питер.кофе | piter.coffee
Open in Telegram
журнал о кофе в Петербурге♥️ говорим про кофейную индустрию, локации и людей, которые её развивают | тоже мы, но живее — @pitercoffee_camp | вакансии «ПИТЕР ПИПЛ» — @Piter_People_Message | сотрудничество — @AlexBolmutov ищите в инст — piter.coffee
Show more5 311
Subscribers
-124 hours
No data7 days
+1330 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
July '26
July '26
+82
in 11 channels
June '26
+187
in 13 channels
Get PRO
May '26
+109
in 6 channels
Get PRO
April '26
+134
in 14 channels
Get PRO
March '26
+92
in 2 channels
Get PRO
February '26
+137
in 4 channels
Get PRO
January '26
+87
in 7 channels
Get PRO
December '25
+254
in 18 channels
Get PRO
November '25
+78
in 10 channels
Get PRO
October '25
+570
in 13 channels
Get PRO
September '25
+110
in 8 channels
Get PRO
August '25
+313
in 16 channels
Get PRO
July '25
+559
in 22 channels
Get PRO
June '25
+120
in 4 channels
Get PRO
May '25
+79
in 4 channels
Get PRO
April '25
+296
in 17 channels
Get PRO
March '25
+113
in 4 channels
Get PRO
February '25
+172
in 5 channels
Get PRO
January '25
+82
in 2 channels
Get PRO
December '24
+208
in 13 channels
Get PRO
November '24
+154
in 6 channels
Get PRO
October '24
+183
in 11 channels
Get PRO
September '24
+83
in 6 channels
Get PRO
August '24
+186
in 7 channels
Get PRO
July '24
+399
in 10 channels
Get PRO
June '24
+168
in 4 channels
Get PRO
May '24
+132
in 4 channels
Get PRO
April '24
+196
in 5 channels
Get PRO
March '24
+175
in 3 channels
Get PRO
February '24
+749
in 12 channels
Get PRO
January '24
+195
in 7 channels
Get PRO
December '23
+90
in 4 channels
Get PRO
November '23
+118
in 9 channels
Get PRO
October '23
+113
in 3 channels
Get PRO
September '23
+70
in 0 channels
Get PRO
August '23
+97
in 0 channels
Get PRO
July '23
+672
in 0 channels
Get PRO
June '23
+146
in 0 channels
Get PRO
May '23
+127
in 0 channels
Get PRO
April '23
+114
in 0 channels
Get PRO
March '23
+258
in 0 channels
Get PRO
February '23
+132
in 0 channels
Get PRO
January '23
+58
in 0 channels
Get PRO
December '22
+56
in 0 channels
Get PRO
November '22
+62
in 0 channels
Get PRO
October '22
+66
in 0 channels
Get PRO
September '22
+49
in 0 channels
Get PRO
August '22
+43
in 0 channels
Get PRO
July '22
+43
in 0 channels
Get PRO
June '22
+117
in 0 channels
Get PRO
May '22
+48
in 0 channels
Get PRO
April '22
+942
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 25 July | +3 | |||
| 24 July | +2 | |||
| 23 July | +2 | |||
| 22 July | +3 | |||
| 21 July | +3 | |||
| 20 July | +1 | |||
| 19 July | +4 | |||
| 18 July | +2 | |||
| 17 July | +6 | |||
| 16 July | +2 | |||
| 15 July | +3 | |||
| 14 July | +4 | |||
| 13 July | +11 | |||
| 12 July | +7 | |||
| 11 July | 0 | |||
| 10 July | +1 | |||
| 09 July | +2 | |||
| 08 July | +5 | |||
| 07 July | +1 | |||
| 06 July | +1 | |||
| 05 July | +3 | |||
| 04 July | +6 | |||
| 03 July | +4 | |||
| 02 July | +2 | |||
| 01 July | +4 |
Channel Posts
+1обжарщики, это сообщение для вас 💛
в августе еду в очень красивые места — будут горы, море и куча классных локаций, конечно же, хочу взять с собой кофеек.
если вы хотите красивый контент по очень френдли условиям, то напишите Леше
хотим взять 1-2 обжарщиков
чайные ребята, вам тоже буду рада пипец…
| 2 |  +4Даю второй шанс нелюбимому кофе...😳
Так сложилось, что мы не дружим с кофейком из Руанды, поэтому я перестала даже пробовать наладить контакт с этой страной. Я всегда нахожу там невероятные ноты мяса, копчения, специй и плова. Звучит забавно, но в моменте очень грустно.
