ГАСТРОНОМ.РУ
前往频道在 Telegram
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954®istryType=bloggersPermiss Номер заявления: 7716887188
显示更多📈 Telegram 频道 ГАСТРОНОМ.РУ 的分析概览
频道 ГАСТРОНОМ.РУ (@gastronom_super) 俄语 语言赛道中的 是活跃参与者。目前社区聚集了 14 993 名订阅者，在 食品与饮料 类别中位列第 1 456，并在 俄罗斯 地区排名第 43 670 位。
📊 受众指标与增长动态
自 невідомо 创建以来，项目保持高速增长，吸引了 14 993 名订阅者。
根据 04 九月, 2026 的最新数据，频道保持稳定运转。过去 30 天订阅人数变化为 0，过去 24 小时变化为 -15，整体触达仍然可观。
- 认证状态： 未认证
- 互动率 (ER)： 平均受众互动率为 5.67%。内容发布后 24 小时内通常能获得 3.83% 的反应，占订阅者总量。
- 帖子覆盖： 每篇帖子平均可获得 851 次浏览，首日通常累积 575 次浏览。
- 互动与反馈： 受众积极参与，单帖平均反应数为 12。
- 主题关注点： 内容集中在 суп, перец, сковорода, блин, чеснок 等核心主题上。
📝 描述与内容策略
作者将该频道定位为表达主观观点的平台：
“Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.
Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954®istryType=bloggersPermiss
Номер заявления: 7716887188”
凭借高频更新（最新数据采集于 05 九月, 2026），频道始终保持新鲜度与高覆盖。分析显示受众积极互动，使其成为 食品与饮料 类别中的关键影响点。
14 993
订阅者
-1524 小时
-107 天
无数据30 天
数据加载中...
吸引订阅者
九月 '26
九月 '26
+44
在0个频道中
八月 '26
+312
在0个频道中
Get PRO
七月 '26
+293
在0个频道中
Get PRO
六月 '26
+191
在1个频道中
Get PRO
五月 '26
+69
在2个频道中
Get PRO
四月 '26
+294
在1个频道中
Get PRO
三月 '26
+480
在1个频道中
Get PRO
二月 '26
+187
在1个频道中
Get PRO
一月 '26
+94
在2个频道中
Get PRO
十二月 '25
+1 024
在1个频道中
Get PRO
十一月 '25
+2 015
在3个频道中
Get PRO
十月 '25
+3 193
在0个频道中
Get PRO
九月 '25
+2 788
在2个频道中
Get PRO
八月 '25
+2 393
在1个频道中
Get PRO
七月 '25
+1 391
在1个频道中
Get PRO
六月 '25
+1 181
在1个频道中
Get PRO
五月 '25
+2 146
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+1 920
在1个频道中
Get PRO
三月 '25
+11 325
在0个频道中
Get PRO
二月 '25
+220
在1个频道中
Get PRO
一月 '25
+189
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+254
在2个频道中
Get PRO
十一月 '24
+162
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+156
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+196
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+199
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+154
在2个频道中
Get PRO
六月 '24
+210
在2个频道中
Get PRO
五月 '24
+173
在1个频道中
Get PRO
四月 '24
+674
在1个频道中
Get PRO
三月 '24
+413
在0个频道中
Get PRO
二月 '24
+418
在1个频道中
Get PRO
一月 '24
+381
在2个频道中
Get PRO
十二月 '23
+650
在0个频道中
Get PRO
十一月 '23
+669
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+383
在1个频道中
Get PRO
九月 '23
+370
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+310
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+418
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+360
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+337
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+377
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+370
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+361
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+360
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+509
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+396
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+370
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+286
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+345
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+363
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+323
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+361
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+475
在0个频道中
Get PRO
三月 '22
+4 421
在0个频道中
Get PRO
二月 '22
+131
在0个频道中
Get PRO
一月 '22
+177
在0个频道中
Get PRO
十二月 '21
+197
在0个频道中
Get PRO
十一月 '21
+169
在0个频道中
Get PRO
十月 '21
+182
在0个频道中
Get PRO
九月 '21
+159
在0个频道中
Get PRO
八月 '21
+175
在0个频道中
Get PRO
七月 '21
+207
在0个频道中
Get PRO
六月 '21
+154
在0个频道中
Get PRO
五月 '21
+117
在0个频道中
Get PRO
四月 '21
+192
在0个频道中
Get PRO
三月 '21
+284
在0个频道中
Get PRO
二月 '21
+258
在0个频道中
Get PRO
一月 '21
+257
在0个频道中
Get PRO
十二月 '20
+3 973
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 05 九月 | +7 | |||
| 04 九月 | +2 | |||
| 03 九月 | +12 | |||
| 02 九月 | +13 | |||
| 01 九月 | +10 |
频道帖子
🍷 15 рецептов домашнего вина: из винограда, ягод, фруктов и даже варенья
Домашнее вино можно приготовить не только из винограда: для этого подойдут яблоки, сливы, крыжовник, смородина, вишня, малина, абрикосы и даже прошлогоднее варенье. Собрали 15 рецептов домашнего вина — от классического виноградного до необычных вариантов с одуванчиками, бузиной и шиповником. Рассказываем, как сделать вино в домашних условиях и какие нюансы важно учитывать на разных этапах приготовления.
