uk
Feedback
Бородатый не пробовал | доктор Бурлаков

Бородатый не пробовал | доктор Бурлаков

Відкрити в Telegram

Канал доктора Бурлакова (диетолог, ex pediatr, научный журналист, автор книги «в гармонии с едой», сo-founder BodyCoach). Nº 7419162339 VK- https://vk.com/dr_burlakov Ютуб канал- https://youtube.com/@dr.burlakov

Показати більше

📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Бородатый не пробовал | доктор Бурлаков

Канал Бородатый не пробовал | доктор Бурлаков (@doc_burlakov) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 34 752 підписників, посідаючи 523 місце в категорії ЗОЖ та 18 563 місце у регіоні Росія.

📊 Показники аудиторії та динаміка

З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 34 752 підписників.

За останніми даними від 09 липня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -215, а за останні 24 години на -6, загальне охоплення залишається високим.

  • Статус верифікації: Не верифікований
  • Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 11.93%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 5.75% реакцій від загальної кількості підписників.
  • Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 4 148 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 1 998 переглядів.
  • Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 140.
  • Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як doi, печень, витамин, кишечник, белок.

📝 Опис та контентна політика

Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
Канал доктора Бурлакова (диетолог, ex pediatr, научный журналист, автор книги «в гармонии с едой», сo-founder BodyCoach). Nº 7419162339 VK- https://vk.com/dr_burlakov Ютуб канал- https://youtube.com/@dr.burlakov

Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 10 липня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії ЗОЖ.

