Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Нужно ли принимать йод профилактически детям и подросткам? ⁉️ Такой вопрос поступил в рубрике “Спроси у Янг”. Йод — это микроэлемент, от которого напрямую зависят интеллект, иммунитет, рост и гормональное развитие ребенка. Дефицит йода особенно опасен в период полового созревания, когда формируется репродуктивная система. Чаще всего проблема возникает из-за однообразного рациона и нарушения усвоения питательных веществ в кишечнике. Дополнительный фактор риска — регулярные занятия плаванием: хлор в бассейнах вытесняет йод из организма. Обратите внимание на признаки сниженной функции щитовидной железы у ребенка: запоры, низкий голос, сухость кожи, упадок сил, сложности с концентрацией и набором веса. Если вы замечаете хотя бы несколько из этих симптомов — это повод провести диагностику щитовидной железы и проверить йодный статус ребенка. В сентябре стартует моя новая программа по щитовидной железе. Особенно рекомендую подключиться к ней родителям девочек. Формирование гормонального фона в детстве и подростковом возрасте определяет репродуктивное здоровье на всю жизнь, и закладывать эту основу нужно заранее. Информацию о программе оставляю по ссылке ниже ⤵️ ССЫЛКА НА ПРОГРАММУ

Запускаю любимую рубрику: «Спроси у Янг» 👩🏻‍⚕️ Пишите свои вопросы в комментариях 👇 самые интересные разберу в аудиоподкасте. А три вопроса разберу в видеоформате

Оземпик бэби: риски и рекомендации мирового сообщества 👩🏻‍⚕️ Давно хотела разобрать эту тему. С учетом роста беременностей среди молодых женщин, которые использовали уколы для снижения веса 🤰 Разобрала данные последних доклинических исследований и рекомендации мирового сообщества. Если остались вопросы, пишите в комментариях 👇🏻 ❤️ - если делать такие разборы чаще

А вы уже готовы начать с понедельника? Если да, то этот пост для вас Не знаю, как вы, но я отказываюсь впадать в предстоящую осеннюю хандру. На эту осень у меня масштабные планы. Села сверять задачи, даже не верю, что все это нужно успеть. А главное не просто нужно, а можно😊 На этой неделе для всех, кто хочет встретить эту осень энергичной остается ровно 7 дней, чтобы подключиться к моей авторской программе, которую я совмещаю с тренировками - Формула стройности. Мой итог за 10 дней - 2,5 кг. Программу повторять не планирую. Успевайте забрать, пока она в доступе: ▶️ЗАРЯДИТЬСЯ ЭНЕРГИЕЙ Для тех, кто хочет максимум пользы и результата, а главное - бережной заботы к своему организму с учетом его особенностей, рекомендую посмотреть запись вебинара “Кулинарная медицина”. Получила десятки сообщений от тех, кто не смог подключиться и просто пропустил анонс. На вебинаре подробно разобрала: ✅что такое “кулинарная медицина” и ее отличие от диетологии; ✅как кулинарная медицина работает на уровне физиологии; ✅три любимых сочетания продуктов, которые я рекомендую своим пациентам; ✅разобрала стратегию внедрения для помогающих профессий: нутрициологи, спортивная индустрия.  ▶️ЗАБРАТЬ ЗАПИСЬ  Желаю всем продуктивной и энергичной недели! С заботой о вашем здоровье, Катя Янг

С научного корабля на бал 👩🏻‍⚕️а точнее на свадьбу. Сегодня с утра встретила 10 участников исследования для моей диссертационной работы и была обрадована этому 👇🏻 8/10 полностью здоровы и не попадают в дальнейший отбор по исследованию. Сказала бы, что грустно, придется искать дальше. Но как врач я счастлива. Лучше продолжить поиск и знать, что большей части сегодняшней группы не грозит диабет 2 типа. Поэтому я продолжаю отбор и приглашаю принять участие, поддержать меня в этом важном деле. Оставляю ссылку на анкету. В исследовании могут принять участие жители Москвы и Московской области. ЗАПОЛНИТЬ АНКЕТУ

