ch
Feedback
питер.кофе | piter.coffee

питер.кофе | piter.coffee

前往频道在 Telegram

журнал о кофе в Петербурге♥️ говорим про кофейную индустрию, локации и людей, которые её развивают | тоже мы, но живее — @pitercoffee_camp | вакансии «ПИТЕР ПИПЛ» — @Piter_People_Message | сотрудничество — @AlexBolmutov ищите в инст — piter.coffee

显示更多
5 389
订阅者
+324 小时
-27 天
-4330 天
吸引订阅者
九月 '26
九月 '26
+35
在5个频道中
八月 '26
+268
在9个频道中
Get PRO
七月 '26
+100
在13个频道中
Get PRO
六月 '26
+187
在13个频道中
Get PRO
五月 '26
+109
在6个频道中
Get PRO
四月 '26
+134
在14个频道中
Get PRO
三月 '26
+92
在2个频道中
Get PRO
二月 '26
+137
在4个频道中
Get PRO
一月 '26
+87
在7个频道中
Get PRO
十二月 '25
+254
在18个频道中
Get PRO
十一月 '25
+78
在10个频道中
Get PRO
十月 '25
+570
在13个频道中
Get PRO
九月 '25
+110
在8个频道中
Get PRO
八月 '25
+313
在16个频道中
Get PRO
七月 '25
+559
在22个频道中
Get PRO
六月 '25
+120
在4个频道中
Get PRO
五月 '25
+79
在4个频道中
Get PRO
四月 '25
+296
在17个频道中
Get PRO
三月 '25
+113
在4个频道中
Get PRO
二月 '25
+172
在5个频道中
Get PRO
一月 '25
+82
在2个频道中
Get PRO
十二月 '24
+208
在13个频道中
Get PRO
十一月 '24
+154
在6个频道中
Get PRO
十月 '24
+183
在11个频道中
Get PRO
九月 '24
+83
在6个频道中
Get PRO
八月 '24
+186
在7个频道中
Get PRO
七月 '24
+399
在10个频道中
Get PRO
六月 '24
+168
在4个频道中
Get PRO
五月 '24
+132
在4个频道中
Get PRO
四月 '24
+196
在5个频道中
Get PRO
三月 '24
+175
在3个频道中
Get PRO
二月 '24
+749
在12个频道中
Get PRO
一月 '24
+195
在7个频道中
Get PRO
十二月 '23
+90
在4个频道中
Get PRO
十一月 '23
+118
在9个频道中
Get PRO
十月 '23
+113
在3个频道中
Get PRO
九月 '23
+70
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+97
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+672
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+146
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+127
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+114
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+258
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+132
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+58
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+56
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+62
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+66
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+49
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+43
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+43
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+117
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+48
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+942
在0个频道中
日期
订阅者增长
提及
频道
13 九月+2
12 九月+4
11 九月+2
10 九月+3
09 九月+2
08 九月+6
07 九月+4
06 九月+5
05 九月0
04 九月+2
03 九月+2
02 九月+2
01 九月+1
频道帖子
вчера прошла презентация нашего второго номера мы планировали её ещё в июне, потом перенесли на август, а в итоге только в се
+8
вчера прошла презентация нашего второго номера мы планировали её ещё в июне, потом перенесли на август, а в итоге только в сентябре смогли собрать всех в лектории музея Бродского «полторы комнаты». за это отдельное огромное спасибо ребятам 💚 / Леша рассказал про историю Питер.Кофе [мы даже нашли первые посты], вспомнил первые шаги к журналу — это плакат и газетка / Эрика рассказала про концепцию нашего издания: чем первый номер отличается от второго, и почему тема второго номера — «Кофе и история», + показала, как мы собирали номер / Ирен поделилась деталями про съёмки к номеру и коллаборации с кофейными компаниями [уделили блок Tasty, эдакая благодарность за их безграничную поддержку] / очень радовались тому, что Саша смог приехать из Москвы и рассказать про поездку в Сеул и интервью с Артуром Щербаковым, а также напомнить всем гостям про их уникальность / и еще раз радовались, что Настя тоже смогла присоединиться и лично рассказать про подборку зданий эпохи модерна и кофеен, которую она делала в соавторстве с краеведом Семёном Некрасовым. + было классно услышать несколько деталей, которые не вошли в печатную версию. после презентации побежали на праздничный обэд в Юг [солянка, вареники, пирожки 😎], а после за кофейком и хлебушком со взбитым маслом в Готчу, и вечером заглянули в любимый mill. было хорошо. очень. в календаре обводим вчерашний день сердечком команда, спасибо вам за вас! и всем гостям, спасибо, что разделили с нами это теплое субботнее утро 🌷

