Ресторанам надо
Ir al canal en Telegram
Эффективно управляем закупками ресторанов на аутсорсе. Годовой оборот закупок — 2 млрд.руб. Стать нашим клиентом/поставщиком: restoranamnado.ru Реклама: @adelinasadieva
Mostrar más8 225
Suscriptores
-324 horas
-117 días
-4730 días
Cargando datos
Canales Similares
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
octubre '26oct '26
octubre '26
+56
en 0 canales
septiembre '26
+66
en 0 canales
Get PRO
agosto '26
+64
en 2 canales
Get PRO
julio '26
+80
en 2 canales
Get PRO
junio '26
+88
en 2 canales
Get PRO
mayo '26
+74
en 0 canales
Get PRO
abril '26
+49
en 0 canales
Get PRO
marzo '26
+105
en 3 canales
Get PRO
febrero '26
+102
en 2 canales
Get PRO
enero '26
+71
en 2 canales
Get PRO
diciembre '25
+73
en 3 canales
Get PRO
noviembre '25
+107
en 0 canales
Get PRO
octubre '25
+286
en 6 canales
Get PRO
septiembre '25
+83
en 0 canales
Get PRO
agosto '25
+140
en 3 canales
Get PRO
julio '25
+129
en 3 canales
Get PRO
junio '25
+140
en 4 canales
Get PRO
mayo '25
+143
en 0 canales
Get PRO
abril '25
+1 326
en 4 canales
Get PRO
marzo '25
+185
en 1 canales
Get PRO
febrero '25
+231
en 5 canales
Get PRO
enero '25
+295
en 4 canales
Get PRO
diciembre '24
+647
en 1 canales
Get PRO
noviembre '24
+213
en 3 canales
Get PRO
octubre '24
+744
en 8 canales
Get PRO
septiembre '24
+227
en 4 canales
Get PRO
agosto '24
+279
en 7 canales
Get PRO
julio '24
+285
en 10 canales
Get PRO
junio '24
+215
en 6 canales
Get PRO
mayo '24
+290
en 2 canales
Get PRO
abril '24
+209
en 7 canales
Get PRO
marzo '24
+227
en 3 canales
Get PRO
febrero '24
+290
en 4 canales
Get PRO
enero '24
+324
en 6 canales
Get PRO
diciembre '23
+285
en 1 canales
Get PRO
noviembre '23
+241
en 4 canales
Get PRO
octubre '23
+300
en 4 canales
Get PRO
septiembre '23
+163
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+165
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+203
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+261
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+201
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+151
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+226
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+323
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+210
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+70
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+124
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+310
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+77
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+190
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+142
en 0 canales
Get PRO
junio '22
+120
en 0 canales
Get PRO
mayo '22
+127
en 0 canales
Get PRO
abril '22
+177
en 0 canales
Get PRO
marzo '22
+2 399
en 0 canales
Get PRO
febrero '22
+10
en 0 canales
Get PRO
enero '22
+13
en 0 canales
Get PRO
diciembre '21
+9
en 0 canales
Get PRO
noviembre '21
+29
en 0 canales
Get PRO
octubre '21
+408
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 25 octubre | +2 | |||
| 24 octubre | 0 | |||
| 23 octubre | +2 | |||
| 22 octubre | +5 | |||
| 21 octubre | +4 | |||
| 20 octubre | +2 | |||
| 19 octubre | +2 | |||
| 18 octubre | +4 | |||
| 17 octubre | 0 | |||
| 16 octubre | +5 | |||
| 15 octubre | +3 | |||
| 14 octubre | +4 | |||
| 13 octubre | +4 | |||
| 12 octubre | +3 | |||
| 11 octubre | 0 | |||
| 10 octubre | +2 | |||
| 09 octubre | +3 | |||
| 08 octubre | +2 | |||
| 07 octubre | +3 | |||
| 06 octubre | +1 | |||
| 05 octubre | +3 | |||
| 04 octubre | +1 | |||
| 03 octubre | 0 | |||
| 02 octubre | 0 | |||
| 01 octubre | +1 |
Publicaciones del Canal
До конца ноября в ресторанах Санкт-Петербурга проходит совместная с «Ночлежкой» акция. Среди партнеров — «У Ларисы», «Косуля», «Тепло» и «Заря 90-х».
