Дизайн и декор тортов и десертов
前往频道在 Telegram
Рецепты в ВК https://vk.ru/im/channels/-233967606 По вопросам рекламы https://t.me/anita_handmade ✅️ РНК регистрация
显示更多
网络:📈 Telegram 频道 Дизайн и декор тортов и десертов 的分析概览
频道 Дизайн и декор тортов и десертов (@art2deco) 俄语 语言赛道中的 是活跃参与者。目前社区聚集了 19 031 名订阅者，在 食品与饮料 类别中位列第 1 151，并在 俄罗斯 地区排名第 34 409 位。
📊 受众指标与增长动态
自 невідомо 创建以来，项目保持高速增长，吸引了 19 031 名订阅者。
根据 27 九月, 2026 的最新数据，频道保持稳定运转。过去 30 天订阅人数变化为 5，过去 24 小时变化为 0，整体触达仍然可观。
- 认证状态： 未认证
- 互动率 (ER)： 平均受众互动率为 4.04%。内容发布后 24 小时内通常能获得 1.75% 的反应，占订阅者总量。
- 帖子覆盖： 每篇帖子平均可获得 769 次浏览，首日通常累积 334 次浏览。
- 互动与反馈： 受众积极参与，单帖平均反应数为 10。
- 主题关注点： 内容集中在 торт, желатин, декор, краситель, бант 等核心主题上。
📝 描述与内容策略
作者将该频道定位为表达主观观点的平台：
“Рецепты в ВК https://vk.ru/im/channels/-233967606
По вопросам рекламы https://t.me/anita_handmade
✅️ РНК регистрация”
凭借高频更新（最新数据采集于 28 九月, 2026），频道始终保持新鲜度与高覆盖。分析显示受众积极互动，使其成为 食品与饮料 类别中的关键影响点。
19 031
订阅者
无数据24 小时
-157 天
+530 天
数据加载中...
相似频道
标签云
进出提及
---
---
---
---
---
---
吸引订阅者
九月 '269月 '26
九月 '26
+93
在0个频道中
八月 '26
+72
在0个频道中
Get PRO
七月 '26
+58
在0个频道中
Get PRO
六月 '26
+17
在0个频道中
Get PRO
五月 '26
+83
在0个频道中
Get PRO
四月 '26
+62
在0个频道中
Get PRO
三月 '26
+177
在0个频道中
Get PRO
二月 '26
+159
在1个频道中
Get PRO
一月 '26
+276
在2个频道中
Get PRO
十二月 '25
+457
在2个频道中
Get PRO
十一月 '25
+422
在0个频道中
Get PRO
十月 '25
+208
在1个频道中
Get PRO
九月 '25
+341
在0个频道中
Get PRO
八月 '25
+447
在0个频道中
Get PRO
七月 '25
+386
在0个频道中
Get PRO
六月 '25
+321
在1个频道中
Get PRO
五月 '25
+131
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+124
在0个频道中
Get PRO
三月 '25
+292
在0个频道中
Get PRO
二月 '25
+312
在0个频道中
Get PRO
一月 '25
+210
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+250
在1个频道中
Get PRO
十一月 '24
+234
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+350
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+178
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+244
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+88
在0个频道中
Get PRO
六月 '24
+121
在1个频道中
Get PRO
五月 '24
+156
在0个频道中
Get PRO
四月 '24
+204
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+269
在2个频道中
Get PRO
二月 '24
+492
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+224
在0个频道中
Get PRO
十二月 '23
+208
在2个频道中
Get PRO
十一月 '23
+414
在1个频道中
Get PRO
十月 '23
+759
在1个频道中
Get PRO
九月 '23
+343
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+365
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+586
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+352
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+1 329
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+1 752
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+571
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+567
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+573
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+2 096
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+1 516
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+1 509
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+3 401
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+1 603
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+19
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+27
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+616
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+756
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 28 九月 | 0 | |||
| 27 九月 | +2 | |||
| 26 九月 | +1 | |||
| 25 九月 | +2 | |||
| 24 九月 | +5 | |||
| 23 九月 | +2 | |||
| 22 九月 | +2 | |||
| 21 九月 | +2 | |||
| 20 九月 | +5 | |||
| 19 九月 | +2 | |||
| 18 九月 | +4 | |||
| 17 九月 | 0 | |||
| 16 九月 | +3 | |||
| 15 九月 | +2 | |||
| 14 九月 | +6 | |||
| 13 九月 | +3 | |||
| 12 九月 | +4 | |||
| 11 九月 | +9 | |||
| 10 九月 | +4 | |||
| 09 九月 | +5 | |||
| 08 九月 | +4 | |||
| 07 九月 | +6 | |||
| 06 九月 | +5 | |||
| 05 九月 | +2 | |||
| 04 九月 | +1 | |||
| 03 九月 | +1 | |||
| 02 九月 | +5 | |||
| 01 九月 | +6 |
频道帖子
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО КРЕМА НА МАСКАРПОНЕ
Автор рецепта @keltort
Крем для торта:
Маскорпоне -500 гр
Сливки 33%-140 гр
Молочный шоколад- 250
1. Соединить в чаше миксера маскорпоне и сливки - взбить пару минут, до единой густой консистенции
2. Растопить импульсами в свч или на водяной бане молочный шоколад ( температура не выше 40С) и сразу взбиваем в крем
3. Перемешать до однородной консистенции лопаткой или миксером на минимальной скорости. Ваш крем готов и сразу начинаем собирать тортик
Ставьте 🔥🔥🔥 в комментариях, если сохранили рецепт и будете готовить ❣️
| 2 |  Печете для семьи годами, а продавать так и не решились?
