефтелями и овощами...
Солянка с огурчиками и щи с квашеной капустой – для любителей кислинки. Тыквенный суп-пюре – для тех, кому хочется понежнее. Ну а супы из фасоли и гороха – для сытости и хорошего настроения. Выбирайте, чего хочется сегодня, и готовьте! 😉
1️⃣Солянка с картошкой и колбасой (краковской)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/37031
2️⃣Суп с фасолью и цветной капустой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44151
3️⃣Суп из лопуха
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44169
4️⃣Корхейлевеш (венгерские щи)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44179
5️⃣Путовый бульон
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44173
6️⃣Суп-пюре из запеченной тыквы без сливок
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44206
7️⃣Гороховый суп с тефтелями
https://www.iamcook.ru/showrecipe/44175
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 891 |
| 16 |  🍅 ТОМАТНЫЙ КРЕМ СУП
Секрет этого бархатистого супа-пюре кроется в особом способе приготовления: томаты и сладкий перец запекаются до карамелизации, отдавая блюду свой сок и аромат дымка. На основе легкого бульона рождается сытное, но низкокалорийное первое блюдо с выразительным кисло-сладким характером. Это тот самый случай, когда здоровая еда вызывает настоящий восторг.
----
ПРОДУКТЫ
Помидоры – 1.5 кг
Сладкий перец - 2 шт.
Черри – 250-400 г (по желанию)
Чеснок – 8 зубчиков
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Репчатый лук – 1 шт.
Картофель – 150 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Базилик – 1 пучок
Бульон /вода – 1 л
-----
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, где удобно…
Показываем подробный процесс приготовления в видео версии...
📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/private/3e5ec50bccd86df9a806c84dcd581f62/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/L4vu57LhrEU
----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Крупные помидоры разрежьте пополам. Выложите их на противень вместе с перцем, черри и неочищенным чесноком. Сбрызните маслом, посолите, поперчите и посыпьте щепоткой сахара. Запекайте 40–60 минут при 220°C до карамельной корочки.
2. Остудите овощи, снимите с них кожицу и очистите чеснок. Весь выделившийся при запекании сок обязательно сохраните!
Варим основу: Мелко нарезанный лук обжарьте с щепоткой соли и сахара до золотистости. Переложите в кастрюлю, добавьте нарезанный кубиками картофель, залейте бульоном и варите 10–15 минут до мягкости.
3. Добавьте в кастрюлю томатную пасту, запеченные овощи вместе с соком и половину рубленого базилика. Перемешайте и проварите 2–3 минуты.
4. Снимите суп с огня и пробейте погружным блендером до состояния гладкого кремового пюре. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли или сахара по вкусу.
Подавайте горячим, украсив оставшимся базиликом и хрустящими гренками!
----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/12732
✅ Еще 70 рецептов томатных супов
https://m.iamcook.ru/theme/soup-tomat
✅ Еще 1850 разных рецептов с помидорами
https://m.iamcook.ru/ingredients/tomato
✅ 398 рецептов постных супов
https://m.iamcook.ru/event/abstinence/soups
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
https://m.iamcook.ru/user/6009
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
----
#суп
#помидоры
#обед | 1 834 |
| 17 |  🥕 ВЫПЕЧКА С МОРКОВЬЮ: 103 рецепта для уютных вечеров!
Сочные кексы, ароматные пироги и нежные маффины. Морковь делает тесто невероятно влажным, а пряности создают тот самый уютный вкус ✨
Мы собрали для вас огромную подборку: от простой домашней шарлотки до изысканных праздничных десертов.
🔗 Переходите, читайте и сохраняйте в избранное
#выпечка #морковь | 1 681 |
| 18 |  🥗 Японский салат Харусаме
Откройте для себя вкус Японии с простым и питательным салатом «Харусаме», где тонкая стеклянная лапша сочетается с огурцом, морковью, ветчиной или тофу и украшается омлетом, томатами или водорослями. Попробуйте это низкокалорийное блюдо, заправленное пикантным соевым соусом: оно подается охлажденным, легко готовится и без проблем хранится в холодильнике несколько дней.
ПРОДУКТЫ
Лапша Харусаме - 80 г
Яичный желток – 2 шт.
Огурцы – 250 г
Морковь – 150-200 г
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Кунжут – 1 ст. л.
Водоросли вакаме – 2 ст.л.
Ветчина/балык - 150 г
Заправка:
Рисовый уксус - 3 ст.л.
