es
Feedback
питер.кофе | piter.coffee

питер.кофе | piter.coffee

Ir al canal en Telegram

журнал о кофе в Петербурге♥️ говорим про кофейную индустрию, локации и людей, которые её развивают | тоже мы, но живее — @pitercoffee_camp | вакансии «ПИТЕР ПИПЛ» — @Piter_People_Message | сотрудничество — @AlexBolmutov ищите в инст — piter.coffee

Mostrar más
5 380
Suscriptores
-524 horas
Sin datos7 días
-3230 días
Atraer Suscriptores
sep '26
septiembre '26
+81
en 6 canales
agosto '26
+268
en 9 canales
Get PRO
julio '26
+100
en 13 canales
Get PRO
junio '26
+187
en 13 canales
Get PRO
mayo '26
+109
en 6 canales
Get PRO
abril '26
+134
en 14 canales
Get PRO
marzo '26
+92
en 2 canales
Get PRO
febrero '26
+137
en 4 canales
Get PRO
enero '26
+87
en 7 canales
Get PRO
diciembre '25
+254
en 18 canales
Get PRO
noviembre '25
+78
en 10 canales
Get PRO
octubre '25
+570
en 13 canales
Get PRO
septiembre '25
+110
en 8 canales
Get PRO
agosto '25
+313
en 16 canales
Get PRO
julio '25
+559
en 22 canales
Get PRO
junio '25
+120
en 4 canales
Get PRO
mayo '25
+79
en 4 canales
Get PRO
abril '25
+296
en 17 canales
Get PRO
marzo '25
+113
en 4 canales
Get PRO
febrero '25
+172
en 5 canales
Get PRO
enero '25
+82
en 2 canales
Get PRO
diciembre '24
+208
en 13 canales
Get PRO
noviembre '24
+154
en 6 canales
Get PRO
octubre '24
+183
en 11 canales
Get PRO
septiembre '24
+83
en 6 canales
Get PRO
agosto '24
+186
en 7 canales
Get PRO
julio '24
+399
en 10 canales
Get PRO
junio '24
+168
en 4 canales
Get PRO
mayo '24
+132
en 4 canales
Get PRO
abril '24
+196
en 5 canales
Get PRO
marzo '24
+175
en 3 canales
Get PRO
febrero '24
+749
en 12 canales
Get PRO
enero '24
+195
en 7 canales
Get PRO
diciembre '23
+90
en 4 canales
Get PRO
noviembre '23
+118
en 9 canales
Get PRO
octubre '23
+113
en 3 canales
Get PRO
septiembre '23
+70
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+97
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+672
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+146
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+127
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+114
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+258
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+132
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+58
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+56
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+62
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+66
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+49
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+43
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+43
en 0 canales
Get PRO
junio '22
+117
en 0 canales
Get PRO
mayo '22
+48
en 0 canales
Get PRO
abril '22
+942
en 0 canales
Fecha
Crecimiento de Suscriptores
Menciones
Canales
30 septiembre+5
29 septiembre0
28 septiembre+3
27 septiembre+4
26 septiembre+1
25 septiembre+5
24 septiembre+6
23 septiembre+3
22 septiembre+1
21 septiembre+1
20 septiembre+1
19 septiembre+3
18 septiembre+2
17 septiembre+3
16 septiembre+3
15 septiembre+3
14 septiembre+1
13 septiembre+3
12 septiembre+4
11 septiembre+2
10 septiembre+3
09 septiembre+2
08 septiembre+6
07 septiembre+4
06 septiembre+5
05 septiembre0
04 septiembre+2
03 septiembre+2
02 septiembre+2
01 septiembre+1
Publicaciones del Canal
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 atom heart × most coffee друзья, зовем вас на дегустацию новых лотов Most Coffee будем знакомиться ближе, погружаться в атмосферу интересных бесед и пробовать много вкусного кофе! •  вход бесплатный •  2 октября | 18:00 •  ул. Добролюбова, 5/1 ❤️Atom Heart Coffee ✏️запись: @brvkvln

2
фавориты сентября 😋 🌟Суматра от Синтонии [я уже даже видео про неё сняла ахах] ну это очень вкусный, классный лот, я в тако+4
фавориты сентября 😋 🌟Суматра от Синтонии [я уже даже видео про неё сняла ахах] ну это очень вкусный, классный лот, я в таком восторге не была очень давно. буквально шиповник с мёдом: очень сладко, ванильно, и эта приятная искристая кислотность… улетаю, коллеги. 💫я не пью растительное молоко…но блины на продуктах от 5YES! — это что-то из разряда люкса и безумного наслаждения [пробовала на банане, овсянке и фундуке]. что пробовали в сентябре прикольного, рассказывайте?
