Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
Дизайн и декор тортов и десертов
Відкрити в Telegram
Рецепты в ВК https://vk.ru/im/channels/-233967606 По вопросам рекламы https://t.me/anita_handmade ✅️ РНК регистрация
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Дизайн и декор тортов и десертов
Канал Дизайн и декор тортов и десертов (@art2deco) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 19 156 підписників, посідаючи 1 186 місце в категорії Їжа і напої та 34 967 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 19 156 підписників.
За останніми даними від 28 червня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -144, а за останні 24 години на -7, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 5.16%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 2.14% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 989 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 409 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 13.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як торт, желатин, декор, краситель, бант.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Рецепты в ВК https://vk.ru/im/channels/-233967606
По вопросам рекламы https://t.me/anita_handmade
✅️ РНК регистрация”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 29 червня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
19 156
Підписники
-724 години
-307 днів
-14430 день
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
червень '26
червень '26
+17
в 0 каналах
травень '26
+83
в 0 каналах
Get PRO
квітень '26
+62
в 0 каналах
Get PRO
березень '26
+177
в 0 каналах
Get PRO
лютий '26
+159
в 1 каналах
Get PRO
січень '26
+276
в 2 каналах
Get PRO
грудень '25
+457
в 2 каналах
Get PRO
листопад '25
+422
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '25
+208
в 1 каналах
Get PRO
вересень '25
+341
в 0 каналах
Get PRO
серпень '25
+447
в 0 каналах
Get PRO
липень '25
+386
в 0 каналах
Get PRO
червень '25
+321
в 1 каналах
Get PRO
травень '25
+131
в 0 каналах
Get PRO
квітень '25
+124
в 0 каналах
Get PRO
березень '25
+292
в 0 каналах
Get PRO
лютий '25
+312
в 0 каналах
Get PRO
січень '25
+210
в 0 каналах
Get PRO
грудень '24
+250
в 1 каналах
Get PRO
листопад '24
+234
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '24
+350
в 0 каналах
Get PRO
вересень '24
+178
в 0 каналах
Get PRO
серпень '24
+244
в 0 каналах
Get PRO
липень '24
+88
в 0 каналах
Get PRO
червень '24
+121
в 1 каналах
Get PRO
травень '24
+156
в 0 каналах
Get PRO
квітень '24
+204
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+269
в 2 каналах
Get PRO
лютий '24
+492
в 0 каналах
Get PRO
січень '24
+224
в 0 каналах
Get PRO
грудень '23
+208
в 2 каналах
Get PRO
листопад '23
+414
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '23
+759
в 1 каналах
Get PRO
вересень '23
+343
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+365
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+586
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+352
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+1 329
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+1 752
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+571
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+567
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+573
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+2 096
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+1 516
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+1 509
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+3 401
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+1 603
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+19
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+27
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+616
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+756
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 29 червня | 0 | |||
| 28 червня | 0 | |||
| 27 червня | +1 | |||
| 26 червня | +1 | |||
| 25 червня | 0 | |||
| 24 червня | +3 | |||
| 23 червня | 0 | |||
| 22 червня | 0 | |||
| 21 червня | 0 | |||
| 20 червня | 0 | |||
| 19 червня | +1 | |||
| 18 червня | 0 | |||
| 17 червня | +3 | |||
| 16 червня | 0 | |||
| 15 червня | 0 | |||
| 14 червня | 0 | |||
| 13 червня | +1 | |||
| 12 червня | +2 | |||
| 11 червня | 0 | |||
| 10 червня | 0 | |||
| 09 червня | +1 | |||
| 08 червня | +1 | |||
| 07 червня | 0 | |||
| 06 червня | 0 | |||
| 05 червня | +2 | |||
| 04 червня | 0 | |||
| 03 червня | +1 | |||
| 02 червня | 0 | |||
| 01 червня | 0 |
Дописи каналу
Ткань из вафельной бумаги!
Рецепт и видео от Анастасии @nastasya_cakes
Нам понадобятся:
1. Вода 20г
2. Глицерин 20г
3. Пленка пищевая
4. Вафельная бумага 0,30 мм толщина
5. Кукурузный крахмал
6. Скалка , широкая кисть
Технология:
Глицерин смешать с водой, тонким слоем покрыть пищевую пленку.
Положить лист вафельной бумаги и тоже покрыть тонким слоем смеси. Если переборщить, бумага будет рваться, что у нас и вышло на одном участке.
Накрыть пищевой пленкой.
