Уже доступно! Исследование Telegram 2025 — ключевые инсайты года 
Телеканал «Еда»
Открыть в Telegram
Телеканал «Еда» Наш сайт www.tveda.ru Мы в ВК vk.com/telekanaleda_recepty Мы в Дзен dzen.ru/edatv Мы в RuTube rutube.ru/channel/42544466 «Еда» — круглосуточный телеканал для профессиональных гурманов и начинающих экспериментаторов «от кулинарии». #ZCBHH
Больше6 254
Подписчики
-2024 часа
-247 дней
-5430 день
Загрузка данных...
Похожие каналы
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
июнь '26
июнь '26
+14
в 2 каналах
май '26
+33
в 0 каналах
Get PRO
апрель '26
+47
в 0 каналах
Get PRO
март '26
+70
в 1 каналах
Get PRO
февраль '26
+145
в 1 каналах
Get PRO
январь '26
+1 427
в 2 каналах
Get PRO
декабрь '25
+1 283
в 2 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+180
в 2 каналах
Get PRO
октябрь '25
+255
в 1 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+124
в 1 каналах
Get PRO
август '25
+185
в 1 каналах
Get PRO
июль '25
+151
в 0 каналах
Get PRO
июнь '25
+125
в 3 каналах
Get PRO
май '25
+196
в 2 каналах
Get PRO
апрель '25
+94
в 2 каналах
Get PRO
март '25
+66
в 7 каналах
Get PRO
февраль '25
+80
в 6 каналах
Get PRO
январь '25
+165
в 10 каналах
Get PRO
декабрь '24
+4 800
в 8 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+8 426
в 11 каналах
Get PRO
октябрь '24
+6 480
в 15 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+3 535
в 11 каналах
Get PRO
август '24
+3 460
в 2 каналах
Get PRO
июль '24
+3 598
в 10 каналах
Get PRO
июнь '24
+1 811
в 5 каналах
Get PRO
май '24
+2 001
в 5 каналах
Get PRO
апрель '24
+2 837
в 3 каналах
Get PRO
март '24
+1 426
в 4 каналах
Get PRO
февраль '24
+1 358
в 9 каналах
Get PRO
январь '24
+173
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '23
+132
в 2 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+143
в 1 каналах
Get PRO
октябрь '23
+96
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+94
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+72
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+83
в 0 каналах
Get PRO
июнь '23
+77
в 0 каналах
Get PRO
май '23
+72
в 0 каналах
Get PRO
апрель '23
+106
в 0 каналах
Get PRO
март '23
+108
в 0 каналах
Get PRO
февраль '23
+112
в 0 каналах
Get PRO
январь '23
+91
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '22
+89
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '22
+83
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '22
+126
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '22
+123
в 0 каналах
Get PRO
август '22
+116
в 0 каналах
Get PRO
июль '22
+1 748
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 18 июня | 0 | |||
| 17 июня | 0 | |||
| 16 июня | +2 | |||
| 15 июня | +2 | |||
| 14 июня | +1 | |||
| 13 июня | 0 | |||
| 12 июня | 0 | |||
| 11 июня | +1 | |||
| 10 июня | +1 | |||
| 09 июня | +2 | |||
| 08 июня | 0 | |||
| 07 июня | 0 | |||
| 06 июня | 0 | |||
| 05 июня | +2 | |||
| 04 июня | +2 | |||
| 03 июня | 0 | |||
| 02 июня | 0 | |||
| 01 июня | +1 |
Посты канала
Летний вечер — идеальное время, чтобы приготовить что-то по-настоящему вкусное. Сегодня предлагаем запечённую курицу с летними овощами: просто, ароматно и невероятно сытно.
Курица, запечённая с летними овощами
Ингредиенты:
• Куриные бёдра — 600 г
• Кабачок — 1 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Помидоры черри — 200 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Прованские травы, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C. Курицу натрите солью, перцем и прованскими травами.
2. Кабачок нарежьте кружками, перец — полосками, чеснок раздавите плоской стороной ножа.
3. Выложите овощи на противень, сбрызните оливковым маслом и перемешайте.
4. Разместите курицу поверх овощей. Добавьте помидоры черри целиком.
5. Запекайте 40–45 минут до золотистой корочки. Подавайте прямо с противня — горячим!
Рецепты на сайте: tveda.ru
#рецепт #еда #tveda
| 2 | Вечер пятницы — а значит, самое время вспомнить, что духовка существует не только в квартире. Достаньте мангал, зовите всех за стол — сегодня готовим шашлык!
