Дизайн и декор тортов и десертов
الذهاب إلى القناة على Telegram
Рецепты в ВК https://vk.ru/im/channels/-233967606 По вопросам рекламы https://t.me/anita_handmade ✅️ РНК регистрация
إظهار المزيد
الشبكة:📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام Дизайн и декор тортов и десертов
تُعد قناة Дизайн и декор тортов и десертов (@art2deco) في القطاع اللغوي الروسية لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 19 049 مشتركاً، محتلاً المرتبة 1 154 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 34 359 في منطقة روسيا.
📊 مؤشرات الجمهور والحراك
منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 19 049 مشتركاً.
بحسب آخر البيانات بتاريخ 19 سبتمبر, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار 16، وفي آخر 24 ساعة بمقدار 2، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.
- حالة التحقق: غير موثّقة
- معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 4.11%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً 1.83% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
- وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 782 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 349 مشاهدة.
- التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 11.
- الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل торт, желатин, декор, краситель, бант.
📝 الوصف وسياسة المحتوى
يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
“Рецепты в ВК https://vk.ru/im/channels/-233967606
По вопросам рекламы https://t.me/anita_handmade
✅️ РНК регистрация”
بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 20 سبتمبر, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.
19 049
المشتركون
+224 ساعات
لا توجد بيانات7 أيام
+1630 أيام
جاري تحميل البيانات...
القنوات المماثلة
سحابة العلامات
الإشارات الواردة والصادرة
---
---
---
---
---
---
جذب المشتركين
سبتمبر '26
سبتمبر '26
+77
في 0 قنوات
أغسطس '26
+72
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '26
+58
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '26
+17
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '26
+83
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '26
+62
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '26
+177
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '26
+159
في 1 قنوات
Get PRO
يناير '26
+276
في 2 قنوات
Get PRO
ديسمبر '25
+457
في 2 قنوات
Get PRO
نوفمبر '25
+422
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '25
+208
في 1 قنوات
Get PRO
سبتمبر '25
+341
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '25
+447
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '25
+386
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '25
+321
في 1 قنوات
Get PRO
مايو '25
+131
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '25
+124
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '25
+292
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '25
+312
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '25
+210
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '24
+250
في 1 قنوات
Get PRO
نوفمبر '24
+234
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '24
+350
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '24
+178
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '24
+244
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '24
+88
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '24
+121
في 1 قنوات
Get PRO
مايو '24
+156
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '24
+204
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '24
+269
في 2 قنوات
Get PRO
فبراير '24
+492
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '24
+224
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '23
+208
في 2 قنوات
Get PRO
نوفمبر '23
+414
في 1 قنوات
Get PRO
أكتوبر '23
+759
في 1 قنوات
Get PRO
سبتمبر '23
+343
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '23
+365
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '23
+586
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '23
+352
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '23
+1 329
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '23
+1 752
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '23
+571
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '23
+567
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '23
+573
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '22
+2 096
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '22
+1 516
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '22
+1 509
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '22
+3 401
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '22
+1 603
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '22
+19
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '22
+27
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '22
+616
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '22
+756
في 0 قنوات
| التاريخ | نمو المشتركين | الإشارات | القنوات | |
| 20 سبتمبر | +5 | |||
| 19 سبتمبر | +2 | |||
| 18 سبتمبر | +4 | |||
| 17 سبتمبر | 0 | |||
| 16 سبتمبر | +3 | |||
| 15 سبتمبر | +2 | |||
| 14 سبتمبر | +6 | |||
| 13 سبتمبر | +3 | |||
| 12 سبتمبر | +4 | |||
| 11 سبتمبر | +9 | |||
| 10 سبتمبر | +4 | |||
| 09 سبتمبر | +5 | |||
| 08 سبتمبر | +4 | |||
| 07 سبتمبر | +6 | |||
| 06 سبتمبر | +5 | |||
| 05 سبتمبر | +2 | |||
| 04 سبتمبر | +1 | |||
| 03 سبتمبر | +1 | |||
| 02 سبتمبر | +5 | |||
| 01 سبتمبر | +6 |
منشورات القناة
| 2 |  Карамельный декор для торта из Изомальта😋
Автор видео @tatushfood
Отлично подойдет для тортов с:
✅Водной тематикой (подводный мир)
✅Осенней дождливой
✅зимняя тематика (ледяная стена)
Ну а если поменять цвет 🔥 то можно бесконечно фантазировать.
