эспрессо мне за воротник
رفتن به کانال در Telegram
☕️ Блог про кофе и что-то ещё 📍Иркутск (+5 мск) ✍🏻 автор: @dzhugas журналист с душой бариста 🪡 шью из кофейных мешков и пачек https://t.me/kat_shank_upcycling
نمایش بیشتر2 909
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-67 روز
-1630 روز
در حال بارگیری داده...
کانال‌های مشابه
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
اکتبر '26اکتبر '26
اکتبر '26
+4
در 1 کانال‌ها
سپتامبر '26
+30
در 5 کانال‌ها
Get PRO
اوت '26
+65
در 9 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+130
در 6 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+31
در 6 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+169
در 10 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+175
در 16 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+111
در 4 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+293
در 10 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+94
در 7 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+255
در 15 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+448
در 13 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+129
در 14 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+294
در 11 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+311
در 8 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+297
در 9 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+210
در 12 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+1 549
در 12 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+129
در 7 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+396
در 5 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+183
در 4 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+793
در 12 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+291
در 12 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+180
در 7 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+322
در 4 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+345
در 8 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+246
در 6 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+256
در 7 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+77
در 4 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+111
در 3 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+87
در 5 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+141
در 5 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+173
در 5 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+174
در 4 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+302
در 6 کانال‌ها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانال‌ها | |
| 03 اکتبر | +1 | |||
| 02 اکتبر | +1 | |||
| 01 اکتبر | +2 |
پست‌های کانال
+5☕️ Сегодня забегала в «Бабье лето». Не была здесь с тех пор, как Влад продал кофейню замечательной семье — Кате, Славе и Аксинье.
Если вы живете в Иркутске и не разу не были здесь, то срочно исправляйте эту ошибку. А если вы планируете приехать к нам в город, то локация к посещению обязательна!В ромбабошной сохранилась та изюминка, за которой гости сюда возвращаются. Попадая в «Бабье лето» ты будто в гостях у родителей, где тебя всегда вкусно накормят, и ты отдохнешь душой. Кофе готовят разных обжарщиков, а ром-бабы тут с авторскими соусами. У меня была воронка вишня-мята и цитрусовая ром-баба. Очень вкусно!
| 2 |  🔥Новый подкаст ПИР-Кофе уже на всех площадках!
Наш гость — Дмитрий Бородай, генеральный директор The Welder Catherine 🔥, рассказал:
🟠про будущее кофейной индустрии
🟠свой путь от чемпиона до основателя кофейной компании
🟠про новую линейку дорогого кофе
🟠как связаны Tasty Coffee и «Сварщица»
🟠о том, как успешно участвовать в выставках и фестивалях
🟠и о многом другом!
Проведите Международный день кофе вместе с новым подкастом — обещаем, будет интересно!
🎧Смотрите и слушайте на всех площадках:
VK / YouTube / RuTube | 262 |
| 3 |  +5Отмечаю День кофе в компании с MakBush, а точнее с их новинкой — боксом «Кофейно-шоколадное расследование», который был специально подготовлен к празднику.
Бокс способен перенести вас в детство. Внутри — мешочки с зашифрованными дрипами от MakBush и шоколадом от «Трюфелиссимо». Лоты подобраны в паре, специально, чтобы кофе и шоколад дополняли друг друга.
В боксе также есть карточка, где нужно записать свои догадки, что за кофе и шоколад. Ответы внизу коробки. После дегустации можно себя сразу проверить.
Но и это не все! Сканируй qr-код на коробке и ищи плейлист с музыкой, которую команда специально подобрала для бокса. Максимальное погружение и отличное настроение гарантированы!
