Рецепты тортов | Выпечка | Декор тортов | МК
前往频道在 Telegram
Рецепты в ВК https://vk.ru/im/channels/-233967606 По вопросам рекламы https://t.me/anita_handmade ✅️ РНК регистрация
显示更多
网络:📈 Telegram 频道 Рецепты тортов | Выпечка | Декор тортов | МК 的分析概览
频道 Рецепты тортов | Выпечка | Декор тортов | МК (@art2cake) 俄语 语言赛道中的 是活跃参与者。目前社区聚集了 67 741 名订阅者，在 食品与饮料 类别中位列第 310，并在 俄罗斯 地区排名第 8 786 位。
📊 受众指标与增长动态
自 невідомо 创建以来，项目保持高速增长，吸引了 67 741 名订阅者。
根据 27 七月, 2026 的最新数据，频道保持稳定运转。过去 30 天订阅人数变化为 -162，过去 24 小时变化为 -3，整体触达仍然可观。
- 认证状态： 未认证
- 互动率 (ER)： 平均受众互动率为 4.46%。内容发布后 24 小时内通常能获得 1.93% 的反应，占订阅者总量。
- 帖子覆盖： 每篇帖子平均可获得 3 019 次浏览，首日通常累积 1 305 次浏览。
- 互动与反馈： 受众积极参与，单帖平均反应数为 20。
- 主题关注点： 内容集中在 торт, сироп, белок, корж, рулет 等核心主题上。
📝 描述与内容策略
作者将该频道定位为表达主观观点的平台：
“Рецепты в ВК https://vk.ru/im/channels/-233967606
По вопросам рекламы https://t.me/anita_handmade
✅️ РНК регистрация”
凭借高频更新（最新数据采集于 28 七月, 2026），频道始终保持新鲜度与高覆盖。分析显示受众积极互动，使其成为 食品与饮料 类别中的关键影响点。
67 741
订阅者
-324 小时
-597 天
-16230 天
数据加载中...
相似频道
标签云
进出提及
---
---
---
---
---
---
吸引订阅者
七月 '26
七月 '26
+146
在0个频道中
六月 '26
+165
在0个频道中
Get PRO
五月 '26
+258
在1个频道中
Get PRO
四月 '26
+183
在1个频道中
Get PRO
三月 '26
+445
在2个频道中
Get PRO
二月 '26
+378
在2个频道中
Get PRO
一月 '26
+457
在2个频道中
Get PRO
十二月 '25
+607
在2个频道中
Get PRO
十一月 '25
+648
在0个频道中
Get PRO
十月 '25
+446
在0个频道中
Get PRO
九月 '25
+630
在0个频道中
Get PRO
八月 '25
+662
在0个频道中
Get PRO
七月 '25
+333
在0个频道中
Get PRO
六月 '25
+269
在1个频道中
Get PRO
五月 '25
+306
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+383
在0个频道中
Get PRO
三月 '25
+1 244
在0个频道中
Get PRO
二月 '25
+595
在1个频道中
Get PRO
一月 '25
+676
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+1 089
在3个频道中
Get PRO
十一月 '24
+934
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+792
在1个频道中
Get PRO
九月 '24
+695
在1个频道中
Get PRO
八月 '24
+469
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+621
在0个频道中
Get PRO
六月 '24
+274
在0个频道中
Get PRO
五月 '24
+610
在0个频道中
Get PRO
四月 '24
+1 354
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+1 261
在1个频道中
Get PRO
二月 '24
+1 616
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+1 068
在0个频道中
Get PRO
十二月 '23
+378
在3个频道中
Get PRO
十一月 '23
+273
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+342
在1个频道中
Get PRO
九月 '23
+348
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+549
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+661
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+490
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+874
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+1 315
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+1 023
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+737
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+679
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+2 163
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+1 681
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+700
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+1 400
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+1 909
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+4 866
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+4 162
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+46 803
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 28 七月 | +2 | |||
| 27 七月 | +7 | |||
| 26 七月 | +1 | |||
| 25 七月 | +2 | |||
| 24 七月 | +4 | |||
| 23 七月 | +1 | |||
| 22 七月 | +3 | |||
| 21 七月 | +5 | |||
| 20 七月 | +5 | |||
| 19 七月 | +3 | |||
| 18 七月 | +5 | |||
| 17 七月 | +7 | |||
| 16 七月 | +3 | |||
| 15 七月 | +4 | |||
| 14 七月 | +5 | |||
| 13 七月 | +6 | |||
| 12 七月 | +7 | |||
| 11 七月 | +9 | |||
| 10 七月 | +9 | |||
| 09 七月 | +6 | |||
| 08 七月 | +3 | |||
| 07 七月 | +9 | |||
| 06 七月 | +3 | |||
| 05 七月 | +10 | |||
| 04 七月 | +6 | |||
| 03 七月 | +6 | |||
| 02 七月 | +11 | |||
| 01 七月 | +4 |
频道帖子
Самый вкусный и быстрый медовик ❤️
Рецепт от Гоар
Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 гр.
