ГАСТРОНОМ.РУ
رفتن به کانال در Telegram
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954®istryType=bloggersPermiss Номер заявления: 7716887188
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام ГАСТРОНОМ.РУ
کانال ГАСТРОНОМ.РУ (@gastronom_super) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 15 295 مشترک است و جایگاه 1 418 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 42 512 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 15 295 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 29 سپتامبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر 279 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر 14 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 5.78% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 4.09% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 884 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 625 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 11 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند суп, перец, сковорода, блин, чеснок تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.
Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954®istryType=bloggersPermiss
Номер заявления: 7716887188”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 30 سپتامبر, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
15 295
مشترکین
+1424 ساعت
+2117 روز
+27930 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
سپتامبر '26سپتامبر '26
سپتامبر '26
+565
در 2 کانالها
اوت '26
+312
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '26
+293
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '26
+191
در 1 کانالها
Get PRO
مه '26
+69
در 2 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+294
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '26
+480
در 1 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+187
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+94
در 2 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+1 024
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+2 015
در 3 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+3 193
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+2 788
در 2 کانالها
Get PRO
اوت '25
+2 393
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+1 391
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+1 181
در 1 کانالها
Get PRO
مه '25
+2 146
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+1 920
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '25
+11 325
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+220
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+189
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+254
در 2 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+162
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+156
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+196
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '24
+199
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+154
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+210
در 2 کانالها
Get PRO
مه '24
+173
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+674
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '24
+413
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+418
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+381
در 2 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+650
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+669
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+383
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+370
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+310
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+418
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+360
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+337
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+377
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+370
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+361
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+360
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+509
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+396
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+370
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+286
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+345
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+363
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+323
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+361
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+475
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+4 421
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '22
+131
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '22
+177
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '21
+197
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '21
+169
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '21
+182
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '21
+159
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '21
+175
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '21
+207
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '21
+154
در 0 کانالها
Get PRO
مه '21
+117
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '21
+192
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '21
+284
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '21
+258
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '21
+257
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '20
+3 973
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 30 سپتامبر | 0 | |||
| 29 سپتامبر | +22 | |||
| 28 سپتامبر | +24 | |||
| 27 سپتامبر | +20 | |||
| 26 سپتامبر | +33 | |||
| 25 سپتامبر | +41 | |||
| 24 سپتامبر | +47 | |||
| 23 سپتامبر | +59 | |||
| 22 سپتامبر | +48 | |||
| 21 سپتامبر | +21 | |||
| 20 سپتامبر | +26 | |||
| 19 سپتامبر | +24 | |||
| 18 سپتامبر | +34 | |||
| 17 سپتامبر | +34 | |||
| 16 سپتامبر | +15 | |||
| 15 سپتامبر | +7 | |||
| 14 سپتامبر | +7 | |||
| 13 سپتامبر | +4 | |||
| 12 سپتامبر | +7 | |||
| 11 سپتامبر | +7 | |||
| 10 سپتامبر | +11 | |||
| 09 سپتامبر | +6 | |||
| 08 سپتامبر | +8 | |||
| 07 سپتامبر | +8 | |||
| 06 سپتامبر | +8 | |||
| 05 سپتامبر | +7 | |||
| 04 سپتامبر | +2 | |||
| 03 سپتامبر | +12 | |||
| 02 سپتامبر | +13 | |||
| 01 سپتامبر | +10 |
پستهای کانال
📌 Новое исследование показало, какой продукт стал лучшим источником белка
Как показало новое исследование, белок не обязательно получать из мяса. В лидерах — растительные продукты. На первом месте оказался тофу.