Соевый соус – 2.5 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
-----
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, где удобно…
Показывем подробный процесс приготовления в видео версии...
📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/private/2313343f3cf53194b436e850bd23a0b5/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/hrvAFhK_x2o
---
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Залейте сухие водоросли вакаме холодной водой на 15 минут. Огурец, морковь и ветчину нарежьте тонкой длинной соломкой.
2. Посолите нарезанные огурец и морковь, оставьте на 5–7 минут, затем тщательно отожмите руками. Это уберет лишнюю воду и сохранит хруст.
3. Отварите лапшу по инструкции на упаковке, сразу промойте ледяной водой и дайте воде полностью стечь.
4. Взбейте желтки с щепоткой соли. Разогрейте сковороду, протрите ее бумажной салфеткой, смоченной в масле, и выключите огонь. Вылейте желтки, равномерно распределите по дну. Готовьте на остаточном тепле по 1 минуте с каждой стороны. Остудите и нарежьте тонкой соломкой.
5. В отдельной чашке смешайте рисовый уксус, соевый соус, сахар, оба вида масла, соль и перец. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
6. В большой миске соедините лапшу, ветчину, отжатые овощи, отжатые водоросли вакаме и предварительно поджаренный на сухой сковороде кунжут.
7. Влейте заправку, тщательно перемешайте. Уберите салат в холодильник минимум на 30 минут, чтобы вкусы объединились. Перед подачей украсьте яичной соломкой.
💡 Совет: салат отлично хранится в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней, становясь только вкуснее!
---
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/14566
✅ 36 рецептов с фунчозой
https://m.iamcook.ru/theme/funchoza-salad
✅ 135 рецептов Японской кухни
https://m.iamcook.ru/ingredients/funchoza
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
https://m.iamcook.ru/user/6009
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
---
#фунчоза #салат #японскаякухня | 1 898 |
| 19 |  +3Не знаете, куда ещё тыкву? Есть рецепт для любителей шоколадной выпечки!
Тыква здесь есть, но на вкус не чувствуется! Зато кекс нежный и с красивым рисунком внутри.
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыквенное тесто:
Пюре из тыквы - 100 г
Мука - 120 г
Яйцо СО - 1 шт.
Растительное масло - 60 мл
Сахар - 80 г
Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
Ванилин
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Для шоколадного теста:
Сливочное масло (мягкое) - 70 г
Сахар - 120 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 50 г
Мука - 110 г
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
Ванилин
Сода - щепотка
Яйцо - для смазки
Б: 5.54 Ж: 18.22 У: 41.36
351 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ГОТОВИМ:
1⃣Для шоколадного теста смешиваем муку, какао, разрыхлитель, ванилин, соду и лимонную цедру.
2⃣Мягкое масло слегка взбиваем с сахаром, по одному добавляем яйца, затем сметану.
3⃣Всыпаем сухую смесь и перемешиваем венчиком.
4⃣Для тыквенного теста взбиваем яйцо с сахаром и солью.
5⃣Добавляем тыквенное пюре и растительное масло, затем вводим муку с разрыхлителем, ванилином, содой и лимонной цедрой.
6⃣Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем сначала тыквенное тесто, сверху шоколадное и слегка перемешиваем слои палочкой.
7⃣Выпекаем при 170 градусах около 1 часа. Готовность проверяем сухой шпажкой. Немного остужаем кекс в форме и аккуратно вынимаем.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
Тыквенно-шоколадный кекс
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 948 |
| 20 |  +6Что приготовить из макарон и курочки? Вариантов уйма!
Можно по-простому, с жареным луком, а можно с овощами и соусом (томатным, молочным, соевым). И это... филе покупать необязательно – есть рецепты с крылышками и копчёной курицей. Посмотрите, что найдётся дома, – возможно, даже за покупками идти не придётся.
1️⃣Лапша с курицей по-корейски
https://www.iamcook.ru/showrecipe/38799
2️⃣Макароны с куриными крылышками на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/35177
3️⃣Макароны с курицей, медом и соевым соусом
https://www.iamcook.ru/showrecipe/7136
4️⃣Макароны по-флотски с куриной грудкой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/34197
5️⃣Макароны с копченой курицей
https://www.iamcook.ru/showrecipe/29123
6️⃣Яичная лапша с курицей и соусом терияки
https://www.iamcook.ru/showrecipe/24165
7️⃣Паста с курицей и баклажанами
https://www.iamcook.ru/showrecipe/19306
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 989 |