34 753
Підписники
-624 години
-627 днів
-21530 день
Залучення підписників
липень '26
липень '26
+17
в 1 каналах
червень '26
+147
в 7 каналах
Get PRO
травень '26
+138
в 9 каналах
Get PRO
квітень '26
+121
в 7 каналах
Get PRO
березень '26
+173
в 7 каналах
Get PRO
лютий '26
+717
в 15 каналах
Get PRO
січень '26
+1 434
в 28 каналах
Get PRO
грудень '25
+2 141
в 14 каналах
Get PRO
листопад '25
+980
в 20 каналах
Get PRO
жовтень '25
+2 071
в 21 каналах
Get PRO
вересень '25
+2 472
в 33 каналах
Get PRO
серпень '25
+1 123
в 16 каналах
Get PRO
липень '25
+1 079
в 42 каналах
Get PRO
червень '25
+443
в 9 каналах
Get PRO
травень '25
+703
в 18 каналах
Get PRO
квітень '25
+1 041
в 18 каналах
Get PRO
березень '25
+292
в 9 каналах
Get PRO
лютий '25
+1 992
в 25 каналах
Get PRO
січень '25
+972
в 19 каналах
Get PRO
грудень '24
+1 757
в 56 каналах
Get PRO
листопад '24
+961
в 22 каналах
Get PRO
жовтень '24
+1 004
в 29 каналах
Get PRO
вересень '24
+712
в 27 каналах
Get PRO
серпень '24
+728
в 25 каналах
Get PRO
липень '24
+727
в 19 каналах
Get PRO
червень '24
+801
в 34 каналах
Get PRO
травень '24
+718
в 21 каналах
Get PRO
квітень '24
+527
в 23 каналах
Get PRO
березень '24
+1 351
в 52 каналах
Get PRO
лютий '24
+1 006
в 21 каналах
Get PRO
січень '24
+840
в 13 каналах
Get PRO
грудень '23
+830
в 18 каналах
Get PRO
листопад '23
+487
в 21 каналах
Get PRO
жовтень '23
+1 260
в 15 каналах
Get PRO
вересень '23
+1 223
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+630
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+641
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+370
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+708
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+290
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+230
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+270
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+1 447
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+144
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+176
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+90
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+248
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+112
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+380
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+913
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+269
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+1 245
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+7 957
в 0 каналах
Дата
Залучення підписників
Згадування
Канали
10 липня+2
09 липня+2
08 липня+2
07 липня+1
06 липня+3
05 липня+1
04 липня+1
03 липня+1
02 липня+3
01 липня+1
Дописи каналу
2
Вундервафля на стопе: разбираем рефлексологию в действии. «Это твои уши, слух» / «А это твоё зрение» / «Это твоя голова». Иде
Вундервафля на стопе: разбираем рефлексологию в действии. «Это твои уши, слух» / «А это твоё зрение» / «Это твоя голова». Идея о том, что каждый палец стопы «соответствует» конкретному органу, относится к рефлексологии. Нервы пальцев ног не идут напрямую ни к ушам, ни к глазам, ни к мозгу. Карты рефлексологических зон к тому же противоречат друг другу: разные школы размещают одни и те же органы в разных точках стопы. Анатомического обоснования для этих карт нет. «6 метров шёпотную речь надо слышать, это норма. Чтобы 200 метров услышала». В отечественной акуметрии 6 метров действительно считается ориентировочной нормой восприятия шёпотной речи. А 200 метров — это уже не медицина, а фантазия: шёпот на таком расстоянии просто не долетит до уха, это физика звука. «Чтобы глаза были острыми, как у художника». Нет клинических данных о том, что рефлексология улучшает остроту зрения. «Чтобы голова чётко работала». Надёжных клинических данных о том, что массаж пальцев ног улучшает когнитивные функции, нет. Автор- https://www.instagram.com/reel/DaNhG26IhZk/?igsh=MWlibjR3eGk3Z3Zlcg== Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19740047/ https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1089/acm.2012.0022 https://doi.org/10.1016/j.jtcme.2015.08.008
1 715
3
Следующие видео в пятницу)
Следующие видео в пятницу)
1 783
4
Разбираем страшилку про хлеб и щитовидную железу. «Для отбеливания муки используются такие галогены, как фторид, хлорид, бром
