РБК Вино
🍷Онлайн-сомелье «РБК Вино» @rbc_sommelier_bot Написать редакции – wine@rbc.ru По вопросам рекламы @rbctgadv
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу РБК Вино
Канал РБК Вино (@rbc_wine) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 32 595 підписників, посідаючи 688 місце в категорії Їжа і напої та 19 811 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 32 595 підписників.
За останніми даними від 03 липня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на 1 571, а за останні 24 години на -105, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Верифікований (Офіційно підтверджено Telegram)
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 10.78%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 5.78% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 3 515 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 1 883 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 26.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як времявина, рбк, винодел, урожай, гид.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“🍷Онлайн-сомелье «РБК Вино» @rbc_sommelier_bot
Написать редакции – wine@rbc.ru
По вопросам рекламы @rbctgadv”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 04 липня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
Триває завантаження даних...
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 04 липня | 0 | |||
| 03 липня | +5 | |||
| 02 липня | +2 | |||
| 01 липня | 0 |
Ингредиенты: ◻️14 стеблей спаржи ◻️3 горсти молодого шпината ◻️8 фиников без косточек ◻️1 горсть миндаля ◻️1 луковица красного шалота ◻️50–70 мл уксуса ◻️1/3 ч. ложки сумака Для заправки: ◻️1/2 лимона ◻️3–4 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin ◻️1/4 ч. ложки пасты хариса Приготовление ◻️Лук-шалот почистить и нарезать тонкой соломкой. ◻️Финики нарезать длинными тонкими полосками. ◻️Залить лук с финиками уксусом так, чтобы они были полностью покрыты, и оставить на некоторое время. ◻️У спаржи отломить грубые черенки и отправить ее на несколько минут в кипящую воду. ◻️Затем воду слить, промыть спаржу в ледяной воде и выложить на бумажное полотенце. ◻️Миндаль подсушить на разогретой сковороде, затем измельчить в ступке. ◻️Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока. ◻️Слить уксус из фиников с луком, оставив 1 ст. ложку для заправки. ◻️Приготовить заправку: соединить оливковое масло, 1 ст. ложку уксуса, в котором мариновался лук, лимонный сок и пасту хариса. ◻️Шпинат полить заправкой и перемешать. ◻️Готовую спаржу разрезать по диагонали на несколько частей. ◻️Выложить шпинат в глубокое блюдо, сверху разложить спаржу, лук и финики, посыпать сумаком и миндалем.Вино к блюду из «Гида по российским винам»: ◻️Розе от «Галицкий и Галицкий» ◻️Розе от Винодельни Esse ◻️Розе от Gunko Winery 📍Другие рецепты блюд для обеда на свежем воздухе — в колонке Юлии Высоцкой специально для «РБК Вино». 🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье
| 2 | В этот день в 1865 году один английский математик Чарльз Лютвидж Доджсон на лодочной прогулке рассказал дочери своего друга, юной Алисе Лидделл сказку. Сказку о том, как некая Алиса упала в кроличью нору, и что с ней потом стало.
С тех пор 4 июля считают днем появления на свет «Алисы в Стране чудес», едва ли не самой знаменитой сказки в мире. А математик подписал свою книгу псевдонимом — Льюис Кэрролл.
Давайте вместе вспоминать еду и напитки из книги.
◻️«Выпей меня» и «Съешь меня»
Да, это первое, что приходит в голову, если речь идет об Алисе. Жидкость в бутылочке, на которой было написано «Выпей меня», на вкус была как «вишневый пирог с кремом, ананас, жареная индейка, сливочная помадка и горячие гренки с маслом». После того, как Алиса выпила ее, она уменьшилась. А чтобы вернуть свой прежний рост, ей пришлось съесть пирожок, на котором так и было написано — «Съешь меня».
◻️Варенье из апельсинов
Во время падения в нору Алиса смотрела по сторонам и видела книжные шкафы, карты и картины. На одной из полок стояла банка с вареньем.
«Пролетая мимо одной из полок, она прихватила с нее банку с вареньем. На банке было написано «Апельсиновое», но увы! Она оказалась пустой. Алиса побоялась бросить банку вниз — как бы не убить кого-нибудь! На лету она умудрилась засунуть ее в какой-то шкаф» (какая хорошая девочка!)
◻️Знакомство с едой
Поскольку сказка об Алисе — образец абсурда, то и еды это тоже касается. В одной из глав Черная Королева буквально знакомит героиню с едой. Она представляет ее Бараньему Боку и Пудингу. Помните?
«Знакомьтесь! Пудинг, это Алиса. Алиса, это Пудинг. Унесите пудинг!»
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 920 |
| 3 | Вино на вечер из «Гида по российским винам»
Даже если вы случайно не белорус, всегда можно отметить День независимости Белоруссии. Например, приготовить одно из самых известных блюд этой страны — драники. Главное помнить, что настоящие белорусы делают эти картофельные оладьи без капли муки. Картофель нужно очистить, натереть на самой мелкой терке, которую вы найдете дома, отжать лишний сок, добавить соль и пожарить.