Намотать на скалку слегка сжать лист, оставить на столе на 1-2 минуты.
Пока лист бумаги стабилизируется , в это время делаем из марли кулек с крахмалом, чтобы припудрить лист.
Раскрутить пленку с бумагой.
Бумага очень липкая и хрупкая, для того, чтобы ее аккуратно снять с пленки, необходимо припудривать крахмалом. Потом кистью излишки крахмала снять.
Украшать можно сразу же, крепить на ганаш или шоколад.
Выглядит эффектно
.
Покрытие у торта ганаш: шоколадная глазурь/сливочное масло 2/1.
На фото 2 вида ткани, сверху ткань из одного листа вафельной бумаги, ниже из двух листов факельной бумаги. Оба варианта интересные, но если делать из двух листов, то ткань получается менее пластичной, более жесткой и драпировать ее сложнее, но она более рельефная. По-моему, оба варианта имеют место быть и вполне могут быть использованы.
Как вам такой вариант декора?
| 2 |  +4💥 Бесплатный урок по выравниванию торта кремом чиз
Боитесь выравнивать свой торт кремом чиз, потому что считаете это покрытие слишком сложным❓
Или уже пробовали сделать свой торт идеально ровным и потратили кучу времени и сил, а ваш десерт не похож на фото опытных кондитеров❓
На самом деле хватает 15 минут, чтобы нанести покрытие из крема чиз 😉 И на бесплатном вебинаре шефа-кондитера Ольги Шмукста (@olga_lovecake) вы узнаете, как это сделать! 💯
В прямом эфире, Ольга будет готовить вкуснейший торт «Манго-Клубника»:
💛 Ванильный бисквит
💛 Лимонная пропитка
💛 Крем манго – экзотическая кислинка в десерте
💛 Летняя клубничная начинка – очень сочная
💛 Нежный крем чиз
👉 Обязательно оставайтесь до конца вебинара, жмите специальную кнопку и забирайте видео урок и тех. карту десерта в подарок 🎁
🍰 На вебинаре вы увидите, как шаг за шагом приготовить, собрать, выровнять торт и красиво выложить ягодный декор.
И самое главное, вы узнаете, как выровнять десерт меньше, чем за 15 минут с профессиональными фишками от шефа-преподавателя. А еще научитесь выкладывать стильный венок из клубники 🍓
Прямо сейчас переходите по ссылке ниже, чтобы зарегистрироваться на вебинар 👇🏻
https://olgalovecake.ru/mango?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama14&clckid=fa0c5cdd&erid=2VtzqwCR9eq
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 452 |
| 3 |  Торт с икрой
Как вам работа?
Автор: Яна | 487 |
| 4 | Финальная распродажа курсов от Юлии Бугимаевой, которые полюбились уже многим, смотрите отзывы!😍
Курс 1: "Батончики"
В них НЕТ ⛔️ творожно-сырного крема, это не нарезные и не муссовые! Это хрустящие ореховые батончики, покрытые шоколадом!
Десерт, который всегда есть в наличии, долго хранится, можно хоть на подарок, хоть ребёнку на десерт!
На курсе 10 начинок и из видео-уроков вы научитесь делать батончики:
1. Сникерс
2. Брауни с инжиром или орехами
3. Блонди с вишней и кокосом
4. Муравейник
5. Ферреро
6. Миндаль / кокос
7. Карамельный
8. Фисташка/малина
9. Чернослив/грецкий орех
10. Кедр/облепиха
Курс 2: «Бархатный коктейль» - это нежные чизкейки со знакомыми вкусами, но без капли алкоголя! Только дерзкие сочетания, которые обожают и взрослые, и дети.
Что такое «Бархатный коктейль»?
Это десерт-конструктор с идеальным разрезом:
Основа: Хрустящее домашнее печенье (сабле).
Корпус: «Стаканчик» из шелковистого, тающего во рту чизкейка.
Сердце: Яркий центр с текстурой между джемом и мармеладом, повторяющий вкус легендарных напитков.
6 хитов вашей «Барной карты»:
🥥 Пина Колада — кокосово-ананасовый рай.
🥭 Манго Маргарита — экзотика в каждом кусочке.
🍊 Апельсиновый Мокко — бодрящий кофе и цитрус.
🌸 Бабблгам — розовое облако из детства.
🍒 Вишневый Мохито — свежесть мяты и сочная вишня.
🍷 Малиновый Глинтвейн — пряная малина для уютных вечеров.
