ch
Feedback
Бородатый не пробовал | доктор Бурлаков

Бородатый не пробовал | доктор Бурлаков

前往频道在 Telegram

Канал доктора Бурлакова (диетолог, ex pediatr, научный журналист, автор книги «в гармонии с едой», сo-founder BodyCoach). Nº 7419162339 VK- https://vk.com/dr_burlakov Ютуб канал- https://youtube.com/@dr.burlakov

显示更多

📈 Telegram 频道 Бородатый не пробовал | доктор Бурлаков 的分析概览

频道 Бородатый не пробовал | доктор Бурлаков (@doc_burlakov) 俄语 语言赛道中的 是活跃参与者。目前社区聚集了 34 953 名订阅者,在 健康生活方式 类别中位列第 525,并在 俄罗斯 地区排名第 18 622

📊 受众指标与增长动态

невідомо 创建以来,项目保持高速增长,吸引了 34 953 名订阅者。

根据 11 六月, 2026 的最新数据,频道保持稳定运转。过去 30 天订阅人数变化为 -192,过去 24 小时变化为 -13,整体触达仍然可观。

  • 认证状态: 未认证
  • 互动率 (ER): 平均受众互动率为 14.39%。内容发布后 24 小时内通常能获得 6.27% 的反应,占订阅者总量。
  • 帖子覆盖: 每篇帖子平均可获得 5 030 次浏览,首日通常累积 2 192 次浏览。
  • 互动与反馈: 受众积极参与,单帖平均反应数为 168
  • 主题关注点: 内容集中在 doi, печень, витамин, кишечник, белок 等核心主题上。

📝 描述与内容策略

作者将该频道定位为表达主观观点的平台:
Канал доктора Бурлакова (диетолог, ex pediatr, научный журналист, автор книги «в гармонии с едой», сo-founder BodyCoach). Nº 7419162339 VK- https://vk.com/dr_burlakov Ютуб канал- https://youtube.com/@dr.burlakov

凭借高频更新(最新数据采集于 12 六月, 2026),频道始终保持新鲜度与高覆盖。分析显示受众积极互动,使其成为 健康生活方式 类别中的关键影响点。

34 953
订阅者
-1324 小时
-467
-19230
吸引订阅者
六月 '26
六月 '26
+67
在5个频道中
五月 '26
+138
在9个频道中
Get PRO
四月 '26
+121
在7个频道中
Get PRO
三月 '26
+173
在7个频道中
Get PRO
二月 '26
+717
在15个频道中
Get PRO
一月 '26
+1 434
在27个频道中
Get PRO
十二月 '25
+2 141
在14个频道中
Get PRO
十一月 '25
+980
在20个频道中
Get PRO
十月 '25
+2 071
在21个频道中
Get PRO
九月 '25
+2 472
在33个频道中
Get PRO
八月 '25
+1 123
在16个频道中
Get PRO
七月 '25
+1 079
在42个频道中
Get PRO
六月 '25
+443
在9个频道中
Get PRO
五月 '25
+703
在18个频道中
Get PRO
四月 '25
+1 041
在18个频道中
Get PRO
三月 '25
+292
在9个频道中
Get PRO
二月 '25
+1 992
在25个频道中
Get PRO
一月 '25
+972
在19个频道中
Get PRO
十二月 '24
+1 757
在56个频道中
Get PRO
十一月 '24
+961
在22个频道中
Get PRO
十月 '24
+1 004
在29个频道中
Get PRO
九月 '24
+712
在27个频道中
Get PRO
八月 '24
+728
在25个频道中
Get PRO
七月 '24
+727
在19个频道中
Get PRO
六月 '24
+801
在34个频道中
Get PRO
五月 '24
+718
在21个频道中
Get PRO
四月 '24
+527
在23个频道中
Get PRO
三月 '24
+1 351
在52个频道中
Get PRO
二月 '24
+1 006
在21个频道中
Get PRO
一月 '24
+840
在13个频道中
Get PRO
十二月 '23
+830
在18个频道中
Get PRO
十一月 '23
+487
在21个频道中
Get PRO
十月 '23
+1 260
在15个频道中
Get PRO
九月 '23
+1 223
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+630
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+641
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+370
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+708
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+290
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+230
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+270
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+1 447
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+144
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+176
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+90
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+248
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+112
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+380
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+913
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+269
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+1 245
在0个频道中
Get PRO
三月 '22
+7 957
在0个频道中
日期
订阅者增长
提及
频道
12 六月0
11 六月+1
10 六月+4
09 六月+8
08 六月+8
07 六月+3
06 六月+2
05 六月+7
04 六月+8
03 六月+6
02 六月+9
01 六月+11
频道帖子
Сделал свою версию 😁
+3
Сделал свою версию 😁

