SC: кофе и бизнес

☕️Skuratov Coffee проведет первый кофейный фестиваль в Омске! 6 июля пройдет кофейный фестиваль Skuratov Fest, он будет проходить в Омске на трех площадках. 📍CINEMA VODNIKI на Красном Пути, 111, которая станет одновременно открытым кинотеатром и сценой для локальных артистов. Старт площадки с 12:00 📍ART KAMERGERSKY, в Камергерском переулке (Ленина, 13А), где собрали концентрацию современного омского искусства. Здесь пройдет маркет от местных галерей, культурный лекторий, а также аукцион современного искусства и большой концерт! Начало в 14:00 📍GAGARINA FOOD & COFFEE, на Гагарина, 36 — про кофе и еду. Здесь пройдут внутренние кофейные чемпионаты, мастер-классы и каппинги для всех гостей фестиваля, а также маркет обжарщиков, на котором вы сможете попробовать много разного кофе и познакомиться поближе с миром кофе. Также здесь на Гагарина встанет фудкорт, где встретятся очень разные кухни Омска. А кроме того, на площадке FOOD & COFFEE можно будет послушать экспертов из разных направлений HoReCa в большом открытом лектории. Площадка работает с 13:00 6 июля, вход свободный

⚡️Колонка основателя SC: нужна ли медийность предпринимателям для роста бизнеса? Коллеги и друзья, здравствуйте! Я Елена Беспалова – основательница и идейный вдохновитель информационно-образовательного проекта Stream Coffee. Делюсь мыслями на самые острые темы, которые наблюдаю в индустрии, поэтому за реакции и комментарии буду благодарна! «На протяжении 6 лет, пока я развиваю SC, мне постоянно говорят о необходимости развивать личный бренд и активно присутствовать в публичном пространстве. В какой-то мере я согласна с этим, ведь человеку нужен человек. Но есть важный нюанс. Любой бизнес — это проявление сути его владельца. В моем проекте ключевую роль играет связь. Связь между мной и клиентами, между предпринимателями и их коллегами, между мной и моими сотрудниками и партнерами. Всё, что я делаю, связано с налаживанием человеческих отношений. Связь между людьми — это, пожалуй, самое ценное в жизни. Именно для этого идеально подходит комьюнити. Stream Coffee — это о людях, а не обо мне. Медийность — всего лишь один из каналов привлечения аудитории. Это не универсальное решение, без которого бизнес не сможет развиваться. Логично, что в одном бизнесе медийность будет более эффективным каналом, а в другом — нет. Существует хороший принцип: «Нравится? — сосредотачиваюсь на этом. Не нравится? — компенсирую другими способами». Нас окружают тысячи компаний, чьими услугами мы пользуемся ежедневно, и лишь немногих владельцев мы знаем в лицо. Однако, активное использование соцсетей создают когнитивное искажение, что личный бренд необходимо постоянно развивать. Но это всего лишь искажение. Те, кто не сидят в соцсетях, об этом даже не задумываются, и их подавляющее большинство. В случае с моим проектом, мне важно транслировать не себя, а людей. Что вы думаете по этому поводу? Как у вас обстоят дела с медийностью?» #колонка_основателя

ALVACACAU x STREAM COFFEE ALVACACAU – шоколадная мастерская, в которой создается темный и молочный шоколад, а также какао по технологии bean-to-bar из какао-бобов fino de aroma (10-12% от общего мирового производства). Все чаще обращаем внимание на то, что в кофейнях появляется классный шоколад, бариста выбирают бинтубар и экспериментируют в своем меню. Разыгрываем (3 победителя): 🎉 3 набора шоколада, получившего награды на «Шоколад года»: Мадагаскар (серебро 2023), Филиппины (бронза 2024). 🎉 3 инфопродукта от SC (вы сможете сами выбрать один из списка и мы вам его пришлем) Условия: 🔗 Подписаться на ALVACACAU | specialty chocolate 🔗 Подписаться на «Как открыть кофейню» и SC: кофе и бизнес 🔗 Нажать кнопку «Участвую» 📍Участвует вся Россия 📍Результаты 4 июля