618
3
ленивый кофевлог с прошлой среды… в норме поучились, кофе хлюпали, бергамот и кардамон не отличили [каааак???😎], на дэрэшку+3
ленивый кофевлог с прошлой среды… в норме поучились, кофе хлюпали, бергамот и кардамон не отличили [каааак???😎], на дэрэшку к больше кофе сходили, торт поели и про влог забыли всем хорошего понедельника💛
705
4
гуляя по Чернышевской в дождливый день, забежали в «Кофейный треугольник» и теперь делимся с вами локацией 💛 «кофейным треуг+3
гуляя по Чернышевской в дождливый день, забежали в «Кофейный треугольник» и теперь делимся с вами локацией 💛 «кофейным треугольником» называют область региона Паиса в Колумбии, в сельской местности которой выращивается и производится значительная часть колумбийского кофе. ребята находятся в самом центре, совсем недалеко от «Подписных изданий» и Шереметевского сада, в одном из тех районов, где мечтает жить большая часть наших знакомых 🫐 по традиции петербургских кофеен, здесь завтраки весь день. мы попробовали фирменный сборный завтрак с сосисками, блинчики с матчей и форелью [очень интересное сочетание] и нежнейшие сырники с инжиром и лимонным кремом [их рекомендуем, все 10🍆из 10🍆] ☕️ с кофе тоже всё отлично: брали воронку на зерне от Триптих [Уганда Кигези] — хорошая, яркая, я бы даже сказала «вонючая», но исключительно с позитивной стороны, винная, сочная, с яркими фруктовыми нотами. ещё брали классический капучино, и с ним просто всё хорошо: сливочный, шоколадный, сбалансированный, а в эспрессо Лаос от Мост Кофе. ➕с собой захватили авторский «Авена» — это пряный раф на овсянке, который по вкусу очень напоминает домашнее печенье, и кофейный глинтвейн на миксе яблочного и вишнёвого соков со специями. а теперь❗️внимание❗️ ребята регулярно сотрудничают с приютом для животных и устраивают благотворительные дни в его поддержку, и, кстати, сегодня именно он, подробности в посте у ребят. сохраняйте новое местечко 🌟улица Некрасова, 2
918
5
🌟Пост-самореклама 🌟 Дорогие кофейни, пока мы в небольшой запаре и не успеваем собрать сезонную подборку, предлагаем вам самим рассказать о себе в комментариях :) Если уже запустили осеннюю сезонку — делитесь, что приготовили, какие авторские напитки появились и за чем к вам точно стоит зайти💛 Здесь уже много людей, которые как раз ищут новые согревающие напиточки!
1 241
6
25 сентября в бистро «Мама Грека» пройдет большой греческий ужин За кухню в этот вечер отвечает шеф Кирилл Джеломанов — и гот
25 сентября в бистро «Мама Грека» пройдет большой греческий ужин За кухню в этот вечер отвечает шеф Кирилл Джеломанов — и готовить он будет щедро и с настоящей греческой душой 👩‍🍳 В меню собрали всё, ради чего хочется оказаться за большим столом: мезе и греческие сыры, томлёную баранину с чесноком и орегано, горячее мясо с картофелем и традиционные десерты с мёдом, корицей и орехами. К ужину — вино и греческие напитки. А между подачами — живая музыка, танцы и традиционное битьё тарелок (да-да будем кидать и разбивать тарелки, чтобы поднять свой дофамин!😊 25 сентября, 19:00 7000 ₽ — билет на одного 6500 ₽ — от 2 билетов и больше •по предварительной записи по телефону/TG: +79052887701 📍наб. Адмирала Лазарева, 22М
1 243
7
25 сентября в бистро «Мама Грека» пройдет большой греческий ужин За кухню в этот вечер отвечает шеф Кирилл Джеломанов — и гот
25 сентября в бистро «Мама Грека» пройдет большой греческий ужин За кухню в этот вечер отвечает шеф Кирилл Джеломанов — и готовить он будет щедро и с настоящей греческой душой 👩‍🍳 В меню собрали всё, ради чего хочется оказаться за большим столом: мезе и греческие сыры, томлёную баранину с чесноком и орегано, горячее мясо с картофелем и традиционные десерты с мёдом, корицей и орехами. К ужину — вино и греческие напитки. А между подачами — живая музыка, танцы и традиционное битьё тарелок (да-да будем кидать и разбивать тарелки, чтобы поднять свой дофамин!😊 25 сентября, 19:00 7000 ₽ — билет на одного 6500 ₽ — от 2 билетов и больше •по предварительной записи по телефону/TG: +79052887701 📍наб. Адмирала Лазарева, 22М
1
8
наши хорошие друзья устраивают классный вечер!