2
Скоро на моем ютуб канале...
Скоро на моем ютуб канале...
1 545
3
Кардио сжигает мышцы? 5 мифов о тренировках, которые мешают прогрессу Кардио сжигает мышцы, жир начинает гореть только после
Кардио сжигает мышцы? 5 мифов о тренировках, которые мешают прогрессу Кардио сжигает мышцы, жир начинает гореть только после 40 минут, а белок нужно выпить за 30 минут после тренировки? В новом видео Александр Бурлаков разбирает 5 популярных фитнес-мифов с точки зрения научных исследований Ты узнаешь ⤵️ 📌Правда ли кардио мешает росту мышц 📌Существует ли «зона жиросжигания» и магическая отметка в 40 минут 📌Работает ли анаболическое окно после тренировки 📌Можно ли набирать мышечную массу без крепатуры 📌Почему больше подходов не всегда означает лучший результат Лекция основана на данных метаанализов, рандомизированных контролируемых исследований и современных обзоров в области спортивной науки. Смотри на наших каналах: 📺 YouTube 📺 Rutube 📺 ВКонтакте
1 736
4
Какой витамин сделает из ребенка олимпийского чемпиона? Разбираем этот бред. «Фосфатидилсерин — это природный нутриент, котор
Какой витамин сделает из ребенка олимпийского чемпиона? Разбираем этот бред. «Фосфатидилсерин — это природный нутриент, который ускоряет прохождение электрического импульса от мозга к мышцам». Скорость проведения нервного импульса определяется миелинизацией, диаметром аксона и плотностью ионных каналов в перехватах Ранвье. И ни на один из этих параметров приём БАД через рот не действует. «Японский учёный Шизуо Хирояма провёл исследование с детьми от 6 до 12 лет, которое показало, что курсовой приём фосфатидилсерина у детей резко повышает концентрацию внимания и скорость реакции». Это РКИ на 36 детях возраста 4–14 лет с СДВГ, плюс почти все авторы — сотрудники компаний-производителей фосфатидилсерина. Метаанализ 2021 года на 216 детях с СДВГ: эффект на невнимательность есть, размер эффекта маленький, на гиперактивность и общую тяжесть СДВГ статистически не значим, качество доказательств низкое. Свежее РКИ 2025 года на 151 здоровом ребёнке 8–12 лет, тоже от производителя, — ноль эффекта по когнитивным тестам, времени реакции, настроению и сну. «Спортивный нутрициолог доктор Ральф Йегер тестировал этот же фосфолипид на профессиональных спортсменах, и результат был тот же — спортсмены реже ошибались, быстрее реагировали». Доктор Йегер — вот так совпадение — корреспондирующий автор того самого японского исследования у детей и одновременно руководитель американской частной фирмы-разработчика БАД, чьё вещество и тестируется в его же работах. «Фосфатидилсерин снижает выброс кортизола, гормона стресса, спасая ребёнка от мандража перед соревнованиями». Есть только микроисследование, где снижение кортизола показано на 10 здоровых мужчинах 26 лет на велоэргометре, и финансирование — от той же фирмы-производителя. Автор- https://www.instagram.com/reel/DZUv7r-Mqkh/?igsh=MWhseWVqc2NmYTl6Nw== Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33539192/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23495677/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33539192/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18662395/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3210081/
1 619
5
Забавно😁
Забавно😁
2 102
6
«Креатин сажает почки» — достаточно популярное утверждение, которое гуляет из уст в уста, но так ли это на самом деле? В апре
