питер.кофе | piter.coffee
Ir al canal en Telegram
журнал о кофе в Петербурге♥️ говорим про кофейную индустрию, локации и людей, которые её развивают | тоже мы, но живее — @pitercoffee_camp | вакансии «ПИТЕР ПИПЛ» — @Piter_People_Message | сотрудничество — @AlexBolmutov ищите в инст — piter.coffee
Mostrar más5 380
Suscriptores
-524 horas
Sin datos7 días
-3230 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
septiembre '26sep '26
septiembre '26
+81
en 6 canales
agosto '26
+268
en 9 canales
Get PRO
julio '26
+100
en 13 canales
Get PRO
junio '26
+187
en 13 canales
Get PRO
mayo '26
+109
en 6 canales
Get PRO
abril '26
+134
en 14 canales
Get PRO
marzo '26
+92
en 2 canales
Get PRO
febrero '26
+137
en 4 canales
Get PRO
enero '26
+87
en 7 canales
Get PRO
diciembre '25
+254
en 18 canales
Get PRO
noviembre '25
+78
en 10 canales
Get PRO
octubre '25
+570
en 13 canales
Get PRO
septiembre '25
+110
en 8 canales
Get PRO
agosto '25
+313
en 16 canales
Get PRO
julio '25
+559
en 22 canales
Get PRO
junio '25
+120
en 4 canales
Get PRO
mayo '25
+79
en 4 canales
Get PRO
abril '25
+296
en 17 canales
Get PRO
marzo '25
+113
en 4 canales
Get PRO
febrero '25
+172
en 5 canales
Get PRO
enero '25
+82
en 2 canales
Get PRO
diciembre '24
+208
en 13 canales
Get PRO
noviembre '24
+154
en 6 canales
Get PRO
octubre '24
+183
en 11 canales
Get PRO
septiembre '24
+83
en 6 canales
Get PRO
agosto '24
+186
en 7 canales
Get PRO
julio '24
+399
en 10 canales
Get PRO
junio '24
+168
en 4 canales
Get PRO
mayo '24
+132
en 4 canales
Get PRO
abril '24
+196
en 5 canales
Get PRO
marzo '24
+175
en 3 canales
Get PRO
febrero '24
+749
en 12 canales
Get PRO
enero '24
+195
en 7 canales
Get PRO
diciembre '23
+90
en 4 canales
Get PRO
noviembre '23
+118
en 9 canales
Get PRO
octubre '23
+113
en 3 canales
Get PRO
septiembre '23
+70
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+97
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+672
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+146
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+127
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+114
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+258
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+132
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+58
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+56
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+62
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+66
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+49
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+43
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+43
en 0 canales
Get PRO
junio '22
+117
en 0 canales
Get PRO
mayo '22
+48
en 0 canales
Get PRO
abril '22
+942
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 30 septiembre | +5 | |||
| 29 septiembre | 0 | |||
| 28 septiembre | +3 | |||
| 27 septiembre | +4 | |||
| 26 septiembre | +1 | |||
| 25 septiembre | +5 | |||
| 24 septiembre | +6 | |||
| 23 septiembre | +3 | |||
| 22 septiembre | +1 | |||
| 21 septiembre | +1 | |||
| 20 septiembre | +1 | |||
| 19 septiembre | +3 | |||
| 18 septiembre | +2 | |||
| 17 septiembre | +3 | |||
| 16 septiembre | +3 | |||
| 15 septiembre | +3 | |||
| 14 septiembre | +1 | |||
| 13 septiembre | +3 | |||
| 12 septiembre | +4 | |||
| 11 septiembre | +2 | |||
| 10 septiembre | +3 | |||
| 09 septiembre | +2 | |||
| 08 septiembre | +6 | |||
| 07 septiembre | +4 | |||
| 06 septiembre | +5 | |||
| 05 septiembre | 0 | |||
| 04 septiembre | +2 | |||
| 03 septiembre | +2 | |||
| 02 septiembre | +2 | |||
| 01 septiembre | +1 |
Publicaciones del Canal
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
atom heart × most coffee
друзья, зовем вас на дегустацию новых лотов Most Coffee
будем знакомиться ближе, погружаться в атмосферу интересных бесед и пробовать много вкусного кофе!
