КОД ЗДОРОВЬЯ с Екатериной Андреевой
Открыть в Telegram
Системная нутрициология и Аюрведа: превращаю "симптомы" в здоровье, энергию, молодость ОТДЕЛ ЗАБОТЫ - info@school.ekaterinaandreeva.com РКН №55406/77 от 12.05.25
Больше3 096
Подписчики
Нет данных24 часа
-27 дней
-330 день
Загрузка данных...
Похожие каналы
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
июль '26
июль '26
+23
в 0 каналах
июнь '26
+24
в 0 каналах
Get PRO
май '26
+25
в 0 каналах
Get PRO
апрель '26
+37
в 0 каналах
Get PRO
март '26
+62
в 0 каналах
Get PRO
февраль '26
+95
в 0 каналах
Get PRO
январь '26
+267
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '25
+54
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+115
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '25
+392
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+136
в 0 каналах
Get PRO
август '25
+82
в 0 каналах
Get PRO
июль '25
+59
в 0 каналах
Get PRO
июнь '25
+77
в 1 каналах
Get PRO
май '25
+79
в 1 каналах
Get PRO
апрель '25
+84
в 1 каналах
Get PRO
март '25
+116
в 2 каналах
Get PRO
февраль '25
+52
в 0 каналах
Get PRO
январь '25
+71
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '24
+63
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+15
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '24
+38
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+111
в 0 каналах
Get PRO
август '24
+11
в 0 каналах
Get PRO
июль '24
+10
в 0 каналах
Get PRO
июнь '24
+12
в 0 каналах
Get PRO
май '24
+7
в 0 каналах
Get PRO
апрель '24
+24
в 0 каналах
Get PRO
март '24
+46
в 0 каналах
Get PRO
февраль '24
+33
в 0 каналах
Get PRO
январь '24
+13
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '23
+48
в 1 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+13
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '23
+21
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+6
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+26
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+30
в 0 каналах
Get PRO
июнь '23
+47
в 0 каналах
Get PRO
май '23
+34
в 0 каналах
Get PRO
апрель '23
+53
в 0 каналах
Get PRO
март '23
+24
в 0 каналах
Get PRO
февраль '23
+20
в 0 каналах
Get PRO
январь '23
+25
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '22
+14
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '22
+41
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '22
+35
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '22
+37
в 0 каналах
Get PRO
август '22
+206
в 0 каналах
Get PRO
июль '22
+20
в 0 каналах
Get PRO
июнь '22
+60
в 0 каналах
Get PRO
май '22
+42
в 0 каналах
Get PRO
апрель '22
+39
в 0 каналах
Get PRO
март '22
+1 548
в 0 каналах
Get PRO
февраль '22
+15
в 0 каналах
Get PRO
январь '22
+33
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '21
+208
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '21
+57
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '21
+90
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '21
+20
в 0 каналах
Get PRO
август '21
+21
в 0 каналах
Get PRO
июль '21
+102
в 0 каналах
Get PRO
июнь '21
+38
в 0 каналах
Get PRO
май '21
+461
в 0 каналах
Get PRO
апрель '21
+448
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 15 июля | +1 | |||
| 14 июля | +1 | |||
| 13 июля | +3 | |||
| 12 июля | +1 | |||
| 11 июля | +3 | |||
| 10 июля | +1 | |||
| 09 июля | +1 | |||
| 08 июля | 0 | |||
| 07 июля | +2 | |||
| 06 июля | +1 | |||
| 05 июля | +3 | |||
| 04 июля | +4 | |||
| 03 июля | 0 | |||
| 02 июля | 0 | |||
| 01 июля | +2 |
Посты канала
+8
Питание для снижения тревожности - тоже работает: это простая биохимия в действии.
В большинстве случаев требуется дополнение в виде трав, чаёв, нутрицевтиков: об этом я сделала Методичку, которую вы можете забрать сразу после регистрации на новый бесплатный вебинар
Что из этих продуктов постоянно присутствует на вашем столе?
| 2 |  Видеосообщение | 58 |
| 3 | Нет текста... | 76 |
| 4 |  +7Как понять, что набор про лишний вес, отёчность, нехватку сил - про Кортизол и жизнь в хроническом стрессе?
По признакам, которые обозначила на карточках.
Узнаёте себя?
Подготовила для вас ГАЙД по балансу кортизола: простые и доступные действия, которые дают результат.
