Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
Дизайн и декор тортов и десертов
Відкрити в Telegram
Рецепты в ВК https://vk.ru/im/channels/-233967606 По вопросам рекламы https://t.me/anita_handmade ✅️ РНК регистрация
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Дизайн и декор тортов и десертов
Канал Дизайн и декор тортов и десертов (@art2deco) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 19 166 підписників, посідаючи 1 187 місце в категорії Їжа і напої та 34 983 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 19 166 підписників.
За останніми даними від 26 червня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -136, а за останні 24 години на -3, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 5.14%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 2.12% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 985 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 407 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 15.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як торт, желатин, декор, краситель, бант.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Рецепты в ВК https://vk.ru/im/channels/-233967606
По вопросам рекламы https://t.me/anita_handmade
✅️ РНК регистрация”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 27 червня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
19 166
Підписники
-324 години
-287 днів
-13630 день
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
червень '26
червень '26
+17
в 0 каналах
травень '26
+83
в 0 каналах
Get PRO
квітень '26
+62
в 0 каналах
Get PRO
березень '26
+177
в 0 каналах
Get PRO
лютий '26
+159
в 1 каналах
Get PRO
січень '26
+276
в 2 каналах
Get PRO
грудень '25
+457
в 2 каналах
Get PRO
листопад '25
+422
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '25
+208
в 1 каналах
Get PRO
вересень '25
+341
в 0 каналах
Get PRO
серпень '25
+447
в 0 каналах
Get PRO
липень '25
+386
в 0 каналах
Get PRO
червень '25
+321
в 1 каналах
Get PRO
травень '25
+131
в 0 каналах
Get PRO
квітень '25
+124
в 0 каналах
Get PRO
березень '25
+292
в 0 каналах
Get PRO
лютий '25
+312
в 0 каналах
Get PRO
січень '25
+210
в 0 каналах
Get PRO
грудень '24
+250
в 1 каналах
Get PRO
листопад '24
+234
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '24
+350
в 0 каналах
Get PRO
вересень '24
+178
в 0 каналах
Get PRO
серпень '24
+244
в 0 каналах
Get PRO
липень '24
+88
в 0 каналах
Get PRO
червень '24
+121
в 1 каналах
Get PRO
травень '24
+156
в 0 каналах
Get PRO
квітень '24
+204
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+269
в 2 каналах
Get PRO
лютий '24
+492
в 0 каналах
Get PRO
січень '24
+224
в 0 каналах
Get PRO
грудень '23
+208
в 2 каналах
Get PRO
листопад '23
+414
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '23
+759
в 1 каналах
Get PRO
вересень '23
+343
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+365
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+586
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+352
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+1 329
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+1 752
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+571
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+567
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+573
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+2 096
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+1 516
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+1 509
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+3 401
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+1 603
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+19
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+27
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+616
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+756
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 27 червня | +1 | |||
| 26 червня | +1 | |||
| 25 червня | 0 | |||
| 24 червня | +3 | |||
| 23 червня | 0 | |||
| 22 червня | 0 | |||
| 21 червня | 0 | |||
| 20 червня | 0 | |||
| 19 червня | +1 | |||
| 18 червня | 0 | |||
| 17 червня | +3 | |||
| 16 червня | 0 | |||
| 15 червня | 0 | |||
| 14 червня | 0 | |||
| 13 червня | +1 | |||
| 12 червня | +2 | |||
| 11 червня | 0 | |||
| 10 червня | 0 | |||
| 09 червня | +1 | |||
| 08 червня | +1 | |||
| 07 червня | 0 | |||
| 06 червня | 0 | |||
| 05 червня | +2 | |||
| 04 червня | 0 | |||
| 03 червня | +1 | |||
| 02 червня | 0 | |||
| 01 червня | 0 |
Дописи каналу
Финальная распродажа курсов от Юлии Бугимаевой, которые полюбились уже многим, смотрите отзывы!😍
Курс 1: "Батончики"
В них НЕТ ⛔️ творожно-сырного крема, это не нарезные и не муссовые! Это хрустящие ореховые батончики, покрытые шоколадом!
Десерт, который всегда есть в наличии, долго хранится, можно хоть на подарок, хоть ребёнку на десерт!