Как проходят эти курсы?
Вы получите пошаговые видеоуроки и техкарты, которые остаются у вас навсегда.
Автор лично отвечает на вопросы.
Почему вам нужны эти курсы прямо сейчас?
💯 Сейчас их можно купить по самой низкой стоимости!
👍 Летом торт не самый оптимальный вариант, а вот порционные десерты отлично подходят для празднований на природе!
✅ Работа «из наличия»: Десерты хранятся в заморозке до 30 дней. Клиент пишет: «Нужен подарок через час»? Вы просто достаете готовую коробочку.
✅ Минимальные траты на инвентарь: Вам не нужны формы за тысячи рублей.
✅ Визуальный магнит: Эти десерты выглядят так современно и инстаграмно, что привлекает клиентов.
✅ Идеально для корпоративных наборов и подарков учителям/воспитателям.
🔥 Сезонное предложение:
Любой из курсов всего за 1 190 ₽(вместо 2 100 ₽), а оба 2100 ₽.
А так же, у каждого, кто приобретает одновременно оба курса будет возможность получить видео- курс "Современная картошка" стоимостью 1600 руб в подарок!
В курсе вы научитесь готовить 6 вкусов картошки:
🥜 Сникерс
☕️ Кофе
🍓 Клубника
💚 Фисташка
🍊 Мандарин
🥥 Рафаэлло
Чтобы присоединиться к обучению и забрать бонус, пишите "акция" по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2Vtzqxi1VzQ
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Бугимбаева Ю.Р. ИНН 631921658714
Erid: ERID 2Vtzqxi1VzQ | 592 |
| 5 |  Как сделать надпись на бенто?
Информация от Кристины
-телефон обрабатываю, заворачиваю в пищевую пленку
- торт должен быть хорошо охлажден
- использую пищевой маркер
- перед обводкой, не забудьте отразить изображение на телефоне | 552 |
| 6 | Не рецепт, не декор, но тоже полезно!
Информация от Ирины
Мучаешься с завязыванием коробки? Сейчас покажу быстрый и легкий способ!🤗
Смотри до конца — показываю простой узел и как закрепить красиво без лишних усилий.😁 | 650 |
| 7 | Цветок из шоколада БЕЗ ФОРМЫ!
Если идея понравилась, пробуйте и делитесь с другими ❤️
Информация от @luzeva_school
✅️ Темперируем шоколад удобным способом
✅️ Окрашиваем в нужный цвет
✅️ Распределяем шоколад на пергамент каплями
✅️ Второй лист пергамента кладём сверху, прижимаем
✅️ Резко снимаем верхний лист
✅️ Скручиваем в трубочку, фиксируем
✅️ Убираем в холодильник
✅️ Когда шоколад застыл снимаем с листа, собираем цветы
✅️Оформляем ими десерты
Как вам такая идея? 👇 | 748 |
| 8 | Декор идеального летнего торта😍
Видео от Натальи
Нежное велюровое покрытие, белоснежные розочки из мастики и ещё несколько стильных деталей 💎
Как вам? Оцените от 1 до 10 ❤ | 884 |
| 9 | ЧЕРНЫЙ ЦВЕТ ТОРТА🎂
Автор видео: Анна
Пропорции:
Крем чиз на масле 550 г
Какао 2 ч л
Сухой черный краситель 1 ч л
Синий краситель 4 капли
Красный краситель 2 капли
Всё тщательно вымешиваем (можно пробить погружным блендером) и даем крему постоять 10 минут
Черновое покрытие делаем неокрашенным крем, вторым тонким слоем наноси черный крем❤️ | 988 |
| 10 | Декор свадебного торта бантами
Информация от Кристины
Секрет пышных мастичных бантов: ширина полоски всего 2,5 см, а длина 18 см, чтобы в сборке получился аккуратный 9-сантиметровый бант. Для торта 5 кг (14 и 18 диаметры) понадобилось 3 таких красавца.
Хвостики специально делаю длиннее (16-17 см) — они свисают и зрительно вытягивают торт вверх. Любите такой приём?
Включай звук и смотри магию превращения мастики в шелк 🎶
Сохраняй , чтобы повторить | 999 |
| 11 | Веточка сакуры из мастики🌸
За видео благодарим @anechkacake
Здесь я использовала тонкую проволоку, инструменты для мастики, тонкую вафельную бумагу и цветочную пыльцу
Фигурный дырокол у меня 2,5 см.