👉Забрать ГАЙД
✈️ Поделиться постом с подругой
❤️ - просто спасибо
Другие соцсети:
🟢ВКонтакте
🟢Канал в MAX | 98 |
| 5 |  Видеосообщение | 77 |
| 6 |  Видеосообщение | 76 |
| 7 |  Обещала вам почти детективное расследование 🔎
Почему вес сливается в область живота, появляются отёки и не проходит усталость? И причём тут КОРТИЗОЛ - гормон стресса?
«Я почти не ем сладкое…»
«Стала больше ходить…»
«Питаюсь лучше, чем 10 лет назад…»
Но живот растёт. Лицо как будто отёкшее. К вечеру сил нет совсем.
Тут проблема не в силе воли и бороться с собой (точнее - против себя) точно не поможет.
Ключ - в хроническом стрессе и повышенном кортизоле.
Кортизол — это гормон, который помогает нам выживать.
Если вы резко затормозили перед машиной, заболел ребёнок или нужно срочно решить важную проблему — кортизол мобилизует организм. Он даёт энергию, повышает уровень сахара в крови, заставляет сердце работать быстрее.
Это прекрасно, если стресс длится несколько минут.
Но сегодня у большинства женщин стресс не заканчивается... фоново от постоянно присутствует, а уж в наши веремена - сами знаете:
Новости, постоянная тревожность, работа, родители, дети, финансовые вопросы, бесконечные списки дел…
Организм живёт в режиме: «опасность не закончилась».
И тогда кортизол начинает действовать совсем по-другому.
✔️ Повышает аппетит, особенно тягу к сладкому и мучному. Потому что мозгу нужна быстрая энергия.
✔️ Делает клетки менее чувствительными к инсулину. Инсулина становится больше, а высокий инсулин — один из главных сигналов организму запасать жир.
✔️ Самым удобным местом для этих запасов становится область живота. Именно там жир быстрее откладывается под влиянием сочетания высокого кортизола и инсулина.
✔️ Организм начинает экономить энергию. Вы чувствуете усталость, меньше двигаетесь, а расход калорий снижается.
✔️ Нарушается сон. А после плохого сна кортизол снова растёт. Получается замкнутый круг.
И это ещё не всё.
Почему именно после 40 лет всё становится заметнее?
Потому что в период перименопаузы и менопаузы снижается уровень эстрогенов и прогестерона.
А эти гормоны раньше помогали организму легче справляться со стрессом.
Когда их становится меньше, нервная система реагирует на нагрузки сильнее, сон становится более поверхностным, тревожность повышается, а восстановление занимает больше времени.
В результате тот уровень стресса, который в 30 лет проходил почти незаметно, после 40 может приводить к:
• увеличению жировой прослоечки в области животика
• большей отёчности
• тяге к сладкому, заеданию - особенно во второй половине дня и к вечеру
• ощущению, что «сил не хватает»
• весу, который перестал снижаться даже при правильном питании.
Поэтому, если вы хотите убрать живот, перестать просыпаться с отёками и снова чувствовать энергию, начинать нужно не только с подсчёта калорий.
Важно снижать общий уровень стресса, восстанавливать сон, поддерживать нервную систему, следить за достаточным количеством белка, магния, клетчатки и регулярно двигаться.
Когда снижается хронический стресс, организм перестаёт жить в режиме выживания. И только тогда ему становится безопасно отпускать накопленные запасы.
Узнали себя?
Напишите в комментариях: что беспокоит вас больше всего — живот, отёки, постоянная усталость или тяга к сладкому?
❣️❣️❣️❣️❣️
Посмотрела на ваш отклик по теме и решила сделать живую тематическую встречу-вебинар: это бесплатно, но нужна регистрация, чтобы мы рассчитали вебинарную комнату👇
ЗАНЯТЬ МЕСТО НА ВСТРЕЧУ
✈️Пересылайте этот пост подругам, для которых тема важна.
🔥 - отличный разбор
Другие соцсети:
🟢ВКонтакте
🟢Канал в MAX | 99 |
| 8 | Нет текста... | 93 |
| 9 | Почему именно это сочетание продуктов работает?
по следам рецепта ввыше👆
🐟 Скумбрия
Это один из самых доступных источников омега-3 жирных кислот и полноценного белка.
