питер.кофе | piter.coffee

сегодня заехали на торжественное долгожданное открытие бистро Этма. живая музыка, фуршет и игристое для гостей карта б/а напитков от Федора Золотухина это восторг – брали два авторских кофейных и остались под впечатлением!😍 утром завтраки и кофе, а по вечерам алкогольные коктейли и меню ужинов. на витрине зацепились глазом за тирамису и хлебный пуддинг – и многое еще попробуем в следующий визит 📍наб. Чёрной речки, 35

в это воскресенье, 30 августа, «кофейный треугольник» проводит акцию – 20% от продаж переведут в приют пёсиков «пушдомик»🐶 когда увидел этих пёсиков, просто сердечко расстаяло, какие же они малыши прекрасные🥺💔 если хотите провести время или выходной с собачками – можно написать в кофейню или пушдомик и приехать в г.Пушкин. всем добра!! любите пёсиков!!

первое правило кофейного клуба, никому не рассказывать о кофейном клубе😎 на днях сняли небольшую короткометражку с Ромой [Калибровочная] с нетривиальным юмором, глянуть можно 👉🏻по ссылке тут

с кем давно знакомы, знают  что я безумно люблю эспрессо!! 🤤 [считаю, что это элексир молодости: пейте его каждый день и кожа будет сиять и спина не будет болеть] решил выложить фотки своих чашек за прошлую неделю. везде было вкусно! разные страны и разные обжарщики. [на самом деле чашек было намного больше, всё не поместилось🙈]

больше всего обожаю аттракцион: брать кофе вслепую, пробовать и определять страну и обработку, а потом спрашивать у бариста: верно ли я понял страну и обработку по чашке 🙃

высылайте свои вкусные чашки кофе в комментах! и где были за последние недели? хочется походить и по вашим местам, друзья🥰

напишите нам в директ, скинем адрес кофейни 🫢 wi-fi нет, фрилансеров нет, розеток тоже, видовой столик — это хоть немного плоский камень, и он всегда свободен в меню была только Кения Барагви от fauno и парочка бутербродов

14г кофе / 200мл воды

получился кофеек с яркими нотами малины, черной смородины и чая с бергамотом [давайте признаемся, что с этим видом любой кофе был бы восхитительный ☕️]

я просто молюсь на аэропресс и его удобство 🌿

перед отпуском я начала искать себе термос и все друзья рассказывали про bobber, но я из тех людей, которым обязательно нужно сначала подержать вещь в руках перед покупкой 🤚 буквально за день до вылета я вспомнила про магазинчик Friend Function и их стеллаж с кружками, бутылками и термосами…. ну и всё — нашла своего идеального желтого спутника) 🌟написано, что он держит тепло до 45 часов, а холод — до 68 часов. 🌟внутри есть сито для чая я уже заваривала в него кофе и чай, наливала ледяную водичку и колд-брю. и каждый раз хочу плакать от радости, когда вечером открываю его, а напиток всё такой же холодный 💛 сейчас вернусь из турции и уже вижу, как осенью буду брать его с собой в ленобласть. у есть что-то от bobber? как вам?

Заезжали в бистро no:am попробовать эксклюзивчик — ребята привезли гостевые лоты на воронку с Бали ☕️ В ближайшем будущем ребята планируют часто привозить кофеек из разных стран 💚 Индонезия в воронке раскрылась как плотная чашка в букете со специями, табаком, шоколадом и яблоком [сразу чувствуется непривычный профиль обжарки для наших будней, но воронка залетела на ура!] Если вы тут не были, то напоминаем, что тут большой упор на комфортную еду, поэтому мы остались на завтрак: • баланс-завтрак с лососем и яйцом 6 минут • зеленая греча [не менее балансный завтрак, здесь и салат, и рыбка, и гуакамолке] • утренний гриль-чиз [подача с нереально вкусным авторским соусом] • на десерт нежный тирамису и разборный вишневый пирог в креманке [так даже еще вкуснее, чем в классической нарезке, если размешать] • лимонад щавелевый [для тех кто пробовал настоящий щавель у бабушки на даче 100% заценит натуральный яркий вкус] • лимонад клубника-вишня [напоминает мочёную клубнику в шампанском] локация Леонтьевский Мыс еще не такая популярная, но безумно красивая, поэтому настолько рекомендуем прогуляться и заодно попробовать заморский кофеек 🤞🫗

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победители: 1. Светлана (@veta_shine) 2. Татьяна (@katatyanka) ✔️Проверить результаты

21 августа, завтра, СЕЙФ отмечает первый день рождения  — ONE GOLDEN YEAR 🗝️ Нас ждёт welcome-зона с закусками, игристым вином и чаем, активности от ведущего, презентация секретных золотых спешлов и праздничный торт 🤩 Невский пр., 44 21 августа, 18:30–20:00