«Креатин сажает почки» — достаточно популярное утверждение, которое гуляет из уст в уста, но так ли это на самом деле? В апреле 2026 года в журнале Sports вышел структурированный обзор, который агрегировал данные 684 рандомизированных клинических исследований с участием более 12 800 человек. Диапазон доз — до 30 г/сут, длительность приёма — до 14 лет. Здоровые добровольцы и пациенты с разными заболеваниями. Главный результат: клинически значимого роста побочных эффектов креатина моногидрата по сравнению с плацебо не выявлено. Это касается и желудочно-кишечного тракта, и почек, и печени, и мышечно-скелетной системы. Откуда вообще возникло утверждение, что креатин сажает почки? Креатин в мышцах метаболизируется в креатинин. На фоне регулярного приёма сывороточный креатинин закономерно растёт — потому что увеличивается общий пул креатина, а не потому, что почки начинают хуже фильтровать. Креатинин — маркер для расчёта скорости клубочковой фильтрации (СКФ). Формальный подъём его уровня у пользователя креатина исторически интерпретировали как почечную недостаточность. Артефакт лабораторного маркера принимали за патологию. Что показывают исследования с более тонкими маркерами. Мета-анализ 2025 года в BMC Nephrology, 21 РКИ: сывороточный креатинин слегка повышается, но СКФ статистически не меняется. Авторы прямо интерпретируют это как эффект метаболического оборота, а не ухудшения функции почек. В отдельных РКИ, использовавших более прямые маркеры (цистатин С, KIM-1, альбуминурия), значимых сдвигов на фоне приёма креатина у здоровых также не зарегистрировано. Самая длинная по времени человеческая популяция приёма креатина — NET-PD LS-1, опубликовано в JAMA в 2015 году. Крупное двойное слепое плацебо-контролируемое РКИ при болезни Паркинсона: 1 741 пациент, 10 г/сут, наблюдение до 8 лет. Различий по нежелательным и серьёзным нежелательным явлениям между креатином и плацебо не зафиксировано. Сигнала почечного вреда нет. Позиция профессионального сообщества. ISSN (International Society of Sports Nutrition) в позиционном документе 2017 года относит креатин моногидрат к категории добавок с доказанной эффективностью. Регулярный приём в сочетании с тренировками достоверно увеличивает анаэробную ёмкость, силу и максимальную мощность. Но тут стоит отдельно отметить: документ написан исследователями с давними контрактами с производителями спортпита. То же касается и обзора 2026 года, который мы разбираем: журнал Sports — не из верхнего эшелона медицинских изданий, авторы — ядро ISSN с задокументированными связями с индустрией спортпита. Анализ проведён на уровне исследований, не отдельных пациентов, — это снижает точность по дозам. Сами авторы зафиксировали, что слабая статистическая связь между дозой/длительностью и частотой побочных эффектов всё-таки есть — авторы её упомянули, но описали как слабую. Где данных всё ещё недостаточно: — хроническая болезнь почек 3–5 стадии; — беременность — завершённых РКИ у людей нет (систематический обзор Cochrane); — подростки до 16 лет — данных меньше; — сочетание с препаратами, повреждающими почки. При этих состояниях вывод о безопасности креатина — не изучен. Практический вывод. У здорового тренирующегося взрослого 3–5 г/сут — данных о почечном вреде нет. Подъём сывороточного креатинина на фоне приёма — лабораторный артефакт, не повреждение. При хронических заболеваниях, особенно почечных, и при приёме нефротоксичных препаратов решение обсуждается с лечащим врачом. Ну и дисклеймер. Это материал информационного характера, не медицинская рекомендация. Решение о приёме любых добавок принимается с лечащим врачом, особенно при хронических заболеваниях. Источники: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42043069/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41199218/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28615996/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25668262/
2 766
7
Сейчас будет полезная рекомендация для всех, кто интересуется гастроэнтерологией: Если тема H. pylori вам актуальна — очень р
Сейчас будет полезная рекомендация для всех, кто интересуется гастроэнтерологией: Если тема H. pylori вам актуальна — очень рекомендую эфир Академии Нейрогастроэнтерологии 16 июня. В рамках эфира будет разбираться вся актуальная информация - от диагностики до сложных случаев и неудач терапии. 🔗 ЭФИР ПО ХЕЛИКОБАКТЕРУ
2 441
8