2
уже завтра! если вы еще думаете — не думайте, приходите) будем ждать вас 💚
506
3
а еще ребята в конце августа дропнули джерси… мы, люди с 28 региона [Дальний Восток 😎], простые: видим эту джерси — сразу до+1
а еще ребята в конце августа дропнули джерси… мы, люди с 28 региона [Дальний Восток 😎], простые: видим эту джерси — сразу добавляем в вишлист. ооочень классный мерч! скоро будем активно следить за компаниями, кажется, нас ждет куча классных новинок к ПИРу
785
4
🦋 погодка вайбит невероятно возвращаем посты с домашним кофепитием сегодня пью дрипы от fauno — это Эфиопия от семьи Балесе+5
🦋 погодка вайбит невероятно возвращаем посты с домашним кофепитием сегодня пью дрипы от fauno — это Эфиопия от семьи Балесе Динигу на ферме работают 12 членов семьи и до 60 сезонных сборщиков. вдохновившись протоколами селективного сбора, Балесе инвестировали во флотационные чаны [ёмкости с водой, которые помогают отделить незрелые и повреждённые ягоды от спелых]. с 2018 года семья получила экспортную лицензию, что обеспечило полную прозрачность цепочки поставок. 🌼во вкусе: бергамот, зелёный чай, варенье из ревеня, белые цветы пили уже сегодня кофеек? показывайте свои чашки
715
5
грею вас контентом из жарких стран, вместо ЖКХ… 💫в кадре пачечка кофейка, которая практически была вся выпита за 5 дней — Ко+2
грею вас контентом из жарких стран, вместо ЖКХ… 💫в кадре пачечка кофейка, которая практически была вся выпита за 5 дней — Колумбия Анжело Соса от dobro coffee, которая может посоревноваться со сладостью турецких фруктов: тут и персик, и дыня, и цитрусы, и что-то алкогольное для полного all inclusive 💅 💫музыка — лучшая из лучших, Жанна Фриске, лидер в моём летнем плейлисте. 💫скромный фон — пейзаж в Кашe. всем теплых батарей 😵
682
6
грею вас контентом из жарких стран, вместо ЖКХ… 💫в кадре пачечка кофейка, которая практически была вся выпита за 5 дней — Ко+2
грею вас контентом из жарких стран, вместо ЖКХ… 💫в кадре пачечка кофейка, которая практически была вся выпита за 5 дней — Колумбия Анжело Соса от dobro coffee, которая может посоревноваться со сладостью турецких фруктов: тут и персик, и дыня, и цитрусы, и что-то алкогольное для полного all inclusive 💅 💫музыка — лучшая из лучших, Жанна Фриске, лидер в моём летнем плейлисте. 💫скромный фон — пейзаж в Кашe. всем теплых батарей 😵
21
7
Презентация второго номера журнала «О чём говорят в кофейне» Лучше поздно, чем никогда! Три главных кода Петербурга: история,+1
Презентация второго номера журнала «О чём говорят в кофейне» Лучше поздно, чем никогда! Три главных кода Петербурга: история, люди, кофе. Именно этому посвящен новый номер нашего печатного журнала «О чём говорят в кофейне» Первая встреча редакции с читателями, на которой команда поделится, как проходит подготовка создания печатного журнала — от идеи до реализации; в чем заключается концепция издания и как пришла идея его создания. Спикеры: Алексей Болмутов — автор блога «Питер.кофе», редакционный директор журнала; Эрика Шакирова — главный редактор журнала, исследователь глянца; Ирен — фотограф, кофейный креатор и автор блога «Питер.кофе»; Александр Югансон — писатель, сценарист, шеф-бариста aaark и автор статей журнала; Анастасия Манаенкова — автор телеграм-канала «Общепит.com», пиар и бренд-менеджер в ресторанный индустрии. 12 сентября, 11:00 Кофейня «Конец прекрасной эпохи» ул. Короленко, 14 Вход бесплатный, но нужно оформить билет на сайте До встречи 💚
1 162
8
наслаждаемся шедеврально киношными разборками между Триптих и BЁRNIN 🍿🍿🍿🍿🍿 — это вам, друзья! если вы не видели, то обяз
наслаждаемся шедеврально киношными разборками между Триптих и BЁRNIN 🍿🍿🍿🍿🍿 — это вам, друзья! если вы не видели, то обязательно к просмотру, мы вам ссылки вшили
