ГАСТРОНОМ.РУ
前往频道在 Telegram
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954®istryType=bloggersPermiss Номер заявления: 7716887188
显示更多📈 Telegram 频道 ГАСТРОНОМ.РУ 的分析概览
频道 ГАСТРОНОМ.РУ (@gastronom_super) 俄语 语言赛道中的 是活跃参与者。目前社区聚集了 14 994 名订阅者，在 食品与饮料 类别中位列第 1 476，并在 俄罗斯 地区排名第 44 144 位。
📊 受众指标与增长动态
自 невідомо 创建以来，项目保持高速增长，吸引了 14 994 名订阅者。
根据 26 七月, 2026 的最新数据，频道保持稳定运转。过去 30 天订阅人数变化为 -34，过去 24 小时变化为 4，整体触达仍然可观。
- 认证状态： 未认证
- 互动率 (ER)： 平均受众互动率为 6.01%。内容发布后 24 小时内通常能获得 3.89% 的反应，占订阅者总量。
- 帖子覆盖： 每篇帖子平均可获得 901 次浏览，首日通常累积 584 次浏览。
- 互动与反馈： 受众积极参与，单帖平均反应数为 10。
- 主题关注点： 内容集中在 суп, перец, сковорода, блин, чеснок 等核心主题上。
📝 描述与内容策略
作者将该频道定位为表达主观观点的平台：
“Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.
Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954®istryType=bloggersPermiss
Номер заявления: 7716887188”
凭借高频更新（最新数据采集于 27 七月, 2026），频道始终保持新鲜度与高覆盖。分析显示受众积极互动，使其成为 食品与饮料 类别中的关键影响点。
14 994
订阅者
+424 小时
+127 天
-3430 天
数据加载中...
吸引订阅者
七月 '26
七月 '26
+244
在0个频道中
六月 '26
+191
在1个频道中
Get PRO
五月 '26
+69
在1个频道中
Get PRO
四月 '26
+294
在1个频道中
Get PRO
三月 '26
+480
在1个频道中
Get PRO
二月 '26
+187
在1个频道中
Get PRO
一月 '26
+94
在2个频道中
Get PRO
十二月 '25
+1 024
在1个频道中
Get PRO
十一月 '25
+2 015
在3个频道中
Get PRO
十月 '25
+3 193
在0个频道中
Get PRO
九月 '25
+2 788
在2个频道中
Get PRO
八月 '25
+2 393
在1个频道中
Get PRO
七月 '25
+1 391
在1个频道中
Get PRO
六月 '25
+1 181
在1个频道中
Get PRO
五月 '25
+2 146
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+1 920
在1个频道中
Get PRO
三月 '25
+11 325
在0个频道中
Get PRO
二月 '25
+220
在1个频道中
Get PRO
一月 '25
+189
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+254
在2个频道中
Get PRO
十一月 '24
+162
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+156
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+196
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+199
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+154
在2个频道中
Get PRO
六月 '24
+210
在2个频道中
Get PRO
五月 '24
+173
在1个频道中
Get PRO
四月 '24
+674
在1个频道中
Get PRO
三月 '24
+413
在0个频道中
Get PRO
二月 '24
+418
在1个频道中
Get PRO
一月 '24
+381
在2个频道中
Get PRO
十二月 '23
+650
在0个频道中
Get PRO
十一月 '23
+669
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+383
在1个频道中
Get PRO
九月 '23
+370
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+310
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+418
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+360
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+337
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+377
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+370
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+361
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+360
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+509
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+396
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+370
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+286
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+345
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+363
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+323
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+361
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+475
在0个频道中
Get PRO
三月 '22
+4 421
在0个频道中
Get PRO
二月 '22
+131
在0个频道中
Get PRO
一月 '22
+177
在0个频道中
Get PRO
十二月 '21
+197
在0个频道中
Get PRO
十一月 '21
+169
在0个频道中
Get PRO
十月 '21
+182
在0个频道中
Get PRO
九月 '21
+159
在0个频道中
Get PRO
八月 '21
+175
在0个频道中
Get PRO
七月 '21
+207
在0个频道中
Get PRO
六月 '21
+154
在0个频道中
Get PRO
五月 '21
+117
在0个频道中
Get PRO
四月 '21
+192
在0个频道中
Get PRO
三月 '21
+284
在0个频道中
Get PRO
二月 '21
+258
在0个频道中
Get PRO
一月 '21
+257
在0个频道中
Get PRO
十二月 '20
+3 973
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 26 七月 | +8 | |||
| 25 七月 | +10 | |||
| 24 七月 | +9 | |||
| 23 七月 | +12 | |||
| 22 七月 | +10 | |||
| 21 七月 | +16 | |||
| 20 七月 | +6 | |||
| 19 七月 | +12 | |||
| 18 七月 | +11 | |||
| 17 七月 | +15 | |||
| 16 七月 | +4 | |||
| 15 七月 | +9 | |||
| 14 七月 | +5 | |||
| 13 七月 | +2 | |||
| 12 七月 | +18 | |||
| 11 七月 | +10 | |||
| 10 七月 | +11 | |||
| 09 七月 | +8 | |||
| 08 七月 | +11 | |||
| 07 七月 | +6 | |||
| 06 七月 | +16 | |||
| 05 七月 | +3 | |||
| 04 七月 | +12 | |||
| 03 七月 | +10 | |||
| 02 七月 | +8 | |||
| 01 七月 | +2 |
频道帖子
+2
🥧 Пирог: +100 к настроению
Пирог с повидлом: +1000 к настроению
Яблочным, сливовым, абрикосовым — как пожелает ваша душа. Процесс приготовления не доставит лишних хлопот, а результату будет радоваться вся семья. Особенно в такую хмурую, антилетнюю погоду, когда хочется больше уюта и теплоты.