• вход бесплатный
• 2 октября | 18:00
• ул. Добролюбова, 5/1
❤️Atom Heart Coffee
✏️запись: @brvkvln
| 2 | фавориты сентября 😋
🌟Суматра от Синтонии [я уже даже видео про неё сняла ахах] ну это очень вкусный, классный лот, я в таком восторге не была очень давно. буквально шиповник с мёдом: очень сладко, ванильно, и эта приятная искристая кислотность… улетаю, коллеги.
💫я не пью растительное молоко…но блины на продуктах от 5YES! — это что-то из разряда люкса и безумного наслаждения [пробовала на банане, овсянке и фундуке].
что пробовали в сентябре прикольного, рассказывайте? | 618 |
| 3 | ленивый кофевлог с прошлой среды…
в норме поучились, кофе хлюпали, бергамот и кардамон не отличили [каааак???😎], на дэрэшку к больше кофе сходили, торт поели и про влог забыли
всем хорошего понедельника💛 | 705 |
| 4 | гуляя по Чернышевской в дождливый день, забежали в «Кофейный треугольник» и теперь делимся с вами локацией 💛
«кофейным треугольником» называют область региона Паиса в Колумбии, в сельской местности которой выращивается и производится значительная часть колумбийского кофе.
ребята находятся в самом центре, совсем недалеко от «Подписных изданий» и Шереметевского сада, в одном из тех районов, где мечтает жить большая часть наших знакомых
🫐 по традиции петербургских кофеен, здесь завтраки весь день. мы попробовали фирменный сборный завтрак с сосисками, блинчики с матчей и форелью [очень интересное сочетание] и нежнейшие сырники с инжиром и лимонным кремом [их рекомендуем, все 10🍆из 10🍆]
☕️ с кофе тоже всё отлично: брали воронку на зерне от Триптих [Уганда Кигези] — хорошая, яркая, я бы даже сказала «вонючая», но исключительно с позитивной стороны, винная, сочная, с яркими фруктовыми нотами. ещё брали классический капучино, и с ним просто всё хорошо: сливочный, шоколадный, сбалансированный, а в эспрессо Лаос от Мост Кофе.
➕с собой захватили авторский «Авена» — это пряный раф на овсянке, который по вкусу очень напоминает домашнее печенье, и кофейный глинтвейн на миксе яблочного и вишнёвого соков со специями.
а теперь❗️внимание❗️
ребята регулярно сотрудничают с приютом для животных и устраивают благотворительные дни в его поддержку, и, кстати, сегодня именно он, подробности в посте у ребят.
сохраняйте новое местечко
🌟улица Некрасова, 2 | 918 |
| 5 | 🌟Пост-самореклама 🌟
Дорогие кофейни, пока мы в небольшой запаре и не успеваем собрать сезонную подборку, предлагаем вам самим рассказать о себе в комментариях :)
Если уже запустили осеннюю сезонку — делитесь, что приготовили, какие авторские напитки появились и за чем к вам точно стоит зайти💛
Здесь уже много людей, которые как раз ищут новые согревающие напиточки! | 1 241 |
| 6 | 25 сентября в бистро «Мама Грека» пройдет большой греческий ужин
За кухню в этот вечер отвечает шеф Кирилл Джеломанов — и готовить он будет щедро и с настоящей греческой душой 👩🍳
В меню собрали всё, ради чего хочется оказаться за большим столом: мезе и греческие сыры, томлёную баранину с чесноком и орегано, горячее мясо с картофелем и традиционные десерты с мёдом, корицей и орехами.
