О МОЙ ХЛЕБ ❤️ Oh_my_bread
Открыть в Telegram
Я Анна и тут всё о хлебе на закваске 🌾 Официальный канал школы Oh_my_bread Регистрация в РКН https://gosuslugi.ru/snet/67a5beb588ec79363f496acf #GTGO6
Больше📈 Аналитический обзор Telegram-канала О МОЙ ХЛЕБ ❤️ Oh_my_bread
Канал О МОЙ ХЛЕБ ❤️ Oh_my_bread (@ohmybreadschool) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 18 560 подписчиков, занимая 1 188 место в категории Еда и напитки и 35 339 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 18 560 подписчиков.
Согласно последним данным от 08 ноября, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -193, а за последние 24 часа — -8, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 3.92%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 1.88% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 728 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 349 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 5.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как италия, тартин, глютен, кекс, бактерия.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Я Анна и тут всё о хлебе на закваске 🌾 Официальный канал школы Oh_my_bread
Регистрация в РКН https://gosuslugi.ru/snet/67a5beb588ec79363f496acf
#GTGO6”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 09 ноября, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
18 560
Подписчики
-824 часа
-557 дней
-19330 дней
Загружаем данные
Похожие каналы
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
ноябрь '26нояб. '26
ноябрь '26
+21
в 0 каналах
октябрь '26
+211
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '26
+66
в 0 каналах
Get PRO
август '26
+326
в 0 каналах
Get PRO
июль '26
+311
в 0 каналах
Get PRO
июнь '26
+797
в 0 каналах
Get PRO
май '26
+159
в 1 каналах
Get PRO
апрель '26
+192
в 1 каналах
Get PRO
март '26
+425
в 1 каналах
Get PRO
февраль '26
+521
в 1 каналах
Get PRO
январь '26
+592
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '25
+692
в 1 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+653
в 1 каналах
Get PRO
октябрь '25
+286
в 2 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+160
в 0 каналах
Get PRO
август '25
+252
в 0 каналах
Get PRO
июль '25
+707
в 0 каналах
Get PRO
июнь '25
+308
в 0 каналах
Get PRO
май '25
+367
в 0 каналах
Get PRO
апрель '25
+560
в 0 каналах
Get PRO
март '25
+894
в 0 каналах
Get PRO
февраль '25
+278
в 1 каналах
Get PRO
январь '25
+614
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '24
+230
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+601
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '24
+446
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+741
в 1 каналах
Get PRO
август '24
+485
в 1 каналах
Get PRO
июль '24
+431
в 0 каналах
Get PRO
июнь '24
+102
в 0 каналах
Get PRO
май '24
+132
в 0 каналах
Get PRO
апрель '24
+226
в 0 каналах
Get PRO
март '24
+349
в 0 каналах
Get PRO
февраль '24
+339
в 0 каналах
Get PRO
январь '24
+234
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '23
+420
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+502
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '23
+523
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+265
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+177
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+133
в 0 каналах
Get PRO
июнь '23
+102
в 0 каналах
Get PRO
май '23
+598
в 0 каналах
Get PRO
апрель '23
+132
в 0 каналах
Get PRO
март '23
+747
в 0 каналах
Get PRO
февраль '23
+597
в 0 каналах
Get PRO
январь '23
+291
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '22
+243
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '22
+991
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '22
+203
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '22
+790
в 0 каналах
Get PRO
август '22
+46
в 0 каналах
Get PRO
июль '22
+9 620
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 09 ноября | 0 | |||
| 08 ноября | +4 | |||
| 07 ноября | +1 | |||
| 06 ноября | +4 | |||
| 05 ноября | +2 | |||
| 04 ноября | +1 | |||
| 03 ноября | +5 | |||
| 02 ноября | +3 | |||
| 01 ноября | +1 |
Посты канала
+6
Хотите печь так же? Приглашаем на курс «Сдобная выпечка» на закваске 🥐
На курсе вы научитесь печь:
🫙 Lievito Madre на фруктах
🥐 синнабоны
🍞 пан бриошь
🍩 пончики с ванильным кремом
И ещё много сдобы с разными начинками ❤️
🔗записаться на курс: https://ohmybread.ru/ssp-mid-disc-tg
| 2 |  +1• Яна Махмудова раньше даже не пыталась печь:
💬 «Всегда казалось, что не моё, что не получится. Но как-то увидела в канале школы закваску Левито Мадре… Выводила по эфирам школы, получилось с первого раза!»
