Дизайн и декор тортов и десертов
前往频道在 Telegram
Рецепты в ВК https://vk.ru/im/channels/-233967606 По вопросам рекламы https://t.me/anita_handmade ✅️ РНК регистрация
显示更多
网络:📈 Telegram 频道 Дизайн и декор тортов и десертов 的分析概览
频道 Дизайн и декор тортов и десертов (@art2deco) 俄语 语言赛道中的 是活跃参与者。目前社区聚集了 19 030 名订阅者，在 食品与饮料 类别中位列第 1 176，并在 俄罗斯 地区排名第 34 757 位。
📊 受众指标与增长动态
自 невідомо 创建以来，项目保持高速增长，吸引了 19 030 名订阅者。
根据 02 九月, 2026 的最新数据，频道保持稳定运转。过去 30 天订阅人数变化为 -36，过去 24 小时变化为 2，整体触达仍然可观。
- 认证状态： 未认证
- 互动率 (ER)： 平均受众互动率为 4.13%。内容发布后 24 小时内通常能获得 1.75% 的反应，占订阅者总量。
- 帖子覆盖： 每篇帖子平均可获得 786 次浏览，首日通常累积 333 次浏览。
- 互动与反馈： 受众积极参与，单帖平均反应数为 9。
- 主题关注点： 内容集中在 торт, желатин, декор, краситель, бант 等核心主题上。
📝 描述与内容策略
作者将该频道定位为表达主观观点的平台：
“Рецепты в ВК https://vk.ru/im/channels/-233967606
По вопросам рекламы https://t.me/anita_handmade
✅️ РНК регистрация”
凭借高频更新（最新数据采集于 03 九月, 2026），频道始终保持新鲜度与高覆盖。分析显示受众积极互动，使其成为 食品与饮料 类别中的关键影响点。
19 030
订阅者
+224 小时
+97 天
-3630 天
数据加载中...
相似频道
标签云
进出提及
---
---
---
---
---
---
吸引订阅者
九月 '26
九月 '26
+11
在0个频道中
八月 '26
+72
在0个频道中
Get PRO
七月 '26
+58
在0个频道中
Get PRO
六月 '26
+17
在0个频道中
Get PRO
五月 '26
+83
在0个频道中
Get PRO
四月 '26
+62
在0个频道中
Get PRO
三月 '26
+177
在0个频道中
Get PRO
二月 '26
+159
在1个频道中
Get PRO
一月 '26
+276
在2个频道中
Get PRO
十二月 '25
+457
在2个频道中
Get PRO
十一月 '25
+422
在0个频道中
Get PRO
十月 '25
+208
在1个频道中
Get PRO
九月 '25
+341
在0个频道中
Get PRO
八月 '25
+447
在0个频道中
Get PRO
七月 '25
+386
在0个频道中
Get PRO
六月 '25
+321
在1个频道中
Get PRO
五月 '25
+131
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+124
在0个频道中
Get PRO
三月 '25
+292
在0个频道中
Get PRO
二月 '25
+312
在0个频道中
Get PRO
一月 '25
+210
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+250
在1个频道中
Get PRO
十一月 '24
+234
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+350
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+178
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+244
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+88
在0个频道中
Get PRO
六月 '24
+121
在1个频道中
Get PRO
五月 '24
+156
在0个频道中
Get PRO
四月 '24
+204
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+269
在2个频道中
Get PRO
二月 '24
+492
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+224
在0个频道中
Get PRO
十二月 '23
+208
在2个频道中
Get PRO
十一月 '23
+414
在1个频道中
Get PRO
十月 '23
+759
在1个频道中
Get PRO
九月 '23
+343
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+365
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+586
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+352
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+1 329
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+1 752
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+571
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+567
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+573
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+2 096
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+1 516
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+1 509
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+3 401
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+1 603
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+19
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+27
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+616
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+756
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 03 九月 | 0 | |||
| 02 九月 | +5 | |||
| 01 九月 | +6 |
频道帖子
Крем для рюш
Автор рецепта: Юлия
300 гр - творожный сыр
115 гр - сливочное масло 82,5%
75 гр - Сахарная пудра
Приготовление:
Масло заранее достаем из холодильника. Взбиваем с сахарной пудрой, пока не станет светлым. Вводим холодный творожный сыр, взбиваем ещё раз. В этот момент можно добавить краситель - у меня розовый водорастворимый. Крем готов! Осталось переложить в кондитерский мешок. Использовать можно сразу.