Встречаемся завтра - вебинар по кулинарной медицине от Кати Янг  Если вас беспокоят проблемы с ЖКТ, вы не можете выстроить свой рацион с учетом рекомендаций врача, хотите нормализовать общее состояние и наконец понять, какие блюда и как приготовить, чтобы была довольна вся семья  - то кулинарная медицина точно для вас!  На вебинаре вы: ✔️ разберетесь, как кулинарная медицина работает на уровне вашей кожи, состояния здоровья и общей работоспособности и энергии ✔️ поймете, какие ошибки вы допускаете при составление рациона  ✔️ узнаете, почему таблицы КБЖУ ограничивают вас, если вы работаете нутрициологом  ✔️ получите рекомендации, как составить свой рацион  ✔️ поймете, что делать, если вы нутрициолог, а ваши клиенты не придерживаются протокола питания  🎁 Для всех участников эфира я подготовила специальное предложение. Встречаемся 20.08 в 14:00 по мск. Без повторов PS: если вы переживаете за стабильность подключения или не сможете присутствовать, выбирайте тариф с записью. Первый тариф практически занят, возможно, сегодня мест уже не останется. ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

С Днем рождения 🤍 У каждого человека и события есть год спустя. Так любит говорить моя команда. И ведь действительно, прошел еще один год, а вы все также мотивируете меня в своем загруженном графике, с полной ответственностью включать развитие своего блога. С момента его создания все изменилось. Конечно, прошло целых 10 лет. Вот только одно осталось неизменным-желание оставаться с вами на связи. А порой, это дается не так просто. Я понимаю, что в информационном пространстве так легко затеряться, если ты не используешь трендовых крючков и новомодных хуков. Но вы научили меня главному - вы со мной, как с экспертом, не как с блогером. И это позволяет мне рассуждать, рассказывать вам про новые исследования не задумываясь о том, как надо, а оставляя за собой главное - ту информацию, которую я хочу передать, чтобы хотя бы на одно здорового человека с каждым днем было больше. Спасибо вам🙏🏻 Ценю каждого из вас. Ваша Катя Янг❤️

Питание в климакс и постоянная тяга к сладкому 🎂 Начнем с главного😊Закрываем регистрацию на вебинар: “Кулинарная медицина” 20 августа.  Осталось 3 места. Если переживаете за нестабильное подключение, выбирайте тариф с записью: ЗАБРАТЬ МЕСТО   ▶️Кто хотел попробовать тренировку вместе со мной?   ▶️Аудиоподкаст: Питание в климакс Отличной рабочей недели!

Что же я задумала 😁 Точнее, вы подсказали. Такого мы еще точно не пробовали в моих программах В августе официально отменяю всю хандру по уходящему лету. Будем бороться со стрессом и тренироваться вместе со мной. По вашей просьбе предлагаю объединиться и внедрить в жизнь дофаминовые шаги. Весь месяц в «Клубе здоровья Кати Янг» буду разбирать технику и полезные лайфхаки, а также поделюсь своими тренировками. 🔥- если вы со мной Если вы еще не в Клубе, то самое время подключиться 😉 чтобы не пропустить👇🏻 ВСТУПИТЬ В КЛУБ

Список правильных продуктов знаю, как все это составить в правильный рацион - нет😔 Что делать и с чего начать, чтобы адаптировать рацион под свои вкусовые предпочтения, диагноз и ограничения, который рекомендует врач? И что делать, если это все хочется придерживаться в долгосрок, а не сорваться через 3 дня? Разберу на закрытом вебинаре. Количество мест ограничила, чтобы успеть ответить на ваши вопросы. Возьму еще 20 человек. Оставляю ссылку на регистрацию ниже 👇🏻 ЗАБРАТЬ МЕСТО