Сахар - 150 гр.
Мед - 3 ст. л (если мед густой, добавляем без горки)
Сода - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт. (С0)
Мука - примерно 350-370 гр.
(200 гр. в тесто, остальное насыпать на рабочую поверхность и влить туда тесто)
Размер моих коржей 22х22 см
Готовим:
1. Масло, Сахар и мед смешиваем, ставим на средний огонь и увариваем до растворения сахара. Добавляем соду и активно перемешиваем чтобы масса не подгорела. Как только масса начнет менять цвет, убираем с огня и переливаем в жаропрочную посуду.
2. Не дожидаясь полного остывания теста добавляем туда 2 яйца, быстро перемешиваем, чтобы белки не успели схватиться.
3. Далее вводим муку, примерно 200 грамм добавляем в тесто, перемешиваем до однородности. Оставшуюся часть муки присыпаем на рабочую поверхность и месим руками тесто.
4. Делим наше тесто на 6 равных частей, скатываем в шарики и даем немного отдохнуть (у меня получились коржи по 130-135 гр.)
5. Раскатываем, вырезаем нужную форму и отправляем в духовку при 170 градусах в режиме верх-них, примерно на 4-5 минут. Лишнее тесто я отделяю и так же вместе с коржом выпекаю, затем из них сделаем крошку.
Крем:
Сахар- 150 гр.
Мука- 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 500 мл.
Масло сливочное - 250 гр.
Ванилин- щепотка
Сахар, муку и яйца перемешиваем до однородности, ставим на средний огонь и увариваем до растворения сахара. Затем понемногу добавляем молоко и , ПОСТОЯННО ПЕРЕМЕШИВАЯ, ждем пока масса загустеет. Когда появятся первые пузыри, убираем с огня, переливаем в другую емкость, накрываем пленкой в контакт и отправляем остывать.
Далее взбиваем масло сливочное до бела и потихоньку добавляем заварную массу.
ВАЖНО! И масло и заварная масса должны быть комнатной температуры!
В конце добавляем щепотку ванилина, взбиваем все до однородности и крем готов!
Смазываем кремом все коржи. Последний корж смазываем кремом и посыпаем крошкой измельченной в блендере.
Оставляем на пару часов чтобы тортик пропитался кремом.
Вкусный и нежный десерт готов!
| 2 |  +94 сборника рецептов всего 1000 руб! Научитесь делать десерты, любимые с детства, по супер-цене🔥
В акцию входят сборники рецептов😍
1. Сборник «Вафельные трубочки и вафельные десерты»
Вы получите рецепты
3 видов вафельных трубочек:
1️⃣ классические
2️⃣ шоколадные
3️⃣ пп-трубочки
Начинки к ним:
🤩 Маковая начинка
🍫Шоколадный крем
🥜Фисташковый крем
🫐Мармеладная начинка
🥛Крем Патисьер
🍊Апельсиновая карамель
🍏Пп-крем
💎Вафельные трубочки «Дубайский шоколад»
🧇Голландские вафли
🆕Вафельные хрустики с муссовым кремом
🎂Вафельный бенто-торт
🍫Темперирование шоколада
🗻 «Муравейник» пирожное порционное
2. В сборнике "Орешки" вы получите рецепты
1️⃣ классического теста для орешков
2️⃣ шоколадного теста
3️⃣ цветного теста
+ 6 вкусов потрясающих начинок:
🌰 Ферреро Роше
🥥 Рафаелло
🍯 Пралине-крем
🍋 Малиновый лимонад
🍫 Шоколадный восторг
🍪 Восточный каприз
+ Точная граммовка теста, выпечка, сборка, советы по хранению и ряд ценных рекомендаций
👌🏻 Адаптировано под заморозку.
Можно готовить заранее и продавать из наличия.
3. В сборник "Тарталетки" входят рецепты теста и 7 тарталеток:
1. «ягодка-малинка»
2. «карамель-орехи»
3. «два-шоколада»
4. «клубничный рай»
5. «черника в облаках»
6. «лимонная меренга»
7. «шоколадный шоколад»
4. В сборник "Восточные сладости " входят рецепты десертов:
🤤Щербет сливочный
🍯Баклава (пахлава) турецкая
🥜Пахлава медовая
😋Катаифи
😍Кнафе
🌰Халва классическая и шоколадная
🥜 Нуга
🍊 Рахат-лукум
😍 И даже чак-чак!
