РБК Вино
رفتن به کانال در Telegram
🍷Онлайн-сомелье «РБК Вино» @rbc_sommelier_bot Написать редакции – wine@rbc.ru По вопросам рекламы @rbctgadv
نمایش بیشتر
شبکه:📈 تحلیل کانال تلگرام РБК Вино
کانال РБК Вино (@rbc_wine) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 30 937 مشترک است و جایگاه 698 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 20 719 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخص‌های مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 30 937 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین داده‌ها در تاریخ 29 اکتبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -85 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -9 بوده و همچنان دسترسی گسترده‌ای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید شده (به صورت رسمی توسط تلگرام)
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 7.51% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 5.33% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب می‌کند.
- دسترسی پست‌ها: هر پست به طور میانگین 2 323 بازدید دریافت می‌کند. در اولین روز معمولاً 1 648 بازدید جمع‌آوری می‌شود.
- واکنش‌ها و تعامل: مخاطبان به‌طور فعال حمایت می‌کنند؛ میانگین واکنش به هر پست 22 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند времявина, рбк, винодел, урожай, гид تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاه‌های شخصی توصیف می‌کند:
“🍷Онлайн-сомелье «РБК Вино» @rbc_sommelier_bot
Написать редакции – wine@rbc.ru
По вопросам рекламы @rbctgadv”
به لطف به‌روزرسانی‌های پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 30 اکتبر, 2026)، کانال همواره به‌روز و دارای دسترسی بالاست. تحلیل‌ها نشان می‌دهد مخاطبان به‌طور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کرده‌اند.
30 937
مشترکین
-924 ساعت
-77 روز
-8530 روز
در حال بارگذاری داده‌ها
کانال‌های مشابه
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
اکتبر '26اکتبر '26
اکتبر '26
+239
در 33 کانال‌ها
سپتامبر '26
+188
در 39 کانال‌ها
Get PRO
اوت '26
+168
در 42 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+137
در 50 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+3 422
در 65 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+191
در 45 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+648
در 55 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+837
در 65 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+693
در 80 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+621
در 58 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+702
در 96 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+778
در 63 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+1 002
در 81 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+901
در 69 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+1 397
در 92 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+2 436
در 80 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+1 396
در 78 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+890
در 76 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+997
در 61 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+1 084
در 80 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+1 623
در 108 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+2 970
در 78 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+4 105
در 123 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+2 153
در 91 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+1 641
در 107 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+1 843
در 84 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+1 593
در 77 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+9 402
در 72 کانال‌ها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانال‌ها | |
| 30 اکتبر | +5 | |||
| 29 اکتبر | +3 | |||
| 28 اکتبر | +26 | |||
| 27 اکتبر | +5 | |||
| 26 اکتبر | +10 | |||
| 25 اکتبر | +21 | |||
| 24 اکتبر | +3 | |||
| 23 اکتبر | +6 | |||
| 22 اکتبر | +7 | |||
| 21 اکتبر | +11 | |||
| 20 اکتبر | +8 | |||
| 19 اکتبر | +1 | |||
| 18 اکتبر | +15 | |||
| 17 اکتبر | +6 | |||
| 16 اکتبر | +9 | |||
| 15 اکتبر | 0 | |||
| 14 اکتبر | +2 | |||
| 13 اکتبر | +3 | |||
| 12 اکتبر | +3 | |||
| 11 اکتبر | +19 | |||
| 10 اکتبر | +16 | |||
| 09 اکتبر | +4 | |||
| 08 اکتبر | +12 | |||
| 07 اکتبر | +4 | |||
| 06 اکتبر | +8 | |||
| 05 اکتبر | +2 | |||
| 04 اکتبر | +10 | |||
| 03 اکتبر | +5 | |||
| 02 اکتبر | +7 | |||
| 01 اکتبر | +8 |
پست‌های کانال
Какое мерло открыть на Хэллоуин?
◻️Издание Wine-Searcher собрало десятку лучших мерло к холодному сезону и Хэллоуину. Искать их советуют в четырех винодельческих регионах: Тоскане, Фриули, Напе и Помроле.
◻️На первом месте — Petrus из Помроля. Второе заняло супертосканское Masseto, третье — Le Pin, тоже из Помроля. В топ-10 также вошли Redigaffi, L'Apparita, Buri, WS Keyes Merlot, La Ricolma, Le Macchiole и Galatrona.
