ГАСТРОНОМ.РУ
Ir al canal en Telegram
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954®istryType=bloggersPermiss Номер заявления: 7716887188
Mostrar más📈 Análisis del canal de Telegram ГАСТРОНОМ.РУ
El canal ГАСТРОНОМ.РУ (@gastronom_super) en el segmento lingüístico de Ruso es un actor destacado. Actualmente la comunidad reúne a 15 000 suscriptores, ocupando la posición 1 463 en la categoría Comida y Bebidas y el puesto 43 750 en la región Rusia.
📊 Métricas de audiencia y dinámica
Desde su creación el невідомо, el proyecto ha mostrado un crecimiento acelerado, reuniendo a 15 000 suscriptores.
Según los últimos datos del 05 septiembre, 2026, el canal mantiene una actividad estable. En los últimos 30 días la variación de miembros fue de -12, y en las últimas 24 horas de -9, conservando un alto alcance.
- Estado de verificación: No verificado
- Tasa de interacción (ER): El promedio de interacción de la audiencia es 5.66%. Durante las primeras 24 horas tras publicar, el contenido suele obtener 3.82% de reacciones respecto al total de suscriptores.
- Alcance de las publicaciones: Cada publicación recibe en promedio 848 visualizaciones. En el primer día suele acumular 573 visualizaciones.
- Reacciones e interacción: La audiencia responde de forma activa: el promedio de reacciones por publicación es 12.
- Intereses temáticos: El contenido se centra en temas clave como суп, перец, сковорода, блин, чеснок.
📝 Descripción y política de contenido
El autor describe el recurso como un espacio para expresar opiniones subjetivas:
“Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.
Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954®istryType=bloggersPermiss
Номер заявления: 7716887188”
Gracias a la alta frecuencia de actualizaciones (últimos datos recibidos el 06 septiembre, 2026), el canal mantiene la vigencia y un amplio alcance. La analítica demuestra que la audiencia interactúa activamente con el contenido, lo que lo convierte en un punto de referencia dentro de la categoría Comida y Bebidas.
15 000
Suscriptores
-924 horas
-257 días
-1230 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
septiembre '26
septiembre '26
+52
en 0 canales
agosto '26
+312
en 0 canales
Get PRO
julio '26
+293
en 0 canales
Get PRO
junio '26
+191
en 1 canales
Get PRO
mayo '26
+69
en 2 canales
Get PRO
abril '26
+294
en 1 canales
Get PRO
marzo '26
+480
en 1 canales
Get PRO
febrero '26
+187
en 1 canales
Get PRO
enero '26
+94
en 2 canales
Get PRO
diciembre '25
+1 024
en 1 canales
Get PRO
noviembre '25
+2 015
en 3 canales
Get PRO
octubre '25
+3 193
en 0 canales
Get PRO
septiembre '25
+2 788
en 2 canales
Get PRO
agosto '25
+2 393
en 1 canales
Get PRO
julio '25
+1 391
en 1 canales
Get PRO
junio '25
+1 181
en 1 canales
Get PRO
mayo '25
+2 146
en 0 canales
Get PRO
abril '25
+1 920
en 1 canales
Get PRO
marzo '25
+11 325
en 0 canales
Get PRO
febrero '25
+220
en 1 canales
Get PRO
enero '25
+189
en 0 canales
Get PRO
diciembre '24
+254
en 2 canales
Get PRO
noviembre '24
+162
en 0 canales
Get PRO
octubre '24
+156
en 0 canales
Get PRO
septiembre '24
+196
en 0 canales
Get PRO
agosto '24
+199
en 0 canales
Get PRO
julio '24
+154
en 2 canales
Get PRO
junio '24
+210
en 2 canales
Get PRO
mayo '24
+173
en 1 canales
Get PRO
abril '24
+674
en 1 canales
Get PRO
marzo '24
+413
en 0 canales
Get PRO
febrero '24
+418
en 1 canales
Get PRO
enero '24
+381
en 2 canales
Get PRO
diciembre '23
+650
en 0 canales
Get PRO
noviembre '23
+669
en 0 canales
Get PRO
octubre '23
+383
en 1 canales
Get PRO
septiembre '23
+370
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+310
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+418
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+360
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+337
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+377
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+370
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+361
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+360
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+509
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+396
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+370
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+286
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+345
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+363
en 0 canales
Get PRO
junio '22
+323
en 0 canales
Get PRO
mayo '22
+361
en 0 canales
Get PRO
abril '22
+475
en 0 canales
Get PRO
marzo '22
+4 421
en 0 canales
Get PRO
febrero '22
+131
en 0 canales
Get PRO
enero '22
+177
en 0 canales
Get PRO
diciembre '21
+197
en 0 canales
Get PRO
noviembre '21
+169
en 0 canales
Get PRO
octubre '21
+182
en 0 canales
Get PRO
septiembre '21
+159
en 0 canales
Get PRO
agosto '21
+175
en 0 canales
Get PRO
julio '21
+207
en 0 canales
Get PRO
junio '21
+154
en 0 canales
Get PRO
mayo '21
+117
en 0 canales
Get PRO
abril '21
+192
en 0 canales
Get PRO
marzo '21
+284
en 0 canales
Get PRO
febrero '21
+258
en 0 canales
Get PRO
enero '21
+257
en 0 canales
Get PRO
diciembre '20
+3 973
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 06 septiembre | +8 | |||
| 05 septiembre | +7 | |||
| 04 septiembre | +2 | |||
| 03 septiembre | +12 | |||
| 02 septiembre | +13 | |||
| 01 septiembre | +10 |
Publicaciones del Canal
🌰 Орехи: сколько, какие и с чем — рекомендации Роспотребнадзора
К осени созревает большое количество орехов. Не секрет, что они — кладезь витаминов. Но в каком количестве и с чем их использовать в пище? Как их правильно выбрать?
