Что Где Есть в Петербурге
Open in Telegram
Собака.ru — о главном в общепите Петербурга Новости: @derrripampam Реклама: @chtogdeestvpeterburge_adv_bot Регистрация РКН: https://knd.gov.ru/license?id=674d4b83c577eb7c523b86dd®istryType=bloggersPermission
Show more
Network:📈 Analytical overview of Telegram channel Что Где Есть в Петербурге
Channel Что Где Есть в Петербурге (@chtogdeestvpeterburge) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 37 009 subscribers, ranking 587 in the Food & Drinks category and 17 195 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 37 009 subscribers.
According to the latest data from 07 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -23 over the last 30 days and by -7 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 11.51%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 7.80% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 4 262 views. Within the first day, a publication typically gains 2 886 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 40.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as шеф, собака.ru, корюшка, гранд, шашлык.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Собака.ru — о главном в общепите Петербурга
Новости: @derrripampam
Реклама: @chtogdeestvpeterburge_adv_bot
Регистрация РКН: https://knd.gov.ru/license?id=674d4b83c577eb7c523b86dd®istryType=bloggersPermission”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 08 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
37 009
Subscribers
-724 hours
-297 days
-2330 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+50
in 13 channels
August '26
+373
in 23 channels
Get PRO
July '26
+243
in 15 channels
Get PRO
June '26
+286
in 27 channels
Get PRO
May '26
+598
in 28 channels
Get PRO
April '26
+371
in 22 channels
Get PRO
March '26
+358
in 28 channels
Get PRO
February '26
+1 013
in 39 channels
Get PRO
January '26
+870
in 22 channels
Get PRO
December '25
+515
in 24 channels
Get PRO
November '25
+572
in 30 channels
Get PRO
October '25
+1 058
in 49 channels
Get PRO
September '25
+1 045
in 38 channels
Get PRO
August '25
+913
in 30 channels
Get PRO
July '25
+1 454
in 34 channels
Get PRO
June '25
+1 613
in 23 channels
Get PRO
May '25
+726
in 27 channels
Get PRO
April '25
+918
in 34 channels
Get PRO
March '25
+893
in 26 channels
Get PRO
February '25
+616
in 24 channels
Get PRO
January '25
+787
in 25 channels
Get PRO
December '24
+579
in 30 channels
Get PRO
November '24
+671
in 33 channels
Get PRO
October '24
+1 227
in 55 channels
Get PRO
September '24
+1 099
in 37 channels
Get PRO
August '24
+812
in 28 channels
Get PRO
July '24
+866
in 21 channels
Get PRO
June '24
+758
in 31 channels
Get PRO
May '24
+885
in 24 channels
Get PRO
April '24
+799
in 19 channels
Get PRO
March '24
+735
in 18 channels
Get PRO
February '24
+740
in 23 channels
Get PRO
January '24
+605
in 25 channels
Get PRO
December '23
+442
in 20 channels
Get PRO
November '23
+375
in 23 channels
Get PRO
October '23
+815
in 25 channels
Get PRO
September '23
+1 341
in 0 channels
Get PRO
August '23
+1 340
in 0 channels
Get PRO
July '23
+1 787
in 0 channels
Get PRO
June '23
+491
in 0 channels
Get PRO
May '23
+358
in 0 channels
Get PRO
April '23
+420
in 0 channels
Get PRO
March '23
+528
in 0 channels
Get PRO
February '23
+277
in 0 channels
Get PRO
January '23
+419
in 0 channels
Get PRO
December '22
+322
in 0 channels
Get PRO
November '22
+470
in 0 channels
Get PRO
October '22
+409
in 0 channels
Get PRO
September '22
+447
in 0 channels
Get PRO
August '22
+457
in 0 channels
Get PRO
July '22
+468
in 0 channels
Get PRO
June '22
+716
in 0 channels
Get PRO
May '22
+786
in 0 channels
Get PRO
April '22
+578
in 0 channels
Get PRO
March '22
+1 560
in 0 channels
Get PRO
February '22
+264
in 0 channels
Get PRO
January '22
+206
in 0 channels
Get PRO
December '21
+545
in 0 channels
Get PRO
November '21
+260
in 0 channels
Get PRO
October '21
+353
in 0 channels
Get PRO
September '21
+324
in 0 channels
Get PRO
August '21
+462
in 0 channels
Get PRO
July '21
+560
in 0 channels
Get PRO
June '21
+554
in 0 channels
Get PRO
May '21
+651
in 0 channels
Get PRO
April '21
+594
in 0 channels
Get PRO
March '21
+494
in 0 channels
Get PRO
February '21
+203
in 0 channels
Get PRO
January '21
+172
in 0 channels
Get PRO
December '20
+4 668
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 08 September | +1 | |||
| 07 September | +6 | |||
| 06 September | +5 | |||
| 05 September | +2 | |||
| 04 September | +4 | |||
| 03 September | +10 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | +22 |
Channel Posts
+3Где отметить событие так, чтобы запомнилось?
