uk
Feedback
КОД ЗДОРОВЬЯ с Екатериной Андреевой

КОД ЗДОРОВЬЯ с Екатериной Андреевой

Відкрити в Telegram

Системная нутрициология и Аюрведа: превращаю "симптомы" в здоровье, энергию, молодость ОТДЕЛ ЗАБОТЫ - info@school.ekaterinaandreeva.com РКН №55406/77 от 12.05.25

Показати більше
3 098
Підписники
Немає даних24 години
-27 днів
-1130 день
Залучення підписників
липень '26
липень '26
+21
в 0 каналах
червень '26
+24
в 0 каналах
Get PRO
травень '26
+25
в 0 каналах
Get PRO
квітень '26
+37
в 0 каналах
Get PRO
березень '26
+62
в 0 каналах
Get PRO
лютий '26
+95
в 0 каналах
Get PRO
січень '26
+267
в 0 каналах
Get PRO
грудень '25
+54
в 0 каналах
Get PRO
листопад '25
+115
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '25
+392
в 0 каналах
Get PRO
вересень '25
+136
в 0 каналах
Get PRO
серпень '25
+82
в 0 каналах
Get PRO
липень '25
+59
в 0 каналах
Get PRO
червень '25
+77
в 1 каналах
Get PRO
травень '25
+79
в 1 каналах
Get PRO
квітень '25
+84
в 1 каналах
Get PRO
березень '25
+116
в 2 каналах
Get PRO
лютий '25
+52
в 0 каналах
Get PRO
січень '25
+71
в 1 каналах
Get PRO
грудень '24
+63
в 0 каналах
Get PRO
листопад '24
+15
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '24
+38
в 0 каналах
Get PRO
вересень '24
+111
в 0 каналах
Get PRO
серпень '24
+11
в 0 каналах
Get PRO
липень '24
+10
в 0 каналах
Get PRO
червень '24
+12
в 0 каналах
Get PRO
травень '24
+7
в 0 каналах
Get PRO
квітень '24
+24
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+46
в 0 каналах
Get PRO
лютий '24
+33
в 0 каналах
Get PRO
січень '24
+13
в 0 каналах
Get PRO
грудень '23
+48
в 1 каналах
Get PRO
листопад '23
+13
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '23
+21
в 0 каналах
Get PRO
вересень '23
+6
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+26
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+30
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+47
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+34
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+53
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+24
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+20
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+25
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+14
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+41
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+35
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+37
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+206
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+20
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+60
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+42
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+39
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+1 548
в 0 каналах
Get PRO
лютий '22
+15
в 0 каналах
Get PRO
січень '22
+33
в 0 каналах
Get PRO
грудень '21
+208
в 0 каналах
Get PRO
листопад '21
+57
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '21
+90
в 0 каналах
Get PRO
вересень '21
+20
в 0 каналах
Get PRO
серпень '21
+21
в 0 каналах
Get PRO
липень '21
+102
в 0 каналах
Get PRO
червень '21
+38
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+461
в 0 каналах
Get PRO
квітень '21
+448
в 0 каналах
Дата
Залучення підписників
Згадування
Канали
13 липня+3
12 липня+1
11 липня+3
10 липня+1
09 липня+1
08 липня0
07 липня+2
06 липня+1
05 липня+3
04 липня+4
03 липня0
02 липня0
01 липня+2
Дописи каналу
Обещала вам почти детективное расследование 🔎 Почему вес сливается в область живота, появляются отёки и не проходит усталост
Обещала вам почти детективное расследование 🔎 Почему вес сливается в область живота, появляются отёки и не проходит усталость? И причём тут КОРТИЗОЛ - гормон стресса?
«Я почти не ем сладкое…» «Стала больше ходить…» «Питаюсь лучше, чем 10 лет назад…» Но живот растёт. Лицо как будто отёкшее. К вечеру сил нет совсем.