МОИ ПРОГРАММЫ НАЧАЛИ ПОДДЕЛЫВАТЬ 😱 Создают резервные чаты и аккаунты, в которых представляют себя моей командой. Правда пока ограничиваются консультациями и их продажами. Только моя команда никогда не будет продавать в переписке и вот почему: ✅вся коммуникация строится по почте ассистента или в официальном аккаунте Getcourse. Почта ассистента assist.drkatya@gmail.com ✅нет необходимости продавать консультации лично, так как запись опять де через ассистента и она практически закрыта до конца сентября По программам👇🏻 У меня больше нет программ в открытом доступе. Только те, которые я анонсирую в блоге. В августе это: 1️⃣Вкусотерапия и Закрытый Клуб здоровья Кати Янг ссылка на программу 2️⃣Формула стройности. Доступ до 31.08 - интенсив на 10 дней ссылка на программу 3️⃣Вебинар по кулинарной медицине 20.08 в 14:00 ссылка на регистрацию Все ссылки оставила и закрепила. Будьте внимательны и не вступайте в сомнительные переписки. Моя команда всегда ‼️ остается за кадром и не напишет вам, даже если об этом попросите вы😉

Отвечаю на ваши вопросы❓ Действительно ли можно ограничиться растениями и коррекцией рациона 👇🏻 Для тех, кто хочет больше практических инструментов, занимайте место на вебинаре. Отдельно этот блок разберу Ссылка на регистрацию

Почему одни и те же рекомендации у одних дают результат, а у других — срыв? 🍨 Вы когда-нибудь задумывались, почему двое людей с одним и тем же назначением от врача приходят к абсолютно разным результатам? Один — стройнеет, полон энергии и соблюдает все рекомендации. Второй — срывается через неделю, жалуется на «невкусно» и «сложно», и в итоге не получает ничего, кроме чувства вины. Дело не в силе воли. И даже не в знаниях. Дело в огромном разрыве между «что есть» и «как это внедрить». Вот как выглядит этот разрыв в реальности: ➡️Для специалистов (врачей, нутрициологов, тренеров): вы назначаете рацион, который клиент просто… не готовит. Семья не поддерживает, готовить долго, «польза» кажется невкусной. Итог — низкая приверженность терапии, плохие отзывы и ощущение собственного бессилия. ➡️Для тех, кто следит за здоровьем: вы перечитали кучу информации. Знаете про КБЖУ, витамины и антиоксиданты. Но на кухне всё разваливается. Вы едите одну и ту же гречку с курицей, срываетесь на сладкое и ненавидите свои диеты. Почему так происходит ❓ Потому что между теорией питания и вашим обедом на тарелке есть промежуточный этап. Этап создания еды, которая будет одновременно полезной, вкусной и быстрой в приготовлении. И если этот этап не выстроен — рушатся все планы по здоровью. Этот этап называется Кулинарная медицина. Это не диетология и не таблица калорий. Это практический инструмент, который превращает еду в лекарство, которое вы действительно будете принимать. На вебинаре вы узнаете: ✅почему стандартные рекомендации «ешьте больше овощей» не работают и как это исправить;  ✅как способ приготовления одного и того же продукта может либо усилить пользу, либо свести ее к нулю;  ✅три ключевых элемента, которые делают рацион не только полезным, но и «выполнимым» в реальной жизни.  Кому будет полезно: 📌Врачам и нутрициологам — если вы устали от того, что клиенты игнорируют ваши назначения, и хотите получить готовые рецепты для  протокола, которые повышают приверженность лечению.  Фитнес-тренерам и косметологам — чтобы давать клиентам не просто «питание», а систему, которая работает на результат.  📌Всем, кто устал от диет — если вы пробовали всё, но результат был нестабильным, этот подход поможет без жестких ограничений выстроить систему питания на всю жизнь. Дата и время: 20 августа в 14:00  ЗАБРАТЬ МЕСТО НА ВЕБИНАРЕ

В России разработали хлеб для снижения веса 🍞 А как вы относитесь к таким открытиям? И отказываетесь ли от хлеба при снижение веса? Делитесь в комментариях 👇🏻

