питер.кофе | piter.coffee
رفتن به کانال در Telegram
журнал о кофе в Петербурге♥️ говорим про кофейную индустрию, локации и людей, которые её развивают | тоже мы, но живее — @pitercoffee_camp | вакансии «ПИТЕР ПИПЛ» — @Piter_People_Message | сотрудничество — @AlexBolmutov ищите в инст — piter.coffee
نمایش بیشتر5 391
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
+17 روز
-530 روز
در حال بارگیری داده...
کانال‌های مشابه
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
اکتبر '26اکتبر '26
اکتبر '26
+36
در 3 کانال‌ها
سپتامبر '26
+81
در 6 کانال‌ها
Get PRO
اوت '26
+268
در 9 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+100
در 13 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+187
در 14 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+109
در 6 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+134
در 14 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+92
در 2 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+137
در 4 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+87
در 7 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+254
در 21 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+78
در 11 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+570
در 14 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+110
در 8 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+313
در 16 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+559
در 22 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+120
در 4 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+79
در 4 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+296
در 17 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+113
در 4 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+172
در 5 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+82
در 2 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+208
در 13 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+154
در 6 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+183
در 11 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+83
در 6 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+186
در 7 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+399
در 10 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+168
در 4 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+132
در 4 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+196
در 5 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+175
در 3 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+749
در 12 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+195
در 7 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+90
در 4 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+118
در 9 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+113
در 3 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+70
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '23
+97
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '23
+672
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '23
+146
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '23
+127
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '23
+114
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '23
+258
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '23
+132
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '23
+58
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '22
+56
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '22
+62
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '22
+66
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '22
+49
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '22
+43
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '22
+43
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '22
+117
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '22
+48
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '22
+942
در 0 کانال‌ها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانال‌ها | |
| 09 اکتبر | +4 | |||
| 08 اکتبر | +5 | |||
| 07 اکتبر | +4 | |||
| 06 اکتبر | +3 | |||
| 05 اکتبر | +5 | |||
| 04 اکتبر | 0 | |||
| 03 اکتبر | +2 | |||
| 02 اکتبر | +6 | |||
| 01 اکتبر | +7 |
پست‌های کانال
+8
кстати, а расскажите про свой любимый бутер 🥪
ну правильно, кофе с чем пить?
конечно, с вкусным бутербродом
вот у Леши даже когда-то брали интервью на эту тему
проект «галерея бутиков»
| 2 |  +5у окошка с сэндвичами rap nekrasova сейчас активные гастроли по питерским проектам, и вот мы встретили их в кофейне страсти, заодно оценили часть сезонки.
🍞было два сэндвича:
• с мортаделлой
свежий, лёгкий, с флёром лета. мы бы такое на завтрак ели каждый день.
• с говядиной
ну это буквально американский бургер, только в пите. просто сок, грязь, рэп. такое мы бы на завтрак ели только по праздникам.
☕️из сезонки взяли:
• какао с марципаном
сладенький, десертный, выпили весь.
• имбирный флэт
радует, что не только латте и рафы становятся героями сезонных меню. согревающий, хороший, интересный молочный напиток на каждый день.
всё, кайфуйте 🤙 | 514 |
| 3 | بدون متن... | 566 |
| 4 | есть тут те, кто не купил еще входные билеты на ПИР?
хотите быстрый розыгрыш на 10 билетов?
давайте набираем 20 ❤️ под постом и дропаем розыгрыш | 588 |
| 5 |  +1по календарю от РИДа празднуем сегодня день квашеной капусты 🌻
ребята недавно начали печатать свои календарики для всех желающих | 897 |
| 6 | ![я уже не представляю вылазку на природу без дрипов [а если спина не болит, то можно аэропресс и кофемолку взять]… …и не потом](data:image/jpeg;base64,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){kind=small} +5я уже не представляю вылазку на природу без дрипов [а если спина не болит, то можно аэропресс и кофемолку взять]…
…и не потому, что можно красиво снять контент в моих любимых пейзажах [хотя и это тоже]. круто иметь какой-то простенький ритуал, который сделает тебя чутка счастливее.
с конца лета у меня лежал походный дрип-набор от Добро Кофе и ждал традиционной поездки в Комарово в рандомный четверг. внутри — Перу Астеропа. у ребят гига-крутое описание этой позиции, оставлю его в комментариях 💚
кстати, а погнали соберёмся и поедем куда-нибудь хрензнаеткуда кофе попить? | 703 |
| 7 |  پیام ویدیو | 622 |
| 8 | پیام ویدیو | 1 |
| 9 | приехала в нашумевшую спешелти кофейню
а у вас как дела? | 623 |
| 10 | بدون متن... | 753 |
| 11 |  В эту пятницу зовем на дегустацию кофе в Кофейный Треугольник!