Высыпать изомальт на тефлоновым коврик произвольно и убрать в духовку 180* минут 5-7 смотрите по духовке как только расправились капли сразу достаём делаем характерные вам узоры и готово !✅
Места где декор будет контачить с кремом, изолировать шоколадом. | 432 |
| 3 |  +9Последний шанс купить курс от Яны Аршавской «ВЫСОКИЕ МУССОВЫЕ ТОРТЫ» ПО сниженной стоимости 1690₽, далее цена возрастет до 2800₽✨
🍋Вы научитесь делать высокие торты, которые не требуют выравнивания и не нуждаются в длительной стабилизации 👌
🍋Такие торты можно готовить заранее и длительно хранить в морозильной камере 👌
🍋Вы научитесь делать эксклюзивный декор: роспись тортов - такого точно нет у ваших конкурентов 👌
🍋А также освоите декор из шоколада, который можно заготовить заранее и экономить свое время 👌
Вот что ждёт вас в курсе:
🍋 Блок 1: 8 подробных технологических карт тортов
⁃ Лимонный миндаль;
⁃ Вишня - Кешью;
⁃ Манго - Маракуйя;
⁃ Тёмный лес;
⁃ Клубника - Малина;
⁃ Черничный с маком;
⁃ Клубника - Банан - Шоколад;
⁃ Морковный с яблоком.
А также рецепты шоколадного велюра и зеркальной глазури пригодной для заморозки и рисования 🙌🏻
🍋 Блок 2: дополнительные уроки
⁃ Видеоурок по росписи муссовых тортов «КОЛИБРИ»;
⁃ Видеоурок по созданию шоколадного декора: цветы, ободок, перья, темперирование.
⁃ Рецепт муссовых пирожных «ЛИМОН»
Все рецепты расписаны подробно, справится даже начинающий!
Сейчас можно приобрести со скидкой всего за 1690₽ вместо 2800₽🤩
Чтобы приобрести, пишите «лимон» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2Vtzqw2NLmi
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Аршавская Я.А. ИНН 740203835546
Erid: 2Vtzqw2NLmi | 435 |
| 4 |  Процесс росписи торта 🖌️🖌️🖌️
Автор видео Яна
Как вам работа?🔥🔥🔥! | 492 |
| 5 |  Идея декора осенних пряников
Автор видео Мария | 544 |
| 6 |  +9Курс по «Корпусным пирожным» в классическом и ПП-вариантах от Яны Аршавской ждет вас
Вы научитесь готовить 10 видов корпусных пирожных:
* Вишня;
* Кофе;
* Манго;
* Лайм;
* Лимон;
* Мандарин;
* Бананы;
* Голубика;
* Малина;
* Персики.
И получите 3 урока: по приготовлению 2 видов пирожных: малина и кофе и по созданию корпусов. Остальные вкусы готовятся по аналогии по пошаговым, выверенных рецептам (т.е. вы получите 3 видео-урока + 10 рецептов).
Также в курсе вы узнаете 3 способа создания шоколадного корпуса:
- в первом будем обливать глазурью
- во втором будем погружать в глазурь
- в третьем мы будем пользоваться темперированным шоколадом без добавления какао-масла, что экономит процесс и делает текстуру пирожных очень красивой, без потеков
Вам останется выбрать тот, который больше всего понравится 🙂
Что еще включено?
✅Список инвентаря
✅Доступ навсегда, высылаем на почту
✅Можно скачать материалы
✅Обратная связь по вопросам
Есть 2 варианта приготовления: классика и ПП (без глютена, можно использовать либо сироп топинамбура, либо эритрит, либо стевию)
🙌🏻
Стоимость любого варианта пирожных(классика, ПП) - 1800 руб. Оба варианта вместе 2200 руб.
