РБК Вино
Відкрити в Telegram
🍷Онлайн-сомелье «РБК Вино» @rbc_sommelier_bot Написать редакции – wine@rbc.ru По вопросам рекламы @rbctgadv
Показати більше
Сітка:📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу РБК Вино
Канал РБК Вино (@rbc_wine) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 31 058 підписників, посідаючи 695 місце в категорії Їжа і напої та 20 535 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 31 058 підписників.
За останніми даними від 18 вересня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -185, а за останні 24 години на -11, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Верифікований (Офіційно підтверджено Telegram)
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 8.76%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 10.56% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 2 720 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 3 281 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 21.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як времявина, рбк, винодел, урожай, гид.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“🍷Онлайн-сомелье «РБК Вино» @rbc_sommelier_bot
Написать редакции – wine@rbc.ru
По вопросам рекламы @rbctgadv”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 19 вересня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
31 058
Підписники
-1124 години
-157 днів
-18530 днів
Архів дописів
31 058
Вино на вечер из «Гида по российским винам»
Сегодня суббота, а это значит, что мы сделаем наш и ваш вечер лучше при помощи хорошей музыки. Великая Селин Дион снова вернулась на сцену, несмотря на тяжелую болезнь. В Париже запланирована серия ее концертов, а мы в свою очередь предлагаем послушать ее альбом A New Day Has Come из 2002 года. А под заходную песню из него — «I'm Alive» — можно пройти в танце по комнате. Расслабьтесь и чувствуйте музыку!
◻️ «Трио», бленд «совиньон гри», «лакхеди мезеш» и «совиньон блана» урожая 2023 года от семейной винодельни «Гусевъ»
◻️ «Совиньон Куку-Оба» урожая 2024 года от «Винодельни Узунов»
◻️ Sauvignon Blanc Reserve урожая 2024 года от Chateau le Grand Vostock
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Repost from РБК Life
+3
«Бургер Кинг» выпустил миниатюрную сумку в виде наггетса. Лимитированная коллекция Le Nugguette появилась 15 сентября. Аксессуар стоил $3,99, но уже полностью распродан.
Сумки в виде еды — заметный тренд мировой моды. Вот еще три необычных примера — сумка-пачка чипсов Balenciaga, сумки M&M’s и клатч в виде кусочка пиццы от Kate Spade.
Кино, книги, культура и путешествия — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Читайте интересные материалы за неделю в каналах наших коллег:
◻️США рассматривают новые деловые соглашения с Россией. Подробности
◻️Минимум одежды и отказ от соцсетей: как выглядит аскетизм в XXI веке
◻️«Сумерки» снова в прокате. Кому сегодня понадобилось кино из нулевых
◻️Стали известны лучшие отели мира в 2026 году
◻️Феномен ментального учета
◻️Что должно быть в PR-стратегии малого бизнеса? Чек-лист
Все тематические проекты РБК, новости и обновления — в приложении РБК.
Скачать приложение РБК:
▪ iOS
▪ Android
31 058
+5
Гроздь обстоятельств: рецепты блюд с виноградом
Виноград привыкли видеть на десертной тарелке или рядом с сыром. Но в современной кухне он появляется и в неожиданных ролях: его делают частью соусов, добавляют к рыбе, паштету и горячим блюдам. Собрали рецепты от шеф-поваров, которые показывают другую сторону привычной ягоды.
Один из рецептов — жареный халуми с виноградным чатни и мятой от шеф-повара Павла Белихова, ресторан «Мансарда» (Санкт-Петербург).