«Креатин сажает почки» — достаточно популярное утверждение, которое гуляет из уст в уста, но так ли это на самом деле? В апре
«Креатин сажает почки» — достаточно популярное утверждение, которое гуляет из уст в уста, но так ли это на самом деле? В апреле 2026 года в журнале Sports вышел структурированный обзор, который агрегировал данные 684 рандомизированных клинических исследований с участием более 12 800 человек. Диапазон доз — до 30 г/сут, длительность приёма — до 14 лет. Здоровые добровольцы и пациенты с разными заболеваниями. Главный результат: клинически значимого роста побочных эффектов креатина моногидрата по сравнению с плацебо не выявлено. Это касается и желудочно-кишечного тракта, и почек, и печени, и мышечно-скелетной системы. Откуда вообще возникло утверждение, что креатин сажает почки? Креатин в мышцах метаболизируется в креатинин. На фоне регулярного приёма сывороточный креатинин закономерно растёт — потому что увеличивается общий пул креатина, а не потому, что почки начинают хуже фильтровать. Креатинин — маркер для расчёта скорости клубочковой фильтрации (СКФ). Формальный подъём его уровня у пользователя креатина исторически интерпретировали как почечную недостаточность. Артефакт лабораторного маркера принимали за патологию. Что показывают исследования с более тонкими маркерами. Мета-анализ 2025 года в BMC Nephrology, 21 РКИ: сывороточный креатинин слегка повышается, но СКФ статистически не меняется. Авторы прямо интерпретируют это как эффект метаболического оборота, а не ухудшения функции почек. В отдельных РКИ, использовавших более прямые маркеры (цистатин С, KIM-1, альбуминурия), значимых сдвигов на фоне приёма креатина у здоровых также не зарегистрировано. Самая длинная по времени человеческая популяция приёма креатина — NET-PD LS-1, опубликовано в JAMA в 2015 году. Крупное двойное слепое плацебо-контролируемое РКИ при болезни Паркинсона: 1 741 пациент, 10 г/сут, наблюдение до 8 лет. Различий по нежелательным и серьёзным нежелательным явлениям между креатином и плацебо не зафиксировано. Сигнала почечного вреда нет. Позиция профессионального сообщества. ISSN (International Society of Sports Nutrition) в позиционном документе 2017 года относит креатин моногидрат к категории добавок с доказанной эффективностью. Регулярный приём в сочетании с тренировками достоверно увеличивает анаэробную ёмкость, силу и максимальную мощность. Но тут стоит отдельно отметить: документ написан исследователями с давними контрактами с производителями спортпита. То же касается и обзора 2026 года, который мы разбираем: журнал Sports — не из верхнего эшелона медицинских изданий, авторы — ядро ISSN с задокументированными связями с индустрией спортпита. Анализ проведён на уровне исследований, не отдельных пациентов, — это снижает точность по дозам. Сами авторы зафиксировали, что слабая статистическая связь между дозой/длительностью и частотой побочных эффектов всё-таки есть — авторы её упомянули, но описали как слабую. Где данных всё ещё недостаточно: — хроническая болезнь почек 3–5 стадии; — беременность — завершённых РКИ у людей нет (систематический обзор Cochrane); — подростки до 16 лет — данных меньше; — сочетание с препаратами, повреждающими почки. При этих состояниях вывод о безопасности креатина — не изучен. Практический вывод. У здорового тренирующегося взрослого 3–5 г/сут — данных о почечном вреде нет. Подъём сывороточного креатинина на фоне приёма — лабораторный артефакт, не повреждение. При хронических заболеваниях, особенно почечных, и при приёме нефротоксичных препаратов решение обсуждается с лечащим врачом. Ну и дисклеймер. Это материал информационного характера, не медицинская рекомендация. Решение о приёме любых добавок принимается с лечащим врачом, особенно при хронических заболеваниях. Источники: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42043069/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41199218/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28615996/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25668262/
