Рецепты с фото | Аймкук 👩🏻🍳
В нашем канале каждый день делимся рецептами простой, вкусной и полезной домашней еды. ✅ Разрабатываем рецепты с пошаговыми фото с 2010 года. ✅ Около 40000 рецептов с фото и видео на нашем сайте с удобным поиском и сервисами. Реклама в ТГ: @admediator
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Рецепты с фото | Аймкук 👩🏻🍳
کانال Рецепты с фото | Аймкук 👩🏻🍳 (@iamcook) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 84 678 مشترک است و جایگاه 238 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 6 736 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 84 678 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 29 ژوئیه, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -727 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -26 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 2.82% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 1.77% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 2 390 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 1 502 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 20 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند ч.л, аппетит, рулет, ст.л, сковорода تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“В нашем канале каждый день делимся рецептами простой, вкусной и полезной домашней еды.
✅ Разрабатываем рецепты с пошаговыми фото с 2010 года.
✅ Около 40000 рецептов с фото и видео на нашем сайте с удобным поиском и сервисами.
Реклама в ТГ: @admedi...”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 30 ژوئیه, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
در حال بارگیری داده...
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 30 ژوئیه | 0 | |||
| 29 ژوئیه | 0 | |||
| 28 ژوئیه | +4 | |||
| 27 ژوئیه | 0 | |||
| 26 ژوئیه | +2 | |||
| 25 ژوئیه | +3 | |||
| 24 ژوئیه | +1 | |||
| 23 ژوئیه | +2 | |||
| 22 ژوئیه | 0 | |||
| 21 ژوئیه | +1 | |||
| 20 ژوئیه | +3 | |||
| 19 ژوئیه | +1 | |||
| 18 ژوئیه | 0 | |||
| 17 ژوئیه | +1 | |||
| 16 ژوئیه | +5 | |||
| 15 ژوئیه | +4 | |||
| 14 ژوئیه | 0 | |||
| 13 ژوئیه | +3 | |||
| 12 ژوئیه | +4 | |||
| 11 ژوئیه | +1 | |||
| 10 ژوئیه | +1 | |||
| 09 ژوئیه | 0 | |||
| 08 ژوئیه | +1 | |||
| 07 ژوئیه | +1 | |||
| 06 ژوئیه | +1 | |||
| 05 ژوئیه | +3 | |||
| 04 ژوئیه | +3 | |||
| 03 ژوئیه | 0 | |||
| 02 ژوئیه | +1 | |||
| 01 ژوئیه | +3 |
| 2 | Друзья, сегодня у нас на столе настоящий хит для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от вкусной еды! Готовим Стир Фрай с сочной курицей и загадочной лапшой ширатаки.
Знаете, что меня больше всего поражает в ширатаки? Цифры! В 100 граммах этой лапши всего 19 ккал, ноль жиров и 0,5 грамма углеводов. Звучит как магия, но это чистая правда. Ширатаки делают из растения конняку — да-да, это не пшеница и не рис, а полностью растительный продукт, который отлично заменяет привычную нам лапшу.
По текстуре ширатаки очень похожа на рисовую - упругая, полупрозрачная, с нейтральным вкусом. А вот это как раз и круто: ширатаки впитывает любые ароматы, поэтому её можно готовить хоть в супе, хоть в салате, хоть жарить. В Азии её обожают, а у нас почему-то побаиваются — мол, не знаем, с какой стороны подступиться.
Что ж, в видео я всё расскажу и покажу. Приготовим легкий Стир Фрай за считанные минуты, а заодно разберёмся со всеми нюансами работы с этой лапшой. Поехали!
------
ПРОДУКТЫ
Грудка куриная – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Лапша ширатаки – 400 г
Перец сладкий – 1 шт.
Грибы шиитаке - 1 горсть
Чеснок – 2-3 зубчика
Корень имбиря – 2-3 см
Острый перец – по вкусу
Вода/вино – 1 ст.л.
Соевый соус светлый – 1 ст.л.
Соевый соус темный – 1 ч.л.
Масло растительное – для жарки
Зеленый лук - для подачи
Маринад для курицы:
Чеснок – 1 зубчик
Сахар – 1 ч.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу
------
📺⭐️ [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/cf0ebe9b3d48135185014d96e2d90dd6/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]
https://vkvideo.ru/video-29894504_456241767
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/GEirgrHjvKE
------
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Нарежьте грудку небольшими кусочками. Смешайте с ингредиентами для маринада. Оставьте на 10–15 минут.