Аппетитный шашлык из свинины
Ингредиенты:
• Свинина (шейка или окорок) — 1,5 кг
• Лук репчатый — 4 крупные головки
• Кефир — 500 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Чёрный перец молотый — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 3-4 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
Приготовление:
1. Нарежьте свинину кусочками примерно 4×5 см, лук — кольцами.
2. Смешайте мясо с луком, чесноком, специями и лавровым листом. Залейте кефиром и перемешайте.
3. Оставьте мариноваться минимум 4 часа, а лучше на ночь в холодильнике.
4. Нанижите мясо на шампуры, чередуя с кольцами лука. Жарьте над раскалёнными углями 20-25 минут, периодически поворачивая.
5. Проверьте готовность: надрежьте кусочек — сок должен быть прозрачным.
Полный рецепт: tveda.ru
#рецепт #еда #tveda | 168 |
| 3 | Доброе утро! Июньское солнце уже за окном — самое время приготовить что-то свежее и лёгкое на завтрак.
Салат с огурцами, редисом и зелёным луком
Классика летнего утра: хрустящий, сочный и без лишних калорий. Пять минут — и на столе готовое блюдо.
Ингредиенты:
• Огурцы — 3 шт.
• Редис — 8–10 шт.
• Зелёный лук — небольшой пучок
• Укроп — небольшой пучок
• Греческий йогурт — 3 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Соль и чёрный перец — по вкусу
Как готовить:
1. Огурцы и редис нарежьте тонкими кружочками, зелёный лук и укроп мелко порубите.
2. Смешайте греческий йогурт с лимонным соком, солью и перцем — получится лёгкая кремовая заправка.
3. Соедините овощи и зелень, залейте заправкой и аккуратно перемешайте.
4. Подавайте сразу — такой салат вкуснее всего свежим, прямо из миски.
Рецепт на сайте: tveda.ru
#рецепт #еда #tveda | 283 |
| 4 | Летний вечер — самое время разжечь гриль и собрать всю семью за большим столом. Эти куриные бёдра с чесночным маслом и зеленью получаются сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи — запах сводит с ума!
Куриные бёдра на гриле с чесночным маслом
Ингредиенты:
• Куриные бёдра (с кожей) — 6 шт
• Сливочное масло — 80 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Петрушка свежая — 30 г
• Лимон — 1 шт
• Паприка копчёная — 1 ч.л.
• Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куриные бёдра обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью, перцем и копчёной паприкой. Оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
2. Приготовить чесночное масло: сливочное масло растопить, добавить мелко нарубленный чеснок и петрушку, выжать половину лимона. Перемешать.
3. Разогреть гриль до высокой температуры. Выложить бёдра кожей вниз и жарить 6-7 минут до золотистой корочки, не трогая.
4. Перевернуть, смазать чесночным маслом и жарить ещё 8-10 минут до готовности. Проверить: сок должен быть прозрачным.
5. Снять с гриля, щедро смазать оставшимся маслом и дать отдохнуть 5 минут. Подавать с дольками лимона.
Рецепт на сайте: tveda.ru
#рецепт #еда #tveda | 373 |
| 5 | Утро. Жара уже с девяти — не до горячего завтрака. Открываешь холодильник и понимаешь: сейчас нужно только это.
Арбузный салат с фетой и мятой
Холодный арбуз, солёная фета, свежая мята — готовится за пять минут, а уходит ещё быстрее.
Ингредиенты:
• Арбуз — 500 г мякоти
• Фета — 100 г
• Свежая мята — небольшой пучок
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Чёрный перец — по вкусу
Как готовить:
1. Арбуз нарезать кубиками, косточки убрать.
2. Фету покрошить крупными кусочками прямо поверх.
3. Мяту порвать руками и добавить в салат.
4. Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, поперчить. Фета уже солёная — с солью аккуратно. Подавать сразу, пока холодный.