Тут проблема не в силе воли и бороться с собой (точнее - против себя) точно не поможет. Ключ - в хроническом стрессе и повышенном кортизоле. Кортизол — это гормон, который помогает нам выживать. Если вы резко затормозили перед машиной, заболел ребёнок или нужно срочно решить важную проблему — кортизол мобилизует организм. Он даёт энергию, повышает уровень сахара в крови, заставляет сердце работать быстрее. Это прекрасно, если стресс длится несколько минут. Но сегодня у большинства женщин стресс не заканчивается... фоново от постоянно присутствует, а уж в наши веремена - сами знаете: Новости, постоянная тревожность, работа, родители, дети, финансовые вопросы, бесконечные списки дел… Организм живёт в режиме: «опасность не закончилась». И тогда кортизол начинает действовать совсем по-другому. ✔️ Повышает аппетит, особенно тягу к сладкому и мучному. Потому что мозгу нужна быстрая энергия. ✔️ Делает клетки менее чувствительными к инсулину. Инсулина становится больше, а высокий инсулин — один из главных сигналов организму запасать жир. ✔️ Самым удобным местом для этих запасов становится область живота. Именно там жир быстрее откладывается под влиянием сочетания высокого кортизола и инсулина. ✔️ Организм начинает экономить энергию. Вы чувствуете усталость, меньше двигаетесь, а расход калорий снижается. ✔️ Нарушается сон. А после плохого сна кортизол снова растёт. Получается замкнутый круг. И это ещё не всё. Почему именно после 40 лет всё становится заметнее? Потому что в период перименопаузы и менопаузы снижается уровень эстрогенов и прогестерона. А эти гормоны раньше помогали организму легче справляться со стрессом. Когда их становится меньше, нервная система реагирует на нагрузки сильнее, сон становится более поверхностным, тревожность повышается, а восстановление занимает больше времени. В результате тот уровень стресса, который в 30 лет проходил почти незаметно, после 40 может приводить к: • увеличению жировой прослоечки в области животика • большей отёчности • тяге к сладкому, заеданию - особенно во второй половине дня и к вечеру • ощущению, что «сил не хватает» • весу, который перестал снижаться даже при правильном питании. Поэтому, если вы хотите убрать живот, перестать просыпаться с отёками и снова чувствовать энергию, начинать нужно не только с подсчёта калорий. Важно снижать общий уровень стресса, восстанавливать сон, поддерживать нервную систему, следить за достаточным количеством белка, магния, клетчатки и регулярно двигаться. Когда снижается хронический стресс, организм перестаёт жить в режиме выживания. И только тогда ему становится безопасно отпускать накопленные запасы. Узнали себя? Напишите в комментариях: что беспокоит вас больше всего — живот, отёки, постоянная усталость или тяга к сладкому? ❣️❣️❣️❣️❣️ Посмотрела на ваш отклик по теме и решила сделать живую тематическую встречу-вебинар: это бесплатно, но нужна регистрация, чтобы мы рассчитали вебинарную комнату👇 ЗАНЯТЬ МЕСТО НА ВСТРЕЧУ ✈️Пересылайте этот пост подругам, для которых тема важна. 🔥 - отличный разбор Другие соцсети: 🟢ВКонтакте 🟢Канал в MAX

2
Немає тексту...
56
3
Почему именно это сочетание продуктов работает? по следам рецепта ввыше👆 🐟 Скумбрия Это один из самых доступных источников омега-3 жирных кислот и полноценного белка. Белок надолго насыщает и помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови. Когда сахар не скачет, мозгу не приходится постоянно искать "быструю энергию" в виде конфет и печенья. Омега-3 уменьшают воспалительные процессы, поддерживают работу нервной системы и помогают организму легче адаптироваться к стрессу. 🌾 Киноа (или гречка, перловка) Это медленные углеводы, которые постепенно высвобождают энергию и помогают избежать резких подъёмов и падений сахара в крови. Кроме того, они содержат магний — минерал, который особенно активно расходуется при хроническом стрессе. 🫛 Зелёный горошек Даёт дополнительный растительный белок, клетчатку и калий. Клетчатка помогает дольше сохранять чувство сытости и поддерживает здоровую микрофлору кишечника, которая тоже участвует в регуляции аппетита и влияет на выработку нейромедиаторов. А калий поддерживает водно-солевой баланс, поэтому организму легче выводить лишнюю жидкость. 🌿 Шпинат, петрушка и другая зелень Настоящий концентрат магния, фолатов, витамина С и антиоксидантов. Эти вещества поддерживают работу нервной системы, участвуют в синтезе нейромедиаторов и помогают клеткам быстрее восстанавливаться после хронического стресса. 