К ужину — вино и греческие напитки. А между подачами — живая музыка, танцы и традиционное битьё тарелок (да-да будем кидать и разбивать тарелки, чтобы поднять свой дофамин!😊
25 сентября, 19:00
7000 ₽ — билет на одного
6500 ₽ — от 2 билетов и больше
•по предварительной записи по телефону/TG:
+79052887701
📍наб. Адмирала Лазарева, 22М | 1 243 |
| 7 | 25 сентября в бистро «Мама Грека» пройдет большой греческий ужин
За кухню в этот вечер отвечает шеф Кирилл Джеломанов — и готовить он будет щедро и с настоящей греческой душой 👩🍳
В меню собрали всё, ради чего хочется оказаться за большим столом: мезе и греческие сыры, томлёную баранину с чесноком и орегано, горячее мясо с картофелем и традиционные десерты с мёдом, корицей и орехами.
К ужину — вино и греческие напитки. А между подачами — живая музыка, танцы и традиционное битьё тарелок (да-да будем кидать и разбивать тарелки, чтобы поднять свой дофамин!😊
25 сентября, 19:00
7000 ₽ — билет на одного
6500 ₽ — от 2 билетов и больше
•по предварительной записи по телефону/TG:
+79052887701
📍наб. Адмирала Лазарева, 22М | 1 |
| 8 | наши хорошие друзья устраивают классный вечер! | 995 |
| 9 | 🙏ну я молюсь на эти банки от Сварщицы Екатерины и TALATU
синюю я как-то пропустила, а вот зелёная входит в топ «любимые штуки дома»
ну что за новый цвет, господа!
цвет лучших летних закатов.
✨внутри — 15 дрипов, по 5 штук из каждой страны: Танзания | Колумбия | Индонезия
вкусный кофеек пьем, а после как-то прикольно используем банку, например, кашпо для цветочка, органайзер для мелких вещичек, баночка для дрипов и капсул, ну и, наконец-то, место для хранения болтов и гвоздей
как думаете, как ещё можно её использовать?💕 | 1 229 |
| 10 | Мастер-класс 5Yes! в школе Норма!
24 сентября встречаемся у наших друзей в школе вкуса «Норма», чтобы поговорить о вкусе, текстуре, технике и подаче — всем, что формирует впечатление гостя.
Тема встречи — «Чашка, которую запоминают: как продукт, техника и латте-арт создают впечатление гостя», спикер — Евгения Пашнина, бар-менеджер rockets coffee, чемпион по латте-арту 2022/23, Sensory Pro CVA, сенсорный судья премии «Бариста года» и чемпионатов по латте-арту, амбассадор 5Yes!.
• Разберем, как растительное «молоко» раскрывает кофе, что отвечает за сливочность и гладкую микропену и как добиться стабильного результата даже на потоке.
• На практике увидим, как текстура влияет на латте-арт, а вкус, визуал и подача соединяются в цельный опыт для гостя.
📍24 сентября, 15:00
Школа вкуса «Норма» — Санкт-Петербург, ул. Профессора Попова, 4, помещение 411, 4 этаж
🔖Бесплатно, по регистрации
Ждем в гости! Приходите за практикой, новыми знаниями и идеями, которые помогут сделать каждую чашку вкусной, красивой и запоминающейся. | 1 117 |
| 11 | про продлёнку 📚
у нас будет 5 встреч: 1 раз в неделю по 2–3 часа
я пошла в Норму на этот курс, потому что поняла, что описывать и различать лоты становится тяжелее без частой практики, сложнее описать чашку, да и просто захотелось опять окунуться в тусовку людей с похожими целями, повайбовать и выйти с новыми или прокаченными знаниями ☕️
обещают каппинг в разных форматах, изучение протоколов и работу с приглашёнными каппинг-специалистами. теперь ждите пост-отчёт каждую среду/четверг.
сегодня была первая встреча. мне повезло [как всегда] с группой: милейшие кофейные дамы, а с половинкой мы уже оказались знакомы. у нас было 5 упражнений: искали пары, лишние чашки, угадывали чашки с разным % байпаса. короче, я немного excited перед другими днями и очень рада провести сегодняшний обед с ребятами , ура!