Можно сделать как одну веточку из нескольких цветочков, так и много веточек, чтобы соединить их в дерево)
Как вам такой декор? | 940 |
| 12 |  ✅Декор за копейки! Сохраняйте, пригодится. Ведь впереди сезон свадебных тортов. Такой лёгкий и простой в приготовлении декор - ажурное кружево придаст вашим тортам стиль и изящество.⠀
⠀
Рецепт от Надежды
⠀
Все, что вам понадобится:⬇️⠀
⠀
Вода – 100 мл.⠀
Кукурузный крахмал – 15гр.⠀
Краситель водорастворимый или сухой при необходимости.⠀
Сковорода с антипригарным покрытием.⠀
⠀
Поехали.⠀
⠀
Крахмал хорошенько размешать в воде. Массу сразу можно окрасить в нужный цвет.⠀
⠀
Сковороду разогреть. Мощность – чуть ниже средней.⠀
⠀
Вылить 1 ст. л. крахмальной смеси и размазать ее по дну лопаткой.⠀
⠀
Увидите, что масса начинает завариваться и превращаться в кисельные комочки. Они будут прилипать к лопатке, вы их хорошенько расплющивайте и размазывайте по дну. Таким образом и будет образовываться узор, ажур.⠀
⠀
Жариться ажурное кружево быстро. Если оно легко поддевается лопаткой, отстает от сковороды, не липнет сверху (я жарю только на 1 стороне), значит, готово, можно снимать.⠀
⠀
Окрасить также можно уже готовое кружево с помощью аэрографа, сухих красителей, кандурина.⠀
⠀
Не переживайте, если «первый блин вышел комом». Опытным путем набьете руку и словите рабочую температуру нагрева сковороды и консистенцию массы для ее размазывания. Также, в зависимости от диаметра и качества вашей сковороды, возможно, придется поиграть с режимом мощности плиты во время жарки и с количеством массы.⠀
⠀
И да, кружево не «дружит» с влажностью. Поэтому, храните его в герметичном контейнере/пакете.⠀
⠀
И, когда будете использовать кружево для декора торта, его нужно изолировать.⠀
⠀
Было полезно? Поддержите ❤️🔥 | 1 008 |
| 13 | Декор из рисовои бумаги😍
Видео от @nadezda_axenova
Необычный рисовый твист - жареный чипс
эффект вау гарантирован🔥
жарим?!
🌿жарим-разогрейте масло в сотейнике, опустите край рисового твиста- мгновение и он принял невероятную текстуру
🌿окрашиваем- проходим кандуринчиком, золотом, серебром ✨ кисти, спонжики, аэрограф, просто аэратор- это ваши волшебные палочки
водорастворимый краситель+водка
кандурин+ водка
кандурин без водки
отлично ложится золото/серебро в сухом виде
Как вам декор? Взяли на заметку? | 983 |
| 14 |  Идея дизайна бенто торта
Видео от @bento_simf | 1 065 |
| 15 | 3D-декор для торта: объёмные лепестки из мастики 🤍
Видео от @keyco_s
Такими лепестками можно делать разные формы: от волн до цветов.
И использовать вариации по цвету: однотонные или с контрастными акцентами. Особенно эффектно выглядят на свадебных тортиках!
Как вам идея? Был ли урок полезен? | 1 148 |
| 16 | Бесплатный курс с сертификатом — «Стань домашним кондитером!» 🍰
Хотите освоить профессию, с которой можно зарабатывать, не выходя из дома? Тогда присоединяйтесь к бесплатному курсу от шеф-кондитера Ольги Шмукста ❤️
Что входит в программу?
Мини-курс по авторским бенто-тортам с подробными видеоуроками и тех.картами:
🍓 «Клубничный лимонад»
🥞 «Открытый медовик»
🍫 «Молочно-шоколадный ломтик»
🥮 «Медовик в обсыпке»
4 урока по старту кондитерского дела с ДЗ и сертификатом после их выполнения.
🎁 БОНУС: марафон по продажам и продвижению в соц. сетях.
За 5 дней вы узнаете, как начать печь на заказ по проверенным рецептам от шеф-кондитера и зарабатывать на этом 50 000 руб в месяц 💸
Не пропустите самое классное событие этой осени. Старт уже в понедельник!