Каждый праздник ваш торт или десерт съедают первым, все просят рецепт и говорят «Тебе надо продавать!», а вы отмахиваетесь: «Да ну, я не профи, куда мне».
Пока десерт не выглядит «на профессиональном уровне», предложить его за деньги действительно страшно.
Специально для этого шеф-кондитер и основатель школы Love Cake Ольга Шмукста проводит бесплатный 3-дневный онлайн-интенсив «ДЕНЬГИ ИЗ ДУХОВКИ»
Это 3 дня практики БЕСПЛАТНО, после которых у вас будут готовые десерты и понимание, с чего начинать продавать💸
🔥 ДЕНЬ 1.
Разберем 7 ключей к заработку на десертах из дома и процессы приготовления моти, мадлен, бенто, картошки и др.
🎁 Подарок: бесплатный курс по трендовым десертам к праздникам: картошка, капкейки, кейк-боксы, муссовые бенто
🔥 ДЕНЬ 2. МК «ПРАГА». Приготовим классическую «Прагу», но в коммерческом формате — так, чтобы вы могли готовить ее на заказ!
Сделаем крем по ГОСТу, крем чиз и белково-масляный крем для покрытия, соберем, выровняем и оформим торт в стиле ламбет с ягодами 😍
🎁 Подарок: видеоурок и тех.карта торта «Прага» в коммерческом варианте.
🔥 ДЕНЬ 3. МК «МАНГО-КЛУБНИКА».
Из простых ингредиентов мы с вами приготовим торт «Манго-Клубника»: классический ванильный бисквит, лимонную пропитку, воздушный манговый крем, летнюю клубничную начинку, нежный сливочный крем 🍓
Потом соберем все воедино, выровняем торт, как профессиональный кондитер, и украсим его свежими ягодами!
🎁 Подарок: видеоурок и тех.карта торта «Манго-Клубника».
За 3 дня мы приготовим торты и десерты, на которых новички зарабатывают первые деньги в кондитерском деле!= это ваш путь к первым деньгам на выпечке из дома
Готовы начать? Участие БЕСПЛАТНОЕ👇
https://olgalovecake.ru/money_oven?utm_source=posev&utm_medium=organic&utm_campaign=vebmrfn&utm_content=reklama1&utm_term=platnyj
erid: 2VtzqviMTLY
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 213 |
| 3 |  Готовим тот самый трендовый японский мармелад с корочкой в виде цветка!
Автор видео @konfeyacademy
Внимание! Корочка образуется через некоторое время при комнатной температуре.
Мармеладный цветок из клубничного сока на агар-агаре!
Вам потребуется:
- 20 гр агар-агара, берите самый крепкий 900 блюм (продается в магазинах для кондитеров);
- 250 мл любого сока;
-200 гр сахара;
- водорастворимый краситель.
Если требуется можно добавить ароматизатор по вкусу.
✨Инструменты и оборудование:
- Плита газовая(электрическая), сотейник, лопаточка, формочка (молд) для заливки.
✨Приготовление:
Смешать ингредиенты в сотейнике- Агар-агар залить холодным соком, перемешать. Поставить на средний огонь и довести до загустения, как только масса начинает густеть, добавьте сахар и доведите до кипения и полного растворения сахара.
Варить примерно 3 минуты. 🕐Разлейте по формам. Охладите в холодильнике, но можно и при комнатной температуре, т.к. агар-агар стабилизируется при комнатной температуре. После полного охлаждения и стабилизации достаньте цветок из формы. 🌷
🌷Такими цветами можно оформить десерты.
