Real Food
Подписывайся и удивляй своих знакомых невероятно простыми, но безумно вкусными блюдами. Вопросы: @glock_seventeen, @fomin717 Помощники: @pomoshreal
نمایش بیشتر342 342مشترکین
-11924 ساعت
-8817 روز
-3 74730 روز
- مشترکین
- پوشش پست
- ER - نسبت تعامل
در حال بارگیری داده...
معدل نمو المشتركين
در حال بارگیری داده...
Ватрушки с творогом
Ингредиенты:
творог 5% - 200 грамм
яйцо куриное - 1 штука
рисовая мука - 70 грамм
разрыхлитель - 1 ч.ложка
подсластитель - 6 грамм
Начинка:
мягкий творог - 170 грамм
кукурузный крахмал - 2 грамм
сахарозаменитель - по вкусу
ягоды - по вкусу
Приготовление:
Выпекаем при 200° 20-25 минут. Приготовление на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Картофельные гнезда
Ингредиенты:
Картофель - 1-1.5 кг.
Куриное филе - 150-200 гр.
Грибы - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2-3 ст.л.
Сыр - 100 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль, специи, перец
Подсолнечное масло - 2-3 ст.л.
Зелень
Приготовление:
1. Картофель очистить, помыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Добавить сливочное масло, яйцо, зелень и все перетереть в пюре.
2. Куриное филе нарезать на мелкие кубики и обжарить на сковороде, добавив при этом соль, специи и чеснок (выдавленный через пресс).
3. Грибы нарезать на кусочки и обжарить на сковороде с мелко нарезанным луком. Добавляем соль и специи по вкусу.
4. В отдельной миске смешиваем курицу и грибы, добавляем майонез.
5. На противень застеленный пергаментом выкладываем шарики из картофельного пюре. В каждом шарике делаем углубление.
6. Наполняем картофельные гнезда начинкой и посыпаем, мелко натертым, сыром.
7. Отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусов.
Real Food | #обед #ужин
ГРИЛЬ ВЫСОКОЙ КУХНИ ОТ РЕСТОРАНА SAVVA
Андрей Шмаков – шеф-повар ресторана SAVVA совместно с брендом гастрономической водки GASTRONOM создали гриль-наборы формата «take away» для тех, кто планирует путешествие за город.
К заказу доступны два вида наборов:
-Стейк из тунца с гуакамоле и соусом пеппероната идеально дополняет GASTRONOM Купаж №4
-Рибай из говядины с гриль брокколи и соусом горгонзола в сочетании с GASTRONOM Купаж №7
В каждом наборе вы найдете блюда и необходимые ингредиенты, а также меню и инструкцию по приготовлению.
Приобрести наборы уже возможно в ресторане SAVVA, стоимость каждого составит 10 000₽.
Ресторан SAVVA, Театральный пр.2
Нежный ПП - десерт
Ингредиенты:
песочное печенье - 200 грамм
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 грамм
соль поваренная - 1 щепотка всего
рисовая мука - 20 грамм
кукурузный крахмал - 20 грамм
молоко - 500 миллилитров
сливочное масло - 50 грамм
молочный шоколад - 90 грамм
растительное масло - 40 миллилитров
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #десерт
Белковый рулет из лаваша на завтрак
Ингредиенты:
лаваш - 2 листа
фарш куриной грудки - 1 килограмм
лук репчатый- 2 штуки
соль поваренная - по вкусу
перец - по вкусу
Заправка:
зелень - 1 пучок
греческий йогурт - 250 гр.
кетчуп - 1-2 ст.л.
Приготовление на видео. Запекаем при 220° 8 минут.
Real Food | #завтрак
Интересный ужин
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Лук - 150 гр.
Белοк - 1 шт.
Сοль, перец
Сухοй чеснοк, паприка
Картοшка - 500 гр.
Сыр - 250 гр.
Тοматная паста - 80 гр.
Вοда - 200 мл
Сοль, сахар
Петрушка
Приготовление:
1. Смешайте фарш с лукοм, дοбавьте белοк, специи и хοрοшенькο перемешайте и нужнο слегка οтбить фарш, так οн будет хοрοшο держать фοрму.
2. Картοшку нарезаем фигурным нοжοм, как пοказанο на видеο (если нет, тο мοжнο οбычным нοжοм) и выкладываем в фοрму для запекания, чередуя кοтлетками из фарша.
3. Смешиваем тοматную пасту с вοдοй, заливаем в фοрму и запекаем пοд фοльгοй 1 час и 20 минут при температуре 200 градусοв.
4. Затем снимаем фοльгу, засыпаем сырοм и еще 15-20 минут.
Real Food | #обед #ужин
Картοшечка с мясοм пο-дοмашнему
⠀⠀
Ингредиенты:
Мясο любοе (у автοра бедрο куринοе) - 300 гр.
Картοфель - 500 гр.
Мοркοвь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Специи: чеснοк, лаврοвый лист, перец чёрный, паприка, куркума - пο вкусу.
Зелень бοльшοй пучοк (у автοра петрушка)
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Полезные десертные батончики из сухофруктов с орехами
Ингредиенты:
Курага (или финики или чернослив) - 200 гр.
Арахис (можно любые орехи) - 100 гр.
Кокосовая стружка - 30 гр.
Приготовление:
Процесс приготовления на видео. Сушить в духовке при 70'С 4-5 ч.
Real Food | #десерт