Этот и другие рецепты дня, как всегда, в подборке. Забирайте ❤️
• Песочный пирог с повидлом
• Буглама из свинины
• Котлеты с кабачками в духовке
| 2 |  🔎 Заливное из курицы с овощами: 5 вариантов идеальной праздничной закуски
Заливное из курицы отлично вписывается в любое праздничное застолье благодаря своему эффектному виду, и в отличие от традиционного холодца, легче усваивается организмом. В нашей подборке расскажем, как приготовить идеальное заливное, которое держит форму, радует глаз и не требует многочасовой вахты на кухне. | 407 |
| 3 |  🔎 В каких случаях дыню лучше не есть
К сожалению, порадовать своим вкусом дыня может не любого человека. Некоторым она противопоказана. Проверьте себя — специалисты назвали случаи, когда от дыни лучше отказаться. | 471 |
| 4 |  🍦 Ролл-мороженое покорило соцсети: чем оно отличается от обычного и как приготовить его дома
Ролл-мороженое — один из самых эффектных десертов последних лет, который сначала стал вирусным в социальных сетях, а затем появился в кафе по всему миру. Его готовят прямо перед гостями: жидкую молочную смесь замораживают на ледяной металлической плите, сворачивают в аккуратные рулетики и украшают ягодами, шоколадом и другими топпингами. Рассказываем, что такое ролл-мороженое, чем оно отличается от обычного пломбира, почему стало мировым трендом и можно ли приготовить его в домашних условиях. | 495 |
| 5 |  🥘 Идеальный баланс: шеф-повар рассказала, что подавать к чахохбили
Чахохбили — яркое сочетание очень разных вкусов и текстур. Нежное жареное мясо дополняется особым соусом, из-за чего и возникает желание подать к блюду необычный гарнир. Однако блюдо интересно само по себе — поэтому зачастую сложно представить, какой гарнир подошел бы к чахохбили. Шеф-повар и гастрономический журналист Марианна Орлинкова помогла разобраться. | 530 |
| 6 |  🚂 Что взять в поезд из еды: идеи для поездки на 1–2 дня, удобные перекусы и полезные советы
Отправляясь в путешествие на поезде, важно заранее продумать меню и правильно упаковать продукты, чтобы они дольше сохранились. Одни блюда лучше съесть в начале пути, другие можно оставить на потом. Расскажем, какая еда в дорогу подойдет для поездки на сутки или два дня, какие напитки и перекусы взять и как сохранить свежесть продуктов в поезде. | 600 |
| 7 |  +2Ш-ш-ш! 🤫 Картош-ш-шечка жарится
Услада для глаз и желудка и бальзам на душу — жареная картошка филигранно вписывается к любому столу и поводу. Готовим ее сегодня на сковороде (с грибами) и в казане, присоединяйтесь!
А на десерт подаем превосходный насыпной пирог с вишней — то что нужно летом 👇🏻
• Подберезовики, жареные с картошкой на сковороде
• Картошка по-деревенски в казане
• Насыпной пирог с вишней | 727 |
| 8 |  ☕️ Как приготовить кофе с коньяком дома: правильные пропорции, рецепт и главные ошибки
Кофе с коньяком — классическое сочетание, которое ценят за насыщенный вкус, сложный аромат и мягкий согревающий эффект. Но чтобы напиток получился действительно благородным, важно знать правильные пропорции, температуру подачи и нюансы приготовления. Рассказываем, как приготовить кофе с коньяком в домашних условиях, какой кофе и коньяк выбрать, что можно добавить для более интересного вкуса и каких ошибок стоит избегать, чтобы напиток получился не хуже, чем в хорошем ресторане. | 688 |
| 9 |  ❤️ Проще, чем кажется: почему советские рецепты снова завоевали наши сердца
В 2026 году на наших кухнях и в меню кафе происходит неожиданный поворот. Помимо погони за экзотическими суперфудами и сложными гастрономическими техниками, люди все чаще обращаются к проверенным временем рецептам из советского прошлого. Простота, доступность и ностальгический вкус вновь захватывают столы. | 641 |
| 10 |  📌 Здоровый кишечник: диетологи напомнили о 4 важных составляющих
Недавно в журнале Nature вышло исследование, которое перевернуло представление о том, как «кормить» свою микрофлору. Позже более подробно поделились результатами в подкасте. Ученые проанализировали более 34 000 образцов микробиома и выделили 50 видов полезных бактерий, которые напрямую связаны с улучшением здоровья. Хорошая новость в том, что, по словам исследователей, для их поддержки не нужны дорогие пробиотики — достаточно правильно питаться. | 640 |
| 11 |  🫐 Ягодный конфитюр для торта и пирогов: 9 лучших рецептов густой начинки, которая не растекается