🥑 Авокадо Полезные мононенасыщенные жиры помогают сделать приём пищи более сытным и замедляют всасывание углеводов. В результате уровень сахара остаётся более стабильным, а желание "срочно съесть что-нибудь сладкое" возникает значительно реже. Кроме того, авокадо богат калием, который также помогает поддерживать нормальный водный баланс. 🍋 Лимонный сок + оливковое масло Extra Virgin Оливковое масло содержит полифенолы и полезные жиры, которые поддерживают здоровье сосудов и уменьшают воспаление. Лимонный сок улучшает вкус блюда, благодаря чему мы естественным образом уменьшаем количество соли, а значит, и вероятность задержки жидкости. В результате одна такая тарелка даёт организму сразу несколько важных преимуществ: ✔️ 30–35 г полноценного белка для длительной сытости ✔️ медленные углеводы без резких скачков сахара ✔️ омега-3 для поддержки нервной системы ✔️ магний и калий для стрессоустойчивости и уменьшения отёков ✔️ большое количество клетчатки, которая помогает контролировать аппетит. Важно понимать: ни один продукт сам по себе не "сжигает" кортизол, не убирает отёки и не уменьшает живот за один приём.. Но если подобные блюда становятся основой рациона, организму становится легче поддерживать стабильный уровень энергии, реже возникают приступы тяги к сладкому и переедания, уменьшается задержка жидкости, а вместе с этим становится проще снижать вес и объёмы в области талии. Именно из таких ежедневных решений и складывается устойчивый результат. ❤️- просто и понятно, спасибо Другие соцсети: 🟢ВКонтакте 🟢Канал в MAX
78
4
Відеоповідомлення
76
5
По традиции - рецепт выходного дня #авокадо_рецепты 🐟 СКУМБРИЯ С КИНОА, ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ — сочетание, которое помо
По традиции - рецепт выходного дня #авокадо_рецепты 🐟 СКУМБРИЯ С КИНОА, ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ — сочетание, которое помогает нервной системе восстанавливаться, снижает кортизол и как следствие - уменьшает кортизоловую отёчность, рыхлость, живот и улучшает качество сна. Актуально в нынешней реальности, правда? Если увижу ваши ❤️🔥 - поговорим о простых способах поддержки себя. Когда мы испытываем хронический стресс, организму нужны не только отдых и сон, но и питательные вещества для синтеза нейромедиаторов и снижения воспаления. Ингредиенты на 1 человека: Скумбрия запечённая — 130–150 г Киноа / гречка / перловка на ваш выбор (готовая) — 100 г Зелёный горошек (можно из заморозки) — 100 г Шпинат пассерованный или петрушка / др.зелень свежие на ваш выбор — 70–100 г Авокадо — ½ шт. Если нет под рукой - меняем на огурец. Лимонный сок 1 ст. л. оливкового масла Extra Virgin или другого масла свежего холодного отжима Вариант упрощения: • вместо скумбрии взять сардины, можно из консервов - выбирайте в оливковом масле (не подсолнечном!) На уровне вкусов здесь есть • солёный (на который может тянуть в период стресса - и мы удовлетворяем вкусовые рецепторы и через низ надпочечников) • сладкий (авокадо, скумбрия - попробуйте пожевать подольше - и вы почувствуете, что сладкими могут быть не только десерты:) - так мы удоволетворяем и эту потребность • вяжущий и чуть горчащий - киноа, зелень (работают с тягой к сладкому и отёчностью) • кислый - лимон (работает с отёчностью) Интересно, как это работает и поговорить, как через питание можно управлять уровнем стресса, уменьшать кортизоловые отёки и животик? 🔥 - очень нужна тема подробнее! ❤️ - спасибо за рецепт, нужна расшифровка нутрициолога про как работает сочетание продуктов Другие соцсети: 🟢ВКонтакте 🟢Канал в MAX
130
6
Выходные - для напитывания, возвращения ресурса и соединения с природой: моя подпитка там. А ваша?
Выходные - для напитывания, возвращения ресурса и соединения с природой: моя подпитка там. А ваша?
131
7
Любопытная взаимосвязь для понаблюдаить по следам поста👆 • Если вы хорошо позавтракали = в завтраке было 24-30гр белка, то н
Любопытная взаимосвязь для понаблюдаить по следам поста👆 • Если вы хорошо позавтракали = в завтраке было 24-30гр белка, то насколько долго вы остаётесь сытой, не тянет на перекусы, нет падения энергии и сонливости? • Если по каким-то причинам вы пропустили завтрак или он был преимущественно углеводным, через сколько начинает тянуть на кофе с чем-нибудь / перекусить / "я же полезное - ягодки, фруктики" и тп? Вот прямо в часах. Понаблюдайте, напишите в комментариях, расскажу наглядно биохимию процесса: что происходит внутри организма.
