Телеканал «Еда»
前往频道在 Telegram
Телеканал «Еда» Наш сайт www.tveda.ru Мы в ВК vk.com/telekanaleda_recepty Мы в Дзен dzen.ru/edatv Мы в RuTube rutube.ru/channel/42544466 «Еда» — круглосуточный телеканал для профессиональных гурманов и начинающих экспериментаторов «от кулинарии». #ZCBHH
显示更多6 128
订阅者
-124 小时
-117 天
-7130 天
数据加载中...
相似频道
标签云
进出提及
---
---
---
---
---
---
吸引订阅者
八月 '26
八月 '26
+2
在0个频道中
七月 '26
+24
在0个频道中
Get PRO
六月 '26
+23
在2个频道中
Get PRO
五月 '26
+33
在1个频道中
Get PRO
四月 '26
+47
在0个频道中
Get PRO
三月 '26
+70
在1个频道中
Get PRO
二月 '26
+145
在1个频道中
Get PRO
一月 '26
+1 427
在2个频道中
Get PRO
十二月 '25
+1 283
在2个频道中
Get PRO
十一月 '25
+180
在2个频道中
Get PRO
十月 '25
+255
在1个频道中
Get PRO
九月 '25
+124
在1个频道中
Get PRO
八月 '25
+185
在1个频道中
Get PRO
七月 '25
+151
在0个频道中
Get PRO
六月 '25
+125
在3个频道中
Get PRO
五月 '25
+196
在2个频道中
Get PRO
四月 '25
+94
在2个频道中
Get PRO
三月 '25
+66
在7个频道中
Get PRO
二月 '25
+80
在6个频道中
Get PRO
一月 '25
+165
在10个频道中
Get PRO
十二月 '24
+4 800
在8个频道中
Get PRO
十一月 '24
+8 426
在11个频道中
Get PRO
十月 '24
+6 480
在15个频道中
Get PRO
九月 '24
+3 535
在11个频道中
Get PRO
八月 '24
+3 460
在2个频道中
Get PRO
七月 '24
+3 598
在10个频道中
Get PRO
六月 '24
+1 811
在5个频道中
Get PRO
五月 '24
+2 001
在5个频道中
Get PRO
四月 '24
+2 837
在3个频道中
Get PRO
三月 '24
+1 426
在4个频道中
Get PRO
二月 '24
+1 358
在9个频道中
Get PRO
一月 '24
+173
在1个频道中
Get PRO
十二月 '23
+132
在2个频道中
Get PRO
十一月 '23
+143
在1个频道中
Get PRO
十月 '23
+96
在0个频道中
Get PRO
九月 '23
+94
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+72
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+83
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+77
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+72
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+106
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+108
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+112
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+91
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+89
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+83
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+126
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+123
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+116
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+1 748
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 03 八月 | 0 | |||
| 02 八月 | +2 | |||
| 01 八月 | 0 |
频道帖子
Омлет с томатами — быстрый завтрак без лишней суеты.
Нарежьте томаты, чуть прогрейте их на сковороде с маслом и щепоткой соли. Влейте взбитые яйца, убавьте огонь и готовьте под крышкой, пока середина схватится. В конце добавьте зелень.
Нужно:
• яйца
• томаты
• зелень
• сливочное масло
• щепотка соли
Подавайте сразу, пока омлет мягкий и сочный. Больше завтраков — на tveda.ru.
| 2 |  Воскресный вечер: у кого-то контейнеры на неделю, у кого-то одинокий кусок пирога. | 224 |
| 3 |  Овощное рагу с фасолью — лёгкий ужин, который всё равно насыщает.
Обжарьте лук, добавьте кабачок, перец и томаты, потушите до мягкости. В конце вмешайте фасоль, зелень и немного масла, чтобы соус стал плотнее.
Нужно:
• кабачок
• томаты
• сладкий перец
• фасоль
• зелень
Фасоль добавляйте в самом конце: она уже готовая и не должна развариться. Больше ужинов — на tveda.ru. | 263 |
| 4 |  🧪 «Еда из воздуха» — это не тарелка, появившаяся из пустоты.
Обычно речь о микроорганизмах: им дают углекислый газ, водород и минеральное питание, а они наращивают белковую массу. Потом её сушат и используют как белковый ингредиент.
Звучит фантастично, но по сути это ферментация нового типа, а не магия.
#фактдня #еда #foodtech | 271 |
| 5 |  Пшённая каша с тыквой — спокойный воскресный завтрак.
Промойте пшено, сварите его с кусочками тыквы на воде или молоке до мягкости. В конце добавьте сливочное масло и дайте каше постоять под крышкой несколько минут.
Нужно:
• пшено
• тыква
• молоко или вода
• сливочное масло
• щепотка соли
Тыкву режьте мелко: так она успеет стать мягкой вместе с крупой. Больше завтраков — на tveda.ru. | 299 |
| 6 |  Суббота, готовить долго не хочется. | 320 |
| 7 |  Паста с баклажанами — ужин, где овощи дают соусу плотность.
