现已上线！2025 年 Telegram 研究 — 年度关键洞察 
питер.кофе | piter.coffee
前往频道在 Telegram
журнал о кофе в Петербурге♥️ говорим про кофейную индустрию, локации и людей, которые её развивают | тоже мы, но живее — @pitercoffee_camp | вакансии «ПИТЕР ПИПЛ» — @Piter_People_Message | сотрудничество — @AlexBolmutov ищите в инст — piter.coffee
显示更多5 267
订阅者
-224 小时
+127 天
+9630 天
数据加载中...
相似频道
标签云
进出提及
---
---
---
---
---
---
吸引订阅者
六月 '26
六月 '26
+114
在4个频道中
五月 '26
+109
在6个频道中
Get PRO
四月 '26
+134
在14个频道中
Get PRO
三月 '26
+92
在2个频道中
Get PRO
二月 '26
+137
在4个频道中
Get PRO
一月 '26
+87
在7个频道中
Get PRO
十二月 '25
+254
在18个频道中
Get PRO
十一月 '25
+78
在10个频道中
Get PRO
十月 '25
+570
在13个频道中
Get PRO
九月 '25
+110
在7个频道中
Get PRO
八月 '25
+313
在15个频道中
Get PRO
七月 '25
+559
在22个频道中
Get PRO
六月 '25
+120
在4个频道中
Get PRO
五月 '25
+79
在4个频道中
Get PRO
四月 '25
+296
在17个频道中
Get PRO
三月 '25
+113
在4个频道中
Get PRO
二月 '25
+172
在5个频道中
Get PRO
一月 '25
+82
在2个频道中
Get PRO
十二月 '24
+208
在13个频道中
Get PRO
十一月 '24
+154
在6个频道中
Get PRO
十月 '24
+183
在11个频道中
Get PRO
九月 '24
+83
在6个频道中
Get PRO
八月 '24
+186
在7个频道中
Get PRO
七月 '24
+399
在10个频道中
Get PRO
六月 '24
+168
在4个频道中
Get PRO
五月 '24
+132
在4个频道中
Get PRO
四月 '24
+196
在5个频道中
Get PRO
三月 '24
+175
在3个频道中
Get PRO
二月 '24
+749
在12个频道中
Get PRO
一月 '24
+195
在7个频道中
Get PRO
十二月 '23
+90
在4个频道中
Get PRO
十一月 '23
+118
在9个频道中
Get PRO
十月 '23
+113
在3个频道中
Get PRO
九月 '23
+70
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+97
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+672
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+146
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+127
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+114
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+258
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+132
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+58
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+56
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+62
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+66
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+49
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+43
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+43
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+117
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+48
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+942
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 17 六月 | +2 | |||
| 16 六月 | 0 | |||
| 15 六月 | +2 | |||
| 14 六月 | +2 | |||
| 13 六月 | +4 | |||
| 12 六月 | +1 | |||
| 11 六月 | +4 | |||
| 10 六月 | +18 | |||
| 09 六月 | +6 | |||
| 08 六月 | +2 | |||
| 07 六月 | +5 | |||
| 06 六月 | +8 | |||
| 05 六月 | +7 | |||
| 04 六月 | +12 | |||
| 03 六月 | +13 | |||
| 02 六月 | +15 | |||
| 01 六月 | +13 |
频道帖子
МЫ ЕДЕМ НА ОПЕН КОФЕ ФЕСТ❤️
Расскажем, что везём [но пока не показываем, доделываем последние штрихи]:
❤️Долгожданный второй номер нашего печатного журнала «О чём говорят в кофейне» [УРААА!!!]. На фесте можно будет приобрести по специальной цене
❤️Зерно в коллаборации с друзьями из Добро Кофе Ростерс. Совершенная лимитка, всего 100 пачек:
— Колумбия Пачамама [натуральная обработка, анаэробная ферментация 300 часов]
— Кения Маганжо Рукумия [натуральная обработка, анаэробная ферментация 72 часа]
❤️Дрипы в наших уже узнаваемых мешочках. В этот раз сделали коллаборацию с нашим другом Аней, которую вы можете знать по её питерским котикам и нашим совместным благотворительным стикерам
❤️Обвесы-воронки, которые мы делаем в коллаборации с Фил Ит 🤩
Без них уже не обходится ни один фестиваль. В этот раз привезём несколько сотен штук в самых разных цветах, хватит всем [надеемся]
❤️Футболки с кофейно-цветочными принтами. Несколько фестивалей подряд мы делали только мощный оверсайз. Ребята малышки, в этот раз и о вас подумали, сделали маленькие размеры.