На курсе 10 начинок и из видео-уроков вы научитесь делать батончики:
1. Сникерс
2. Брауни с инжиром или орехами
3. Блонди с вишней и кокосом
4. Муравейник
5. Ферреро
6. Миндаль / кокос
7. Карамельный
8. Фисташка/малина
9. Чернослив/грецкий орех
10. Кедр/облепиха
Курс 2: «Бархатный коктейль» - это нежные чизкейки со знакомыми вкусами, но без капли алкоголя! Только дерзкие сочетания, которые обожают и взрослые, и дети.
Что такое «Бархатный коктейль»?
Это десерт-конструктор с идеальным разрезом:
Основа: Хрустящее домашнее печенье (сабле).
Корпус: «Стаканчик» из шелковистого, тающего во рту чизкейка.
Сердце: Яркий центр с текстурой между джемом и мармеладом, повторяющий вкус легендарных напитков.
6 хитов вашей «Барной карты»:
🥥 Пина Колада — кокосово-ананасовый рай.
🥭 Манго Маргарита — экзотика в каждом кусочке.
🍊 Апельсиновый Мокко — бодрящий кофе и цитрус.
🌸 Бабблгам — розовое облако из детства.
🍒 Вишневый Мохито — свежесть мяты и сочная вишня.
🍷 Малиновый Глинтвейн — пряная малина для уютных вечеров.
Как проходят эти курсы?
Вы получите пошаговые видеоуроки и техкарты, которые остаются у вас навсегда.
Автор лично отвечает на вопросы.
Почему вам нужны эти курсы прямо сейчас?
💯 Сейчас их можно купить по самой низкой стоимости!
👍 Летом торт не самый оптимальный вариант, а вот порционные десерты отлично подходят для празднований на природе!
✅ Работа «из наличия»: Десерты хранятся в заморозке до 30 дней. Клиент пишет: «Нужен подарок через час»? Вы просто достаете готовую коробочку.
✅ Минимальные траты на инвентарь: Вам не нужны формы за тысячи рублей.
✅ Визуальный магнит: Эти десерты выглядят так современно и инстаграмно, что привлекает клиентов.
✅ Идеально для корпоративных наборов и подарков учителям/воспитателям.
🔥 Сезонное предложение:
Любой из курсов всего за 1 190 ₽(вместо 2 100 ₽), а оба 2100 ₽.
А так же, у каждого, кто приобретает одновременно оба курса будет возможность получить видео- курс "Современная картошка" стоимостью 1600 руб в подарок!
В курсе вы научитесь готовить 6 вкусов картошки:
🥜 Сникерс
☕️ Кофе
🍓 Клубника
💚 Фисташка
🍊 Мандарин
🥥 Рафаэлло
Чтобы присоединиться к обучению и забрать бонус, пишите "акция" по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2Vtzqxi1VzQ
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Бугимбаева Ю.Р. ИНН 631921658714
Erid: ERID 2Vtzqxi1VzQ
| 2 |  Как сделать надпись на бенто?
Информация от Кристины
-телефон обрабатываю, заворачиваю в пищевую пленку
- торт должен быть хорошо охлажден
- использую пищевой маркер
- перед обводкой, не забудьте отразить изображение на телефоне | 338 |
| 3 | Не рецепт, не декор, но тоже полезно!
Информация от Ирины
Мучаешься с завязыванием коробки? Сейчас покажу быстрый и легкий способ!🤗
Смотри до конца — показываю простой узел и как закрепить красиво без лишних усилий.😁 | 509 |
| 4 | Цветок из шоколада БЕЗ ФОРМЫ!