Разбираем страшилку про хлеб и щитовидную железу. «Для отбеливания муки используются такие галогены, как фторид, хлорид, бромид». Замечательно, конечно, но только галогены - это элементы (фтор, хлор, бром, йод и др.). Фторид, хлорид, бромид - это их анионы или соли (соединения) с другими свойствами, чем сами элементы. В странах ЕАЭС использование веществ для обработки розничной муки не допускается по ТР ТС 029/2012 (кроме специальных видов вроде блинной). Обычную муку из магазина не отбеливают ни хлором, ни бромом, ни фтором. Фторид вообще не входит в типовые агенты обработки муки. «Всё это отравляет нашу гормональную систему, отравляет щитовидную железу». Галогенов в муке нет. Отравлять нечем. «Нам для щитовидной железы нужен йод. А мы же заселяем его бромом, хромом». Йод для щитовидки действительно нужен, но броматы не входят в список разрешенных добавок ТР ТС 029/2012 и при производстве хлеба в ЕАЭС применяться не могут. Хром - металл, не галоген, с йодом не конкурирует. «Печень страдает, и не вырабатывается Т3. Посредством определенных гормонов, которые вырабатывает печень, вырабатывается Т3». Печень действительно участвует в превращении неактивного Т4 в активный Т3, но через ферменты, а не через какие-то «гормоны печени». И хлеб не нарушает этот процесс. «И у нас там аутоиммунотиреоидит». Аутоиммунный тиреоидит - заболевание, при котором иммунная система атакует собственную щитовидную железу. Причины - генетика и сбой иммунной регуляции, а не хлеб. https://www.instagram.com/reel/DaM45KIIaDl/?igsh=MWNoMHE1dHNudWMxMA== Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39877303/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37554764/ https://doi.org/10.1017/S0007114525103917 https://doi.org/10.33448/rsd-v14i10.49852
2 193
5
История любви псориаза и жиров. «Псориаз любит жиры… конкретно при псориазе именно нужны жиры». Жиры не являются одной биолог
История любви псориаза и жиров. «Псориаз любит жиры… конкретно при псориазе именно нужны жиры». Жиры не являются одной биологической сущностью. Сливочное масло (насыщенные жиры), оливковое масло (мононенасыщенные) и рыбий жир (EPA/DHA) — это разные вещества с разными эффектами. По омега-3 данные противоречивы: один метаанализ РКИ сообщил об улучшении симптомов псориаза, другой не выявил значимого эффекта рыбьего жира. «На завтрак хлеб с маслом, авокадо, красная икра… будет улучшать качество кожи». Неплохо, конечно, но где взять деньги на всё это 🤣 Рекомендации National Psoriasis Foundation включают гипокалорийную диету для пациентов с избыточным весом. Средиземноморская диета показала умеренный эффект в недавнем РКИ. Поэтому выделять отдельные продукты не вполне обоснованно. «Нужны витамины группы B». Какой именно витамин B, в какой дозе и при каком дефиците? Старое двойное слепое исследование внутримышечного витамина B12 не подтвердило его эффективность при псориазе. Метаанализ показывает, что у пациентов с псориазом повышен уровень гомоцистеина и снижен фолат, но сывороточный B12 не отличается от здоровых. Рекомендовать витамины группы B без уточнений — это просто пустые слова. «Сыр — очень много кальция, он тоже нам нужен… козий сыр». Доказательной базы в пользу козьего сыра как терапии псориаза или вспомогательного средства нет. Автор- https://www.instagram.com/reel/DYu7zDKoSXg/?igsh=MWx3dXNpZ2JnemQ1aA== Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30778861/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29926091/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30074615/
2 593
6
История любви псориаза и жиров. «Псориаз любит жиры… конкретно при псориазе именно нужны жиры». Жиры не являются одной биолог
История любви псориаза и жиров. «Псориаз любит жиры… конкретно при псориазе именно нужны жиры». Жиры не являются одной биологической сущностью. Сливочное масло (насыщенные жиры), оливковое масло (мононенасыщенные) и рыбий жир (EPA/DHA) — это разные вещества с разными эффектами. По омега-3 данные противоречивы: один метаанализ РКИ сообщил об улучшении симптомов псориаза, другой не выявил значимого эффекта рыбьего жира. «На завтрак хлеб с маслом, авокадо, красная икра… будет улучшать качество кожи». Неплохо, конечно, но где взять деньги на всё это 🤣 Рекомендации National Psoriasis Foundation включают гипокалорийную диету для пациентов с избыточным весом. Средиземноморская диета показала умеренный эффект в недавнем РКИ. Поэтому выделять отдельные продукты не вполне обоснованно. «Нужны витамины группы B». Какой именно витамин B, в какой дозе и при каком дефиците? Старое двойное слепое исследование внутримышечного витамина B12 не подтвердило его эффективность при псориазе. Метаанализ показывает, что у пациентов с псориазом повышен уровень гомоцистеина и снижен фолат, но сывороточный B12 не отличается от здоровых. Рекомендовать витамины группы B без уточнений — это просто пустые слова. «Сыр — очень много кальция, он тоже нам нужен… козий сыр». Доказательной базы в пользу козьего сыра как терапии псориаза или вспомогательного средства нет. Автор- https://www.instagram.com/reel/DYu7zDKoSXg/?igsh=MWx3dXNpZ2JnemQ1aA== Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30778861/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29926091/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30074615/