Если оставить на заветривание от 6 часов до суток, получится мармелад с хрустящей корочкой снаружи и пружинистой серединой. Можно делать такой мармелад на любых соках. 😍
Не забудьте сохранить и написать спасибо в комментариях, если было полезно 😉👇🏻 | 401 |
| 4 |  +9Курс по «Корпусным пирожным» в классическом и ПП-вариантах от Яны Аршавской ждет вас
Вы научитесь готовить 10 видов корпусных пирожных:
* Вишня;
* Кофе;
* Манго;
* Лайм;
* Лимон;
* Мандарин;
* Бананы;
* Голубика;
* Малина;
* Персики.
И получите 3 урока: по приготовлению 2 видов пирожных: малина и кофе и по созданию корпусов. Остальные вкусы готовятся по аналогии по пошаговым, выверенных рецептам (т.е. вы получите 3 видео-урока + 10 рецептов).
Также в курсе вы узнаете 3 способа создания шоколадного корпуса:
- в первом будем обливать глазурью
- во втором будем погружать в глазурь
- в третьем мы будем пользоваться темперированным шоколадом без добавления какао-масла, что экономит процесс и делает текстуру пирожных очень красивой, без потеков
Вам останется выбрать тот, который больше всего понравится 🙂
Что еще включено?
✅Список инвентаря
✅Доступ навсегда, высылаем на почту
✅Можно скачать материалы
✅Обратная связь по вопросам
Есть 2 варианта приготовления: классика и ПП (без глютена, можно использовать либо сироп топинамбура, либо эритрит, либо стевию)
🙌🏻
Стоимость любого варианта пирожных(классика, ПП) - 1800 руб. Оба варианта вместе 2200 руб.
Чтобы приобрести, пишите «корпус» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqwfHJJ8
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Аршавская Я.А. ИНН 740203835546
Erid: 2VtzqwfHJJ8 | 470 |
| 5 |  Рецепт декор-геля
Автор рецепта: Инна
🍓 Желатин — 5 г
🍓 Вода для желатина — 30 г
Оставить желатин набухнуть.
Отдельно приготовить сироп:
🍓 Вода — 100 г
🍓 Сахар — 50 г
🍓 Лимонная кислота — щепотка
Довести до кипения и варить 10 минут.
Горячим сиропом залить набухший желатин и перемешать до полного растворения.
Готовым гелем можно покрывать срезы ягод и фруктов на торте — он помогает защитить их от высыхания, сохраняет красивый вид и добавляет блеск.
Хранение:
❄️ в холодильнике — до 7 суток
❄️ можно заморозить порционно (например, в формочках для льда) до 3 месяцев
Перед использованием достаточно разморозить и слегка прогреть до жидкого состояния. | 485 |
| 6 |  Идеальный бантик за 22 секунды 🎀
Автор видео: Юлия
Смотрите видео со звуком, повторяйте за руками и забирайте лайфхак в копилку. | 572 |
| 7 |  Объемная роспись по торту
Автор видео: @omrani.cake | 666 |
| 8 |  +4Идея дизайна для тортов осенью
Автор работ Диана | 761 |
| 9 |  +9Скидки более 50% на обучение: Птичка, NY кукиз, Мадлен и Мини-рулеты! Стоимость от 500 руб. Есть оплата для других стран!
В акцию входят:
1. Курс «8 мадлен».
Вы научитесь готовить мадлен со вкусами:
1. Ванильные
2. Лимонные
3. Медовые с шоколадной крошкой
4. Миндально-ягодные
5. Матча
6. Фисташковые
7. Мегашоколадные
8. Красный бархат
Все варианты подходят под заморозку!
2. Курс «Птичка».
Вы научитесь готовить 8 вкусов «Птички»:
🤍классическую
🤍карамельную
🤍кокосовую
🤍шоколадную
🤍малиновую
🤍фисташковую
🤍банановую
🤍апельсиновую
+ вариант на альбумине (сухой белок)
3. Курс «Мини-рулеты»
В обучение входят 7 рулетов (+декор!):
✅Лимонный махито
✅Сникерс
✅Вишня в шоколаде
✅Матча - киви
✅Фисташка - малина
✅Ванильная клубника - базилик
✅Лаванда банан
ВСЕ начинки подходят под заморозку 😍 (замораживаем уже собранные рулеты!)
🔥Рулеты можно хранить в морозильнике до месяца
4. Курс «NY Кукис».