| 2 |  🔎 Сколько запекать утку в духовке: время для разного веса и с начинкой
Запекание — идеальный способ подчеркнуть вкусовые достоинства утки, уверена шеф-повар и гастрономический журналист Марианна Орлинкова. Мы узнали у нее, сколько запекать утку целиком, как с начинкой и без — ведь время запекания утки в духовке зависит от множества особенностей. Эксперт поделилась советами, как запечь утку в духовке, чтобы вкус получился насыщенным, жир — ароматным, а кожа — хрустящей. | 451 |
| 3 |  🔎 Фрикадельки в аэрогриле
Почему стоит готовить фрикадельки в аэрогриле? Потому что если это делать на сковороде, то вам придется постоянно контролировать обжаривание мясных шариков, стоя у горячей плиты, а потом еще и отмывать ее от жирных брызг. Аэрогриль превращает этот процесс в максимально чистый и быстрый. Благодаря мощной круговой циркуляции горячего воздуха мясные шарики покрываются аппетитной румяной корочкой, которая запечатывает все соки внутри. Лишний жир при этом стекает на дно чаши, делая блюдо более легким. Ну а чтобы фрикадельки получились особенно вкусными и ароматными, воспользуйтесь нашим подробным рецептом. | 491 |
| 4 |  🧀 Сыр с голубой плесенью: какие бывают виды, как его есть и с чем сочетать в блюдах
В мировой кухне сыр с голубой плесенью считается деликатесом — за редкость, нежную текстуру, особый вкус и аппетитные прожилки. Самые известные представители этого благородного рода — французский рокфор, итальянская горгонзола, немецкий дорблю и английский стилтон. Какой на вкус сыр с голубой плесенью, с чем его подают и едят, как выбрать лучший — разбираемся в этом материале. | 508 |
| 5 |  🤨 Эксперты развеяли миф о гранатовом соке как средстве от камней в почках
Гранатовый сок часто рекомендуют для хорошей работы почек. Однако научных доказательств на этот счет пока недостаточно. При хронической болезни почек напиток, наоборот, может требовать ограничений из-за высокого содержания калия. | 531 |
| 6 |  🤍 Нежный куриный суп со сливками
Нежный куриный суп со сливками, овощам и клецками получается достаточно густым, сытным и при этом сбалансированным. Вместо замороженного зеленого горошка здесь можно взять соцветия брокколи или цветной капусты, а также тонко нарезанные шампиньоны, вешенки, другие предварительно обжаренные культивируемые грибы. Суп, рецепт которого перед вами, станет ярче и насыщеннее, если в тесто для клецок добавить немного натертого на мелкой терке сыра и щепотку куркумы/имеретинского шафрана. | 553 |
| 7 |  ☕️ Утренний кофе и мигрень: невролог предупредил о скрытой угрозе
Кофеин может усиливать действие некоторых обезболивающих, включая препараты от головной боли. Однако есть и обратный эффект: при регулярном злоупотреблении напиток начинает работать против человека — провоцирует новые приступы мигрени. Об этом «Радио 1» рассказал врач-невролог Дмитрий Разумов. | 538 |
| 8 |  ☕️ Соль в кофе: что дает щепотка и почему напиток становится вкуснее
Щепотка соли в кофе — не новомодный тренд и не странный эксперимент. Это старый, проверенный временем прием, который используют бариста по всему миру. Задача соли не сделать кофе соленым, а поменять вкус: убрать горечь, добавить мягкости и раскрыть аромат. Расскажем, зачем в кофе добавляют соль, как это работает с точки зрения химии и как правильно солить напиток, чтобы не испортить его. | 600 |
| 9 |  🍌 Какие 7 фруктов с высоким содержанием калия помогают поддерживать давление в норме
Калий нужен организму для нормальной работы сердца и мышц, а достаточное его потребление помогает поддерживать артериальное давление в пределах нормы. При этом многие люди не получают этот минерал в нужном количестве. Добавить калий в рацион несложно — достаточно чаще есть некоторые фрукты. | 752 |
| 10 |  +2🤨 Борщ или не борщ — вот в чем вопрос…
Такие сомнения могут закрасться при первом взгляде на название нового рецепта — «сухой борщ». Грубо говоря, это сытное овощное рагу, по списку ингредиентов идентичное классическому борщу. Большой его плюс: есть рагу можно как горячим, так и холодным (на случай, если в вашем регионе царствует бабье лето).
А к этой диковинке сегодня подаем и более классические блюда. Какие — узнаете в подборке дня!