Чтобы приобрести, пишите «корпус» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqwfHJJ8
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Аршавская Я.А. ИНН 740203835546
Erid: 2VtzqwfHJJ8 | 601 |
| 7 |  ГАНАШ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ
Автор видео: Екатерина
Нам понадобятся три ингредиента в соотношении 1:1:1. Например, для торта на видео диаметром 20 см было взято:
190г белого шоколада
190 г шоколадной глазури
190 г сливочного масла 82,5%
Диоксид титана
Краситель сухой жирорастворимый
Топим в микроволновой печи короткими импульсами шоколад и глазурь, сюда же сразу добавляем красители
Масло сливочное должно постоять при комнатной температуре до мягкого состояния
Взбиваем масло миксером и вливаем смесь глазури и шоколада, и хорошо все перемешиваем миксером
Чтобы ганаш не получился слишком жидким, не оставляйте масло таять надолго, а смесь глазури шоколада должна быть после разогревания 35-36 градусов✅ . | 733 |
| 8 |  +9Акция на доступ в клуб «Готовимся к праздникам»! 13 видео-уроков за 390 руб! Т.е. один рецепт с видео выходит всего 30 руб!
✅ В первый «Готовимся к праздникам» входят видео-уроки + рецепты:
1) Зефир без уваривания– так же вы получите гайд, как создать зефир с другим вкусом!
2) Трюфели «Лимон-Имбирь»
3) Урок по росписи на торте «Кошка»
4) Торт «Сникерс»
5) Торт «Фисташка-Малина»
6) Конфеты «Птичье молоко»
7) Карамель «Манго-Маракуйа»
8) Мини-курс «5 трайфлов»
9) Урок по росписи пряников «крестики-нолики»
10) Красный бархат с клубникой и клубничной карамелью
11) Трюфели «Тропики»
12) Торт "Карамельная груша"
13) Муссовое пирожное "Вишня-Шоколад"
Представляете, вы научитесь делать все самые популярные сладости: зефир, птичку, трюфели, трайфлы и торты! И все это в формате видео-уроков + пошаговые рецепты! Смотрите отзывы!👆
Доступ к материалам – навсегда!
Стоимость сейчас всего 390 руб вместо 1990 руб.
Чтобы присоединиться, пишите «13 уроков» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzquWdDQG
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Власова А.П. ИНН 744715786698.
Erid: 2VtzquWdDQG | 711 |
| 9 |  Самый надежный способ, как приклеить вафельную бумагу
Автор видео: Юлия | 654 |
| 10 |  Крем на покрытие.
Автор рецепта: Анастасия
Масло сливочное-200г
Пудра -50г
Сыр творожный -300г
Шоколад белый-100г
.
Взбить масло с пудрой до бела.
Ввести сыр, перемешать.
Шоколад растопить, ввести в крем, перемешать. | 659 |
| 11 |  +9Орешки, трубочки, восточные сладости - десерты, знакомые и любимые с детства. А еще это отличный вариант десерта к чаю или подарка на любой праздник. Сложил в коробочку, перевязал красивой лентой и можно идти в гости не с пустыми руками!
А еще можно на них зарабатывать, особенно в сезон праздников - можно предложить соседям в домовом чате, чате коллег или класса, выложить на Авито или в соцсетях.
А научиться готовить такие можно по акции! 4 сборника рецептов сейчас всего 1000 руб. Это просто 1-2 коробочки на продажу, а остальное будет вам в плюс!