Средства с продажи акционных напитков в этих заведениях отправятся на строительство второго Ночного приюта в Петербурге.
Поддержать строительство может каждый желающий любым пожертвованием — для донатов через Т-Банк работает удвоение https://kursdobra.homeless.ru/
| 2 |  #Цифрадня. Сравнение цен на Лук шалот св. за кг в СЗФО за январь-октябрь 2026 года.
За первые десять месяцев текущего года цена снизилась на 19,7% в сравнении с аналогичным периодом 2025 года (по данным от наших клиентов). | 425 |
| 3 | #Кейсы. При подписании договоров поставок с поставщиками одним из ключевых критериев для нашей команды является подписание документов через ЭДО. Исключением могут быть только те компании, у которых представлен эксклюзивный продукт, либо маркетинговые контракты, требующие физической подписи.
Подписание документов через ЭДО, в первую очередь, экономит время и ресурсы всех сторон, особенно если ГД находятся в разных точках города или в других странах. Несмотря на то, что большая часть компаний уже перешла на работу с ЭДО, мы до сих пор сталкиваемся со следующими просьбами при подписании:
• Физическое подписание дополнительного соглашения о работе по ЭДО
• Печать полного пакета учредительных документов, заверенные подписью и печатью
• Заполнение и физическое подписание дополнительной карточки о клиенте (юр.лицо, реквизиты, адрес доставки, время приемки и т.д.)
• Физическое подписание дополнительных документов к договору, обмен сканами, далее передача оригиналов, которые будут приняты в работу поставщиком
• Со стороны поставщика сначала физическое подписание договора у ГД, только после этого выгрузка в ЭДО для подписания клиентом | 485 |
| 4 |  +3#HoReCa_art. Кофейня LUCO (люди кофе) в Санкт-Петербурге запустила коллаборацию с галереей TETA и художником Сергеем Rusich.
До 24 октября в кофейне на Петроградской стороне можно увидеть и приобрести работы художника, лимитированные дрипы и тиражные постеры. Также прошел мастер-класс по созданию арт-объекта вместе с Сергеем.
Средства от продажи постеров отправятся на благотворительность. | 518 |
| 5 |  #Цифрадня. Сравнение цен на Вино Рислинг Сикоры белое сухое за л в СЗФО за январь-октябрь 2026 года.
За первые десять месяцев текущего года цена снизилась на 4,3% в сравнении с аналогичным периодом 2025 года (по данным от наших клиентов). | 491 |
| 6 |  #Продуктнедели — ром Takamaka
Общая информация:
Takamaka — бренд рома с Сейшельских островов, производимый компанией Trois Frères Distillery на острове Маэ. В производстве используют сахарный тростник местного происхождения и воду с горных участков острова. Ассортимент включает белый, темный, пряный и более выдержанный ром.
Логистика:
• Международная доставка: морская перевозка коммерческих партий; возможны мультимодальные маршруты с перевалкой в транзитных портах.
• Поставка в Россию: через импортеров и дистрибьюторов алкогольной продукции. Конкретный маршрут зависит от поставщика и партии.
Сезонность:
Ром Takamaka производится и продается круглый год. Выраженной сезонности производства нет.
Хранение:
• Рекомендуется хранить при стабильной комнатной температуре, ориентировочно +15…+25 °C.
• В сухом, темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
• Вертикально, чтобы спирт не контактировал постоянно с пробкой.
• После вскрытия: плотно закрывать крышку, минимизировать контакт с воздухом и использовать в соответствии с внутренними сроками хранения ресторана.
