Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Новые клинические рекомендации по ОРВИ у детей и три важных пункта для родителей, которые хочу отметить особенно 🤧 В сентябре 2026 года вышли новые клинические рекомендации по ОРВИ. На что обратить внимание: 🔸высокая температура не всегда говорит о тяжести состояния; 🔸важен адекватный питьевой режим, а не принудительное выпаивание; 🔸и отдельно включили фитотерапию. Она рассматривается только в конкретных клинических ситуациях с учетом доказательств и возрастных ограничений. Особое место выделили антибиотикам. Подробно можно ознакомиться здесь 👇

Стоит ли заменить обычную воду на минеральную 💧 И как вообще работает минеральная вода в организме. Делюсь разбором из передачи «Москва 24»👩🏻‍⚕️ Интересно, а вы любите минеральную воду и как часто она в вашем рационе?

Йод и щитовидная железа: кому можно, кому нельзя? 👩🏻‍⚕️ Приготовила полный разбор дозировок и рисков. Смотрите до конца, рассказала какую дозировку назначаю пациентам Если остались вопросы, пишите. Разберу в следующем видео👇🏻

Давно не было спонтанных рецептов Поделиться с вами своим любимым с мангольдом? Сейчас как раз еще есть в продаже 🫜

Полезная пятница с Янг: калории, масло и огурцы, которые «вызывают рак» 👩🏻‍⚕️ Начинаем октябрь с новой приятной традиции -  «полезной пятницы». Теперь каждую пятницу я буду собирать для вас самое важное и интересное за неделю: материалы о здоровье, питании и профилактике, которые действительно стоит сохранить и прочитать 👩🏻‍⚕️ Сегодня наша первая подборка. Поехали❤️ 1️⃣Щитовидная железа: что важно знать, даже если «анализы вроде нормальные» На этой неделе в программе мы открыли первый большой блок о щитовидной железе и уже разобрали: — что делает щитовидная железа и почему она влияет не только на вес; — какие заболевания щитовидной железы бывают; — какие симптомы действительно должны насторожить. До закрытия возможности присоединиться к программе осталась одна неделя. Если хотели пройти этот блок вместе со мной - вы еще успеваете😉 ▶️Присоединиться к программе А теперь — два материала недели:  1️⃣Какое масло действительно «полюбит» ваш ЖКТ? 2️⃣Огурцы вызывают рак?  Где заканчиваются факты и начинается громкий заголовок И отдельно рекомендую посмотреть на выходных выпуск про Витами D новые рекомендации на YouTube 🎞Смотреть На сегодня все. А в следующую пятницу снова соберу для вас то, что точно стоит не пропустить❤️

Как понять, правильно ли вы считаете калории? 🤔 Когда я говорю о «правильном» питании, я имею в виду не идеальную тарелку или золотой стандарт калорий, а соответствие питания вашему реальному метаболизму. И вот тут кроется главная ловушка, в которую попадают 90% моих пациентов. И даже приложение по подсчету калорий не поможет вам в этом вопросе. Смотрите ролик до конца видео 🎥 Если хотите, я покажу, как выглядит «правильный» график динамики у пациента, который наконец перестал мучиться с подсчетом. Напишите в комментариях, и я объясню, какие точки там критически важны 😉 Больше о браслете на сайте 🔗

Это масло полюбит ваш ЖКТ 🫶 Как правильно интегрировать в свой рацион и кому применять с осторожностью? Читаем и пишем в комментариях 👇🏻 Масло авокадо уже присутствует в вашем рационе и в каком виде?

Огурцы вызывают рак 😱 Открываю директ, каждый день десятки роликов. А Оземпик приводит к пигментации. Что об этом думаю я и что научное сообщество. Ответила в этом видео

Что будет, если попробовать все😉 и почему я не люблю полки супермаркетов 😆 Для меня, как для популяризатора кулинарной медицины есть темы, на которые я могу говорить бесконечно Но время эфира ограничено. Поэтому предлагаю начать понедельник с нотки позитива. Что мне, как эндокринологу, не нравится в супермаркетах, рассказала в видео. Интересно, а что думаете по поводу современной полке вы? Предлагаю обсудить в комментариях 👇

Какие анализы нужно сдавать ежегодно на МГТ👩🏻‍⚕️ и что я рекомендую своим пациенткам, как эндокринолог. Смотрите до конца и предлагаю обсудить оставшиеся вопросы в комментариях 👇🏻

Как понять, что вам не хватает йода? И какой анализ это покажет? Я постоянно устаю, мерзну, набираю вес, волосы выпадают. Я читала, что это может быть дефицит йода? Может быть мне его пропить? Или вовсе сделать загрузку йодом?😩 Один из самых частых вопросов, которые я вижу в комментариях в своем блоге. Подготовила подробный разбор и для коллег добавила блок с рассуждением. Именно такие блоки будут в новой программе «Щитовидная железа». Вы еще успеваете подключиться. Первый блок открывается уже в пятницу Если остались вопросы, пишите в комментариях 👇🏻

