Restoclub Петербург
Открыть в Telegram
- Гид по ресторанам, барам и кафе северной столицы - Обзоры и подборки заведений - Дайджесты гастрособытий Найти лучшее местечко ⤵️ Сайт: https://clck.ru/3DknJQ По вопросам рекламы в канале: @RestoclubNewBot
Больше📈 Аналитический обзор Telegram-канала Restoclub Петербург
Канал Restoclub Петербург (@restoclub) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 14 544 подписчиков, занимая 1 522 место в категории Еда и напитки и 45 467 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 14 544 подписчиков.
Согласно последним данным от 18 июля, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -65, а за последние 24 часа — 4, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 6.57%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 3.10% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 956 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 451 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 7.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как бокал, шеф, оливье, шампанское, madelina.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“- Гид по ресторанам, барам и кафе северной столицы
- Обзоры и подборки заведений
- Дайджесты гастрособытий
Найти лучшее местечко ⤵️
Сайт: https://clck.ru/3DknJQ
По вопросам рекламы в канале: @RestoclubNewBot”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 19 июля, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
14 544
Подписчики
+424 часа
-167 дней
-6530 день
Загрузка данных...
Похожие каналы
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
июль '26
июль '26
+21
в 0 каналах
июнь '26
+37
в 2 каналах
Get PRO
май '26
+31
в 0 каналах
Get PRO
апрель '26
+35
в 1 каналах
Get PRO
март '26
+48
в 3 каналах
Get PRO
февраль '26
+63
в 2 каналах
Get PRO
январь '26
+56
в 4 каналах
Get PRO
декабрь '25
+61
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+74
в 1 каналах
Get PRO
октябрь '25
+39
в 2 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+51
в 1 каналах
Get PRO
август '25
+51
в 0 каналах
Get PRO
июль '25
+54
в 0 каналах
Get PRO
июнь '25
+38
в 0 каналах
Get PRO
май '25
+32
в 1 каналах
Get PRO
апрель '25
+355
в 0 каналах
Get PRO
март '25
+413
в 1 каналах
Get PRO
февраль '25
+457
в 2 каналах
Get PRO
январь '25
+465
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '24
+536
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+705
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '24
+517
в 1 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+477
в 1 каналах
Get PRO
август '24
+636
в 3 каналах
Get PRO
июль '24
+612
в 0 каналах
Get PRO
июнь '24
+648
в 2 каналах
Get PRO
май '24
+550
в 1 каналах
Get PRO
апрель '24
+545
в 2 каналах
Get PRO
март '24
+274
в 2 каналах
Get PRO
февраль '24
+466
в 2 каналах
Get PRO
январь '24
+463
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '23
+498
в 1 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+606
в 2 каналах
Get PRO
октябрь '23
+623
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+526
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+626
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+610
в 0 каналах
Get PRO
июнь '23
+593
в 0 каналах
Get PRO
май '23
+713
в 0 каналах
Get PRO
апрель '23
+859
в 0 каналах
Get PRO
март '23
+1 017
в 0 каналах
Get PRO
февраль '23
+988
в 0 каналах
Get PRO
январь '23
+948
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '22
+949
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '22
+1 197
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '22
+1 060
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '22
+83
в 0 каналах
Get PRO
август '22
+114
в 0 каналах
Get PRO
июль '22
+125
в 0 каналах
Get PRO
июнь '22
+148
в 0 каналах
Get PRO
май '22
+151
в 0 каналах
Get PRO
апрель '22
+169
в 0 каналах
Get PRO
март '22
+560
в 0 каналах
Get PRO
февраль '22
+40
в 0 каналах
Get PRO
январь '22
+38
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '21
+30
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '21
+60
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '21
+45
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '21
+38
в 0 каналах
Get PRO
август '21
+34
в 0 каналах
Get PRO
июль '21
+42
в 0 каналах
Get PRO
июнь '21
+42
в 0 каналах
Get PRO
май '21
+84
в 0 каналах
Get PRO
апрель '21
+9
в 0 каналах
Get PRO
март '210
в 0 каналах
Get PRO
февраль '21
+7
в 0 каналах
Get PRO
январь '21
+5
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '20
+338
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 19 июля | +3 | |||
| 18 июля | +4 | |||
| 17 июля | +1 | |||
| 16 июля | 0 | |||
| 15 июля | 0 | |||
| 14 июля | 0 | |||
| 13 июля | 0 | |||
| 12 июля | 0 | |||
| 11 июля | +1 | |||
| 10 июля | +2 | |||
| 09 июля | +1 | |||
| 08 июля | 0 | |||
| 07 июля | +1 | |||
| 06 июля | 0 | |||
| 05 июля | +1 | |||
| 04 июля | +5 | |||
| 03 июля | +1 | |||
| 02 июля | +1 | |||
| 01 июля | 0 |
Посты канала
+4
☀️На один вечер Большая Морская станет чуть ближе к Амальфи
17 июля Sea, Signora отметит пятый день рождения большой вечеринкой в духе итальянской Ривьеры: лимоны, шампанское во льду и атмосфера, в которой хочется задержаться до самого конца лета.