Простой, летний, честный. Рецепт на сайте: https://www.tveda.ru/recepty/arbuznyy-salat-s-fetoy-i-myatoy/
#рецепт #еда #tveda | 409 |
| 6 | $Утро, дача, соседка протягивает через забор спелый арбуз и говорит: «Ты чего, с фетой ещё не пробовала? Это же лето!» Попробовала — и теперь готовлю каждые выходные 😄\n\n**Арбузный салат с фетой и мятой**\n\nИнгредиенты:\n• Арбуз — 600 г мякоти\n• Сыр фета — 150 г\n• Огурец — 1 шт.\n• Красный лук — ½ шт.\n• Мята свежая — пучок\n• Оливковое масло — 2 ст.л.\n• Лимонный сок — 1 ст.л.\n\nКак готовить:\n1. Арбуз нарежьте крупными кубиками, огурец — полукольцами, лук — тонкими кольцами.\n2. Выложите в миску, покрошите фету сверху руками.\n3. Полейте маслом и лимонным соком, добавьте листья мяты.\n4. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте — пусть арбуз остаётся сочным!\n\nТакой салат освежает лучше мороженого и готовится за 5 минут. Идеально для ленивых летних обедов 🍉\n\nhttps://www.tveda.ru/recepty/arbuznyy-salat-s-fetoy-i-myatoy/\n\n#рецепт #еда #tveda | 26 |
| 7 | Июньский вечер, окна нараспашку, где-то во дворе смеются дети — и хочется чего-то настоящего. Не сложного, но такого, чтобы вся семья собралась за одним столом и никто не убежал с тарелкой в другую комнату.
Мы в редакции «Еды» вечно спорим: что готовить в жару, когда плиты не хочется совсем? Голосование всегда выигрывает один рецепт. Всё кидаешь в противень — и идёшь спокойно переодеваться, а с кухни уже тянет чесноком, томатами и прованскими травами.
**Куриные бёдра с черри и кабачком в духовке**
Ингредиенты:
— Куриные бёдра — 6 штук
— Кабачок молодой — 1–2 штуки (около 400 г)
— Черри-помидоры — 300 г
— Чеснок — 5 зубчиков
— Оливковое масло — 3 ст. л.
— Прованские травы — 1 ч. л.
— Паприка копчёная — 1 ч. л.
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Духовку разогрейте до 200°С. Бёдра натрите солью, перцем, паприкой и травами, дайте полежать 10–15 минут.
2. Кабачок нарежьте кружками 1 см, черри оставьте целыми, чеснок раздавите плоской стороной ножа.
3. В противне перемешайте овощи с оливковым маслом и щепоткой соли. Сверху выложите курицу кожей вверх.
4. Запекайте 40–45 минут. В последние 10 минут включите гриль — кожа станет золотистой и хрустящей.
5. Подавайте прямо в противне. Хлеб для соуса — обязательно.
Больше летних рецептов для всей семьи — на нашем сайте: https://www.tveda.ru/recepty/
#телеканалЕда #рецептужина #семейныйужин | 446 |
| 8 | 🧪 Тестовое сообщение от СММщика — скоро здесь будут вкусные рецепты! (можно удалить) | 1 |
| 9 |  Готовим стейк на сковороде-гриль
Сливочное масло
Розмарин
Тимьян
Чеснок
Растительное масло
Стейк — 300 г (не принципиально какой)
Мясо просушиваем бумажным полотенцем для идеальной корочки, солим в самом начале.
Выкладываем стейк на максимально раскалённую сковороду-гриль, предварительно смазав само мясо, а не поверхность, оливковым маслом.
Жарим по 3–4 минуты с каждой стороны, не двигая кусок, чтобы получить чёткий рисунок решётки. В процессе добавляем свежемолотый перец и ароматные травы.
После обжарки снимаем стейк на тёплую доску или тарелку, накрываем фольгой и даём ему отдохнуть 5–7 минут.
Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru
#еда #рецепт | 593 |
| 10 |  Запеченное в азиатском стиле филе лосося с брокколи, кабачками и томатами черри
Для соуса:
Томаты в собственном соку — 500 г.
Соевый соус — 70 мл.
Устричный соус — 20 г.
Шрирача — 20 г.
Рисовый уксус — 10 мл.
Цедра лимона — 3 г.
Сахар — 20 г.
Для блюда:
Филе лосося на коже — 2 шт.
Масло растительное — 10 мл.
Перец белый молотый — 2 г.
Брокколи — 120 г.
Кабачок — 170 г.
Черри — 150 г.
Соус — 600 г.
Базилик — 2 г.
Способ приготовления:
Для приготовления заправки необходимо томаты в собственном соку пробить блендером и смешать с соевым соусом, устричным соусом, шрирачей, рисовым уксусом, лимонной цедрой и сахаром.
Брокколи нарезать на соцветия, кабачок нарезать крупными сегментами. Черри разрезать пополам.
Филе лосося намазать растительным маслом, поперчить белым перцем.