Ингредиенты (на 1 порцию): • халуми — 100 г • виноград без косточек — 150 г • имбирь — 10 г • красный чили — 4 г • красное вино — 40 г • мята — 6 г • хересный уксус — 5 г • оливковое масло — 6 г • сахар — 6 г • фисташки — 6 г
Приготовление: ◻️Виноград разрежьте пополам. Имбирь очистите, мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле. ◻️Добавьте к нему виноград и готовьте еще около 2 минут. ◻️Влейте красное вино, добавьте хересный уксус и сахар. Тушите 2–3 минуты до полного растворения сахара. В конце добавьте мелко нарезанный чили и мяту. Снимите чатни с огня. ◻️Сыр нарежьте кусочками толщиной около 1 см и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. ◻️Выложите жареный халуми на тарелку, дополните виноградным чатни. ◻️Украсьте свежей мятой и рублеными фисташками.📍 Остальные рецепты ищите в материале «РБК Вино». 🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Вино на вечер из «Гида по российским винам»
В третью пятницу сентября отмечают день «гренаша», южного сорта, который родился в испанском Арагоне. Там его, кстати, зовут «гарнача». Из Испании сорт отправился в путешествие и закрепился во Франции — это второй дом винограда. Кстати, «гренаш» не всегда красный, есть также белая и серая мутации сорта. Найти его можно еще в Италии, Австралии и, конечно, в России.
«Гренаш» чудесно умеет передавать особенности климата и терруара. А его кислотность и танинность зависят от условий, в которых он рос, но, как правило, находятся на среднем или низком уровне.
— Red Klen. Terroir, бленд «гренаша», «сиры» и «мурведра» урожая 2022 года от «Виноградников Гай-Кодзора»
— «Гренаш» урожая 2023 года от «Шато Ай-Даниль»
— «Готье» из «гренаша» урожая 2023 года от Andryus Yutsis
— «Гренаш» урожая 2023 года от WINEPARK
— «Мернуар. Гренаш» урожая 2023 года от «Кубань-Вино»
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Вино вопреки всему: как выращивают виноград в Тибете
◻️Казалось бы, виноградникам нужны тепло, солнце и мягкий климат. Но в Тибете лозы растут там, где условия больше напоминают испытание: на высоте 3600 м над уровнем моря, среди гор и суровой погоды.
◻️Здесь работает винодельня Pazhu, которая производит несколько тысяч бутылок в год. В ассортименте — шардоне, айсвайн и красное вино Yajiang No. 1.
◻️Виноделие в регионе пока не приносит прибыли, но для Тибета оно стало больше, чем просто производством вина. На виноградниках работают около 80 постоянных сотрудников, а во время сбора урожая к ним присоединяются около 3 тыс. жителей соседних деревень.
◻️При этом местным производителям приходится конкурировать с более известными винодельческими регионами Китая — Нинся и Шаньдуном, где виноделие развивалось уже давно. Но ученые считают, что именно необычный терруар может сделать Тибет новым заметным регионом на винной карте мира.
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
«Абрау-Дюрсо» намерены зарегистрировать фамилию Титов как товарный знак
◻️Производитель «Абрау-Дюрсо» подал в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака Titov-Blanck Grand Vin. На знаке также указано слово «брют», поэтому его планируют использовать для маркировки игристого вина.
◻️Заявка подана по 33-му классу МКТУ, который включает вина и крепкий алкоголь. Пока Роспатент регистрацию не одобрил.
◻️В «Абрау-Дюрсо» рассказали «РБК Вино», что в перспективе рассматривают возможность использовать новый товарный знак, но подробностей не раскрыли.
◻️Фамилия Титов уже появлялась на винах компании. Под брендом Titov & Fils выпускалось шампанское французского Château d’Avize, принадлежавшее «Абрау-Дюрсо» с 2010 года. Шато продали в январе 2022 года. Причиной сделки Павел Титов называл сложности с работой во Франции.
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Вино становится легче — по крайней мере, в Чили. Страна официально ввела категорию слабоалкогольных вин: теперь бутылки с содержанием спирта от 8,5 до 11,5% смогут получать соответствующее обозначение.
◻️Поправки в закон, регулирующий производство вина, вступили в силу 11 сентября. Новая категория отражает мировой тренд на напитки с меньшим содержанием алкоголя: производители ищут способы сохранить вкус вина, но снизить его крепость.
◻️Чили остается одним из крупнейших экспортеров вина в мире. Здесь выращивают такие международные сорта, как «каберне совиньон», «мерло», «карменер», «совиньон блан» и «сира».