Теперь Яна печёт каждую неделю ✨
• А у этой ученицы хобби стало работой:
💬 «Хочу выразить благодарность школе 🧡 за моё новое хобби, которое переросло в работу по любви»
#студентышколыohmybread | 283 |
| 3 |  +9Вот что пекут наши ученики после курса «Сдобная выпечка» 😍
И всё это дома, на своей Lievito Madre.
#студентышколыohmybread | 224 |
| 4 |  Спасибо всем, кто был сегодня на уроке ❤️
Надеемся, вы уже замесили свою Lievito Madre и вдохновились на синнабоны.
Пишите в комментариях, как у вас получилось, нам правда интересно 👇🏻
А если хочется печь не только синнабоны, а разную сдобу, приглашаем на наш курс «Сдобная выпечка» на закваске 🥐
🔗ознакомиться с программой курса: https://ohmybread.ru/ssp-mid-disc-tg | 259 |
| 5 | Мы начали 🔥
Подключайтесь, сегодня выводим Lievito Madre и печём синнабоны 🤍
🔗подключиться к эфиру: http://webinar.ohmybread.online/room/cinnabon | 324 |
| 6 | ⏰ Полчаса до эфира!
Оксана уже всё готовит 🤎
Берите муку, банку, и до встречи.
🔗войти на урок: http://webinar.ohmybread.online/room/cinnabon | 333 |
| 7 | Нет текста... | 375 |
| 8 |  Доброе утро, друзья ❤️
⏰ Сегодня в 12:00 мск ОТКРЫТЫЙ УРОК с Оксаной Кунаховой 🤍
Выводим Lievito Madre с нуля и печём синнабоны на закваске.
❗️Ещё не записались? Успеваете!
🔗 зарегистрироваться бесплатно: https://ohmybread.ru/cinnab-tg
📩 После регистрации на почту придёт рецепт Lievito Madre и техкарта синнабонов. Не нашли письмо? Загляните в «Спам» или «Промоакции».
Кто будет с нами, ставьте 🔥 | 431 |
| 9 |  +5Вот что пекут наши ученики после курса «Сдобная выпечка» 😍
И всё это дома, на своей Lievito Madre.
• Яна Махмудова раньше даже не пыталась печь:
💬 «Всегда казалось, что не моё, что не получится. Но как-то увидела в канале школы закваску Левито Мадре… Выводила по эфирам школы, получилось с первого раза!»
Теперь Яна печёт каждую неделю ✨
• А у этой ученицы хобби стало работой:
💬 «Хочу выразить благодарность школе 🧡 за моё новое хобби, которое переросло в работу по любви» | 1 |
| 10 |  Многие думают, что сдоба на закваске это сложно. Оксана уверена, что нет, и на уроке это покажет ❤️
Урок бесплатный и длится 2 часа.
🗓 8 ноября в 12:00 мск
🔗 зарегистрироваться бесплатно: https://ohmybread.ru/cinnab-tg
📩 Сразу после регистрации пришлём рецепт Lievito Madre со списком ингредиентов.
Для этого:
- Перейдите по ссылке выше.
- Зарегистрируйтесь на урок и укажите свою почту.
- Рецепт придёт письмом на эту почту.
Не нашли письмо? Загляните в папку «Спам» или «Промоакции» ❤️ | 558 |
| 11 | Нет текста... | 407 |
| 12 |  +6А вот что получается у наших учеников 😍
💬 «Я испекла синнабоны, это что-то неземное. Левито Мадре самая лучшая закваска, я влюбилась».
👆🏻 Всё это испекли дома, на своей Lievito Madre.