Если идея понравилась, пробуйте и делитесь с другими ❤️
Информация от @luzeva_school
✅️ Темперируем шоколад удобным способом
✅️ Окрашиваем в нужный цвет
✅️ Распределяем шоколад на пергамент каплями
✅️ Второй лист пергамента кладём сверху, прижимаем
✅️ Резко снимаем верхний лист
✅️ Скручиваем в трубочку, фиксируем
✅️ Убираем в холодильник
✅️ Когда шоколад застыл снимаем с листа, собираем цветы
✅️Оформляем ими десерты
Как вам такая идея? 👇 | 604 |
| 5 | Декор идеального летнего торта😍
Видео от Натальи
Нежное велюровое покрытие, белоснежные розочки из мастики и ещё несколько стильных деталей 💎
Как вам? Оцените от 1 до 10 ❤ | 719 |
| 6 | ЧЕРНЫЙ ЦВЕТ ТОРТА🎂
Автор видео: Анна
Пропорции:
Крем чиз на масле 550 г
Какао 2 ч л
Сухой черный краситель 1 ч л
Синий краситель 4 капли
Красный краситель 2 капли
Всё тщательно вымешиваем (можно пробить погружным блендером) и даем крему постоять 10 минут
Черновое покрытие делаем неокрашенным крем, вторым тонким слоем наноси черный крем❤️ | 841 |
| 7 | Декор свадебного торта бантами
Информация от Кристины
Секрет пышных мастичных бантов: ширина полоски всего 2,5 см, а длина 18 см, чтобы в сборке получился аккуратный 9-сантиметровый бант. Для торта 5 кг (14 и 18 диаметры) понадобилось 3 таких красавца.
Хвостики специально делаю длиннее (16-17 см) — они свисают и зрительно вытягивают торт вверх. Любите такой приём?
Включай звук и смотри магию превращения мастики в шелк 🎶
Сохраняй , чтобы повторить | 912 |
| 8 | Веточка сакуры из мастики🌸
За видео благодарим @anechkacake
Здесь я использовала тонкую проволоку, инструменты для мастики, тонкую вафельную бумагу и цветочную пыльцу
Фигурный дырокол у меня 2,5 см.
Можно сделать как одну веточку из нескольких цветочков, так и много веточек, чтобы соединить их в дерево)
Как вам такой декор? | 892 |
| 9 |  ✅Декор за копейки! Сохраняйте, пригодится. Ведь впереди сезон свадебных тортов. Такой лёгкий и простой в приготовлении декор - ажурное кружево придаст вашим тортам стиль и изящество.⠀
⠀
Рецепт от Надежды
⠀
Все, что вам понадобится:⬇️⠀
⠀
Вода – 100 мл.⠀
Кукурузный крахмал – 15гр.⠀
Краситель водорастворимый или сухой при необходимости.⠀
Сковорода с антипригарным покрытием.⠀
⠀
Поехали.⠀
⠀
Крахмал хорошенько размешать в воде. Массу сразу можно окрасить в нужный цвет.⠀
⠀
Сковороду разогреть. Мощность – чуть ниже средней.⠀
⠀
Вылить 1 ст. л. крахмальной смеси и размазать ее по дну лопаткой.⠀
⠀
Увидите, что масса начинает завариваться и превращаться в кисельные комочки. Они будут прилипать к лопатке, вы их хорошенько расплющивайте и размазывайте по дну. Таким образом и будет образовываться узор, ажур.⠀
⠀
Жариться ажурное кружево быстро. Если оно легко поддевается лопаткой, отстает от сковороды, не липнет сверху (я жарю только на 1 стороне), значит, готово, можно снимать.⠀
⠀
Окрасить также можно уже готовое кружево с помощью аэрографа, сухих красителей, кандурина.⠀
⠀
Не переживайте, если «первый блин вышел комом». Опытным путем набьете руку и словите рабочую температуру нагрева сковороды и консистенцию массы для ее размазывания. Также, в зависимости от диаметра и качества вашей сковороды, возможно, придется поиграть с режимом мощности плиты во время жарки и с количеством массы.⠀
⠀
И да, кружево не «дружит» с влажностью. Поэтому, храните его в герметичном контейнере/пакете.⠀
⠀
И, когда будете использовать кружево для декора торта, его нужно изолировать.⠀
⠀
Было полезно? Поддержите ❤️🔥 | 906 |
| 10 | Декор из рисовои бумаги😍
Видео от @nadezda_axenova
Необычный рисовый твист - жареный чипс
эффект вау гарантирован🔥
жарим?!
🌿жарим-разогрейте масло в сотейнике, опустите край рисового твиста- мгновение и он принял невероятную текстуру
🌿окрашиваем- проходим кандуринчиком, золотом, серебром ✨ кисти, спонжики, аэрограф, просто аэратор- это ваши волшебные палочки
водорастворимый краситель+водка
кандурин+ водка
кандурин без водки
отлично ложится золото/серебро в сухом виде
Как вам декор? Взяли на заметку? | 923 |
| 11 |  Идея дизайна бенто торта
Видео от @bento_simf | 996 |
| 12 | 3D-декор для торта: объёмные лепестки из мастики 🤍
Видео от @keyco_s
Такими лепестками можно делать разные формы: от волн до цветов.