◻️Больше всего позиций в списке у Тосканы. А единственным американским вином стал WS Keyes Merlot из Напы.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье
| 2 | بدون متن... | 1 214 |
| 3 |  Крупнейший производитель винограда в России рассказал об урожае 2026 года
Агрофирма «Южная», которая выступает поставщиком сырья для «Кубань-Вино» завершила уборку урожая. Она владеет 12 тыс. га земли. Уборочная площадь виноградников 2026 года составила 8,9 тыс. га, а урожайность — 91 ц/га.
«В этом году мы имеем потенциал к выразительной и разноплановой стилистике вин. В терруаре вблизи Тамани, где лето было засушливым, сформировались мощные структурные вина с предпосылкой к выдержке в бочке. Виноград из Анапского терруара и зоны станицы Курчанской преимущественно направлен на создание игристых вин методом Шарма, что не только отвечает современным трендам и конъюнктуре рынка, но и позволяет максимально раскрыть свежий, яркий характер местных сортов, сохраняя их природную кислотность и фруктовость», — рассказал главный энолог «Кубань-Вино» Артем Васильев.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 238 |
| 4 |  Последователи Ошо могли стать виноделами в Орегоне. Что пошло не так?
◻️В конце XX века последователи индийского духовного лидера Ошо, раджниши, перебрались в Орегон, где основали коммуну на участке площадью более 800 га. Они выращивали самые разные культуры, в том числе виноград, рассчитывая заняться виноделием.
◻️На виноградниках площадью более 3 га высадили «шардоне», «рислинг», «гевюрцтраминер» и «пино нуар», а также немного столового винограда. Раджниши собирали деньги на покупку линии розлива, планировали построить собственную винодельню и открыть дегустационный зал.
◻️Однако планам не суждено было реализоваться. Община столкнулась с негативом со стороны местных жителей, судебными разбирательствами из-за земель и налогов, а также внутренними конфликтами. Из-за юридических сложностей средства у последователей Ошо закончились, что и помешало им полноценно заняться виноделием.
📍Подробнее — в полном материале на сайте «РБК Вино».
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 247 |
| 5 |  Российский винодел рассказал, как сделать отечественное вино продаваемым
◻️Чтобы российское вино стало продаваемым, должна появиться мода на него. Об этом рассказал основатель «Дома Захарьиных» Валерий Захарьин.
«Чтобы вино было продаваемым, оно должно стать модным. 10-15 лет назад российское вино было немодным. Были те, кто говорил: «Ах, я пью мой любимый ассиртико на берегу Эгейского моря». Сейчас наши вина и винодельни стали крутыми», — говорит винодел.
◻️Захарьин отметил, что в царской России моду на вино задавала правящая семья, посещавшая Массандру и пившая русское вино, которое делал Голицын. Он также напомнил, что первый закон о вине был принят в 1914 году при царе.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 299 |
| 6 |  Британская пивоварня сварила пиво по рецепту конца ХIX века
◻️Пивоварня Harvey's Brewery из графства Сассекс возродила эль, который варили здесь 136 лет назад, по найденному в архиве рецепту.
◻️Рецепт обнаружил историк Рон Паттинсон в 2019 году среди записей бывшей пивоварни Beard's. Считается, что дневник принадлежал Генри Джону Барретту, сыну третьего главного пивовара Harvey's. В результате появился эль крепостью 7,7% под названием Lost Brew No.156.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 380 |
| 7 |  Нейминг с секретом: культурные аллюзии в названиях российских вин
◻️Российские виноделы часто называют вина по сортам винограда, методу производства или месту происхождения. Но иногда дают волю фантазии, и тогда вино превращается не просто в напиток, а в культурную аллюзию.
Влияние кино, музыки и литературы
◻️Несколько российских вин обязаны своими названиями литературе. У Loco Cimbali Winery есть вино «Куприн» — бленд «бастардо», «саперави» и «мерло», названный в честь автора «Гранатового браслета» и «Олеси».
◻️«Фанагория» отдала дань поэту и прозаику Михаилу Лермонтову, выпустив линейку Cru Lermont. В нее входят моносортовые вина: рислинг, каберне совиньон, совиньон блан, рубиновый магарача, шардоне, каберне фран, красностоп, мерло, пино нуар, пти вердо и саперави. Основной причиной выбора названия стало то, что Лермонтов посещал Фанагорийскую крепость во время поездки на Тамань.
◻️Не чужды российские виноделы и киноаллюзиям. У «Лорио» есть вино «Залечь на дно в Бужоре» — бленд «совиньон блан» и «шардоне», напоминающий о картине Мартина Макдонаха «Залечь на дно в Брюгге» (2008), черной трагикомедии о наемных убийцах и их приключениях в маленьком городке.
