О МОЙ ХЛЕБ ❤️ Oh_my_bread
رفتن به کانال در Telegram
Я Анна и тут всё о хлебе на закваске 🌾 Официальный канал школы Oh_my_bread Регистрация в РКН https://gosuslugi.ru/snet/67a5beb588ec79363f496acf #GTGO6
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام О МОЙ ХЛЕБ ❤️ Oh_my_bread
کانال О МОЙ ХЛЕБ ❤️ Oh_my_bread (@ohmybreadschool) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 18 713 مشترک است و جایگاه 1 167 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 34 841 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخص‌های مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 18 713 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین داده‌ها در تاریخ 04 اکتبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -180 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر 23 بوده و همچنان دسترسی گسترده‌ای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 3.36% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 1.89% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب می‌کند.
- دسترسی پست‌ها: هر پست به طور میانگین 629 بازدید دریافت می‌کند. در اولین روز معمولاً 353 بازدید جمع‌آوری می‌شود.
- واکنش‌ها و تعامل: مخاطبان به‌طور فعال حمایت می‌کنند؛ میانگین واکنش به هر پست 5 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند италия, тартин, глютен, кекс, бактерия تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاه‌های شخصی توصیف می‌کند:
“Я Анна и тут всё о хлебе на закваске 🌾 Официальный канал школы Oh_my_bread
Регистрация в РКН https://gosuslugi.ru/snet/67a5beb588ec79363f496acf
#GTGO6”
به لطف به‌روزرسانی‌های پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 05 اکتبر, 2026)، کانال همواره به‌روز و دارای دسترسی بالاست. تحلیل‌ها نشان می‌دهد مخاطبان به‌طور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کرده‌اند.
18 713
مشترکین
+2324 ساعت
-97 روز
-18030 روز
در حال بارگیری داده...
کانال‌های مشابه
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
اکتبر '26اکتبر '26
اکتبر '26
+41
در 0 کانال‌ها
سپتامبر '26
+66
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '26
+326
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+311
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+797
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+159
در 1 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+192
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+425
در 1 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+521
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+592
در 1 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+692
در 1 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+653
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+286
در 2 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+160
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+252
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+707
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+308
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+367
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+560
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+894
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+278
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+614
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+230
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+601
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+446
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+741
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+485
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+431
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+102
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+132
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+226
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+349
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+339
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+234
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+420
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+502
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+523
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+265
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '23
+177
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '23
+133
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '23
+102
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '23
+598
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '23
+132
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '23
+747
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '23
+597
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '23
+291
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '22
+243
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '22
+991
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '22
+203
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '22
+790
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '22
+46
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '22
+9 620
در 0 کانال‌ها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانال‌ها | |
| 05 اکتبر | +5 | |||
| 04 اکتبر | +25 | |||
| 03 اکتبر | +4 | |||
| 02 اکتبر | +1 | |||
| 01 اکتبر | +6 |
پست‌های کانال
| 2 |  +9بدون متن... | 417 |
| 3 | +9 بدون متن... | 1 |
| 4 | بدون متن... | 607 |
| 5 | 🎁 Мы подготовили для вас два материала:
• рецепт ржаной закваски, которая понадобится для ферментации
• урок по квашеной капусте с нашим преподавателем
❗️Получить материалы можно до 5 октября ❤️
🔗 Для получения материалов, заполните форму по ссылке: https://school.ohmybread.ru/bonus-rzhanaya?utm_source=telegram&utm_medium=channel
✉️ После заполнения формы проверьте почту: там будет рецепт и доступ к уроку по квашеной капусте.
