ГАСТРОНОМ.РУ
رفتن به کانال در Telegram
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954®istryType=bloggersPermiss Номер заявления: 7716887188
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام ГАСТРОНОМ.РУ
کانال ГАСТРОНОМ.РУ (@gastronom_super) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 15 007 مشترک است و جایگاه 1 464 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 43 659 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 15 007 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 03 سپتامبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر 18 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر 5 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 5.67% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 3.80% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 852 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 570 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 11 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند суп, перец, сковорода, блин, чеснок تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.
Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954®istryType=bloggersPermiss
Номер заявления: 7716887188”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 04 سپتامبر, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
15 007
مشترکین
+524 ساعت
+137 روز
+1830 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
سپتامبر '26
سپتامبر '26
+36
در 0 کانالها
اوت '26
+312
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '26
+293
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '26
+191
در 1 کانالها
Get PRO
مه '26
+69
در 2 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+294
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '26
+480
در 1 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+187
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+94
در 2 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+1 024
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+2 015
در 3 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+3 193
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+2 788
در 2 کانالها
Get PRO
اوت '25
+2 393
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+1 391
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+1 181
در 1 کانالها
Get PRO
مه '25
+2 146
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+1 920
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '25
+11 325
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+220
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+189
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+254
در 2 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+162
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+156
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+196
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '24
+199
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+154
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+210
در 2 کانالها
Get PRO
مه '24
+173
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+674
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '24
+413
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+418
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+381
در 2 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+650
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+669
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+383
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+370
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+310
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+418
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+360
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+337
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+377
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+370
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+361
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+360
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+509
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+396
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+370
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+286
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+345
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+363
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+323
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+361
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+475
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+4 421
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '22
+131
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '22
+177
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '21
+197
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '21
+169
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '21
+182
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '21
+159
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '21
+175
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '21
+207
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '21
+154
در 0 کانالها
Get PRO
مه '21
+117
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '21
+192
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '21
+284
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '21
+258
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '21
+257
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '20
+3 973
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 04 سپتامبر | +1 | |||
| 03 سپتامبر | +12 | |||
| 02 سپتامبر | +13 | |||
| 01 سپتامبر | +10 |
پستهای کانال
🥔 Хрустящая картошка в духовке: 12 идей для быстрого ужина или праздничного стола
Хрустящая картошка в духовке — простой гарнир, который легко превратить и в быстрый ужин, и в эффектное блюдо для праздничного стола. Картофель можно запечь дольками, целиком или в виде гармошки, добавить сыр, специи, горчицу, соус чимичурри или даже красную икру. Собрали 12 рецептов картошки в духовке с хрустящей золотистой корочкой — от классической картошки по-деревенски и айдахо до оригинальных вариантов с грудинкой и хассельбеком.