Белок надолго насыщает и помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови. Когда сахар не скачет, мозгу не приходится постоянно искать "быструю энергию" в виде конфет и печенья.
Омега-3 уменьшают воспалительные процессы, поддерживают работу нервной системы и помогают организму легче адаптироваться к стрессу.
🌾 Киноа (или гречка, перловка)
Это медленные углеводы, которые постепенно высвобождают энергию и помогают избежать резких подъёмов и падений сахара в крови.
Кроме того, они содержат магний — минерал, который особенно активно расходуется при хроническом стрессе.
🫛 Зелёный горошек
Даёт дополнительный растительный белок, клетчатку и калий.
Клетчатка помогает дольше сохранять чувство сытости и поддерживает здоровую микрофлору кишечника, которая тоже участвует в регуляции аппетита и влияет на выработку нейромедиаторов.
А калий поддерживает водно-солевой баланс, поэтому организму легче выводить лишнюю жидкость.
🌿 Шпинат, петрушка и другая зелень
Настоящий концентрат магния, фолатов, витамина С и антиоксидантов.
Эти вещества поддерживают работу нервной системы, участвуют в синтезе нейромедиаторов и помогают клеткам быстрее восстанавливаться после хронического стресса.
🥑 Авокадо
Полезные мононенасыщенные жиры помогают сделать приём пищи более сытным и замедляют всасывание углеводов.
В результате уровень сахара остаётся более стабильным, а желание "срочно съесть что-нибудь сладкое" возникает значительно реже.
Кроме того, авокадо богат калием, который также помогает поддерживать нормальный водный баланс.
🍋 Лимонный сок + оливковое масло Extra Virgin
Оливковое масло содержит полифенолы и полезные жиры, которые поддерживают здоровье сосудов и уменьшают воспаление.
Лимонный сок улучшает вкус блюда, благодаря чему мы естественным образом уменьшаем количество соли, а значит, и вероятность задержки жидкости.
В результате одна такая тарелка даёт организму сразу несколько важных преимуществ:
✔️ 30–35 г полноценного белка для длительной сытости
✔️ медленные углеводы без резких скачков сахара
✔️ омега-3 для поддержки нервной системы
✔️ магний и калий для стрессоустойчивости и уменьшения отёков
✔️ большое количество клетчатки, которая помогает контролировать аппетит.
Важно понимать: ни один продукт сам по себе не "сжигает" кортизол, не убирает отёки и не уменьшает живот за один приём..
Но если подобные блюда становятся основой рациона, организму становится легче поддерживать стабильный уровень энергии, реже возникают приступы тяги к сладкому и переедания, уменьшается задержка жидкости, а вместе с этим становится проще снижать вес и объёмы в области талии.
Именно из таких ежедневных решений и складывается устойчивый результат.
❤️- просто и понятно, спасибо
Другие соцсети:
🟢ВКонтакте
🟢Канал в MAX | 108 |
| 10 |  Видеосообщение | 104 |
| 11 |  По традиции - рецепт выходного дня #авокадо_рецепты
🐟 СКУМБРИЯ С КИНОА, ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ — сочетание, которое помогает нервной системе восстанавливаться, снижает кортизол и как следствие - уменьшает кортизоловую отёчность, рыхлость, живот и улучшает качество сна.
Актуально в нынешней реальности, правда? Если увижу ваши ❤️🔥 - поговорим о простых способах поддержки себя.
Когда мы испытываем хронический стресс, организму нужны не только отдых и сон, но и питательные вещества для синтеза нейромедиаторов и снижения воспаления.
Ингредиенты на 1 человека:
Скумбрия запечённая — 130–150 г
Киноа / гречка / перловка на ваш выбор (готовая) — 100 г
Зелёный горошек (можно из заморозки) — 100 г
Шпинат пассерованный или петрушка / др.зелень свежие на ваш выбор — 70–100 г
Авокадо — ½ шт. Если нет под рукой - меняем на огурец.
Лимонный сок
1 ст. л. оливкового масла Extra Virgin или другого масла свежего холодного отжима
Вариант упрощения:
• вместо скумбрии взять сардины, можно из консервов - выбирайте в оливковом масле (не подсолнечном!)
