ГАСТРОНОМ.РУ
前往频道在 Telegram
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954®istryType=bloggersPermiss Номер заявления: 7716887188
显示更多📈 Telegram 频道 ГАСТРОНОМ.РУ 的分析概览
频道 ГАСТРОНОМ.РУ (@gastronom_super) 俄语 语言赛道中的 是活跃参与者。目前社区聚集了 14 992 名订阅者，在 食品与饮料 类别中位列第 1 476，并在 俄罗斯 地区排名第 44 114 位。
📊 受众指标与增长动态
自 невідомо 创建以来，项目保持高速增长，吸引了 14 992 名订阅者。
根据 27 七月, 2026 的最新数据，频道保持稳定运转。过去 30 天订阅人数变化为 -35，过去 24 小时变化为 -1，整体触达仍然可观。
- 认证状态： 未认证
- 互动率 (ER)： 平均受众互动率为 5.96%。内容发布后 24 小时内通常能获得 3.90% 的反应，占订阅者总量。
- 帖子覆盖： 每篇帖子平均可获得 893 次浏览，首日通常累积 585 次浏览。
- 互动与反馈： 受众积极参与，单帖平均反应数为 10。
- 主题关注点： 内容集中在 суп, перец, сковорода, блин, чеснок 等核心主题上。
📝 描述与内容策略
作者将该频道定位为表达主观观点的平台：
“Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.
Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954®istryType=bloggersPermiss
Номер заявления: 7716887188”
凭借高频更新（最新数据采集于 28 七月, 2026），频道始终保持新鲜度与高覆盖。分析显示受众积极互动，使其成为 食品与饮料 类别中的关键影响点。
14 992
订阅者
-124 小时
+167 天
-3530 天
数据加载中...
吸引订阅者
七月 '26
七月 '26
+262
在0个频道中
六月 '26
+191
在1个频道中
Get PRO
五月 '26
+69
在1个频道中
Get PRO
四月 '26
+294
在1个频道中
Get PRO
三月 '26
+480
在1个频道中
Get PRO
二月 '26
+187
在1个频道中
Get PRO
一月 '26
+94
在2个频道中
Get PRO
十二月 '25
+1 024
在1个频道中
Get PRO
十一月 '25
+2 015
在3个频道中
Get PRO
十月 '25
+3 193
在0个频道中
Get PRO
九月 '25
+2 788
在2个频道中
Get PRO
八月 '25
+2 393
在1个频道中
Get PRO
七月 '25
+1 391
在1个频道中
Get PRO
六月 '25
+1 181
在1个频道中
Get PRO
五月 '25
+2 146
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+1 920
在1个频道中
Get PRO
三月 '25
+11 325
在0个频道中
Get PRO
二月 '25
+220
在1个频道中
Get PRO
一月 '25
+189
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+254
在2个频道中
Get PRO
十一月 '24
+162
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+156
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+196
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+199
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+154
在2个频道中
Get PRO
六月 '24
+210
在2个频道中
Get PRO
五月 '24
+173
在1个频道中
Get PRO
四月 '24
+674
在1个频道中
Get PRO
三月 '24
+413
在0个频道中
Get PRO
二月 '24
+418
在1个频道中
Get PRO
一月 '24
+381
在2个频道中
Get PRO
十二月 '23
+650
在0个频道中
Get PRO
十一月 '23
+669
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+383
在1个频道中
Get PRO
九月 '23
+370
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+310
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+418
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+360
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+337
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+377
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+370
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+361
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+360
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+509
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+396
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+370
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+286
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+345
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+363
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+323
