питер.кофе | piter.coffee
前往频道在 Telegram
журнал о кофе в Петербурге♥️ говорим про кофейную индустрию, локации и людей, которые её развивают | тоже мы, но живее — @pitercoffee_camp | вакансии «ПИТЕР ПИПЛ» — @Piter_People_Message | сотрудничество — @AlexBolmutov ищите в инст — piter.coffee
显示更多5 389
订阅者
+324 小时
-27 天
-4330 天
数据加载中...
相似频道
标签云
进出提及
---
---
---
---
---
---
吸引订阅者
九月 '26
九月 '26
+35
在5个频道中
八月 '26
+268
在9个频道中
Get PRO
七月 '26
+100
在13个频道中
Get PRO
六月 '26
+187
在13个频道中
Get PRO
五月 '26
+109
在6个频道中
Get PRO
四月 '26
+134
在14个频道中
Get PRO
三月 '26
+92
在2个频道中
Get PRO
二月 '26
+137
在4个频道中
Get PRO
一月 '26
+87
在7个频道中
Get PRO
十二月 '25
+254
在18个频道中
Get PRO
十一月 '25
+78
在10个频道中
Get PRO
十月 '25
+570
在13个频道中
Get PRO
九月 '25
+110
在8个频道中
Get PRO
八月 '25
+313
在16个频道中
Get PRO
七月 '25
+559
在22个频道中
Get PRO
六月 '25
+120
在4个频道中
Get PRO
五月 '25
+79
在4个频道中
Get PRO
四月 '25
+296
在17个频道中
Get PRO
三月 '25
+113
在4个频道中
Get PRO
二月 '25
+172
在5个频道中
Get PRO
一月 '25
+82
在2个频道中
Get PRO
十二月 '24
+208
在13个频道中
Get PRO
十一月 '24
+154
在6个频道中
Get PRO
十月 '24
+183
在11个频道中
Get PRO
九月 '24
+83
在6个频道中
Get PRO
八月 '24
+186
在7个频道中
Get PRO
七月 '24
+399
在10个频道中
Get PRO
六月 '24
+168
在4个频道中
Get PRO
五月 '24
+132
在4个频道中
Get PRO
四月 '24
+196
在5个频道中
Get PRO
三月 '24
+175
在3个频道中
Get PRO
二月 '24
+749
在12个频道中
Get PRO
一月 '24
+195
在7个频道中
Get PRO
十二月 '23
+90
在4个频道中
Get PRO
十一月 '23
+118
在9个频道中
Get PRO
十月 '23
+113
在3个频道中
Get PRO
九月 '23
+70
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+97
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+672
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+146
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+127
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+114
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+258
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+132
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+58
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+56
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+62
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+66
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+49
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+43
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+43
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+117
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+48
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+942
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 13 九月 | +2 | |||
| 12 九月 | +4 | |||
| 11 九月 | +2 | |||
| 10 九月 | +3 | |||
| 09 九月 | +2 | |||
| 08 九月 | +6 | |||
| 07 九月 | +4 | |||
| 06 九月 | +5 | |||
| 05 九月 | 0 | |||
| 04 九月 | +2 | |||
| 03 九月 | +2 | |||
| 02 九月 | +2 | |||
| 01 九月 | +1 |
频道帖子
+8
вчера прошла презентация нашего второго номера
мы планировали её ещё в июне, потом перенесли на август, а в итоге только в сентябре смогли собрать всех в лектории музея Бродского «полторы комнаты».
за это отдельное огромное спасибо ребятам 💚
/ Леша рассказал про историю Питер.Кофе [мы даже нашли первые посты], вспомнил первые шаги к журналу — это плакат и газетка
/ Эрика рассказала про концепцию нашего издания: чем первый номер отличается от второго, и почему тема второго номера — «Кофе и история», + показала, как мы собирали номер
/ Ирен поделилась деталями про съёмки к номеру и коллаборации с кофейными компаниями [уделили блок Tasty, эдакая благодарность за их безграничную поддержку]
/ очень радовались тому, что Саша смог приехать из Москвы и рассказать про поездку в Сеул и интервью с Артуром Щербаковым, а также напомнить всем гостям про их уникальность
/ и еще раз радовались, что Настя тоже смогла присоединиться и лично рассказать про подборку зданий эпохи модерна и кофеен, которую она делала в соавторстве с краеведом Семёном Некрасовым. + было классно услышать несколько деталей, которые не вошли в печатную версию.