Разбираем советы от Роспотребнадзора.
| 2 |  🍏 Ранетки и райские яблочки на зиму: 5 лучших рецептов прозрачного варенья с глубоким вкусом
Ранетки и райские яблочки созданы для домашних заготовок: небольшие плоды красиво смотрятся в банке, хорошо держат форму и после варки становятся почти прозрачными, пропитываясь ароматным сиропом. Из них можно приготовить классическое варенье с хвостиками, густую заготовку со специями, десерт с лимоном, медом или мятой. Собрали 5 простых рецептов ранеток и райских яблочек на зиму — для тех, кто хочет сохранить урожай и превратить самые терпкие осенние яблоки в настоящее лакомство. | 172 |
| 3 |  🥒 4 правила, которые помогут кабачкам сохранить форму при жарке
Кабачки содержат много воды, поэтому при неправильном приготовлении могут быстро размякнуть. Эксперты советуют готовить их на сильном огне и не переполнять сковороду — тогда овощи сохранят форму. | 288 |
| 4 |  ❤️ Как приготовить морс из брусники: 5 рецептов с медом, яблоком и клюквой
Брусничный морс — один из самых простых домашних напитков: для его приготовления подойдут свежие или замороженные ягоды, вода и немного сахара или меда. Чтобы сделать вкус интереснее, к бруснике можно добавить клюкву, яблоки, апельсин, корицу, имбирь или мяту. Собрали 5 рецептов брусничного морса — от классического варианта до пряного напитка с корицей и согревающего морса с медом и имбирем. | 377 |
| 5 |  🍷 15 рецептов домашнего вина: из винограда, ягод, фруктов и даже варенья
Домашнее вино можно приготовить не только из винограда: для этого подойдут яблоки, сливы, крыжовник, смородина, вишня, малина, абрикосы и даже прошлогоднее варенье. Собрали 15 рецептов домашнего вина — от классического виноградного до необычных вариантов с одуванчиками, бузиной и шиповником. Рассказываем, как сделать вино в домашних условиях и какие нюансы важно учитывать на разных этапах приготовления. | 585 |
| 6 |  +2От ненависти до любви… одна шарлотка 🥧
Даже если от одного слова «изюм» вас пробирает до мурашек — оставьте предрассудки! Сегодня делимся рецептом изумительной осенней шарлотки с этим сухофруктом. И, да, перед такой красотой (и ароматом) не смогут устоять и самые ярые противники изюма. Уверяем 🙂
Рецепт, как всегда, в подборке дня. Заглядывайте и пробуйте это и другие блюда дома 👇🏻
• Шарлотка с изюмом
• Жареные свинушки
• Яркий десерт в виде груши | 580 |
| 7 |  ❤️ Как правильно заморозить бруснику на зиму
Заморозка брусники — отличный способ сохранить полезные свойства этой ягоды на зиму. В ней и витамины, и антиоксиданты, и органические кислоты — в сезон, когда организм особенно уязвим, эти полезные вещества просто необходимы. Редакция «Гастроном.ру» узнала у врача-диетолога Алены Парецкой правила подготовки и заморозки брусники. | 479 |
| 8 |  🫧 Биодинамическое вино: что это такое, как его делают и при чем здесь лунный календарь
Биодинамическое вино — одно из самых необычных направлений современного виноделия. Его производят из винограда, выращенного по принципам биодинамического земледелия: без синтетических пестицидов и удобрений, с особым вниманием к здоровью почвы, биоразнообразию и природным циклам. В некоторых хозяйствах работы на винограднике и даже отдельные этапы виноделия планируют по лунному календарю. Разбираемся, что такое биодинамическое вино, чем оно отличается от органического, какие препараты используют виноградари и действительно ли такой подход влияет на вкус вина. | 515 |
| 9 |  🍉 Кому стоит ограничить употребление арбуза
Арбуз на 90% состоит из воды, поэтому его регулярное употребление помогает поддерживать необходимый баланс жидкости. При этом пользу он приносит не всем. Людям с хронической болезнью почек на поздних стадиях от арбуза лучше отказаться. | 545 |
| 10 |  🫒 Ароматное оливковое масло в домашних условиях: 2 способа приготовления и пошаговый рецепт
Оливковое масло первого холодного отжима — прекрасный самодостаточный продукт с благородной горчинкой и выразительным вкусом. Но для увлеченного кулинара это еще и идеальная основа для экспериментов: добавив натуральные ингредиенты, можно создать собственный авторский вариант масла под конкретное блюдо. Расскажем, какие компоненты лучше всего раскрывают вкус масла, разберем горячий и холодный способы приготовления и поделимся пошаговым рецептом пряного масла. | 590 |
| 11 |  🔎 Можно ли есть сухари при похудении: какие, когда и сколько
При высушивании из хлеба уходит вода, но калории остаются, поэтому при похудении можно есть сухари, но стоит знать некоторые нюансы. Это не диетический продукт, а скорее способ периодически разнообразить рацион, чтобы получать углеводы в более удобной для контроля форме. | 667 |
| 12 |  +2Сентябрь — месяц шарлотки 🥧🍁
А значит, будем выпекать ее самыми разными способами и с самыми разными начинками. Сегодня, например, попробуем вариант с брусникой — дерзкой и терпкой северной ягодой. Любители нестандартных вкусов точно оценят!