Бокс уже доступен к покупке на сайте. Кроме того, с 1 октября по 13 декабря MakBush проведет три розыгрыша среди покупателей бокса. В числе призов — 5 кг кофе среди первых 100 покупателей, наборы из 50 дрипов и главный приз — PlayStation! Вау! Подробности участия в розыгрыше — на сайте MakBush. Желаю вам удачи! | 316 |
| 4 | «Мы не пользуемся иркутским кофе и вообще кофе, который обжаривают в России»
«Пожалуйста, не приходите наш вкусный кофе пробовать, потому что его мало»
«Мы работаем с компанией Julius Meinl. Кофе который мы заказываем оно идёт к нам напрямую. Оно делается мало для кого из России. Потому что кофе очень дорогой, более 4 тыс рублей за кг. Поэтому мы работаем в городе с самым дорогим кофе»
Как вам такие заявления? Это видео о кофе в Иркутском ресторане «Пепел». Идем на обзор?
https://t.me/kati_rest/122 | 371 |
| 5 | 💚💛💛💛 💛❤️❤️💛
Международный день кофе. Поздравляю!
Официальная дата — 1 октября — выбрана не случайно: в это время в странах «Кофейного пояса» начинается сбор нового урожая.
За каждой чашкой стоит огромная цепочка людей. Сейчас удивительное время, когда мы можем проследить весь путь кофейного зерна. Желаю всем вкусной чашки кофе и хорошего настроения! | 339 |
| 6 |  «ПИР-Кофе» — точка притяжения кофейной индустрии
Уже совсем скоро все кофейные люди страны соберутся на ежегодной и масштабной выставке «ПИР Экспо».
В этом году я снова являюсь информационным партнером, что для меня очень важно. Буду на выставке все четыре дня. А если ты ещё не купил билет, лови мой промокод на скидку 20% ESPRESSO https://pirexpo.com/get-ticket
🗓️ 26-29 октября
📍Москва, Крокус ЭКСПО
«ПИР-Кофе» пройдет на шести площадках:
КОФЕ. ТРЕНДЫ
КОФЕ. ИНТЕРАКТИВ
КОФЕ. ОТКРЫТАЯ СЦЕНА
КОФЕ. ЧЕМПИОНАТЫ
КОФЕ.КАПТЕСТИНГ
КОФЕ. ЭСПРЕССО БАР
Подробная информация о площадках https://pirexpo.com/program/areas?theme=60 | 378 |
| 7 | Катя Шанк ❤️
Уже почти шесть лет автор блога о кофе «эспрессо мне за воротник» и кофеман с 15-летним стажем.
Послушать выпуск в плеере
Послушать выпуск на сайте
В студенчестве Катя пошла подработать официантом в кофейню, и за все годы после так и не смогла развязать свою жизнь и кофе. Но как оказалось, это и не нужно, ведь сейчас — это ее любимая работа, хобби и отдых в этом виде!
Катя старается популяризировать кофейную культуру в Иркутске с помощью своего блога и кофейных встреч. В любой компании, как только начинает говорить о кофе, так сразу же собирает вокруг себя единомышленников.
Катя любит рукоделие во всех его видах. Однажды это хобби тоже переросло в работу — уже скоро будет год, как она шьет из кофейных пачек и джутовых мешков разные вещицы: шоперы, сумки, косметички, кошельки и тд.
Интересные или не очень факты о себе от Кати
▪️всю жизнь заикаюсь, как и все мои родственники по отцовской линии. Только к концу школы научилась нормально разговаривать и прятать этот недуг;
▪️ люблю читать ужасы, мистику и фэнтези, но никто в семье не разделяет этот жанр;
▪️ очень часто ем за рулем;
▪️если вижу человека, который мне нужен по жизни в друзьях, то я сделаю все, чтобы он стал моим другом;
▪️никогда не терялась, отлично ориентируюсь в новых местах. В 5 классе забыла ключи от дома и шла 6 км до бабушки по компасу;
контакт тг
канал тг "эспрессо мне за воротник"
канал с кофейным апсайклом
Долгожданная беседа с Катей. Мы познакомились много лет назад, благодаря кофейному проекту "Шоколадница". Именно с тех пор Катя для меня Джугас😁. Я была манагером, а Катя бариской.