Уникальная локация, собственное побережье, комплекс современных зданий, банкетное меню из 2000+ позиций и возможность воплотить самые масштабные идеи организаторов: знаменитый ресторан Royal Beach (легенда 2000-х!) завершил реновацию и сосредоточил формат на проведении частных мероприятий.
Узнали у владелицы Анны Афанасьевой, почему команда сделала такой выбор и за что теперь выбирают сам Royal Beach (спойлер: за возможность сказку сделать былью).
| 2 |  Уже в эту пятницу, 11 сентября, откроется пиано-бар 8½ на Пионерской улице, 1, от ресторатора Кати Бокучавы (это второй ее бар после «Бара 8» в необарочной ротонде дома Колобовых — тоже на Петроградке). | 1 275 |
| 3 |  +1Лесной гастролагерь Chef’s Camp в загородном отеле We Lodge пройдёт в четвертый раз! С 8 по 12 сентября шефы Москвы и Петербурга уедут жить в лес, ходить на грибную охоту, экспериментировать с блюдами из фермерских продуктов на открытом огне и исследовать остров Медного озера в поисках вау-ингредиентов вместе с шеф-поваром ресторана HVOY Михаилом Шевяковым.
В смене примут участие звездные кэмперы: Андрей Шмаков (Savva в отеле «Метрополь»), Андрей Жданов (Modus), Дмитрий Париков («На Даче», «Тэму»), Антон Исаков (La Biga Team), Андрей Ковалев (бренд-шеф Tartarbar, сооснователь Reborn by Андрей Ковалев), Виктор Шайдецкий (Manul). 9, 10 и 11 сентября они дадут сет-ужины, после которых всех ждет BBQ-вечеринка в джин-баре Roots.
Ленинградская область, Всеволожский район, деревня Медный завод
+7 (968) 470-40-40 | 2 519 |
| 4 |  Рэп-сцена, тихая дискотека и арт-маршрут Семена Некрасова: третий «Коломна фест» пройдет в Петербурге
Фестиваль добрососедства, который отмечен премией «Петербург будущего» — 2026 в номинации «Профессиональные петербуржцы года», состоится 12 и 13 сентября. Он ежегодно объединяет историю, современное искусство, гастрономию, театр и музыку.
В дни «Коломна феста» можно будет бесплатно посетить Музей Набокова на Большой Морской, увидеть иммерсивное шествие с масками на тему Африки на набережной Пряжки и послушать, как рэп-фрешмены петербургской сцены выступают в кафе-баре «ПряШка» на Матисовом острове.
Больше о программе фестиваля — на нашем сайте 👈🏻
⭐ Telegram | MAX | VK | 2 557 |
| 5 |  +1Закрылось кафе-мастерская «почему.место» с магазином керамики y.object от фотографа Яны Давыдовой.
Я сделала, что хотела в контексте этого пространства, к моменту когда открыла уже переросла его и решила не сдерживать себя и двинуться дальше.
На этих выходных прошел финальный поп-ап в прежних стенах. Яна переезжает творить в «Печатный двор», где в закрытом формате (по звонку) будет принимать гостей в мастерской-шоуруме.
ул. Мичуринская, 12
#закрытие | 2 860 |
| 6 |  +1Пятерка за пятерку! Ресторан «Сыроварня» показывает мастер-класс, как правильно мотивировать детей на хорошие оценки
С 7 по 11 сентября в «Сыроварне» школьники хвастаются официантам пятерками в бумажном или электронном дневнике — и получают любую (!) пиццу, сырники из рикотты, брускетты со страчателлой и малосольным лососем и другие блюда с сыром (отмечены в меню специальным значком) всего за 5 рублей.