995
9
🙏ну я молюсь на эти банки от Сварщицы Екатерины и TALATU синюю я как-то пропустила, а вот зелёная входит в топ «любимые штук+5
🙏ну я молюсь на эти банки от Сварщицы Екатерины и TALATU синюю я как-то пропустила, а вот зелёная входит в топ «любимые штуки дома» ну что за новый цвет, господа! цвет лучших летних закатов. ✨внутри — 15 дрипов, по 5 штук из каждой страны: Танзания | Колумбия | Индонезия вкусный кофеек пьем, а после как-то прикольно используем банку, например, кашпо для цветочка, органайзер для мелких вещичек, баночка для дрипов и капсул, ну и, наконец-то, место для хранения болтов и гвоздей как думаете, как ещё можно её использовать?💕
1 229
10
Мастер-класс 5Yes! в школе Норма! 24 сентября встречаемся у наших друзей в школе вкуса «Норма», чтобы поговорить о вкусе, тек+1
Мастер-класс 5Yes! в школе Норма! 24 сентября встречаемся у наших друзей в школе вкуса «Норма», чтобы поговорить о вкусе, текстуре, технике и подаче — всем, что формирует впечатление гостя. Тема встречи — «Чашка, которую запоминают: как продукт, техника и латте-арт создают впечатление гостя», спикер — Евгения Пашнина, бар-менеджер rockets coffee, чемпион по латте-арту 2022/23, Sensory Pro CVA, сенсорный судья премии «Бариста года» и чемпионатов по латте-арту, амбассадор 5Yes!. • Разберем, как растительное «молоко» раскрывает кофе, что отвечает за сливочность и гладкую микропену и как добиться стабильного результата даже на потоке. • На практике увидим, как текстура влияет на латте-арт, а вкус, визуал и подача соединяются в цельный опыт для гостя. 📍24 сентября, 15:00 Школа вкуса «Норма» — Санкт-Петербург, ул. Профессора Попова, 4, помещение 411, 4 этаж 🔖Бесплатно, по регистрации Ждем в гости! Приходите за практикой, новыми знаниями и идеями, которые помогут сделать каждую чашку вкусной, красивой и запоминающейся.
1 117
11
про продлёнку 📚 у нас будет 5 встреч: 1 раз в неделю по 2–3 часа я пошла в Норму на этот курс, потому что поняла, что описыв+5
про продлёнку 📚 у нас будет 5 встреч: 1 раз в неделю по 2–3 часа я пошла в Норму на этот курс, потому что поняла, что описывать и различать лоты становится тяжелее без частой практики, сложнее описать чашку, да и просто захотелось опять окунуться в тусовку людей с похожими целями, повайбовать и выйти с новыми или прокаченными знаниями ☕️ обещают каппинг в разных форматах, изучение протоколов и работу с приглашёнными каппинг-специалистами. теперь ждите пост-отчёт каждую среду/четверг. сегодня была первая встреча. мне повезло [как всегда] с группой: милейшие кофейные дамы, а с половинкой мы уже оказались знакомы. у нас было 5 упражнений: искали пары, лишние чашки, угадывали чашки с разным % байпаса. короче, я немного excited перед другими днями и очень рада провести сегодняшний обед с ребятами , ура! так вот, на одном из упражнений я попробовала эту великолепную Суматру от Синтонии, и её вкус остался в памяти до последнего упражнения. где-то я уже просто по аромату могла её определить. если вы увидите этот лот в какой-нибудь кофейне, то берите обязательно 💛
1 628
12
Mensaje de video
851
13
весной готча уже традиционно [!] сделала фестиваль обжарщиков, где по выходным собирались все кофейные энтузиасты, чтобы пить+2
весной готча уже традиционно [!] сделала фестиваль обжарщиков, где по выходным собирались все кофейные энтузиасты, чтобы пить кофе от разных проектов со всей России и попробовать нереальные спешл-позиции от команды готчи 🤘 в начале фестиваля нам выдавали карточку, а если ты посетил всех гостевых обжарщиков, то в конце просили заполнить небольшую форму. прошло всё лето, и, признаемся честно, про эту форму мы вспомнили ровно один раз и вот сегодня пришло письмо… ребята сделали всем футболки с дизайном фестиваля [!] мы в восторге, в шоке, в любви. надеемся, что весной повторим ❤️