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+361
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+475
在0个频道中
Get PRO
三月 '22
+4 421
在0个频道中
Get PRO
二月 '22
+131
在0个频道中
Get PRO
一月 '22
+177
在0个频道中
Get PRO
十二月 '21
+197
在0个频道中
Get PRO
十一月 '21
+169
在0个频道中
Get PRO
十月 '21
+182
在0个频道中
Get PRO
九月 '21
+159
在0个频道中
Get PRO
八月 '21
+175
在0个频道中
Get PRO
七月 '21
+207
在0个频道中
Get PRO
六月 '21
+154
在0个频道中
Get PRO
五月 '21
+117
在0个频道中
Get PRO
四月 '21
+192
在0个频道中
Get PRO
三月 '21
+284
在0个频道中
Get PRO
二月 '21
+258
在0个频道中
Get PRO
一月 '21
+257
在0个频道中
Get PRO
十二月 '20
+3 973
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 28 七月 | +10 | |||
| 27 七月 | +8 | |||
| 26 七月 | +8 | |||
| 25 七月 | +10 | |||
| 24 七月 | +9 | |||
| 23 七月 | +12 | |||
| 22 七月 | +10 | |||
| 21 七月 | +16 | |||
| 20 七月 | +6 | |||
| 19 七月 | +12 | |||
| 18 七月 | +11 | |||
| 17 七月 | +15 | |||
| 16 七月 | +4 | |||
| 15 七月 | +9 | |||
| 14 七月 | +5 | |||
| 13 七月 | +2 | |||
| 12 七月 | +18 | |||
| 11 七月 | +10 | |||
| 10 七月 | +11 | |||
| 09 七月 | +8 | |||
| 08 七月 | +11 | |||
| 07 七月 | +6 | |||
| 06 七月 | +16 | |||
| 05 七月 | +3 | |||
| 04 七月 | +12 | |||
| 03 七月 | +10 | |||
| 02 七月 | +8 | |||
| 01 七月 | +2 |
频道帖子
🔥 Огонь вместо пены: мировые фуд-тренды 2026
Ресторанная мода в этом году совершила разворот в сторону старых, но проверенных техник: шеф-повара по всему миру достают дрова, угли и камни. Молекулярная пена уходит на второй план, вместо нее на сцену выходит огонь. Инспекторы гида Мишлен назвали «огонь, дым и пламя» главным трендом года. Также названы еще 6 модных веяний, которые вы уже, скорее всего, успели заметить.
| 2 |  +3Возвращаем краски пасмурному лету: готовим арбузный салат 🍉
Ведь арбуз уместен в любую погоду: и в дождь, и в жару. А как поднимает настроение!
Приступим: в салат мы также добавим фету — лучшего союзника арбуза, раскрывающего его вкус с новой стороны. И даже если вы уже пробовали такую «диковинку», повторить блюдо будет только в радость.
Этот и другие новые рецепты ждут в подборке. Смотрите ❤️
• Салат «Карбузи мэ фета»
• Помидоры как бочковые
• Кролик в аэрогриле
• Кабачковая икра без укуса | 387 |
| 3 |  🔎 Когда надоела классическая окрошка: чем заменить колбасу, редиску, горчицу и другие привычные ингредиенты
Что добавить в окрошку вместо колбасы, редиски или горчицы, если хочется сделать любимый летний суп полезнее, интереснее или просто попробовать новый вкус? На самом деле вариантов гораздо больше, чем кажется: мясо можно заменить птицей, рыбой или грибами, редис — другими хрустящими овощами, а привычную заправку — более оригинальными ингредиентами. Собрали лучшие идеи, которые помогут приготовить необычную окрошку на квасе, кефире или минералке без потери вкуса. | 370 |
| 4 |  🥬 Как готовить свежую капусту кольраби
Кольраби напоминает даже не столько сам привычный кочан капусты, сколько кочерыжку от него. Но это не делает овощ менее вкусным и менее полезным. И готовить кольраби свежей, и делать из нее заготовки будет отличной идеей, ведь овощ сможет порадовать как вкусом, так и витаминами. Расскажем о пользе кольраби и о том, как ее готовить — опытом и знаниями поделилась шеф-повар и гастрономический журналист Марианна Орлинкова. | 420 |