И использовать вариации по цвету: однотонные или с контрастными акцентами. Особенно эффектно выглядят на свадебных тортиках!
Как вам идея? Был ли урок полезен? | 1 088 |
| 13 | Бесплатный курс с сертификатом — «Стань домашним кондитером!» 🍰
Хотите освоить профессию, с которой можно зарабатывать, не выходя из дома? Тогда присоединяйтесь к бесплатному курсу от шеф-кондитера Ольги Шмукста ❤️
Что входит в программу?
Мини-курс по авторским бенто-тортам с подробными видеоуроками и тех.картами:
🍓 «Клубничный лимонад»
🥞 «Открытый медовик»
🍫 «Молочно-шоколадный ломтик»
🥮 «Медовик в обсыпке»
4 урока по старту кондитерского дела с ДЗ и сертификатом после их выполнения.
🎁 БОНУС: марафон по продажам и продвижению в соц. сетях.
За 5 дней вы узнаете, как начать печь на заказ по проверенным рецептам от шеф-кондитера и зарабатывать на этом 50 000 руб в месяц 💸
Не пропустите самое классное событие этой осени. Старт уже в понедельник!
Регистрируйтесь на бесплатное обучение по ссылке 👇🏻
https://olgalovecake.ru/kurs_start?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama8&clckid=94c4e46f&erid=2VtzqwcGGGR
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 982 |
| 14 | Свой первый узор на торте можно сделать и без насадок! сохраняй, чтобы не потерять✨🍰
Полезная информация от
@daritart | 1 010 |
| 15 | Сборник "27 рецептов" всего за 690 руб 🔥 Последняя возможность приобрести его по такой цене! Один проверенный рецепт выходит всего 26 рублей - идеально!👌 Смотрите отзывы!
В сборник Анастасии Карповой входят пошаговые рецепты тортов:
1. Король Профитроль
2. Сникерс
3. Баунти
4. Наполеон
5. Красный бархат
6. Лимон-ежевика
7. Ферреро Роше
8. Фисташка-вишня
9. Пряный Морковный
10. Чизкейк Сникерс
11. Шоколад-вишня
12. Шоколадный с фисташковым муссом
13. Шпинат-клубника
14. Ванильные капкейки
15. Шоколадные капкейки
16. Шоколадная Молочная девочка
17. Шоколад-банан-фундук
18. Марс
19. Ягодный с пломбиром
20. Сметанник
21. Легкий ванильно-ягодный
22. Маково-Ягодный
23. Сливочный с муссом и свежими ягодами
24. Облепиховый с орехом пекан и кленовым сиропом
25. Панчо
26. Шоколадно-сливочный с орехами
27. Тропикана
🌟 Но это еще не все! Вас ждут приятные бонусы! Вы получите рецепт очень вкусного и стабильного ганаша для покрытия тортов.
📝 Все рецепты в сборнике подробно расписаны и сопровождаются фотографиями разреза, чтобы вы могли в полной мере представить себе результат. Помощь и поддержка автора. Формат рецептов - PDF, текстовый. Весь материал останется у вас навсегда! 📚📸
Стоимость сборника сейчас всего 690 руб, потом цена поднимется.
Чтобы приобрести, пишите «27 рецептов» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqwVJrHw
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Карпова А. В. ИНН 471911067261
Erid: 2VtzqwVJrHw | 1 331 |
| 16 | Оформление детского бенто рисунком кита💙
Автор: @margi_cakes
Как вам?) | 997 |
| 17 | Ловите шанс научиться делать идеальные круассаны в домашних условиях всего за 1500 руб вместо 2990 руб.
✅С курсом «Идеальные круассаны от А до Я» от Афины Исааковой ваша мечта станет реальностью, и вы сможете готовить круассаны уровня кондитерской Парижа у себя дома! И сможете радовать ими своих близких и клиентов!
«Это самый несложный рецепт, который я приобретала и самый шикарный!» - сказала ученица. А все потому, что курс в видео-формате, адаптирован для домашней кухни и ручного приготовления.