• Срок хранения: закрытая бутылка при правильных условиях может храниться годами. После вскрытия ром обычно сохраняет качество длительное время, однако при большом количестве воздуха в бутылке аромат постепенно ослабевает.
Ситуация на рынке в РФ:
Takamaka представлен в российских алкогольных магазинах и каталогах поставщиков. На российском рынке доступны разные позиции линейки, но наличие отдельных артикулов может различаться у поставщиков.
Альтернативы:
• Bacardi Carta Blanca
• Captain Morgan Original Spiced Gold
• Dead Man’s Fingers Spiced Rum | 517 |
| 7 | Регионы: | 557 |
| 8 | Москва: | 565 |
| 9 | Санкт-Петербург: | 555 |
| 10 | #Женьскажи. По выборке наших партнеров, на собеседования часто стали приходить кандидаты с жалобой, что ушли с прошлой работы из-за задержки ЗП. Хочется понять — это, скорее, исключение или тенденция рынка. Выберите ответ с учетом вашего города — собираем статистику. Опрос анонимный. | 557 |
| 11 |  #Цифрадня. Сравнение цен на Колбасу полусухую Пепперони ТМ Анком за кг в СЗФО за январь-октябрь 2026 года.
За первые десять месяцев текущего года цена увеличилась на 7% в сравнении с аналогичным периодом 2025 года (по данным от наших клиентов). | 595 |
| 12 | #Вестисполей. Цены на авокадо хаас выросли на 16,3% по отношению к прошлой неделе.
Рост связан с переходом поставок авокадо из Перу на Израиль. По прогнозам поставщиков, до ноября будет сохраняться межсезонье с дальнейшим повышением цены, а с ноября по март произойдет полный переход на израильское авокадо. | 602 |
| 13 |  #Цифрадня. Сравнение цен на Масло из виноградной косточки за л в СЗФО за январь-октябрь 2026 года.
За первые десять месяцев текущего года цена снизилась на 7,9% в сравнении с аналогичным периодом 2025 года (по данным от наших клиентов). | 638 |
| 14 |  27–28 октября в рамках «ПИР Экспо» пройдет специальная программа «СОБСТВЕННИКИ» для владельцев ресторанного и гостиничного бизнеса, инвесторов и девелоперов.
В центре — решения, которые остаются за собственником: что развивать, во что инвестировать, что менять, а от каких проектов отказываться.
В программе обсудят:
• какие ресторанные модели будут востребованы в ближайшие годы и как сохранять прибыль при растущей финансовой, налоговой и регуляторной нагрузке;
• когда действующий ресторан имеет смысл развивать, а когда – продавать или закрывать;
• как оценивать стоимость и потенциал гостиничного актива и когда нужна реконцепция;
• как выбирать новый объект для инвестиций, оценивать риски и структуру капитала;
• какие решения помогают защищать личный капитал собственника.
Главное — большинство разговоров строится на реальном опыте собственников, инвесторов и девелоперов: принятых решениях, результатах и ошибках.
27 октября программу продолжит закрытый вечер «НОЧНОЙ ПИР» для собственников, инвесторов и первых лиц индустрии.
👉🏻 По промокоду restoranamnado26 нашим подписчикам предоставляется скидка 20% на покупку билетов! | 658 |
| 15 |  #Цифрадня. Сравнение цен на Горошек зеленый с/м Бондюэль за кг в СЗФО за январь-октябрь 2026 года.
За первые десять месяцев текущего года цена снизилась на 0,2% в сравнении с аналогичным периодом 2025 года (по данным от наших клиентов). | 603 |
| 16 |  В «Честном знаке» грядут изменения!
Во-первых, с 1 ноября стартует совершенно новый вид учета: партионный учет молочной продукции. Во-вторых, меняются правила и для других категорий: например, с 1 ноября по маслам нужно будет отчитываться поэкземплярно, а для консервов объемно-сортовой учет уже введен 1 октября.