Но сегодня у меня в руках оказалась пачка от HYDE — Руанда Сахара анаэробной обработки.
Это красный бурбон, выращенный в секторе Мбуе, округ Руханго, Южная провинция Руанды.
Пробуем, рискуем, завариваем и удивляемся...
Сочная, сладкая [даже чересчур] чашка с явными нотами консервированного ананаса, цитрусовых и гранатового вина. Тут есть те самые специи из моего прошлого опыта, но в тандеме с остальным выходит классный глинтвейн.
Ребята из HYDE ещё подкинули небольшой стикер-пак. У меня снова случился гиперфикс на стикерах. Теперь на моём чехле красуется сердечко Coffee Love Club 💚
Вывод как с оливками: если не понравилось, то попробуй ещё через несколько лет.
🫶🏻Ловите скидку 10% от нас на весь ассортимент Hyde на Ozon: PITER10 | 648 |
| 3 |  +8забегали в шумерийскую кофейню, чтобы занести наши журнальчики, так как прошлые уже купили, а там так хорошо 💛🥹
котики бегают, люди отдыхают в сквере с кофе, охранник заботливо раскладывает книги на пианино. Лёша говорит: «я бы вообще не удивился, если бы он сейчас сел и начал играть Моцарта».
всем нелюбителям жары, привет! | 715 |
| 4 |  +55 любимых кофеен Лизы и Вари основательниц медиа - Локальный Выбор 💚
во всех наших интервью для журнала всегда есть один вопрос «какой ваш любимый кофе?», но нам повезло жить в одном городе с Лизой и Варей, поэтому мы узнали про их любимые места.
в нашей команде Лиза отвечает за матчу на овсяном, а Варя стабильно берет латте или капучино на кокосовом молоке. мы собрали список мест, где вкусно обеим!
• Пенка
Обязательно пробуем вишневый пирог и вафли из цукини со сметанным кремом
📍ул. Восстания, 31
• Colors
Любим шведскую булочку и гречу с песто
📍Малый проспект ПС, 59
• Смена
Идеальный завтрак с авокадо тостом и лососем
📍Басков переулок, 20
• Kona
Потрясающие пончики с матчей и сытные бейглы [с креветкой и манго сальсой - фаворит!]
📍Большой проспект ПС, 13/4
• Tour Coffee
Всегда берем гриль чиз с индейкой и канале с соленой карамелью
📍11-я линия, ВО
а мы рассказали про свои любимые места в тг-канале Локальный выбор ☕️
чуть не подрались, когда выбирали, так как нужно было выбрать всего 5 [!] | 789 |
| 5 |  +5🤩🤩У нас тут намечается
🤩🤩настоящий хит-парад новых для нас обжарщиков, а еще я наконец распаковала красивущие подставки.
Открыла пачку Эфиопии Чича от Коалиции, возможно, вы уже видели их дрипы в коробочке-плеере. Заваривала в оригами по базовому рецепту — получилась очень чайная чашка: нежные персики, жасмин, а в послевкусии лимонные карамельки. Хороший кофеёк!
И отдельная новая любовь — подставочки из оргстекла от sense of beauty. Матовые, невероятно приятные на ощупь и очень красивые. Теперь кайфую от завтраков ещё больше, когда на столе такая красота 💛 | 826 |
| 6 | рассказывайте, показывайте, что пьете и чем согреваетесь? 💛 | 757 |
| 7 |  Video message | 787 |
| 8 |  знаем, что среди наших читателей много бариста, шефов, миксологов — поэтому рассказываем ☕️
Стартовал второй сезон Всероссийского чемпионата бариста «Золотое сечение»!
Принять участие в чемпионате могут не только опытные бариста, но и начинающие покорители кофейной сцены.
Во втором сезоне организаторы подготовили еще более интересные конкурсные задания, еще больше бесценных советов от лучших экспертов отрасли, еще больше вдохновения для профессионального развития!
😎Главный приз — зарубежный гастротур по мишленовским ресторанам, который откроет для 3 победителей новые горизонты для профессионального развития.
Жюри чемпионата — Полина Владимирова, Елена Гущина, а за техническую оценку отвечает Кристмас Ли!