2⃣ Отварите лапшу в кипятке 30 секунд (если она в упаковке с жидкостью). Слейте воду, тщательно промойте холодной водой (это уберет специфический запах) и обсушите на бумажном полотенце. Если лапша в «узелках», аккуратно расплетите или разрежьте их.
3⃣ Нарежьте лук, имбирь, чеснок, острый и сладкий перец, а также грибы.
4⃣ Разогрейте масло до легкого дымка. Обжарьте половину лука и имбиря (1–2 мин.). Добавьте острый перец и чеснок, жарьте 30 сек. Добавьте курицу, жарьте 2–3 минуты, постоянно помешивая. Переложите курицу на тарелку.
5⃣ В ту же сковороду добавьте немного масла. Обжарьте оставшийся лук и имбирь (1 мин.), затем чеснок и острый перец (30 сек.). Добавьте грибы и сладкий перец, жарьте 2–3 минуты.
6⃣ Добавьте в сковороду подготовленную лапшу ширатаки. Влейте светлый и темный соевый соус, рисовый уксус и 1 ст. л. воды (или вина). Перемешайте и прогрейте 2 минуты.
7⃣ Верните курицу в сковороду, перемешайте и прогрейте всё вместе 1–2 минуты до полной готовности. Снимите с огня, посыпьте рубленым зеленым луком.
Готово! Приятного аппетита! 🍜🔥
------
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/10143
✅ 1230 рецептов из куриной грудки
https://m.iamcook.ru/ingredients/chicken-breast
✅ 1170 диетических рецептов на каждый день
https://m.iamcook.ru/event/everyday/everyday-diet
✅ 4 рецепта Стир-фрай от Аймкук
https://m.iamcook.ru/section/29565
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
https://m.iamcook.ru/user/6009
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
------
#стирфрай
#грудка
#диетическаяеда | 884 |
| 3 | Нежное тесто и сочные сливы отлично подружились в этом пироге. Никакой мокрой середины – только пористый мякиш и аппетитная корочка!
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 200 г
Яйца куриные - 5 шт.
Сливы - 250-300 г
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 7 г
Сахарная пудра - для декора
Б: 5.68 Ж: 3.4 У: 41.39
218 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ГОТОВИМ:
1⃣Охлажденные яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером на высоких оборотах 7-10 минут, пока масса не станет светлой и пышной.
2⃣Добавляем просеянную муку и ванильный сахар, аккуратно перемешиваем ложкой или лопаткой до гладкого теста.
3⃣Переливаем тесто в форму, при необходимости застилаем дно пергаментом и смазываем сливочным маслом.
4⃣Сливы промываем, убираем косточки, режем крупными дольками и выкладываем в тесто.
5⃣Выпекаем 35 минут при 170-180°С до румяной корочки, затем остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
Шарлотка со сливами
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 920 |
| 4 | С такой солью любые блюда становятся заметно вкуснее 😋
Чесночные стрелки моем, обсушиваем, отрезаем жесткие кончики и бутоны, затем нарезаем кусочками по 2-3 см. Складываем стрелки в измельчитель, добавляем свежий укроп и пробиваем до кашеобразного состояния. Всыпаем крупную соль и снова включаем измельчитель на пару минут, чтобы масса стала равномерной.
Застилаем поддон пекарской бумагой, раскладываем чесночную массу тонким слоем и сушим до полного высыхания. Можно сушить в духовке, сушилке для овощей или на веранде под чистой марлей, если стоит жара.
Когда пласт полностью высохнет, ломаем его на кусочки, снова измельчаем до мелкой крошки, добавляем сушеный укроп и еще раз пробиваем. Храним готовую соль в чистой сухой баночке.
🔥 Для стрелок удобно брать именно крупную соль – она хорошо смешивается с чесночной массой.
🛒 ПРОДУКТЫ
Стрелки чеснока – 150 г
Соль крупная – 2 ст.л.
Укроп свежий – 5 г
Калорийность: около 36 кКал на 100 г
Б: 1.98 г • Ж: 0.17 г • У: 5.16 г
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43308
✅ Еще 15 рецептов ароматной соли от Аймкук
https://m.iamcook.ru/section/12190
——
#приправы
#специи
#соль | 1 031 |
| 5 | Переросли огурцы? Сейчас найдём им вкусное применение – ни один не пропадёт!