693
7
Наш любимый Геннадий против кофе 😁 «Самое страшное, что делает кофе — вытягивает цинк из простаты» Цинк действительно важен
Наш любимый Геннадий против кофе 😁 «Самое страшное, что делает кофе — вытягивает цинк из простаты» Цинк действительно важен для ткани простаты, но механизма, при котором кофе «вытягивает» цинк из простаты, в научной литературе не описано. «Мальчикам это вредно. Вообще категорически. Это женский напиток» Деление кофе на «мужской» и «женский» не имеет физиологических оснований. «С костей кальций вытаскивается, кремний вытаскивается, эндоскелет, оболочка кости истощается» Кофеин действительно может кратковременно увеличивать выведение кальция с мочой, но это не равно «вытаскиванию кальция из костей». По данным исследований, связи между потреблением кофе и снижением минеральной плотности костей или риском переломов (включая переломы бедра) не обнаружено. При умеренном потреблении кофеина и достаточном поступлении кальция убедительных данных о вреде для костей нет. Автор - https://www.instagram.com/reel/DY63PO4iFfX/?igsh=MWF6MmZkNXB2b3IydQ== Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37374383/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40104819/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29167119/
3 033
8
📌Ежемесячная подборка моих соцсетей и полезных материалов в одном месте 👨‍💻 Новые видео на YouTube / ВК: ☕️ Кофе вреден ил
📌Ежемесячная подборка моих соцсетей и полезных материалов в одном месте 👨‍💻 Новые видео на YouTube / ВК: ☕️ Кофе вреден или полезен? Сколько чашек можно пить в день? 😊Смотреть на YouTube 💙Смотреть в ВК 🥩Белок: сколько вам реально нужно? 😊Смотреть на YouTube 💙Смотреть в ВК ☀️ Витамин D продлевает жизнь? Разбор исследования VITAL и гайдлайна Endocrine Society 2024 😊Смотреть на YouTube 💙Смотреть в ВК Свежие разборы: 🥛 Молоко и щитовидка 🌾 Вся правда о глютене 💉Церебролизин — мифы и правда Где меня ещё найти: 💙 ВК: vk.com/dr_burlakov 📷 Instagram*: @dr.burlakov Материалы для обучения: 📖Книга «В гармонии с едой» — о доказательном подходе к питанию, без популярных мифов и маркетинговых манипуляций. Написана собственноручно, с использованием НЕискусственного интеллекта. Точнее его остатками 😁 🛍WB 🛍OZON 📚Литрес 🛍Яндекс Маркет 🧠Обучающие курсы с моим участием: https://bodycoach.pro *Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией, её деятельность на территории РФ запрещена. Instagram и Facebook принадлежат Meta Platforms Inc. и заблокированы в России.
3 018
9
Молоко и щитовидка🤦‍♂️ «Самая опасная еда для щитовидки — это не хлеб, не яйца и даже не сахар… Эта еда есть у вас на кухне»
Молоко и щитовидка🤦‍♂️ «Самая опасная еда для щитовидки — это не хлеб, не яйца и даже не сахар… Эта еда есть у вас на кухне». Понятия «самый опасный продукт для щитовидной железы» не существует. «Может нарушать работу кишечника, ухудшать усвоение йода, селена и железа, важных для щитовидной железы». Молоко не ухудшает усвоение йода. По селену клинических данных о нарушении абсорбции нет. Кальций может снижать краткосрочное всасывание железа при одновременном приёме; это важно в контексте приёма препаратов железа и необходимости разносить их с молоком. «Усиливает воспалительные процессы и создаёт дополнительную нагрузку на иммунитет». Большинство исследований показывают нейтральный или противовоспалительный эффект молочных продуктов. «Многие не проверяют свою реакцию на этот продукт, хотя именно с него стоит начать». Элиминация молока не является стандартным первым шагом в ведении заболеваний щитовидной железы. «Самый опасный продукт для щитовидной железы — это молоко». Молоко не является доказанной причиной или триггером аутоиммунного тиреоидита. Главная подтверждённая практическая проблема — одновременный приём молока с левотироксином снижает его всасывание. Это фармакокинетика, а не опасность молока. Автор- https://www.instagram.com/reel/DZaT2cWphl1/?igsh=M2R5bTZqdWVtOW5v Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29546298/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31089732/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32636121/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29589994/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36839399/