Ягодный конфитюр — одна из лучших начинок для тортов, пирогов, капкейков и других домашних десертов. В отличие от варенья, он получается густым, хорошо держит форму и не вытекает при разрезании. Рассказываем, чем конфитюр отличается от джема, какой загуститель выбрать (пектин, агар-агар или желатин) и делимся 9 проверенными рецептами — от классического клубничного до малинового, вишневого и необычных вариантов с лавандой, медом и семенами чиа. | 674 |
| 12 |  🥟 Вареники можно сделать полезнее: диетолог рассказала, как изменить классический рецепт
Вареники — одно из самых уютных блюд русской кухни. Готовить маленькими порциями просто невозможно. Но важный момент: вареники — калорийная еда из-за рафинированной муки и других углеводных продуктов в составе. Специально для «Гастром.ру» врач-диетолог рассказала, что сделает любимое блюдо более сбалансированным. | 756 |
| 13 |  🍒 ПП-пирог с вишней
В этом рецепте жирные ингредиенты заменены на творог с высоким содержанием белка, а обычная пшеничная мука — на овсяную. Благодаря этому десерт получается менее калорийным, но таким же вкусным.
Вишня подходит для таких пирогов особенно хорошо: при запекании она сохраняет приятную кислинку и яркий вкус, а ее сок пропитывает тесто, делая его более мягким. Вишневый пирог подавайте слегка теплым или охлажденным — после остывания начинка становится плотнее и напоминает чизкейк. | 750 |
| 14 |  🍷 Как выбрать хорошее вино и не переплатить: шеф-сомелье назвал признаки качественной бутылки
Можно ли отличить дорогое вино от дешевого еще в магазине, не открывая бутылку? Да, если знать, на что обращать внимание. Вместе с шеф-сомелье гранд-кафе «Dr. Живаго» Сергеем Журавлевым разбираемся, как выбрать хорошее вино, что означают этикетка, бутылка, пробка и маркировка, почему цена не всегда говорит о качестве и как купить достойное вино без переплаты. | 693 |
| 15 |  🧡 «Хитрые» лисички — диетолог рассказал, в чем польза и опасность этих грибов
Сезон лисичек стартовал, а значит, любимые грибы появились на прилавках магазинов, на рынках, в корзинках грибников, а главное — на сковородке! Но даже несмотря на то, что теперь лисички хочется добавлять чуть ли не в каждый прием пищи, важно помнить о том, что они могут быть опасны для организма. | 655 |
| 16 |  🔎 Чем опасна диетическая газировка при ежедневном употреблении
Диетическая газировка давно считается альтернативой сладким напиткам, поскольку не содержит сахара и калорий. Однако исследования показывают, что ее регулярное употребление тоже может навредить организму. | 643 |
| 17 |  🔥 Закуска «Огонек» из помидоров на зиму: классический рецепт, секреты приготовления и хранения
«Огонек» — одна из самых популярных домашних заготовок из помидоров на зиму, которую ценят за яркий вкус, остроту и простоту приготовления. Классический соус из томатов, чеснока и острого перца отлично сочетается с мясом, шашлыком, птицей, картофелем и другими блюдами. Рассказываем, как приготовить настоящий «Огонек», какие помидоры и специи выбрать, чем отличается сырой рецепт от вареного, сколько хранится закуска и как избежать ошибок, из-за которых заготовка может испортиться. | 611 |
| 18 |  🌶️ Диета с перчинкой: как острая еда влияет на похудение
Острый перец долгое время считался чуть ли не волшебной таблеткой для похудения. Предполагалось, что он «разгоняет метаболизм», «сжигает жир» и помогает есть меньше. Новое исследование учёных из Корнеллского университета (США) подтверждает: острая еда действительно помогает есть меньше. Но работает это совсем не так, как мы привыкли думать. | 662 |
| 19 |  ❤️ Сочная рыба в томате: 9 рецептов для домашнего ужина
Томатный соус — идеальное дополнение к рыбе. Он подчеркивает ее нежный вкус, придает блюду сочность и насыщенный аромат, делая каждый кусочек еще аппетитнее. В этой подборке мы собрали рецепты, в которых рыба и томаты образуют по-настоящему гармоничное сочетание: от классического минтая в томатном соусе до оригинальных рыбных фрикаделек и ароматных стейков с пряными травами. | 683 |
| 20 |  🧡 Маринованные огурцы с куркумой на зиму
Заготовка привлекает внимание не только вкусом, но и необычным золотистым оттенком. Куркума придает маринаду легкие пряные нотки, контрастирующие с освежающим вкусом огурцов. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму, по нашему рецепту получаются хрустящими, сочными и ароматными. | 679 |