Гостей встретят фирменным welcome-пуншем, а на десерт будут угощать сицилийскими канноли. За музыку в этот вечер отвечают DJ NASTYA AND и кавер-группа «Чили Санчос».
Главным моментом вечера станет праздничный торт, который вместе с гостями разрежет Антонио Фреза — автор концепции и владелец Sea, Signora.🕐 Начало в 19:00. 📍 Большая Морская, 30 🚩 Бронирование: +7 (931) 357-09-92
| 2 |  🔥У гениальных шефов есть одна общая привычка — не доверять очевидным решениям.
19 июля в Cristal пройдет гастрономический бранч, где основными инструментами приготовления блюд станут песок и огонь.
С 12:00 до 17:00 шеф Cristal Валерий Порядин вместе с Марком Шах Акбари из ULLU представят специальное меню, в котором главную роль играет техника приготовления на песчаном гриле. Она позволяет раскрыть естественный вкус ингредиентов, сохранив их текстуру и характер.
В меню:
- тарталетка с хамачи и черной икрой
- осьминог на песчаном гриле с тахини и черным чесноком и другие неожиданные сочетания.
Миссия бранча — показать, как огонь может по-новому раскрыть знакомые продукты.
🗓 19 июля, с 12:00 до 17:00
📍 Забронировать стол | 643 |
| 3 |  +5Спасаем утро: 5 пекарен, где всегда ждут ароматный кофе и свежие булки 😘
Собрали в одном месте наводки на самые хрустящие места города — сюда идём за выпечкой, кофе и атмосферой.
Kuta • Aster • Текстура • Renard • Babka Bakery | 713 |
| 4 |  ⚡️В это воскресенье в Cristal соберутся сразу три шефа, чтобы приготовить блюда, которых больше нигде не попробовать.
12 июля с 12:00 до 17:00 Валерий Порядин примет в гостях Павла Белихова и Алексея Бабицкого из «Мансарда» и Terrassa.
Вместе они представят специальное меню, созданное только для этого бранча.
В программе — татаки из говядины с фуа-гра и васаби кидзами, язык ягнёнка с лаймовым йогуртом, стейк бавет с соте из лисичек, осьминог со спаржей и битыми огурцами, а на десерт — ананас на гриле с солёной карамелью и мороженым.
📍 наб. Синопская 10
Ⓜ️ Площадь Александра Невского
Если не успеваете в этот раз — следующий бранч состоится уже 19 июля.
Следим за обновлениями.
🗓 Забронировать столик | 1 153 |
| 5 |  +8💭Какую птицу выбрать, чтобы не пожалеть?
Разбираемся вместе с шефом.
Шеф ресторана «Пироги Вино и Гусь» Александр Журкин рассказал, почему вкус птицы зависит не только от вида мяса, но и от его структуры, жирности и способа приготовления.
«Главное — в балансе нежности, жирности и насыщенности вкуса».
Поэтому курица остаётся универсальной базой, индейку выбирают за высокое содержание белка, утку — за глубокий насыщенный вкус, а гусь, по мнению шефа, — самая интересная птица с гастрономической точки зрения.
В карточках, как всегда собрали всё самое важное:
➖ чем отличаются четыре вида птицы;
➖ с чем сочетать каждую из них;
➖ когда есть смысл переплачивать;
➖ как выбрать качественное мясо;
➖ и какой простой приём поможет сделать его заметно сочнее.
🚩Сохраняйте, чтобы не потерять.
Такой гид пригодится и перед походом в магазин, и когда захочется стать шефом на своей кухне. | 919 |
| 6 |  +8🥐 Домашний хлеб из печи, роти и безлимитный кофе: зачем идти на завтраки в Villa Madelina
Garden Bistro Villa Madelina теперь встречает гостей не только на обед и ужин, но и на завтраки — ежедневно с 9:30 до 13:00.
В основе проекта — легенда о Маделине, талантливом колумбийском поваре, которая, вдохновляясь кухнями разных стран, создавала собственные интерпретации классических блюд. Именно этот подход сегодня определяет концепцию ресторана.