Есть ещё крем на основе шоколада, если надо - ставьте огонечки 🔥, напишу рецепт. Но там сложнее поймать «рабочую температуру» - чтобы он был не слишком холодный и не слишком нежным.
Сохраняйте, чтобы не потерять 🩷
| 2 |  🍁Как сделать шоколадный декор за 10 минут…
Для пряников, плиток шоколада, торта 🍂🍃
Автор видео: Вероника
На прогулке нарвать листья с дерева. Хранить до использования в пакете, в холодильнике.
Непосредственно перед использованием сбрызнуть листики спиртовым антисептиком.
Когда листья обсохнут нанести темперированный шоколад. Я наносила 2 слоя. После нанесения 2 слоя листья переложить на чистый пергамент, пока ещё шоколад не застыл. После застывания шоколада отделить зеленые листья, нанести кандурин на прожилки. Готово ✔️
Листья лучше выбирать не крупные.
Творите с удовольствием!🍁🍫 | 512 |
| 3 |  РЕЦЕПТ ЦВЕТОЧНОЙ МАСТИКИ💐
Автор рецепта Виталия
📝Ингредиенты:
⠀
Желатин 10 гр. ( сила 220 Блюм)
Вода 25 гр.
мёд 40 гр.⠀
Сливочное масло 10 гр.⠀
Белок 35 гр. ( 1 яйцо)⠀
Сахарная пудра 500 гр.⠀
( СМС) КМЦ ЗАГУСТИТЕЛЬ ( карбокси - метил - целлюлоза) 4 гр.
⠀
Желатин залить водой и дать набухнуть.
Затем распустить в микроволновке или на водяной бане, добавить 🍯 мёд, сливочное масло, перемешать до однородной жидкой консистенции, добавить белок. Хорошо перемешать.
⠀
В просеянную сахарную пудру добавить загуститель СМС (КМЦ) и добавить жидкую массу.
⠀
Перемешиваем вручную или миксером. Затем хорошо вымешать руками. Завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь.
⠀
Хранить такую мастику можно месяц в холодильнике и 6 месяцев в морозилке👌
⠀
Есть тут любители ЛЕПИТЬ ЦВЕТЫ ИЗ МАСТИКИ? | 616 |
| 4 |  +1Рецепт торта «Муссовый мишка»🧸
Внутри:
🍫 шоколадный мусс
🫐 начинка из черной смородины
🤎 влажный шоко-бисквит
Пошаговый урок по приготовлению дарит шеф-кондитер Алина Макарова — всем, кто будет на бесплатном эфире «Рекордный сезон»⚡️
📆 3 сентября в 18:00 мск
За регистрацию вас ждут еще 2 подарка:
🎁 гайд «Где брать клиентов кондитеру в 2026»
🤫 гайд по новой площадке для продвижения кондитеров
Присоединяйтесь по ссылке: https://cake-school.com/veb_record?utm_source=309p24/?erid=2VtzqvZhJU3
Реклама. ИП Макарова А.В. ИНН 352304406398 | 619 |
| 5 |  🍦 Крем «Ванильное мороженое»: идеальная база для выравнивания и прослойки!
Автор рецепта Алина
Этот крем — просто находка. По текстуре он идеален. Подходит как для начинки, так и для создания ровных бортиков торта.
🛒 Ингредиенты:
▪️ 300 г белого шоколада
▪️ 310 г сливок
▪️ 380 г творожного сыра
▪️ 0,5 ч. л. ванили
👨🍳 Рецепт:
1️⃣ Сливки нагрейте в микроволновой печи и доведите почти до кипения (но не кипятите).
2️⃣ Влейте горячие сливки в шоколад, добавьте ваниль и пробейте массу блендером.
3️⃣ Перелейте в контейнер, накройте пленкой «в контакт» и уберите в холодильник на ночь.
4️⃣ Творожный сыр слегка взбейте миксером.
5️⃣ Добавьте в сыр наш шоколадный ганаш. Взбивайте аккуратно, чтобы масса не расслоилась.
6️⃣ Перемешайте лопаткой и приступайте к работе! | 620 |
| 6 | Последний шанс забрать 3 курса со скидкой по акции🙌 | 591 |
| 7 |  Съедобное кружево✨
Автор видео: Христина
Ингредиенты:
Сгущеное молоко-100гр
Крахмал кукурузный-20 гр
Желатин 220 блюм-12 гр
Вода для желатина-32гр
Диоксид титана-2гр
Приготовление:
Сгущеное молоко смешиваем с крахмалом и перемешиваем до однородности
Желатин заливаем водой, добавляем диоксид, перемешиваем и оставляем набухать
Сгущенку с крахмалом завариваем в микроволновке импульсами по 15-20 сек, перемешиваем после каждого импульса, масса должна завариться до густого состояния, должна держаться на лопатке!