Стоимость одного любого сборника рецептов сейчас 700 руб, а все 4 сразу - всего 1000 руб!
Сборники высылаются на почту и навсегда останутся с вами!
Также у каждого будет возможность получить два бонуса:
✅️именной сертификат
✅️видеоурок «финики и ягоды в шоколаде»
Чтобы узнать все подробности и приобрести, пишите "классика" по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqvyH37X
Реклама. Плательщик налога на профессиональную деятельность Михалина В.Г. ИНН 611902063500
Erid: 2VtzqvyH37X | 939 |
| 3 |  МУССОВЫЙ ТОРТ С ВАРЁНОЙ СГУЩЕНКОЙ
Рецепт и видео от Татьяны
БИСКВИТ
-2 яйца С1
-80г сахара
-110г моркови
-85г пшеничной муки в/с
-25г растительного масла
-30г грецких орехов
-щепотка соли
-5г разрыхлителя
-1/2ч.л корицы
Обжариваем орехи в духовке при 160 градусах примерно 10-12 минут. Когда орехи остынут измельчаем их с помощью ножа.
Морковь натираем на мелкой терке или измельчаем с помощью блендера в мелкую крошку. Отжимать морковь не нужно!
Взбиваем яйца с солью и сахаром в плотную, воздушную массу.
Добавляем растительное масло и аккуратно перемешиваем с помощью силиконовой лопатки. Муку смешиваем с разрыхлителем и корицей. Добавляем сухие ингредиенты через сито, перемешиваем аккуратно лопаткой, чтобы не повредить воздушность теста.
Далее добавляем морковь и измельчённые орехи.
Выливаем тесто в форму(18см) и отправляем
выпекаться при 160С - 35-40 мин.
Готовый корж остужаем, вынимаем из формы, пройдя по кругу ножом.
С помощью кондитерской струны вырезаем корж толщиной 2см.
МУСС
-15г желатина(210 Блюм)
-75г воды
-450г творожного сыра
-300г вареной сгущенки
-150г сливок 33%
-20-30г сахарной пудры
-1ч.л ванильного экстракта
Все продукты, кроме жирных сливок должны быть комнатной температуры.
Желатин заливаем водой и оставляем для набухания.
Творожный сыр растираем с сахарной пудрой. Добавляем вареное сгущеное молоко. Тщательно размешиваем массу до однородности. Можно воспользоваться миксером или погружным блендером, чтобы быстрее добиться однородности.
Желатин растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Добавляем к основной массе и тщательно размешиваем.
В отдельной миске взбиваем сливки до мягких пик. Добавляем сливки к основной массе, перемешиваем.
Заранее подготовьте форму. На подложку положите разъемное кольцо. Внутри кольца вставьте ацетатную ленту.
Положите внутрь кольца бисквит и затяните кольцо так, чтобы оно плотно прилегало к бисквиту.
Выливаем на бисквит мусс и убираем в холодильник для стабилизации минимум на 4 часа.
ШОКОЛАДНАЯ ЗАЛИВКА
-2г желатина
-12г воды
-50г молочного шоколада
-50г сливок 33%
Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. Сливки доводим до кипения, заливаем шоколад и размешиваем до полного растворения шоколада. Далее добавляем растопленный желатин, тщательно размешиваем. Даем массе немного остыть, а затем заливаем верх торта. Прокручиваем форму, чтобы шоколадная масса распределились равномерно.
Убираем торт в холодильник на 15-20 минут для стабилизации.
Приятного аппетита ❤️ | 1 340 |
| 4 |  Пирожное «Картошка» с начинкой «Киндер-Кантри» — в ПОДАРОК 🎁
«Картошка» — привычная классика, вкус которой знаком каждому с детства 🥰
Но стоит добавить внутрь трендовую начинку, например «Киндер-Кантри», и знакомое пирожное превращается в современный формат, который нравится и детям, и взрослым 👍
Очень мягкий, сбалансированный по сладости десерт с ванильным бисквитом и нежной начинкой внутри!! ❤️
Если вы хотите начать печь на заказ — это как раз тот вариант, с которого удобно стартовать. «Картошка» готовится и собирается легко! И ещё она отлично продается коробками 👌🏻
А научиться делать этот десерт можно… совершенно БЕСПЛАТНО!
Рецепт пирожного «Картошка» с начинкой «Киндер-Кантри» шеф-кондитер Ольга Шмукста ДАРИТ каждому при регистрации на вебинар: «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов» 🎂
Там вы узнаете:
✔️ с чего начать, чтобы печь на заказ
✔️ какие десерты сейчас действительно покупают
✔️ как считать себестоимость и видеть прибыль
Если хотите не просто научиться печь, а понимать, как зарабатывать на десертах — приходите на вебинар.