Вы научитесь готовить 7 видов печенья:
1. Фисташковое
2. Шоколадное с ягодой
3. Пекан/карамель
4. Кофе/попкорн
5. Шоколадная крошка/ликер
6. Красный бархат
7. Арахисовое
+ наполнители
2 формата стоимости, выбирайте подходящий:
1) Только техкарты, без видео. Один любой - 500 руб, все 4 вместе - 1000 руб
2) Техкарты + видео. Один любой - 1000 руб, все 4 вместе - 2000 руб
Доступ - НАВСЕГДА.
Чтобы приобрести, пишите «4 в 1» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2Vtzqx3wEU4
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Бугимбаева Ю.Р. ИНН 631921658714
ERID: 2Vtzqx3wEU4 | 837 |
| 10 |  Рецепт очень зеркальной глазури ❤️❤️❤️
Автор рецепта: Яна
Ингредиенты:
Сахар 300г
Глюкозный сироп 300г
Вода 150г
Сливки 33% 200г
Шоколад белый 300г
Желатин 200 блум 25г (+150 воды)
Нейтральный гель горячего приготовления 150г
1. Замочить желатин в холодной воде.
Из сахара, глюкозы, воды, сливок и нейтрального геля варим сироп.
2. В отдельную чашу насыпаем шоколад.
3. Доводим сироп до кипения и выливаем его на шоколад, добавляем набухший желатин. Пробиваем блендером до однородности (минимум 2минуты). Добавляем краситель, пробиваем для получения необходимого цвета.
*Рабочая температура 36-38 градусов; я использую водорастворимые красители:
гелевые или порошковые; диоксид титана перед применением лучше смешать с малым количеством воды, так он лучше расходится в глазури.
Если вам нужно получить яркий, насыщенный цвет, то не добавляйте в глазурь диоксид титана, он будет выбелять цвет. Если вам нужен цвет пастельных оттенков, то диоксид титана нужно добавить в небольшом количестве.
Нейтральный гель продается на маркетплейсах в готовом виде - на упаковке должна быть информация о том, что его нужно нагревать.
Приготовленную глазурь можно хранить в морозилке до 2-х месяцев.
Покрывать ею нужно хорошо замороженные муссовые торт� | 638 |
| 11 |  Роспись на торте
Автор видео: Мария | 744 |
| 12 |  Карамельный декор для торта из Изомальта😋
Автор видео @tatushfood
Отлично подойдет для тортов с:
✅Водной тематикой (подводный мир)
✅Осенней дождливой
✅зимняя тематика (ледяная стена)
Ну а если поменять цвет 🔥 то можно бесконечно фантазировать.
Высыпать изомальт на тефлоновым коврик произвольно и убрать в духовку 180* минут 5-7 смотрите по духовке как только расправились капли сразу достаём делаем характерные вам узоры и готово !✅
Места где декор будет контачить с кремом, изолировать шоколадом. | 862 |
| 13 |  +9Последний шанс купить курс от Яны Аршавской «ВЫСОКИЕ МУССОВЫЕ ТОРТЫ» ПО сниженной стоимости 1690₽, далее цена возрастет до 2800₽✨
🍋Вы научитесь делать высокие торты, которые не требуют выравнивания и не нуждаются в длительной стабилизации 👌
🍋Такие торты можно готовить заранее и длительно хранить в морозильной камере 👌
🍋Вы научитесь делать эксклюзивный декор: роспись тортов - такого точно нет у ваших конкурентов 👌
🍋А также освоите декор из шоколада, который можно заготовить заранее и экономить свое время 👌
Вот что ждёт вас в курсе:
🍋 Блок 1: 8 подробных технологических карт тортов
⁃ Лимонный миндаль;
⁃ Вишня - Кешью;
⁃ Манго - Маракуйя;
⁃ Тёмный лес;
⁃ Клубника - Малина;
⁃ Черничный с маком;
⁃ Клубника - Банан - Шоколад;
⁃ Морковный с яблоком.
А также рецепты шоколадного велюра и зеркальной глазури пригодной для заморозки и рисования 🙌🏻
🍋 Блок 2: дополнительные уроки
⁃ Видеоурок по росписи муссовых тортов «КОЛИБРИ»;
⁃ Видеоурок по созданию шоколадного декора: цветы, ободок, перья, темперирование.
⁃ Рецепт муссовых пирожных «ЛИМОН»
Все рецепты расписаны подробно, справится даже начинающий!
