Рецепты Бельковича
Ведущий «про100кухня» на СТС, ресторатор и блогер Александр Белькович ежедневно делюсь вкусными и интересными рецептами из простых продуктов! Тут вкусно! Сотрудничество [email protected]
نمایش بیشتر91 702
مشترکین
-424 ساعت
+2117 روز
+86130 روز
- مشترکین
- پوشش پست
- ER - نسبت تعامل
در حال بارگیری داده...
معدل نمو المشتركين
در حال بارگیری داده...
Repost from Рецепты от Оли Белькович
01:23
Video unavailableShow in Telegram
Творожный мусс с персиками
Ингредиенты:
Персики 600 гр
Творог 9% 300 гр
Сметана 15% 180 гр
Желатин быстрорастворимый 8 гр
Сахар 40 гр
Мёд 40 гр
Вода 30 мл
Приготовление:
1. Замачиваем желатин в холодной воде и оставляем на 5 мин
2. Смешиваем творог со сметаной, сахаром и медом
3. Желатин нагреваем в два этапа, далее даем остыть 5 минут
4. В творожную массу добавляем очищенный от кожуры и косточки персик и желатин, перемешиваем
5. Переливаем в форму и убираем в холодильник минимум на час
6. Перебиваем очищенные от кожуры и косточек персики в пюре
7. Сверху мусса накладываем пюре
Это невероятно вкусный летний десерт! Приятного аппетита)
#быстрыерецептыотбельковичей
IMG_4966.MOV30.20 MB
🔥 213👍 125❤ 36😍 5🙉 3
РЕЦЕПТ МЯСНОГО РУЛЕТА С МАКАРОНАМИ
Ингредиенты:
Фарш говяжий 500 г
Батон нарезной 100 г
Молоко 120 г
Макароны 60 г
Яйца 4 шт
Сливочное масло 10 г
Яйцо куриное 1 шт
Панировочные сухари 30 г
Соль/Перец по вкусу
Приготовление:
* Срезать корочки с батона, мякиш нарезать на небольшие кубики и залить молоком.
* Фарш посолить и поперчить, затем добавить хлебный мякиш и перемешать до однородной консистенции.
* Варёные яйца (4 шт.) нарезать небольшими кубиками и отправить в миску с предварительно отваренными макаронами. Добавить сливочное масло, соль и перемешать.
* Выложить фарш на влажное полотенце и сформировать из него прямоугольную лепёшку толщиной 1,5–2 см. В центр по всей длине лепёшки выложить яично-макаронную смесь и с помощью полотенца сформировать рулет.
* Выстелить противень пергаментом, переложить рулет и сверху проделать ножом небольшие дырочки.Смазать рулет взбитым яйцом (1 шт.) и посыпать панировочными сухарями. Отправить в предварительно разогретую до 180 гр духовку на 30 мин
Приятного аппетита!
👍 334🔥 43❤ 24❤🔥 19😍 5👏 1
РЕЦЕПТ БУБЛИКОВ С СЫРОМ И ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
Мука 320 г
Сыр российский 200 г
Творог 5 % 200 г
Молоко 110 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Кунжут 50 г
Растительное масло 20 мл
Разрыхлитель 10 г
Сахар 10 г
Орегано 1 ч. ложка
Соль по вкусу
Приготовление:
* В миску натереть на мелкой тёрке творог и сыр, затем вбить яйцо. Смешать муку (300 г), разрыхлитель, орегано, сахар, соль и растительное масло.
* Соединить творожно-сырную и мучную смесь, затем постепенно влить молоко (100 мл). Подмешать тесто и дать ему отдохнуть 5 минут
* Присыпать стол мукой (20 г) и раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см.
* Специальным кольцом или стаканом вырезать из теста кружки, затем каждому кружку вырезать центр предметом с меньшим радиусом. Таким образом сформировать 12 бубликов.
* Каждый бублик сверху смазать молоком (10 мл) и окунуть в кунжут.
* На противень с пергаментом выложить бублики и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!
👍 466🔥 103❤ 71❤🔥 14💋 4🦄 2😁 1
00:55
Video unavailableShow in Telegram
Встретимся с вами завтра на СТС в 9:00 🔥
Будет ВКУСНО!