И еще оба дня с нами будут прекрасные леди: Даша Борщ и Ксюша. Они будут готовить для вас освежающий колд брю на зерне от Триптих в трёх вариациях:
🟡Ice Brew — чистый чёрный колд брю на Бразилии Ранчо Гранде со льдом. 🟡Ice D — тот же колд брю с молочно-дынным льдом и «мятной» ноткой кардамона. За молочную часть отвечает молоко от «5Yes!» 🟡Ice K — колд брю со сладкой клубникой, сочным лаймом и воздушной кислородной пеной.До выходных ☕️ 📍20 и 21 июня, Севкабель с 11:00 до 21:00
| 2 | МЫ ЕДЕМ НА ОПЕН КОФЕ ФЕСТ❤️
Расскажем, что везём [но пока не показываем, доделываем последние штрихи]:
❤️Долгожданный второй номер нашего печатного журнала «О чём говорят в кофейне» [УРААА!!!]. На фесте можно будет приобрести по специальной цене
❤️Зерно в коллаборации с друзьями из Добро Кофе Ростерс. Совершенная лимитка, всего 100 пачек:
— Колумбия Пачамама [натуральная обработка, анаэробная ферментация 300 часов]
— Кения Маганжо Рукумия [натуральная обработка, анаэробная ферментация 72 часа]
❤️Дрипы в наших уже узнаваемых мешочках. В этот раз сделали коллаборацию с нашим другом Аней, которую вы можете знать по её питерским котикам и нашим совместным благотворительным стикерам
❤️Обвесы-воронки, которые мы делаем в коллаборации с Фил Ит 🤩
Без них уже не обходится ни один фестиваль. В этот раз привезём несколько сотен штук в самых разных цветах, хватит всем [надеемся]
❤️Футболки с кофейно-цветочными принтами. Несколько фестивалей подряд мы делали только мощный оверсайз. Ребята малышки, в этот раз и о вас подумали, сделали маленькие размеры.
И еще оба дня с нами будут прекрасные леди: Даша Борщ и Ксюша. Они будут готовить для вас освежающий колд брю на зерне от Триптих в трёх вариациях:
🟡Ice Brew — чистый чёрный колд брю на Бразилии Ранчо Гранде со льдом.
🟡Ice D — тот же колд брю с молочно-дынным льдом и «мятной» ноткой кардамона. За молочную часть отвечает молоко от «5Yes!»
🟡Ice K — колд брю со сладкой клубникой, сочным лаймом и воздушной кислородной пеной.
До выходных ☕️
📍20 и 21 июня, Севкабель
с 11:00 до 21:00 | 2 |
| 3 |  +4ИГРИВЫЙ ИГРИСТЫЙ ЧАЙ
Хюгге выпустили колд-брю на китайском чае Те Гуань Инь в совершенно шикарной таре — бутылке, как настоящее шампанское 🤩
Артём, основатель проекта, ещё несколько лет назад видел в других странах бутилированный холодный чай. Главное, что он тогда заметил — это то, что напиток НЕ был похож на сладкий лимонад, там действительно чувствовался классный терруар китайского чая. Хотелось сделать что-то своё с хорошим чаем, и вот первый эксперимент получился именно на светлом улуне Те Гуань Инь.