после презентации побежали на праздничный обэд в Юг [солянка, вареники, пирожки 😎], а после за кофейком и хлебушком со взбитым маслом в Готчу, и вечером заглянули в любимый mill.
было хорошо. очень.
в календаре обводим вчерашний день сердечком
команда, спасибо вам за вас!
и всем гостям, спасибо, что разделили с нами это теплое субботнее утро 🌷
| 2 | уже завтра!
если вы еще думаете — не думайте, приходите)
будем ждать вас 💚 | 506 |
| 3 | а еще ребята в конце августа дропнули джерси…
мы, люди с 28 региона [Дальний Восток 😎], простые: видим эту джерси — сразу добавляем в вишлист.
ооочень классный мерч! скоро будем активно следить за компаниями, кажется, нас ждет куча классных новинок к ПИРу | 785 |
| 4 | 🦋 погодка вайбит невероятно
возвращаем посты с домашним кофепитием
сегодня пью дрипы от fauno — это Эфиопия от семьи Балесе Динигу
на ферме работают 12 членов семьи и до 60 сезонных сборщиков. вдохновившись протоколами селективного сбора, Балесе инвестировали во флотационные чаны [ёмкости с водой, которые помогают отделить незрелые и повреждённые ягоды от спелых]. с 2018 года семья получила экспортную лицензию, что обеспечило полную прозрачность цепочки поставок.
🌼во вкусе: бергамот, зелёный чай, варенье из ревеня, белые цветы
пили уже сегодня кофеек? показывайте свои чашки | 715 |
| 5 | грею вас контентом из жарких стран, вместо ЖКХ…
💫в кадре пачечка кофейка, которая практически была вся выпита за 5 дней — Колумбия Анжело Соса от dobro coffee, которая может посоревноваться со сладостью турецких фруктов: тут и персик, и дыня, и цитрусы, и что-то алкогольное для полного all inclusive 💅
💫музыка — лучшая из лучших, Жанна Фриске, лидер в моём летнем плейлисте.
💫скромный фон — пейзаж в Кашe.
всем теплых батарей 😵 | 682 |
| 6 | грею вас контентом из жарких стран, вместо ЖКХ…
💫в кадре пачечка кофейка, которая практически была вся выпита за 5 дней — Колумбия Анжело Соса от dobro coffee, которая может посоревноваться со сладостью турецких фруктов: тут и персик, и дыня, и цитрусы, и что-то алкогольное для полного all inclusive 💅
💫музыка — лучшая из лучших, Жанна Фриске, лидер в моём летнем плейлисте.
💫скромный фон — пейзаж в Кашe.
всем теплых батарей 😵 | 21 |
| 7 | Презентация второго номера журнала «О чём говорят в кофейне»
Лучше поздно, чем никогда!
Три главных кода Петербурга: история, люди, кофе. Именно этому посвящен новый номер нашего печатного журнала «О чём говорят в кофейне»
Первая встреча редакции с читателями, на которой команда поделится, как проходит подготовка создания печатного журнала — от идеи до реализации; в чем заключается концепция издания и как пришла идея его создания.
Спикеры:
Алексей Болмутов — автор блога «Питер.кофе», редакционный директор журнала;
Эрика Шакирова — главный редактор журнала, исследователь глянца;
Ирен — фотограф, кофейный креатор и автор блога «Питер.кофе»;
Александр Югансон — писатель, сценарист, шеф-бариста aaark и автор статей журнала;
Анастасия Манаенкова — автор телеграм-канала «Общепит.com», пиар и бренд-менеджер в ресторанный индустрии.