Хотим рассказать про классную экологическую инициативу, которая не только способствует экологическому просвещению, помощи природе, но и способна сэкономить наши с вами деньги☺️ Проект «Твоя Вода» помогает найти места, где можно наполнить заново свою бутылочку питьевой водой бесплатно. Это помогает сократить количество потребляемого пластика♻️ 🌀Пользователи узнают о точках на сайте проекта или через телеграм-бот @refill_water_bottle_bot. Отправив боту свою геолокацию, в ответ он присылает адреса трёх ближайших партнеров. Карта включает в себя разных предпринимателей: чаще это кофейни, бары, рестораны, но также и салоны, библиотеки, магазины и другие организации, разделяющие нашу миссию по сокращению пластика 🌏 ➡ Кто к может присоединиться к карте? Любая организация, которая имеет место с водой, это может быть выведенный кранчик с установленным фильтром или кулер с заказанной водой в оборотной таре. ➡ Как присоединиться? 1. заполнить анкету; 2. разместить стикер партнера проекта Его передаст куратор карты в вашем городе. ➡ Размещение на карте проекта и в телеграм-боте бесплатно! 🌏 Кто уже с нами? - к рефил-карте присоединились 1800+ точек по всей России и СНГ; - карта доступна на сайте проекта, который посещают 10-45 тысяч в месяц в зависимости от сезона; - у проекта удобный телеграм-бот для поиска точек на карте, который используют более 70 000 пользователей.

☕️❤️Сколько стоят знания и комьюнити единомышленников? Отвечаем: 4 166 ₽ в месяц. В современном бизнесе успех зависит не только от ваших знаний, но и от сообщества. Клуб SC — это пространство для владельцев кофеен и кафе, где вы получите все для роста и развития вашего бизнеса. Клуб SC дает: ⚡️ Развитие бизнеса: экспертная помощь в управлении кофейней и кафе, оптимизация процессов. ⚡️ Знания и навыки: доступ к курсам и практическим материалам для предпринимателей. ⚡️ Качественное общение: взаимодействие с коллегами, обмен опытом и инсайдами. ⚡️ Актуальные инсайды: информация о трендах и нововведениях в HoReCa. Тарифы: 💥 Полное погружение: 50 000 ₽ в год или 4 166 ₽ в месяц (рассрочка). 💥 Прогресс: 30 000 ₽ за 6 месяцев, или 5 000 ₽ в месяц (рассрочка). 💥 Знакомство: 18 000 ₽ за 3 месяца (единоразово). Присоединяйтесь к клубу SC и начните развивать свой бизнес уже сегодня. Инвестируйте в будущее и вы увидите реальные результаты вместе с нами⚡️🥰 #клуб

Ищем героев для статьи🔥 Наша редакция пишет сейчас статью про интеграцию нейросетей в работу кофеен. Если вы использовали искусственный интеллект в развитии своего кофейного бизнеса, напишите, пожалуйста, в телеграм нашему автору Даше @davdeyonok

🌟Лайфстайл кофейных экспертов: Игорь Зяблов, основатель «Ботаника Coffee Roasters» ☕️ когда и почему ты полюбил кофе? Я работаю в кофейной индустрии с 2015 года, но настоящая любовь к кофе пришла ко мне примерно в 2016 году. Помню, как искал обучение по обжарке, но ничего подходящего не находил и совершенно случайно наткнулся на страницу Владимира Ненашева в «Вконтакте» и решил написать ему, рассказав свою историю. К счастью, Владимир любезно пригласил меня к себе в Самару. Когда он мне рассказывал о процессах обжарки, и мы вместе пробовали различные сорта кофе, обсуждали их особенности и различия, я полюбил кофе. Этот опыт полностью изменил мое отношение к продукту и мою жизнь. ☕️ что больше всего мотивирует тебя в твоей работе? Работа с людьми и получение обратной связи о нашем продукте, подходе, сервисе. ☕️ что ты бы хотел изменить в индустрии? Сложно выделить что-то, наверное больше желающих погрузиться в эту индустрию. ☕️ твой любимый кофейный напиток? Фильтр-кофе – мой постоянный выбор. #имена

Как вам такой способ готовить эспрессо?☕️

9 BAR COFFEE&ROASTERS x STREAM COFFEE 9bar – сеть кофеен и одноименное обжарочное производство, на котором контролируют каждый этап создания кофе, начиная от выбора зерна и заканчивая упаковкой. Попробовать напитки от 9bar можно в одной из девяти точек в Москве. Разыгрываем (3 победителя): 🎁 3 набора кофейных продуктов (1 место - 5 кор дрип-кофе и 1 тубус спешелти, 2 место - 1 тубус спешалти, 3 место - 2 кор дрип-кофе) 🎁 3 инфопродукта от SC (вы сможете сами выбрать один из списка и мы вам его пришлем) Условия: 🔗 Подписаться на Savgirya Igor & 9barcoffee 🔗 Подписаться на «Как открыть кофейню» и SC: кофе и бизнес 🔗 Нажать кнопку «Участвую» 📍Участвует вся Россия 📍Результаты 27 июня