Мы так и не смогли посчитать сколько лет знакомы. Взрослая жизнь нас развела и мы стали такие занятые. Благо есть социальные сети и мы наблюдали друг за другом, иногда переписывались в комментариях каналов других людей 😁
Выпуск получился очень милым и вдохновляющим!
Благодарю за доверие!
Приятного прослушивания ❤️ | 377 |
| 8 |  +4بدون متن... | 317 |
| 9 |  +2Уже несколько дней утренний фильтр дома — Боливия Лос Родригес батиан от «Сварщицы Екатерины»
Взяла этот кофе за интересную разновидность зерна — батиан. Ранее не пробовала. Оказалось, что зерно очень твердое. Мелется тяжело. Но вкусное! Достаточно плотное тело у напитка и уверенные ноты красных ягод и сладкого молочного шоколада.
Регион в Боливии, где растет этот кофе, называется Каранави. Он расположен на севере города Ла-Пас, на высоте 1400-1650 метров над уровнем моря. Этот регион является ведущим в производстве кофе в стране.
Фото фермы — со страницы лота на сайте обжарщика. | 351 |
| 10 |  +4⚡️ Кофейные ништяки!
Вы знаете, что я оф представитель в Иркутске этой радости от Марго Амелиной ❤️
Носочки с кофейными дизайнами разных размеров
380₽/ пара (больше 4 шт — 350₽)
Блокноты брюера
950₽/ шт
Очаровательные воронки origami с подвижными ножками для декора или хранения чего-нибудь
750₽ / шт
Чтобы уточнить подробности и купить, пишите @dzhugas | 664 |
| 11 |  +3Сегодня спонтанно участвую в осенней ярмарке в 130-м квартале
Приходи до 17:00. У меня с собой кошельки и шоперы из пачек и джутовых мешков, а также кофейные носочки ☕️ | 445 |
| 12 | 🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤
🔤6⃣2⃣
Иркутск, впервые заказываем у KOJO. Это обжарщик из Москвы. Нашла промокод на скидку 15%.
📎 https://kojocoffee.ru/
Что такое #общий_заказ можно подробно почитать по ссылке https://t.me/kat_shank_about_coffee/1110
А если кратко: я заказываю кофе себе (Иркутск), и вы можете присоединиться к заказу. Даже если вам нужна всего одна пачка кофе или дрипов. Так мы вместе пробуем разный кофе от обжарщиков со всей страны 🙌🏼
Забрать заказы можно будет самовывозом в кофейне «Да, Луи» на ул. Урицкого, 2.
Чтобы быть со мной в заказе, в комментариях ставьте плюсик 🆗и ждите моего сообщения в личку. Я напишу вам в воскресенье, 27 сентября, и добавлю в группу для заказа.
🔤Стоимость участия в общем заказе — 100₽. | 378 |
| 13 |  +5Коллаборация — тест на возраст ☕️
Весной я была в благотворительном магазине, он же секонд, «Вторник». Увидела там советский набор банок для кухни и купила с надписью «Кофе». Наконец-то она дождалась своего публичного часа!
«Сварщица Екатерина» совместно с городской сетью буфетов «Горбуфет» выпустили лимитированную серию дрипов в обжарке под молочко. Стиль упаковки взят с тех самых баночек. Есть бокс с кофе из Эфиопии и Колумбии.
Кофе вышел насыщенным и плотным. Вот с молоком и сливками, действительно, будет самый кайф!
Как вам идея? А баночка такая есть? | 424 |
| 14 |  +5Функциональные напитки. Вы в теме?
Давно заметила, что в сети кофеен Smart day есть полезные добавки, — витамин D3 + K2, коллаген, CBD, креатин и протеиновую пенку. Вы знали?
