Кондитерский мир @world_inn_cake_

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ 💜Невероятно вкусный и нежный десерт 💜😍 Ингредиенты 4 яйца комнатной температуры 1 стакан сахара 1 стакан молока 1 стакан растительного масла 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванили 3 столовые ложки какао 1,5 стакана муки Вишня Для глазури Сгущённое молоко 3-4 ст.л Какао 1ст.л Как приготовить КЕКС: взбиваем яйца с сахаром в течение 3-4 минут и добавляем масло и молоко. Просеиваем сухие ингредиенты. Хорошо перемешиваем. Выливаем в форму сверху вишню и выпекаем при 180 градусов . Время приготовления варьируется (мой пирог простоял в духовке 35 минут), вы можете проверить его зубочисткой и достать из духовки. И полить наш десерт глазурью. Приятного аппетита ❤ Автор @nilya_food

Бесплатный практический мини-курс «Мои первые капкейки» 🧁 Начните зарабатывать с капкейков 💰 С этих небольших и простых десертов начался мой путь в кондитерский мир. В декрете, с маленьким ребенком на руках 🤱🏻 Именно поэтому я подготовила БЕСПЛАТНЫЙ практический мини-курс «Мои первые капкейки» 🧁 Специально для тех, кто хочет: ✅ попробовать себя в кондитерском деле, ✅ научиться готовить бисквит, начинки и шапочки для капкейков; ✅ начать зарабатывать на кондитерке! Что вас ждет? 🧁 Простые и понятные видео рецепты, по которым капкейки повторит любой новичок. 🎁 Подарки — подробные видеоуроки с тех.картами по приготовлению морковных и ванильных капкейков. В конце мини-курса каждый сможет приготовить 3 вида вкуснейших капкейков прямо на своей кухне без больших затрат! Если вы давно хотели научиться готовить капкейки и получить проверенные рецепты, регистрируйтесь по ссылке ниже ⬇️ https://olgalovecake.ru/cupcakes?utm_source=so%D1%81set&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama3&clckid=ca19e77c&erid=2VtzqwcjX5J Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Ягодный ганаш 🫐🍓 Автор @sweet_ing._ Ингредиенты: • ягодное пюре 90г • сливки 33% 70г • белый шоколад 170г Ягодное пюре и сливки смешать и нагреть удобным способом до температуры 60 градусов и залить этой смесью шоколад, оставить на 2-3 минуты. Хорошо перемешать, если остался не растопленный шоколад, прогреть в микроволновке короткими импульсами по 10 секунд, каждый раз перемешивая. Пробить блендером, накрыть пленкой в контакт, убрать в холодильник на 8 часов. Готово! 💗 Не забудьте сохранить

ТРАЙФЛЫ «ПРЯНАЯ ВИШНЯ» 🍒 По этому рецепту получается 12 стаканчиков (объем 200 мл) Автор @inssstabella Ингредиенты: 🔲БИСКВИТ: ▫️Яйца - 2 шт ▫️Сахар - 130 гр ▫️Соль - пол ч.л ▫️Сода - пол ч.л ▫️Молоко - 140 мл ▫️Мука - 130 гр ▫️Мускатный орех - пол ч.л ▫️Корица - 1 ч.л ▫️Какао - 30 гр ▫️Масло растительное - 30 гр ▫️Масло сливочное - 30 гр ▫️Уксус яблочный 6% - 1 ч.л 🔲ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА: ▫️Вишня без косточек - 400 гр ▫️Сахар - 80 гр ▫️Крахмал кукурузный - 16 гр 🔲ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ: ▫️Сливки 33% - 500 мл ▫️Молочный шоколад - 400 гр ГОТОВИМ БИСКВИТ: •Добавляем все ингредиенты для бисквита в чашу •Хорошо взбиваем тесто до однородной массы и только в самом конце добавляем уксус. •Вливаем в любую широкую форму •Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170• 30-40 мин •После даём остыть бисквиту и только после этого превращаем в крошку, с помощью рук или блендера (лучше блендером,так крошка будет равномернее) ГОТОВИМ КРЕМ: •Разогреваем сливки до горячего состояние, но не кипятим. •Вливаем горячие сливки на молочный шоколад и размешиваем силиконовой лопаткой. •Погружным блендером разбиваем все не расставившие комочки до однородного состояния •Накрываем пищевой пленкой в контакт и отправляем в холодильник на полную стабилизацию (на 8-12 часов) •После того как ганаш полностью стабилизировался взбиваем сначала на средних оборотах миксера, затем постепенно увеличивая, взбиваем до плотной массы. ГОТОВИМ ВИШНЕВУЮ НАЧИНКУ: •Отправляем в ковш замороженную вишню без косточек, Сахар и кукурузный крахмал разведенной с небольшим кол-ом воды. •Увариваем на медленном огне и доводим до загустения. •Переливаем в тарелку, накрываем пищевой пленкой в контакт и даем полностью остыть. СБОРКА ТРАЙФЛОВ: •1 слой - бисквитная крошка •2 слой -укладываем крем, разравниваем ложкой •3 слой - вишневая начинка (можно брать и свежую вишню,если не хотите заморачиваться с увариванием. •4 слой - бисквитная крошка •5 слой - Крем из насадки 1М «открытая звезда» В конце украшаем по вашему желанию 👌 ПОНРАВИЛОСЬ? СТАВЬ ❣️

Шоколадное мороженое в стаканчике 🔥 Автор @liliya_foodbloger Ингредиенты -горький шоколад 100г (берите качественный) -сливки 33% 500 мл (очень холодные) -сгущеное молоко 280г Мороженое получилось офигенное🔥 знала бы сразу двойную порцию сделала 🤤 А вы какое больше любите?