В посуду для запекания выложить стейки из лосося на коже, брокколи, кабачок и черри. Все залить соусом, накрыть фольгой и запекать в духовке в течение 30 минут при 180С. Выложить стейки на посуду для подачи. украсить соусом и зеленью | 618 |
| 11 |  Тест «Яичница»
Как в домашних условиях проверить антипригарные свойства вашей сковороды. Проводим тест «Яичница» на трёх разных сковородах:
Готовим идеальную яичницу: разбиваем яйцо на холодную сковороду и отделяем желток от белка. Готовим на слабом огне так, чтобы снизу не было корки. Солим только белок. Если сковорода хорошая — ничего не пристанет.
Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru
#еда #рецепт | 623 |
| 12 |  Кесадилья с курицей в соусе «Ранчеро» и сыром Чеддер
Для соуса «Ранчеро»:
Масло растительное — 30 мл.
Лук репчатый пф — 50 гр.
Перец болгарский красный пф — 60 гр.
Перец болгарский желтый пф — 60 гр.
Чеснок пф— 5
Корень имбиря пф — 5 гр.
Апельсиновая цедра — 5 гр.
Томаты в собственном соку — 40 но.
Томаты Черри — 70 гр.
Какао — 5 гр.
Шрирача — 10 гр.
Сладкий чили — 160 гр.
Соль — 2 гр.
Сахар — 2 гр.
Копчёная паприка — 5 но.
Перец чёрный — 2 гр.
Для кесадильи:
Лепёшка тортилья — 1 шт.
Соус ранчеро — 150 гр.
Фасоль красная консервированная — 40 гр.
Куриное филе — 100 гр.
Сыр чеддер — 40 гр.
Сыр моцарелла — 40 гр
Кинза — 5 гр.
Порядок действий в первом комментарии | 625 |
| 13 |  Филе камбалы с мятым картофелем и жжёным маслом с фенхелем
Ингредиенты:
Камбала — 1 шт.
Картофель очищенный — 500 г
Оливковое масло — 3–4 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Петрушка — 100 г
Оливки зелёные без косточки — 50 г
Соль — по вкусу
Сливочное масло (для соуса) — 80–100 г
Семена фенхеля — 1 ч. л.
Кумин (зира) — ½ ч. л. (целые семена)
Крупная соль (лучше морская или хлопьями) — щепотка
Чёрный молотый перец — по вкусу
Способ приготовления:
Отварите картофель до готовности. Разомните, добавляя оливковое масло, мелко нарезанную петрушку, рубленые оливки и цедру лимона.
Слегка растолките семена фенхеля и кумина в ступке. Растопите сливочное масло в сотейнике и поставьте на средний огонь. Прогревайте масло, пока оно не начнёт пениться и не пойдёт характерный ореховый аромат, а пена станет немного коричневатого цвета.
Снимите филе с камбалы. Быстро обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.
Выложите камбалу на мятый картофель и полейте жжёным маслом.
Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru
#еда #рецепт | 749 |
| 14 |  Как понять, что ваша антипригарная посуда безопасна?
Расшифровываем сертификаты безопасности.
СГР (ЕАЭС) — официальный допуск для продаж в странах ЕАЭС: товар соответствует санитарным нормам.
LFGB (Германия/ЕС) — один из самых строгих европейских стандартов для материалов, контактирующих с пищей: ничего вредного не выделяется.
FDA (США) — допуск для контакта с пищей на рынке США и сильный сигнал качества для покупателей по всему миру.
REACH (ЕС) — контроль химии: опасные вещества в пределах нормы, продукт безопасен.
Рецепты на нашем сайте www.tveda.ru
#еда #рецепт | 734 |
| 15 |  Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком и имбирём
Тыква (очищенная) — 800 г – 1 кг
Кокосовое молоко — 200–250 мл
Свежий имбирь — 50 г
Шалфей — 10 г
Лук (лучше шалот или белый) — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Овощной бульон (или вода) — 400–500 мл
Оливковое масло, соль, хлопья чили — по вкусу
Семена тыквы очищенные — 50 г
Сахар, соль, оливковое масло EV — по вкусу
Лайм — 1 шт.
Петрушка — 50 г
Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте тыкву крупными кубиками, выложите на противень, сбрызните оливковым маслом и посолите. Добавьте шалфей и накройте плотно фольгой. Запекайте 40 минут до мягкости.
В кастрюле обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок, имбирь на оливковом масле до мягкости.