так вот, на одном из упражнений я попробовала эту великолепную Суматру от Синтонии, и её вкус остался в памяти до последнего упражнения. где-то я уже просто по аромату могла её определить. если вы увидите этот лот в какой-нибудь кофейне, то берите обязательно 💛 | 1 628 |
| 12 | Mensaje de video | 851 |
| 13 | весной готча уже традиционно [!] сделала фестиваль обжарщиков, где по выходным собирались все кофейные энтузиасты, чтобы пить кофе от разных проектов со всей России и попробовать нереальные спешл-позиции от команды готчи 🤘
в начале фестиваля нам выдавали карточку, а если ты посетил всех гостевых обжарщиков, то в конце просили заполнить небольшую форму.
прошло всё лето, и, признаемся честно, про эту форму мы вспомнили ровно один раз
и вот сегодня пришло письмо… ребята сделали всем футболки с дизайном фестиваля [!]
мы в восторге, в шоке, в любви.
надеемся, что весной повторим ❤️ | 1 041 |
| 14 | кофеек со вкусом булочки из кофейни «Характер» 🥮
Эфиопия Лиму
мытая обработка, инфьюз с кардамоном
инфьюз, который можно пить каждый день, ведь он супер спокойный и лёгкий. Во вкусе чёрный чай, лимон, специи и кленовые ноты.
какой-то шикарный лот на осень 🍂 | 1 064 |
| 15 | Mensaje de video | 859 |
| 16 | пробралась на площадку, где будет зимний фестиваль «огонёк» 💔
мы уже тихонько начинаем подготовку, придумываем идеи для товаров и самого стенда! | 828 |
| 17 | вчера прошла презентация нашего второго номера
мы планировали её ещё в июне, потом перенесли на август, а в итоге только в сентябре смогли собрать всех в лектории музея Бродского «полторы комнаты».
за это отдельное огромное спасибо ребятам 💚
/ Леша рассказал про историю Питер.Кофе [мы даже нашли первые посты], вспомнил первые шаги к журналу — это плакат и газетка
/ Эрика рассказала про концепцию нашего издания: чем первый номер отличается от второго, и почему тема второго номера — «Кофе и история», + показала, как мы собирали номер
/ Ирен поделилась деталями про съёмки к номеру и коллаборации с кофейными компаниями [уделили блок Tasty, эдакая благодарность за их безграничную поддержку]
/ очень радовались тому, что Саша смог приехать из Москвы и рассказать про поездку в Сеул и интервью с Артуром Щербаковым, а также напомнить всем гостям про их уникальность
/ и еще раз радовались, что Настя тоже смогла присоединиться и лично рассказать про подборку зданий эпохи модерна и кофеен, которую она делала в соавторстве с краеведом Семёном Некрасовым. + было классно услышать несколько деталей, которые не вошли в печатную версию.
после презентации побежали на праздничный обэд в Юг [солянка, вареники, пирожки 😎], а после за кофейком и хлебушком со взбитым маслом в Готчу, и вечером заглянули в любимый mill.
было хорошо. очень.
в календаре обводим вчерашний день сердечком
команда, спасибо вам за вас!
и всем гостям, спасибо, что разделили с нами это теплое субботнее утро 🌷 | 1 146 |
| 18 | уже завтра!
если вы еще думаете — не думайте, приходите)
будем ждать вас 💚 | 899 |
| 19 | а еще ребята в конце августа дропнули джерси…
мы, люди с 28 региона [Дальний Восток 😎], простые: видим эту джерси — сразу добавляем в вишлист.
ооочень классный мерч! скоро будем активно следить за компаниями, кажется, нас ждет куча классных новинок к ПИРу | 1 089 |
| 20 | 🦋 погодка вайбит невероятно
возвращаем посты с домашним кофепитием
сегодня пью дрипы от fauno — это Эфиопия от семьи Балесе Динигу
на ферме работают 12 членов семьи и до 60 сезонных сборщиков. вдохновившись протоколами селективного сбора, Балесе инвестировали во флотационные чаны [ёмкости с водой, которые помогают отделить незрелые и повреждённые ягоды от спелых]. с 2018 года семья получила экспортную лицензию, что обеспечило полную прозрачность цепочки поставок.
🌼во вкусе: бергамот, зелёный чай, варенье из ревеня, белые цветы
пили уже сегодня кофеек? показывайте свои чашки | 964 |
