Art2cake Рецепты тортов | Выпечка | Декор тортов | МК

Бесплатный рецепт ганаша на белом шоколаде ⤵️ Если у вас все еще не получается идеально выравнивать торт ганашем, тогда присоединяйтесь на практический марафон по современному декору от Ольги Шмукста! За 3 дня вы: ❤️ освоите технику выравнивание ганашем ➕ в подарок рецепт ганаша на белом и молочном шоколаде; ❤️ освоите навык покрытия велюром ➕ в подарок рецепт велюра, ❤️ а также научитесь работать с декорами – вафельная бумага, мастика, леденец, шоколадные шары и фигурки 🤩 В конце каждого эфира, нажав на специальную кнопку, сможете получить уникальные подарки 🎁 Регистрируйтесь на марафон, старт уже в понедельник! https://olgalovecake.ru/decor?utm_source=vk&utm_medium=public1&erid=2Vtzqx1keFv Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Чизкейк TWIX без выпечки🍫 Делитесь рецептом с теми, кому он будет полезен❤️ Рецепт с канала @alvasilevaaa На форму 20 см надо👇🏼 🍫Чизкейк: 1. Творожный сыр - 500 гр 2. Сливки 33% - 200 гр 3. Сахарная пудра - 90 гр 4. Ванилин - щепотка 5. Печенье - 200 гр 6. Молоко - 100 мл 🍫Карамель: 1. Сахар - 150 гр 2. Сливки 33% - 130 гр 3. Сливочное масло 82,5% - 50 гр 🍫Шоколадный ганаш: 1. Шоколад молочный - 90 гр 2. Сливки 33% - 60 гр Форму обтянуть пищевой пленкой с одной стороны и поставить на ровную поверхность, из печенья сделать крошку и соединить с молоком. Высыпать в форму и разровнять. Для чизкейка сначала взбить творожный сыр с сахарной пудрой и ванилином до плотной массы, затем, отдельно взбить холодные сливки 33% до крепких пиков, на этой уйдет около 5-6 минут. К сливкам добавить сырную массу и взбить еще немного все вместе. По факту у нас получается кремчиз на сливках. Переложить чизкейк на основу и разровнять, убрать в холодильник минимум на 12 часов. Для карамели растопить сахар в сотейнике или сковородке с толстым дном. Когда сахар полностью расплавиться, добавить горячие сливки и быстро, аккуратно перемешать, смесь будет бурлить. Уварить эту смесь пару минут и пробить блендером вместе со сливочным маслом. Перелить в контейнер, закрыть пленкой в контакт, остудить и убрать в холодильник на 8 часов. Для ганаша нужно шоколад залить горячими сливками и перемешать, чтобы масса стала однородной. Перелить в контейнер, накрыть пленкой, остудить и убрать в холодильник на 8 часов. Достать готовый чизкейк, украсить карамелью и шоколадом. Приятного аппетита❤️ Оцените рецепт от 1 до 10😋

Нежный торт👩‍🍳 автор bakecheesecake * ▪️Бисквит шоколадный Яйца СО (~55гр) 4шт Сахар 120гр Мука 110гр Масло растительное 65гр Какао 20гр Разрыхлитель 8гр 1. Взбейте Яйца с сахаром до увеличения массы примерно в 3 раза. 2. Просейте муку, какао и разрыхлитель и добавьте в яичную смесь в три этапа, аккуратно перемешивая венчиком. 3. Влейте масло в 2 этапа, перемешивая до объединения. 4. Выпекайте в форме 18см примерно. ▪️ Сливочный крем: Кремчиз(творожный сыр) 250гр Сливки 33-35% 250гр Сахар 65гр 1. Взбейте холодные сливки с сахаром до плотных пик. 2. Добавьте кремчиз и ещё раз взбейте до однородности. ▪️Грецкие орехи 50гр ▪️Сборка торта 1. Разрежьте бисквит на 3 коржа 2. Разделите крем на 2 части 3. Пропитайте первый бисквит, посыпьте орехами, покройте 1 частью крема 4. Пропитайте второй бисквит, посыпьте реза и и покройте остальным кремом. 5. Уберите торт на 6 часов до стабилизации. Приятного аппетита ❤️ Оставляйте «+», если будете готовить 😋 *соцсеть принадлежит Meta, которая запрещена в РФ