В акцию входят сборники рецептов😍
1. Сборник «Вафельные трубочки и вафельные десерты»
Вы получите рецепты
3 видов вафельных трубочек:
1️⃣ классические
2️⃣ шоколадные
3️⃣ пп-трубочки
Начинки к ним:
🤩 Маковая начинка
🍫Шоколадный крем
🥜Фисташковый крем
🫐Мармеладная начинка
🥛Крем Патисьер
🍊Апельсиновая карамель
🍏Пп-крем
💎Вафельные трубочки «Дубайский шоколад»
🧇Голландские вафли
🆕Вафельные хрустики с муссовым кремом
🎂Вафельный бенто-торт
🍫Темперирование шоколада
🗻 «Муравейник» пирожное порционное
2. В сборнике "Орешки" вы получите рецепты
1️⃣ классического теста для орешков
2️⃣ шоколадного теста
3️⃣ цветного теста
+ 6 вкусов потрясающих начинок:
🌰 Ферреро Роше
🥥 Рафаелло
🍯 Пралине-крем
🍋 Малиновый лимонад
🍫 Шоколадный восторг
🍪 Восточный каприз
+ Точная граммовка теста, выпечка, сборка, советы по хранению и ряд ценных рекомендаций
👌🏻 Адаптировано под заморозку.
Можно готовить заранее и продавать из наличия.
3. В сборник "Тарталетки" входят рецепты теста и 7 тарталеток:
1. «ягодка-малинка»
2. «карамель-орехи»
3. «два-шоколада»
4. «клубничный рай»
5. «черника в облаках»
6. «лимонная меренга»
7. «шоколадный шоколад»
4. В сборник "Восточные сладости " входят рецепты десертов:
🤤Щербет сливочный
🍯Баклава (пахлава) турецкая
🥜Пахлава медовая
😋Катаифи
😍Кнафе
🌰Халва классическая и шоколадная
🥜 Нуга
🍊 Рахат-лукум
😍 И даже чак-чак!
Стоимость одного любого сборника рецептов сейчас 700 руб, а все 4 сразу - всего 1000 руб!
Тех.карты высылаются на почту и навсегда останутся с вами!
Также у каждого будет возможность получить два бонуса:
✅именной сертификат
✅видеоурок «финики и ягоды в шоколаде»
Чтобы узнать все подробности и приобрести, пишите "классика" по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2Vtzqv2avYK
Реклама. Плательщик налога на профессиональную деятельность Михалина В.Г. ИНН 611902063500
Erid: 2Vtzqv2avYK | 724 |
| 12 |  Торт аметистовая жеода 🩷💙
Автор видео: Елизавета
Как вам оформление, взяли на заметку? | 666 |
| 13 |  Рисуем на торте.
Автор видео: Мария
Слово автору:
Я обожаю торты с подобным запросом. На такой декор у меня уходит около 30-40 минут, эффект Wow 😍❤️ и желание рассмотреть ближе и подробнее всегда присутствуют. ))
Горы вывожу мастихинами. На самом деле действительно не сложно. Главное двигаться от одной точки (вершины горы). Елочки сперва вывожу из кондитерского мешка, а после растушовываю кистью.
В этот раз добавлен силуэт мужчины. По шоколаду рисую цветным какао маслом.
Как вам работа? Согласны, что шикарная? | 726 |
| 14 |  🎁 Бесплатный рецепт Кукис «Чоко Бар»! Люксовый вкус!
Хотите начать с десерта, который выглядит очень эффектно, но не требует сложной сборки, выравнивания и декора? 😍
Тогда Кукис «Чоко Бар» — отличный вариант для старта!
Представьте это сочетание:
🍪 нежное печенье с кусочками шоколада
🍫 сверху ещё один слой темперированного шоколада
Печенье получается очень нежным по текстуре: в меру мягким, рассыпчатым и с лёгким хрустом 🤤 И здесь есть один маленький секрет: щепотка соли идеально балансирует сладость, поэтому шоколад не кажется приторным!
Видеоурок и рецепт Кукис «Чоко Бар» вы получите сразу после регистрации на бесплатный вебинар «5 правил идеального торта».
На эфире вы узнаете:
✔️ каким должен быть идеальный бисквит и почему он может получиться клеклым, плотным, резиновым или сухим
✔️ какой должна быть правильная текстура ягодной начинки, ганаша, мусса и крема
✔️ сколько текстур должно быть в современном торте и как правильно сочетать вкусы
✔️ важно ли сочетание цветов в разрезе
✔️ и ещё множество профессиональных секретов приготовления тортов
Регистрируйтесь прямо сейчас, забирайте рецепт Кукис «Чоко Бар» и приходите на вебинар!👇🏻
https://olgalovecake.ru/ikonditer?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama12&clckid=e7f78d57&erid=2VtzqvH8EDa
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 717 |
| 15 |  Съедобная ткань из шоколада 🤍✨
Сохраняй рецепт, чтобы не потерять!