На уровне вкусов здесь есть
• солёный (на который может тянуть в период стресса - и мы удовлетворяем вкусовые рецепторы и через низ надпочечников)
• сладкий (авокадо, скумбрия - попробуйте пожевать подольше - и вы почувствуете, что сладкими могут быть не только десерты:) - так мы удоволетворяем и эту потребность
• вяжущий и чуть горчащий - киноа, зелень (работают с тягой к сладкому и отёчностью)
• кислый - лимон (работает с отёчностью)
Интересно, как это работает и поговорить, как через питание можно управлять уровнем стресса, уменьшать кортизоловые отёки и животик?
🔥 - очень нужна тема подробнее!
❤️ - спасибо за рецепт, нужна расшифровка нутрициолога про как работает сочетание продуктов
Другие соцсети:
🟢ВКонтакте
🟢Канал в MAX | 154 |
| 12 |  Выходные - для напитывания, возвращения ресурса и соединения с природой: моя подпитка там.
А ваша? | 149 |
| 13 |  Любопытная взаимосвязь для понаблюдаить по следам поста👆
• Если вы хорошо позавтракали = в завтраке было 24-30гр белка, то насколько долго вы остаётесь сытой, не тянет на перекусы, нет падения энергии и сонливости?
• Если по каким-то причинам вы пропустили завтрак или он был преимущественно углеводным, через сколько начинает тянуть на кофе с чем-нибудь / перекусить / "я же полезное - ягодки, фруктики" и тп?
Вот прямо в часах.
Понаблюдайте, напишите в комментариях, расскажу наглядно биохимию процесса: что происходит внутри организма. | 137 |
| 14 |  +7Если к полудню вас тянет к сладкому — это почти всегда не голод. Это сигнал серотониновой системы: мозг ищет быстрый способ успокоиться. Тяга к солёному и хрустящему — другой паттерн: кортизол, стресс, желание «заземлиться» через тактильные ощущения жевания.
Оба варианта объединяет одно: завтрак, который не насытил по-настоящему.
Летом это особенно заметно. Кажется, что лёгкий завтрак — это правильно. Горсть ягод, йогурт, кофе с молоком. «Не считово». А потом удивляемся, откуда лишние полкило на ровном месте — ведь «почти ничего не ела».
Сытость формируется утром. Если завтрак не закрывает потребность в белке, жирах и клетчатке — тело весь день будет искать, где добрать. Тихо. По чуть-чуть. Незаметно.
Вот 5 завтраков, после которых перекусывать просто не хочется.
Делитесь с подругами - оценят.
❤️ - спасибо за идеи
👍 - так и завтракаю всегда
Другие соцсети:
🟢ВКонтакте
🟢Канал в MAX | 178 |
| 15 |  Видеосообщение | 136 |
| 16 |  Видеосообщение | 134 |
| 17 | Голосовое сообщение | 181 |
| 18 | Нет текста... | 172 |
| 19 | 🥗 Potato salad (США, Скандинавия) — самые разные версии, объединяет одно: охлаждённый картофель в сочетании с уксусом, горчицей или йогуртом.
💡 Лайфхаки: как есть картофель
→ Варите картофель накануне. Уберите в холодильник на ночь. Употребляйте холодным или комнатной температуры.
→ Если хочется тёплое — разогрейте слегка, но не до горячего состояния. Небольшой нагрев сохраняет часть резистентного крахмала.
→ Всегда в компании с белком: яйцо, рыба, курица, бобовые. Белок замедляет всасывание глюкозы и снижает инсулиновый отклик дополнительно.
→ Всегда с клетчаткой: огурец, зелень, свёкла, квашеные овощи. Клетчатка замедляет опустошение желудка.
→ Добавляйте кислоту: уксус, лимонный сок, маринад. Снижает гликемический ответ на 20–30% (за счёт ингибирования амилазы слюны).
→ Оставляйте кожуру — в ней клетчатка и дополнительный барьер для быстрого всасывания.
→ Молодой картофель — приоритет. Мелкий, плотный, с тонкой кожицей. И холодный.
→ Никогда не делайте пюре, если хотите минимальный гликемический ответ.
Сохраните пост и поделитесь с теми, кто всё ещё боится картошки 👇
🔥❤️ - спасибо, интересно!
Другие соцсети:
🟢ВКонтакте
🟢Канал в MAX | 185 |
| 20 | 🥔КАРТОФЕЛЬ - "ХАМЕЛЕОН": продукт один, а действия на организм разные.