1
9
Губительная кола зеро. Разбираем утверждение из видео. «Карамельный краситель признан канцерогеном в Калифорнии» Не совсем та
Губительная кола зеро. Разбираем утверждение из видео. «Карамельный краситель признан канцерогеном в Калифорнии» Не совсем так. Речь не про сам карамельный краситель, а про 4-MEI. Это примесь, которая может образовываться при производстве некоторых видов карамельного красителя. В Калифорнии он включён в список веществ, для которых может требоваться предупреждение на упаковке, но это не значит, что любая банка колы автоматически вызывает рак: важны конкретная концентрация, частота потребления и суммарная доза. «Аспартам — искусственный подсластитель, который нарушает микробиом ЖКТ» Пока что нет убедительных данных о значимых изменениях состава микробиоты и короткоцепочечных жирных кислот. Можно обсуждать, что данные по подсластителям ещё развиваются, но фраза «аспартам нарушает микробиом» звучит слишком однозначно. «Фосфорная кислота вымывает кальций из костей» Есть исследования, где частое потребление колы связано с более низкой минеральной плотностью костей у женщин, но это не доказывает, что именно фосфорная кислота «вымывает кальций». Здесь могут играть роль общий рацион, низкое потребление кальция и другие факторы. «Бензоат калия производится буквально из нефтехимии» Происхождение вещества не равно его вреду. Это типичная хемофобия, и это ничего не говорит о риске для человека. Научно обсуждаемая проблема бензоатов другая: при определённых условиях они могут участвовать в образовании следов бензола — это реальный технологический риск, который регулируется и контролируется. «Натуральный ароматизатор — под этим словом может скрываться до 200 химических соединений» Да, ароматизатор может быть сложной смесью веществ. Но слово «химические соединения» само по себе ничего не доказывает: вода, кофеин, витамин C и лимонная кислота — тоже химические соединения. «Лимонная кислота, которую производят не лимоны, а плесневые грибы Aspergillus» Промышленную лимонную кислоту действительно часто получают ферментацией с использованием Aspergillus niger. Но ферментация — обычная пищевая технология, а не признак «яда». Йогурт, сыр, хлеб, уксус и соевый соус тоже связаны с микроорганизмами, и сам этот факт не делает продукт опасным. Важный дисклеймер: вода должна быть приоритетным способом утоления жажды. Но выдумывать бредни про остальные напитки тоже не стоит. Автор- https://www.instagram.com/reel/DZK7Znhqhnp/?igsh=MXA0ZDAzdmRuaGkxMQ== Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41542868/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41542868/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33171964/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37897982/ https://doi.org/10.12775/JEHS.2023.13.03.004 https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2010.01536.x https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37961834/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25693062/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK373183/
3 165
10
«Творог на грибковой закваске вызывает отёки, изжогу, вздутие живота и кандидоз» Разбираем утверждение из видео. «Грибковая з
«Творог на грибковой закваске вызывает отёки, изжогу, вздутие живота и кандидоз» Разбираем утверждение из видео. «Грибковая закваска для творога» — не технологический термин, а маркетинговый ярлык для любой микробной культуры. Творог производят с использованием молочнокислых бактерий, в первую очередь Lactococcus lactis. Это бактерии, а не грибы. В клинической литературе нет ни одного исследования, связывающего тип бактериальной закваски с отёками, изжогой или вздутием. Отдельно про кандиду — это главное пугало сторонников альтернативной медицины. Candida albicans обитает в кишечнике большинства здоровых людей как