3 330
10
Комментарии в ВК- это отдельный вид бреда 😁
Комментарии в ВК- это отдельный вид бреда 😁
3 253
11
«Мы спасали людей щелочными растворами, рингерские, сода 4%… коралловая вода — один из лучших продуктов» Разбираем видео от…
«Мы спасали людей щелочными растворами, рингерские, сода 4%… коралловая вода — один из лучших продуктов» Разбираем видео от… а хрен его знает, реаниматолог что ли бывшая 🤔 Внутривенный бикарбонат при тяжёлом ацидозе это реанимация, не диетология. Рингер по pH, кстати, слабокислый; его алкализирующее действие связано с метаболизмом лактата до бикарбоната после внутривенного введения. Это не имеет ничего общего с питьём коралловой воды. «Люди умирают от закисления, по любой проблеме» Тяжёлый ацидоз конкретный клинический диагноз: кетоацидоз, лактатацидоз, почечная недостаточность. «Мы закислены все» pH крови 7,35–7,45. Без тяжёлой патологии сдвинуть этот коридор нельзя. «Яйцо, творог — закисляют… зелень, авокадо — ощелачивают» Продукты влияют на pH мочи, не крови. Делить продукты на «закисляющие» и «ощелачивающие» это лютое мракобесие. «Пьём воду, расщелачиваясь, продлевая жизнь» Доказательств влияния щелочной воды на продолжительность жизни ноль. Автор- https://www.instagram.com/reel/DaA2OlGvELR/?igsh=MWxkaGp2c2o1M3N3dQ== Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27297008/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21529374/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6901030/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36571558/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11390205/ https://www.ftc.gov/news-events/news/press-releases/2003/06/ftc-fda-take-new-actions-fight-against-deceptive-marketing
3 520
12
«Какие витамины сделают из двоечника гения? Эфалекс...» Разбираем видео. Начнем с того, что это не витамины. Эфалекс, БАД на
«Какие витамины сделают из двоечника гения? Эфалекс...» Разбираем видео. Начнем с того, что это не витамины. Эфалекс, БАД на основе жирных кислот. С какого перепугу это витамины, хрен знает. «Эфалекс, золотая олига витамина. Более 20 лет исследовался в Европе. Значительно улучшает навыки чтения, рабочей памяти и IQ у детей» Для близких добавок omega-3/6 формул (не обязательно бренда Эфалекс) есть отдельные РКИ. Одно исследование (154 ребёнка, Швеция) показало скромное улучшение отдельных параметров чтения, причём в основном у детей с проблемами внимания. Попытка воспроизвести результат в более крупном исследовании DOLAB II (376 детей, двойное слепое, плацебо контролируемое) не удалась, различий не нашли. Если эффект и возможен, он ограничен подгруппами: дефицит omega-3, младенчество, и то это требует проверки. «Энцефабол. Перетинол увеличивает захват глюкозы в нейронах. Буквально кормит мозг энергией. Заметно улучшается скорость обработки информации» Энцефабол, рецептурный препарат, а не витамин. И в доступной литературе я не нашёл твёрдых доказательств по когнитивным функциям у здоровых детей. Старые исследования есть, но они на пациентах с цереброваскулярными нарушениями, а не на школьниках без диагноза. «EPA и DHA встраиваются в оболочку нервных волокон, делая их толще. Чем толще оболочка, тем быстрее импульс. Это и есть скорость мышления вашего ребёнка» DHA действительно входит в состав нейрональных мембран. Миелиновая оболочка, не слой жира, который утолщается от капсулы. Это сложная структура, зависящая от возраста, генетики, сна, питания в целом итд. Автор- https://www.instagram.com/reel/DZDDSt_swQM/?igsh=OHQ3MGE2YnQ3ejN6 Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26040902/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25411277/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35672606/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27545509/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29462158/
3 469
13
https://youtu.be/uNLKmXI3Z_A?si=iqZV2pp7QLAFrTBx Новое видео уже доступно к просмотру
3 273
14
Что самое любимое ? 😁+6
Что самое любимое ? 😁
4 445
15
Новое видео по традиции в пятницу )
Новое видео по традиции в пятницу )
3 807
16
«В 90-е годы скот начали кормить хлебом. Через несколько лет у скота появились воспалительные заболевания, вплоть до летальны