Автор рецепта: Гуля
📌 Ингредиенты:
• Вода 80 г
• Желатин 20 г
• Шоколад 20 г
• Глюкозный сироп 10 г
• Краситель по желанию
• Кандурин по желанию ✨
💡 Краситель и кандурин можно подобрать под цвет и дизайн вашего торта.
Получается эластичная съедобная ткань, которой можно декорировать торты и создавать необычные текстуры.
Сохраняй рецепт ❤️ и отправляй тому, кому он точно пригодится! | 765 |
| 16 |  Корпусные пирожные «овечки» с начинкой «карамель-пекан»🐑
Рецепт рассчитан на 4 пирожных по 150 гр.
Автор рецепта: Александра
Ганаш карамельный:
Сливки 33% - 174г
Белый шоколад - 90г
Бисквитная Lotus - 60г
Желатин 220 bloom - 2г
Вода для желатина - 10г
1. Желатин замочить в холодной воде и оставить до набухания.
2. 84г сливок нагреть до 70-80 °C. Добавить набухший желатин.
3. Влить горячие сливки на шоколад, пробить блендером до гладкой эмульсии.
4. Добавить пасту, снова пробить.
5. Добавить оставшиеся 90г холодных сливок. Пробить блендером, накрыть плёнкой в контакт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
6. Перед сборкой взбить на средней скорости до мягких устойчивых пиков.
Солёная карамель с пеканом:
Сахар - 45г
Глюкозный сироп - 15г
Сливки 33% - 45г
Сливочное масло - 15г
Соль - 0,5г
Жареный пекан - 20г
1. Сливки с глюкозным сиропом нагреть до горячего состояния, но не кипятить.
2. Сахар нагревать до янтарного оттенка.
3. Постепенно влить горячие сливки, постоянно перемешивая.
4. Снять с огня, добавить масло и соль.
5. Остудить примерно до 35-40 °C. Добавить мелко порубленный жареный пекан.
Хрустящий слой:
Молочный шоколад - 35г
Бисквитная паста Lotus - 30г
Вафля - 20г
Жареный пекан - 10г
1. Растопить молочный шоколад.
Добавить пасту Lotus.
2. Вмешать вафлю и мелко
порубленный пекан.
3. Распределить тонким слоем и
заморозить. Порубить на небольшие
кусочки.
Шоколадная глазурь:
Белый шоколад - 100г
Карамельный шоколад - 20г
Какао-масло - 40г
1. Растопить белый и карамельный
шоколад. Отдельно растопить какао
масло.
2. Объединить шоколад и какао-масло,
пробить блендером.
3. Остудить до 30°С.
4. С помощью деревянных шпажек
окунуть пирожные в глазурь и убрать в холодильник на дефростацию. | 755 |
| 17 |  +9Скидки более 50% на обучение: Птичка, NY кукиз, Мадлен и Мини-рулеты! Стоимость от 500 руб. Есть оплата для других стран!
В акцию входят:
1. Курс «8 мадлен».
Вы научитесь готовить мадлен со вкусами:
1. Ванильные
2. Лимонные
3. Медовые с шоколадной крошкой
4. Миндально-ягодные
5. Матча
6. Фисташковые
7. Мегашоколадные
8. Красный бархат
Все варианты подходят под заморозку!
2. Курс «Птичка».
Вы научитесь готовить 8 вкусов «Птички»:
🤍классическую
🤍карамельную
🤍кокосовую
🤍шоколадную
🤍малиновую
🤍фисташковую
🤍банановую
🤍апельсиновую
+ вариант на альбумине (сухой белок)
3. Курс «Мини-рулеты»
В обучение входят 7 рулетов (+декор!):
✅Лимонный махито
✅Сникерс
✅Вишня в шоколаде
✅Матча - киви
✅Фисташка - малина
✅Ванильная клубника - базилик
✅Лаванда банан
ВСЕ начинки подходят под заморозку 😍 (замораживаем уже собранные рулеты!)