121
8
Если к полудню вас тянет к сладкому — это почти всегда не голод. Это сигнал серотониновой системы: мозг ищет быстрый способ у+7
Если к полудню вас тянет к сладкому — это почти всегда не голод. Это сигнал серотониновой системы: мозг ищет быстрый способ успокоиться. Тяга к солёному и хрустящему — другой паттерн: кортизол, стресс, желание «заземлиться» через тактильные ощущения жевания. Оба варианта объединяет одно: завтрак, который не насытил по-настоящему. Летом это особенно заметно. Кажется, что лёгкий завтрак — это правильно. Горсть ягод, йогурт, кофе с молоком. «Не считово». А потом удивляемся, откуда лишние полкило на ровном месте — ведь «почти ничего не ела». Сытость формируется утром. Если завтрак не закрывает потребность в белке, жирах и клетчатке — тело весь день будет искать, где добрать. Тихо. По чуть-чуть. Незаметно. Вот 5 завтраков, после которых перекусывать просто не хочется. Делитесь с подругами - оценят. ❤️ - спасибо за идеи 👍 - так и завтракаю всегда Другие соцсети: 🟢ВКонтакте 🟢Канал в MAX
137
9
Відеоповідомлення
116
10
Відеоповідомлення
109
11
Голосове повідомлення
159
12
Немає тексту...
161
13
🥗 Potato salad (США, Скандинавия) — самые разные версии, объединяет одно: охлаждённый картофель в сочетании с уксусом, горчицей или йогуртом. 💡 Лайфхаки: как есть картофель → Варите картофель накануне. Уберите в холодильник на ночь. Употребляйте холодным или комнатной температуры. → Если хочется тёплое — разогрейте слегка, но не до горячего состояния. Небольшой нагрев сохраняет часть резистентного крахмала. → Всегда в компании с белком: яйцо, рыба, курица, бобовые. Белок замедляет всасывание глюкозы и снижает инсулиновый отклик дополнительно. → Всегда с клетчаткой: огурец, зелень, свёкла, квашеные овощи. Клетчатка замедляет опустошение желудка. → Добавляйте кислоту: уксус, лимонный сок, маринад. Снижает гликемический ответ на 20–30% (за счёт ингибирования амилазы слюны). → Оставляйте кожуру — в ней клетчатка и дополнительный барьер для быстрого всасывания. → Молодой картофель — приоритет. Мелкий, плотный, с тонкой кожицей. И холодный. → Никогда не делайте пюре, если хотите минимальный гликемический ответ. Сохраните пост и поделитесь с теми, кто всё ещё боится картошки 👇 🔥❤️ - спасибо, интересно! Другие соцсети: 🟢ВКонтакте 🟢Канал в MAX
173
14
🥔КАРТОФЕЛЬ - "ХАМЕЛЕОН": продукт один, а действия на организм разные. Картофель частенько ограничивают или вычеркивают из рациона при необходимости восстанавливать ЖКТ, при инсулинорезистентности из-за того, как он повышает сахар в крови. Но это половина правды. Потому что тот же самый картофель, охлаждённый ночь в холодильнике, ведёт себя в организме принципиально по-другому. 🔥 Горячий картофель: быстрый (нерезистентный) крахмал В только что сваренном или запечённом картофеле крахмал находится в желатинизированной форме — молекулы раскрыты, легко разбираются пищеварительными ферментами. Результат: глюкоза попадает в кровь быстро → поджелудочная выбрасывает инсулин → через 1,5–2 часа сахар падает → снова хочется есть. Самый агрессивный вариант по гликемическому индексу — картофельное пюре. Особенно с молоком. Причина: размалывание разрушает клеточную структуру клубня окончательно, молоко добавляет быстрые молочные сахара, горячая температура сохраняет крахмал в раскрытом состоянии. ГИ пюре — 80–90, то есть выше, чем у белого хлеба. По убыванию гликемической нагрузки горячего картофеля: пюре → печёный без кожи → варёный без кожи → варёный в кожуре. ❄️ Охлаждённый картофель: резистентный крахмал - нужный и полезный! Когда варёный картофель охлаждается до 4–5°C (то есть проводит ночь в холодильнике), в нём происходит процесс, который называется ретроградация крахмала. Крахмальные цепочки перестраиваются — из аморфной желатинизированной формы в кристаллическую. И эти кристаллы ферменты