Это именно то мероприятие, для которого не обязательно быть бариста или кофейным сомелье, достаточно просто любить вкусный кофе
Ребята из Most Coffee всё покажут и расскажут, а вашей задачей будет пробовать чашки на вкус и наслаждаться процессом. Можно будет одновременно попробовать сразу много стран и разных обработок и выбрать своих любимчиков🫶
📍ул. Некрасова, 2
🔖9 октября в 16:00
Бронь мест: @brvkvln | 823 |
| 12 |  недавно мы были на мероприятии 5YES!, где соосновательница Анна рассказала нам про их программу на ПИРе и про гостей из Кореи, которых они везут специально на ПИР в Москву.
мы послушали, записали в заметки «зайти на стенд» и теперь рассказываем вам💛
🌟26 октября на стенде Виктория Ровенская [тренер SCA, амбассадор 5YES!] будет готовить три авторских напитка на 5YES!:
• ходзича-латте с чёрным кунжутом
• голден-латте
• матча «груша — кардамон»
🌟27–28 октября на стенде появятся UM PAUL и RORA, суперизвестные и крутые мастера латте-арта из Южной Кореи [они впервые приезжают в Россию].
• UM PAUL — чемпион World Latte Art Championship 2016, обладатель 7 международных чемпионских титулов, преподаватель профессиональных бариста по всему миру, сооснователь RO&UM Coffee School в Сеуле и соавтор книги Latte Art Bible.
• RORA — первая женщина-чемпион Южной Кореи по латте-арту, серебряный призёр World Latte Art Championship 2022 и победитель международных соревнований в Японии, США и Таиланде.
на ПИРе можно будет увидеть их работу вживую и познакомиться с техниками, которые они используют в своих авторских работах.
🌟29 октября, 16:00
отдельная лекция после ПИРа и мастер-класс от UM PAUL.
чемпион мира по латте-арту расскажет, где ищет идеи, как создаёт авторские рисунки, отрабатывает сложные элементы и выстраивает тренировки до стабильного результата. в программе — личные наработки UM PAUL, разбор его подхода к латте-арту и мастер-класс по технике розетты.
подробнее ищите у ребят в постах
до встречи на ПИРе ☕️ | 840 |
| 13 |  ⭐Ну что, совсем скоро Москва снова станет точкой притяжения для всех кофейных интузиастов⭐
26–29 октября в «Крокус Экспо» пройдёт ПИР Экспо 2026 — большая выставка индустрии гостеприимства, и самая мощная и интересная её часть, на наш скромный взгляд, конечно же, ПИР-КОФЕ.
Зачем едем на выставку?
[1] Это эпицентр нетворкинга
Наверное, ни один фестиваль и выставка не приносит столько новых знакомств, как ПИР. Здесь можно не просто ходить между стендами и смотреть, что нового появилось на рынке, а напрямую общаться с компаниями, которые мы потом видим буквально в каждой кофейне: обжарщики, поставщики оборудования, посуды, ингредиентов и аксессуаров.
Смотрим, пробуем, трогаем всё подряд и часто первыми встречаем то, что только начинает входить в тренды: новые продукты, технологии, кофейные и свежие запуски от обжарщиков.
[2] Сам продукт, конечно же
На ПИР надо ехать как в Азию — с пустым чемоданом. Куча кофейного мерча, новые лоты кофе, чая и какао, оборудование, посуда, аксессуары и всё то, что хочется унести домой [в прошлый раз я, например, увезла с собой целую коллекцию классных стаканов и кружек ☕️]
Ну и, конечно же, очень много кофе. Так что доставайте из арсенала свои чашечки на шею.
[3] Чемпионаты
Одна из самых зрелищных частей ПИР-Кофе — профессиональные соревнования.
В этом году в программе Russian Coffee Cup, Dalla Corte Cup, LAB`81 по латте-арту, чемпионат по сенсорике «АРОМАТИКА» и КТБ.
[4] Большая образовательная программа
По лекциям мы ещё отдельно сделаем пост с тем, куда уже записались и на что сами хотим сходить. Но в целом программа в этом году очень насыщенная: будут говорить про независимые кофейни, продуктовую стратегию, технологии, вкус и качество, сервис, маркетинг и эффективность бизнеса.