Регистрируйтесь по ссылке и СРАЗУ забирайте ваш подарок ⬇️
https://olgalovecake.ru/10shagov?utm_source=tgp&utm_medium=organic&utm_campaign=autoweb_new&utm_content=tgp19&utm_term=platnyj&erid=2Vtzqwjicvn
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 1 700 |
| 5 |  ✨ Рецепт идеального крема для декора Lambeth 🤍
Рецепт от Ангелины
Для крема понадобится:
▫️ Белый шоколад — 225 г
▫️ Сливочное масло — 225 г
▫️ Творожный сыр — 250 г
▫️ Диоксид титана и краситель нужного цвета
Как приготовить:
1️⃣ Сливочное масло комнатной температуры взбей насадкой «весло» до пышной светлой массы.
2️⃣ Белый шоколад растопи импульсами в микроволновке до 40°C, затем остуди до 30°C. При необходимости добавь диоксид титана и пробей шоколад блендером.
3️⃣ Творожный сыр комнатной температуры смешай со сливочным маслом насадкой «весло» до однородности.
4️⃣ Добавь шоколад и снова перемешай до гладкого крема.
5️⃣ Окрась крем в нужный оттенок. Диоксид титана лучше добавлять сразу в шоколад — так цвет получится максимально белым.
💡 Используй крем сразу после приготовления. Если он стал слишком мягким, убери его в холодильник на 10–15 минут. | 1 847 |
| 6 |  «ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬЮ🍰🍌🍫
Рецепт от Натальи
◽Шоколадный бисквит:
На два кольца d-18
• 235 г – муки
• 300 г – сахара
• 65 г – алкализованного какао
• 7 г – соды
• 1/2 – чайной ложки соли
• 2 – яйца
• 60 г – растительного масла (рафинированного)
• 60 г – мягкого сливочного масла
• 260 г – молока
• 10 г – ванильного экстракта
• 7 г – винного либо яблочного уксуса
✅Подготовим два кольца, запечатанные фольгой с внешней стороны.
Соединяем все сухие ингредиенты, к ним отправляем яица, два вида масла, молоко, ванилин и уксус. Перемешиваем при помощи миксера до однородности. Делим тесто на две равные части и выпекаем при температуре 155 градусов примерно 50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовые бисквиты охлаждаем и заворачиваем в пищевую плёнку. Убираем в холод минимум на три часа. Далее каждый бисквит разрезаем на 2 части, в итоге получаем 4 коржа.
◽Взбитый ганаш:
500 г – шоколада 33%
500 г – сливок 33-35%
✅Сливки доводим до кипения (но не кипятим) и выливаем на шоколад. Делаем эмульсию при помощи блендера. Убираем в холод минимум на 6-8 часов. Взбиваем на средней скорости миксера. Не перебить!
◽Банановое кремю:
• 180 г – бананового пюре
• 30 г – сахара
• 45 г – желтка
• 45 г – сливочного масла
• 25 г – сливок 33-35%
• 5 г – желатина (у меня листовой 140 блюм)
• 2-3 капли жёлтого гелевого красителя (опционально, для оттенка)
✅Желатин замачиваем в холодной воде.
Соединяем пюре, сахар, желтки и завариваем на медленном огне постоянно помешивая до 82градусов. Снимаем с огня и добавляем отжатый желатин. Остужаем до 35 градусов, далее добавляем холодное масло и сливки. Пробиваем блендером до однородного состояния. Выливаем в форму диаметром 14см. Замораживаем.
◽Солёная карамель:
• 200 г – сахара
• 200 г – сливок 33-35%
• 75 г – сливочного масла
• 5 г – желатина (у меня листовой 140 блюм)
• 2 г – морской соли
✅Сахар растапливаем на среднем огне, добавляем горячие сливки и активно перемешиваем до объединения. Далее отжатый желатин и соль. Остужаем примерно до 50 градусов и добавляем холодное масло.
◽Карамелизированные бананы:
• средних банана
• 25 г – сливочного масла
• 50 г – сахара
• 25 мл – воды
Бананы (не переспелые) режем на кружочки толщиной 1-1,2 см. Растапливаем масло и всыпаем сахар. Как только масса начнёт приобретать золотистый цвет, добавляем горячую воду и провариваем до растворения сахара. Выкладываем в карамель банановые кружочки и готовим примерно по минуте с обеих сторон. Снимаем готовые бананы со сковороды и остужаем.