Аккуратные огурчики отправим в засолку. Крупные превратим в сочные салаты с луком и специями. Зимой эти баночки очень пригодятся!
1️⃣Латгальский салат из огурцов на зиму
https://www.iamcook.ru/showrecipe/29544
2️⃣Салат «Шантане» из огурцов на зиму
https://www.iamcook.ru/showrecipe/29675
3️⃣Салат из огурцов по-грузински на зиму
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26000
4️⃣Салат «Гулливер» из огурцов на зиму
https://www.iamcook.ru/showrecipe/29365
5️⃣Салат из огурцов на зиму без стерилизации
https://www.iamcook.ru/showrecipe/29802
6️⃣Острый салат из огурцов на зиму
https://www.iamcook.ru/showrecipe/29550
7️⃣Салат из крупных огурцов на зиму
https://www.iamcook.ru/showrecipe/29642
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 553 |
| 6 | А вы тоже заметили, что один подсластитель не всегда удобен?
В выпечку проще добавить ПОРОШОК: отмерили ложкой, высыпали в тесто – и готово.
Для холодного чая или домашнего лимонада удобнее КАПЛИ. Они быстро растворяются, и напиток не приходится долго размешивать.
К чаю можно подать КУБИКИ.
А ТАБЛЕТКИ или САШЕ почти не занимают место в сумочке – пригодятся на даче, в гостях или в поездке.
Удобно, когда есть выбор.
В «Сладком мире» такой выбор есть – любые формы, размеры, и для диабетиков подходящие варианты найдутся.
А ещё СКИДКИ!
Сделайте первый заказ до 1 сентября и получите скидку 15% (по промокоду 15NOW).
https://ya.cc/ARt7Dk | 1 419 |
| 7 | Песочные подковы из миндальной крошки (можно готовить это печенье с детьми) 😋
Бланшируем миндаль: заливаем орехи кипятком, через 2 минуты снимаем кожицу, промакиваем салфеткой и измельчаем в крошку. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, добавляем соль, яйцо, миндальную крошку и ванильный сахар.
Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Делим его на шарики по 30 г, раскатываем в небольшие колбаски и формуем печенье подковой или любой другой удобной формой.
Выпекаем 10-15 минут при 180 градусах, ориентируемся по своей духовке. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю или кофе.
🔥 Миндаль обязательно бланшируем: кожица может дать горчинку, а нам нужен мягкий ореховый вкус и нежная крошка в тесте.
🛒 ПРОДУКТЫ
Миндаль - 150 г
Мука - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 15 г
Соль - щепотка
Сахарная пудра - для посыпки
Калорийность: около 475 кКал на 100 г
Б: 9.17 г • Ж: 30.23 г • У: 42.81 г
Из этого количества получается 19 печенюшек.
Готовим, лепим вместе с детьми, если они рядом, и радуемся простой выпечке с миндальным ароматом.
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/28775 | 1 343 |
| 8 | Домашние точно удивятся, увидев рядом с курицей персики. Но после первого кусочка все вопросы сразу исчезнут 😋
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные бедра - 550-600 г
Персики - 170 г
Белое сухое вино - 100 мл
Репчатый лук - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 35 г
Сливочное масло - 30 г
Соль, черный перец - по вкусу
Б: 12.97 Ж: 12.73 У: 2.87
184 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ГОТОВИМ:
1⃣Курицу натираем солью и черным перцем, обжариваем на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки.
2⃣Добавляем лук полукольцами и нарезанный чеснок, прогреваем 4-5 минут.
3⃣Кладем дольки персиков, жарим еще 5-7 минут, затем вливаем белое сухое вино и готовим на небольшом огне около 10 минут, пока соус выпарится примерно на 2/3.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
Курица с персиками на сковороде
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 739 |
| 9 | Хороший повар знает: чтобы блюдо зазвучало, иногда нужно просто дать главному ингредиенту право говорить самому, не перебивая его лишними специями 🥰 | 1 523 |
| 10 | Кинопоиск до 360 дней бесплатно
Кинопоиск — тысячи фильмов и сериалов без рекламы, в высоком качестве.
Яндекс Музыка и Книги тоже в мультиподписке Плюс.