🔥Рулеты можно хранить в морозильнике до месяца
4. Курс «NY Кукис».
Вы научитесь готовить 7 видов печенья:
1. Фисташковое
2. Шоколадное с ягодой
3. Пекан/карамель
4. Кофе/попкорн
5. Шоколадная крошка/ликер
6. Красный бархат
7. Арахисовое
+ наполнители
2 формата стоимости, выбирайте подходящий:
1) Только техкарты, без видео. Один любой - 500 руб, все 4 вместе - 1000 руб
2) Техкарты + видео. Один любой - 1000 руб, все 4 вместе - 2000 руб
Доступ - НАВСЕГДА.
Чтобы приобрести, пишите «4 в 1» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2Vtzqx3wEU4
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Бугимбаева Ю.Р. ИНН 631921658714
ERID: 2Vtzqx3wEU4 | 869 |
| 18 |  Японский заварной бисквит
Автор рецепта: Юлия
2 яйца С1
100-110 г белка (~3 белка)
90 г молока
50 г сливочного масла 82,5%
60 г пшеничной муки
Щепотка соли
60 г сахара
В сотейник налить молоко и добавить масло, порубленное на кубики.
Поставить на средний огонь.
Довести до кипения, убрать с огня, сразу всыпать просеянную муку и интенсивно мешать.
Вернуть на огонь и мешать 1-2 минутки постоянно помешивая лопаткой.
Снять с огня и переложить в миску, в которой затем будем взбивать.
Подождать, пока тесто немного остынет.
Затем начать взбивать миксером и добавлять по одному яйца, не прекращая взбивание.
В этот момент можно добавить краситель.
Отдельно взбить белки с сахаром, до стойкости.
Добавить белки в заварную основу и перемешать лопаткой до однородности.
Выпекать лучше силиконовом коврике или на пергаменте.
Выложить тесто на коврик и выровнять спатулой.
Выпекать около 10-15 минут, тесто должно быть упругим, зубочистка сухой.
Не переверните. Бисквит должен хорошо гнуться и быть очень пластичным.
Аккуратно снять с коврика и использовать. Для хранения я накрываю тканевым полотенцем, чтобы бисквит остался влажным. | 772 |
| 19 |  Как сделать чёрный цвет крема?
Автор видео Матлюба | 858 |
| 20 |  +9Отдаем бесплатно рецепт торта «Лесные ягоды» из нашего сборника «20 тортов»!
Вы у нас часто спрашиваете нас, что такое техкарта торта, будет ли вам понятно. Поэтому, всем желающим сегодня мы отдаем техкарту торта «Лесные ягоды» бесплатно, чтобы вы сами могли увидеть и оценить. И при желании купить весь сборник рецептов, который содержит ещё 19 других рецептов:
Сникерс с хрустящей меренгой
Шоколадный наполеон
Шоколадно-апельсиновый
Тройной шоколад
Шоколад-малина
Двойной шоколад
Шоколадно-сливочный чизкейк
Классический медовик со сметанным кремом
Павлова
Баунти
День и Ночь
Малиновый йогурт
Милки Вей
Морковный сметанник
Ореховый Латте
Рафаэлло
Фисташковый Наполеон
Шоколад-Чернослив
Яблочно-Брусничный
📝 Все рецепты в сборнике подробно расписаны и сопровождаются фотографиями разреза, чтобы вы могли в полной мере представить себе результат. Помощь и поддержка по вашим вопросам. Формат рецептов - PDF, текстовый. Весь материал останется у вас навсегда! 📚📸
Стоимость сборника сейчас 570 руб, далее цена будет увеличиваться!
Пишите «осень» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqvBYjLQ и мы вышлем вам бесплатно рецепт «Лесные ягоды» и информацию о сборнике, если он вас заинтересовал.
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Карпова А. В. ИНН 471911067261
Erid: 2VtzqvBYjLQ | 897 |