«В 90-е годы скот начали кормить хлебом. Через несколько лет у скота появились воспалительные заболевания, вплоть до летальных исходов» Разбираем страшилку про хлеб. В 90‑е скоту в РФ действительно давали хлеб из‑за нехватки кормов (привозной или нет — хрен знает, не нашёл точной информации). Но болезни скота в такой ситуации — это ацидоз рубца: перегрузка легкоусвояемыми углеводами, падение pH, иногда летальный исход. Проблема физиологии жвачного, а не токсичности хлеба. «Хлеб изготовлен на термофильных сухих дрожжах» (подразумевается, что это опасно). Температура мякиша при выпечке достигает примерно 98 °C. В нормально пропечённом хлебе живые хлебопекарные дрожжи не сохраняются — даже термоустойчивые штаммы теряют жизнеспособность задолго до этой температуры. «E920, E282, E211, E210, группа E6 — эти добавки накапливаются в нашем организме» В хлебопечении действительно применяются E920 (L‑цистеин) и E282 (кальций-пропионат) как улучшитель и консервант соответственно. Консерванты E210/E211 (бензойная кислота и её соли) преимущественно используются в кислых пищевых продуктах — напитках, соусах, маринадах — и не относятся к типичным добавкам для хлеба. Усилители вкуса группы E600, как правило, также не используются в составе обычного хлеба. Бензоаты в организме человека конъюгируются с глицином с образованием гиппуровой кислоты и выводятся с мочой; пропионат — короткоцепочечная жирная кислота, включающаяся в нормальный энергетический метаболизм; а L‑цистеин — обычная аминокислота, участвующая в белковом обмене. «Такой хлеб вызывает ожирение, диабет, воспалительные процессы. Это доказанный факт» Ожирение вызывает хронический профицит калорий, а не конкретный продукт. Источники Автор- https://www.instagram.com/reel/DYKnX2YshZM/?igsh=eDJhYXg0OGE0YWpy Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2026.1778997/full https://doi.org/10.1016/j.jcs.2008.12.008 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7341349/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30183552/
4 285
17
Пикамилон — вундервафля для мозга? Разбираем утверждения провизора. «Эффективность доказана на мозг, на нервную систему». В д
Пикамилон — вундервафля для мозга? Разбираем утверждения провизора. «Эффективность доказана на мозг, на нервную систему». В доступной международной литературе нет плацебо-контролируемых исследований пикамилона. Все клинические работы — открытые: и пациент, и врач знают, кто что получает, а значит, результат легко завышается ожиданиями. «Улучшает кровообращение сосудов головного мозга». Одно открытое исследование, 44 пациента с хронической ишемией мозга. Измеряли не кровоснабжение мозга напрямую, а косвенные показатели на УЗИ сосудов. Косвенный показатель на УЗИ ≠ доказанное улучшение кровотока в ткани мозга. Прямых данных (ПЭТ, перфузионная МРТ) у пикамилона нет. «Поддерживает память, концентрацию». Улучшение по когнитивным тестам описано, но только в открытых исследованиях и только у больных с сосудистыми нарушениями мозга и эффект очень скромный. «Используют при шуме в ушах, тревожности и головных болях». Когда одно вещество обещают от всего сразу — это красный флаг. По тревожности клинических исследований пикамилона у людей нет вообще. «Простой состав — ГАМК и никотиновая кислота, благодаря этому мозг больше получает кислорода». У людей нет прямых данных, что ГАМК из таблетки попадает в мозг и повышает там свою концентрацию. «Улучшается умственная работоспособность и уменьшается стресс и тревога». Ни то, ни другое не подтверждено нормальными исследованиями. Автор- https://www.instagram.com/reel/DZHQYxMtcbQ/?igsh=ZGVqam55YXVjdXJr Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36168693/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33041752/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26500584/ https://www.fda.gov/media/169560/download
4 195
18
«Кофе блокирует всасывание всей группы B. B1, B2, B6, B9, B12 не всасываются вообще». Информация от доктора медицинских наук.