12 сентября, 11:00
Кофейня «Конец прекрасной эпохи»
ул. Короленко, 14
Вход бесплатный, но нужно оформить билет на сайте
До встречи 💚 | 1 162 |
| 8 | наслаждаемся шедеврально киношными разборками между Триптих и BЁRNIN
🍿🍿🍿🍿🍿 — это вам, друзья!
если вы не видели, то обязательно к просмотру, мы вам ссылки вшили | 818 |
| 9 | первый каппинг в кофейне TIPA COFFEE на Боровой 6! ☕️
в этот четверг (10.09) в 13:00
встречаемся пробовать новые лоты и выбирать любимое на осень от ТРИПТИХ
прикольный инфьюз обязательно будет тоже, личи / лаванда и всё что мы любим ✌️
помещение маленькое, поэтому ставим ограничение на 12 человек, запись в комменты по ссылке, если придете | 896 |
| 10 | «я за эту ромовую бабу готов продать то, что не продаётся»
в заголовке цитата Никиты, шеф-бариста нового модного заведения frameis на Моховой 31
мы сегодня вообще рандомно сюда забежали, сидели и думали, что хочется вайбово выпить кофейка, но как же хорошо сработал этот рандом…
место открылось ближе к концу августа и уже мелькает у всех стильных людей Петербурга. классный дизайн, вайб какого-то локального проекта в Париже или где-то в Японии [разброс неплохой, да, но я так чувствую🤔], куча деталей, которые так и хочется разглядывать.
балуют тут кофейком и другими напитками, заметили нескромный выбор авторских [как вам кофе + кола зеро?], десерты собственного производства и гигантские сэндвичи на азиатский манер.
про кофе: брали два разных эспрессо [готовят на Больше Кофе сейчас], эспрессо-тоник с брусникой — вкусно и хорошо. несмотря на обилие людей, всё отдают быстро. единственный минус [хотя это если прям мооощно придираться] — нет посуды для авторских напитков на месте [пить из пластика в помещении не прикольно 🙏], а эспрессо был в большой чашке.
ещё взяли две булки — шу и ту самую ромовую бабу, про которую писали в заголовке, это ❗️божественная булка❗️: влажная, в меру сладкая и в меру ромовая. я просто хочу целовать руки тому, кто её разработал [берите её 1000%, если будете там]
ребята работают ещё и как b2b по десертам, поэтому, владельцы, берите на заметку!
⭐люди:
| дизайн — Настя Ворапаева.
[она ещё делала КОФЕЙНОЕ, 5 июля и летку SOLIDS, и ещё кучу всего]
| основатель — Даниил Сурис [от кафе Бизе]
#чернышевская | 1 194 |
| 11 | когда наши журналы поставили в подписные издания, то мы думали, что это предел мечтаний
а сегодня мы чуть не заорали от счастья [Ирен орала] на всю кофейню, когда увидели сторис у tasty coffee
покупайте журналы [можно у нас, можно в других местах, можно у tasty на сайте], кайфуйте и пейте вкусный кофе | 1 117 |
| 12 | оооо нееет 🥹💔
одно из любимых мест этого лета | 1 696 |
| 13 | Даже в +40 я буду пить этот кофе ☕️
В первую поездку в Турцию мне было очень тяжело найти вкусный кофе, поэтому я перестраховалась…и не зря
Дрип-бэг от питерских most coffee roasters путешествует со мной через всю Россию и доехал до Турции уже наполовину опустошённый.
🌟Колумбия Гейша с таким видом становится ещё лучше в два раза. Цветочная, чайная, с жёлтыми фруктами, ну просто великолепие.
💫По вечерам отлично выпивался декаф [Гватемала], как булочка с корицей и чай с бергамотом.