ДАРИМ ПОДАРКИ К ФЕСТИВАЛЮ «ЧАШКА» ☕️ 22-23 августа в Москве, на площадке Даниловский Холл, пройдет фестиваль ЧАШКА. Гостей ждет два дня кофе, чая, какао, шоколада и ярких открытий. Совместно с организаторами мы запускаем большой розыгрыш с подарками от спонсоров и партнеров фестиваля. Чтобы участвовать: • Подпишитесь на Фестиваль ЧАШКА • Подпишитесь на Питер.Кофе 21 августа будут выбраны два победителя Призы будут распределены между ними в случайном порядке Забрать приз можно только лично 22–23 августа на фестивале «ЧАШКА». Отправка не предусмотрена. 🎟️ Вход на фестиваль бесплатный, по предварительной регистрации

если вы вдруг забыли, то мы вам напомним ☕️ 22–23 августа в Москве, на площадке «Даниловский Холл», в шестой раз пройдет фестиваль «ЧАШКА» — большое гастрономическое событие про кофе, чай, шоколад и современную культуру напитков. и, кстати, заметили, что в этом году туда едет много знакомых обжарщиков впервые 👀 за два дня можно будет попробовать сотни новинок, познакомиться с обжарщиками, чайными мастерами и шоколатье, сходить на лекции и мастер-классы. а еще на фестивале будут: — лекторий с экспертами и дискуссиями; — микс-бар с авторскими напитками и экспериментами; — кофе-бар с дегустациями и разными способами приготовления. короче, 22–23 августа, Москва, Даниловский Холл 💚🤞 Вход бесплатный по предварительной регистрации https://chashkafest.ru/ru/registration

отпускной контент пожаловал 🙄💺 сразу про всех: ✨термос bobber и стаканчик stojo [у меня их 3 штуки разных размеров] брала у ребят в Friend Function ✨подставку подарили ребята в Ижевске. гига-удобно для низкой тары. ✨дрипчики от питерских Добро Кофе ✨если не хочу заморачиваться, то прошу два стакана и горячую водичку, но я жесточайше не люблю пластик она очень любила кофе… рассказывайте или показывайте про свои кофепития в самолетах/поездах 💚

хорошая кофейня возле дома — это мечта ☕️ мы пока просто мечтаем, тихонько завидуем жителям Адмиралтейского района и рассказываем про кофейню «Ходят слухи», которая расположилась недалеко от Балтийского вокзала. достаем двойные листочки и записываем, что точно берем: ✨гигантский фермерский завтрак [много хороших овощей, яйца и сочная сарделька] ✨гриль-чиз с тремя видами сыра в соусе маринара, который слегка напоминает пиццу ✨и сэндвич на бриоше с нежнейшим муссом из батата и мортаделой нам удалось пообщаться с руководством, пока мы завтракали. ребята заморочены на качественных ингредиентах, поэтому за последние полгода сменили большинство поставщиков, чтобы выбрать продукты лучшего качества. ну за такое только респект и уважение. ✨пили с Лешей классику — капучино и фильтр 10/10, эспрессо чутка не зашел. ✨еще мы попробовали персиковый колд брю с кокосовой пеной и ягодный колд брю, но в горячем варианте [погоду сами видели]. внутри него, кстати, огромный список специй. ребята находятся в одном из наших любимых районов, поэтому после завтрака советуем взять с собой напиточек и отправиться на прогулку пейте вкусный кофе и ходите в хорошие места 💚

флоу фест ВСЁ! спа-си-бо за эти прекрасные выходные организаторам, волонтёрам и самое главное – нашим гостям, кто приходил на стенд: просто поболтать, познакомиться или купить журнал и мерч😀 всех очень люблю!🩷

второй день флоу феста в разгаре 😎 Кожевенная линия, 40 12–20:00

наш журнал «О чём говорят в кофейне» ищите на стендах Флоу Феста наших друзей: ⏺️Russian Barista [ребята готовят невероятный бамбл на соке из муркотта!! вы вообще такое где-нибудь в питере видали??🖐] ⏺️Триптих [Колумбия Квэбрадитас Марагейша со вкусом розы и лаванды на фильтре, а также Йемен для любителей тяжелого люкса, удивительный спэшал с овсянкой 5yes] ⏺️Bёrnin [для чудесного утра ребята готовят на фильтре лот «утренний негрони», напоминающий вермут] ⏺️Lazy Barista [инфьюз с корицей или арбузом на фильтре, и много сочнейших лотов из недавней поездки в Колумбию] ⏺️Синтония [Гейша на фильтре, а также лимитка - дрип-набор «путешествие по фермам Колумбии»] ⏺️HYDE [секретные боксы в коллабе с Element Space😳, а также Розовый Бурбон на фильтре]