📍Какие вина названы в память о военной истории, а какие — в честь фразы Liberté, Égalité, Fraternité — читайте в материале на сайте.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 375 |
| 8 |  Винодел Репин показал свою коллекцию российских вин
◻️В личном погребе винодела Олега Репина хранится немало разных вин. Есть среди них и российские. Репин показал часть ценных бутылок «РБК Вино».
◻️Среди вин, которые хранятся в погребе винодела есть One Barrel, «Усадьба Маркотх» Алексея Толстого, Коммуналка Wine, каберне фран от винодела Сергея Иващенко, которое, по словам Репина, вообще сложно найти в продаже. Также на полках хранятся вина от «Имения Сикоры», «Скалистого берега», Domaine Lipko, Two Oaks от «Сенетха», а также Tempelhof.
◻️Репин рассказал, что часть вин ему была подарена, а часть — куплена им лично. Винодел отметил, что коллекция российских вин очень обширная, поскольку ему всегда интересно пробовать что-то новое.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 551 |
| 9 |  В(к)ино на вечер из «Гида по российским винам»
Если вам кажется, что ваша личная магия куда-то испаряется, то самое время ее восстанавливать. Например, сегодня можно посмотреть оскароносный мультфильм «Энканто» из 2021 года. Бонусом идет максимально жизнеутверждающий саундтрек. И вот, вы уже не понимает, как ритмично топаете ногой в такт и подпеваете песне про Бруно.
◻️«Поздний сбор. Рислинг» от «Шато Пино»
◻️«Velvet Season Саперави» от «Фанагории»
◻️«Аристов. Анима. Анчелотта» от «Кубань-Вино»
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 609 |
| 10 |  Итальянка впервые получила титул Master of Wine
◻️Кристина Меркури стала первой женщиной из Италии, удостоившейся звания Master of Wine. Она родилась и выросла в Тоскане, 20 лет прожила в Милане, а в 2015 году решила сменить карьеру юриста на виноделие. Сегодня она является основателем и генеральным директором Mercuri Wine Club — консалтинговой фирмы и учебной академии в винной индустрии.
«Это было очень сложное путешествие, требующее ежедневного обучения и никаких компромиссов. Оно научило меня методичности, смирению и полной самоотдаче в работе», — говорит Меркури.
◻️Ее винодельческое исследование было посвящено визуальному анализу изображения женщин во время фашизма в Италии с 1922 по 1942 год на материалах журнала Enotria — первого итальянского издания, специализировавшегося на вине.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 578 |
| 11 |  Какую красную икру любят россияне? Рассказали в Роскачестве
◻️Каждый четвертый россиянин (23%) предпочитает икру горбуши из всех видов красной икры. На втором месте по популярности оказалась икра кеты, ее выбирают 18% опрошенных. Далее следуют нерка (8%), форель (7%), кижуч (4%) и чавыча (3%). При этом 25% респондентов отметили, что не разбираются в видах этого деликатеса.
◻️Более трети россиян (36%) покупают красную икру только раз в год, на праздники. Еще 24% могут позволить себе приобретать ее несколько раз в год, а 18% покупают икру реже раза в год. Каждый пятый участник опроса вообще не рассматривает красную икру для покупки.
А как часто вы покупаете икру?
❤️ — довольно часто
🔥 — только по праздникам
👎 — не покупаю вообще
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 532 |
| 12 |  Какие российские вина хранит у себя винодел Bakla Vines
◻️Винодел крымского хозяйства Bakla Vines Дарья Ходченкова хранит в своем винном шкафу несколько разных бутылок, в том числе российского производства. О том, что именно она бережет, винодел рассказала «РБК Вино».
◻️Первой бутылкой, которую показала Ходченкова, стало вино «Мокрая ворона» от «Усадьбы Александровская», которое винодел называет легендарным. Также у нее хранится «Совиньон Куку-Оба» от «Винодельни Узунов». Еще одна бутылка — Riesling Oak. Chernaya River Valley урожая 2023 года, подаренная основателем Uppa Winery Павлом Швецом.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 430 |
| 13 |  Продолжаем наше путешествие в мир вина вместе с «РБК Вино» и «СберПервый»
На второй лекции разберемся, как рождается игристое, чем шампанское отличается от просекко, пет-нат — от кремана. Узнаем секреты производства игристых вин, научимся читать этикетки и выбирать идеальную бутылку к настроению и блюдам.
