cookie

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia de navegación. Al hacer clic en "Aceptar todo", aceptas el uso de cookies.

avatar

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Телеграмм-канал Кати Янг. Чем я могу быть полезна: https://taplink.cc/wow.so.young

Mostrar más
Advertising posts
36 329Suscriptores
+2624 hours
+947 days
+7830 days

Carga de datos en curso...

Tasa de crecimiento de suscriptores

Carga de datos en curso...

Список продуктов, полезных при менопаузе В деликатном возрасте более физиологично смещать баланс с белковых продуктов в сторону овощей. При этом не отказываясь от источников белка полностью, делая акцент на легкоусвояемый белок. 🟠Капуста – все виды Содержит сульфорафан, который помогает детоксикации патологических метаболитов эстрогенов. А также серосодержащие метаболиты. При расщеплении микробами они способствуют снижению хронического воспаления и риска онкопатологий. 🟠Сельдь Жирные сорта рыбы содержат очень важный компонент для женского организма – Омега-3 кислоты, дефицит которых является одной из причин развития эстрогендоминирования. 🟠Орехи кешью Богаты триптофаном, аминокислотой, которая является предшественником серотонина и мелатонина – гормонов, ответственных за сон и настроение. 🟠Гранаты Растительный источник железа. Содержат эллаговую кислоту – антиоксидант. Она помогает омолаживать организм, замедляя реакции окисления и препятствуя накоплению свободных радикалов. Защищает клетки от влияния канцерогенов. Улучшает кровоток, повышает иммунитет, снимает усталость, восстанавливает физическую активность, улучшает память. 🟠Кальмары Источник аминокислоты бета-аланина, которая может помочь снизить приступы потливости. Достаточное количество йода влияет на выработку яичниками эстрогенов, а также на их правильный метаболизм. Профилактирует образование кист в яичниках и грудных железах. По возможности откажитесь от перекусов углеводными продуктами: бутерброды на бегу, чипсы, баранки, злаковые батончики с финиками и тп. 👉Набор веса – не единственная жалоба, которая встречается у женщин деликатного возраста. И если до периода менопаузы вы еще не перешли на правильное питание, ваше состояние будет ощутимо ухудшаться. Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌
Mostrar todo...
79👍 35🔥 14😁 3
Не успели мы обсудить отмену КЕТО диеты, новое научное исследование, представленное 18 марта в Американской кардиологической ассоциации шокировало своими результатами. Исследователи проанализировали данные о рационе питания 20 078 взрослых (средний возраст 48 лет; 50% мужчин; 73% неиспаноязычных белых), которые участвовали в Национальных обследованиях состояния здоровья и питания за 2003-2018 годы (NHANES). Все они заполнили два суточных дневника питания в течение первого года регистрации. Смертность до конца 2019 года определялась с помощью Национального индекса смертности. Итог: за 8 лет наблюдения в среднем было зарегистрировано 2797 смертей от любых причин, включая 840 смертей от сердечно-сосудистых заболеваний и 643 смерти от рака. Но рассмотрим некоторые уже известные детали исследования. Оно было основано на 2 опросниках. Исследовались 2 группы людей. Одни питались в пищевом окне менее 8 часов. Другие принимали пищу 12-16 часов в день. ▪️Количественный и качественный состав пищи во внимание не принимались. ▪️Опрашиваемые заполняли опросники по памяти, и это значит, что в них могут быть неточности. ▪️Группы очень неоднородные: разные расы, и белокожие, и чернокожие, а это тоже может влиять на достоверность и качество исследования. ▪️Разное количество людей в группах. Группа, которая использовала интервальное голодание, была меньше по количеству человек в 3 с половиной раза. Это основные моменты, уже позволяющие усомниться в выводах, которые были сделаны. Тем не менее, они всё равно заставляют задуматься. 🟠В исследование были включены не условно здоровые люди, а те, которые либо имели рак, либо сердечно-сосудистые заболевания. Это, конечно, уже несёт определённые риски. Если методика интервального голодания учитывает только время приёма пищи и не берёт во внимание нутритивную плотность продуктов, когда человек питается пустыми калориями или недоедает (калорийность рациона недостаточна, так как временное окно небольшое), то риск развития саркопении (дефицита мышечной массы) будет очень велик. А это может увеличивать сердечно-сосудистую смертность и смертность от рака в разы. Некоторые врачи уже поспешили озвучить в своих каналах категоричное мнение по поводу интервального голодания, что оно очень вредно и прочее. ❗Почему мы не можем пока делать однозначные выводы? На этом докладе на съезде американской кардиологической ассоциации были озвучены идеи исследования и основные выводы плюс было максимально яркое оформление. Без деталей. Без погружение в эти детали: как, что и почему. И даже сам автор несколько обескуражен этими выводами и говорит, что требуется дообследование, более точный дизайн исследования и тд. Кардиологи тоже в недоумении и говорят, что выводы очень провокационные. Потому что есть работы, которые показывают, что в краткосрочной перспективе интервальное голодание, наоборот, является инструментом управления здоровьем. Я тоже с этим согласна. Так что ждём окончательной публикации материалов. 👉Эта статья в очередной раз подтверждает мою личную концепцию, что любая диета – интервальная, кето или любая другая в краткосрочной перспективе может быть инструментом управления здоровьем, но её никак нельзя воспринимать как лайфстайл стратегию, то есть на постоянное применение. Потому что долгосрочные перспективы очень туманны и провокационны, особенно если есть какие-то определённые индивидуальные риски. Как, например, онкология в анамнезе у кого-либо из родителей или риски развития сердечно-сосудистого заболевания у людей, которые имеют избыточный вес, метаболический синдром, сахарный диабет и тп. Поэтому выстраиваем стратегию, в том числе с помощью инструментов кулинарной медицины, вокруг конкретного человека на какой-то определённый краткосрочный горизонт.
Mostrar todo...
63👍 33🔥 1
Inicia sesión y accede a información detallada

Te revelaremos estos tesoros después de la autorización. ¡Prometemos que será rápido!