О МОЙ ХЛЕБ ❤️ Oh_my_bread
Kanalga Telegram’da o‘tish
Я Анна и тут всё о хлебе на закваске 🌾 Официальный канал школы Oh_my_bread Регистрация в РКН https://gosuslugi.ru/snet/67a5beb588ec79363f496acf #GTGO6
Ko'proq ko'rsatish📈 Telegram kanali О МОЙ ХЛЕБ ❤️ Oh_my_bread analitikasi
О МОЙ ХЛЕБ ❤️ Oh_my_bread (@ohmybreadschool) Rus til segmentidagi kanali faol ishtirokchi. Hozirda hamjamiyat 18 713 obunachidan iborat bo'lib, Ovqat & Ichimliklar toifasida 1 167-o'rinni va Rossiya mintaqasida 34 841-o'rinni egallagan.
📊 Auditoriya ko‘rsatkichlari va dinamika
невідомо sanasidan buyon loyiha tez o‘sib, 18 713 obunachiga ega bo‘ldi.
04 Oktabr, 2026 dagi oxirgi ma’lumotlarga ko‘ra kanal barqaror faollikka ega. Oxirgi 30 kunda obunachilar soni -180 ga, so‘nggi 24 soatda esa 23 ga o‘zgardi va umumiy qamrov yuqori darajada qolmoqda.
- Tasdiqlash holati: Tasdiqlanmagan
- Jalb etish (ER): Auditoriya o‘rtacha 3.36% darajada jalb etiladi. Nashrdan keyingi dastlabki 24 soatda kontent odatda umumiy obunachilar sonining 1.89% ini tashkil etuvchi reaksiyalarni to‘playdi.
- Post qamrovi: Har bir post o‘rtacha 629 marta ko‘riladi; birinchi sutkada odatda 353 ta ko‘rish yig‘iladi.
- Reaksiyalar va o‘zaro ta’sir: Auditoriya faol: har bir postga o‘rtacha 5 ta reaksiya keladi.
- Tematik yo‘nalishlar: Kontent италия, тартин, глютен, кекс, бактерия kabi asosiy mavzularga jamlangan.
📝 Tavsif va kontent siyosati
Muallif resursni shaxsiy fikrni ifoda etish maydoni sifatida ta’riflaydi:
“Я Анна и тут всё о хлебе на закваске 🌾 Официальный канал школы Oh_my_bread
Регистрация в РКН https://gosuslugi.ru/snet/67a5beb588ec79363f496acf
#GTGO6”
Yuqori yangilanish chastotasi (oxirgi ma’lumot 05 Oktabr, 2026 da olingan) sababli kanal doimo dolzarb va katta qamrovli bo‘lib qoladi. Analitika auditoriya kontent bilan faol hamkorlik qilishini, uni Ovqat & Ichimliklar toifasidagi muhim ta’sir nuqtasiga aylantirishini ko‘rsatadi.
18 713
Obunachilar
+2324 soatlar
-97 kun
-18030 kun
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Oktabr '26Okt '26
Oktabr '26
+41
0 kanalda
Sentabr '26
+66
0 kanalda
Get PRO
Avgust '26
+326
0 kanalda
Get PRO
Iyul '26
+311
0 kanalda
Get PRO
Iyun '26
+797
0 kanalda
Get PRO
May '26
+159
1 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+192
1 kanalda
Get PRO
Mart '26
+425
1 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+521
1 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+592
1 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+692
1 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+653
1 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+286
2 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+160
0 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+252
0 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+707
0 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+308
0 kanalda
Get PRO
May '25
+367
0 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+560
0 kanalda
Get PRO
Mart '25
+894
0 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+278
1 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+614
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+230
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+601
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+446
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+741
1 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+485
1 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+431
0 kanalda
Get PRO
Iyun '24
+102
0 kanalda
Get PRO
May '24
+132
0 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+226
0 kanalda
Get PRO
Mart '24
+349
0 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+339
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '24
+234
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '23
+420
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '23
+502
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '23
+523
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '23
+265
0 kanalda
Get PRO
Avgust '23
+177
0 kanalda
Get PRO
Iyul '23
+133
0 kanalda
Get PRO
Iyun '23
+102
0 kanalda
Get PRO
May '23
+598
0 kanalda
Get PRO
Aprel '23
+132
0 kanalda
Get PRO
Mart '23
+747
0 kanalda
Get PRO
Fevral '23
+597
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '23
+291
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '22
+243
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '22
+991
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '22
+203
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '22
+790
0 kanalda
Get PRO
Avgust '22
+46
0 kanalda
Get PRO
Iyul '22
+9 620
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 05 Oktabr | +5 | |||
| 04 Oktabr | +25 | |||
| 03 Oktabr | +4 | |||
| 02 Oktabr | +1 | |||
| 01 Oktabr | +6 |
Kanal postlari
| 2 |  +9Matn yo'q... | 417 |
| 3 | +9 Matn yo'q... | 1 |
| 4 | Matn yo'q... | 607 |
| 5 | 🎁 Мы подготовили для вас два материала:
• рецепт ржаной закваски, которая понадобится для ферментации
• урок по квашеной капусте с нашим преподавателем
❗️Получить материалы можно до 5 октября ❤️
🔗 Для получения материалов, заполните форму по ссылке: https://school.ohmybread.ru/bonus-rzhanaya?utm_source=telegram&utm_medium=channel
✉️ После заполнения формы проверьте почту: там будет рецепт и доступ к уроку по квашеной капусте.
