40 КГ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Выход 440г / 6шт. ⠀ КБЖУ на 1шт 116/4.1/4.5/15.5 ⠀ КБЖУ на 100г 158/5.6/6.1/21.2 ⠀ Ингредиенты: - 150г шампиньонов (у меня консервированные) - 350г картофеля (уже очищенного) - 1 яйцо - 40г муки - 40г речатого лука - 15г и 2г подсолнечного масла (для обжарки лука и зраз соответственно) - соль, перец, чеснок по желанию. ⠀ Приготовление: Очистить картофель и отварить его до готовности. Мелко нарезать лук и шампиньоны. На растительном масле обжарить лук до полуготовности и добавить к нему грибы. В процессе обжарки к грибам и луку можно добавить раздавленный чеснок. Отварной картофель и размять до состояния пюре (воду слить всю). Добавить муку и яйцо. Добавить соль и перец и перемешать до однородности. Из полученной массы сформировать 6 равных частей и слепить лепешки. В центр каждой лепешки положить примерно 2 чайные ложки начинки (жареные с луком грибы). Завернуть края лепешек и сформировать зразы. Формировать зразы удобнее мокрой рукой — так картофельная масса не прилипает и лучше поддается лепке. Обжарить быстренько. Готовые зразы подавать можно со сметаной. ⠀ Приятного аппетита!⁣

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ КБЖУ на 100гр ~ 150/14/12/1 ⠀ И н г р е д и е н т ы: - курица 1 кг - лук репчатый 1 шт - чеснок 1 зубчик - любая зелень: укроп, базилик, петрушка - соль, специи по вкусу ⠀ ⠀⠀Куриное филе моем, режем кусочками и измельчаем вместе с луком и чесноком в блендере или мясорубке. ⠀⠀Добавляем в мясо рубленую зелень, соль и специи (у меня паприка). ⠀⠀Вымешиваем фарш и оставляем минут на 20. ⠀⠀Формируем из фарша колбаски на шпажке (можно обойтись и без них), выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 10 минут, переворачиваем и ставим ещё на 10 минут

Рацион для похудения на день🥑 КБЖУ = 1299/86/59/106 Завтрак: Роллы🍱 • Лаваш бездрожжевой 50 грамм • Крем-сыр филадельфия 50 грамм • Слабосоленая семга 50 грамм • Огурец 50 грамм • Листья салата 40 грамм Перекус: • Голубика🫐 и персик 🍑250 грамм • Кешью 29 грамм Обед: Салат🥗 • Баклажаны, помидоры, лук, базилик 230 грамм • Брынза 100 грамм • Оливковое масло 5 мл • Рисовый хлебец 10 грамм Ужин: Кабачковые лодочки • Кабачок 250 грамм • Филе индейки 120 грамм • Шампиньоны 80 грамм • Сметана 15% 15 грамм • Оливковое масло 5 мл • Сыр 20% 30 грамм Не забывайте соблюдать 🥛 водный баланс!

Вкусный заливной пирог с ягодами

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ КБЖУ на 100гр ~ 150/14/12/1 ⠀ И н г р е д и е н т ы: - курица 1 кг - лук репчатый 1 шт - чеснок 1 зубчик - любая зелень: укроп, базилик, петрушка - соль, специи по вкусу ⠀ ⠀⠀Куриное филе моем, режем кусочками и измельчаем вместе с луком и чесноком в блендере или мясорубке. ⠀⠀Добавляем в мясо рубленую зелень, соль и специи (у меня паприка). ⠀⠀Вымешиваем фарш и оставляем минут на 20. ⠀⠀Формируем из фарша колбаски на шпажке (можно обойтись и без них), выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 10 минут, переворачиваем и ставим ещё на 10 минут

ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНТАЙ ПОД СОУСОМ НА ОБЕД на 100грамм - 88.33 ккал Б/Ж/У - 11.24/3.97/1.86 Ингредиенты: Минтай - 400 гр. Сметана - 150 гр. Чеснок - 5 гр. Соль, перец черный молотый - по вкусу Приправа для рыбы - по вкусу Укроп - 1 пучок Масло оливковое - 1 ст. л. Сок лимонный - по вкусу Приготовление: Минтай разделить на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, присыпать приправой для рыбы. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне. В отдельной ёмкости смешать сметану, мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, уменьшить огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15. Сбрызнуть лимонным соком, посолить по вкусу, подавать с легким салатом. Приятного аппетита!

Диетические шоколадные кексы ⠀ 🧁Калорийность: (на 3 шт) К- 326 Б- 21,49 Ж- 14,47 У- 35,03 ⠀ 🧁Ингредиенты: (на 3 шт) ➖Мука овсяная- 35г ➖Яйца - 2шт ➖Какао порошок - 20г ➖Кокосовая стружка - на присыпку ➖Банан - половинка ➖Подсластитель - по вкусу ➖Разрыхлитель - 2-3г ⠀ 🧁Приготовление: Смешать все ингредиенты, кроме банана. Разлить по формочкам, присыпать стружкой и украсить бананом. Ставим в духовку на 10-15мин при 180С. Приятного! ❤

ВАРИАНТЫ ПП СОУСОВ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅Все соусы готовятся очень быстро; ✅Майонез без сырых желтков! ✅Подходят и к мясу, и для заправки салатов ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ПП МАЙОНЕЗ Желток отварной - 3 шт. Натуральный йогурт - 1 уп. Горчица нежная - 1 ч.л. Лимонный сок ( сбрызнуть); Оливковое масло - 2 ч.л. Соль, специи - по вкусу. Все ингредиенты смешиваем до однородного состояния и подаём к основному блюду или закуске. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ПП ГУАКАМОЛЕ Свежая кинза - 1 пучок Авокадо ( выбирайте спелое!) - 1 шт; Лимонный сок - 1 ч.л. Томат - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Соль, специи - по вкусу. Все ингредиенты пюрируем до однородного состояния, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Все смешиваем и подаём к столу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ПП ЦАХТОН ( не претендую на классический рецепт); Сметана 10% - 200 гр. Чеснок 1-2 зубчика. Укроп - 1 шт. Огурец малосольный - 1/2 шт; Соль - по вкусу Огурец натираем на мелкой тёрке, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Смешиваем с остальными ингредиентами и подаём к столу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Эти соусы подходят почти ко всем основным блюдам.⁣

Банановые кексы✌

Кекс из овсянки с яблоком и морковкой Ингредиенты: 100 гр яблока 50 гр моркови 40 гр овсяных хлопьев 1 яйцо 2 ч/л рисовой муки 1/3 ч/л разрыхлитель корица Приготовление: Яблоко, морковь и хлопья измельчить в блендере, соединить со всеми ингредиентами и отправить в микроволновку на 5 минут. Украсить мягким творожком, орешками и насладиться вкуснейшим завтраком Приятного аппетита!