1 041
14
кофеек со вкусом булочки из кофейни «Характер» 🥮 Эфиопия Лиму мытая обработка, инфьюз с кардамоном инфьюз, который можно пит+5
кофеек со вкусом булочки из кофейни «Характер» 🥮 Эфиопия Лиму мытая обработка, инфьюз с кардамоном инфьюз, который можно пить каждый день, ведь он супер спокойный и лёгкий. Во вкусе чёрный чай, лимон, специи и кленовые ноты. какой-то шикарный лот на осень 🍂
1 064
15
Mensaje de video
859
16
пробралась на площадку, где будет зимний фестиваль «огонёк» 💔 мы уже тихонько начинаем подготовку, придумываем идеи для товаров и самого стенда!
828
17
вчера прошла презентация нашего второго номера мы планировали её ещё в июне, потом перенесли на август, а в итоге только в се+8
вчера прошла презентация нашего второго номера мы планировали её ещё в июне, потом перенесли на август, а в итоге только в сентябре смогли собрать всех в лектории музея Бродского «полторы комнаты». за это отдельное огромное спасибо ребятам 💚 / Леша рассказал про историю Питер.Кофе [мы даже нашли первые посты], вспомнил первые шаги к журналу — это плакат и газетка / Эрика рассказала про концепцию нашего издания: чем первый номер отличается от второго, и почему тема второго номера — «Кофе и история», + показала, как мы собирали номер / Ирен поделилась деталями про съёмки к номеру и коллаборации с кофейными компаниями [уделили блок Tasty, эдакая благодарность за их безграничную поддержку] / очень радовались тому, что Саша смог приехать из Москвы и рассказать про поездку в Сеул и интервью с Артуром Щербаковым, а также напомнить всем гостям про их уникальность / и еще раз радовались, что Настя тоже смогла присоединиться и лично рассказать про подборку зданий эпохи модерна и кофеен, которую она делала в соавторстве с краеведом Семёном Некрасовым. + было классно услышать несколько деталей, которые не вошли в печатную версию. после презентации побежали на праздничный обэд в Юг [солянка, вареники, пирожки 😎], а после за кофейком и хлебушком со взбитым маслом в Готчу, и вечером заглянули в любимый mill. было хорошо. очень. в календаре обводим вчерашний день сердечком команда, спасибо вам за вас! и всем гостям, спасибо, что разделили с нами это теплое субботнее утро 🌷
1 146
18
уже завтра! если вы еще думаете — не думайте, приходите) будем ждать вас 💚
899
19
а еще ребята в конце августа дропнули джерси… мы, люди с 28 региона [Дальний Восток 😎], простые: видим эту джерси — сразу до+1
а еще ребята в конце августа дропнули джерси… мы, люди с 28 региона [Дальний Восток 😎], простые: видим эту джерси — сразу добавляем в вишлист. ооочень классный мерч! скоро будем активно следить за компаниями, кажется, нас ждет куча классных новинок к ПИРу
1 089
20
🦋 погодка вайбит невероятно возвращаем посты с домашним кофепитием сегодня пью дрипы от fauno — это Эфиопия от семьи Балесе+5
🦋 погодка вайбит невероятно возвращаем посты с домашним кофепитием сегодня пью дрипы от fauno — это Эфиопия от семьи Балесе Динигу на ферме работают 12 членов семьи и до 60 сезонных сборщиков. вдохновившись протоколами селективного сбора, Балесе инвестировали во флотационные чаны [ёмкости с водой, которые помогают отделить незрелые и повреждённые ягоды от спелых]. с 2018 года семья получила экспортную лицензию, что обеспечило полную прозрачность цепочки поставок. 🌼во вкусе: бергамот, зелёный чай, варенье из ревеня, белые цветы пили уже сегодня кофеек? показывайте свои чашки
964