| 2 |  +2От ненависти до любви… одна шарлотка 🥧
Даже если от одного слова «изюм» вас пробирает до мурашек — оставьте предрассудки! Сегодня делимся рецептом изумительной осенней шарлотки с этим сухофруктом. И, да, перед такой красотой (и ароматом) не смогут устоять и самые ярые противники изюма. Уверяем 🙂
Рецепт, как всегда, в подборке дня. Заглядывайте и пробуйте это и другие блюда дома 👇🏻
• Шарлотка с изюмом
• Жареные свинушки
• Яркий десерт в виде груши | 348 |
| 3 |  ❤️ Как правильно заморозить бруснику на зиму
Заморозка брусники — отличный способ сохранить полезные свойства этой ягоды на зиму. В ней и витамины, и антиоксиданты, и органические кислоты — в сезон, когда организм особенно уязвим, эти полезные вещества просто необходимы. Редакция «Гастроном.ру» узнала у врача-диетолога Алены Парецкой правила подготовки и заморозки брусники. | 349 |
| 4 |  🫧 Биодинамическое вино: что это такое, как его делают и при чем здесь лунный календарь
Биодинамическое вино — одно из самых необычных направлений современного виноделия. Его производят из винограда, выращенного по принципам биодинамического земледелия: без синтетических пестицидов и удобрений, с особым вниманием к здоровью почвы, биоразнообразию и природным циклам. В некоторых хозяйствах работы на винограднике и даже отдельные этапы виноделия планируют по лунному календарю. Разбираемся, что такое биодинамическое вино, чем оно отличается от органического, какие препараты используют виноградари и действительно ли такой подход влияет на вкус вина. | 392 |
| 5 |  🍉 Кому стоит ограничить употребление арбуза
Арбуз на 90% состоит из воды, поэтому его регулярное употребление помогает поддерживать необходимый баланс жидкости. При этом пользу он приносит не всем. Людям с хронической болезнью почек на поздних стадиях от арбуза лучше отказаться. | 452 |
| 6 |  🫒 Ароматное оливковое масло в домашних условиях: 2 способа приготовления и пошаговый рецепт
Оливковое масло первого холодного отжима — прекрасный самодостаточный продукт с благородной горчинкой и выразительным вкусом. Но для увлеченного кулинара это еще и идеальная основа для экспериментов: добавив натуральные ингредиенты, можно создать собственный авторский вариант масла под конкретное блюдо. Расскажем, какие компоненты лучше всего раскрывают вкус масла, разберем горячий и холодный способы приготовления и поделимся пошаговым рецептом пряного масла. | 515 |
| 7 |  🔎 Можно ли есть сухари при похудении: какие, когда и сколько
При высушивании из хлеба уходит вода, но калории остаются, поэтому при похудении можно есть сухари, но стоит знать некоторые нюансы. Это не диетический продукт, а скорее способ периодически разнообразить рацион, чтобы получать углеводы в более удобной для контроля форме. | 608 |
| 8 |  +2Сентябрь — месяц шарлотки 🥧🍁
А значит, будем выпекать ее самыми разными способами и с самыми разными начинками. Сегодня, например, попробуем вариант с брусникой — дерзкой и терпкой северной ягодой. Любители нестандартных вкусов точно оценят!