818
9
первый каппинг в кофейне TIPA COFFEE на Боровой 6! ☕️ в этот четверг (10.09) в 13:00 встречаемся пробовать новые лоты и выбир
первый каппинг в кофейне TIPA COFFEE на Боровой 6! ☕️ в этот четверг (10.09) в 13:00 встречаемся пробовать новые лоты и выбирать любимое на осень от ТРИПТИХ прикольный инфьюз обязательно будет тоже, личи / лаванда и всё что мы любим ✌️ помещение маленькое, поэтому ставим ограничение на 12 человек, запись в комменты по ссылке, если придете
896
10
«я за эту ромовую бабу готов продать то, что не продаётся» в заголовке цитата Никиты, шеф-бариста нового модного заведения fr+8
«я за эту ромовую бабу готов продать то, что не продаётся» в заголовке цитата Никиты, шеф-бариста нового модного заведения frameis на Моховой 31 мы сегодня вообще рандомно сюда забежали, сидели и думали, что хочется вайбово выпить кофейка, но как же хорошо сработал этот рандом… место открылось ближе к концу августа и уже мелькает у всех стильных людей Петербурга. классный дизайн, вайб какого-то локального проекта в Париже или где-то в Японии [разброс неплохой, да, но я так чувствую🤔], куча деталей, которые так и хочется разглядывать. балуют тут кофейком и другими напитками, заметили нескромный выбор авторских [как вам кофе + кола зеро?], десерты собственного производства и гигантские сэндвичи на азиатский манер. про кофе: брали два разных эспрессо [готовят на Больше Кофе сейчас], эспрессо-тоник с брусникой — вкусно и хорошо. несмотря на обилие людей, всё отдают быстро. единственный минус [хотя это если прям мооощно придираться] — нет посуды для авторских напитков на месте [пить из пластика в помещении не прикольно 🙏], а эспрессо был в большой чашке. ещё взяли две булки — шу и ту самую ромовую бабу, про которую писали в заголовке, это ❗️божественная булка❗️: влажная, в меру сладкая и в меру ромовая. я просто хочу целовать руки тому, кто её разработал [берите её 1000%, если будете там] ребята работают ещё и как b2b по десертам, поэтому, владельцы, берите на заметку! ⭐люди: | дизайн — Настя Ворапаева. [она ещё делала КОФЕЙНОЕ, 5 июля и летку SOLIDS, и ещё кучу всего] | основатель — Даниил Сурис [от кафе Бизе] #чернышевская
1 194
11
когда наши журналы поставили в подписные издания, то мы думали, что это предел мечтаний а сегодня мы чуть не заорали от счаст+1
когда наши журналы поставили в подписные издания, то мы думали, что это предел мечтаний а сегодня мы чуть не заорали от счастья [Ирен орала] на всю кофейню, когда увидели сторис у tasty coffee покупайте журналы [можно у нас, можно в других местах, можно у tasty на сайте], кайфуйте и пейте вкусный кофе
1 117
12
оооо нееет 🥹💔 одно из любимых мест этого лета
оооо нееет 🥹💔 одно из любимых мест этого лета
1 696
13
Даже в +40 я буду пить этот кофе ☕️ В первую поездку в Турцию мне было очень тяжело найти вкусный кофе, поэтому я перестрахов+5
Даже в +40 я буду пить этот кофе ☕️ В первую поездку в Турцию мне было очень тяжело найти вкусный кофе, поэтому я перестраховалась…и не зря Дрип-бэг от питерских most coffee roasters путешествует со мной через всю Россию и доехал до Турции уже наполовину опустошённый. 🌟Колумбия Гейша с таким видом становится ещё лучше в два раза. Цветочная, чайная, с жёлтыми фруктами, ну просто великолепие. 💫По вечерам отлично выпивался декаф [Гватемала], как булочка с корицей и чай с бергамотом. Скучаю по Петербургу, любимым кофейням и комфортной температуре [я блин мечтаю о +10] 💛
1 698
14
Даже в +40 я буду пить этот кофе ☕️ В первую поездку в Турцию мне было очень тяжело найти вкусный кофе, поэтому я перестрахов+5
Даже в +40 я буду пить этот кофе ☕️ В первую поездку в Турцию мне было очень тяжело найти вкусный кофе, поэтому я перестраховалась…и не зря Дрип-бэг от питерских most coffee roasters путешествует со мной через всю Россию и доехал до Турции уже наполовину опустошённый. 🌟Колумбия Гейша с таким видом становится ещё лучше в два раза. Цветочная, чайная, с жёлтыми фруктами, ну просто великолепие. 💫По вечерам отлично выпивался декаф [Гватемала], как булочка с корицей и чай с бергамотом. Скучаю по Петербургу, любимым кофейням и комфортной температуре [я блин мечтаю о +10] 💛