Сейчас можно приобрести со скидкой всего за 1690₽ вместо 2800₽🤩
Чтобы приобрести, пишите «лимон» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2Vtzqw2NLmi
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Аршавская Я.А. ИНН 740203835546
Erid: 2Vtzqw2NLmi | 933 |
| 14 |  Процесс росписи торта 🖌️🖌️🖌️
Автор видео Яна
Как вам работа?🔥🔥🔥! | 837 |
| 15 |  Идея декора осенних пряников
Автор видео Мария | 822 |
| 16 |  +9Курс по «Корпусным пирожным» в классическом и ПП-вариантах от Яны Аршавской ждет вас
Вы научитесь готовить 10 видов корпусных пирожных:
* Вишня;
* Кофе;
* Манго;
* Лайм;
* Лимон;
* Мандарин;
* Бананы;
* Голубика;
* Малина;
* Персики.
И получите 3 урока: по приготовлению 2 видов пирожных: малина и кофе и по созданию корпусов. Остальные вкусы готовятся по аналогии по пошаговым, выверенных рецептам (т.е. вы получите 3 видео-урока + 10 рецептов).
Также в курсе вы узнаете 3 способа создания шоколадного корпуса:
- в первом будем обливать глазурью
- во втором будем погружать в глазурь
- в третьем мы будем пользоваться темперированным шоколадом без добавления какао-масла, что экономит процесс и делает текстуру пирожных очень красивой, без потеков
Вам останется выбрать тот, который больше всего понравится 🙂
Что еще включено?
✅Список инвентаря
✅Доступ навсегда, высылаем на почту
✅Можно скачать материалы
✅Обратная связь по вопросам
Есть 2 варианта приготовления: классика и ПП (без глютена, можно использовать либо сироп топинамбура, либо эритрит, либо стевию)
🙌🏻
Стоимость любого варианта пирожных(классика, ПП) - 1800 руб. Оба варианта вместе 2200 руб.
Чтобы приобрести, пишите «корпус» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqwfHJJ8
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Аршавская Я.А. ИНН 740203835546
Erid: 2VtzqwfHJJ8 | 839 |
| 17 |  ГАНАШ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ
Автор видео: Екатерина
Нам понадобятся три ингредиента в соотношении 1:1:1. Например, для торта на видео диаметром 20 см было взято:
190г белого шоколада
190 г шоколадной глазури
190 г сливочного масла 82,5%
Диоксид титана
Краситель сухой жирорастворимый
Топим в микроволновой печи короткими импульсами шоколад и глазурь, сюда же сразу добавляем красители
Масло сливочное должно постоять при комнатной температуре до мягкого состояния
Взбиваем масло миксером и вливаем смесь глазури и шоколада, и хорошо все перемешиваем миксером
Чтобы ганаш не получился слишком жидким, не оставляйте масло таять надолго, а смесь глазури шоколада должна быть после разогревания 35-36 градусов✅ . | 915 |
| 18 |  +9Акция на доступ в клуб «Готовимся к праздникам»! 13 видео-уроков за 390 руб! Т.е. один рецепт с видео выходит всего 30 руб!
✅ В первый «Готовимся к праздникам» входят видео-уроки + рецепты:
1) Зефир без уваривания– так же вы получите гайд, как создать зефир с другим вкусом!
2) Трюфели «Лимон-Имбирь»
3) Урок по росписи на торте «Кошка»
4) Торт «Сникерс»
5) Торт «Фисташка-Малина»
6) Конфеты «Птичье молоко»
7) Карамель «Манго-Маракуйа»
8) Мини-курс «5 трайфлов»
9) Урок по росписи пряников «крестики-нолики»
10) Красный бархат с клубникой и клубничной карамелью
11) Трюфели «Тропики»
12) Торт "Карамельная груша"
13) Муссовое пирожное "Вишня-Шоколад"
Представляете, вы научитесь делать все самые популярные сладости: зефир, птичку, трюфели, трайфлы и торты! И все это в формате видео-уроков + пошаговые рецепты! Смотрите отзывы!👆
Доступ к материалам – навсегда!
Стоимость сейчас всего 390 руб вместо 1990 руб.
Чтобы присоединиться, пишите «13 уроков» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzquWdDQG
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Власова А.П. ИНН 744715786698.
Erid: 2VtzquWdDQG | 880 |
| 19 |  Самый надежный способ, как приклеить вафельную бумагу
Автор видео: Юлия | 776 |
| 20 |  Крем на покрытие.
Автор рецепта: Анастасия
Масло сливочное-200г
Пудра -50г
Сыр творожный -300г
Шоколад белый-100г
.
Взбить масло с пудрой до бела.
Ввести сыр, перемешать.
Шоколад растопить, ввести в крем, перемешать. | 782 |