Поэтому и завтраки здесь — не набор привычных утренних позиций, а продолжение общей гастрономической истории Маделины. Собственный хлеб из печи, домашние заготовки и авторский взгляд на знакомые латино-американские блюда делают утреннее меню таким же узнаваемым, как и основное.
Среди позиций советуем обратить внимание на:
🥞 Авокадо-панкейки
Слабосолёный лосось, мацони и мексиканский дрессинг
🍽 Авгофетес
Греческий завтрак со сливочным камамбером и новозеландским маслом
👩🍳 Фермерская запеканка
Сливочная текстура, творог, мак и шапка из рикотты
☕️Отдельный повод заглянуть утром — альтернативный колумбийский кофе. Начиная со второй чашки действует безлимит.
🥂 А для тех, кто предпочитает неспешные поздние завтраки, кава и просекко доступны со скидкой 30%.
Если давно хотели познакомиться с Villa Madelina, кажется, завтрак — один из самых удачных поводов сделать это.
📍 Набережная Обводного канала, 114, к. 3
Ⓜ️ Балтийская | 1 114 |
| 7 |  +5⭐️ Огонь, вода, травы и немного ресторанной магии...
...у Ивана Купалы в Петербурге нашлось сразу несколько современных прочтений.
Собрали пять адресов, где старый праздник переводят на городской язык: через лекции, мастер-классы, спецменю и концепции, в которых славянский вайб не выглядит реконструкцией:
Усадьба Марьино • Ворон и Ворон • Stroganoff Bar&Grill • Пьяна Ель • F11
🚩 Сохраняйте подборку и выбирайте, где провести свой купальский ритуал | 1 118 |
| 8 |  +5⚡️ По доброй традиции подводим итоги июня новыми форматами:
Квас из кардамоновых булочек, печь в центре кухни, камерный омакасэ, блюда в стол и русская кухня в эстетике советского модернизма — собрали открытия, которые добавляют Петербургу новых гастросценариев:
Базари • Jidai • Дом культуры и отдыха ЮИ • Зайцы • Кафе на Хлебозаводе
🔚 Сохраняйте подборку и выбирайте, с какой гастро-новинкой хотите познакомиться первым делом. | 1 124 |
| 9 | ⏰ До старта вебинара осталось 15 минут
Если вопросы продвижения и заработка в сфере HoReCa в 2026 занимают ваши мысли — приглашаем присоединиться, жми:
<Я с вами!>
⤴️ Прямая ссылка на вебинар без смс и регистрации, как говорится 😘 | 230 |
| 10 |  +3⭐️ Стеклянный купол, шоу-подача и вечера живой музыки: чем удивляет Alice Garden?
Alice Garden — ресторан средиземноморской кухни, где большое внимание уделяют подаче. Здесь могут приготовить гуакамоле у стола гостя, эффектно подать дорадо в соляном панцире или превратить приготовление коктейля в небольшое барное представление.
Сам ресторан расположен под 25-метровым стеклянным куполом, поэтому даже обычный ужин здесь ощущается немного театрально.
В пару к атмосфере рекомендуем взять:
🫢 Гуакамоле с фетой и клубникой: свежая летняя интерпретация классической закуски.
🫢 Дорадо, запечённую в соли: одно из фирменных блюд ресторана с эффектной подачей.
🫢 Креп Сюзетт с ликёром: французская классика на десерт.
Отдельного внимания заслуживает барная карта. Для приготовления напитков команда использует мобильную барную станцию, благодаря которой коктейли смешивают в шоу-формате прямо на ваших глазах:
🍸 Raspberry Club
Ягодно-белковый твист на коктейльную классику с малиной, лимоном и джином.
🍸 Fugu
Джин нори, ананасово-пряный кордиал и чили-биттер. Для тех, кто любит необычные сочетания.
🍸 Sandal Wood
Коктейль на ликёре и джине с хвойными и древесными нотами.
По пятницам в ресторане звучит живая музыка: джаз, босанова, латино и другие лаунж-программы.
Так что визит сюда легко совместить не только с ужином, но и с небольшим концертом в центре Петербурга.
📍 ул. Казанская, 1/25
Ⓜ️ Невский проспект | 1 337 |
| 11 |  +5⭐️ Совсем скоро небо Петербурга вспыхнет тысячами огней, а белая ночь превратится в главное шоу этого лета!