3
15
сегодня заехали на торжественное долгожданное открытие бистро Этма. живая музыка, фуршет и игристое для гостей карта б/а напи+5
сегодня заехали на торжественное долгожданное открытие бистро Этма. живая музыка, фуршет и игристое для гостей карта б/а напитков от Федора Золотухина это восторг – брали два авторских кофейных и остались под впечатлением!😍 утром завтраки и кофе, а по вечерам алкогольные коктейли и меню ужинов. на витрине зацепились глазом за тирамису и хлебный пуддинг – и многое еще попробуем в следующий визит 📍наб. Чёрной речки, 35
1 385
16
в это воскресенье, 30 августа, «кофейный треугольник» проводит акцию – 20% от продаж переведут в приют пёсиков «пушдомик»🐶 к+3
в это воскресенье, 30 августа, «кофейный треугольник» проводит акцию – 20% от продаж переведут в приют пёсиков «пушдомик»🐶 когда увидел этих пёсиков, просто сердечко расстаяло, какие же они малыши прекрасные🥺💔 если хотите провести время или выходной с собачками – можно написать в кофейню или пушдомик и приехать в г.Пушкин. всем добра!! любите пёсиков!!
1 129
17
первое правило кофейного клуба, никому не рассказывать о кофейном клубе😎 на днях сняли небольшую короткометражку с Ромой [Ка
первое правило кофейного клуба, никому не рассказывать о кофейном клубе😎 на днях сняли небольшую короткометражку с Ромой [Калибровочная] с нетривиальным юмором, глянуть можно 👉🏻по ссылке тут
1 123
18
с кем давно знакомы, знают что я безумно люблю эспрессо!! 🤤 [считаю, что это элексир молодости: пейте его каждый день и кожа+9
с кем давно знакомы, знают  что я безумно люблю эспрессо!! 🤤 [считаю, что это элексир молодости: пейте его каждый день и кожа будет сиять и спина не будет болеть] решил выложить фотки своих чашек за прошлую неделю. везде было вкусно! разные страны и разные обжарщики. [на самом деле чашек было намного больше, всё не поместилось🙈] больше всего обожаю аттракцион: брать кофе вслепую, пробовать и определять страну и обработку, а потом спрашивать у бариста: верно ли я понял страну и обработку по чашке 🙃 высылайте свои вкусные чашки кофе в комментах! и где были за последние недели? хочется походить и по вашим местам, друзья🥰
1 245
19
напишите нам в директ, скинем адрес кофейни 🫢 wi-fi нет, фрилансеров нет, розеток тоже, видовой столик — это хоть немного пл+3
напишите нам в директ, скинем адрес кофейни 🫢 wi-fi нет, фрилансеров нет, розеток тоже, видовой столик — это хоть немного плоский камень, и он всегда свободен в меню была только Кения Барагви от fauno и парочка бутербродов 14г кофе / 200мл воды получился кофеек с яркими нотами малины, черной смородины и чая с бергамотом [давайте признаемся, что с этим видом любой кофе был бы восхитительный ☕️] я просто молюсь на аэропресс и его удобство 🌿
1 151
20
перед отпуском я начала искать себе термос и все друзья рассказывали про bobber, но я из тех людей, которым обязательно нужно+5
перед отпуском я начала искать себе термос и все друзья рассказывали про bobber, но я из тех людей, которым обязательно нужно сначала подержать вещь в руках перед покупкой 🤚 буквально за день до вылета я вспомнила про магазинчик Friend Function и их стеллаж с кружками, бутылками и термосами…. ну и всё — нашла своего идеального желтого спутника) 🌟написано, что он держит тепло до 45 часов, а холод — до 68 часов. 🌟внутри есть сито для чая я уже заваривала в него кофе и чай, наливала ледяную водичку и колд-брю. и каждый раз хочу плакать от радости, когда вечером открываю его, а напиток всё такой же холодный 💛 сейчас вернусь из турции и уже вижу, как осенью буду брать его с собой в ленобласть. у есть что-то от bobber? как вам?
1 070