Как понять, что вам не хватает йода? И какой анализ это покажет? Я постоянно устаю, мерзну, набираю вес, волосы выпадают. Я читала, что это может быть дефицит йода? Может быть мне его пропить? Или вовсе сделать загрузку йодом?😩 Один из самых частых вопросов, которые я вижу в комментариях в своем блоге. Подготовила подробный разбор и для коллег добавила блок с рассуждением. Именно такие блоки будут в новой программе «Щитовидная железа». Вы еще успеваете подключиться. Первый блок открывается уже в пятницу Если остались вопросы, пишите в комментариях 👇🏻

Почему кожа желтеет 👩🏻‍⚕️ Почему я бы подумала в сторону каротиноидной желтухи или синдрома Жильбера. Продолжаю рубрику с разбором вопросов. ❤️- любителям морковного сока

Пить или не пить йод? 👩🏻‍⚕️ Этот разбор Вы просили давно😊 подготовила разбор и добавила трендовую «загрузку йодом». Читайте карусели и предлагаю обсудить в комментариях: а вы принимаете йод? И в каких дозировках? 👇🏻

Как правильно выбрать дозировку и в какой форме МГТ лучше? Подготовила для вас подробный разбор. Пишите свои вопросы в комментариях и какую форму выбираете вы. Включу в разбор в следующем видео 👇🏻

ВАКАНСИЯ В МОЮ КОМАНДУ Ищу нутрициолога в команду исследовательского проекта 👩‍⚕️ Мне нужен специалист, который на проектной основе присоединится к моей команде и будет работать с участниками исследования. Это не вакансия для ведения социальных сетей или консультирования пациентов. Мне нужен человек, которому интересна работа на стыке нутрициологии, коммуникации с участниками и исследовательской практики. Что предстоит делать оставила в описании по ссылке ниже. Для меня важно профильное образование в области нутрициологии, грамотная письменная речь, внимательность к деталям и умение бережно, но системно работать с людьми. Особенно интересно будет познакомиться со специалистами, которым близка доказательная нутрициология и интересна исследовательская работа. Формат: проектная занятость. Остальные условия обсудим лично 😊 ⚡️Если вам интересно присоединиться — ЗАПОЛНИТЕ АНКЕТУ В отклике расскажите о себе, образовании и опыте работы. Если это может быть актуально вашим знакомым, обязательно поделитесь 😉

КАТЯ ЯНГ УЖЕ В ЭФИРЕ👩🏻‍⚕️ вебинар «По следам Индии» Эта поездка была для меня особенной: я впервые выступала на симпозиуме в Индии и представляла направление кулинарной медицины. Но сегодня я хочу поговорить не столько о самой поездке, сколько о том, с какими научными идеями и исследованиями я из нее вернулась. Успейте зарегистрироваться и получить ссылку на вебинарную комнату 👇🏻 ИДУ НА ВЕБИНАР

После Индии я еще раз убедилась: здоровье нельзя оценивать по одному анализу 💯 Одна из идей, которая особенно отозвалась мне на симпозиуме в Индии — переход от оценки отдельных показателей к пониманию взаимосвязей между системами организма. Хроническое воспаление обсуждалось как один из механизмов метаболических нарушений. Отдельные доклады были посвящены работе митохондрий и энергетическому обмену, микробиому, влиянию сна и хронического стресса. И для меня здесь важна не попытка еще больше диагностировать и расширить список анализов. Наоборот. Чем глубже становится диагностика, тем важнее понимать, зачем мы исследуем конкретный показатель и что он изменит в дальнейшей тактике. В финальных блоках симпозиума эта логика объединила несколько направлений: генетический контекст и индивидуальные особенности пациента, хроническое воспаление, энергетический обмен и межсистемный подход — когда мы соединяем данные, а не рассматриваем каждый орган отдельно. И здесь для меня особенно интересно пересечение с превентивной медициной. Я много лет работаю в этой логике и выступаю на форуме ПРЕВЕНТМЕД. Превентивный подход для меня — возможность увидеть изменения раньше, сопоставить их с анамнезом, образом жизни, симптомами и рисками конкретного человека. Например, в Индии обсуждались изменения печеночных показателей, которые могут появляться еще до изменений гликированного гемоглобина — показателя среднего уровня глюкозы за несколько месяцев. В другом блоке разбирали, почему нормальный индекс массы тела сам по себе еще не говорит о полноценном нутритивном статусе человека. Мы привыкли учитывать ИМТ, но одна цифра не дает полной картины. Но мне интереснее другое: что из новых данных применимо в клинической практике, а что пока остается исследовательским направлением. Завтра на вебинаре «По следам Индии» я разберу исследования и идеи, которые привезла с симпозиума, и покажу, на что после этой поездки обращаю особое внимание как врач и исследователь. Пересказа конференции не будет 😉 Будет мой профессиональный разбор того, что действительно стоит забрать из нее в практику ИДУ НА БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР

Я принимаю МГТ уже месяц, но приливы не прошли, сон все такой же тревожный. Может быть, мне просто еще подождать? Что я рекомендую пациентам в таком случае, оставила в комментариях 👩🏻‍⚕️ А с какими сложностями с приемом МГТ столкнулись вы? Обсудим в комментариях 👇🏻