Обжарьте кубики баклажана до мягкости, добавьте томаты и немного чеснока. Переложите пасту в соус, подлейте воды от варки и перемешайте с базиликом.
Нужно:
• паста
• баклажан
• томаты
• чеснок
• базилик
Баклажан любит масло, но не спешите лить много: сначала дайте ему подрумяниться. Больше ужинов — на tveda.ru. | 331 |
| 8 |  🍉 Холодный арбуз кажется особенно летним не только из-за температуры.
В арбузе много воды, поэтому охлаждение усиливает ощущение свежести и хруста. Холод делает сладость менее тяжёлой, хотя совсем ледяной кусок может пахнуть слабее.
Лучший момент — через пару минут после холодильника: всё ещё прохладно, но аромат уже вернулся.
#фактдня #еда #арбуз | 374 |
| 9 |  Ленивый хачапури из лаваша — горячий завтрак без теста и ожидания.
Смешайте сыр с яйцом и зеленью, заверните начинку в лаваш конвертом. Обжарьте на сухой сковороде или с каплей масла, пока лаваш станет румяным, а сыр расплавится.
Нужно:
• лаваш
• сыр
• яйцо
• зелень
• масло
Разрезайте сразу: так начинка останется тягучей. Больше завтраков — на tveda.ru. | 354 |
| 10 |  На даче мясо обычно обсуждают все. | 357 |
| 11 |  Котлеты из индейки становятся сочнее, если рядом есть холодный огуречный соус.
Смешайте фарш с луком, солью и зеленью, сформируйте небольшие котлеты и обжарьте на среднем огне. Для соуса натрите огурец, смешайте с йогуртом, укропом и лимонным соком.
Нужно:
• фарш индейки
• лук
• йогурт
• огурец
• укроп
Соус лучше сделать первым и охладить, пока жарятся котлеты. Больше ужинов — на tveda.ru. | 361 |
| 12 |  🫐 Крахмал в ягодном пироге нужен не для объёма.
Когда ягоды нагреваются, они быстро выпускают сок. Крахмал набухает в этой горячей жидкости и превращает её в густую начинку, которая меньше размягчает тесто.
Лучше перемешивать ягоды с крахмалом до выпечки — так не будет комков.
#фактдня #еда #выпечка | 357 |
| 13 |  Тосты с творогом и томатами — завтрак на тот случай, когда есть 7 минут.
Подсушите хлеб, разомните творог с солью, перцем и каплей масла. Намажьте тосты, сверху положите томаты и зелень.
Нужно:
• хлеб
• творог
• томаты
• зелень
• масло
Хлеб лучше подсушить до хруста: мягкая начинка тогда не размочит тост. Больше быстрых завтраков — на tveda.ru. | 371 |
| 14 |  На столе огурцы, чеснок, укроп, уксус и пара банок. | 415 |
| 15 |  Рыба с томатами и лимоном — лёгкий ужин, где главное не пересушить.
Положите филе в форму, добавьте томаты, лимон, масло, соль и зелень. Запекайте до мягких хлопьев, а в конце полейте рыбу соком из формы.
Нужно:
• белая рыба
• томаты
• лимон
• зелень
• масло
Проверяйте вилкой: как только рыба легко разделяется, пора доставать. Больше ужинов — на tveda.ru. | 399 |
| 16 |  🥤 Минералка в шашлычном маринаде не делает чудо сама по себе.
Главную работу выполняют соль, лук, специи и время. Газированная вода помогает им равномернее лечь на куски мяса, особенно если всё хорошо перемешать.
Для индейки это полезно: ей нужен аккуратный маринад и средний жар, а не агрессивная кислота.
#фактдня #еда #шашлык | 395 |
| 17 |  Гречка с грибами и яйцом — сытный завтрак без тяжёлой готовки.
Отварите гречку или возьмите вчерашнюю, быстро прогрейте её с обжаренными грибами. Сверху положите яйцо с мягким желтком и добавьте зелень.
Нужно:
• гречка
• грибы
• яйцо
• зелень
• масло
Желток работает как соус, поэтому не пересушивайте яйцо. Больше простых завтраков — на tveda.ru. | 420 |
| 18 |  Салат красивый, а через 10 минут в миске уже суп. | 447 |
| 19 |  Кабачковые лодочки — способ превратить обычный фарш в аккуратный ужин.
Разрежьте кабачки вдоль и выньте часть мякоти. Обжарьте фарш с томатами, заполните лодочки, посыпьте сыром и запеките до мягкости кабачка.
Нужно:
• кабачки
• фарш
• томаты
• сыр
• зелень
Не вынимайте всю мякоть до тонких стенок: так лодочки останутся сочными. Больше ужинов — на tveda.ru. | 438 |
| 20 |  🥗 Горячее масло в овощном салате нужно не для жирности.
Оно раскрывает паприку, чеснок и перец: многие ароматические вещества специй лучше растворяются в жире. Поэтому запах становится ярче, а вкус распределяется по капусте и овощам ровнее.
Масло должно быть горячим, но не дымящимся — иначе вместо аромата появится горечь.
#фактдня #еда #салат | 428 |