| 2 |  📌 Жареный лагман: узбекский, уйгурский, дунганский, корейский — шеф-повар объяснил, в чем разница
Жареный лагман есть в кухнях разных народов, но в каждом случае он обладает своими особенностями и своим уникальным вкусом. «Гастроном.ру» узнал у шеф-повара Алексея Воронина, чем отличаются некоторые виды лагмана. | 208 |
| 3 |  🍦 Почему эскимо окунают в глазурь не полностью и еще 5 секретов производства мороженого
Почему шоколадное мороженое кажется менее сладким, чем ванильное, как орехи и печенье сохраняют хруст внутри замороженного десерта и почему фруктовый лед ощущается холоднее сливочного мороженого? На производстве у привычного лакомства гораздо больше технологических секретов, чем кажется. Вместе с пищевым технологом Ольгой Косниковой разбираемся, как делают мороженое, зачем его насыщают воздухом, почему домашнее мороженое отличается по текстуре от покупного и как глазурь мгновенно застывает на ледяном эскимо. | 276 |
| 4 | 📌 Жареный лагман: узбекский, уйгурский, дунганский, корейский — шеф-повар объяснил, в чем разница
Жареный лагман есть в кухнях разных народов, но в каждом случае он обладает своими особенностями и своим уникальным вкусом. «Гастроном.ру» узнал у шеф-повара Алексея Воронина, чем отличаются некоторые виды лагмана. | 1 |
| 5 |  🔎 От контроля сахара до снижения веса: диетолог назвала 6 причин добавить булгур в рацион
Булгур содержит много клетчатки, которая поддерживает пищеварение и помогает контролировать уровень сахара в крови и артериальное давление. Эта крупа может стать хорошим вариантом гарнира или основой для салата. | 259 |
| 6 |  🐟 11 вкусных рецептов с дорадо: от рыбы на мангале до ухи и севиче
Дорадо легко приготовить даже без большого кулинарного опыта: эта морская рыба быстро готовится, хорошо переносит запекание, жарку и приготовление на гриле, а ее нежное мясо сочетается с лимоном, травами, овощами и соусами. В этой подборке собрали 11 рецептов с дорадо на любой случай — от простой рыбы на мангале или в духовке до севиче, ухи, средиземноморского пирога и необычного том-яма. Выбирайте способ приготовления и готовьте дорадо целиком или филе — получится вкусный и легкий обед или ужин. | 389 |
| 7 |  🍷 Эксперты развеяли миф о пользе ежедневного бокала вина для организма
Ежедневный бокал вина долго считался возможной частью здорового образа жизни, особенно когда речь шла о красном вине. Однако специалисты предупреждают: доказательств пользы алкоголя для сердца недостаточно, а риски существуют даже при употреблении небольшого количества. | 573 |
| 8 |  🍝 8 рецептов фетучини: с креветками, грибами, курицей и овощами
Фетучини — один из самых удачных видов пасты для густых и насыщенных соусов: широкие яичные «ленточки» хорошо удерживают сливочные, сырные и овощные добавки. С этой пастой можно приготовить быстрый ужин с креветками или спаржей, сытное блюдо с курицей и грибами или более нарядный вариант с лососем. Собрали 8 простых рецептов фетучини — от классических сочетаний до необычных вариантов, которые подойдут и для праздничного стола. | 583 |
| 9 |  🍵 Пять видов чая для снижения уровня холестерина
Чай может не только согревать или помогать взбодриться, но и дополнять рацион при повышенном холестерине. Диетолог рассказала, на какие виды этого напитка стоит обратить внимание. | 554 |
| 10 |  🥕 Сколько по времени запекать морковь в духовке: сравнение разных видов нарезки
Морковь — гораздо более универсальный продукт, чем может показаться. В зависимости от способа нарезки она по-разному ощущается, как будучи самостоятельным блюдом, так и в составе других. Однако важно помнить, что нарезанная разными способами, морковь требует разного подхода при запекании. Сколько минут запекать морковь, «Гастроному» рассказала диетолог Алена Парецкая. | 570 |
| 11 |  💜 Моченые сливы
Адаптированный под городские условия вариант традиционного рецепта, который позволяет приготовить пикантную закуску небольшими порциями, без громоздких кадок.
Подавать моченые сливы можно к запеченному мясу, птице или даже жирной рыбе (последний вариант точно оценят гурманы). | 570 |
| 12 |  🍊 Что происходит с организмом при регулярном употреблении цитрусовых
Регулярное употребление апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрутов может приносить организму пользу благодаря витамину C, клетчатке, калию и антиоксидантам. Эти фрукты также помогают поддерживать водный баланс. При этом специалисты советуют отдавать предпочтение цельным плодам, а не соку. | 550 |
| 13 |  🔎 5 привычек после ужина, которые помогают снизить уровень холестерина
Тем, кто следит за уровнем холестерина, важно не только есть правильные продукты, но также обращать внимание на то, как проходит вечер после ужина.