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Казалось бы, больше винограда — больше вина. Но для австралийской отрасли это стало проблемой: объемы производства оказались выше спроса.
◻️Власти Южной Австралии подготовили пакет поддержки на $109 млн, часть которого направят на вырубку виноградников. Цель — сократить избыточные площади и помочь рынку восстановить баланс.
◻️За последние месяцы производители столкнулись с падением цен на виноград, особенно на красные сорта. Теперь часть земель могут отдать под другие культуры.
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
2026 год стал для Бордо настоящим испытанием. Урожай в одном из самых известных винных регионов мира оказался самым жарким и засушливым с 1893 года.
◻️Жара помогла получить качественный виноград, но при этом сильно нагрузила лозы. Виноградари столкнулись с нехваткой влаги и впервые получили разрешение на орошение даже в таких престижных апелласьонах, как Пойяк.
◻️По словам экспертов, этот сезон показывает, что климатические изменения для виноделия уже не вопрос будущего — они происходят прямо сейчас.
◻️Но каким получится вино урожая 2026 года и насколько сильно жара повлияла на объемы производства, станет понятно позже.
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Еще недавно главным инструментом виноградаря был секатор, а сегодня ему помогают дроны, нейросети и цифровые модели.
◻️О современных технологиях в виноградарстве российские ученые рассказали на международном конгрессе Plant Science and Molecular Biology & Agriculture в Риме.
◻️Профессор КубГАУ Леонид Петрович Трошин и член научного совета фонда «Терское общество любителей казачьей старины» Дмитрий Федосов представили разработки, которые используют в российской отрасли: мониторинг виноградников с помощью дронов, нейросети для определения болезней растений и цифровое моделирование терруаров.
◻️Среди примеров — разработки специалистов Севастопольского государственного университета и центра «Магарач». Они создали нейросеть, которая может определять болезни винограда по фотографиям.
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Брунелло из Тосканы стало лучшим итальянским вином 2026 года по версии Джеймса Саклинга
◻️Что нужно знать о бутылке, которая возглавила рейтинг американского винного критика? Eredi Fuligni Brunello di Montalcino 2021 года урожая получило первое место в списке лучших итальянских вин года.
◻️Саклинг отметил в нем сочетание структуры, свежести и баланса, а сам винтаж 2021 года назвал одним из лучших для Брунелло за последние два десятилетия.
◻️Вино выпустила семейная винодельня Fuligni из Монтальчино — одного из самых известных районов Тосканы. На рынке доступно около 40 тыс. бутылок, стоимость одной составляет примерно $100.
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Еще недавно безалкогольное вино оставалось скорее нишевым продуктом, а летом 2026 года интерес к нему заметно вырос. С июня по август россияне заказывали такие напитки в 4,2 раза чаще, чем за тот же период годом ранее, отметили аналитики компании «Самокат».
Больше всего вырос спрос на безалкогольный пино нуар — его стали покупать в 3,7 раза чаще. Также в числе популярных оказались напитки со вкусом просекко, рислинга и безалкогольные версии коктейлей вроде апероль спритца.
Пробовали безалкогольное вино?
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
За что мы платим, покупая дорогое вино?
◻️Бутылка за 5 тыс. руб. и бутылка за 100 тыс. могут быть сделаны из одного и того же винограда. Но цена складывается далеко не только из себестоимости.
◻️На нее влияют земля и ее репутация, редкость вина, объем производства, история хозяйства, выдержка и, конечно, имя производителя. Иногда высокая цена становится еще и частью стратегии: например, очередь за Screaming Eagle, по словам самого винодела, могла занимать около 12 лет.
◻️При этом дорогое не всегда означает автоматически лучшее. В слепых дегустациях участники даже оценивали одно и то же вино выше, если заранее знали, что оно стоит дороже.
📍Разбираемся в этом материале вместе с Евгением Стржалковским, экспертом и владельцем винодельни Scarpa в Пьемонте, из чего на самом деле складывается цена вина и где искать великие бутылки без ценника в сотни тысяч.
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Еще 60 лет назад Château d’Yquem можно было купить за цену обычного вина. Сегодня такие бутылки стали роскошью даже для винных критиков.