Урок точно для вас, если:
🍰 хочется печь сдобу дома и знать, что в ней
🫙 интересно, какую сладкую выпечку можно делать на закваске
🥐 уже пекли на закваске и хотите результат лучше | 438 |
| 13 | Нет текста... | 381 |
| 14 |  🗓️ 8 ноября в 12:00 мск у нас открытый урок по синнабонам на закваске 🥐
Оксана Кунахова уже рассказала на видео, что вас ждёт, а мы коротко дублируем 👇🏻
🫙 Выводим Lievito Madre с нуля
Оксана покажет, как вывести настоящую итальянскую закваску на фруктах. А вы сможете замесить свою первую закваску вместе с ней прямо в эфире.
Для этого приготовьте ингредиенты заранее: список будет в рецепте, который придёт после регистрации.
🤎 Печём синнабоны
Оксана поделится всеми секретами работы со сдобным тестом на закваске и расскажет про каждый этап приготовления синнабонов: от замеса до нежного крема из маскарпоне
🎁Рецепт синнабонов получите прямо на уроке.
Кто уже ждёт урок, ставьте 🔥 | 446 |
| 15 | Нет текста... | 541 |
| 16 |  +6Только посмотрите, что получается у наших учеников на Lievito Madre 😍
Пончики, шоколадная бабка, кексы, булочки и воздушные синнабоны 🥐
❣️А вообще на ней можно испечь практически любую сдобу.
Хотите попробовать сами? 👇🏻
Приходите на бесплатный
ОТКРЫТЫЙ УРОК с Оксаной Кунаховой. Испечём вместе синнабоны на Lievito Madre 🤎
🗓 8 ноября в 12:00 мск
🔗 зарегистрироваться на урок: https://ohmybread.ru/cinnab-tg
📩 Всем, кто зарегистрируется, пришлём рецепт Lievito Madre со всеми ингредиентами и граммовками на почту 🎁 | 553 |
| 17 |  А теперь про Lievito Madre 🇮🇹
Она выглядит совсем иначе: плотная и воды в ней в два раза меньше, чем муки. Её часто подкармливают и держат в тепле. Поэтому она очень сильная и почти не кислая.
Что это даёт сдобе:
💪 поднимает даже самое тяжёлое тесто
☁️ булочки получаются пышными и нежными
🤍 мякиш тянется волокнами
🍯 мягкий сливочный вкус без кислинки
Кто уже хочет свою Lievito Madre, ставьте 🔥 | 419 |
| 18 | Нет текста... | 397 |
| 19 |  Почему всю сдобу мы печём на Lievito Madre, а не на обычной жидкой закваске? 🤔
Начнём с того, что сдоба это очень «тяжёлое» тесто. В нём много сливочного масла, яиц, молока и сахара. Всё это делает булочки вкусными, но и поднять такое тесто непросто.
Обычная жидкая закваска похожа на густую сметану: мука и вода в ней поровну. Для хлеба она отличная. А вот с тяжёлым сдобным тестом ей справляться сложнее. Тесто растёт медленно, и булочки могут получиться плотными 🫠 | 487 |
| 20 |  💬 «Левито Мадре самая лучшая закваска, я влюбилась»
И в этом весь секрет 🫙
Lievito Madre это плотная итальянская закваска для сдобы.
Тесто на ней зреет медленно, поэтому синнабоны получаются такими нежными.
И всё это наши ученики испекли дома, на закваске, которую вывели сами.
Хотите так же? Испечём синнабоны вместе с Оксаной Кунаховой на бесплатном открытом уроке 🤎
🗓 8 ноября в 12:00 мск
🔗 зарегистрироваться на урок: https://ohmybread.ru/cinnab-tg
📩 Всем, кто зарегистрируется, дарим рецепт Lievito Madre 🎁
👆🏻Перейдите по ссылке выше.
Зарегистрируйтесь на урок и укажите свою почту.
Рецепт придёт письмом на эту почту.
Не нашли письмо? Загляните в папку «Спам» или «Промоакции» ❤️ | 634 |