Одно условие – обед должен быть семейным! Потому что праздновать первые достижения нужно вместе. Поэтому в ресторан школьнику нужно прийти со взрослым, который закажет любое блюдо из основного меню по полной цене. | 3 047 |
| 7 |  +1Дискотека в джаз-баре, спешл-карта саке и самое грибное меню: главные гастрономические события недели
Nola (Волынский пер., 2)
Последняя дискотека! Nola Jazz Bar переезжает (здание признали аварийным) — новый дом уже нашли, но решили красиво закончить эту главу жизни. В воскресенье, 6 сентября, приглашают всех сделать фотографии на память, выпить любимые коктейли, послушать джаз и винил. В 19:00 выступит джазовое трио, а с 22:00 — Soul Sista с виниловым DJ-сетом. Эстетский дэнс продлится до двух ночи. Совсем скоро команда расскажет, куда переезжает бар.
jidai (наб. Адмирала Лазарева, 22)
Спешл-карту саке к японскому микросезону риса подготовили в ресторане jidai. До 7 сентября пробуем четыре разных стиля, которые по-разному раскроют характер зерна: первый сорт создали по технологии бодаймото, при которой закваска образуется естественным путем; второй разрабатывали три года специально для сочетания с устрицами; третий сделали из отполированного до 38% риса. Завершает карту супер-редкое премиальное саке, которое сложно найти в России — именно к ней шеф Артур Пан придумал подавать комплимент — дальневосточного гребешка с дайконом, шисо, цедрой лайма и сладким соевым соусом. 4 и 5 сентября с 19:00 до 22:00 диджеи Texture и Jax поставят японское диско, сити-поп, буги, дип-хаус и даунтемпо.
Bellevue (набережная реки Мойки, 22)
Самое грибное место найдено в ресторане Bellevue на крыше «Гранд Отеля Мойка 22» — сюда приехал лесной урожай. Шеф Николай Хвалынский создал особое сентябрьское меню: на закуску соленые грузди с копченой сметаной и печеной картошкой, затем ломтики белых грибов с луком конфи и пармезаном, на горячее волован с рагу из боровиков в мадере. На десерт тоже грибы – тирамису с белыми и трюфелем. Меню стартует 5 сентября и продлится как минимум неделю.
Больше событий — в новом дайджесте на сайте Собака.ru | 3 197 |
| 8 |  Безлимитное игристое и устрицы с маринованной тапиокой на завтрак — мы такое будем! В ресторане Futurist теперь практикует новый шеф Илья Чубрик (Tartarbar и Harvest, «Санта-Глория»). Пробуем два сборных завтрака с мясом или рыбой, шакшуку с авокадо и кремом из перцев, бифштекс из говядины с маффином, врап с тунцом конфи и спайси соусом, зеленую гречу с белыми грибами и копченым тунцом. Подают ежедневно с 10:00 до 13:00, а к ним — нон-стоп игристое для блеска глаз.
улица Барочная, 6с1
#завтрак | 3 343 |
| 9 |  😘В кафе «Подписных изданий» завтраки разрешены весь день, да и вообще — в «Академии» мы готовы встречать все утра мира!
Берем фильтр, хрустящий круассан (пекут тут же, на цокольном этаже) и занимаем столик у витринных окон с видом на стремительный Литейный проспект. А дальше действуем по сценарию. Собираем кастомный конструктор — яйцо, ремесленный хлеб, брусничный джем с розовым перцем. Изучаем переизданные заметки Светлова о быте Петербурга конца XIX столетия — из собственной краеведческой серии «Академики». А к омлету качо-э-пепе берем бокал оранжа.
И важно! Именно в этот уикенд завтрак в «Академии» идет в комплекте с грандиозным фестивалем «Книжный сад» — подробнее о его программе мы рассказывали здесь.
⭐ Telegram | MAX | VK | 3 275 |
| 10 |  +1Музыкальнный полдник, пивной марафон и столетие легендарного книжного: главные гастрономические события недели
Teplo (ул. Большая Морская, 45)
Внезапно, сентябрь! Кто бы мог подумать?! В эту субботу, 5 сентября, на террасе ресторана Teplo — урожайное меню шефа Александра Векшина и выступление фанк-панк-джаз трио «Кто бы мог подумать?!». В планах с 13:00: бигус, ребра с гриля, фаршированные перцы и осенние пироги (капустные, с томатами, моцареллой и скаморцей), а на десерт — наполеон. В 17:00 стартует музыкальный полдник с сумасшедшими мэшапами. И важно: теплые пледы и горячие сидры будут раздавать без ограничений!
«Подписные издания» (6+, мероприятия пройдут в Итальянском саду на Литейном, 57. Вход свободный)
Любимый городской книжный отмечает свое столетие грандиозным опен-эйром. Дано: привоз суперзвезды китайской литературы Чжан Юэжань и знатока тайн династии Медичи Марчелло Симонетты, паблик-токи с участием Льва Лурье, Алены Долецкой и Наума Клеймана, выступления групп Евгения Цыганова и Паши Артемьева, а также перформансы «Упсала-Цирка». Book the date — c 4 по 6 сентября! В меню — готовые корзины для пикника, панини и кукуруза на гриле.