❕Не забудьте поискать письмо в папке «Спам» или «Промоакции», если сразу его не увидите. | 562 |
| 6 | В нашей школе мы придерживаемся мнения, что для таких заготовок совсем не обязательно использовать уксус и сахар 🙅♀️
Можно ферментировать овощи и фрукты с помощью закваски, и сегодня хотим предложить вам попробовать начать с самого простого 👇🏻 | 517 |
| 7 | Matn yo'q... | 507 |
| 8 | Квас – только один из вариантов того, что можно приготовить с помощью ферментации 🌿
Если вам интересна эта тема, у нас есть небольшой подарок 🎁
А точнее даже два😉
Переходите по ссылке ниже и получите:
• рецепт ржаной закваски
• урок по ферментации овощей (прийдет вам на почту)
Можно будет попробовать ферментацию не только в квасе, но и в других домашних заготовках.
🔗______ | 559 |
| 9 | Matn yo'q... | 531 |
| 10 |  +1И вот здесь появляется разница между белым и тёмным квасом 🤎
☝🏻 Для светлого используем белый неферментированный солод.
А для тёмного – тёмный солод.
Именно он даёт более насыщенный цвет и характерный вкус.
• После основного брожения квас разливаем по бутылкам и оставляем дображивать. Так он становится более газированным и насыщенным. | 455 |
| 11 |  +4А теперь немного процесса 👀
• Сначала готовим ржаную заварку: муку заливаем кипятком, добавляем солод и даём ей осахариться.
• После этого заварку смешиваем с водой и квасной гущей, оставшейся от предыдущего кваса.
❣️Для первого кваса можно использовать ржаную закваску.
И оставляем всё ферментироваться в тепле. | 466 |
| 12 | Matn yo'q... | 392 |
| 13 |  Белый или тёмный квас? 🤎🤍
А знаете, что основа у них практически одна?
Ржаная мука, вода, солод и закваска.
А дальше всё решают детали ферментации ✨ | 468 |
| 14 |  +1🌿 Ферментация позволяет по-новому раскрыть самые обычные продукты.
И на УРОКЕ ПО ФЕРМЕНТАЦИИ ОВОЩЕЙ как раз будем говорить о том, как всё это работает на практике.
Покажем, как ферментировать овощи дома, чтобы они получились не только вкусными, а ещё и полезными ❤️
🔗 Для участия в уроке регистрируйтесь по ссылке: | 640 |
| 15 |  +1🥒 Для рассола берём холодный зрелый квас и добавляем соль.
Заливаем огурцы так, чтобы они полностью были покрыты, и оставляем ферментироваться.
Примерно через 2 дня они уже становятся малосольными, плотными и ароматными.
А через 5–7 дней получаются полностью ферментированные огурцы: хрустящие и с более насыщенным вкусом 🤌🏻 | 460 |
| 16 | Matn yo'q... | 466 |
| 17 |  +1Всем привет!
Как думаете, что будет, если приготовить малосольные огурчики не на обычном рассоле, а на квасе? 👀
Точнее, на квасе, который мы готовим на ржаной закваске.
Для литровой банки берём небольшие огурцы, добавляем зелень, чеснок и специи, а затем плотно укладываем их в банку. | 516 |
| 18 | Ферментация — это не просто способ сделать капусту или огурцы кислее.
Главное то, как во время этого процесса меняется состав продуктов.
Мы как раз начинаем тему ферментации в школе и будем несколько дней об этом говорить ❤️
А еще у нас есть курс по ферментированным продуктам на закваске, где мы разбираемся, что происходит с продуктами во время ферментации и как правильно ферментировать дома.
Если вам тоже интересна эта тема, ознакомиться с программой курса можно по ссылке: https://ohmybread.ru/ferment-tg
И обязательно делитесь в комментариях, что бы вы хотели научиться ферментировать 🥒 🍅 🥬 | 631 |
| 19 | Matn yo'q... | 556 |
| 20 | 📈 Через 10 недель у участников увеличилось разнообразие бактерий в кишечнике.
📉 А ещё снизились 19 показателей, связанных с воспалением.
👆🏻Исследование небольшое, поэтому делать по нему вывод, что ферментированные продукты автоматически решают проблемы со здоровьем, конечно, нельзя.
Но сам результат интересный. И особенно то, что речь шла не об одном продукте, а о разных ферментированных продуктах в рационе. | 517 |