🍓Все ингредиенты натуральные: сок фейхоа, экстракт померанца и листьев смородины и крафтовый яблочно-малиновый уксус [!]. Чтобы вы понимали, там используются чисто фермерские яблоки и малина. В результате у команды получилось сделать новый классный летний продукт, где есть фруктовые ноты и при этом чувствуется сам чай. Мы тут ещё нашли ноты цветочного мёда, сирени и яблок в карамели
🌿Как итог: всем чайным пьяницам и не только — советуем. А благодаря роскошной бутылке это очень классный лот для подарка.
С клубникой, кстати, очень хороший пейринг получился 🍓
На Open Coffee Fest, который пройдет на этих выходных, мы стоим с ребятами буквально рядышком, поэтому будем рады вас видеть всех!
У нас вы найдёте кучу кофейных приколов, а у Хюгге будет дегустация этого колд-брю [оба дня фестиваля в формате презентации в 12:00] и много китайского чая.
Увидимся 💛 | 473 |
| 4 | На сайт заходят гости, но заказов почти нет?
Часто проблема не в меню, ценах или рекламе. Люди просто не доходят до оформления заказа из-за ошибок на сайте, которые владелец может даже не замечать.
18 июня в 12:00 МСК вместе с Quick Resto и Софьей Гаевой разберём, почему сайт доставки не продаёт и что сделать, чтобы он начал приносить больше заказов.
🔴 Разберём реальный кейс сети доставки суши и роллов с трафиком 500 000 посетителей.
🔴Покажем, какие технические ошибки сайта незаметно тормозят рост заказов.
🔴 Обсудим, какие элементы повышают доверие гостей и увеличивают конверсию.
🔴Расскажем, почему SEO — это не только про трафик, но и про развитие бренда.
🔴 Разберём, как получать клиентов из поиска без постоянного увеличения рекламного бюджета.
Вебинар будет полезен, если:
🌩 Сайт доставки уже работает, но заказов с него мало.
🌩 Хотите получать больше клиентов из поиска.
🌩 Планируете масштабировать доставку или выходить в новые города.
🌩 Не понимаете, почему конкуренты находятся выше в поиске.
Спикер — Софья Гаева:
🔥 Основатель и директор веб-студии «Сеослон».
🔥 Более 10 лет в SEO и маркетинге.
🔥 Эксперт по продвижению сайтов в фуд-индустрии.
🔥 Представитель веб-студии из ТОП-30 России в рейтинге Рунета 2025.
Регистрация на вебинар✅ | 584 |
| 5 |  +3Приглашаем вас в Ижевск на кофейный фестиваль и показываем новые приколы от Tasty Coffee.
Вы посмотрите, пожалуйста, видео, а я расскажу про двух фаворитов распаковки:
🌟Каскара
Я начала желать эту коробку с концентратом каскары еще на моменте, когда ребята стали выкладывать проморолики с рецептами из разных мест. Очень суперская тема. Уже заказала разных основ, чтобы деталь cold summer drinks 💅
🌟Сумочка-мусетта
Я сначала не поняла, как ее носить, а просто как поняла! Шикарная вещь из нового апсайкл дропа, как для обычного городского гедониста, так и для велосипедистов [собственно, для них она и была придумана].
Увидимся в Ижевске 💛
27-28 июня | 534 |
| 6 | Кафе «Бенуа» в русском музее 💛
Помимо старых любимых кофеен, мы любим ходить в новые локации и для новых впечатлений и для насмотренности и вкусового опыта
впервые увидели анонс у Влада Оленика, кофейного шефа Aster и René [зерно для нового проекта он сорсил сам], а позже обзор у Кофейной Жени
в меню невероятной красоты десерты и русская кухня [здесь и сибирские пельмени, и печень трески и кабачковая икра 😋]
официальное открытие — 16 июня
📍Инженерная ул., 2-4 | 621 |
| 7 |  +5Запас дрипов на полгода…
Можно подумать, что мы ограбили Сварщицу Екатерину. Возможно, так и есть :)
💛Лот №1 — гигантская коробка с миксом дрипов [60 штук]. Шикарный вариант для подарка кофейному другу, себе или в офис, да куда угодно.