Сочетать такое блюдо нужно, конечно, с игристым.
◻️«Новый Свет. Шардоне» урожая 2019 года от «Нового Света»
◻️Blanc de Blancs урожая 2022 года от Gunko Winery
◻️«Esse Кюве Престиж брют белое» из «шардоне» урожая 2021 года от «Винодельни Esse»
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 403 |
| 4 | В Англии открылся ресторан со столиками внутри банковского хранилища
На месте бывшего Королевского банка Шотландии в Бейквелле открылся ресторан. Реконструкция здания, являющегося памятником архитектуры, длилась 3 года и обошлась в 2,6 млн фунтов стерлингов (почти 270 млн руб.)
📍Подробности — на сайте «РБК Вино».
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 382 |
| 5 | Reuters: экстремальная жара может обрушить продажи алкоголя в Европе
Потребители алкоголя менее склонны тянуться за охлажденным пивом или коктейлем «Апероль Спритц», когда становится «слишком жарко». В среднем продажи алкоголя растут при температуре чуть выше 32 градусов, после чего положительный эффект ослабевает, заявили исследователи из Калифорнийского университета, Цюрихского технологического института и Университета штата Северная Каролина.
📍Подробнее о том, как столбик термометра влияет на продажи алкоголя — читайте в материале на сайте.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 663 |
| 6 | Россияне начали лето с безалкогольного вина: спрос вырос в 8 раз
◻️В первый месяц лета спрос на безалкогольное вино в России увеличился более чем в 8 раз по сравнению с июнем 2025 года. Об этом говорится в пресс-релизе онлайн-ретейлера «Самокат», поступившем в редакцию «РБК Вино».
◻️Безалкогольное вино стало самой быстрорастущей категорией среди напитков в период с 1 по 30 июня 2026 года. На втором месте — с ростом спроса в 5 раз — холодный кофе. Лидером в этом сегменте стал айс-латте с карамельным, кокосовым и ореховым вкусами.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 980 |
| 7 | 🎙🎙🎙 Публикуем полную запись нового выпуска программы «Время вина» на Радио РБК
Лучшее российское вино может быть только из автохтонных сортов винограда? Тогда почему в России так мало автохтонов? Почему вина из них сложно продавать? И почему, несмотря на это, виноделы продолжают свои эксперименты на виноградниках? На все эти вопросы в эфире Радио РБК отвечали ведущие — Екатерина Столярова и Артур Саркисян и их гости.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 2 102 |
| 8 | Насыщенная классика и японская экзотика: какое вино пить под матчи ЧМ
Чемпионат мира по футболу 2026 года набирает обороты. Каждый день решается судьба той или иной страны на турнире. «РБК Вино» предложил сомелье рассказать, какие вина из стран, вышедших в плей-офф, можно совместить с просмотром матчей.
📍Что они посоветовали — читайте в материале на сайте «РБК Вино».
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 721 |
| 9 | Что пить вместо пино гриджо: крымский «брат» сорта, кавказский автохтон или донской ркацители
Пино гриджо некогда полюбилось нам за его легкость, ароматы цитрусовых, нектарина, белых цветов и тонкую миндальную горчинку. Североитальянские варианты «народного» пино гриджо никогда не видели дуба и воспринимались как глоток свежести за который не надо переплачивать и всегда можно получать удовольствие.
📍Бренд-шеф-сомелье «Абрау-Дюрсо» и эксперт vino. ru Светлана Ломсадзе, рассказала, какое вино попробовать, чтобы расширить ваш собственный опыт вкусовой палитры, не отходя далеко от вашего любимого сорта — «пино гриджо». Подробнее — на сайте «РБК Вино».
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 2 037 |
| 10 | Відеоповідомлення | 2 238 |
| 11 | 🎙🎙🎙 Осталось всего 20 минут до эфира на Радио РБК
Не забудьте подключиться — сегодня говорим российских автохтонах и том, почему некогда забытым сортам винограда теперь прочат великое будущее.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 2 141 |
| 12 | Как пить вино в жару. Советуют французы
◻️Главное правило, о котором говорит издание — использовать большие бокалы, но наливать в них совсем немного вина.
◻️Еще один совет от Le Figaro — избегать употребления в жару насыщенных красных вин. Они будут казаться слишком резкими уже после второго бокала. Лучше выбрать яркое белое или розовое вино.
«И последний совет, где важен каждый момент: остерегайтесь героического аперитива в три часа дня под палящим солнцем. В это время ваши вкусовые рецепторы уже перегружены жарой и организм не справляется. Идеальное время — поздний вечер, когда свет меркнет и жара спадает», — резюмирует издание.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 2 454 |
| 13 | Коктейли под футбол: в какой компании смотреть игры плей-офф
Чемпионат мира по футболу стремительно перешел в этап плей-офф, а некоторые команды уже успели отправиться домой после проигрыша. Forbes поделился рецептами коктейлей, которыми можно сопроводить оставшиеся матчи.
Каждый коктейль отражает дух стран — хозяек чемпионата. В этом году ими стали Мексика, США и Канада. На сайте издания опубликовано 12 рецептов — «РБК Вино» делится самыми интересными.