IMG_4722.MOV19.97 MB
👍 297🔥 92❤ 36🥰 2
01:00
Video unavailableShow in Telegram
С Днем Семьи Любви и Верности! Семья это самое важное и ценное что есть в жизни человека. Любите близких, говорите комплименты, целуйте чаще и будьте счастливы. Всем любви от семьи Белькович.
IMG_4284.MOV21.40 MB
❤ 1046👍 259🥰 93🔥 73🎉 20💘 12👏 11🙏 10❤🔥 9😍 7
Photo unavailableShow in Telegram
"Я вам сейчас открою секрет, а вы - никому!
Даже яркость на телефоне меньше сделайте... Готовить полезные и низкокалорийные блюда проще простого! Не надо никаких ""булгуров из лунных семян"" и ""йогуртов от северных фермеров-кочевников"". Все на-а-много проще!
Я вместе с командой @mboxmedia (кстати, это медиа о правильном питании и здоровом образе жизни) запустил целый раздел с простыми и полезными рецептами для тех, кто хочет следить за своей фигурой и рационом в целом. Никаких ""Добавьте полкило майонеза"", а только минимальные калории со вкусом и полезностью.
Так что тап-тап на экран и подпишитесь на @mboxmedia - там каждую неделю вас будет ждать рецепт-эксклюзивчик!"
Реклама. Рекламодатель ИП Шеломанов Е.О., ИНН: 237306051730. Erid: 2SDnjdTgLmg
🔥 136👍 92❤ 17🤔 17👎 6👏 2😁 2
РЕЦЕПТ МЯСНОГО РУЛЕТА С МАКАРОНАМИ
Ингредиенты:
Фарш говяжий 500 г
Батон нарезной 100 г
Молоко 120 г
Макароны 60 г
Яйца 4 шт
Сливочное масло 10 г
Яйцо куриное 1 шт
Панировочные сухари 30 г
Соль/Перец по вкусу
Приготовление:
* Срезать корочки с батона, мякиш нарезать на небольшие кубики и залить молоком.
* Фарш посолить и поперчить, затем добавить хлебный мякиш и перемешать до однородной консистенции.
* Варёные яйца (4 шт.) нарезать небольшими кубиками и отправить в миску с предварительно отваренными макаронами. Добавить сливочное масло, соль и перемешать.
* Выложить фарш на влажное полотенце и сформировать из него прямоугольную лепёшку толщиной 1,5–2 см. В центр по всей длине лепёшки выложить яично-макаронную смесь и с помощью полотенца сформировать рулет.
* Выстелить противень пергаментом, переложить рулет и сверху проделать ножом небольшие дырочки.Смазать рулет взбитым яйцом (1 шт.) и посыпать панировочными сухарями. Отправить в предварительно разогретую до 180 гр духовку на 30 мин
Приятного аппетита!
00:50
Video unavailableShow in Telegram
Всем хорошей пятницы и жду вас завтра на СТС в 9:00 ❤️
IMG_4059.MOV18.35 MB
👍 306❤ 61🔥 47🥰 13👏 9😍 6👌 3❤🔥 1
РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК В ТАРХУНЕ
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое 400 г
Яблоко сезонное 1 шт.
Груша сезонная 1 шт.
Лимонад «Тархун» 250 мл
Сахар 150 г
Сливочное масло 20 г
Корица молотая 5 г
Мука (на подпыл) 15 г
Вода 40 мл
Приготовление:
* Очистить грушу и яблоко от шкурки и нарезать крупными дольками.
* В сотейник с водой добавить сахар, довести до кипения и варить до консистенции карамели. В готовую карамель добавить сливочное масло и подержать на огне ещё 30 секунд.
* Присыпать стол мукой, раскатать тесто квадратной формы и посыпать корицей. Разрезать тесто на шесть длинных узких треугольников, положить по дольке яблока на каждый кусок и скрутить. Таким же способом образовать булочки с грушей.
* Выложить булочки на противень и сверху полить карамелью. Влить в противень лимонад «Тархун».
* Отправить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!
👍 457❤ 81🔥 70🤯 10🤪 9❤🔥 2👎 1😍 1
یک طرح متفاوت انتخاب کنید
طرح فعلی شما تنها برای 5 کانال تجزیه و تحلیل را مجاز می کند. برای بیشتر، لطفا یک طرح دیگر انتخاب کنید.