Регистрируйтесь на бесплатное обучение по ссылке 👇🏻
https://olgalovecake.ru/kurs_start?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama8&clckid=94c4e46f&erid=2VtzqwcGGGR
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 982 |
| 17 | Свой первый узор на торте можно сделать и без насадок! сохраняй, чтобы не потерять✨🍰
Полезная информация от
@daritart | 1 115 |
| 18 | Сборник "27 рецептов" всего за 690 руб 🔥 Последняя возможность приобрести его по такой цене! Один проверенный рецепт выходит всего 26 рублей - идеально!👌 Смотрите отзывы!
В сборник Анастасии Карповой входят пошаговые рецепты тортов:
1. Король Профитроль
2. Сникерс
3. Баунти
4. Наполеон
5. Красный бархат
6. Лимон-ежевика
7. Ферреро Роше
8. Фисташка-вишня
9. Пряный Морковный
10. Чизкейк Сникерс
11. Шоколад-вишня
12. Шоколадный с фисташковым муссом
13. Шпинат-клубника
14. Ванильные капкейки
15. Шоколадные капкейки
16. Шоколадная Молочная девочка
17. Шоколад-банан-фундук
18. Марс
19. Ягодный с пломбиром
20. Сметанник
21. Легкий ванильно-ягодный
22. Маково-Ягодный
23. Сливочный с муссом и свежими ягодами
24. Облепиховый с орехом пекан и кленовым сиропом
25. Панчо
26. Шоколадно-сливочный с орехами
27. Тропикана
🌟 Но это еще не все! Вас ждут приятные бонусы! Вы получите рецепт очень вкусного и стабильного ганаша для покрытия тортов.
📝 Все рецепты в сборнике подробно расписаны и сопровождаются фотографиями разреза, чтобы вы могли в полной мере представить себе результат. Помощь и поддержка автора. Формат рецептов - PDF, текстовый. Весь материал останется у вас навсегда! 📚📸
Стоимость сборника сейчас всего 690 руб, потом цена поднимется.
Чтобы приобрести, пишите «27 рецептов» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqwVJrHw
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Карпова А. В. ИНН 471911067261
Erid: 2VtzqwVJrHw | 1 470 |
| 19 | Оформление детского бенто рисунком кита💙
Автор: @margi_cakes
Как вам?) | 1 008 |
| 20 | Ловите шанс научиться делать идеальные круассаны в домашних условиях всего за 1500 руб вместо 2990 руб.
✅С курсом «Идеальные круассаны от А до Я» от Афины Исааковой ваша мечта станет реальностью, и вы сможете готовить круассаны уровня кондитерской Парижа у себя дома! И сможете радовать ими своих близких и клиентов!
«Это самый несложный рецепт, который я приобретала и самый шикарный!» - сказала ученица. А все потому, что курс в видео-формате, адаптирован для домашней кухни и ручного приготовления.
Вам не потребуется дорогостоящего оборудования, техники и инвентаря. Расскажем, как готовить без кондиционера и какие продукты выбрать, чтобы результат был идеальный при меньших усилиях!
Другие отзывы и работы учеников на фото👆👆
На курсе вы узнаете:
- Нюансы подбора ингредиентов для слоёного дрожжевого теста
- Технику замеса, раскатки вручную и все нюансы
- Как расстаивать без расстоечного шкафа
- Как выпекать и как хранить
- Технологию приготовления начинок и кремов для выпечки
- Виды формовки изделий
- Секреты декорирования готовых изделий
- Как получить волшебные слои и хрустящую корочку
И сможете печь настоящие круассаны, как из крутой кондитерской, у себя дома! А все вокруг будут удивляться и спрашивать: «Это ты приготовила? Вау!»😍
Курс включает в себя:
💥2 видео-урока по приготовлению теста и
💥5 видео-уроков по приготовлению круассанов:
1. Классического
2. Миндального
3. Лимонного с меренгой
4. С шоколадным кремом и вишней
5. С маскарпоне и клубникой
💥Обратная связь от автора
И у каждого будет возможность получить бонусные видео-уроки:
1. Корзинка с карамельным яблоком и фундуком
2. Улитка с изюмом и кремом
3. Слойка с кремом и шоколадом
✅Все материалы (видеоуроки в записи + техкарты), вы сможете скачать их себе и они останутся у вас навсегда вместе с поддержкой автора. Смотреть уроки можно в любое удобное время из любого уголка мира.
Стоимость курса сейчас всего 1500 руб вместо 2990 руб!
Чтобы приобрести, пишите «Круассаны» в по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzquZkbgD
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Исаакова Афина Дмитриевна. ИНН 263505997153
Erid: 2VtzquZkbgD | 1 096 |