нормальный компонент микробиоты: в когортном исследовании 695 здоровых взрослых её обнаружили у 82,9% с использованием количественной ПЦР. Кандидоз — это не ситуация «грибки из еды попали и заразили», а состояние, при котором собственная Candida выходит из-под контроля. Для этого необходимы конкретные условия: иммунодефицит, длительная антибиотикотерапия, плохо контролируемый диабет, пребывание в отделении реанимации, иммуносупрессивная терапия. Автор- https://www.instagram.com/reel/DYxW6NituV4/?igsh=MWJ6cmpndW4ycnI2bA== Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37151578/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38017705/ https://cyberleninka.ru/article/n/bakterialnye-zakvaski-dlya-proizvodstva-tvoroga/viewer https://docs.cntd.ru/document/556018151/titles/7DK0K8
3 415
11
Омепразол — «химия» с побочками, а вот «травушки-муравушки» — это имба. Разбираем утверждения из видео. «Омепразол просто сни
Омепразол — «химия» с побочками, а вот «травушки-муравушки» — это имба. Разбираем утверждения из видео. «Омепразол просто снижает кислотность, но не обладает свойством заживлять слизистую». Никто из медиков такого ему и не приписывает. Он убирает кислотную агрессию, после чего слизистая восстанавливается сама. В классическом исследовании «омепразол против плацебо»: к четвёртой неделе язва двенадцатиперстной кишки зажила у 75% пациентов против 27%. Метаанализ 16 рандомизированных исследований по язвам желудка подтверждает превосходство ингибиторов протонной помпы над ранитидином и плацебо. «Лён, овёс, корень алтея» В лабораторных условиях растительные слизи действительно образуют гелеобразную плёнку. Клинических рандомизированных исследований, где эти отвары ускоряют заживление желудка у людей, в литературе нет. «Сок алоэ» Лист устроен в три слоя: зелёная кожура снаружи, под ней — жёлтый горький сок (раньше его называли сабуром), а в середине — прозрачный гель. Антрахиноны (алоин и его производные) содержатся в жёлтом соке. Ацеманнан, на который ссылается автор, находится в гелевой середине. При этом она говорит, цитирую: «сок алоэ». Например, жёлтый сок обладает сильным слабительным эффектом; при длительном приёме теряются калий и натрий, описаны случаи острого гепатита. «Солодка» Глицирризин (главное вещество корня) вероятно может стимулировать выработку слизи и в одном иранском исследовании в составе тройной терапии повысил эрадикацию Helicobacter pylori до 83% против 62%. Но он же подавляет в почках фермент, инактивирующий кортизол, и при регулярном приёме это может приводить к серьёзным последствиям: госпитализации задокументированы, бывают и летальные исходы. Автор- https://www.instagram.com/reel/DYZgcWfqolW/?igsh=ZnJvem45d2RscXhl Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2024.01.011 https://doi.org/10.1016/j.bjid.2016.07.015 https://doi.org/10.1186/1471-230x-2-17 https://doi.org/10.3390/nu15183866 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24042237/
4 273
12
35 😎
35 😎
4 840
13
«Жёсткий усилитель вкуса… запрещёнка почти во всём мире». Разбираем утверждения из видео. Глутамат натрия — это базовый вкус
«Жёсткий усилитель вкуса… запрещёнка почти во всём мире». Разбираем утверждения из видео. Глутамат натрия — это базовый вкус умами, естественно содержащийся в томатах, пармезане, грибах, соевом соусе и грудном молоке (там его в десять раз больше, чем в коровьем). Молекула из пакетика и молекула из пармезана идентичны. Не запрещён нигде: европейский регулятор в 2017 году подтвердил разрешение и установил допустимую дозу 30 мг/кг массы тела в сутки, американский присвоил статус «общепризнанно безопасный», объединённый комитет ВОЗ и ФАО численный предел вообще не стал устанавливать из‑за крайне низкой токсичности. «Все китайцы работают на нём». Вероятно, это отсылка к «синдрому китайского ресторана» — мифу, начавшемуся в 1968 году с одного письма в журнал и многократно опровергнутому. Многоцентровое двойное слепое исследование с участием 130 человек, считавших себя чувствительными к глутамату, показало: реакции при больших дозах натощак были непостоянными, невоспроизводимыми и полностью исчезали при приёме с едой. Автор - https://www.instagram.com/reel/DY-Ef3ICRJx/?igsh=NW5yd3EyY3VqZWg1 Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники: https://doi.org/10.1093/jn/130.4.1058s https://doi.org/10.1067/mai.2000.110794 https://doi.org/10.1111/1541-4337.12448 https://doi.org/10.2903/j.efsa.2017.4910 https://doi.org/10.1093/jn/130.4.1058s