Добавьте в кастрюлю к луку запечённую тыкву, кокосовое молоко и горячий бульон (или воду) так, чтобы жидкость только покрывала овощи. Поварите всё вместе буквально 5 минут. Пробейте массу блендером до шелковистости.
При подаче натрите цедру лайма и посыпьте семенами тыквы.
Больше рецептов на нашем сайте: www.tveda.ru
#еда #рецепт | 807 |
| 16 |  Как в домашних условиях проверить антипригарные свойства сковороды?
Готовим блины! В научных целях, конечно. И чтобы все съесть потом.
Ингредиенты:
Ряженка — 500 г.
Мука пшеничная — 200 г.
Сахар — 20 г.
Соль — 5 г.
Сода — 0,5 ч.л.
Масло сливочное — 60 мл.
Масло растительное (на всякий случай)— 2 ст.л.
Способ приготовления:
Для приготовления теста при помощи миксера необходимо смешать ряженку, яйца, просеянную муку и соду, соль, сахар, сливочное и растительное масло. Накрыть тесто пленкой в контакт и убрать в холодильник на 30 минут.
Выпекать блины, нанося тесто тонким слоем. Готовые блины промазывать сливочным маслом.
Если сковорода хорошая - растительное масло не понадобится.
Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru
#еда #рецепт | 718 |
| 17 |  Держите и держитесь! Готовим Шакшуку
Томат в собственном соку – 1 кг.
Лук – 1 небольшая
Перец чили красный – 20 г.
Перец чили зеленый – 20 г.
Паприка сухая сладкая – 20 г.
Зира молотая – 10 г.
Перец красный – 3 шт.
Чеснок – 20 г.
Кориандр молотый – 1 ч.л.
Яйцо с ярким желтком – 6 шт.
Кинза – 50 г.
Пита – 1 шт.
Оливковое масло EV, соль перец черный, сахар
Болгарский перец, чеснок и чили нарежьте.
Разогрейте оливковое масло.
Добавьте нарезанный болгарский перец, красный и зеленый чили. Жарьте на среднем огне 7–10 минут, пока перец не станет мягким.
Добавьте измельченный чеснок, сухую паприку, молотый кориандр, соль и черный перец. Перемешайте и готовьте еще 1–2 минуты,
Влейте томатный соус. Добавьте щепотку сахара для баланса кислотности. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте 20-30 мин
Добавление яиц: Аккуратно вбейте по одному яйцу в каждую лунку.
Запекайте в духовке 160 градусов 4 минут
Подаем с кинзой и питой
Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru
#еда #рецепт | 761 |
| 18 |  Помните как недавно мы угощались длинами на масленицу? Прекрасное было время. Предлагаем повторить!
Блины на ряженке с творожным кремом, маскарпоне и апельсином
Для теста:
Ряженка – 500 мл.
Мука пшеничная — 200 гр.
Сахар — 20 гр.
Соль — 5 гр.
Сода — 0,5 ч.л.
Масло сливочное — 60 гр.
Масло растительное —2 ст.л.
Для творожного крема с маскарпоне:
Сыр творожный — 200 гр.
Маскарпоне — 200 гр.
Сахарная пудра — 10 гр.
Корица молотая – 2 гр.
Для апельсиновой карамели:
Сахар тростниковый — 40 гр.
Сок апельсиновый — 70 гр.
Для сборки блинов:
Тесто для блинов — 160 гр
Творожный крем с маскарпоне — 100 гр.
Апельсин — 60 гр.
Апельсиновая карамель — 50 гр.
Сахарная пудра — 1 гр.
Мята — 1 гр.
Способ приготовления в первом комментарии | 821 |
| 19 |  Японский сэндвич с яйцом
Яйцо 6 шт
4 ломтика белого хлеба
Сливочное масло 30 г
Соль/перец
Майонез 50 г
Молоко 60 г
Листья любого зеленого салата 30 г
Приготовить рулет-омлет.
Хлеб смазать майонезом.
Выложить готовый омлет на хлеб , выловить листья салата, накрыть вторым хлебом. | 1 207 |
| 20 |  Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Яйцо 4 шт
Ветчина любая 150 г
Сыр полутвердый 100 г
Соль перец масло
Зелень любая
Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину нарезать кубиком
Приготовить омлетную смесь
На сковороде обжарить омлет с одной стороны и в центр выложить начинку, на сковороде при помощи силиконовой лопатки сложить конвертик.
Выложить на тарелку украсить. | 1 254 |