Десерт дополним основным блюдом и закуской: осьминогом и икрой из болгарского перца. Хоть в ресторан не ходите: домашний осенний прием выйдет не хуже 👇🏻
• Шарлотка с брусникой
• Осьминог, тушеный в белом вине с овощами
• Икра из болгарского перца на зиму | 719 |
| 13 |  🍄🟫 Сколько белых грибов можно есть в день
Белые грибы заслуженно считаются невероятно полезным и вкусным продуктом, но даже они требуют разумного подхода. Врачи напоминают: чтобы грибы приносили только пользу, важно строго соблюдать меру и помнить о скрытых опасностях. | 602 |
| 14 |  🥔 Хрустящая картошка в духовке: 12 идей для быстрого ужина или праздничного стола
Хрустящая картошка в духовке — простой гарнир, который легко превратить и в быстрый ужин, и в эффектное блюдо для праздничного стола. Картофель можно запечь дольками, целиком или в виде гармошки, добавить сыр, специи, горчицу, соус чимичурри или даже красную икру. Собрали 12 рецептов картошки в духовке с хрустящей золотистой корочкой — от классической картошки по-деревенски и айдахо до оригинальных вариантов с грудинкой и хассельбеком. | 604 |
| 15 |  📌 Жареный лагман: узбекский, уйгурский, дунганский, корейский — шеф-повар объяснил, в чем разница
Жареный лагман есть в кухнях разных народов, но в каждом случае он обладает своими особенностями и своим уникальным вкусом. «Гастроном.ру» узнал у шеф-повара Алексея Воронина, чем отличаются некоторые виды лагмана. | 608 |
| 16 |  🍦 Почему эскимо окунают в глазурь не полностью и еще 5 секретов производства мороженого
Почему шоколадное мороженое кажется менее сладким, чем ванильное, как орехи и печенье сохраняют хруст внутри замороженного десерта и почему фруктовый лед ощущается холоднее сливочного мороженого? На производстве у привычного лакомства гораздо больше технологических секретов, чем кажется. Вместе с пищевым технологом Ольгой Косниковой разбираемся, как делают мороженое, зачем его насыщают воздухом, почему домашнее мороженое отличается по текстуре от покупного и как глазурь мгновенно застывает на ледяном эскимо. | 613 |
| 17 | 📌 Жареный лагман: узбекский, уйгурский, дунганский, корейский — шеф-повар объяснил, в чем разница
Жареный лагман есть в кухнях разных народов, но в каждом случае он обладает своими особенностями и своим уникальным вкусом. «Гастроном.ру» узнал у шеф-повара Алексея Воронина, чем отличаются некоторые виды лагмана. | 1 |
| 18 |  🔎 От контроля сахара до снижения веса: диетолог назвала 6 причин добавить булгур в рацион
Булгур содержит много клетчатки, которая поддерживает пищеварение и помогает контролировать уровень сахара в крови и артериальное давление. Эта крупа может стать хорошим вариантом гарнира или основой для салата. | 592 |
| 19 |  🐟 11 вкусных рецептов с дорадо: от рыбы на мангале до ухи и севиче
Дорадо легко приготовить даже без большого кулинарного опыта: эта морская рыба быстро готовится, хорошо переносит запекание, жарку и приготовление на гриле, а ее нежное мясо сочетается с лимоном, травами, овощами и соусами. В этой подборке собрали 11 рецептов с дорадо на любой случай — от простой рыбы на мангале или в духовке до севиче, ухи, средиземноморского пирога и необычного том-яма. Выбирайте способ приготовления и готовьте дорадо целиком или филе — получится вкусный и легкий обед или ужин. | 646 |
| 20 |  🍷 Эксперты развеяли миф о пользе ежедневного бокала вина для организма
Ежедневный бокал вина долго считался возможной частью здорового образа жизни, особенно когда речь шла о красном вине. Однако специалисты предупреждают: доказательств пользы алкоголя для сердца недостаточно, а риски существуют даже при употреблении небольшого количества. | 751 |