Диетолог Линдси ДеСото поделилась с изданием Health пятью простыми привычками после ужина, которые помогут снизить уровень холестерина. | 558 |
| 14 |  ❤️ Салаты с красной рыбой: 15 простых и вкусных рецептов от оливье до нисуаза
Салаты с красной рыбой — простой способ сделать меню интереснее без сложной готовки. Слабосоленая или копченая семга, форель, нерка, горбуша и другие виды красной рыбы хорошо сочетаются с овощами, авокадо, картофелем, яйцами, пастой и даже фруктами. В этой подборке собрали 15 рецептов салатов с красной рыбой: от знакомых оливье, мимозы и цезаря до необычных вариантов с облепиховой заправкой, камамбером и лососем татаки. Такие салаты подойдут и для быстрого ужина, и для праздничного стола. | 558 |
| 15 |  🍎 Манник на молоке с яблоками
Манник получается в меру влажным и сочным внутри, а снаружи у него плотная корочка аппетитного карамельного цвета.
Интересно, что когда-то давно манку использовали для замены части муки из соображений экономии: мука стоила заметно дороже. Сегодня же манник на молоке с яблоками готовят вовсе не из-за дешевизны, а именно потому что только манная крупа придает изделию уникальную текстуру. Выбирайте этот рецепт манника, если вам очень хочется удачной домашней выпечки, удивительно простой в приготовлении. | 585 |
| 16 |  🐅 Тигровый орех: еда из прошлого, которая может стать едой будущего
В России тигровый орех, который на самом деле вовсе не орех, а клубни растения чуфа, начал привлекать внимание и ученых, и фермеров. Клубни чуфы находили в гробницах египетских фараонов II–III тысячелетий до н. э. Теперь российские исследователи хотят вернуть ее в массовое потребление, а фермеры уже пробуют выращивать чуфу в полях. Разбираемся, что это за растение и чем оно может быть полезно. | 684 |
| 17 |  🥧 11 пирогов на сковороде без духовки: от яблочной шарлотки до сытной выпечки с мясом
Если духовку включать не хочется или ее просто нет под рукой, это вовсе не повод отказываться от домашней выпечки. Пироги на сковороде получаются не хуже печеных в духовке — главное, выбрать подходящую посуду, правильно подобрать нагрев и не торопиться. В нашей подборке 11 проверенных рецептов пирогов без духовки: сладкие варианты с яблоками, ягодами, бананами и тыквой, а также сытная выпечка с капустой, сыром, грибами и мясом. | 732 |
| 18 |  📌 Брусничный джем
Одна из тех заготовок, которую приятно открыть зимним утром и почувствовать вкус настоящей северной ягоды. Он получается густым, рубиновым, с живой кислинкой и мягкой терпкостью, которая немного согревает. Сахар здесь не забивает бруснику, а помогает уравновесить ее яркий вкус и сделать сироп плотнее, чтобы ложка стояла, но масса оставалась нежной. Варить такой джем лучше в сезон, когда ягоды свежие, крепкие и хорошо держат форму — тогда в готовой баночке будут попадаться целые кусочки, а не просто однородное пюре. | 717 |
| 19 |  🍏 Яблочный пирог в стакане
готовится за считаные минуты, причем не в духовке, а в микроволновке. Да и рецепт теста фантастически простой, так что, вы вполне можете доверить это дело даже ребенку младшего школьного возраста. Кусочки яблок при столь быстром выпекании успевают стать мягкими, но сохраняют свою сочность. Тесто же получается невероятно нежным, воздушным. | 705 |
| 20 |  🥩 Почему мясо получается жестким: частые ошибки при жарке, тушении и запекании и способы их исправить
Мясо может получиться жестким и сухим даже у опытного кулинара — и дело не всегда в качестве продукта. На результат влияют выбранный отруб, температура, время приготовления и даже способ нарезки. Разбираемся, почему мясо получается жестким, какие ошибки чаще всего допускают при жарке, тушении, варке и запекании, как правильно выбрать мясо для разных блюд и что делать, если готовый кусок уже оказался сухим и жестким. | 719 |
