Art2cake Рецепты тортов | Выпечка | Декор тортов | МК

Как кондитеру заработать на своих услугах 100k в июне? Пока одни кондитеры берут кучу заказов с низким чеком, чтобы клиент не ушел, другие читают канал Регина Момонт. Она создала простую и понятную методику, которая помогает экспетам расти в доходе. Эта методика облегчит жизнь кондитерам и поможет выйти на стабильные 100.000 в онлайне. Сейчас она выложена в открытом доступе. Получите не только пошаговый план, как научится продавать и закрывать клиентов без крутых кейсов и работы 24/7, но и узнаете 3 правила, чтобы не вернуться в день сурка. Для тех кто хочет зарабатывать больше внутри: -как кондитеру поднять чек минимум в 3 раза? -Как из ваших знаний сделать продукт, который будет продаваться нон-стоп? -Как найти людей, которые купят именно ваш продукт или услугу? Регина и ее клиенты по этой методике каждый месяц стабильно растут в доходе, продают свои продукты и услуги тратят на это всего пару часов в день. Подписывайтесь, забирайте в закрепе методику и применяйте: @zapusk_s_reginoy Реклама ИП Мамонт Р.В. ИНН 490911638830 erid 2SDnjdR3bNh

Овсяное печенье без муки🍪 Делитесь рецептом с любителями печенья💘 Рецепт с канала @shevchonok ✔️200 гр овсяных хлопьев (смолоть в муку) ✔️50 гр сахара ✔️30 гр мёда ✔️100 гр сливочного масла (комнатной Т) ✔️соль ✔️5 гр разрыхлителя Смешать все ингредиенты. Отпрвить тесто в морозилку на 10 минут Духовку разогреть до 180 градусов Скатать 16 шариков размером с грецкий орех Разложить на противень, слегка приплюснуть сверху. Выпекать около 18 минут. Приятного аппетита!❤️ А вы любите овсяное печенье? Да/нет делитесь в комментариях!😋

Последний шанс купить сборник «Десерты в шоколадных корпусах» только до конца мая и с большой скидкой 30%!!! Всего 840₽ вместо 1200₽ Вкусно, эстетично, натурально и, что немаловажно, удобно есть. В сборник от Яны Аршавской входят технологические карты + видеоинструкции по сборке: Пирожных: 🤎 Три шоколада; Малина- Фисташка; Манго; Черника; Вишня - Шоколад; Клубника со сливками. Тортов: 🤎 Тофи-фи; Темная маракуйя; Малина - Кокос; Чёрная смородина. Для приготовления этих десертов вам понадобится минимум инструментов: 3 силиконовые формы и 1 кондитерская насадка (все артикулы есть в сборнике ) Десерты красивые сами по себе, добавление красителей или изготовление сложного декора не нужно . Справится даже новичок, без опыта. К сборнику рецептов прилагаются короткие видеоинструкции по изготовлению корпусов, сборке десертов и работе с насадкой. Чтобы приобрести, пишите «корпус» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqvXvD8W Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Аршавская Я.А. ИНН 740203835546

Бисквитное пирожное масляно-сгущеное🍰 Делитесь рецептом с любителями пирожных💘 Рецепт с канала @vkus_lobacheva 🔸Тесто: 3 яйца (С1) 80 г сахара 40 г кипятка 5 г разрыхлитель 130 г мука Яйца взбить с сахаром добела и объёмной массы. Далее работаем лопаткой. Добавляем кипяток, следом муку с разрыхлителем и аккуратно вымешиваем лопаткой. Выливаем тесто в рамку размером 20х20см, выпекаем при температуре 160 градусов примерно 15 минут. Высота бисквита примерно 3 см, после остывания запечатать в пищевую пленку и убрать в холодильник на 5 часов минимум. После этого разрезаем на 3 тонких коржа, толщиной около 1см. 🔸Ягодная прослойка: 200 г пюре любое ягодное 30 г сахар 10 г кукурузный крахмал Все ингредиенты погружаем в сотейник, помешивая даем закипеть и после этого провариваем еще 1 минуту, не переставая мешать. Можно взять любой готовый джем. 🔸Крем: 200 г сливочного масла 300 г сгущённого молока Ванилин или ванильная паста Мягкое сливочное масло комнатной температуры, взбиваем добела с ванилином и постепенно добавляем порциями сгущенное молоко комнатной температуры. Крем делим на 4 части. Одну часть помещаем в кондитерский мешок с насадкой большая или средняя звезда. 🔸Сборка: Корж можно пропитать - по желанию. Корж смазываем ягодной прослойкой (или джемом), потом крем и также следующий слой. Накрываем третьим коржом и верх декорируем кремом из мешка с насадкой Срок хранения: 72 часа в холодильнике Выход: 10 шт. Приятного аппетита!❤️ Оставляйте «+» в комментариях, если вам понравился рецепт😋👇