❕Не забудьте поискать письмо в папке «Спам» или «Промоакции», если сразу его не увидите. | 562 |
| 6 | В нашей школе мы придерживаемся мнения, что для таких заготовок совсем не обязательно использовать уксус и сахар 🙅♀️
Можно ферментировать овощи и фрукты с помощью закваски, и сегодня хотим предложить вам попробовать начать с самого простого 👇🏻 | 517 |
| 7 | بدون متن... | 507 |
| 8 | Квас – только один из вариантов того, что можно приготовить с помощью ферментации 🌿
Если вам интересна эта тема, у нас есть небольшой подарок 🎁
А точнее даже два😉
Переходите по ссылке ниже и получите:
• рецепт ржаной закваски
• урок по ферментации овощей (прийдет вам на почту)
Можно будет попробовать ферментацию не только в квасе, но и в других домашних заготовках.
🔗______ | 559 |
| 9 | بدون متن... | 531 |
| 10 |  +1И вот здесь появляется разница между белым и тёмным квасом 🤎
☝🏻 Для светлого используем белый неферментированный солод.
А для тёмного – тёмный солод.
Именно он даёт более насыщенный цвет и характерный вкус.
• После основного брожения квас разливаем по бутылкам и оставляем дображивать. Так он становится более газированным и насыщенным. | 455 |
| 11 |  +4А теперь немного процесса 👀
• Сначала готовим ржаную заварку: муку заливаем кипятком, добавляем солод и даём ей осахариться.
• После этого заварку смешиваем с водой и квасной гущей, оставшейся от предыдущего кваса.
❣️Для первого кваса можно использовать ржаную закваску.
И оставляем всё ферментироваться в тепле. | 466 |
| 12 | بدون متن... | 392 |
| 13 |  Белый или тёмный квас? 🤎🤍
А знаете, что основа у них практически одна?
Ржаная мука, вода, солод и закваска.
А дальше всё решают детали ферментации ✨ | 468 |
| 14 |  +1🌿 Ферментация позволяет по-новому раскрыть самые обычные продукты.
И на УРОКЕ ПО ФЕРМЕНТАЦИИ ОВОЩЕЙ как раз будем говорить о том, как всё это работает на практике.
Покажем, как ферментировать овощи дома, чтобы они получились не только вкусными, а ещё и полезными ❤️
🔗 Для участия в уроке регистрируйтесь по ссылке: | 640 |
| 15 |  +1🥒 Для рассола берём холодный зрелый квас и добавляем соль.
Заливаем огурцы так, чтобы они полностью были покрыты, и оставляем ферментироваться.
Примерно через 2 дня они уже становятся малосольными, плотными и ароматными.
А через 5–7 дней получаются полностью ферментированные огурцы: хрустящие и с более насыщенным вкусом 🤌🏻 | 460 |
| 16 | بدون متن... | 466 |
| 17 |  +1Всем привет!
Как думаете, что будет, если приготовить малосольные огурчики не на обычном рассоле, а на квасе? 👀
Точнее, на квасе, который мы готовим на ржаной закваске.
Для литровой банки берём небольшие огурцы, добавляем зелень, чеснок и специи, а затем плотно укладываем их в банку. | 516 |
| 18 | Ферментация — это не просто способ сделать капусту или огурцы кислее.
Главное то, как во время этого процесса меняется состав продуктов.
Мы как раз начинаем тему ферментации в школе и будем несколько дней об этом говорить ❤️
А еще у нас есть курс по ферментированным продуктам на закваске, где мы разбираемся, что происходит с продуктами во время ферментации и как правильно ферментировать дома.
Если вам тоже интересна эта тема, ознакомиться с программой курса можно по ссылке: https://ohmybread.ru/ferment-tg
И обязательно делитесь в комментариях, что бы вы хотели научиться ферментировать 🥒 🍅 🥬 | 631 |
| 19 | بدون متن... | 556 |
| 20 | 📈 Через 10 недель у участников увеличилось разнообразие бактерий в кишечнике.
📉 А ещё снизились 19 показателей, связанных с воспалением.
👆🏻Исследование небольшое, поэтому делать по нему вывод, что ферментированные продукты автоматически решают проблемы со здоровьем, конечно, нельзя.
Но сам результат интересный. И особенно то, что речь шла не об одном продукте, а о разных ферментированных продуктах в рационе. | 517 |