• «Сухой» борщ
• Говядина в фольге в аэрогриле
• Запеканка из яиц как в детском саду | 742 |
| 11 |  🍝 Что приготовить на гарнир: 14 идей к мясу, рыбе и курице — от овощей до круп
Что приготовить на гарнир к мясу или рыбе, если картофель, рис и макароны уже надоели? Собрали 14 рецептов гарниров на ужин: овощные салаты и блюда, булгур, гречку, поленту, картофель и необычные варианты вроде жареной кукурузы и риса с фасолью. Выбирайте гарнир в зависимости от основного блюда и времени на приготовление. | 590 |
| 12 |  📌 Как черный и зеленый рис помогают контролировать уровень сахара

Исследователи Университета Хоккайдо изучили 56 сортов риса, которые выращивают в Японии, включая коричневые, красные, зеленые и черные. Ученые обнаружили в некоторых из них ранее не описанные полезные жиры. | 591 |
| 13 |  📌 Год единства народов России: 10 локальных блюд, о которых вы не слышали
2026 год объявлен Годом единства народов России. Это отличный повод заглянуть в кулинарную кладовую страны — в ту, где хранятся рецепты, о которых почти не пишут. Мы нашли десять малоизвестных, но от этого не менее ценных для культуры блюд. Все они — из кухни коренных народов России, каждое стоит попробовать хотя бы ради любопытства. | 656 |
| 14 |  🔎 Что такое умами: какой это вкус, в каких продуктах он есть и почему его любят
Само слово «умами» звучит экзотично, но на самом деле это базовый вкус, который можно почувствовать в русских щах с квашеной капустой или, например, в жарком с грибами. Умами — это пятый базовый вкус наряду со сладким, кислым, соленым и горьким. Он насыщенный, бульонный, с долгим послевкусием. Разбираемся, в каких продуктах есть умами, как его распознать и использовать в домашней кухне, чтобы сделать вкус блюд глубже и уменьшить количество соли. | 685 |
| 15 |  🍂 Осенний рацион: четыре пищевые привычки, которые вредят иммунитету
С приходом холодов многие начинают искать способы укрепить защитные силы организма. Однако эксперты предупреждают: иногда проблема не в нехватке полезных веществ, а в том, что мы сами мешаем иммунитету работать. Часто это связано с тем, что мы едим. | 685 |
| 16 |  🧁 Маффины в аэрогриле
Если вы еще ни разу ничего не пекли в аэрогриле к чаю на скорую руку, используйте этот рецепт с учетом всех упомянутых нюансов технологии, и результат вам обязательно понравится.
Имейте в виду, что консистенция теста для выпечки в аэрогриле должна быть чуть гуще, чем для духовки. Творожные, морковные, с какао, ягодами, изюмом, орехами или шоколадными каплями — аппетитные и ароматные маффины в аэрогриле на любой вкус — быстро и легко! | 869 |
| 17 |  🔎 Финские ученые сделали йогурт из грибницы — мы узнали, как это возможно
Грибы часто ассоциируются с супом, да и дуэт картошки и грибов стал уже классикой. Но есть у них еще одна часть, о которой мы редко вспоминаем: мицелий. Это те самые белые нити, которые прячутся под землей и образуют «корневую систему» гриба. Финские исследователи из Хельсинкского университета решили выяснить, можно ли сделать из него что-то похожее на йогурт или густой пудинг. И, судя по результатам, можно. | 844 |
| 18 |  🔎 «Ежики» в аэрогриле
Приготовьте «ежики» в аэрогриле по нашему рецепту, и вы получите знакомое с детства горячее, на которое у вас уйдет гораздо меньше усилий. Дело в том, что в аэрогриле за счет мощных потоков горячего воздуха со всех сторон мясные шарики быстро покрываются румяной корочкой, запечатывая сок внутри. Приятно и то, что жарка в этом приборе не требует много масла. Ну а потом недолгое тушение в томатно-сметанном соусе делает блюдо необыкновенно вкусным и ароматным. Обязательно посыпьте его перед подачей свежей зеленью, которая сделает горячее еще более аппетитным. | 798 |
| 19 |  📌 Тульские рецепты XIX века: ржаные пирожонцы, каша из печи и пирог Толстых
Сегодня без кухонных весов никуда, а двести лет назад хозяйки обходились деревянными ложкамии и щепотками. Процесс приготовления пищи значительно отличался от современного. Но шеф-повару из тульского ресторана удалось воссоздать блюда той эпохи и адаптировать их к современности. | 746 |
| 20 |  🤍 Блюда на сметане: 15 проверенных рецептов для завтрака, обеда и ужина
Сметана — незаменимый ингредиент для множества вкусных блюд. На ее основе можно за считанные минуты приготовить сытный суп, воздушное тесто, нежный соус, праздничное суфле, утренний смузи и многое другое. Собрали для вас 15 простых и быстрых рецептов для завтраков, обедов и ужинов. | 703 |