Коктейль «Бучанита»
Ингредиенты:
◻️Виски — 45 мл
◻️Ананасовый сок — 140 мл
◻️Ананас свежий (для украшения) — ломтик
Приготовление:
◻️В шейкере со льдом смешайте виски и ананасовый сок. Хорошо встряхните, затем отфильтруйте коктейль в бокал со льдом. Украсьте ломтиком ананаса.
📍Рецепт коктейля «Летающая лодка» — на сайте «РБК Вино».
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 2 132 |
| 14 | 🎙Российские автохтоны: что это и почему о них все говорят?
Кокур, Красностоп Золотовский, Кефесия, Цимлянский чёрный — когда-то забытые сорта винограда, а сегодня их называют «наше всё» и прочат великое будущее. Действительно ли автохтоны имеют большой потенциал и способны стать лицом российского виноделия на международной арене? Или это просто мода, которая пройдёт? И, если они так хороши, то почему их так мало?
Поговорим об этом сегодня в 21.00 на радио РБК в программе «Время вина» с теми, кто в теме:
◻️Константин Дзитоев, основатель и главный винодел семейной винодельни КД, чьи вина стали одним из главных открытий «Гида по российским винам»
◻️Валерий Захарьин, основатель винодельческого проекта «Дом Захарьиных» и популяризатор крымских автохтонных сортов
◻️Федор Ештокин, основатель винодельни Tempelhof winery
◻️Максим Тройчук, руководитель «Винодельни Ведерниковъ» — хозяйства, которое считается одним из лидеров в работе с донским автохтоном Красностоп Золотовский
#времявина
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 3 438 |
| 15 | Гид Michelin представит свою первую винную подборку в Бургундии в июле
◻️7 июля гид Michelin представит свою первую подборку вин, посвященную регионам Кот-де-Бон, Кот-де-Нюи и Кот Шалонез.
◻️По словам представителей гида, именно в этом регионе зародилась и была усовершенствована современная концепция терруара, пройдя путь от средневековых монастырских корней до признания регионом объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО.
📍Подробнее — в материале на сайте «РБК Вино».
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 983 |
| 16 | Свадебные вина: что выбирают королевские семьи для своих приемов
Заметили, как наступил второй месяц лета? А между прочим ровно 15 лет назад в июле, состоялось очень красивое событие — женился король Монако. Однако в этой истории нас интересует не платье невесты и даже не стоимость мероприятия, а символ свадебного застолья — вино.
📍О том, какое вино подавали на королевской свадьбе в Монако, а также какие бренды выбрали для украшения своих свадебных торжеств другие молодые королевские семьи — в материале «РБК Вино».
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 2 159 |
| 17 | Шампанское, крымское и Opus One: рестораторы — о своих любимых винах
О каких винах мечтают в конце рабочего дня те, кто знает все о винных картах, правилах кухни и менеджменте ресторана? Мы задумались о винах, которые могут назвать своими самыми любимыми российские рестораторы, и получили неожиданные ответы.
Шампанское, Бургундия, Калифорния и, конечно, же Россия...
📍Какие еще образцы оставили воспоминание о себе на всю жизнь в сердцах владельцев ресторанных проектов — в материале «РБК Вино».
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 2 258 |
| 18 | В(к)ино на вечер из «Гида по российским винам»
Москва 1960-х, лето, молодость и ливень — именно такой, каким он бывает в июле, сильный, но короткий. Все это создает атмосферу фильма, который называют одним из самых лиричных в советской классике — «Июльский дождь» Марлена Хуциева. Именно его мы и предлагаем посмотреть в первый день июля.
Сопроводим просмотр бокалом легкого белого вина. Какого — мы расскажем.
◻️«Бомонд» из «алиготе» урожая 2022 года от «Шато Ай-Даниль»
◻️Petrouchka из «совиньон блана» урожая 2023 года от «Галицкий и Галицкий»
◻️«Семейный резерв. Рислинг» урожая 2020 года от «Имения Сикоры»
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 2 257 |
| 19 | Как понять грузинское вино. Эксперты рассказали о традициях и культуре
Грузия начала делать вино в квеври 8 тыс. лет назад. По словам Яго Битаришвили, основателя Iago's Wine, квеври — это старейший в мире сосуд для виноделия, используемый непрерывно на протяжении нескольких тысячелетий. Об этом пишет американский журнал Forbes.
«Грузия — единственная страна, которая сохранила эту технологию. Виноделие здесь никогда не прекращалось. Никогда не менялось», — сказал он.
📍О том, как понять это необычное вино — читайте в полном материале на сайте «РБК Вино».
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 2 173 |
| 20 | Hennessy впервые выпустила готовые коктейли с коньяком
◻️Один из крупнейший в мире производителей коньяка впервые выпустил линейку готовых к употреблению коктейлей на его основе.
◻️Вкусов три — цитрусовый Henny Rita, ягодно-мятная вариация мохито Henny Berry и чайный Henny Iced Tea. Все три коктейля созданы на основе Hennessy V.S.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 2 407 |
Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