Десерт дополним основным блюдом и закуской: осьминогом и икрой из болгарского перца. Хоть в ресторан не ходите: домашний осенний прием выйдет не хуже 👇🏻
• Шарлотка с брусникой
• Осьминог, тушеный в белом вине с овощами
• Икра из болгарского перца на зиму | 657 |
| 9 |  🍄🟫 Сколько белых грибов можно есть в день
Белые грибы заслуженно считаются невероятно полезным и вкусным продуктом, но даже они требуют разумного подхода. Врачи напоминают: чтобы грибы приносили только пользу, важно строго соблюдать меру и помнить о скрытых опасностях. | 548 |
| 10 |  🥔 Хрустящая картошка в духовке: 12 идей для быстрого ужина или праздничного стола
Хрустящая картошка в духовке — простой гарнир, который легко превратить и в быстрый ужин, и в эффектное блюдо для праздничного стола. Картофель можно запечь дольками, целиком или в виде гармошки, добавить сыр, специи, горчицу, соус чимичурри или даже красную икру. Собрали 12 рецептов картошки в духовке с хрустящей золотистой корочкой — от классической картошки по-деревенски и айдахо до оригинальных вариантов с грудинкой и хассельбеком. | 565 |
| 11 |  📌 Жареный лагман: узбекский, уйгурский, дунганский, корейский — шеф-повар объяснил, в чем разница
Жареный лагман есть в кухнях разных народов, но в каждом случае он обладает своими особенностями и своим уникальным вкусом. «Гастроном.ру» узнал у шеф-повара Алексея Воронина, чем отличаются некоторые виды лагмана. | 579 |
| 12 |  🍦 Почему эскимо окунают в глазурь не полностью и еще 5 секретов производства мороженого
Почему шоколадное мороженое кажется менее сладким, чем ванильное, как орехи и печенье сохраняют хруст внутри замороженного десерта и почему фруктовый лед ощущается холоднее сливочного мороженого? На производстве у привычного лакомства гораздо больше технологических секретов, чем кажется. Вместе с пищевым технологом Ольгой Косниковой разбираемся, как делают мороженое, зачем его насыщают воздухом, почему домашнее мороженое отличается по текстуре от покупного и как глазурь мгновенно застывает на ледяном эскимо. | 585 |
| 13 | 📌 Жареный лагман: узбекский, уйгурский, дунганский, корейский — шеф-повар объяснил, в чем разница
Жареный лагман есть в кухнях разных народов, но в каждом случае он обладает своими особенностями и своим уникальным вкусом. «Гастроном.ру» узнал у шеф-повара Алексея Воронина, чем отличаются некоторые виды лагмана. | 1 |
| 14 |  🔎 От контроля сахара до снижения веса: диетолог назвала 6 причин добавить булгур в рацион
Булгур содержит много клетчатки, которая поддерживает пищеварение и помогает контролировать уровень сахара в крови и артериальное давление. Эта крупа может стать хорошим вариантом гарнира или основой для салата. | 563 |
| 15 |  🐟 11 вкусных рецептов с дорадо: от рыбы на мангале до ухи и севиче
Дорадо легко приготовить даже без большого кулинарного опыта: эта морская рыба быстро готовится, хорошо переносит запекание, жарку и приготовление на гриле, а ее нежное мясо сочетается с лимоном, травами, овощами и соусами. В этой подборке собрали 11 рецептов с дорадо на любой случай — от простой рыбы на мангале или в духовке до севиче, ухи, средиземноморского пирога и необычного том-яма. Выбирайте способ приготовления и готовьте дорадо целиком или филе — получится вкусный и легкий обед или ужин. | 633 |
| 16 |  🍷 Эксперты развеяли миф о пользе ежедневного бокала вина для организма
Ежедневный бокал вина долго считался возможной частью здорового образа жизни, особенно когда речь шла о красном вине. Однако специалисты предупреждают: доказательств пользы алкоголя для сердца недостаточно, а риски существуют даже при употреблении небольшого количества. | 724 |
| 17 |  🍝 8 рецептов фетучини: с креветками, грибами, курицей и овощами
Фетучини — один из самых удачных видов пасты для густых и насыщенных соусов: широкие яичные «ленточки» хорошо удерживают сливочные, сырные и овощные добавки. С этой пастой можно приготовить быстрый ужин с креветками или спаржей, сытное блюдо с курицей и грибами или более нарядный вариант с лососем. Собрали 8 простых рецептов фетучини — от классических сочетаний до необычных вариантов, которые подойдут и для праздничного стола. | 719 |
| 18 |  🍵 Пять видов чая для снижения уровня холестерина
Чай может не только согревать или помогать взбодриться, но и дополнять рацион при повышенном холестерине. Диетолог рассказала, на какие виды этого напитка стоит обратить внимание. | 694 |
| 19 |  🥕 Сколько по времени запекать морковь в духовке: сравнение разных видов нарезки
Морковь — гораздо более универсальный продукт, чем может показаться. В зависимости от способа нарезки она по-разному ощущается, как будучи самостоятельным блюдом, так и в составе других. Однако важно помнить, что нарезанная разными способами, морковь требует разного подхода при запекании. Сколько минут запекать морковь, «Гастроному» рассказала диетолог Алена Парецкая. | 686 |
| 20 |  💜 Моченые сливы
Адаптированный под городские условия вариант традиционного рецепта, который позволяет приготовить пикантную закуску небольшими порциями, без громоздких кадок.
Подавать моченые сливы можно к запеченному мясу, птице или даже жирной рыбе (последний вариант точно оценят гурманы). | 664 |