Собрали рестораны с лучшими видами на праздничный салют и красоты Невы, где можно встретить «Алые паруса» за ужином, под живую музыку или с бокалом вина на высоте городских крыш:
Беринг • La Vue • Невесомость • Горизонты • Волга-Волга
🚩Сохраняйте подборку и бронируйте столики заранее — ближе к празднику свободных мест почти не остаётся. | 1 049 |
| 12 |  Продвижение ресторана в 2026: где искать гостей и точки роста?
🗓 25 июня в 14:00 мы вместе с Нетмонет проведём бесплатный вебинар о продвижении ресторанного бизнеса в новых условиях: какие инструменты работают, как привлекать гостей и увеличивать выручку.
Впервые на нашем вебинаре выступит основатель Restoclub Игорь Кузьмин. Более 20 лет он развивает бизнес внутри ресторанного рынка, грамотно выстраивает процессы внутри команды и развивает систему, которая приносит доход. Обычно Игорь остаётся за кадром, но в этот раз он выйдет в эфир, чтобы поделиться накопленным опытом.
Обсудим:
— Почему привычное продвижение не работает;
— Как гости сегодня выбирают ресторан;
— Контент, который приводит гостей;
— Как собрать систему продвижения;
— Что помогает бизнесу сохранять устойчивость.
Вместе с Игорем выступит Виктория Сенева, операционный директор Нетмонет. Сверим опыт двух компаний, которые каждый день работают с ресторанным бизнесом, и разберём ситуацию на конкретных примерах.
Участие бесплатное — подключайтесь, чтобы найти новые решения для своего бизнеса.
🏃 Зарегистрироваться на вебинар 🏃 | 1 114 |
| 13 |  +7🔥Ronin: воскресные показы аниме, коктейли со вкусом Азии и японская робата
Недавно наша редакция побывала на открытии нового проекта Ronin. Рассказываем, чем зацепило азиатское бистро у Маяковской.
⚡️Интерьер получился контрастным. Внутри — камерный зал с мансардными окнами и живописью на стенах. Снаружи — яркая терраса с видом на город, китайскими фонариками, стрит-артом и зеленью.
За кухню отвечает шеф-повар Григорий Глухов, собравший меню вокруг азиатского комфорт-фуда без строгих географических рамок: от корейских закусок до блюд с японского гриля робата.
Особенно понравились:
🥢 Хрустящий корень лотоса
Редкая для петербургских азиатских проектов закуска с приятной хрустящей текстурой.
🥢 Темпура-ролл с тунцом и манго-чили соусом
Сытный ролл с ярким сладко-острым акцентом и хорошим балансом текстур.
🍸Melon Yuzu Sidecar
Твист на классический сайдкар с дыней и цитрусовыми нотами. Заказали дважды.
🍸Chamomile Bloom Royale
Лёгкий коктейль на роме с ромашкой и бузиной — цветочный и довольно летний по настроению.
В барной карте также собрали твисты на классические коктейли, вдохновлённые азиатскими вкусами.
🎶По пятницам и субботам здесь планируют проводить масштабные диджей-сеты. А в воскресенье заведение приглашает всех любителей японской мульипликации посмотреть культовые аниме на большом экране.
Похоже, место делает ставку не только на еду, но и на формирование собственного комьюнити вокруг азиатской культуры, а мы этому — только рады.
📍ул. Жуковского, 19
Ⓜ️Маяковская | 983 |
| 14 |  +5🍀 Если вы тоже ждали лето, чтобы выгулять новый купальник...
...но погода слегка подпортила планы, не спешите расстраиваться❗️
Мы знаем пару мест, где можно устроить гастрономический заплыв поближе к воде — реки, озера, заливы и блюда на любой вкус:
Пейзаж • La Vue • На берегу • Hvoy • Рыба на даче
⭐️ Сохраняйте и выбирайте заведения для летних обедов и ужинов у воды | 1 020 |
| 15 |  ⚡️Рынок труда трясёт: как собрать сильную команду в 2026?
Сегодня в 12:00 Restoclub совместно с «Системой Продажи» проведёт бесплатный вебинар о том, как строить сильную команду в условиях кризиса.
Поговорим не только про найм, но и про систему в целом: как искать своих людей, вводить их в работу, мотивировать, распределять роли и не терять сотрудников в первые месяцы.
Разберём:
— почему сотрудники уходят вскоре после выхода;
— какие ошибки в найме и адаптации ломают команду на старте;
— как руководителю не превратиться в человека, который «тащит всё сам»;
— что помогает выбирать и сохранять сильных людей;
— как выстроить команду, которая работает не на хаосе и энтузиазме, а на понятной системе.
Будет полезно владельцам, управляющим, коммерческим директорам, руководителям и всем, кто отвечает за людей, процессы и результат.