🤩 ВСЁ, что вы хотели знать о бенто-тортах и заработке на них. Приглашаем вас 28 мая в 18:30 по мск на вебинар по бенто-тортам от Алины Вельвет. Что вас ждёт? ⭐️ идеальные кремовые надписи и рисунки на тортах - ошибки, лайфхаки и правила ⭐️ красивый визуал за 30 минут ⭐️ нет регулярных продаж - в чем проблема? ⭐️ вся правда о заморозке тортов и как это сделать правильно ⭐️ что делать с подорожанием цен на шоколад? 🎁 ПОДАРОК за регистрацию: клубника в шоколаде 🍓 Регистрируйтесь на вебинар и забирайте подарок по ссылке ⬇️ https://clck.ru/3ApAzJ?erid=2VtzqushtMS https://clck.ru/3ApAzJ?erid=2VtzqushtMS https://clck.ru/3ApAzJ/?erid=2VtzqushtMS Реклама. ИП Долматов Г.Ю ИНН 222175815260 Erid: 2VtzqushtMS

Брауни с творожным кремом и вишней🍫 Рецепт от @zhabcka_food 🍫Шоколадное тесто 150 г сахара щепотка соли 8 г ванильного сахара 125 г сливочного масла 3 яйца 100 г йогурта 150 г муки 35 г какао 7 г разрыхлителя Смешать муку, какао, разрыхлитель и соль. Взбить яйца с сахаром обычным и ванильным, добавить йогурт и растопленное сливочное масло. Соединить обе массы, вылить в кольцо (d=20см), затянутое фольгой, разровнять. 🍫ТЕСТО ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА 300 г творожного сыра 70 г сахара 8 г ванильного сахара 25 г кукурузного крахмала 1 яйцо Смешать сахар, сыр и яйцо, добавить крахмал, объединить. Выложить массу в кондитерский мешок и отсадить хаотично на шоколадное тесто. Можно это делать ложкой, будет просто не так аккуратно. Выпекать в разогретой до 160С духовке минут 40-50. Остудить, извлечь из кольца и убрать фольгу. 🍫ВИШНЕВЫЙ СЛОЙ 300г вишни (замороженная) 100мл воды или апельсинового сока 3 г агара 50г сахара (или по вкусу) 10г кукурузный крахмал Щепотка корицы Соединить крахмал и холодную воду или сок. В сотейнике довести до кипения вишню с крахмалом, агаром, сахаром и корицей, проварить минуту, снять с огня и выложить на остывший корж(удобно собирать в кольце, чтобы верхушка не стекала. Можно минут на 30 убрать в холодильник. Нарезать порционно. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита ❤️ Оцените рецепт от 1 до 10😍

🔥Скоро стартует свадебный сезон! Хотите узнать все тонкости сборки ярусных тортов без центральной оси и прочего строительного материала❓ Тогда этот вебинар для тебя ❤️🔥Вебинар по бетонному крему и многоярусным тортам от Юлии Ивановой со скидкой! Есть оплата PayPal! Смотрите в отзывах, что пишут наши ученики: - «все гости были в восторге» - «крем очень понравится и в работе, и на вкус» - «торты ехали 5 часов по бездорожью и невредимы» - «крем получился с первого раза» - «клиенты просят сделать именно с этим покрытием, хотя пробовали и другие, этот стал абсолютным фаворитом» и другое! Все ещё переживаете, что крем потрескается или торт не доедет? Всего за 1000 руб вы тоже можете пройти это обучение и забыть об этих проблемах! ✅ Из вебинара вы узнаете все тонкости сборки ярусных тортов без центральной оси и прочего строительного материала🙅🏻‍♀️ ✅ И получите РЕЦЕПТ и ТЕХНОЛОГИЮ приготовления того самого ганаша, который остается сухой и не пачкает руки! Поэтому, сборка и транспортировка многоярусных тортов перестает быть полным трэшем🙈 Любой, даже самый капризный декор не течет, а еще можно спокойно рисовать, потому что кисточка не проваливается и торт не надо подмораживать! Вебинар уже записан. Доступ к видео у вас остаётся навсегда! Как и возможность задавать вопросы👌 Отзывы про вебинар смотрите на фото! И у вас тоже получится! 💪 Стоимость сейчас 1000 руб вместо 1500 руб. Чтобы приобрести, пишите "ярусы" по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqxQVib3 Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Иванова Юлия Александровна ИНН 366604708770