ОТКРЫВАЮ РЕГИСТРАЦИЮ НА ВЕБИНАР ДЛЯ НУТРИЦИОЛОГОВ И ЖЕЛАЮЩИХ РАЗОБРАТЬСЯ В ТЕМЕ ПИТАНИЯ и кулинарной медицине 👩🏻‍⚕️ Это первая встреча в таком формате, думаю, вам понравится ❤️ ЧТО БУДЕТ? Я собираю тех, кто работает и составляет рационы питания для клиентов, а также тех, кто выполняет функцию «сам себя нутрициолог». Есть понимание, что можно, что нельзя, но как это объединить в единую систему нет. После выступления на ПРЕВЕНТМЕД 2026 ко мне подошло большое количество врачей и нутрициологов с запросом обучиться кулинарной медицине и применять ее в своей ежедневной работе. Знаю, что желающих будет много. Но я соберу небольшую закрытую группу. Вебинар пройдет 20 августа в 14:00 по мск. КОМУ ТОЧНО СТОИТ БЫТЬ: 1️⃣Действующие нутрициологи и диетологи  Кулинарная медицина дает вам готовые протоколы, которые учитывают не только пользу, но и вкус, и удобство. 2️⃣Врачи (эндокринологи, гастроэнтерологи, терапевты)  Кулинарная медицина расширяет ваш арсенал инструментов коррекции образа жизни. 3️⃣Специалисты индустрии красоты и спорта  Вы сможете давать более глубокие и практичные рекомендации. 4️⃣Люди, которые следят за своим питанием. Кулинарная медицина предлагает системный подход без жестких ограничений. ПОВТОРЯЮСЬ: это первый закрытый формат. ‼️ Количество мест делаю ограниченным, чтобы успеть разобрать ваши вопросы. ХОТИТЕ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ? Регистрация открыта по ссылке ▶️ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ 🎁 и бонус для тех, кто давно хотел годовой доступ ко «Вкусотерапии».

Как оценить риск диабета за 2 минуты без анализов? Предлагаю пройти экспресс-тестирование и поделиться результатами в комментариях. Метод FINDRISK — золотой стандарт первичного скрининга. Листайте, чтобы рассчитать свой балл прямо сейчас. Если вы набрали суммарно более 12 баллов, то приглашаю принять участие в моем исследовании. Участие бесплатное, могут принять жители Москвы и Московской области. Напишите на почту ассистента, ближайшая дата исследования 8.08.2026. 📧 assist.drkatya@gmail.com

Мои пациенты приходят с одним и тем же страхом:

«Катя, я знаю, что нужно есть полезное, но я не умею готовить. А если я сделаю что-то не так? Вдруг получится невкусно или, того хуже, я наврежу здоровью неправильной ферментацией?»

Часто нас останавливает не лень, а отсутствие понятной технологии. Мы привыкли делить еду на «можно» и «нельзя», но никто не учит нас, как именно сочетать продукты, чтобы они лечили, а не просто утоляли голод. Вот что написала сегодня Наталья, наша подписчица, которая год назад тоже не решалась готовить квашеную капусту:

«Вы даже не представляете, какой переворот вы устроили на моей кухне. Я подписалась год назад и ежемесячно продлевала подписку. В октябре я сдалась и оформила годовую. За это время канал пополнился большим количеством рецептов, многие поселились навсегда в нашем рационе и я готовлю их регулярно.

На сегодняшний день основное меню состоит из рецептов Вкусотерапии. Благодаря каналу моя полка с приправами пополнилась, я подружила с незнакомыми продуктами. И даже мои племянницы 5 и 9 лет пробуют и спрашивают - это Вкусотерапия?»

▶️Почему это работает? Потому что «Вкусотерапия» — это не сборник рецептов для желающих снизить вес. Это кулинарная медицина в действии: я объясняю температурные режимы и правила обработки, чтобы вы не гадали, а точно знали, что делаете. как «подружиться» с продуктами, которые вы раньше терпеть не могли (даже если это пресловутое пшено, как у Натальи). я не «запрещаю» еду, а учу ваш организм получать удовольствие от того, что ему полезно. Когда вы понимаете, как устроен процесс готовки, кухня перестает быть источником стресса. Она становится местом, где вы спокойно и с удовольствием заботитесь о себе и своих близких. Наталья продлила подписку на год, потому что её семья перешла на этот рацион полностью. Они не «сидят на диете», они просто вкусно едят. Хотите перестать бояться продуктов и начать готовить так, чтобы было и вкусно, и полезно? Присоединиться ко Вкусотерапии Уже сегодня подборка пополнится на 2 новых рецепта. Не пропустите