«Кофе блокирует всасывание всей группы B. B1, B2, B6, B9, B12 не всасываются вообще». Информация от доктора медицинских наук. Разбираем. В одном из крупнейших наблюдательных исследований по теме — норвежской когорте 10 601 взрослого — у людей, которые пили 4+ чашек кофе в день, уровни фолата в крови были ниже на 11,7%, B6 — на 14,1%, рибофлавина — на 5,5%. Но даже эти цифры стоит интерпретировать с осторожностью, так как это наблюдательные данные, а значит, нельзя исключать, что пьют прям много кофе, возможно, имеют, скажем, чуть более скудный рацион. Когда в греческом исследовании скорректировали результаты на качество питания, связь кофе с фолатом исчезла полностью. В единственном рандомизированном кроссоверном эксперименте уровни B6, B12 и фолата не изменились. B12 не снижается в большинстве исследований. По B1 таких данных нет вообще. «Химически происходит связывание в желудочно-кишечном тракте. Дальше просто не попадает в кровь». Универсального механизма «кофе связывает все витамины B в кишечнике» в литературе не описано. Может, автор что-то знает, чего другие не знают. Максимум — это ограниченные данные на клеточных культурах по одному фолатному транспорту. Это не люди, не кишечник и не вся группа B. «Группа B способствует замедлению укорочения теломер» → «чтобы вы долго жили». В американской выборке из 5 581 взрослого нашли связь фолата и B12 с длиной теломер, преимущественно у женщин. И поперечные исследования показывают ассоциацию, а не причину и следствие. И теломеры — это суррогатный маркер, но о них как-нибудь в другой раз. Автор- https://www.instagram.com/reel/DZrbYXaNMHW/?igsh=MXc2N2NubWZtenVtag== Источники https://www.mdpi.com/2072-6643/13/4/1348 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33758508/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18606630/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16472386/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31687079/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39174689/
4 488
19
«Глютен просто очень тяжело проходит в сосудах и начинает забивать сосуды». Глютен — это белок. А белки перевариваются в желу
«Глютен просто очень тяжело проходит в сосудах и начинает забивать сосуды». Глютен — это белок. А белки перевариваются в желудке и кишечнике до аминокислот и коротких пептидов. В кровоток глютен целыми молекулами не попадает и «забивать» сосуды физически не может. «Глютен не очень хорошо подходит для детей маленького возраста». Глютен вреден детям с целиакией (около 1% населения), аллергией на пшеницу или подтверждённой чувствительностью к глютену. Для остальных детей нет оснований его избегать. Современные рекомендации допускают введение продуктов с глютеном в прикорм между 4 и 12 месяцами. Возраст введения в этом диапазоне не меняет риск целиакии. «Для людей после 40 лет… потому что мы начинаем стареть». Нет данных, что глютен становится вреден после 40. Целиакия диагностируется в любом возрасте: это аутоиммунное заболевание, а не следствие старения. Оснований выделять 40 лет как некий порог риска не существует. Автор- https://www.instagram.com/reel/DYPgyz8siiN/?igsh=MTI3b2FydXN5b25qdg== Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29606920/ https://doi.org/10.1136/bmj.j1892
4 648
20
Удивительно, когда человек пишет: «Весь текст он не осилил». При этом поленился посмотреть контекст публикаций и почему я сфо+1
Удивительно, когда человек пишет: «Весь текст он не осилил». При этом поленился посмотреть контекст публикаций и почему я сформулировал, что 5% ничего не значит. Мета-анализ 80 испытаний на 163 000 человек (OR 0.95, 95% ДИ 0.91–0.99, p = 0.013). Верхняя граница интервала — 0.99. Ещё чуть-чуть — и эффект неотличим от нуля. Или доверительный интервал просто так придуман, чтобы придираться к публикации? Или он всё-таки должен рассматриваться при интерпретации данных? Другой обзор того же вопроса (USPSTF, 27 испытаний, 117 000 человек) дал OR 0.96 (0.91–1.02) — значимости не достиг. Опять нужно закрыть глаза? «Снижение раковой смертности на 12%». Нужно же полностью читать публикацию, не правда ли? Основной результат мета-анализа (14 испытаний, 105 000 человек) — RR 0.94 (0.86–1.02), статистически незначимо. 12% получаются, когда из анализа убирают 4 испытания с болюсным приёмом и оставляют только ежедневный: RR 0.88 (0.78–0.98). Вся доказательность тут должна замкнуться? Теперь главное. Вы пишете: в VITAL плацебо-группа начинала с 30 нг/мл, а в России средний уровень — 20. Значит, у нас эффект был бы сильнее. Авторы VITAL этот вопрос проверили. Таблица № 3, ведь читать нужно до конца, не правда ли? Подгруппа с базовым 25(OH)D ниже 20 нг/мл, 2001 человек: Рак — HR 0.97 (0.68–1.39), p = 0.99. Сердечно-сосудистые — HR 1.09 (0.68–1.76), p = 0.75. Оба значения далеки от порога значимости (0.05). Эффект добавки не зависит от исходного уровня витамина D в крови. Ни по раку, ни по сердечно-сосудистым. Низкий уровень, высокий — результат один. Нужно просто закрыть глаза на это?
4 421