Набухший желатин распускаем в микроволновке и выливаем к сгущенке с крахмалом, перемешиваем до однородности
Готовую массу перекладываем в кондитерский мешок и наносим на смазанный растительным маслом коврик для кружев, распределяем спатулой, слегка вдавливая массу и убирая излишки
Убираем коврик с кружевом в холодильник буквально на 5-10 мин. Остывшее кружево припудриваем крахмалом и снимаем с коврика! Готово! | 701 |
| 8 |  Создание цветка из зефира. Выглядят как настоящий 😍
Автор видео: Татьяна | 697 |
| 9 |  🎁 3 капкейка, которые должны быть в ассортименте каждого кондитера! Заберите уроки бесплатно!
Капкейки — одна из самых универсальных позиций в ассортименте кондитера!! 👌
Они:
✔️ выглядят красиво и празднично
✔️ удобно продавать наборами
✔️ подходят взрослым и детям
✔️ легко дополняют ассортимент начинающего кондитера
Получить целый мини-курс по капкейкам вы сможете в конце бесплатного вебинара Ольги Шмукста «7 ключей к заработку на десертах из дома» 🎁
Вас ждут 3 самых трендовых вкуса:
🧁 Капкейки «Клубничный Орео»: шоколадный бисквит с кусочками шоколадного печенья, начинка, напоминающая клубнику со сливками и нежный крем чиз с кусочками для шапочек
🧁 Капкейки «Классический Орео»: шоколадный бисквит, сливочный крем со вкусом Орео, воздушная шапочка из крема чиз с кусочками шоколадного Орео
🧁 Шоколадные капкейки с вишней: насыщенный влажный шоколадный бисквит, сочная вишневая начинка с лёгкой кислинкой и аккуратная шапочка из сливочно-шоколадного крема
По этим урокам вы научитесь готовить капкейки, которые отлично подходят для подарочных наборов, сладких боксов и заказов на праздники! 😍
А на вебинаре узнаете:
🔥 как готовятся десерты в коробочках и бенто-торты
🔥 как из новичка вырасти в домашнего кондитера и начать зарабатывать на заказах
🔥 как правильно замораживать и хранить десерты, чтобы после разморозки они были как свежие
Переходите по ссылке, регистрируйтесь на бесплатный вебинар и в конце эфира забирайте ваши подарки👇
https://olgalovecake.ru/key?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama14&clckid=be46b345&erid=2VtzqwNunFu
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 721 |
| 10 |  Панда из маршмеллоу.
Автор видео: Анна | 703 |
| 11 |  Идея декора торта для подруги 😀🤌
Автор видео: Дарья
Кто хотел бы такой от подруги?😃 | 737 |
| 12 |  Как сделать и крепить рисовые паруса ?
Полезная информация от Анны
Для этого нам понадобится:
▫️рисовая бумага
▫️вода
▫️проволока
▫️кандурин и кисточка для окрашивания
Как сделать?
1)замачиваем рисовую бумага в воде на 30 секунд до размягчения (рисовую бумагу можно окрасить, тогда паруса будут цветными)
2)формируем на тефловоном коврике и силиконовом паруса с разными изгибами , подкладываем что-то под коврик , чтобы были изгибы на парусах ( у меня была скомканная салфетка, также можно фольгу , пергамент и тд)
3)далее проволоку формируем как показано на видео
4)вставляем проволоки в мягкие паруса, хорошо их закрепляет, оборачивая кончиком рисовой бумаги вокруг проволоки
В некоторые паруса вставляем по две проволоки, чтобы было легче их крепить
Также лучше сделать паруса разного размера (побольше и поменьше, чтобы заполнять пустоты)
5)ждем когда паруса подсохнут , при комнатной температуре минимум 8часов (зависит от влажности в помещении)
6)окрашиваем паруса, если требуется и крепим к торту
7)крепить надо по принципу рогатки, как будто буквой “V” (я про проволоку), тогда парус будет держаться надежно
Если в парусах две проволоки (одна сбору , другая снизу ), то можно просто крепить
Нужно больше видео с декором из рисовой бумаги? Если да, ставьте ❤️, если нет 💔 | 859 |
| 13 |  +7Тренды приходят, и уходят, а муссовые торты продолжают быть популярными! И сейчас научиться их делать можно по суперцене 890₽ вместо 1590₽ 🔥🔥🔥 со сборником рецептов от Яны Аршавской, одной из победителей шоу «Король десертов»
🫶 Вас ждут подробнейшие рецепты современных муссовых тортов на любой вкус и уровень подготовки. Рецепты составлены таким образом, чтобы вашим клиентам и близким было очень вкусно, а вам не прийшлось тратиться на дорогие ингредиенты - все доступно и продаётся в супермаркетах и на маркетплейсах.