💛Лот №2 — футбольные дрипы [но про них расскажем отдельно]
💛Лот №3 — зелёная банка, созданная в коллаборации с TALATU. Внутри микс 15 дрипов из трёх стран. Естественно, брала я её не из-за дрипов 🙂, потом посажу туда цветок. Мы обожаем всё, что можно использовать повторно, поэтому сами всегда делаем дрипы в мешках.
Короче, шикуем 💛 | 858 |
| 8 |  +8Забрели в новый Surf Coffee × Nordi на Ваське 💛
Сегодня открытие, поэтому большая очередь присутствует, программа имеется, дизайн просто бомбический, с азиатскими мотивами. Мы в восторге.
Попробовали локальный напиток — латте ходзико. Это ходзича с нотами пряного яблока и миндаля. А еще залутали подарочки-брелочки оригами.
📍Большой проспект В. О., 67к2 | 1 142 |
| 9 |  视频消息 | 824 |
| 10 | мы снова тут 🫢 | 751 |
| 11 |  +1Пробуем всю сезонку «Луна-парк» в Скуратов 💛🍋
Вместе с нашей подружкой Дашей приехали на Новую Голландию, чтобы начать летнюю раскайфовку.
💛Колд брю со сливочной пеной и шоколадной крошкой
Классный баланс сладости, горечи и текстур. А эта крошка сверху — просто отлёт.
💛Персиковый лимонад
Нежный персиковый освежающий напиток, совсем не приторный. Вайб компота из персиков.
💛Лимонад с чёрной смородиной и базиликом
Яркий, ягодный, лимонно-базиликовый лот.
💛Айс-матча с клубникой
Делали когда-нибудь «молоко + клубника»? Так вот, это оно!
Приятнейший вкус клубничного молока. Мы даже не поняли, как они сохранили такой идеальный цвет матчи, замешав туда красный сироп…
💛Фраппе с лимоном и вербеной
Тут внутри кислое лимонное варенье с вербеной, эспрессо и сливки. Просто шикарная текстура: нет привычных для фраппе мини-льдинок, всё будто превратилось в нежное пюре [Фаворит этой сезонки]
Что-то уже пробовали? Как вам? | 985 |
| 12 | 🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победители:
1. Лера Владимирова (@Valeria_Vlad)
2. Yuliya (@juliapolio)
✔️Проверить результаты | 932 |
| 13 |  +5РИД запустили благотворительную акцию «Вкус детства» 💛
Милейшая и такая добрая идея: вы пробуете десерты, которые разработали участники акции, а они переводят часть средств с продаж в благотворительный фонд.
В этом году собрали 12 проектов, которые поддержали акцию [тык на стрелочку, чтобы увидеть всех]
Рид — тут вы найдёте картошку по ГОСТу: рассыпчатую, молочную, в обсыпке из какао.
Солти — ватрушка на сдобном тесте с ревенем и творожным кремом.
Хороший тигр — картошка по фирменному рецепту с кокосовой стружкой.
Тепло — торт «Тётя Таня» по семейному рецепту создательницы ресторана: воздушные коржи, прослойка из сметанного крема с бананом и клубникой.
Спэшл — брауни с клюквой: супершоколадный, с орешками [рекомендуют пробовать горячим!].
Once — торт «Птичье молоко»: нежное суфле с молочным шоколадом и обязательно с милым рисунком.
Завтра — гренки, жареные в молоке и яйце, с красной смородиной и сливочным кремом; а также бисквитный рулет по рецепту кондитерской фабрики «север».
Объект — трубочки и орешки с кремом из сгущёнки.
Свитер — муравейник, который своим печеньем напомнил команде чак-чак!
Страсти — глазированное пирожное «картошка».
Трубочерия — хрумкие орешки со сгущёнкой.
Limitless — картошка по фирменному рецепту с дизайном «как раньше».
Hand — вафельные трубочки с кремом из варёнки и пирожное «картоха» на палочке [в форме эскимо].