◽Сборка торта:
Внутри разъёмного кольца прокладываем ацетатную пленку, далее собираем торт. Кладём первый корж, распределяем ганаш, возводим по окружности бортик, внутрь отправляем карамель, сверху карамели – бананы, всё это закрываем ганашем. Повторяем те же действия, что и с первым коржом, только вместо карамели кладём банановое кремю. Третий корж аналогично первому. Сверху кладём последний корж, накрываем кольцо плёнкой и даём стабилизироваться в холодильнике примерно 8 часов. Покрываем наш торт ганашем для выравнивания. Украшаем по желанию и наслаждаемся!
Приятного аппетита!❤ | 2 388 |
| 7 |  +9Для жаркого лета! 3 курса по чизкейкам в одном «Комбо»! 🍰🔥
В предложение входят курсы:
1. Курс «Холодные чизкейки».
Духовка и специальные формы для приготовления не потребуются, только кольцо.
Смешиваете ингредиенты, стабилизируете их в холоде и нарезаете на порции. Десерт готов.
Вы научитесь делать 3 вида песочного слоя (классический, шоколадный и ореховый) и 8 вкусов:
✔️Экзотика: Манго, Пина-колада, Клубника-базилик.
✔️Гурмэ: Груша-пармезан, Смородина-лаванда, Кофе-апельсин.
✔️Классика: Ферреро и нежная Фисташка-малина.
2. Курс «Чизкейки-Эскимо»
Это формат для кэнди-баров и детских праздников.
В курсе собраны две технологии: и запекание, и холодное приготовление.
12+ рецептур:
✔️Запекаемые: Фисташка, классика, Лимон, Малина и два вида «Брауни» (Вишня и Сникерс).
✔️Без выпечки: Сникерс, Вишня-йогурт, Орео, Кокос-белый шоколад и экзотический Баунти.
3. Курс «Чизкейк Классика». База кондитера.
Это курс про полноценные, высокие чизкейки. Здесь вы научитесь работать с текстурами: от плотных запеченных до муссовых «холодных» вариантов.
4 вкуса с выпечкой:
✔️Маковый
✔️Груша-ДорБлю
✔️Шоколад-Вишня
✔️Фисташковый
2 «холодных» вкуса:
✔️Ореховый: на основе брауни с домашней соленой карамелью.
✔️Манго
Все десерты из этих трех курсов можно замораживать.
В каждом из курсов вы получите:
✅️ видео-уроки
✅️ техкарты
✅️ обратная связь по вопросам
Все 3 курса вместе: 1800 ₽ вместо 5100 ₽
Любой по отдельности 900 руб.
Чтобы приобрести, пишите "Комбо" по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqvnhNHX
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Бугимбаева Ю.Р. ИНН 631921658714
ERID: 2VtzqvnhNHX | 2 589 |
| 8 |  ПАННА-КОТТА С ВИШНЕЙ
Рецепт от Виктории
Сливочный слой
300 гр 33% сливок
150 мл молока
50-70 гр сахара
8 гр желатина
50 мл воды
1 ч л ванильного сахара
Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. В сотейнике соединяем сливки, молоко, сахар и ванильный сахар. Доводим до кипения и убираем с плиты.
Добавляем набухший желатин, перемешиваем. Даём массе немного остыть, разливаем по стаканчикам. Убираем в холодильник на 2-3 часа
Вишневый слой
Вишня без косточек ~200 гр
Компот или сок из вишни 500 мл
10 гр желатина + 50 мл воды или вишневого сока
Желатин заливаем водой или соком🍒и оставляем для набухания. Вишню без косточек выкладываем на застывший сливочный слой.Набухший желатин подогреваем в микроволновке короткими импульсами, добавляем к 🍒соку и выливаем на сливочный слой.
Убираем в холодильник.
Готово!) 🙌 | 2 400 |
| 9 |  +94 сборника рецептов всего 1000 руб! Научитесь делать десерты, любимые с детства, по супер-цене🔥
В акцию входят сборники рецептов😍
1. Сборник «Вафельные трубочки и вафельные десерты»
Вы получите рецепты
3 видов вафельных трубочек:
1️⃣ классические
2️⃣ шоколадные
3️⃣ пп-трубочки
Начинки к ним:
🤩 Маковая начинка
🍫Шоколадный крем
🥜Фисташковый крем
🫐Мармеладная начинка
🥛Крем Патисьер
🍊Апельсиновая карамель
🍏Пп-крем
💎Вафельные трубочки «Дубайский шоколад»
🧇Голландские вафли
🆕Вафельные хрустики с муссовым кремом
🎂Вафельный бенто-торт
🍫Темперирование шоколада
🗻 «Муравейник» пирожное порционное
2. В сборнике "Орешки" вы получите рецепты
1️⃣ классического теста для орешков
2️⃣ шоколадного теста
3️⃣ цветного теста
+ 6 вкусов потрясающих начинок:
🌰 Ферреро Роше
🥥 Рафаелло
🍯 Пралине-крем
🍋 Малиновый лимонад
🍫 Шоколадный восторг
🍪 Восточный каприз
+ Точная граммовка теста, выпечка, сборка, советы по хранению и ряд ценных рекомендаций
👌🏻 Адаптировано под заморозку.