🔥 Спикер: Кристина Никитина, коммерческий директор Restoclub.
Стартуем уже сегодня в 12:00 (мск) — успейте зарегистрироваться и подключиться ;) | 969 |
| 16 |  +5⚡️Спешим поздравить вас с праздником:
Русская гастрономия выросла из соседства разных народов, территорий и привычек. Сегодня рестораны заново собирают этот опыт в меню: обращаются к северным маршрутам, работают с печью, возвращают локальные продукты и превращают классику в тренд.
К 12 июня собрали для вас заведения, для которых каждый день — праздник русской гастротрадиции:
Банщики • Cyber Ель • Перемена • Orthdox • Minerals
📎 Сохраняйте поздравление в формате маршрута и открывайте Россию через места, в которых наша кухня звучит гордо и современно. | 1 158 |
| 17 |  +321 июня в ресторане «Европа» пройдёт бранч «Алые паруса»
Гранд Отель Европа приглашает на праздничный воскресный бранч, посвящённый выпускникам и одной из самых красивых традиций Петербурга — «Алым парусам».
В отреставрированном ресторане «Европа», который отметил 120-летие, гостей ждёт гастрономический праздник от шеф-повара Дениса Соболева: икра, сезонные и фирменные блюда отеля, морепродукты, мясные деликатесы, ассорти сыров, горячие станции и десертный стол.
Летнее настроение поддержат итальянское игристое, джелато и сорбет, а музыкальную атмосферу создаст певец и мультиинструменталист Сергей Веланд.
Бранчи в Гранд Отеле Европа — часть петербургской ресторанной традиции: именно здесь в 1993 году представили формат позднего завтрака, переходящего в обед, с большим буфетом, напитками и живой музыкой.
📍 Михайловская ул., 1/7
🕐 21 июня, 13:00 | 1 028 |
| 18 |  +5🏃 11 июня стартует Чемпионат мира по футболу:
Месяц матчей, спорных голов, поздних трансляций и показов на больших экранах. Собрали заведения, где можно следить за играми не в одиночку, а в компании вкусной еды, качественных напитков и таких же вовлечённых болельщиков:
Lounge Room • Папаша Клаусс • Puberty • William Bass • Бобой
Бронируйте и выбирайте своих футбольных фаворитов заранее. Больше заведений с трансляцией чемпионата ищите в специальной рубрике на сайте. | 1 228 |
| 19 |  +8«Нужно придумать такое меню, чтобы гости отвлеклись от джаза и посмотрели, что лежит в их тарелках»
Джаз-клуб Игоря Бутмана — модное место на набережной канала Грибоедова. Сюда стоит заглянуть, чтобы послушать живую музыку в исполнении живых легенд или просто открыть для себя что-нибудь новенькое в музыкальном мире.
Атмосфера внутри напоминает нью-йоркские джазовые клубы: роскошные люстры, камерное освещение, двухуровневая посадка.
В клубе Бутмана найдётся не только пища духовная: меню тут уделяют особое внимание. Гастрономический аккомпанемент отличается сбалансированностью и разнообразием и по настроению полностью соответствует медленным джазовым вечерам. Ведь, согласно словам шефа Евгения Асаула, вынесенным в заголовок, кухне необходимо сочетаться с музыкой.
К лету блюда обновили и разнообразили. Мы попробовали новинки и рекомендуем:
🎷 мильфей из сельди — твист на форшмак — 1190₽
🎷 севиче из гребешка с кокосовым понзу — 1750₽
🎷 козий сырник с вяленой свёклой и малиной — 890₽
🎷 голубцы из щуки с полбой и северной креветкой — 1590₽
🎷 оленина с копченым пастернаком — 2800₽
🎷 цитрусовая «Анна Павлова» — 790₽ | 1 076 |
| 20 |  +5Обновлённое меню в Cristal
В Cristal появились новые позиции — с узнаваемыми вкусами, которые получили более современное и тонкое звучание.
В меню соединились классика, сезонные акценты и деликатная премиальность ингредиентов: салат со свежим тунцом отсылает к средиземноморским сочетаниям, блюда со сморчками раскрывают тонкие лесные оттенки, а суп с шафраном становится изящным переосмыслением европейской гастрономической классики.
Каждая позиция построена на внимании к деталям, выверенном балансе вкуса и продуктах, которые делают впечатление особенно запоминающимся.
Отличный повод заглянуть в ресторан 🤌
📍 наб. Синопская, 10
Ⓜ️ Площадь Александра Невского | 953 |