Вас ждут винные открытия, удивительные истории и знакомство с лучшими традициями российского игристого. Будет вкусно, познавательно и празднично!
Реклама. ПАО Сбербанк. 18+ | 1 411 |
| 14 |  В России впервые выпустили больше белых вин, чем красных
◻️По итогам января—сентября 2026 года на белые тихие вина пришлось 48% производства (рост на 3 п.п. год к году), тогда как на красные — 46%.
◻️По версии Роскачества, этот сдвиг отражает многолетний тренд на рост популярности белых вин, который с 2023 года дополнился сглаживанием сезонности: белое вино теперь одинаково востребовано и летом, и в холодное время года.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 583 |
| 15 |  Винодел Репин поделился фирменным рецептом квашенной капусты
С наступлением холодов на винодельне Олега Репина принято квасить капусту. Рецептом он поделился с «РБК Вино».
Набор ингредиентов, по словам винодела, очень простой. Нужны только капуста, морковь и соль. Лучше использовать для квашения большую эмалированную емкость или посуду из нержавеющей стали. При этом ее объем должен быть точно больше трехлитровой банки. Сам Репин использует ведро.
Рецепт квашеной капусты от Олега Репина
◻️Нашинковать капусту тонкими полосками.
◻️Добавить соль и тщательно перемешать.
◻️Переложить капусту в ведро и слегка утрамбовать, чтобы она плотно лежала.
◻️Установить гнет. Накрыть капусту крышкой меньшего диаметра, чем ведро, и поставить сверху груз. Капуста должна выделить сок и полностью погрузиться в него.
◻️Оставить в тепле на 1–3 дня, чтобы запустить процесс ферментации.
◻️Перемешивать капусту пару раз в день. Для этого снимать гнет и поднимать нижние слои наверх.
◻️Перенести капусту в холод через 1–3 дня, когда начальный этап ферментации завершится.
◻️Дождаться окончания ферментации. После этого капуста будет готова к употреблению.
◻️Разложить по банкам и хранить в холодном месте.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 622 |
| 16 | Винодел Репин поделился фирменным рецептом квашенной капусты
С наступлением холодов на винодельне Олега Репина принято квасить капусту. Рецептом он поделился с «РБК Вино».
Набор ингредиентов, по словам винодела, очень простой. Нужны только капуста, морковь и соль. Лучше использовать для квашения большую эмалированную емкость или посуду из нержавеющей стали. При этом ее объем должен быть точно больше трехлитровой банки. Сам Репин использует ведро.
Рецепт квашеной капусты от Олега Репина
◻️Нашинковать капусту тонкими полосками.
◻️Добавить соль и тщательно перемешать.
◻️Переложить капусту в ведро и слегка утрамбовать, чтобы она плотно лежала.
◻️Установить гнет. Накрыть капусту крышкой меньшего диаметра, чем ведро, и поставить сверху груз. Капуста должна выделить сок и полностью погрузиться в него.
◻️Оставить в тепле на 1–3 дня, чтобы запустить процесс ферментации.
◻️Перемешивать капусту пару раз в день. Для этого снимать гнет и поднимать нижние слои наверх.
◻️Перенести капусту в холод через 1–3 дня, когда начальный этап ферментации завершится.
◻️Дождаться окончания ферментации. После этого капуста будет готова к употреблению.
◻️Разложить по банкам и хранить в холодном месте.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 |
| 17 |  Какие вина поставить на выдержку в 2026 году. Версия Wine Enthusiast
Список презентуют как личный гид по новым лучшим винам для выдержки. Он был составлен командой, которая ежегодно дегустирует 25 тыс. образцов со всего мира. Пока они продаются «по разумной цене», но уже через несколько лет могут стоить гораздо дороже, пишет Wine Enthusiast.
Так выглядит верхняя часть списка от первого до десятого места:
◻️Ferreira 2024 года Vintage Port из Португалии;
◻️Lithology 2023 года To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon из США;
◻️Giacomo Fenocchio 2019 года Bussia Riserva Nebbiolo из Италии;
◻️Cimento 2022 года Cimentare Malbec из США;
◻️Donelan Family Wines 2023 года Obsidian Estate Syrah из США;
◻️Wentworth 2024 года Wentworth Vineyard Pinot Noir из Мендосино (США);
◻️Kosta Browne 2023 года Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir из Сономы (США);
◻️Pago de los Capellanes 2021 года Parcela El Picón Tempranillo из Португалии;
◻️Louis Roederer 2015 года Cristal Rosé из Франции;
◻️Каберне совиньон Spottswoode 2021 года из Калифорнии (США).