Можно готовить заранее и продавать из наличия.
3. В сборник "Тарталетки" входят рецепты теста и 7 тарталеток:
1. «ягодка-малинка»
2. «карамель-орехи»
3. «два-шоколада»
4. «клубничный рай»
5. «черника в облаках»
6. «лимонная меренга»
7. «шоколадный шоколад»
4. В сборник "Восточные сладости " входят рецепты десертов:
🤤Щербет сливочный
🍯Баклава (пахлава) турецкая
🥜Пахлава медовая
😋Катаифи
😍Кнафе
🌰Халва классическая и шоколадная
🥜 Нуга
🍊 Рахат-лукум
😍 И даже чак-чак!
Стоимость одного любого сборника рецептов сейчас 700 руб, а все 4 сразу - всего 1000 руб!
Сборники высылаются на почту и навсегда останутся с вами!
Также у каждого будет возможность получить два бонуса:
✅️именной сертификат
✅️видеоурок «финики и ягоды в шоколаде»
Чтобы узнать все подробности и приобрести, пишите "классика" по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqvyH37X
Реклама. Плательщик налога на профессиональную деятельность Михалина В.Г. ИНН 611902063500
Erid: 2VtzqvyH37X | 2 377 |
| 10 |  Рецепт самого нежного чизкейка Сан-Себастьян
Рецепт от Марины
•творожный сыр 450 гр
•сахар 50-60
•яйца 3 шт
•крахмал кукурузный 2 ст. л.
•сливки 33 процента 240 гр
•смешать сахар с сыром , добавить яйца , хорошо перемешать , не взбивать .
•добавить сливки и крахмал .
ничего не взбивать, только перемешивать
•вылить тесто в форму ( у меня 17 см разъёмное кольцо для коржей)
•выпекать при 230 градусах 30-40 минут
•остудить , отправить в холодильник на ночь | 2 387 |
| 11 |  Рецепт нежнейшего фисташкового крема 👌
Рецепт от Юлии
Ингредиенты:
250г Маскарпоне
200мл сливок 33-35%
40г сахара( или по вкусу)
50г фисташковой пасты
Приготовление:
1. Все ингредиенты отвесить в чашу миксера.
2. Смешать до однородности насадкой для мягких смесей.
3. Крем с использованием сыра Маскарпоне взбивать венчиком не рекомендую, т.к.быстро отсекается.
4. Внимательно выбирайте фисташковую пасту, от нее будет зависеть вкус крема. | 2 489 |
| 12 |  +1Свадьбы круглый год — тема очередной вдохновляющей коллекции десертов от Callebaut. Подборка весенне-летних и осенне-зимних рецептов учитывает актуальные сезонные вкусы и цветовую палитру, чтобы задать тон самой стильной свадьбе!
Яркие торты, изящные порционные десерты и милые подарки-комплименты гостям — в сборнике учли каждую деталь. Кондитеры оценят проработку рецептов: вас ждут точные пропорции ингредиентов, а также секреты приготовления и сборки.
Сборник доступен бесплатно по ссылке. Сохраняйте и используйте в любой сезон!
(Если форма не работает через встроенный браузер Telegram, рекомендуется открывать ссылку в браузере вашего устройства через соединение Wi-Fi).
Реклама. 18+. ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша»; ИНН 5048014441. | 2 495 |
| 13 |  Сырный трюфель с сыром Дор Блю в темном шоколаде 🧀
Рецепт от Яны
❤️ Рецепт на 10-15 конфет
💫 Ингредиенты:
• Темный шоколад — 90 грамм
• Сливки (33%-40%) — 40 грамм
• Сливочное масло — 10 грамм
• Коньяк — 5 грамм
• Сыр Дор Блю — 30 грамм
👩🍳 Приготовление:
1. Доведите сливки до кипения, но не доводите до кипения.
2. Вылейте горячие сливки на нерастопленный шоколад.
3. Пробейте массу блендером до однородности.
4. Добавьте коньяк и сливочное масло, снова пробейте блендером.
5. Вмешайте натертый в крошку сыр Дор Блю.
6. Уберите массу в холодильник на 12 часов для застывания.
⏳ Финальный штрих:
Доставайте массу, скатывайте шарики и обваляйте в какао-порошке.
Срок годности — до 3-х суток. Этот рецепт идеально подходит для новичков, чтобы порадовать своих близких.