— витамин D3 + K2
поддержка иммунной системы, костей и общего состояния организма. особенно актуально в периоды, когда мало солнечного света;
— коллаген
добавка для тех, кто хочет поддержать кожу, волосы, ногти и соединительные ткани. удобно добавлять прямо в привычный напиток;
— CBD
натуральный компонент, который выбирают как добавку для расслабления и небольшого замедления в течение дня;
— протеиновая пенка
хороший способ добавить в любимый напиток больше белка. помогает сделать напиток более питательным и дольше сохранять чувство сытости;
— креатин
одна из наиболее изученных спортивных добавок. организм использует креатин для быстрого восполнения энергии при интенсивной физической нагрузке, поэтому его часто выбирают люди, которые тренируются и ведут активный образ жизни.
Я взяла морковный фреш с протеиновой пенкой и фильтр инжир жасмин с креатином. Все очень вкусно! Добавка в авторском фильтре не чувствовалась, да и по идее креатин и не должен давать какой-то вкус. А вот морковный фреш и протеиновая пенка супер подошли друг к другу. Это сочетание мне порекомендовали бариста, и я не зря согласилась! | 429 |
| 15 |  +4Возвращаюсь в рабочие будни и уже забрала и отвезла общий заказ. Мы закупались на сайте Silky drum. У ребят высокий порог бесплатной доставки, а кофе в иркутских кофейнях очень редко бывает.
Следующий заказ буду оформлять уже в эти выходные. Пишите в комментариях, у кого закупимся? | 458 |
| 16 |  Иркутянин хотел 100 тысяч за пролитый на него кофе, а получил 20.
Мужчина обратился в суд после того, как сотрудник кофейни случайно пролил на него горячий напиток. Гость получил ожог бедра первой степени.
В 100 тысяч кофеман оценил только свои моральные страдания. Помимо этого он хотел вернуть деньги за лекарства, химчистку и невыпитый кофе.
Как сообщили в пресс-службе судов общей юрисдикции, моральные ущерб в итоге оценили в 20 тысяч рублей. Также мужчине возместили 815 рублей за химчистку. Кофейню оштрафовали на 10 тысяч.
🟦 Читайте IrCity в MAХ | 596 |
| 17 |  Руанда - страна 1000 холмов 🇷🇼
Люди, кофе, традиции и культура – все это в нашем новом фильме на YouTube-канале 🔥 | 457 |
| 18 |  +5История о том, как я сшила ковер из 20 джутовых мешков! Да, смогла 💪🏼
Задача была сложная: за три дня сшить к фестивалю для Atlas ковер из джутовых мешков. Я сломала около 15 игл на машинке, потому что эти мешки очень сложные в работе. Но у меня получилось! Только фотографию готового изделия в развернутом виде не успела сделать.
Как говорят, любой каприз! Готова к любым безумным идеям 🙌🏼 | 443 |
| 19 |  +1Как сейчас оставлять чаевые, если наличных практически всегда нет в кармане?
Иногда замечаю бумажки с номером телефона или просто банку на кассе для чаевых. Согласно обратной связи, из десяти гостей, которые искренне хотели оставить на чай, таким образом переводили единицы. Людям просто лень заходить в приложение банка, чтобы сделать перевод.
Чтобы процесс благодарности был удобнее и культура чаевых не забылась, появился сервис tips.tips 👈
Бариста и официанты могут создать свой qr-код для чаевых. Для этого нужно:
1. Всего 1 минута на регистрацию;
2. Распечатать личный QR-код;
3. И размесить его в зоне кассы или вкладывать в чековую книжку.
Переводы на карту бариста или официанта моментальные и без комиссий.
⚡️ Создай свой личный QR-код для чаевых: https://tips.tips/ru?utm_source=tg&utm_medium=kat_shank_upcycling
И получи +30% к своим чаевым уже в ближайшую смену.
Реклама. ООО «НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ», ИНН: 9729272834, erid: CQH36pWzJqNQRrs4bBzuRq2upn7Z1VdtEKoq5hEnHourfy | 411 |
| 20 |  +4Уехали на север Иркутской области к родителям мужа. Природа, свои овощи и настоящее молоко, старые книги и баня. Наконец-то мини-отпуск!
Взяла с собой дрипы и зерно. Готовим на природе и вкусной водой. Из аксессуаров взяла кофемолку, весы и складную воронку. | 425 |