Скучаю по Петербургу, любимым кофейням и комфортной температуре [я блин мечтаю о +10] 💛 | 1 698 |
| 14 | Даже в +40 я буду пить этот кофе ☕️
В первую поездку в Турцию мне было очень тяжело найти вкусный кофе, поэтому я перестраховалась…и не зря
Дрип-бэг от питерских most coffee roasters путешествует со мной через всю Россию и доехал до Турции уже наполовину опустошённый.
🌟Колумбия Гейша с таким видом становится ещё лучше в два раза. Цветочная, чайная, с жёлтыми фруктами, ну просто великолепие.
💫По вечерам отлично выпивался декаф [Гватемала], как булочка с корицей и чай с бергамотом.
Скучаю по Петербургу, любимым кофейням и комфортной температуре [я блин мечтаю о +10] 💛 | 3 |
| 15 | сегодня заехали на торжественное долгожданное открытие бистро Этма. живая музыка, фуршет и игристое для гостей
карта б/а напитков от Федора Золотухина это восторг – брали два авторских кофейных и остались под впечатлением!😍
утром завтраки и кофе, а по вечерам алкогольные коктейли и меню ужинов. на витрине зацепились глазом за тирамису и хлебный пуддинг – и многое еще попробуем в следующий визит
📍наб. Чёрной речки, 35 | 1 385 |
| 16 | в это воскресенье, 30 августа, «кофейный треугольник» проводит акцию – 20% от продаж переведут в приют пёсиков «пушдомик»🐶
когда увидел этих пёсиков, просто сердечко расстаяло, какие же они малыши прекрасные🥺💔
если хотите провести время или выходной с собачками – можно написать в кофейню или пушдомик и приехать в г.Пушкин. всем добра!! любите пёсиков!! | 1 129 |
| 17 | первое правило кофейного клуба, никому не рассказывать о кофейном клубе😎
на днях сняли небольшую короткометражку с Ромой [Калибровочная] с нетривиальным юмором, глянуть можно 👉🏻по ссылке тут | 1 123 |
| 18 | с кем давно знакомы, знают что я безумно люблю эспрессо!! 🤤 [считаю, что это элексир молодости: пейте его каждый день и кожа будет сиять и спина не будет болеть]
решил выложить фотки своих чашек за прошлую неделю. везде было вкусно! разные страны и разные обжарщики. [на самом деле чашек было намного больше, всё не поместилось🙈]
больше всего обожаю аттракцион: брать кофе вслепую, пробовать и определять страну и обработку, а потом спрашивать у бариста: верно ли я понял страну и обработку по чашке 🙃
высылайте свои вкусные чашки кофе в комментах! и где были за последние недели? хочется походить и по вашим местам, друзья🥰 | 1 245 |
| 19 | напишите нам в директ, скинем адрес кофейни 🫢
wi-fi нет, фрилансеров нет, розеток тоже, видовой столик — это хоть немного плоский камень, и он всегда свободен
в меню была только Кения Барагви от fauno и парочка бутербродов
14г кофе / 200мл воды
получился кофеек с яркими нотами малины, черной смородины и чая с бергамотом [давайте признаемся, что с этим видом любой кофе был бы восхитительный ☕️]
я просто молюсь на аэропресс и его удобство 🌿 | 1 151 |
| 20 | перед отпуском я начала искать себе термос и все друзья рассказывали про bobber, но я из тех людей, которым обязательно нужно сначала подержать вещь в руках перед покупкой 🤚
буквально за день до вылета я вспомнила про магазинчик Friend Function и их стеллаж с кружками, бутылками и термосами…. ну и всё — нашла своего идеального желтого спутника)
🌟написано, что он держит тепло до 45 часов, а холод — до 68 часов.
🌟внутри есть сито для чая
я уже заваривала в него кофе и чай, наливала ледяную водичку и колд-брю. и каждый раз хочу плакать от радости, когда вечером открываю его, а напиток всё такой же холодный 💛
сейчас вернусь из турции и уже вижу, как осенью буду брать его с собой в ленобласть.
у есть что-то от bobber? как вам? | 1 070 |