😌😋🤤 Наслаждайтесь первым трюфелем в спокойствии, распробовав его изысканный вкус!
Пробовали трюфели с сыром? | 2 509 |
| 14 |  🔥 Видеоурок и техкарта торта «Маракуйя-малина-шоколад» БЕСПЛАТНО!
Сочетание шоколада, малины и маракуйи давно стало классикой среди современных тортов! Это то, что нравится практически всем! ❤️
Шеф-кондитер Ольга Шмукста покажет, как приготовить этот роскошный торт на практическом мастер-классе!
Вы узнаете, как сделать:
🍫 влажный шоколадный бисквит, где сочетаются технологии классического и кексового бисквита
🍓 муссы малиновый и маракуйя без шоколада, очень легкие и базовые фруктовые
❤️ ягодная малиновая начинка на двух загустителях (самый простой способ для новичков)
🍰 сливочный крем на двух сырах — самый любимый крем Ольги для торта!
🎂 специальная пропитка для шоколадных тортов
🥰 выравнивание и декор торта
Во время мастер-класса Ольга будет подробно объяснять все этапы приготовления! Вы узнаете, как работать с ингредиентами, как выравнивать торт, зачем нужны загустители, как добиться правильной текстуры бисквита, муссов и кремов и как избежать распространенных ошибок новичков 🔥
После эфира вы сможете приготовить его для своих близких или добавить в свой ассортимент и предложить клиентам на заказ! 💸
Регистрируйтесь по ссылке ниже и приходите на мастер-класс 👇🏻
https://olgalovecake.ru/fruit_chocolate_cake?utm_source=posev&utm_medium=organic&utm_campaign=fshtort&utm_content=reklama3&utm_term=platnyj&erid=2VtzqvCVXsg
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 2 715 |
| 15 | Сырный трюфель с сыром Дор Блю в темном шоколаде 🧀
Рецепт от Яны
❤️ Рецепт на 10-15 конфет
💫 Ингредиенты:
• Темный шоколад — 90 грамм
• Сливки (33%-40%) — 40 грамм
• Сливочное масло — 10 грамм
• Коньяк — 5 грамм
• Сыр Дор Блю — 30 грамм
👩🍳 Приготовление:
1. Доведите сливки до кипения, но не доводите до кипения.
2. Вылейте горячие сливки на нерастопленный шоколад.
3. Пробейте массу блендером до однородности.
4. Добавьте коньяк и сливочное масло, снова пробейте блендером.
5. Вмешайте натертый в крошку сыр Дор Блю.
6. Уберите массу в холодильник на 12 часов для застывания.
⏳ Финальный штрих:
Доставайте массу, скатывайте шарики и обваляйте в какао-порошке.
Срок годности — до 3-х суток. Этот рецепт идеально подходит для новичков, чтобы порадовать своих близких.
😌😋🤤 Наслаждайтесь первым трюфелем в спокойствии, распробовав его изысканный вкус!
Пробовали трюфели с сыром? | 241 |
| 16 |  Торт Шоколадная ИЗБУШКА 🛖
Рецепт от Марине
😍ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
☑️350 гр.муки
☑️60 гр. какао
☑️10 гр.разрыхлитель
☑️щепотка соли
☑️40 гр.сахара
☑️200 гр.холодного сливочного масла;
☑️200 гр сметаны
🌸Приготовление:
Объединяем муку, какао, соль и разрыхлитель. Добавляем масло нарезанное на мелкие кусочки. Протереть все в крошку руками. Добавляем сметану и замешиваем тесто. убираем в пакет и в холодильник на 2 часа.
❤️ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА:
☑️800 гр. Вишни
☑️150 гр.сахара
☑️60 гр.кукурузного крахмала.
Смешать сахар с крахмалом и добавить к вишне. После закипания варить около минуты постоянно помешивать.
Дать остыть.
Делим тесто на 15 частей, с каждую раскатываем в тонкую полоску, выравниваем края.
Длина 27-30см примерно. ВЫкладываем начинку (см. видео). Аккуратно зажим края. Накладываем на пергамент швом вниз. Выпекаем при 175С° 23-25 мин.
Дать остыть.
🤍Крем:
☑️250 гр.сливочного масла 82,5% (комн.темп)
☑️1 банка вареной сгущенки
☑️Ванилин.
Масло с ванилином взбить.
Добавляем по ложечек сгущенку и взбиваем. Крем готов.
🤍Сборка:
Кладем на чем будем собирать избушку 5 трубочек. Смазаем кремом. Дальше уже ставим 4 трубы. Смажем кремом. И таким образом мы формируем торт горкой. Затем 3 трубочки + крем. Потом 2 трубочки +крем и последняя1 трубочка + крем.Сверху смазать торт оставшимся кремом, посыпаем (приготовленными краюшками теста печения) Измельчить их в бледере) отправить в холодильник минимум на 7-9 часов.