◻️В каталоге 1964–1965 годов Château d’Yquem 1945 года стоило £2 и 8 шиллингов. В пересчете на сегодняшние деньги это около £50.
◻️Британский винный критик и журналист, автор винной колонки в журнале Country Lifе Гарри Эйрес считает, что за последние десятилетия стоимость великих вин выросла настолько, что критики уже не могут регулярно покупать то, о чем пишут.
«Каково это — для винного критика регулярно писать о винах, которые он или она не может себе позволить купить, — о винах, которые, кажется, принадлежат к совершенно другому миру, нежели тот, в котором он или она живет ежедневно, мир вопиюще показного приложения Financial Times «Как потратить деньги», мир роскошных яхт и часов, которые служат не для того, чтобы показывать время, а для того, чтобы сигнализировать о статусе?» — задает вопрос Эйрес.◻️Сам Эйрес сейчас в основном выбирает вина стоимостью £12–30 — из Испании, Аргентины, Португалии, менее модных регионов Италии, Луары и Южной Роны. 🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Еще 60 лет назад Château d’Yquem можно было купить за цену обычного вина. Сегодня такие бутылки стали роскошью даже для винных критиков.
◻️В каталоге 1964–1965 годов Château d’Yquem 1945 года стоило £2 и 8 шиллингов. В пересчете на сегодняшние деньги это около £50.
◻️Британский винный критик и журналист, автор винной колонки в журнале Country Lifе Гарри Эйрес считает, что за последние десятилетия стоимость великих вин выросла настолько, что критики уже не могут регулярно покупать то, о чем пишут.
«Каково это — для винного критика регулярно писать о винах, которые он или она не может себе позволить купить, — о винах, которые, кажется, принадлежат к совершенно другому миру, нежели тот, в котором он или она живет ежедневно, мир вопиюще показного приложения Financial Times «Как потратить деньги», мир роскошных яхт и часов, которые служат не для того, чтобы показывать время, а для того, чтобы сигнализировать о статусе?» — задает вопрос Эйрес.◻️Сам Эйрес сейчас в основном выбирает вина стоимостью £12–30 — из Испании, Аргентины, Португалии, менее модных регионов Италии, Луары и Южной Роны. 🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Британский винный критик и журналист, автор винной колонки в журнале Country Lifе Гарри Эйрес рассказал, что пили у него дома в 1960-х
◻️Сегодня Lafite, La Tâche и старые винтажи Бургундии ассоциируются с коллекционными винами и большими ценниками. А в детстве британского винного критика и журналиста Гарри Эйреса такие бутылки просто стояли в семейном погребе.
◻️Его отец был виноторговцем, поэтому дома регулярно появлялись великие вина Бордо и Бургундии. За обедом могли открыть Chambertin или Hermitage La Chapelle 1961 года, а в погребе хранились Lafite 1953 и 1959 годов.
◻️Самое любопытное — цены. Эйрес вспоминает, что отец покупал великолепные винтажи Lafite 1950-х годов меньше чем за £2 за бутылку.
◻️Эйрес достал старые каталоги отца и показал, сколько стоили культовые вина в 1960-х и что тогда можно было купить за несколько десятков шиллингов.
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
31 058
Откуда вообще взялось виноделие в Испании? Ученые попытались разобраться — и заглянули на 3 тыс. лет назад.
◻️Исследователи изучили древние виноградные семена, найденные на семи археологических памятниках в Испании и на Сардинии. Из семян удалось извлечь ДНК и сравнить ее с современными виноградными лозами.
◻️Оказалось, что самые древние образцы несут генетические следы винограда из Восточного Средиземноморья и Балкан. Ученые считают, что лозы могли попасть на Пиренейский полуостров вместе с финикийскими поселенцами примерно в I тысячелетии до н. э.
◻️А дальше началось самое интересное: привезенные лозы стали скрещиваться с местными. Уже около 2,5 тыс. лет назад здесь формировались собственные сорта винограда. Некоторые из них выращивают до сих пор.
🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