Чемпионат с проходит с марта по октябрь 2026 года и включает в себя следующие этапы:
Отборочный тур — 12 марта - 31 июля (проходит онлайн)
Финал — 19-22 октября (состоится в Москве на территории комплекса Техноград, ВДНХ)
📎Заполнить анкету участника здесь | 859 |
| 9 | ![ходили на днях празднично готчить 💛 у ребят большой [бесконечный] праздник и сегодня они все еще его отмечают! салатик опять](data:image/jpeg;base64,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){kind=small} +8ходили на днях празднично готчить 💛
у ребят большой [бесконечный] праздник и сегодня они все еще его отмечают!
салатик опять стал фаворитом у всех, берите его обязательно, и к нему берите игристый кофе-тоник
хотим от Антона книгу рецептов по салатам🥘
еще раз поздравляем любимок 🌟 | 931 |
| 10 |  Праздник каждый день☕️💛
Год назад кофейня «Гуща событий» открылась на прогулочной зоне по адресу Шаумяна, 14. В честь первого дня рождения ребята распахивают окна и устраивают летний диджей-сет прямо на асфальте у входа: с напитками, едой и летним настроением.
К празднику обновили меню: пересмотрели часть позиций, а знакомые блюда сделали еще более гастрономическими. Например, тост с вешенками — кажется, у него есть все шансы стать новым любимчиком гостей.
Еще в программе — специальные коктейли на основе Drinksome.
🌿Гость, который соберет самый большой чек за день, сможет повторить свой заказ на те же позиции уже в августе, а еще получит именную кружку для фильтра с фирменным дизайном от «Гущи событий».
Когда: 18 июля, с открытия до 21:00
Кухня принимает заказы до 19:45
Диджей-сет стартует в 17:30
Где: Гуща событий, Шаумяна, 14
До встречи 💫 | 969 |
| 11 |  +1Вышли попить кофеёк в Таврический сад с нашей коллаборацией с Добро Кофе Ростерс 💛
Вы ведь не пропустили, что мы выпустили 2 пачки зерна вместе с друзьями-обжарщиками?
Заваривали в аэропрессе, один из самых удобных способов приготовить вкусный кофе практически где угодно [в августе поеду в горы и на моря, обязательно возьму его с собой 💅]
Первым делом вскрыли Кению Маганжо Рукумия.
Обработка: натуральная, анаэробная 72 часа
В чашке получился сочный компот из крыжовника и вишни, с хорошей яркой сладостью и приятным винным послевкусием. Вайбанули, кайфанули, довольны 🌟
Приобрести кофеёк, кстати, можно в кофейнях Объект или Шумерийской 😁 | 1 033 |
| 12 |  🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
2⃣🤩🤩🤩🤩❗
18 июля наши великолепные друзья приглашают вас отпраздновать эту дату вместе❤
Таймлайн ⤵️
🤩С утра, первые 20 гостей получат небольшой десерт [орешек со сгущенкой] к чеку
🤩До 15:00 наливают велком-дринк [каскара, безалкогольный алкоголь и чай]
🤩С 15:00 вас ждет диджей-сет
🤩С 17:00 до 19:00 будут лепить из глины небольшие презенты для себя и для друзей [максимальная вместимость – 16 человек, 8 человек в 17:00, 8 в 18:00, лучше запишитесь заранее!]
🤩В 18:00 будут резать торт!
🤩В 18:30 планируют закрывать капсулу времени! Вы сможете написать пожелания, мысли и цели на будущий год. Следующим летом команда вскроет капсулу и вернут вам записочки
А еще в течение дня ребята будут собирать чеки для розыгрыша. Победитель получит фляжку с Колумбией Уайт Спайс, стикер-пак, ложку для каппинга с Объектом, набор дрипов, брелок с весами и сертификат на МК по лепке
Забегайте к нашим друзьям на празднование 🧡 | 1 149 |
| 13 | планы на субботу вам принесли 💛 | 835 |
| 14 |  +5во-первых…готча отмечает 8 лет!