✍️ Если вы никогда не готовили такие торты, то в сборнике есть теоретическая часть:
⁃ Какой потребуется инвентарь;
⁃ Какие нужны ингредиенты;
⁃ Условия и сроки хранения;
⁃Как собирать такие торты;
⁃ Личные рекомендации.
🍰В сборник рецептов входят рецепты торты:
⁃ Raffaello;
⁃ Апельсиновый с персиками;
⁃ Массовая Прага с маракуйей;
⁃ Черёмуховый с вишней;
⁃ Кофе-Карамель-Фундук;
⁃ Ежевика-Клубника;
⁃ Малина-Baileyz;
⁃ Дубайский.
❤️Так же рецепты 4 видов зеркальной глазури:
⁃ Классическая;
⁃ Для заморозки;
⁃ Карамельная;
⁃ Шоколадная;
+ шоколадный велюр.
🔥 Доступ навсегда + обратная связь от автора!
Цена - 890₽ действительна только сейчас для первых 50 покупателей!
Пишите кодовое слово «Прага» по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqwJdGLA и забирайте скорее сборник, пока цена не выросла!
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Аршавская Я.А. ИНН 740203835546
Erid: 2VtzqwJdGLA | 863 |
| 14 |  Шоколадные подтеки🧚♂️
Автор видео @berrycake_school
Рецептура на торт диаметром 20 см👇
▫️90 гр Молочного или Белого шоколада
▫️9 гр растительного масла (без запаха)
(Для белого шоколада - диоксид титана и жирорастворимый краситель при необходимости)
Процесс👇
1. Топим шоколад в микроволновке импульсами по 15 сек. (15 секунд топим, перемешиваем, 15 секунд топим, перемешиваем и так до полного растворения кусочков шоколада)
2. В молочный шоколад вводим растительное масло, хорошенько перемешиваем и можно использовать (Для удобства можно использовать кондитерский мешок, чтобы было удобнее наносить подтеки)
3. Если вы используете белый шоколад, то после микроволновки добавляем 1/3 ч.л. Диоксида титана, чтобы выбелить наши подтеки, пробиваем блендером до однородности (при необходимости добавляем цветной краситель); После добавляем растительное масло, перемешиваем и используем👌
P.s. Диоксид титана можно протереть через мелкое сито и тогда блендер не понадобится, можно будет вымешать лопаткой до полной однородности🔝
Оставляйте «+», если было полезно👇 | 882 |
| 15 |  Идеальный Шоколадный ганаш
Автор рецепта Анна
⠀
Ингредиенты:
⠀
Шоколад 34% 320 гр
Сливки 33% 320 гр
Глюкозный сироп 10 гр
Маскарпоне 150 гр
⠀
Сливки нагреть с глюкозным сиропом.
Соединить с шоколадом.
Пробить блендером.
Добавить маскарпоне.
Снова пробить блендером.
Накрыть пленкой и охладить 4-6 часов. А затем аккуратно взбить | 864 |
| 16 |  +8Это один из самых востребованных подарков на День знаний и день учителя!
Научитесь готовить шоколадные трюфели и предложите такие наборы конфет вашим клиентам к праздникам!
Кстати, сейчас освоить этот навык можно всего за 990 руб! Благодаря курсу по приготовлению трюфельных конфет от Яны Аршавской
🔅В курсе вас ждёт 12 очень подробных технологических карт:
💙 Сырные трюфели:
• Мёд-Малина-Пармезан;
• Дор-Блю - Груша-Кедр;
• Грецкий орех - Бри;
• Ваниль - Горгонзола.
🤎 Классические сочетания:
• Вишня-Тёмный шоколад-Коньяк;
• Кофе с Baileys;
• Арахисовые;
• Bounty.
❤️ Трюфели с начинкой:
• Пряный апельсин;
• Манго-Марпкуйя;
• Клубника-Лайм-Базилик;
• Черная смородина.
🔅В курс входит видеоблок по типовому приготовлению трюфелей (3 вида): начинки; сборка; темперирование; оформление.