Попробуйте бесплатно ❤️
Попробовать
#реклама 18+
kinopoisk.ru
О рекламодателе | 1 495 |
| 11 | 🫐 Ягодный ТАРТ с голубикой и сметанной заливкой
Представьте: хрустящая песочная основа, нежнейшая сметанная заливка и сочные синие ягодки. Готовится этот десерт совершенно просто, а вкус настолько потрясающий, что вы будете печь его снова и снова.
ПРОДУКТЫ
Тесто:
Мука - 250 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 60 г
Соль - щепотка
Яйцо С1 - 1 шт.
Заливка:
Сметана - 200 г
Яйцо С1 - 2 шт.
Крахмал - 30 г
Сахар - 80 г
Голубика свежая - 300 г
* Понадобится форма для выпекания диаметром 20 см
⚡ 242 кКал / 100 г
Белки: 4.32 / 100 г
Жиры: 10.41 / 100 г
Углеводы: 33.08 / 100 г
🕒 1 час 30 минут
-----
Показываем весь процесс приготовления на видео...
📺⭐️ [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/77f1e35a56cdab20b4bda29ca188f3ac/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]
https://vkvideo.ru/video-29894504_456240209
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/QySHqUeo6rA
-----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Масло заранее достать из холодильника. Голубику вымыть и просушить.
2⃣ Взбить миксером мягкое масло с сахаром и яйцом до однородности. Добавить просеянную муку и соль, замесить мягкое эластичное тесто.
3⃣ Форму застелить пергаментом. Выложить тесто, сформировать бортики высотой 4 см. Дно наколоть вилкой. Убрать в холодильник на 20 минут.
4⃣ Взбить сметану с сахаром, крахмалом и яйцами до однородной смеси.
5⃣ На охлаждённую основу выложить голубику, залить сметанной смесью.
6⃣ Выпекать при 180°C 40-45 минут до румяных бортиков и застывшей начинки.
7⃣ Полностью остудить перед нарезкой.
Приятного аппетита!
-----
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/27915
✅ Еще 15 рецептов выпечки с голубикой
https://m.iamcook.ru/section/12984
✅ 70 рецептов тартов от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/tart
👩🏻🍳 Автор рецепта - Светлана
https://m.iamcook.ru/user/159677
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#тарт
#пирог
#выпечка
#голубика | 1 461 |
| 12 | Пустой бульон с картошкой сегодня отменяется. На столе будут супы, после которых голодным точно никто не останется.
Мяса и овощей не пожалели. Про грибы и крупы тоже не забыли. Одной тарелкой дело, скорее всего, не закончится.
1️⃣Щи с курицей и грибами
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25088
2️⃣Суп с рисовой лапшой и курицей
https://www.iamcook.ru/showrecipe/23934
3️⃣Суп из щавеля со свининой и яйцом
https://www.iamcook.ru/showrecipe/28983
4️⃣Суп с копченой курицей и рисом
https://www.iamcook.ru/showrecipe/29129
5️⃣Суп с ячневой крупой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/36226
6️⃣Суп с жареной капустой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/28681
7️⃣Суп с цветной капустой и грибами
https://www.iamcook.ru/showrecipe/30236
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 669 |
| 13 | А вы точно покупаете там, где дешевле?
Привычный магазин – ещё не значит самый выгодный.
Собрали корзину? Сначала проверьте, сколько содержимое Вашей корзины стоит на «Сима‑ленд».
Здесь огромный выбор товаров для кухни, дома и дачи.
Миллионы товаров.
И цены часто оказываются приятнее, чем в известных магазинах и маркетплейсах (иногда аж в 2 раза!). И доставка здесь тоже удобная.
Вот ссылка:
https://ya.cc/ANkp2H
Не переплачивайте по привычке. Покупайте на «Сима-ленд». | 1 787 |
| 14 | Слегка забытый, но очень вкусный летний салат 🥗
Помидор, огурец, перец и лук моем, обсушиваем и нарезаем крупно. Здесь не мельчим: нам нужны сочные кусочки, которые держат форму. Складываем овощи в салатник или сразу на блюдо, добавляем маслины и кубики брынзы. Отдельно подаем лимонный сок, оливковое масло, орегано и черный перец, чтобы каждый добавил заправку по вкусу. Готовим салат непосредственно перед подачей, потому что овощи быстро дают сок.
🔥 Брынза уже соленая, поэтому соль в этом салате не нужна. Сначала пробуем с брынзой, лимонным соком и маслом, а потом решаем, хватает ли вкуса.