5 068
14
«Однократное использование экстракта зелёного чая приводит к увеличению окисления жиров в покое примерно на 16%». Разбираем у
«Однократное использование экстракта зелёного чая приводит к увеличению окисления жиров в покое примерно на 16%». Разбираем утверждение из видео. Цифра в первоисточнике есть, но речь идёт не о состоянии покоя, а о суточном окислении жиров в респирационной камере. И главное — эффект получен только при сочетании катехинов с кофеином: ни чистый кофеин, ни катехины без кофеина такого эффекта не дают. Абсолютный размер прироста — около 12 граммов жира в сутки, то есть примерно 110 килокалорий. Более свежий обзор восьми исследований с чистыми катехинами показал, что значимого роста окисления жиров нет — наблюдается лишь небольшой прирост расхода энергии, около 38 килокалорий в сутки. «Это стабильное явление начинается с дозы от 300 мг в день и обязательно проявляется при дозе 405 мг в день». В первоисточнике этих порогов нет. Систематический обзор 15 исследований показывает: эффект на обмен наблюдается уже при 100–300 мг, а повышение дозы до 400–800 мг большего эффекта не даёт — возникает плато. Главное, о чём автор ролика не упоминает: экстракт зелёного чая входит в число наиболее частых причин лекарственного поражения печени среди растительных добавок. По данным американской сети мониторинга поражений печени, за 2004–2018 годы из 1414 подтверждённых случаев 40 напрямую связаны с экстрактом зелёного чая. Автор - https://www.instagram.com/reel/DYzaZiotAcv/?igsh=NWk2ODU5azZ1ZnY2 Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21366839/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23235664/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27883924/ https://doi.org/10.3390/nu13020644 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25043597/ https://doi.org/10.1016/j.ejpb.2018.02.035
4 419
15
Ежемесячная подборка моих соцсетей и полезных материалов в одном месте👨‍💻 Актуальные материалы и разборы — на других площадках: 💙https://vk.com/dr_burlakov 📸 @dr.burlakov Материалы для обучения, созданные под моим руководством: 👉Книга «В гармонии с едой» — о доказательном подходе к питанию, без популярных мифов и маркетинговых манипуляций. Написана собственноручно с использованием НЕискусственного интеллекта. Точнее его остатками 😁 🛍WB 🛍OZON 📚Литрес 🛍Яндекс маркет 👉Обучающие курсы с моим участием Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены.
3 894
16
Почему лучше не пить кефир перед сном ? Разбираем утверждения из видео. «Если у вас сильное пищеварение, то, скорее всего, с
Почему лучше не пить кефир перед сном ? Разбираем утверждения из видео. «Если у вас сильное пищеварение, то, скорее всего, с вами ничего плохого не произойдёт… Если пищеварение слабое — будут вздутие, газы, неустойчивый стул». «Сильное» и «слабое» пищеварение — это не клинические категории, а понятия восточной или народной медицины. В современной гастроэнтерологии нет такой нозологии и нет способа её измерить. «Хороший кефир или домашние йогурты на пробиотической закваске — это то, что может поддержать вашу микробиоту». У здоровых взрослых регулярное потребление кефира действительно вызывает небольшие сдвиги в составе кишечной микробиоты — небольшое увеличение Lactobacillus, Bifidobacterium и кефир-ассоциированных таксонов. «С точки зрения китайской медицины кисломолочные продукты — “холодные” по свойствам». Категории «горячее/холодное по свойствам» — донаучная концепция, не имеющая соответствия в современной физиологии пищеварения. Нет ни одного исследования, демонстрирующего, что классификация еды по «инь/ян» предсказывает реальные эффекты со стороны ЖКТ. Автор- https://www.instagram.com/reel/DY8tlILuLBi/?igsh=MWRuM2lnOWswenBseQ== Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены. Источники: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7851091/ https://doi.org/10.5603/MRJ.a2022.0001