Торт «Шоколадное мороженое»🍫 Делитесь рецептом с любимыми💘 Рецепт с канала @sweethistor 🍫Сливочный шоколадный крем: ▪️молоко - 200 гр. ▪️сливки от 30% - 200 мл. ▪️молочный шоколад 40 % - 270 гр. ▪️желатин листовой ( можно использовать в порошке ,4 гр.)- 3.5гр. Готовим: 1. Желатин замочить в холодной воде. 2. Нагреть молоко до кипения, вылить на шоколад, добавить напухший желатин, размешать до однородности. 3. Влить холодные сливки, пробить погружным блендером. 4. 200 мл. крема вылить в кольцо 18 см в диаметре и заморозить. Остальной крем убрать в холодильник минимум на 2 часа. 🍫Шоколадный бисквит: ▪️Мука - 25 гр ▪️какао - 25 гр. ▪️крахмал кукур. - 50 гр. ▪️Желток- 83 гр (4 шт.) ▪️белок - 140 гр. ▪️сахар - 100 гр. Готовим: 1. В миску просеять муку, какао и крахмал, перемешать венчиком. 2. Белки взбить , постепенно всыпая сахар, до плотных пик. 3. Добавить желтки к белкам и перемешать на низкой ск. Миксера, совсем немного. 4. Добавить сухую смесь, аккуратно перемешать лопаткой. 5. На один противень выливаем часть теста, чтобы получилось 2 круга 20 и 18 см, толщиной 0.5 см. На второй - распределяем оставшееся тесто, чтобы можно было вырезать 2 полоски 31*6 см. 6. Выпекаем при 180 гр. около 10 минут. Остужаем, переворачиваем бисквиты и сразу обрезаем. 🍫Шоколадный мусс : ▪️молоко - 80 мл. ▪️темный шоколад66% - 210 гр. ▪️взбитых сливки от 30% - 320 мл. Готовим: 1. Шоколад растопить. 2. Молоко довести до кипения, вылить на шоколад, перемешать, немного остудить. 3. Взбить сливки до мягких пик и добавить к шоколадной массе. Аккуратно перемешать. 🍫Сборка: 1. В кольце 20 см. делаем бортики из полосок, на дно укладываем бОльший бисквит. 2. Выливаем половину шок. мусса, кладем второй бисквит. Затем еще немного мусса, выкладываем заготовку из морозилки и выливаем оставшийся мусс. Убираем на 6 часов минимум в холодильник. 3. Крем из холодильника взбиваем до плотных пик и , используя насадки отсаживаем поверх торта. Приятного аппетита!❤️ А вы любите шоколадные торты? Да/нет делитесь в комментариях!😋😋😋

СЕКРЕТЫ РАБОТЫ С БЕНТО-ТОРТАМИ ❤️ 😍Всё о бенто в одном месте: ✔️правила создания кремовых рисунков и кремовых надписей без навыков рисования ✔️как готовить много бенто-тортов на заказ ✔️колористика, как делать красивые оттенки кремов ✔️ муссовые бенто, адаптированные под заморозку и оптимизацию ✔️рецептура бенто и бенто-maxi от Алины Вельвет Забирайте по ссылке ниже полную методичку ⬇️⬇️⬇️ https://clck.ru/3AiVC3/?erid=2VtzqwFfxV8 https://clck.ru/3AiVC3/?erid=2VtzqwFfxV8 https://clck.ru/3AiVC3/?erid=2VtzqwFfxV8 Реклама. ИП Долматов Г.Ю ИНН 222175815260 Erid: 2VtzqwFfxV8