на протяжении аж четырех дней, с 16 по 19 июля, нас ждут специальные напитки и еда, а еще какие-то специальные приколы 💛
подробностей пока нет, но будет вкусно, шумно, ярко) | 992 |
| 15 | так-так
в июле родилось так много классных проектов, поэтому готовим вас к большому количеству праздничного контента 🌟 | 940 |
| 16 | ![всем вака вака хе-хе, друзья ⚽️ футбольные дрипы от Сварщицы Екатерины [да, с опозданием] и совершенно неважно, что вот-вот у](data:image/jpeg;base64,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){kind=small} +3всем вака вака хе-хе, друзья ⚽️
футбольные дрипы от Сварщицы Екатерины [да, с опозданием] и совершенно неважно, что вот-вот уже полуфинал, а мы выкладываем этот пост только сейчассс. забыли, каемся.
ребята вместе со спортивным порталом «Чемпионат» сделали лимитированную коллекцию из трёх наборов ассорти кофе в фильтр-пакетах.
внутри каждого бокса:
🌟30 фильтр-пакетов
🌟кофе из разных частей света, включая страны — участницы чемпионата мира
🌟коллекционные карточки с победителями всех чемпионатов мира
🌟интерактивная сетка плей-офф ЧМ-2026
🌟стикеры с флагами сборных
там сейчас у обжарщиков проходит чудо-вау-мега-розыгрыш, где можно выиграть кофемашины и годовой запас кофе. обязательно загляните и изучите! | 1 085 |
| 17 |  +1Друзья, как вам идея собраться большой компанией на кофе и немного поболтать про наш журнал? 💛🙏
Хотим выбрать кофейню, заварить всем батч в качестве велком-дринка и рассказать, как мы делали второй номер: с какими сложностями столкнулись, как договаривались и искали идеи для интервью; покажем первые эскизы, поделимся тем, что осталось за кадром, и в целом расскажем, как выглядит весь процесс создания журнала изнутри.
Вообще, такую встречу мы хотели устроить еще до релиза второго номера, но немного не успели…
Пока думаем провести встречу либо в один из выходных, либо вечером в пятницу.
Что думаете? Пришли бы? | 930 |
| 18 |  +8Наконец-то мы добрались до Tony 😁
Всегда, когда открывается новое место, мы даем ему немного времени, чтобы, так сказать, настояться. И уже потом идем, когда первый ажиотаж немного спадает.
Нам как будто повезло: мы пришли в момент, когда людей было не так много. Распахнутые огромные окна, солнечный день, прохладный ветерок. А в бистро мы застали Виталю, шеф-бариста, и Дашу, соосновательницу проекта Tony [и еще Keny]
Вообще, мы встретились просто, чтобы быстро выпить кофеек с нашей подругой Тасей. Но в итоге все превратилось в полноценную трапезу [нажмите на стрелочки снизу, чтобы прочитать про все позиции, которые мы попробовали]
Брали две пиццы-фритты: с узбекскими томатами и моцареллой, а также с телятиной и соусом тоннато. Обе ну очень вкусные.
Еще попробовали божественный, насыщенный сицилийский суп с морепродуктами.
Еще одна великолепная позиция, без которой мы не уходим практически ни из одного заведения, если она есть в меню, — хлебная тарелка. Здесь она подается со взбитым маслом и вялеными томатами. Отдельная любовь — чесночные пампушки. Просто нет слов. Нереально!
По напиткам брали два шикарных капучино, бейзил смеш и жасминовый милк-панч. Наш эксперт Тася сказала, что это лучший бейзил смеш, который она пробовала 😎
И отдельно про команду. Видно, что штат большой, но при этом все работает классно и слаженно. Каждый знает свое дело, а ребята остаются внимательными и открытыми: помогут с выбором, подскажут и легко поддержат смол толк.
Очень радостно за проект [И ДАШУ БЛИН❤️] и за их успех. Уже планируем поход на их меню с лисичками.
📍Озерной переулок, 7 | 1 002 |
| 19 | ⚡️БЕСПЛАТНЫЙ билет только сегодня на «ПИР Экспо»
Уже 26-29 октября в «Крокус Экспо» соберётся вся кофейная индустрия и HoReCa
Как получить билет:
• зайти на сайт pirexpo.com и нажать кнопку «Купить билет»
• ввести промокод PIRCOFFEE2026
• получить билет на электронную почту, указанную при регистрации и распечатать его
до встречи на выставке! ☕️
Промокод действует только 10 июля с 00:00 до 23:59
P.S. потом не говорите, что я вам не писал про бесллатный билет😁 мы уже себе зарегистрировали!! 😀 | 1 288 |
| 20 |  Video message | 1 140 |