| 5 |  🍪 ПП-овсяное печенье: 12 рецептов с творогом, бананом, пастернаком и не только
Если планируете добавить в свой рацион полезные сладости, обратите внимание на ПП-рецепты овсяного печенья. Это идеальный выбор для завтрака и быстрого перекуса, который очень удобно брать с собой. В нашей подборке варианты печенья с бананом, орехами, творогом, пастернаком, сухофруктами и даже с шоколадом — на любой вкус. | 457 |
| 6 |  🔎 Итамеши: как японская кухня переосмыслила итальянскую и попала в топ-10 кулинарных тенденций, влияющих на инновации
Фьюжн-кухня в целом продолжает набирать популярность, так как люди стремятся к новым вкусовым впечатлениям, поражающим своей необычностью и одновременно знакомым. Итамеши — одно из таких направлений, соединившее в себе основу итальянской кухни и японские продукты. С японского оно так и переводится: «итальянская еда». Это полноценное кулинарное направление, которое уже признано мировым трендом. Аналитическая компания IFFвключила его в свой топ-10 кулинарных трендов 2026 года наряду с корейскими тако и афро-скандинавским фьюжном. | 494 |
| 7 |  ☕️ Как пара чашек кофе в день снижает риск опасных заболеваний печени
Регулярное употребление кофе может быть связано с более низким риском тяжелых заболеваний печени. К такому выводу пришли исследователи, проанализировав данные почти 355 тысяч человек.

Согласно масштабному новому исследованию, кофе помогает не только быстрее взбодриться, но и снизить риск возникновения тяжелых заболеваний печени, в том числе и рака. Результаты опубликовали в журнале Clinical Gastroenterology and Hepatology. | 540 |
| 8 |  🥞 Что приготовить на завтрак в аэрогриле: 5 быстрых рецептов на каждый день
Аэрогриль давно перестал быть техникой только для ужинов. Все больше домашних поваров используют его утром, чтобы быстро приготовить завтрак без лишнего масла, долгого стояния у плиты и горы грязной посуды. Собрали лучшие идеи завтраков в аэрогриле: от глазуньи и сырников до творожной пиццы, а также полезные советы, которые помогут приготовить блюда с первого раза и не пересушить их. | 568 |
| 9 |  🔎 Как превратить обычный гриль в коптильню
Многие считают, что для приготовления копченого мяса нужна отдельная коптильня. На самом деле добиться насыщенного дымного вкуса можно и на обычном угольном гриле.
Шеф-повар Мелисса Гаман поделилась с изданием Yahoo! Life несколькими простыми приемами, которые помогут превратить гриль в коптильню. Этого достаточно будет, чтобы приготовить курицу или рыбу в домашних условиях. | 723 |
| 10 |  +3🧸 Моменты из детского сада, которые хочется перенести во взрослую жизнь:
1. Перерыв на тихий час
2. Уютные завтраки и обеды из столовой
Со вторым поможет «Гастроном»: сегодня предлагаем приготовить тот самый «детсадовский» салат из моркови и яблока и нежный омлет с молоком.
Эти и другие рецепты дня — уже в подборке. А мы отправляемся на тихий час.