Отдельно обсудят исследование кофеен 2026 года, рост независимых проектов, заморозку кофе, редкие виды кофе, ферментации, авторские напитки и то, как вообще меняется кофейный рынок прямо сейчас.
🎟️ Подробная программа и билеты: pirexpo.com
И ещё у нас есть для вас промокод на скидку 20% — PITERCOFFEE2026
⭐️Москва, МВЦ «Крокус Экспо»
✨26–29 октября 2026 | 996 |
| 14 |  rap nekrasova x strasti
7 октября наши товарищи из окошка на Некрасова едут на гостевую к другим товарищам
в меню:
🪄горячие сэндвичи от легенд
• говядина
• мортаделла
🪄чертовски хороший фильтр
🪄и реально много рэпа
мы точно забежим 😵
страсти галерная, 73 | 1 027 |
| 15 | ⤴️
результаты 7 октября
и кнопочку тыкнуть не забывайте) | 1 096 |
| 16 | بدون متن... | 1 574 |
| 17 |  🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
atom heart × most coffee
друзья, зовем вас на дегустацию новых лотов Most Coffee
будем знакомиться ближе, погружаться в атмосферу интересных бесед и пробовать много вкусного кофе!
• вход бесплатный
• 2 октября | 18:00
• ул. Добролюбова, 5/1
❤️Atom Heart Coffee
✏️запись: @brvkvln | 1 226 |
| 18 | ![фавориты сентября 😋 🌟Суматра от Синтонии [я уже даже видео про неё сняла ахах] ну это очень вкусный, классный лот, я в тако](data:image/jpeg;base64,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){kind=small} +4фавориты сентября 😋
🌟Суматра от Синтонии [я уже даже видео про неё сняла ахах] ну это очень вкусный, классный лот, я в таком восторге не была очень давно. буквально шиповник с мёдом: очень сладко, ванильно, и эта приятная искристая кислотность… улетаю, коллеги.
💫я не пью растительное молоко…но блины на продуктах от 5YES! — это что-то из разряда люкса и безумного наслаждения [пробовала на банане, овсянке и фундуке].
что пробовали в сентябре прикольного, рассказывайте? | 1 309 |
| 19 | ![ленивый кофевлог с прошлой среды… в норме поучились, кофе хлюпали, бергамот и кардамон не отличили [каааак???😎], на дэрэшку](data:image/jpeg;base64,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){kind=small} +3ленивый кофевлог с прошлой среды…
в норме поучились, кофе хлюпали, бергамот и кардамон не отличили [каааак???😎], на дэрэшку к больше кофе сходили, торт поели и про влог забыли
всем хорошего понедельника💛 | 1 314 |
| 20 |  +3гуляя по Чернышевской в дождливый день, забежали в «Кофейный треугольник» и теперь делимся с вами локацией 💛
«кофейным треугольником» называют область региона Паиса в Колумбии, в сельской местности которой выращивается и производится значительная часть колумбийского кофе.
ребята находятся в самом центре, совсем недалеко от «Подписных изданий» и Шереметевского сада, в одном из тех районов, где мечтает жить большая часть наших знакомых
🫐 по традиции петербургских кофеен, здесь завтраки весь день. мы попробовали фирменный сборный завтрак с сосисками, блинчики с матчей и форелью [очень интересное сочетание] и нежнейшие сырники с инжиром и лимонным кремом [их рекомендуем, все 10🍆из 10🍆]
☕️ с кофе тоже всё отлично: брали воронку на зерне от Триптих [Уганда Кигези] — хорошая, яркая, я бы даже сказала «вонючая», но исключительно с позитивной стороны, винная, сочная, с яркими фруктовыми нотами. ещё брали классический капучино, и с ним просто всё хорошо: сливочный, шоколадный, сбалансированный, а в эспрессо Лаос от Мост Кофе.
➕с собой захватили авторский «Авена» — это пряный раф на овсянке, который по вкусу очень напоминает домашнее печенье, и кофейный глинтвейн на миксе яблочного и вишнёвого соков со специями.
а теперь❗️внимание❗️
ребята регулярно сотрудничают с приютом для животных и устраивают благотворительные дни в его поддержку, и, кстати, сегодня именно он, подробности в посте у ребят.
сохраняйте новое местечко
🌟улица Некрасова, 2 | 1 323 |