Вам не потребуется дорогостоящего оборудования, техники и инвентаря. Расскажем, как готовить без кондиционера и какие продукты выбрать, чтобы результат был идеальный при меньших усилиях!
Другие отзывы и работы учеников на фото👆👆
На курсе вы узнаете:
- Нюансы подбора ингредиентов для слоёного дрожжевого теста
- Технику замеса, раскатки вручную и все нюансы
- Как расстаивать без расстоечного шкафа
- Как выпекать и как хранить
- Технологию приготовления начинок и кремов для выпечки
- Виды формовки изделий
- Секреты декорирования готовых изделий
- Как получить волшебные слои и хрустящую корочку
И сможете печь настоящие круассаны, как из крутой кондитерской, у себя дома! А все вокруг будут удивляться и спрашивать: «Это ты приготовила? Вау!»😍
Курс включает в себя:
💥2 видео-урока по приготовлению теста и
💥5 видео-уроков по приготовлению круассанов:
1. Классического
2. Миндального
3. Лимонного с меренгой
4. С шоколадным кремом и вишней
5. С маскарпоне и клубникой
💥Обратная связь от автора
И у каждого будет возможность получить бонусные видео-уроки:
1. Корзинка с карамельным яблоком и фундуком
2. Улитка с изюмом и кремом
3. Слойка с кремом и шоколадом
✅Все материалы (видеоуроки в записи + техкарты), вы сможете скачать их себе и они останутся у вас навсегда вместе с поддержкой автора. Смотреть уроки можно в любое удобное время из любого уголка мира.
Стоимость курса сейчас всего 1500 руб вместо 2990 руб!
Чтобы приобрести, пишите «Круассаны» в по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzquZkbgD
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Исаакова Афина Дмитриевна. ИНН 263505997153
Erid: 2VtzquZkbgD | 1 096 |
| 18 | Торт, чтобы сообщить главную новость!
Автор видео: Елена
А у вас заказывали что-то подобное? | 973 |
| 19 | РЕЦЕПТ КРЕМА ДЛЯ ТОРТА ЛАМБЕТ
Рецепт от Степана
Творожный сыр - 600 гр
Сахарная пудра - 100 гр
Сливочное масло - 170 гр
Краситель белый и по желанию цветной водорастворимый краситель
Нюансы в приготовлении крема ⬇️
1. Все ингредиенты для приготовления крема используем комнатной температуры.
2. Сливочное масло взбиваю вместе с сахарной пудрой и белым красителем в чаше миксера до пышности и однородности.
3. После добавляем творожный сыр и все хорошо перемешиваем также миксером.
4. Перед тем как перекладывать крем в кондитерский мешок обязательно промешиваю его лопаткой , чтобы избавиться от лишних пузырей воздуха
Нюансы в декоре торта «Ламбет» ⬇️
Насадки для декора:
1. Открытая звезда 6FT или 8FT
2. Насадка 124К
3. Насадка 68 лепесток
4. Насадка 3 круг
5. Насадка 103
6. Крем Ламбет отсаживаем на уже охлажденный и выровненный торт.
7. Торт необязательно выравнивать ганашем, можно выровнять этим же кремом для рюш.
8. Если в процессе работы вы понимаете , что крем сильно нагрелся от тепла рук, то уберите торт и крем в холодильник на 15-25 минут.
9. Старайтесь держать руку под углом 35-45 градусов , для идеальной отсадки крема.
10. После того как торт полностью украсили, уберите его в холодильник, чтобы все рюши плотно застыли | 1 014 |
| 20 |  Создание топперов
Полезный материал от @bento_simf
это самый быстрый способ.
-печать на сахарной бумаге
-скальпелем вырезаете по контуру картинку
-переворачиваете ее обратной стороной
-я покрываю из мешка темперированным шоколадом. Вы можете просто растопить глазурь. Разровнять. Я не перфекционист, но если вы им являетесь, разравнивайте до тех пор, пока не станет очень гладко и сразу клейте палочку. На крупные детали дополнительно сверху наносим шов из шоколада. На мелкие достаточно прокрутить шпажку, как показано на видео.
-охлаждаем на столе, если у вас холодно. Если нет, то в холодильнике 10-15 минут достаточно. Либо можете оставить застывать с вечера на столе.
-украшаем наш торт. Боковые детали клеим на растопленный шоколад
Как вам такой вариант? | 986 |