🔅Список инвентаря и продуктов со ссылками на интернет-магазины; теоретическая часть с описанием темперирования и карамелизации шоколада; сроки и условия хранения.
🔅 Курс подходит для новичков, кто только хочет попробовать и для опытных кондитеров, кто хочет расширить свою линейку!
🔅Стоимость курса 1500 руб, но сейчас можно присоединиться всего за 990 руб. Предложение ограничено!
Чтобы приобрести, пишите "12 трюфелей" по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2Vtzqv8UXDk
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Аршавская Я.А. ИНН 740203835546
Erid: 2Vtzqv8UXDk | 839 |
| 17 |  Оцените декор от 1 до 10😍😍😍
Автор видео Нина
Для создания такого декора потребуется:
▫️мастика (у меня Top decor)
▫️гелевые красители
▫️вафельная бумага
▫️флористическая проволока
▫️водка
▫️кисть
▫️кандурин (у меня светлое золото от Glican)
▫️фризер
В этом декоре при создании цветка важно как можно тоньше раскатать мастику, чтобы цветок смотрелся более изящно.
Также лепесткам из мастики необходимо дать подсохнуть, чтобы они держали форму. | 882 |
| 18 |  Как сделать крыло из вафельной бумаги?
Автор видео Анна
🌸1/2 листа толстой вафельной бумаги (каркас крыла)
🌸1 лист тонкой вафельной бумаги
🌸мастика (любая) 20 гр (10 гр перья и 10 гр основание крыла)
🌸4-5 см деревянной шпажки
Приклеить перышки к каркасу можно, слегка намочив поверхность водой.
Зафиксировать крыло к туловищу можно на деревянную шпажку, дополнительно можно приклеить небольшой кусочек мастики | 976 |
| 19 | Как сделать крыло из вафельной бумаги?
Автор видео Анна @anechkacake
🌸1/2 листа толстой вафельной бумаги (каркас крыла)
🌸1 лист тонкой вафельной бумаги
🌸мастика (любая) 20 гр (10 гр перья и 10 гр основание крыла)
🌸4-5 см деревянной шпажки
Приклеить перышки к каркасу можно, слегка намочив поверхность водой.
Зафиксировать крыло к туловищу можно на деревянную шпажку, дополнительно можно приклеить небольшой кусочек мастики | 1 |
| 20 |  +9Эти торты точно придутся к столу на все грядущие праздники! Классический Наполеон - это вкус, знакомый и любимый с детства! А шоколадный Наполеон и Мильфей так же вкусны, но каждый - со своей изюминкой.
Смотрите отзывы, говорят те, кто уже приготовили эти торты по урокам от Афины Исааковой:
«У вас очень доступные уроки и понятные материалы»
«Рецепт потрясающий. Хрустящее, ароматное, вкусное нереально»,
«Доченька и гости были в восторге», «Муж визжал от удовольствия»
«Перепробовала несколько рецептов, этот однозначно лучший»
✔️Хрустящие, рассыпчатые, сливочные коржи, с карамельной корочкой. Нежный вкусный, легкий крем с шелковой структурой. Это Наполеон с карамелизованными коржами. Справится даже новичок: здесь не надо вкатывать масло в тесто. Слоение гораздо легче, тесто легко раскатывается, с ним приятно работать.
✔️Множество тончайших, рассыпающихся чешуек с шоколадным ароматом, нежнейший ореховый крем, шёлковый шоколадный крем...МММ! И это все про него, про шоколадный наполеон!
✔️Ну и, конечно же, французский вариант «Наполеона»: Мильфей, неотъемлемый атрибут Парижских кондитерских. В основе инвентированное (обратное) слоёного теста, плюс нежнейший крем на белом шоколаде и шоколадная карамель - рецепторы ваших заказчиков попросят ещё!
Хотите научиться так же? Присоединяйтесь к обучению!
Что входит в каждый видео-урок? Пошаговое ВИДЕО с приготовлением слоёного теста (разные уроки - разные виды приготовления теста), кремов и сборки торта. А так же файл с рецептом и обратная связь от Афины. И кроме того, доступ навсегда!
Стоимость одного любого видео урока 700 руб. А все вместе три всего 1000 руб!
Порадуйте себя, домашних и клиентов любимой классикой!
Для приобретения пишите "наполеоны" по ссылке https://t.me/managerschool?erid=2VtzqxdSjwy
Реклама. Плательщик налога на профессиональный доход Исаакова Афина Дмитриевна. ИНН 263505997153
Erid: 2VtzqxdSjwy | 1 157 |