Trappist (ул. Радищева, 36)
Пивной марафон в Trappist! В брассерии Алексея Бурова с 4 по 6 сентября устраивают наш любиммый и самый душевный Belgian Beer Weekend. Обещают три дня музыки, уникальных сортов пива и специальное меню от шефа Романа Клюквина (креветки кафе де пари, бургер с поркеттой, кальмар с ромеско, устрицы к столу). На улицу выставят ролл-бар и гриль, фасад украсят флажками, устроят пивное казино и бирпонг, дадут слово музыкантам. Помимо сплава по рекам пенного, можно будет поучаствовать в лотерее и выиграть мерч в виде кепки и худи, лимитированную бутылку из коллекции заведения и именной бокал. В воскресенье сюда приедут диск-жокеи из «Пивной карты» по соседству со своей коллекцией винила. Без сабража не уйдет никто!
Больше событий — в новом дайджесте на сайте Собака.ru | 3 373 |
| 11 |  Это база! Классический английский завтрак в «Обществе чистых тарелок» — это бекон и сосиска, грибы, хашбрауны и ржаные тосты со скрэмблом или глазуньей. Готовят каждый день с 11:00 до 16:00.
Владимирский, 15
Гороховая, 13
#завтрак | 3 203 |
| 12 |  +1Съедобные тропики! В Ботаническом саду проведут экскурсию по пустым оранжереям с дегустацией всего съестного, что там растет.
Гастрономический проект «Нарочито просто» придумал открыть Ботсад для энтузиастов с новой стороны: 19 сентября с 19:00 до 20:30 тут пройдет экскурсия, на которой каждому вручат дегустационную коробочку (можно унести домой!). В боксе — 20 съедобных образцов, а в экскурсионной группе — всего 11 мест. Подробнее.
ул. Профессора Попова, 2 | 3 383 |
| 13 |  +5⚡️Эксклюзив! Показываем новое пространство в «Леннаучфильме» от создателей «Вавилов Лофт»! Здесь снимали космос еще до полета Юрия Гагарина, а теперь развернулись андерграунд-бары, рейв-клубы, независимый театр и «музей шрифтов» от Покраса Лампаса (тот самый мурал на 2000 кв. м.!).
📍Тотальный перезапуск бывшей киностудии за Обводным каналом (Иннокентий Смоктуновский обязан ей своей первой главной ролью, а Владимир Высоцкий — «исполнительским дебютом в кино»!) продюсируют, как они сами себя называют, «последние романтики петербургского редевелопмента» — команда «БС АРТ ДЕВ» во главе с Александром Басалыгиным («Голицын Лофт», «Вавилов Лофт», «Брюллофт»).
Он признается: команда рассчитывает, что «Леннаучфильм» «впитает в себя энергию "Лиговского 50", который скоро закроется», и «большое количество» людей оттуда придет к ним.
😘Четыре этажа здания (к которому прилагается гигантский квартал с улицами, переулками и всем на свете!) прямо сейчас постепенно заселяют новые резиденты — насчитали минимум 11!
Отдел «Петербург будущего» рассказывает о них подробнее — на сайте Собака.ru.
⭐ Telegram | MAX | VK | 3 096 |
| 14 |  +1Кафе с луковым супом и видом на Казанский, бар-библиотека с негрони из ларца и вау-локация для туристического завтрака: любовный гастрономический треугольник сомелье Дениса Кондратенко!
René (Невский проспект, 28)
Идти до дома Зингера в ресторан René стоит и ради вида на Казанский собор, и ради еды моего любимого шефа Романа Киселева, который мэтчит сложные соусы и простые продукты. Берите луковый суп, который в меню с первого дня (одновременно самое популярное блюдо и самое «отказное»!). Свой первый луковый суп я попробовал в парижском Chez Andre и могу сказать, что в René он не уступает оригиналу. Неаппетитной наружности, с хлебной «шапкой», выкрученными на максимум вкусами от сладости до солености и очень-очень луковый. С вином это блюдо категорически не сочетаю, а вот пастис (традиционный французский анисовый ликер) станет отличной точкой с запятой после плотного обеда.
Xander (Вознесенский проспект, 1)
Считаю, что барный сервис должен быть небрежным, и даже, возможно, немного свысока. Вот в Xander в Four Seasons Lion Palace все идеально: там перед посетителями никто не пресмыкается, хотя бар-библиотека находится в одном из главных пятизвездочных отелей Петербурга. Непонравившийся коктейль никто не будет убирать из счета, но зато и бармен перед подачей избавит от долгих сказочных историй про «напитки». Истории тут дают почитать самостоятельно: фирменный негрони из четырех видов джина, шести видов вермута и четырех видов итальянской горечи подают в ларце в форме книги. Однажды после этого коктейля меня даже забрали в отдел полиции на Якубовича, но об этом вы лучше почитайте в моем телеграм-канале!