Картофель частенько ограничивают или вычеркивают из рациона при необходимости восстанавливать ЖКТ, при инсулинорезистентности из-за того, как он повышает сахар в крови.
Но это половина правды. Потому что тот же самый картофель, охлаждённый ночь в холодильнике, ведёт себя в организме принципиально по-другому.
🔥 Горячий картофель: быстрый (нерезистентный) крахмал
В только что сваренном или запечённом картофеле крахмал находится в желатинизированной форме — молекулы раскрыты, легко разбираются пищеварительными ферментами.
Результат: глюкоза попадает в кровь быстро → поджелудочная выбрасывает инсулин → через 1,5–2 часа сахар падает → снова хочется есть.
Самый агрессивный вариант по гликемическому индексу — картофельное пюре. Особенно с молоком.
Причина: размалывание разрушает клеточную структуру клубня окончательно, молоко добавляет быстрые молочные сахара, горячая температура сохраняет крахмал в раскрытом состоянии. ГИ пюре — 80–90, то есть выше, чем у белого хлеба.
По убыванию гликемической нагрузки горячего картофеля: пюре → печёный без кожи → варёный без кожи → варёный в кожуре.
❄️ Охлаждённый картофель: резистентный крахмал - нужный и полезный!
Когда варёный картофель охлаждается до 4–5°C (то есть проводит ночь в холодильнике), в нём происходит процесс, который называется ретроградация крахмала. Крахмальные цепочки перестраиваются — из аморфной желатинизированной формы в кристаллическую. И эти кристаллы ферменты поджелудочной уже не могут расщепить.
Такой крахмал называется резистентным (RS3 — ретроградный тип). Он ведёт себя в организме как растворимая клетчатка, а не как углевод:
→ Не расщепляется в тонком кишечнике — не повышает сахар и инсулин
→ Доходит до толстого кишечника в целости
→ Там становится пищей для бифидобактерий и лактобацилл (пребиотический эффект)
→ Бактерии ферментируют его и производят бутират — главный источник питания клеток кишечной стенки и ключевой противовоспалительный метаболит
ГИ охлаждённого картофеля снижается в среднем на 25–40% по сравнению с горячим.
Важный нюанс:
если снова разогреть охлаждённый картофель — большая часть ретроградного крахмала разрушается. Эффект работает именно при употреблении в холодном или комнатной температуре виде.
Отдельно — молодой картофель.
В нём изначально больше резистентного крахмала (RS2 — нативный тип), даже до охлаждения. Тонкая кожица, плотная текстура, невысокое содержание влаги — это признаки более «медленного» крахмала. Молодой холодный картофель — лучший из всех вариантов.
🌍 Мудрость кухонь мира: просто посмотрите на традиции!
Интересно, что разные кулинарные культуры независимо друг от друга пришли к блюдам из именно охлаждённого картофеля. Сегодня мы понимаем почему.
🥗 Окрошка (Россия, Украина, Средняя Азия) — холодный отварной картофель, огурец, яйцо, мясо или кефир. Классическое летнее блюдо, которое сочетает резистентный крахмал с белком и пробиотической основой (квас, кефир, тан). Нутрициологически — почти идеально.
🥗 Винегрет (русская кухня) — охлаждённый отварной картофель + свёкла + морковь + огурцы + квашеная капуста + растительное масло. Клетчатка + резистентный крахмал + пробиотики квашений + хорошие жиры. Бабушки не знали слова «гликемический индекс» — но знали рецепт.
🥗 Kartoffelsalat (Германия, Австрия) — холодный картофельный салат с уксусом, горчицей, луком, зеленью, нередко с беконом или колбасками. Кислая среда уксуса дополнительно снижает гликемический ответ на крахмал — это доказано в исследованиях.
🥗 Salade niçoise (Франция) — холодный отварной картофель с тунцом, яйцами, оливками, зелёной фасолью, анчоусами. Резистентный крахмал + омега-3 + белок + клетчатка.
🥗 Patatas bravas (Испания) — изначально картофель нередко готовится заранее и подаётся остывшим с соусом. Тапас-культура часто предполагает именно такой подход.
🥗 Aloo chaat (Индия) — охлаждённый варёный картофель с йогуртом, лаймом, специями. Пробиотический йогурт + резистентный крахмал + кислота лайма — тройное снижение гликемического ответа. | 148 |