• Салат из моркови и яблока как в детском саду
• Омлет с молоком в аэрогриле
• Блинчики с абрикосами
• Краснодарский соус | 684 |
| 11 |  🍆 Баклажаны и томаты: 10 ярких рецептов для летнего стола
Баклажаны и томаты — одно из самых гармоничных сочетаний летней кухни. Нежная мякоть баклажанов прекрасно оттеняет сочность спелых помидоров, а их вкусы дополняют друг друга, создавая яркие и насыщенные блюда. В этой подборке собраны самые разные рецепты: от простых закусок и ароматных салатов до аппетитных рулетиков и сытных горячих блюд. Каждый из них по-своему раскрывает достоинства этого овощного дуэта. Выбирайте рецепт по настроению, экспериментируйте с любимыми специями и зеленью и наслаждайтесь вкусом сезонных овощей в каждом кусочке. | 560 |
| 12 |  🍦 3 оригинальных замороженных десерта от шеф-поваров
Жара приходит каждый год, поэтому летом хочется съесть что-нибудь не просто охлаждающее, а такое, что действительно может удивить. В этой подборке собраны три летних рецепта, где привычные ингредиенты превращается в многослойный фруктовый лед, торт-мороженое и десерт с печеньем и фисташками. | 580 |
| 13 |  📌 Как приготовить турецкое пиде: 6 проверенных рецептов лодочек
Аппетитные лодочки из дрожжевого теста можно встретить в Стамбуле чуть ли не на каждом шагу: от одного только вида настоящих турецких пиде с разными начинками просыпается аппетит. Собрали для вас семь проверенных рецептов пиде: от классики с мясным фаршем и овощами до варианта…без начинки, чтобы вы могли насладиться блюдом не только на турецком побережье, но и дома. | 614 |
| 14 |  🔎 Осознанный вкус: почему локальные продукты становятся главным трендом Подмосковья
В Подмосковье за последние годы сложилась не просто сеть фермерских хозяйств, а полноценная гастрономическая экосистема — со своими брендами, забытыми рецептами и локальными хитами. Все больше заведений делают ставку на местные продукты и возрожденные рецепты, которым по сто-двести и более лет. И, судя по всему, это только набирает обороты. | 626 |
| 15 |  📌 Витаминоподобные вещества: что это такое и зачем их едят
Мы привыкли к витаминам: знаем, что в апельсинах — витамин С, в моркови — А, в орехах — Е. Но есть группа веществ, которые стоят особняком. Их называют витаминоподобными. Они тоже жизненно важны, но у них есть одна особенность: наш организм умеет синтезировать их самостоятельно, хотя и не всегда в нужном количестве. | 650 |
| 16 |  📌 60 продуктов с низким содержанием жиров: что можно есть при диете и правильном питании
Продукты с низким содержанием жиров часто выбирают те, кто хочет похудеть, снизить калорийность рациона или придерживается лечебной диеты. Однако далеко не все обезжиренные продукты одинаково полезны, а полный отказ от жиров может навредить здоровью. В этой статье вы найдете полный список продуктов с низким содержанием жира, узнаете, кому действительно подходит низкожировая диета, сколько жиров необходимо организму каждый день и как составить сбалансированное меню без риска для здоровья. | 685 |
| 17 |  +2🥧 Пирог: +100 к настроению
Пирог с повидлом: +1000 к настроению
Яблочным, сливовым, абрикосовым — как пожелает ваша душа. Процесс приготовления не доставит лишних хлопот, а результату будет радоваться вся семья. Особенно в такую хмурую, антилетнюю погоду, когда хочется больше уюта и теплоты.
Этот и другие рецепты дня, как всегда, в подборке. Забирайте ❤️
• Песочный пирог с повидлом
• Буглама из свинины
• Котлеты с кабачками в духовке | 827 |
| 18 |  🔎 Заливное из курицы с овощами: 5 вариантов идеальной праздничной закуски
Заливное из курицы отлично вписывается в любое праздничное застолье благодаря своему эффектному виду, и в отличие от традиционного холодца, легче усваивается организмом. В нашей подборке расскажем, как приготовить идеальное заливное, которое держит форму, радует глаз и не требует многочасовой вахты на кухне. | 715 |
| 19 |  🔎 В каких случаях дыню лучше не есть
К сожалению, порадовать своим вкусом дыня может не любого человека. Некоторым она противопоказана. Проверьте себя — специалисты назвали случаи, когда от дыни лучше отказаться. | 710 |
| 20 |  🍦 Ролл-мороженое покорило соцсети: чем оно отличается от обычного и как приготовить его дома
Ролл-мороженое — один из самых эффектных десертов последних лет, который сначала стал вирусным в социальных сетях, а затем появился в кафе по всему миру. Его готовят прямо перед гостями: жидкую молочную смесь замораживают на ледяной металлической плите, сворачивают в аккуратные рулетики и украшают ягодами, шоколадом и другими топпингами. Рассказываем, что такое ролл-мороженое, чем оно отличается от обычного пломбира, почему стало мировым трендом и можно ли приготовить его в домашних условиях. | 718 |