Michèle (ул. Малая Морская 24)
Если мне нужно красиво встретить гостей города утром, однозначно выберу столик у распахнутых окон с лучшим видом на Исаакий. К тому же Michèle открывают-ся раньше всех в центре (в 8:00!), и у них можно заказать самые простые отварные яйца или обыкновенный омлет с зелеными листьями. Правда, я вряд ли посоветую какой-то особенный суперзавтрак, потому что в принципе не люблю ЗОЖ-культуру в ресторанах. Однажды команда из Nothing Fancy предложила сделать рекламу своих блюд в канале Boujee, я ее опубликовал и получил ноль переходов по ссылке. Читатель чувствует, что я и здоровое питание максимально далеки друг от друга!
Подробнее — на сайте Собака.ru | 3 334 |
| 15 | На территории «Сестрорецкого курорта» появится ресторан. Скоро там восстановят здание Курзала, которое было разрушено в годы Великой Отечественной войны, и разместят в нем гастрономический проект и концертную площадку, сообщает наш отдел «Петербург будущего». | 3 497 |
| 16 | На территории «Сестрорецкого курорта» появится ресторан. Скоро там восстановят здание Курзала, которое было разрушено в годы Великой Отечественной войны, и разместят в нем гастрономический проект и концертную площадку, сообщает наш отдел «Петербург будущего». | 1 |
| 17 |  +3В Петербурге шеф и путешественник Энтони Бурден особенно оценил сосиску в тесте! Создатель проекта «Соль» Иван Глушков грустит — никто из ресторанов не ввел этот спешл в меню к старту показов фильма «Тони».
Рассказываем, где пробовать гастрономичные сосиски в тесте:
• Inner (ул. Пионерская, 31)
Солидная сосиска в слоеном тесте с новозеландским маслом (12 слоев!). Дополняют нежным сливочным кремом с зерновой горчицей и солеными огурцами. Сверху — хрустящий лук фри и черный кунжут.
• B-side (наб. Адмиралтейского канала, 2М)
Рекордно-длинную (по петербургским меркам!) 33-сантиметровую сосиску в тесте выпекает на острове Новая Голландия шеф Александр Богданов.
• Joli (ул. Восстания, 45Б)
Здесь сочную сосиску заворачивают в слоеное тесто, начиняют крем-чизом со сливками и горчицей и малосольными корнишонами. Иронично украшают наколотым на зубочистку огурцом. | 3 801 |
| 18 |  ⚡️Ресторанная премия «Что Где Есть в Петербурге» — 2026: Собака.ru запустила онлайн-голосование
Проект «Что где есть в Петербурге» в 2026 году отмечает 20 лет. В честь юбилея премии мы впервые назовем лауреатов в номинации «Лучшие рестораторы 20-летия» и «Лучшие барные команды». Голосования в этих категориях не будет, наградные тарелки получат все участники. А победителя в номинации «Лучший шеф-повар» определят только профессионалы гастрономической индустрии — голосуют за лучшего в своей категории только шефы.
Список всех номинантов можно изучить здесь.
#чтогдеестьвпетербурге | 8 178 |
| 19 |  +2🍷Встречайте новинки от Стефано Белотти - одного из самых харизматичных виноделов Италии, ярого приверженца биодинамики.
🏠Его хозяйство - Cascina degli Ulivi - создает вина из пьемонтских сортов, которые порой идут вразрез с классическими представлениями о местном стиле. Сложные, глубокие, яркие - вина Белотти не перестают удивлять даже в самом зрелом возрасте.
🍇Линейку Semplicimente сам Стефано характеризует как "без затей, без выкрутасов". Для ферментации вин используются дубовые бочки или цементные чаны - никакой нержавейки! Это три бленда, каждый из которых обладает собственным стилем и шармом.
🍇Еще одна новинка - Le Mat du Raisin. Это проект дочери Стефано, Илларии Белотти. Бленд барберы с виноградника Mounbé и дольчетто с виноградника Nibiô. Стефано любил карты Таро и одну из них поместил на этикетку. Вино задумано как «сочетание контрастов, крайностей, с легкой щепоткой безумия и спонтанности». | 70 |
| 20 | Вот на это "молятся" (прости!) все андеграундные сомелье города сейчас! | 3 |