22 октября в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Партионный учет молока и новые категории маркировки: как ресторанам работать в “Честном знаке” с ноября».
О чем вебинар:
• Партионный учет молочной продукции с 1 ноября: как работать в новом виде учета
• Поэкземплярный учет растительных масел с 1 ноября: ТС ПИоТ, разрешительный режим и послабление для общепита
• Объемно-сортовой учет консервов с 1 октября и другие нововведения ближайших месяцев
Спикер: Юрий Нинуа, руководитель продукта DocsInBox.Маркировка
👉🏻 Регистрация на сайте
👉🏻 Регистрация через telegram-бот
Заняты? Заполните форму, и вам отправят запись | 786 |
| 17 |  #Ресторанамнадопродукты. Запрос от клиента: поиск продукта — тамаринд свежий
Общая информация по продукту:
• Тамаринд (Tamarindus indica) — единственный вид рода Tamarindus семейства бобовых, происходит из тропической Африки, культивируется во всех тропиках
• Плод — коричневый боб длиной около 20 см, шириной 2–3 см. Внешне напоминает длинный стручок арахиса
• Мякоть красно-коричневая, по текстуре как финик — липкая, плотная, без сочности. Вкус сладко-кислый: чем спелее плод, тем слаще
• Спелые плоды — для десертов и напитков, зеленые — для острых блюд
• Пищевая ценность на 100 г мякоти: около 239 ккал, белков 2,8 г, жиров 0,6 г, углеводов 62,5 г, клетчатки 2,7 г. Гликемический индекс — 23
Логистика:
• Рекомендуемая температура транспортировки и хранения — 2°C с охлаждением на всем пути
• В нерегулируемых условиях (комнатная температура) бобы в плотной упаковке хранятся несколько недель
• Исследования (Таиланд): при 25±2°C и влажности 30–50% плоды без плесени хранятся 8 недель, при 75% — плесень к 8-й неделе, при 90% — к 6-й
• Главные риски при перевозке — удары, сжатие и вибрация. Вибрация повреждает преимущественно нижний слой упаковки, поэтому нижний ярус паллеты требует усиленной защиты
Ситуация на рынке:
• В России тамаринд не произрастает — страна выступает нетто-импортером. Поставки идут в виде экстракта, пасты и, в меньшей степени, свежих плодов
• Крупнейшие производители: Индия (230 тыс. т), Таиланд (183 тыс. т), Индонезия (161 тыс. т), Мексика (144 тыс. т), Нигерия (45 тыс. т)
• Индия — крупнейший экспортер, ключевые штаты: Андхра-Прадеш, Карнатака, Тамилнад. Крупнейший оптовый рынок Азии — в Гадаге (Карнатака)
• Сезон свежих плодов в тропиках — апрель–июль. Круглогодичные поставки возможны за счет импорта из разных полушарий
Ценообразование:
Цены на свежий тамаринд в зависимости от сезона варьируются от 1.800 до 3.000 руб/кг | 693 |
| 18 |  #HoReCa_art. Ресторан Pafos и ювелирный бренд Alina Issa создали десерт «Яблоко раздора». При заказе муссового пироженого — в подарок колье из белого золота с аквамаринами и бриллиантами. Стоимость — 600.000₽. | 726 |
| 19 |  +1#Proцифру. В Санкт-Петербурге открылось обновленное технологичное гранд-кафе «Теремок будущего». Ресторанная сеть представила «Умный гардероб» — автоматический гардероб, который самостоятельно принимает, распределяет и выдает вещи по специальным номерам. | 760 |
| 20 |  #Цифрадня. Сравнение цен на Печенье Савоярди Verona за кг в СЗФО за январь-октябрь 2026 года.
За первые десять месяцев текущего года цена снизилась на 4,6% в сравнении с аналогичным периодом 2025 года (по данным от наших клиентов). | 738 |