поджелудочной уже не могут расщепить. Такой крахмал называется резистентным (RS3 — ретроградный тип). Он ведёт себя в организме как растворимая клетчатка, а не как углевод: → Не расщепляется в тонком кишечнике — не повышает сахар и инсулин → Доходит до толстого кишечника в целости → Там становится пищей для бифидобактерий и лактобацилл (пребиотический эффект) → Бактерии ферментируют его и производят бутират — главный источник питания клеток кишечной стенки и ключевой противовоспалительный метаболит ГИ охлаждённого картофеля снижается в среднем на 25–40% по сравнению с горячим. Важный нюанс: если снова разогреть охлаждённый картофель — большая часть ретроградного крахмала разрушается. Эффект работает именно при употреблении в холодном или комнатной температуре виде. Отдельно — молодой картофель. В нём изначально больше резистентного крахмала (RS2 — нативный тип), даже до охлаждения. Тонкая кожица, плотная текстура, невысокое содержание влаги — это признаки более «медленного» крахмала. Молодой холодный картофель — лучший из всех вариантов. 🌍 Мудрость кухонь мира: просто посмотрите на традиции! Интересно, что разные кулинарные культуры независимо друг от друга пришли к блюдам из именно охлаждённого картофеля. Сегодня мы понимаем почему. 🥗 Окрошка (Россия, Украина, Средняя Азия) — холодный отварной картофель, огурец, яйцо, мясо или кефир. Классическое летнее блюдо, которое сочетает резистентный крахмал с белком и пробиотической основой (квас, кефир, тан). Нутрициологически — почти идеально. 🥗 Винегрет (русская кухня) — охлаждённый отварной картофель + свёкла + морковь + огурцы + квашеная капуста + растительное масло. Клетчатка + резистентный крахмал + пробиотики квашений + хорошие жиры. Бабушки не знали слова «гликемический индекс» — но знали рецепт. 🥗 Kartoffelsalat (Германия, Австрия) — холодный картофельный салат с уксусом, горчицей, луком, зеленью, нередко с беконом или колбасками. Кислая среда уксуса дополнительно снижает гликемический ответ на крахмал — это доказано в исследованиях. 🥗 Salade niçoise (Франция) — холодный отварной картофель с тунцом, яйцами, оливками, зелёной фасолью, анчоусами. Резистентный крахмал + омега-3 + белок + клетчатка. 🥗 Patatas bravas (Испания) — изначально картофель нередко готовится заранее и подаётся остывшим с соусом. Тапас-культура часто предполагает именно такой подход. 🥗 Aloo chaat (Индия) — охлаждённый варёный картофель с йогуртом, лаймом, специями. Пробиотический йогурт + резистентный крахмал + кислота лайма — тройное снижение гликемического ответа.
136
15
Немає тексту...
128
16
Відеоповідомлення
130
17
В выходные люблю себя порадовать и побаловать: так вчера спонтанно родилось блюдо - из того, что было в холодильнике. Решила
В выходные люблю себя порадовать и побаловать: так вчера спонтанно родилось блюдо - из того, что было в холодильнике. Решила поделиться, потому что: • хороший белок (арианты: осьминог - классика, можно креветки, кальмар, тунец консервированный) • клетчатка и резистентный крахмал - питание для дружественной микробиоты кишечника • немного полезных жиров - с ними лучше усваивается полезное из овощей+сытость • натуральная морская соль, чуть-чуть - баланс электролитов в жаркую погоду Вкус и сытость🔥🔥🔥 ...и вот знаете, после такого обеда я часов 5-6 вообще не хочу есть. И на сладкое/заедания не тянет от слова совсем. Кстати, а вы знаете фишечку про холодный картофель vs горячий? 🔥 - блюдо - огонь 🙏 - про лайфхак с картошкой, пожалуйста #авокадо_рецепты Другие соцсети: 🟢ВКонтакте 🟢Канал в MAX
158
18
А вот и мой списочек;) Самым-самым считаю п.15, а вы?
А вот и мой списочек;) Самым-самым считаю п.15, а вы?
187
19
Відеоповідомлення
181
20
Девочки, какие пункты прт вас? Пилите в комментариях⤵️, перекличка🙌
Девочки, какие пункты прт вас? Пилите в комментариях⤵️, перекличка🙌
207