Готовят десерты до 14 июня включительно 🙏🌷 | 1 199 |
| 14 |  +5сегодня залетели вдвоем с Кофейной Женей на день рождения кофейни «Будем Знакомы» на Рижском проспекте (8 лет). был уютный квартирник, напиточки разные с пузырьками и без пызурьков, дыня, наполеоны и прекрасные люди)) собрались лучшие люди, постоянники, команда, друзья и даже бывшие сотрудники.
мало кто знает, но когда-то давно, 7 лет назад я работал почти два года в этой легендарной кофейне) это была лучшая работа, лучшее время, и один из лучших кофе в Петербурге :)) ностальгия 99 левел...)
поздравляю Дениса и Свету с этой замечательной датой! здесь как и всегда суперуютно и вкусно! ❤️ | 994 |
| 15 | Петербург, всем привет ☕️
Нас пригласили на экскурсию на производство хлебника [на таком производстве мы еще не были…], и мы выпросили еще 2 билета, чтобы взять кого-то из вас собой)
13 июня [суббота]
Время: отправляемся в 10:00, выезжаем загород трансфером
Хотите? 🌫️
Снизу запусим быстрый рандомайзер без всяких условий, если вы хотите и можете составить нам компанию — тыкайте! Результаты будут в среду) | 1 288 |
| 16 | Подвели итоги нашего большого розыгрыша 💛
Так понравилось смотреть ваши кружочки, что задумываемся ввести постоянную рубрику с кружочками ☕️ | 1 098 |
| 17 | Продлили конкурс до 7 июня 20:00💛☕️
Еще успеваете отправить нам свои кофейные кружочки! | 530 |
| 18 |  +2базовый сухпаёк в аэропорту ☕️
я обожаю эту сумочку от кофейни mntn для дрипов, поэтому всегда вожу её с собой. купили кипяток за 100 рублей в аэропорту (!!!) и заварила последнюю вкуснючую кению от mntn.
и наконец открыла новую шоколадку от сварщицы и юникавы. тут два вида шоколада: тёмный и с мятно-лимонным сорбетом + взрывная карамель, кока-кольный вкус, кофе, пряности, ну вау, мне очень зашло!
полет 8 часов, пересадка 2 часа в Москве, я уже не выдерживаю, друзья! | 1 562 |
| 19 | Кооператив Чёрный x Зелёные Люди 💚
Встречаемся на гостевой смене в Петербурге — будет много интересного кофе, каппинг, специальные напитки и редкие лоты
Что вас ждёт:
🟢Каппинг шести фильтр-лотов в 12:00
🟢 Кофе из Африки и Латинской Америки
🟢 Авторский кофейный тоник с чёрной смородиной и саган-дайлей
🟢 Возможность пообщаться и встретиться лично с представителем легендарной кофейной компании
🟢 Лимитированный Йемен Удаини в V60 с нотами граната, манго и тёмного рома
🟢 Возможность купить понравившийся кофе в пачках и дрипах
Запись на каппинг —> @zelenye_ludi
🔖 7 июня 10:00–18:00
⭐️Кронверкский проспект, 45
*Количество порций тоника и кофе из Йемена ограничено. | 1 387 |
| 20 | Рынок давит, гостей меньше, расходы растут… Одни закрываются, другие в этих же условиях открывают новые точки. Разница не в везении и не в бюджете.
4 июня в 14:00 по МСК, с Quick Resto и Анастасией Бердниковой разберём, что делать, чтобы остаться в числе тех, кто работает:
✅ Ключевые метрики и сигналы кризиса. На что смотреть в первую очередь и какие цифры нельзя игнорировать.
✅ Какие категории аудитории остаются с деньгами в 2026 году и как с ними работать.
✅ С каким поколением работать сейчас, как распределить роли и не потерять команду в нестабильное время.
✅ Где заведение теряет деньги незаметно для себя и как это остановить.
Спикер — Анастасия Бердникова:
🔴 Кризис-менеджер, управляющий бара «Машенька и Негрони», г. Москва.
🔴 18+ лет опыта в ресторанном бизнесе.
🔴 Топ-100 новых концепций «Пальмовая ветвь» 2024.
🔴 Автор канала «В РОТ КОМПОТ».
Регистрация на вебинар | 1 197 |