4 142
17
Помогут ли «горечи» и Элькар, если ребенок «плохо ест»? Избирательность в еде у детей 2–6 лет чаще всего является нормальным
Помогут ли «горечи» и Элькар, если ребенок «плохо ест»? Избирательность в еде у детей 2–6 лет чаще всего является нормальным этапом развития и обычно проходит сама. Разбираемся с Александром Бурлаковым, можно ли повысить аппетит ребенка популярными способами, и когда действительно стоит обратиться к врачу. Делитесь своим опытом и вопросами в комментариях 🙌🏼 Источники: ¹ Cano C. et al. (2015). Int J Eat Disord, 48(6), 570–579. DOI: 10.1002/eat.22384 ² Cano C. et al. (2016). J Child Psychol Psychiatry, 57(11), 1239–1246. DOI: 10.1111/jcpp.12530 ³ Alam J. et al. (2024). J Nutr, 154(3), 949–961. DOI: 10.1016/j.tjnut.2024.01.031 ⁴ Lee B. et al. (2022). Front Pharmacol, 13, 839668. DOI: 10.3389/fphar.2022.839668 ⁵ Taylor C., Emmett P. (2018). Proc Nutr Soc, 78(2), 161–169. DOI: 10.1017/S0029665118002586 ⁶ Norris M. et al. (2016). Neuropsychiatr Dis Treat, 12, 213–218. DOI: 10.2147/NDT.S82538
4 267
18
Сразу вспомнил про такой баян )))
Сразу вспомнил про такой баян )))
4 514
19
Лечить кортизол 😁 Автор- https://www.instagram.com/reel/DYICF5_oxSG/?igsh=MW55c3poY3ZzbmNzdQ==
Лечить кортизол 😁 Автор- https://www.instagram.com/reel/DYICF5_oxSG/?igsh=MW55c3poY3ZzbmNzdQ==
4 200
20
Реальная граница — в 323-ФЗ Она была там задолго до приказа № 434н и не сдвинулась после него ни на миллиметр. Специалист в н
Реальная граница — в 323-ФЗ Она была там задолго до приказа № 434н и не сдвинулась после него ни на миллиметр. Специалист в немедицинском формате не имеет права: устанавливать диагнозы; назначать лечение и лечебные диеты; назначать БАДы или препараты в лечебных целях; интерпретировать анализы в клинических целях; вести пациентов с установленными диагнозами в лечебном процессе. Эта граница установлена 323-ФЗ. От приказа № 434н не зависит. Итог Что приказ № 434н сделал: упорядочил кадровый состав медицинских и фармацевтических организаций. С 1 сентября 2026, чтобы клиника взяла человека в штат на должность «Нутрициолог», потребуется среднее проф. мед. образование плюс профильная подготовка. Чего приказ не сделал: не запретил профессию нутрициолога-консультанта вне сферы здравоохранения; не аннулировал ранее выданные документы об обучении; не запретил консультирование по питанию; не запретил образовательные программы по нутрициологии; не изменил перечень лицензируемых видов медицинской деятельности. Никого не запретили. Минздрав упорядочил штатное расписание клиник. И всё Источники 1. Приказ Минздрава России от 14.05.2026 № 434н, зарег. Минюстом 29.05.2026 № 86728. pravo.gov.ru, 30.05.2026. 2. ФЗ от 21.11.2011 № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в РФ» (ст. 2, ч. 1, п. 13; ст. 69). 3. Постановление Правительства РФ от 01.06.2021 № 852 «О лицензировании медицинской деятельности» (ред. 08.05.2025). 4. Приказ Минтруда России от 27.04.2023 № 353н, зарег. Минюстом 25.05.2023 № 73437 — профстандарт 05.017 «Специалист по фитнесу (фитнес-тренер)». 5. Приказ Минтруда России от 24.12.2020 № 950н, зарег. Минюстом 04.02.2021 № 62378 — профстандарт 05.013 «Специалист по продвижению фитнес-услуг». 6. ФЗ от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности», п. 46 ч. 1 ст. 12. 7. ФЗ от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».
6 229