🛒 ПРОДУКТЫ
Помидор - 1 шт
Огурец - 1 шт
Перец - 1/4 шт
Брынза - 20 г
Маслины - 10 шт
Лук - 1/4 шт
Оливковое масло - по вкусу
Лимонный сок - по вкусу
Орегано - щепотка
Перец черный - по вкусу
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/2776
✅ Еще 55 рецептов летних салатов
https://m.iamcook.ru/event/summerfood/summer-salads
Надоела реклама на сайте?
Просто зарегистрируйтесь и войдите под своим логином и добро пожаловать в клуб!
✅ Гораздо меньше рекламы
🤩 Огромная база рецептов с пошаговыми фото и отзывами всегда под рукой (более 42 тысяч)
📌 Книга рецептов
🤩 Планер питания
🤓 Журнал
😗 Страница профиля
😋 Фотоотчеты
😃 Комментарии
и многое другое…
Установить веб-приложение (иконка Аймкук на телефоне), очень просто…
📲Для Айфон (iOS)
https://m.iamcook.ru/faq/ios-icon
📲Для Андроид
https://m.iamcook.ru/faq/android-icon
——
#салат
#ужин | 1 596 |
| 15 | Парфюмерная вода Byredo Bal D'Afrique
STYLAR: брендовая одежда, обувь и аксессуары
✅ Премиальные бренды, которые ты знаешь — без лишних наценок и напрямую от поставщиков. Работаем уже более 5 лет!
⚡ Tom Ford, EA7, Burberry, Premiata, Moncler, Chrome Hearts, Loro Piana, Prada, Brunello Cucinelli, Hugo Boss, LV, Tommy Hilfiger, D&G, Polo Ralph Lauren, Hermes и др.
🚗 Доставка с примеркой по Москве, в другие города России и СНГ — быстро, надёжно и без задержек.
💰 Скидки до -80% в нашем дисконт Telegram-канале.
❤️ Тысячи моделей в наличии, новинки каждый день — без переплат и лишней суеты!
Посмотреть каталог
#реклама
О рекламодателе | 1 416 |
| 16 | Когда хочется чего-то нежного, согревающего и по-домашнему вкусного, на помощь приходит гратен из кабачков. Это настоящая симфония текстур: тающие во рту ломтики овощей, томленные в ароматных сливках, и аппетитная золотистая корочка из расплавленного сыра с хрустящими панировочными сухарями.
Блюдо получается удивительно сочным и легким, поэтому идеально подойдет как для сытного, но не отягощающего ужина, так и в роли элегантного гарнира к мясу.
Подарите себе и близким немного кулинарного уюта — это обязательно стоит попробовать! Особенно в сезон кабачков 🤩
ПРОДУКТЫ
Кабачки – 700-800 г
Сливки 20-33% - 200 мл
Сыр – 150 г
Сливочное масло – 10 г
Крахмал кукурузный – 2 ч.л.
Мускатный орех – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)
Сухари панировочные – 70 – 100 г (по вкусу)
Черный молотый перец - по вкусу
Соль – 1 ч.л.
-----
📺⭐️ [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/private/33695696c354028df148b0ae232dfb5b/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]
https://vkvideo.ru/video-29894504_456241766
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/105wb_66JKU
-----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Нарежьте их тонкими кружочками, посолите и оставьте на 45–60 минут. Затем тщательно отожмите и слейте выделившийся сок.
2⃣ Натрите сыр на мелкой терке. Отложите 2–3 ст. л. для верхнего слоя. К остальному сыру добавьте крахмал, молотый перец и мускатный орех, перемешайте.
3⃣ Выложите кружочки кабачков в форму для запекания слоями, пересыпая каждый слой подготовленной сырной смесью. Равномерно влейте сливки.
4⃣ Смешайте отложенный ранее сыр с панировочными сухарями и посыпьте верхний слой блюда. Сверху разложите небольшие кусочки сливочного масла.
5⃣ Отправьте форму в разогретую до 175–180°C духовку на 40–50 минут, пока верхушка не станет золотистой и хрустящей.
Приятного аппетита!