Готово😍😍😍 | 3 013 |
| 17 |  Тарт с меренгой💫
Рецепт от Юлии
Сабле (песочная основа)
80 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
Щепотка соли
20 г миндальной муки
120 г пшеничной муки
25 г яйца (комнатной температуры)
Охлажденное сливочное масло море порезать на кубики.
Муку с миндальной мукой, сахаром и солью соединить до однородности при помощи венчика. Затем насадкой «лопатка» соединить сухие ингредиенты со сливочным маслом до состояния рассыпчатого песка. Ввести массу яйца и снова перемешать.
Раскатать тесто между двумя слоями плотной пленки или пергамента, добившись толщины около 2,5 мм. Охладить в морозильной камере около 20 минут. Перфорированное кольцо 16 см смазать сливочным маслом. Вырубить круг и вырезать бортик для теста. Поставить в морозильную камеру на 20 минут
Миндальный крем
50 г сливочного масла (размягченного)
50 г миндальной муки
50 г просеянной тростниковой сахарной пудры
10 г муки
25 г яйца
Все соединить при помощи миксера и отсадить из кондитерского мешка поверх сабле.
Выпекать при 170 С около 15-20 минут.
Декор
70 г куриного белка
140 г сахара
Семена ванили
Нагреть на паровой бане до 70 С сахар с белком, мешая непрерывно. Взбить до устойчивой массы, добавить семена ванили, перемешать и украсить торт.
Закрепить горелкой.
Меренги может понадобиться меньше, просто данное количество удобно для взбивания. При желании вы можете уменьшить количество. | 3 015 |
| 18 |  📢 Реклама в этом канале
Аудитория в Telegram живее, чем кажется. Прежде чем принять решение о размещении — проверьте сами: индекс читаемости показывает динамику охватов по неделям в разных тематиках. Видно, где аудитория читает стабильно, а где активность просела.
ФАС в 2026 году официально подтвердил: реклама в Telegram разрешена.
Заказать рекламу в этом канале — через Telega.in, это займёт несколько минут.
Форматы и цены — по ссылке. | 1 260 |
| 19 |  🍌 Банановый кекс
Рецепт от @keyco_s
Вам понадобится:
• 160г муки
• 50г ореховой муки
• 3г соды
• 3г разрыхлителя
• 2г соли
• 100г сливочного масла
• 30г растительного масла
• 100г сахара
• 1 ваниль
• 120г яиц
• 40г обычного йогурта (без добавок)
• 4 банана
• 50г рубленных орехов
Смешайте все сухие ингредиенты. Взбейте отдельно до побеления сливочное и растительное масло с сахаром.
Добавьте яйца частями и объедините до однородности.
Введите йогурт и сухие ингредиенты. В получившееся тесто добавьте 3 нарезанных банана.
Переложите тесто в форму (у нас размер примерно 23х9 см).
Сверху украсьте орешками и последним бананом.
Выпекаем 40-50 минут на 170 градусах.
Любите выпечку с добавлением банана? Какая ваша самая любимая?☺️ | 3 421 |
| 20 |  +9Сборник пополняемых рецептов всего за 550 руб! Смотрите отзывы тех, кто уже попробовал!
В сборник Анастасии Карповой, который пополняется ежемесячно, уже входят 16 рецептов тортов:
1. Муссовый Баунти
2. Мулен-Руж
3. Малина-Лимон
4. Дубайский шоколад
5. Шоколадное пралине-Вишня
6. Фисташка-Лимон
7. Клюквенный щербет
8. Тоффи
9. Шоколадный пармезан
10. Сливочно-фисташковый
11. Клубника-Маракуйя
12. Мандариновый Раф
13. Пряный ягодный трюфель
14. Грушевый пломбир
15. Айскрим орео кейк
16. Киндер Кантри
Такие торты станут прекрасным украшением любого праздника, ведь впереди их несколько!
📝 Все рецепты в сборнике подробно расписаны и сопровождаются фотографиями разреза, чтобы вы могли в полной мере представить себе результат. Помощь и поддержка автора. Формат рецептов - PDF, текстовый. Весь материал останется у вас навсегда! 📚📸
Каждый месяц к сборнику будут добавляться новые рецепты, но и вырастет цена. Но те, кто приобретут этот сборник сейчас за 550 руб, будут получать все новые рецепты БЕСПЛАТНО.
Чтобы приобрести, пишите «16 рецептов» по ссылке
https://t.me/managerschool?erid=2Vtzqx8HWoL
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Карпова А. В. ИНН 471911067261
Erid: 2Vtzqx8HWoL | 4 111 |