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 485 |
| 18 |  Мадейра: что пробовать на знаменитом острове
◻️Директор категории крепких спиртных напитков Simple Group Игорь Шаламов побывал на Мадейре, знаменитом острове, где производят крепленое вино мадеру. Но попробовать там можно не только ее.
◻️Главным алкогольным символом острова, конечно же, является мадера — крепленое вино, которое проходит выдержку при высоких температурах и в контакте с кислородом. В итоге получается высококислотное, но сложное вино с глубоким профилем, который развивается со временем.
«Для неподготовленного потребителя нужно иметь определенный уровень развитости вкуса, чтобы оценить вина Мадейры. В моем понимании эта лесенка выглядит так. Вы сначала любите портвейн, потом херес, и после этого можно переходить к мадере», — рассказывает Шаламов.
◻️Чуть менее известно местное производство ромов, которые имеют защищенное географическое наименование и производятся из свежего сока сахарного тростника. Выпускают их всего лишь три месяца в году — в период сбора тростника, пока можно получать свежий сок и сохранять его. На острове находится всего пять или шесть производств, говорит эксперт.
📍А о том, что есть на Мадейре — читайте на сайте.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 532 |
| 19 |  Защитник почвы: зачем на Кубани за виноградниками следят из космоса
После сильных дождей на виноградниках вода может размывать междурядья, вымывать саженцы и уносить плодородный слой почвы. В октябре 2026 года российские ученые опубликовали исследование, в котором использовали спутниковые снимки и искусственный интеллект для оценки эрозии на кубанском винограднике. Метод помогает увидеть, как эрозия распределяется по территории виноградника.
◻️Найти места смыва
Исследователи изучили около 25 га виноградников возле станицы Старотитаровской в Краснодарском крае. С помощью ИИ и спутниковых снимков за 2021–2025 годы они составили карту эрозии и расчетных потерь почвы. Точность распознавания типов эрозии составила 89%. Карта помогает определить участки для первоочередного обследования и защиты. Однако массу смытой земли по снимкам напрямую не определить: для расчета нужны наземные измерения.
◻️Миллиметры превращаются в тонны
При плоскостной эрозии вода смывает частицы почвы с поверхности, при линейной — собирается в потоки и прорезает борозды и промоины. Один миллиметр земли на гектаре весит 12 т, поэтому потеря 2,5 мм грунта за год — это 30 т с каждого гектара. При сильном смыве могут оголяться корни лоз. Весной 2026 года ливни размыли свежеспаханную землю на молодых виноградниках Olymp Winery и вымыли саженцы, а «Винодельня Бердяева» сообщала о смыве грунта вниз по склону.
◻️Направить поток
Сила смыва зависит от крутизны склона, свойств земли, растительного покрова и расположения потоков. Особого внимания требуют междурядья, технологические колеи и дороги между участками: когда ряды идут вдоль склона, вода легче собирается в потоки и сильнее размывает почву. Чтобы защитить землю, важно заранее продумать путь стока, прокладывать дороги зигзагами, перехватывать воду канавами, укреплять поврежденные места и сокращать лишние проходы техники. На переувлажненной почве лучше не работать, поскольку она особенно легко уплотняется.
📍Подробнее — в полном материале на сайте «РБК Вино».
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 621 |
| 20 |  Как определить возраст и качество невинтажного шампанского
У невинтажного шампанского узнать год урожая и условия хранения бывает непросто. Однако есть несколько способов определить его возраст и понять, насколько вино сохранило свои качества.
◻️Контрэтикетка. Дату дегоржажа — снятия вина с осадка и окончательного закупоривания бутылки — можно найти на контрэтикетке, иногда мелким шрифтом.
◻️Код производителя. Некоторые производители указывают код, который можно ввести на их сайте, чтобы получить информацию о шампанском. Например, у Laurent-Perrier последние шесть цифр кода раскрывают необходимые сведения.
◻️Информация на этикетке. Производители все чаще указывают дату дегоржажа на бутылках. Так, Bruno Paillard печатает ее на каждой бутылке. При этом, как пишет The Drinks Business, некоторые производители сознательно не указывают дату, чтобы не вводить покупателей в заблуждение из-за наличия года урожая на винтажном шампанском.
Дэвид Портер, руководитель операционного отдела и закупщик лондонской компании Lea & Sandeman, считает, что лучший тест на пригодность шампанского — дегустация. Однако он советует всегда держать про запас еще одну бутылку, в качестве которой вы уверены.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье | 1 710 |