-----
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Дайте блюду «отдохнуть» 10–15 минут после духовки перед тем, как его резать. Почему это важно? Кабачки состоят из воды на 95%, и даже после тщательного отжимания они продолжают выделять немного влаги при нагреве. Крахмалу и сыру в сливочном соусе нужно время, чтобы «схватиться» и загустеть при легком остывании. Если разрезать гратен сразу же, слои разъедутся, блюдо потеряет форму, а на тарелке окажется водянистая лужица. За 15 минут структура стабилизируется, и вы получите красивые, плотные порционные кусочки.
-----
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/12537
✅ Еще 75 рецептов из кабачков в духовке
https://m.iamcook.ru/theme/zucchini-oven
✅ 25 рецептов гратена от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/gratin
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
https://m.iamcook.ru/user/6009
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#гратен
#кабачки
#запеканка | 1 503 |
| 17 | Приберегите эту шоколадную вишню для встречи с подругами. Одной ложечкой здесь точно никто не ограничится
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вишни с косточками - 1,2 кг
Сахар - 1 кг
Шоколад горький - 90 г
Коньяк - 80 мл
Б: 0.63 Ж: 1.65 У: 51.31
230 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ГОТОВИМ:
1⃣Вишню промываем, убираем хвостики и испорченные ягоды, затем вынимаем косточки и перекладываем ягоды в кастрюлю.
2⃣Засыпаем сахаром и оставляем на 1-1,5 часа, чтобы вишня дала сок.
3⃣Добавляем коньяк и горький шоколад, поломанный кусочками, ставим на небольшой огонь и доводим до кипения. Варим 20 минут при слабом кипении, постоянно помешиваем деревянной ложкой.
4⃣За это время стерилизуем банки и крышки: пол-литровые банки можно подержать 10 минут в духовке при 100 градусах, крышки - 10 минут прокипятить в воде.
5⃣Горячее варенье раскладываем по стерилизованным банкам, укупориваем, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем на ночь медленно остывать.
Из этого количества получается 1,5 литра заготовки.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
Варенье из вишни с коньяком и шоколадом
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 859 |
| 18 | Не торопитесь снова жарить кабачковые оладьи. Из кабачков и курицы можно приготовить кое-что посытнее и гораздо интереснее.
Рецепты найдутся на любой аппетит. Выбирайте тот, что приглянулся первым. Возможно, он надолго поселится в вашем меню 😉
1️⃣Курица с кабачками на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/12289
2️⃣Макароны с кабачками и курицей
https://www.iamcook.ru/showrecipe/40607
3️⃣Кабачки с курицей в соусе
https://www.iamcook.ru/showrecipe/40514
4️⃣Куриные крылышки с кабачком в духовке
https://www.iamcook.ru/showrecipe/37902
5️⃣Рис с курицей и кабачками
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25727
6️⃣Куриное филе с кабачками в соевом соусе
https://www.iamcook.ru/showrecipe/22042
7️⃣Рагу из кабачков с курицей
https://www.iamcook.ru/showrecipe/12205
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 | 1 992 |
| 19 | Добро пожаловать в клуб Аймкук!
Клуб Аймкук дает ряд преимуществ
✅ Нет самых надоедливых форматов рекламы
🤩 Огромная база рецептов с пошаговыми фото и отзывами (более 42 тысяч)
📌 Книга рецептов
🤩 Планер питания
🤓 Журнал
😗 Страница профиля
😋 Фотоотчеты
😃 Комментарии
и многое другое…
———
Как вступить в клуб?
1️⃣ Установить веб-приложение (иконка Аймкук на телефоне)
Айфон (iOS) | https://m.iamcook.ru/faq/ios-icon
Андроид | https://m.iamcook.ru/faq/android-icon
2️⃣ Нажать на иконку и войти на сайт, либо зарегистрироваться и после войти.
После этого Вам будут доступны все преимущества и все, что мы придумаем в будущем для Вас. Готовьте по рецептам, делитесь фотоотчетами и кулинарным опытом. Находите рецепты быстро и без самой надоедливой рекламы. | 1 988 |
| 20 | Сколько шагов в одном домашнем пироге?
До холодильника, к плите, в сад за ягодами – и снова на кухню...
Кажется, просто испекли пирог, а уже набрали несколько тысяч шагов. Умные часы покажут, сколько движения скрывается в домашних делах и сколько ещё стоит пройти, чтобы здоровье было Ого-го!
Выбирайте умные часы в CMstore – пусть каждый шаг идёт в зачёт.
https://ya.cc/ANQmYa
Будьте здоровы! | 1 871 |
